ANALISIS PERHITUNGAN TARIF JASA PENGINAPAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE ABC SYSTEM DAN DAMPAKNYA BAGI PENDAPATAN PADA SAMUDERA HOTEL

Transkripsi

1 ANALISIS PERHITUNGAN TARIF JASA PENGINAPAN DENGAN MENGGUNAKAN METODE ABC SYSTEM DAN DAMPAKNYA BAGI PENDAPATAN PADA SAMUDERA HOTEL Laporan akhir ini disusun sebagai salah satu syarat menyelesaikan pendidikan Diploma III pada Jurusan Akuntansi Oleh : OPPIE FITRIA ANINDITA INDAH HAFEMY NIM POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA PALEMBANG 2016

2

3

4

5 Motto: Maka sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan. Sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan. Maka apabila engkau telah selesai (dari sesuatu urusan), tetaplah bekerja keras (untuk urusan orang lain). Dan hanya kepada Tuhanmulah engkau berharap. (QS.Al-insyirah:6-8) Intelligence is not the determinant of success, but hard work is the real determinant of your success. (Denada Grehastuti) Memulai dengan penuh keyakinan, menjalankan dengan penuh keikhlasan, menyelesaikan dengan penuh kebahagiaan (Penulis) Ku persembahkan kepada: Mama dan Papa tercinta Ibundaku Hj.Zuhro Adikku Orie dan Obby Almamaterku

6 ABSTRAK Analisis Perhitungan Tarif Jasa Penginapan dengan Menggunakan Metode ABC System dan Dampaknya bagi Pendapatan pada Samudera Hotel Oppie Fitria Anindita Indah Hafemy, 2016 (xiii + 60 lembar) oppie_anindita@yahoo.com Samudera Hotel merupakan perusahaan jasa yang bergerak dibidang penyediaan jasa penginapan. Dalam menghitung tarif jasa penginapan, Samudera Hotel masih menggunakan sistem akuntansi biaya tradisional yang tentunya memiliki beberapa kelemahan. Diantaranya adalah tidak dapat mencerminkan biaya sebenarnya yang diserap produk dan juga mengakibatkan produk under costing dan over costing. Tujuan dari laporan akhir ini adalah untuk memperbaiki cara pengalokasian biaya overhead agar menghasilkan perhitungan tarif jasa penginapan yang akurat dengan menggunakan metode Activity Based Costing (ABC) System. Hasil dari perhitungan menunjukkan bahwa dengan metode ABC system menghasilkan tarif yang lebih tinggi untuk kamar ekonomi dan standard, sedangkan untuk kamar VIP menghasilkan tarif yang lebih rendah daripada tarif yang ditentukan oleh pihak manajemen Samudera Hotel. Tarif jasa penginapan yang dihitung dengan metode ABC System berdampak pada pendapatan jasa atas penginapan Samudera Hotel dengan menghasilkan pendapatan kamar yang lebih tinggi yaitu sebesar Rp daripada pendapatan sebelumnya yaitu Rp Kata Kunci : Metode ABC System, Tarif Jasa Penginapan

7 ABSTRACT Analysis of the Specialty Services Tariff Calculation Method Using ABC System and Its Impact on Revenues on the Samudera Hotel Oppie Fitria Anindita Indah Hafemy, 2016 (xiii + 60 pages) oppie_anindita@yahoo.com Samudera Hotel is a service company specializing in the provision of lodging services. In calculating tariffs for accommodation Samudera Hotel are still using the traditional cost accounting systems which certainly has some flaws. Among them are not able to reflect the true cost is absorbed by the product and also cause the product under costing and over costing. The purpose of this final report is to improve the way of allocating overhead costs to produce specialty services tariff calculation that accurately using Activity Based Costing (ABC) System. The results of the calculations show that the method of the ABC system generates a higher rate for the economy and standard rooms, while the VIP room to produce a lower rate than the rate determined by the management of Samudera Hotel. Lodging services rates calculated by the method of the ABC System impact on service revenue over the lodging Samudera hotel with rooms yield higher revenues in the amount of Rp instead of the previous Revenues of Rp Keywords: ABC System Method, Services Tariff

