ANALISIS PROSPEK PENGEMBANGAN TANAMAN JERUK (Citrus nobilis var. microcarpa) DI KABUPATEN TAPIN ANISAH

Transkripsi

1 ANALISIS PROSPEK PENGEMBANGAN TANAMAN JERUK (Citrus nobilis var. microcarpa) DI KABUPATEN TAPIN ANISAH SEKOLAH PASCA SARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2007

2 ABSTRAK ANISAH, Analisis Prospek Pengembangan Tanaman Jeruk (Citrus nobilis var. microcarpa) di Kabupaten Tapin dibimbing oleh DJUNAEDI A. RACHIM, MUHAMMAD ARDIANSYAH dan MUHAMMAD NUR AIDI. Sampai saat ini sektor pertanian masih merupakan sektor yang paling dominan dalam perekonomian Kabupaten Tapin. Salah satu komoditi unggulan Kabupaten Tapin adalah jeruk siam banjar. Kenyataan saat ini peta kesesuaian lahan dan informasi kelayakan ekonomi usaha jeruk belum ada. Karena itu dilakukan penelitian tentang analisis prospek pengembangan tanaman jeruk di Kabupaten Tapin agar bisa menjadi acuan dalam pengembangan jeruk ke depan. Metodologi yang digunakan dalam penelitian ini diawali dengan mengumpulkan berbagai data dan peta mengenai sumberdaya lahan daerah yang ada. Tahap berikutnya adalah pembentukan Satuan Lahan Homogen. Kemudian menyusun model evaluasi lahan menggunakan perangkat lunak ALES versi 4.65d yang memakai acuan dari A Frame Work for Land Evaluation (FAO 1976) dan penilaian secara komputerisasi mengacu pada Land Evaluation Computer System (Wood & Dent, 1983) yang dikembangkan FAO dan Pusat Penelitian Tanah Indonesia. Berikutnya adalah menyusun peta dalam format GIS dan terakhir menyusun naskah laporan. Hasil analisis menunjukan bahwa lahan di Kabupaten Tapin sebagian besar adalah sesuai untuk tanaman jeruk (S!, S2 dan S3). Hasil analisis ekonomi usaha tani jeruk di Kabupaten Tapin termasuk layak (Tidak ada BCR < 1 dan IRR<15%). Arah pengembangan jeruk secara garis besar di bagi menjadi 2 kriteria yaitu kawasan prioritas dan bukan prioritas. Arah pengembangan jeruk kedepan pada lahan prioritas I yang tersedia seluas ,89 Ha. Mengingat keterbatasan penelitian ini maka diperlukan penelitian lanjutan tentang banyak aspek yang belum dibahas. Dan karena terbatasnya modal petani dan dana Pemda maka diperlukan masuknya investor, untuk itu diperlukan suatu komitmen yang memberi kemudahan bagi para investor untuk mendapatkan lahan, perijinan usaha dan kebutuhan investor lainnya sesuai peraturan yang ada.

3 ANALISIS PROSPEK PENGEMBANGAN TANAMAN JERUK (Citrus nobilis var. microcarpa) DI KABUPATEN TAPIN ANISAH Tesis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magíster Sains pada Program Studi Ilmu Perencanaan Wilayah SEKOLAH PASCA SARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2007

4 Judul Tesis Nama NIM Program Studi : Analisis Prospek Pengembangan Tanaman Jeruk (Citrus nobilis var microcarpa) di Kabupaten Tapin : Anisah : A : Perencanaan Wilayah Disetujui Komisi Pembimbing Dr. Ir. Djunaedi A. Rachim, M.S. Ketua Dr. Ir. Muhammad Ardiansyah Anggota Dr. Ir. Muhammad Nur Aidi, M.S. Anggota Diketahui Ketua Program Studi Ilmu Perencanaan Wilayah, Dekan Sekolah Pasca Sarjana Dr. Ir. Ernan Rustiadi M.Agr. Dr. Ir. Khairil Anwar Notodiputro, M.S. Tanggal ujian : 28 Desember 2006 Tanggal Lulus :

