Manual Prosedur REKAMAN PELANGGAN PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA. Universitas Brawijaya, 2014 All Rights Reserved

Transkripsi

1 Manual Prosedur REKAMAN PELANGGAN PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA Universitas Brawijaya, 2014 All Rights Reserved

2 Manual Prosedur REKAMAN PELANGGAN PROGRAM STUDI ILMU GIZI FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS BRAWIJAYA Kode Dokumen : Revisi : 0 Tanggal : 21 Oktober 2014 Diajukan oleh : Ka.Unit Laboratorium Ttd Iva Tsalissavrina, SGz, MPH Dikendalikan oleh : Sekertaris Program Studi Ttd Nia Novita W, STP, MSc Disetujui oleh : Ketua Program Studi Ttd Dr. dr. Endang Sri Wahyuni, MS 1

3 KATA PENGANTAR Manual prosedur rekaman pelanggan adalah pedoman dalam penyelenggaraan kegiatan pengelolaan rekaman kegiatan pelanggan yang ada di laboratorium. Tujuan ditetapkan manual prosedur rekaman pelanggan adalah menetapkan suatu prosedur mengenai pengelolaan rekaman pelanggan yang berkaitan dengan kegiatan pendidikan, penelitian dan pengabmas di Laboratorium Jurusan Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya. Manual Prosedur rekaman pelanggan akan selalu diperbarui sesuai dengan perkembangan ilmu dan teknologi serta kebutuhan Mahasiswa. Malang, Kajur, Ttd. Dr. dr. Endang Sri Wahyuni, MS 1

4 DAFTAR ISI Referensi: Kata pengantar... i Daftar isi... ii Tujuan... 1 Definisi... 1 Pihak terkait... 2 Dokumen/formulir... 3 Prosedur... 3 Alur prosedur... 6 Tim Penyusun Manual Mutu UJM Jurusan Gizi FKUB ( ) Tim Penyusun : 1. Iva Tsalissavrina, SGz,MPH 2 5

5 Prosedur Pengelolaan Rekaman Pelanggan Berkas persyaratan pelanggan Tujuan: REKAMAN PELANGGAN Proses Peneliti mengisi dokumen daftar hadir Peneliti mengisi lobook penelitian Proses Praktikan mengisi daftar hadir Praktikan membuat laporan Menetapkan suatu prosedur pengelolaan berkas pelanggan berkaitan dengan seluruh kegiatan pengguna laboratorium gizi yang dilaksanakan di Laboratorium Jurusan Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya Definisi: Peneliti menyerahkan CD Proposal dan Logbook penelitian Praktikan menyerahkan laporan praktikum melalui dosen MK Pelanggan adalah seseorang atau institusi yang mendapat atau menggunakan produk atau layanan dari laboratorium gizi baik barang, jasa ataupun tindakan administrasi secara langsung atau tidak langsung baik pelanggan internal (mahasiswa, dosen, karyawan) maupun eksternal (lembaga lain, masyarakat). Penyimpanan berkas rekaman pelanggan Laboratorium Gizi adalah unit kerja yang berada di bawah jurusan Gizi, terdiri dari 4 laboratorium dengan bidang ilmu yang berbeda yaitu laboratorium Diet, laboratorium pangan, laboratorium Nutritional assessment dan laboratorium analisa zat gizi. 4 1

6 Rekaman adalah dokumen yang menyatakan hasil yang dicapai atau yang memberikan bukti tentang kegiatan yang dilakukan di laboratorium gizi. Pihak terkait: 1. Pembantu Dekan II 2. Ketua Jurusan Gizi 3. Ketua Laboratorium di Jurusan Gizi 4. Administrasi laboratorium Jurusan Dokumen/formulir: 1. Logbook penelitian 2. CD proposal penelitian/pengabmas 3. Jadwal praktikum 4. Surat pendaftaran penelitian 5. Surat peminjaman alat 6. Pedoman praktikum Prosedur : 1. Calon pengguna laboratorium menyerahkan berkas sesuai persyaratan pelanggan yang terdapat pada MP Penggunaan Laboratorium dan bisnis proses meliputi jadwal praktikum, surat pendaftaran penelitian dan atau surat peminjaman alat) kepada kepala laboratorium 2 3 sebelum pelaksanaan kegiatan (pendidikan, penelitian, pengabmas) 2. Pada saat berlangsungnya kegiatan (proses), pengguna lab/pelanggan: a. Peneliti mengisi daftar hadir penelitian b. Peneliti mengisi dokumen logbook penelitian/pengabmas yang telah disediakan oleh Lab.Gizi c. Praktikan mengisi daftar hadir d. Praktikan membuat laporan praktikum 3. Akhir kegiatan bagi peneliti menyerahkan hasil kegiatan/output berupa CD proposal penelitian dan logbook penelitian. 4. Ka.Lab mengeluarkan Surat Bebas Lab. Bagi peneliti/pengabmas yang telah menyelesaikan administrasi 5. Pengumpulan semua data/informasi yang berkaitan dengan kegiatan di laboratorium gizi 6. Menjadikan kumpulan data tersebut menjadi suatu berkas rekaman pelanggan 7. Pemberian nama berkas dan menyimpan berkas