8 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT berkat rahmat, karunia, bimbingan-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Akhir ini yang berjudul Analisis Perhitungan Tarif Jasa Penginapan dengan Menggunakan Metode ABC System dan Dampaknya bagi Pendapatan pada Samudera Hotel, tepat pada waktunya. Laporan Akhir ini adalah sebagai salah satu syarat yang telah ditetapkan dalam menyelesaikan pendidikan Diploma III di Politeknik Negeri Sriwijaya Palembang. Dalam penyusunan laporan ini penulis telah mendapat banyak bantuan serta pengarahan baik secara langsung maupun tidak langsung dari berbagai pihak. Maka dari itu penulis ingin mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Dr. Ing. Ahmad Taqwa, M.T. selaku Direktur Politeknik Negeri Sriwijaya. 2. Ibu Dr. Evada Dewata, S.E,.M.Si.,Ak.,CA. selaku Ketua Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya. 3. Ibu Yuliana Sari, S.E., MBA., Ak. selaku Sekretaris Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya. 4. Bapak H. Zulkifli,S.E., M.M., selaku Dosen Pembimbing I yang telah memberikan bimbingan dan saran yang berguna dalam menyelesaikan Laporan Akhir ini. 5. Ibu Hj. Sandrayati, S.E., M.Si., Ak., CA. selaku dosen pembimbing II yang telah memberikan bimbingan dan saran yang berguna dalam menyelesaikan Laporan Akhir ini. 6. Bapak dan Ibu Dosen serta para Staf Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya yang telah mendidik dan membimbing penulis selama proses belajar mengajar. 7. Bapak M.Amink Sastra selaku Manajer Samudera Hotel Muaradua Oku Selatan yang telah memberikan informasi dan data-data yang penulis butuhkan dalam menyelesaikan laporan akhir ini.

9 8. Bapak Bahdozen Hanan, S.Pd.,M.Si selaku Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Oku Selatan yang telah memberikan informasi dan data-data yang penulis butuhkan dalam menyelesaikan laporan akhir ini. 9. Mama dan Papa serta Adik-Adik ku yang selalu memberikan Do a, semangat dan motivasi dalam mengerjakan laporan akhir ini. 10. Sahabat-sahabat terbaik 6AA, teman seperjuanganku yang selalu memberikan dukungan dan semangat dalam mengerjakan laporan akhir ini. 11. Semua pihak yang telah membantu dan memberikan dorongan selama pengerjaan laporan akhir ini agar selesai tepat pada waktunya Penulis menyaadari bahwa penulisan Laporan Akhir ini masih jauh dari kata sempurna yang disebabkan oleh keterbatasan yang penulis miliki seperti halnya pepatah Tak Ada Gading yang Tak Retak. Oleh karena itu, kritik dan saran yang sifatnya membangun dari semua pihak sangat diharapkan oleh penulis sebagai masukan untuk perbaikan dimasa yang akan datang. Akhir kata penulis menyampaikan maaf yang sebesar-besarnya apabila terdapat kekurangan dalam Laporan Akhir ini dan penulis sangat mengharapkan agar Laporan Akhir ini dapat bermanfaat bagi para pembaca, khususnya Mahasiswa/i Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Sriwijaya Palembang. Palembang, Juli 2016 Penulis