5 PRAKATA Alhamdulillah puji syukur kehadirat Allah Tuhan seru sekalian alam atas selesainya tesis yang berjudul Analisis Prospek Pengembangan Tanaman Jeruk (Citrus nobilis var. microcarpa) di Kabupaten Tapin ini. Tesis ini dapat selesai dengan bantuan dan dukungan dari banyak pihak. Untuk itu penulis mengucapkan banyak terimakasih kepada Bapak Dr. Ir. Djunaedi A. Rachim, M.S., bapak Dr. Ir. Muhammad Ardiansyah dan bapak Dr. Ir. Muhammad Nur Aidi, M.S. atas bimbingan dan arahannya, Ketua Program Studi Perencanaan Wilayah Sekolah Pascasarjana IPB beserta semua staf pengajar khususnya bapak Dr.Ir. Setia Hadi, M.S. selaku penguji luar komisi dan semua staf administrasi atas bantuan dan kerjasamanya. Terimakasih kepada Bapak Dr. Ir. Dedy S Priatna selaku kepala Pusbindiklatren-Bappenas beserta seluruh staf atas pengalokasian beasiswanya. Terimakasih kepada Bupati Tapin, atas pemberian ijin belajar dan sharing bantuan selama pendidikan, juga kepada segenap jajaran Pemerintah Daerah Kabupaten Tapin yang banyak membantu penulis. Tak lupa terimakasih kepada Bapak Marwan Hendrisman, SP.I peneliti pada Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian Bogor atas bantuan dan kerjasamanya. Kepada teman-teman satu kost yang selama ini telah berbagi banyak hal; Bu Kendah, Asri, 2 Niken, Yati, Diana, Fahriya dan semua teman PWL angkatan 2005 yang meski tak kusebut nama namun kuingat dalam kenangan. Ucapan terimakasih secara khusus untuk bunda terkasih yang telah memberi begitu banyak dukungan dalam doa dan kasih sayang sehingga penulis bisa melewati semua tahap kehidupan baik susah maupun senang. Akhirnya, sebagai sebuah karya manusia tentu saja tesis ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu kritik serta saran sangat diperlukan agar tesis ini bisa lebih bermanfaat. Bogor, Desember 2006 Penulis

6 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Banjarmasin pada tanggal 6 Juni 1968 dari ayah Saberi (alm) dan ibu Hj. Faridah Rais. Jenjang pendidikan dari SD sampai SMTA diselesaikan di Kota Banjarmasin dengan tahapan sebagai berikut : SDN Bina Banua Lulus tahun 1981, SMPN 3 Banjarmasin lulus tahun 1984, SMAN 4 Banjarmasin lulus tahun Kemudian melanjutkan ke Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru Program Studi Budi Daya Pertanian dan lulus tahun Diterima sebagai PNS di lingkungan Pemerintah Daerah Kabupaten Tapin pada tahun 1998 dan ditempatkan sebagai Staf Bina Program Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Tapin. Tahun sebagai Kasi Evaluasi dan Pelaporan Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Tapin. Selanjutnya pada tahun sebagai Kasubag Program dan Keuangan Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kabupaten Tapin. Tahun 2005 memperoleh kesempatan melanjutkan studi ke sekolah Pascasarjana IPB Program Studi Ilmu Perencanaan Wilayah dengan bantuan dana dari Pusbindiklatren Bappenas.

7 PERNYATAAN MENGENAI TESIS DAN SUMBER INFORMASI Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis dengan judul Analisis Prospek Pengembangan Tanaman Jeruk (Citrus nobilis var. microcarpa) di Kabupaten Tapin adalah karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun kepada Perguruan Tinggi manapun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir tesis ini. Bogor, Desember 2006 ANISAH NIM A

