PENGUKURAN PRODUKTIVITAS PT. PERKEBUNAN NUSANTARA XIII PMS NGABANG (PERSERO) MENGGUNAKAN METODE MARVIN E. MUNDEL. Daniel Roy Sibarani

Transkripsi

1 PENGUKURAN PRODUKTIVITAS PT. PERKEBUNAN NUSANTARA XIII PMS NGABANG (PERSERO) MENGGUNAKAN METODE MARVIN E. MUNDEL Daniel Roy Sibarani Mahasiswa Program Studi Teknik Industri Jurusan Teknik Elektro, Fakultas Teknik, Universitas Tanjungpura Abstract- PT. Perkebunan Nusantara XIII PMS Ngabang (Persero) is a company engaged in the palm oil industry. The company has never done any measurements of the factory productivity. During these the company just pays attention to the production targets that have been defined to be achieved and it only counts the profits from the sale of CPO that is produced as a good measurement of what has been set by the company. One form of the problem solving for this productivity problem is with using Marvin E. Mundel method, a solution that can be used to perform the measurements and increase of the productivity. Marvin E. Mundel method has two forms of measurement for the productivity index, they are the ratio between the performance index for the base period and the ratio between the index of output and input. The results shawed that the partial productivity index material and energy partial productivity index has fluctuated up and down. At the same time the partial labor productivity index, depreciation and maintenance has decreased when compared with the base period. The total productivity index PT. PMS Ngabang PTPN XIII (Persero) tend to decrease. The highest total productivity index in June 2012 was and the lowest total productivity index was occurred in December Keywords : PT. Perkebunan Nusantara XIII, Productivity, Marvin E. Mundel. 1. Pendahuluan PT. Perkebunan Nusantara XIII PMS Ngabang (Persero) terletak di Kabupaten Landak dengan jarak kurang lebih 170 km dari ibukota provinsi (Pontianak). Pabrik Minyak Sawit (PMS) Ngabang mulai dibangun pada Juni 1986, dan mulai beroperasi pada Februari Kapasitas olahnya 30 ton TBS/jam. Kapasitas olah sehari adalah 30 ton TBS/Jam x 20 jam = 600 ton/hari. Bahan baku berupa tandan buah segar di dapat dari kebun plasma yang dikelola oleh masyarakat dan sawit inti yang dikelola oleh Pengolahan tandan buah segar menjadi crude palm oil (CPO) dan inti sawit (kernel) dilaksanakan di pabrik. PT. Perkebunan Nusantara XIII PMS Ngabang (Persero) belum pernah melakukan pengukuran produktivitas. Perusahaan hanya memperhatikan target produksi yang sudah ditetapkan perusahaan agar dapat tercapai dan perusahaan hanya menghitung keuntungan yang didapat dari hasil penjualan CPO yang diproduksi sebagai ukuran baik dari apa yang telah ditetapkan oleh Pengukuran produktivitas perusahaan akan menjadi sumber informasi yang bermanfaat dalam menentukan titik ukur bagi perusahaan untuk mengetahui sejauh mana keberhasilan yang telah dicapai oleh perusahaan dalam memanfaatkan sumber daya yang tersedia untuk menghasilkan output yang diharapkan, dan juga untuk mengetahui faktor-faktor (kriteria) apa yang secara dominan mempengaruhi tingkat produktivitas perusahaan sehingga peneliti melakukan suatu penelitian untuk menilai kinerja Berdasarkan latar belakang penelitian yang telah dikemukakan di atas, dapat dirumuskan permasalahannya sebagai berikut : 1. Bagaimana indeks produktivitas PT. Perkebunan Nusantara XIII PMS Ngabang (Persero)? 