10 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT... ii HALAMAN PENGESAHAN LAPORAN AKHIR... iii HALAMAN MOTTO DAN PERSEMBAHAN... iv PELAKSANAAN REVISI LAPORAN AKHIR... v ABSTRAK... vi ABSTRACT... vii KATA PENGANTAR... viii DAFTAR ISI... x DAFTAR TABEL... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiii BAB I BAB II PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah Rumusan Masalah Ruang Lingkup Pembahasan Tujuan dan Manfaat Penulisan Tujuan Penulisan Manfaat Penulisan Metode Pengumpulan Data Sistematika Penulisan... 6 TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Konsep Biaya Biaya dalam hubungannya dengan produk Biaya dalam hubungannya dengan volume produksi Pengertian dan penentuan Harga Jual (Tarif Jasa) Tujuan dan Faktor-Faktor yang mempengaruhi penentuan harga jual (Tarif Jasa) Tujuan Penetapan harga jual (Tarif Jasa) Faktor-Faktor yang mempengaruhi penentuan Harga Jual (Tarif Jasa) Pengertian Activity Based Costing System Manfaat Activity Based Costing System Pemicu Biaya (Cost Driver) dalam Activity Based Costing System Faktor Utama Cost Driver Jenis-jenis Cost Driver Cost Driver dan Cost Pool Perbandingan Akuntansi Tradisional dan Activity Based Costing System Activity Based Costing System untuk Perusahaan Jasa Pengertian Hotel Mekanisme Pendesainan Activity Based Costing System Pengertian Pendapatan dan Laporan Laba/Rugi Pengertian Pendapatan... 20

11 BAB III Laporan Laba/Rugi GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN 3.1 Sejarah Singkat Perusahaan Struktur Organisasi dan Uraian Tugas Struktur Organisasi Uraian Tugas Kegiatan Usaha Perusahaan Kelas Jasa Penentuan Tarif Jasa Penginapan BAB IV PEMBAHASAN 4.1 Perhitungan Tarif Jasa Penginapan dengan Menggunakan Metode Activity Based Costing System Analisis Perbandingan Perhitungan Tarif Jasa Penginapan Samudera Hotel dengan Activity Based Costing System Analisis Perbandingan Pendapatan antara Tarif yang ditetapkan Samudera Hotel dengan Tarif yang menggunakan Activity Based Costing System Perbandingan Laporan Laba/Rugi antara Samudera Hotel dengan Hasil Analisis yang Menggunakan Metode Activity Based Costing System Penyusunan Laporan Laba/Rugi Samudera Hotel tahun 2015 dengan Menggunakan Perhitungan Tarif Activity Based Costing System BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

12 DAFTAR TABEL Tabel Halaman 3.1 Tarif Jasa Penginapan untuk Tahun Laporan Biaya-biaya yang Dikeluarkan Selama tahun Daftar Rincian Biaya Per Departemen Jumlah Hari Tamu yang Menginap di Samudera Hotel Tahun Jumlah Tamu yang Menginap untuk Tahun Data Penggunaan Tenaga Listrik untuk Tahun Luas Jenis Kamar Samudera Hotel Laporan Laba/Rugi Samudera Hotel Perincian Biaya Langsung yang di Alokasikan ke Tiap Jenis Kamar Identifikasi Aktivitas dan Level Aktivitas Cost Pool dan Cost Driver Cost Pool I Cost Pool II Cost Pool III Cost Pool IV Cost Pool V Pengalokasian Data Cost Driver Tarif Cost Pool Perhitungan Biaya Penginapan per Kamar untuk Jenis Kamar Ekonomi Perhitungan Biaya Penginapan per Kamar untuk Jenis Kamar Standard Perhitungan Biaya Penginapan per Kamar untuk Jenis Kamar VIP Perhitungan Mark-Up Perhitungan Tarif Jasa Penginapan setelah Pajak Perbandingan Tarif Kamar Samudera Hotel dan Activity Based Costing Perbandingan Pendapatan antara Tarif yang Ditetapkan Samudera Hotel dengan Tarif yang menggunakan Activity Based Costing Daftar Perhitungan Laba/Rugi Samudera Hotel... 56

13 Lampiran: 1. Pertanyaan Wawancara DAFTAR LAMPIRAN 2. Surat Kesepakatan Bimbingan Dosen Pembimbing I 3. Surat Kesepakatan Bimbingan Dosen Pembimbing II 4. Kartu Konsultasi Dosen Pembimbing I 5. Kartu Konsultasi Dosen Pembimbing II 6. Kartu Kunjungan Perusahaan 7. Tanda Persetujuan Laporan Akhir 8. Surat Pengantar Jurusan 9. Surat Pengantar dari Politeknik Negeri Sriwijaya 10. Surat Balasan dari Perusahaan