8 DAFTAR ISI DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... Halaman PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Perumusan Masalah... 3 Tujuan Penelitian... 4 Manfaat Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA... 5 Jeruk (Citrus nobilis LOUR var. microcarpa Hassk)... 5 Syarat Tumbuh Jeruk Siam... 6 Evaluasi Kesesuaian Lahan... 8 Klasifikasi Kesesuaian Lahan... 9 Sistem Informasi Geografis (SIG) Automated Land Evaluation System (ALES) Prospek Pasar Buah Jeruk METODE PENELITIAN Waktu dan Lokasi Penelitian Pengumpulan Bahan dan Data Alat Kerangka Pemikiran Kerangka Pendekatan Metode Penelitian Keterbatasan Penelitian KEADAAN UMUM DAERAH PENELITIAN Situasi Wilayah Struktur Perekonomian Daerah Tahun HASIL DAN PEMBAHASAN Evaluasi Kondisi Fisik Wilayah Evaluasi Kesesuaian Lahan Untuk Jeruk Kesesuaian Lahan secara Fisik Kelayakan Usaha Jeruk Secara Ekonomi di Kabupaten Tapin Prioritas dan Arah Pengembangan Jeruk Masalah dan Faktor Pendukung Pengembangan Jeruk di Kabupaten Tapin SIMPULAN DAN SARAN Simpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN v vi vii

9 DAFTAR TABEL Halaman 1. Penentuan kelas kesesuaian lahan untuk jeruk Jenis data yang dipakai dalam penelitian Penentuan prioritas arah pengembangan jeruk Potensi lahan untuk tanaman pangan, luas pemanfaatan dan yang belum dimanfaatkan di Kabupaten Tapin tahun Tingkat pemanfaatan lahan usaha tani untuk tanaman pangan Jumlah curah hujan dan hari hujan di Kabupaten Tapin tahun Banyaknya penduduk Kabupaten Tapin tahun Distribusi persentase atas dasar harga berlaku PDRB menurut lapangan usaha atas dasar harga berlaku Perhitungan luasan kemiringan lereng Hasil perhitungan digital bentuk lahan wilayah Tapin Kelas kesesuaian lahan aktual Kabupaten Tapin untuk jeruk Kelas kesesuaian lahan potensial Kabupaten Tapin untuk jeruk Luas lahan berdasarkan kelas kesesuaian untuk jeruk jeruk di Kabupaten Tapin Hasil perhitungan analisis kelayakan ekonomi usaha tani jeruk di Kabupaten Tapin Hasil analisis perhitungan kelayakan ekonomi beberapa sentra jeruk di Indonesia Hasil perhitungan luas arahan pengembangan jeruk di Kabupaten Tapin Jenis penggunaan lahan Kabupaten Tapin, luas dan kriteria ketersediaan untuk jeruk Luas lahan arahan dan luas lahan tersedia untuk jeruk Jumlah tanaman jeruk yang terserang penyakit Diplodia tahun 2004 dan 2003 di Kabupaten Tapin Keragaan luas pertanaman jeruk di Kabupaten Tapin sampai tahun Keragaan Bantuan Pinjaman Langsung Masyarakat (BPLM) yang diberikan pada petani jeruk di Kabupaten Tapin Data penangkar jeruk di Kabupaten Tapin tahun

10 DAFTAR GAMBAR Halaman 1. Bagan kerangka pemikiran Diagram alir tahap-tahap penelitian Peta lokasi Penelitian Kabupaten Tapin Propinsi kalimantan Selatan Grafik curah Hujan rata-rata per bulan di Kabupaten Tapin dari tahun Peta satuan lahan Kabupaten Tapin Peta kemiringan lereng Kabuupaten Tapin Peta bentuk lahan Kabupaten Tapin Peta kesesuaian aktual untuk jeruk di Kabupaten Tapin Peta kesesuaian lahan potensial untuk jeruk di Kabupaten Tapin Peta arahan pengembangan tanaman jeruk di Kabupaten Tapin Peta penutupan/ penggunaan lahan Kabupaten Tapin Peta ketersediaan lahan prioritas untuk jeruk di Kabupaten Tapin Rantai tata niaga jeruk di DKI Jakarta (Pasar Jabotabek) Saluran pemasaran jeruk di Kalimantan Selatan Peta jaringan jalan di Kabupaten Tapin Peta jaringan sungai di Kabupaten Tapin... 65