2. Apa saja faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat produktivitas PT. Perkebunan Nusantara XIII PMS Ngabang (Persero)? 3. Bagaimana meningkatkan produktivitas perusahaan pada PT. Perkebunan Nusantara XIII PMS Ngabang (Persero)? 2. Teori Dasar Teori yang mendukung dalam penelitian ini adalah : a. Pengertian Produktivitas Griffin (2004 : 213) produktivitas (productivity) adalah ukuran efisiensi ekonomis yang mengikhtisarkan nilai dari output relatif terhadap nilai dari input yang dipakai untuk menciptakannya. Menurut Yuniarsih (2011: 158) secara umum produktivitas dapat dimaknai sebagai nilai output dalam interaksi dan interelasinya dengan kesatuan nilai-nilai input. Konsep produktivitas pada dasarnya mencakup sikap mental dan perilaku yang berorientasi pada perbaikan berkelanjutan ( continuous improvement), dan mempunyai pandangan bahwa kinerja hari esok harus lebih baik dari prestasi hari ini. Menurut Nasution (2006: 421), produktivitas didefinisikan sebagai hubungan antara input dan output suatu sistem produksi. Hubungan ini sering lebih umum dinyatakan sebagai rasio output dibagi input. Jika lebih banyak output yang dihasilkan dengan input yang sama, maka disebut terjadi peningkatan produktivitas. Begitu juga input yang lebih rendah dapat menghasilkan output yang tetap, maka produktivitas dikatakan meningkat. 13

2 b. Penilaian dan Pengukuran Kinerja Penilaian dan pengukuran kinerja merupakan bagian penting dalam menentukan tingkat produktivitas seseorang. Penilaian kinerja ( job asssessment) adalah bagian dari proses manajemen sumber daya manusia yang menitikberatkan pada upaya untuk memotret hasil yang telah dicapai secara obyektif, sebagai bahan dasar ketika dilakukan pengukuran. Sedangkan pengukuran kinerja lebih menitikberatkan pada upaya untuk melakukan perbandingan antara hasil yang dicapai dengan rencana atau standar yang sudah ditetapkan sebelumnya. Dengan demikian bisa diketahui kadar atau tingkat ketercapaiannya, untuk kemudian dijadikan feedback ataupun feedforward (Yuniarsih, 2011: 162). c. Manfaat Pengukuran Produktivitas Gasperesz dalam Yuniarsih (2011: 164) menyatakan bahwa terdapat beberapa manfaat pengukuran produktivitas dalam suatu organisasi, antara lain : 1. Organisasi dapat menilai efesiensi konversi penggunaan sumber daya, agar dapat meningkatkan produktivitas. 2. Perencanaan sumber daya akan menjadi lebih efektif dan efisien melalui pengukuran produktivitas, baik dalam perencanaan dalam jangka panjang maupun jangka pendek. 3. Tujuan ekonomis dan non ekonomis organisasi dapat diorganisasikan kembali dengan cara memberi prioritas yang tepat, dipandang dari sudut produktivitas. 4. Perencanaan target tingkat produktivitas di masa mendatang dapat dimodifikasi kembali berdasarkan informasi pengukuran tingkat produktivitas sekarang. 5. Strategi untuk meningkatkan produktivitas organisasi dapat ditetapkan berdasarkan tingkat kesenjangan produktivitas ( actual productivity). Dalam hal ini tingkat produktivitas akan memberi informasi dalam mengidentifikasi masalah atau perubahan yang terjadi sebelum tindakan korektif diambil. 6. Pengukuran produktivitas menjadi informasi yang bermanfaat dalam membandingan tingkat produktivitas antar organisasi yang sejenis, serta bermanfaat pula untuk informasi produktivitas organisasi pada skala nasional maupun global. 7. Nilai-nilai produktivitas yang dihasilkan dari suatu pengukuran dapat menjadi informasi yang berguna untuk merencanakan tingkat keuntungan organisasi. 8. Pengukuran produktivitas akan menciptakan tindakan-tindakan kompetitif berupa upaya peningkatan produktivitas terus-menerus. d. Model Marvin E. Mundel Marvin E. Mundel dalam Nasution (2006: 444) mengemukakan dua bentuk pengukuran indeks produktivitas, yaitu : = X 100 (1) = X 100 (2) Dimana : IP = Indeks Produktivitas AOMP = Output agregat untuk periode yang diukur AORP = Output agregat untuk periode dasar RIMP = Input untuk periode yang diukur RIBP = Input untuk periode dasar Dua bentuk indeks produktivitas yang dikemukakan oleh Marvin E. Mundel tampak bahwa pada dasarnya kedua bentuk pengukuran itu adalah serupa, dimana kita dapat menggunakan salah satu formula dalam penerapan pengukuran produktivitas pada tingkat 3. Metodologi Penelitian Penelitian ini dilakukan di PT. Perkebunan Nusantara XIII PMS Ngabang (Persero), Kecamatan Ngabang, Kabupaten Landak. Objek dalam penelitian ini adalah pengukuran produktivitas, sedangkan subjek penelitiannya adalah pabrik PT. Perkebunan Nusantara XIII PMS Ngabang (Persero). Gambar 1. Diagram Alir Penelitian 14

3 4. Hasil Eksperimen Hasil eksperimen terhadap penelitian adalah sebagai berikut : a. Produktivitas Parsial Material material cenderung mengalami fluktuasi. Pengukuran indeks produktivitas parsial material memperlihatkan bahwa indeks produktivitas parsial material tertinggi dicapai pada bulan Juni 2012 sebesar 115,47 dan indeks produktivitas parsial material terendah dicapai pada bulan Desember 2013 sebesar 94,37. Hasil perhitungan produktivitas parsial material selengkapnya dapat dilihat pada tabel 1 berikut ini : Tabel 1 Perhitungan Produktivitas Parsial Material Januari Juli ,72 Februari ,4 Agustus ,65 Maret ,31 September ,73 April ,09 Oktober ,32 Mei ,31 November ,68 Juni ,82 Desember ,88 Juli ,56 Januari Agustus ,35 Februari ,23 September ,98 Maret ,46 Oktober ,79 April ,93 November ,69 Mei ,89 Desember Juni ,47 Januari ,6 Juli ,11 Februari ,72 Agustus ,85 Maret ,22 September ,3 April ,76 Oktober ,58 Mei ,91 November ,32 Juni ,47 Desember ,37 b. Produktivitas Parsial Tenaga Kerja tenaga kerja mengalami penurunan jika dibandingkan dengan periode dasar. Hanya pada bulan Februari 2011 dan bulan Juli 2011 yang indeks produktivitas parsial tenaga kerja yang mengalami peningkatan. Hasil perhitungan produktivitas parsial tenaga kerja selengkapnya dapat dilihat pada tabel 2 berikut ini : Tabel 2 Perhitungan Produktivitas Parsial Tenaga Kerja Januari Juli ,63 Februari ,39 Agustus ,05 Maret ,58 September ,96 April ,94 Oktober ,76 Mei ,75 November ,67 Juni ,95 Desember ,38 Tabel 2 Perhitungan Produktivitas Parsial Tenaga Kerja (Lanjutan) Juli ,87 Januari ,46 Agustus ,21 Februari ,85 September ,79 Maret ,51 Oktober ,91 April ,62 November ,45 Mei ,96 Desember ,63 Juni ,87 Januari ,83 Juli ,26 Februari ,57 Agustus ,05 Maret ,34 September ,77 April ,7 Oktober ,8 Mei ,57 November ,09 Juni ,74 Desember ,31 c. Produktivitas Parsial Energi energi cenderung mengalami fluktuasi. Pengukuran indeks produktivitas parsial energi memperlihatkan bahwa indeks produktivitas parsial energi tertinggi dicapai pada bulan Oktober 2012 sebesar 267,79 dan indeks produktivitas parsial energi terendah dicapai pada bulan November 2011 sebesar 45,19. Hasil perhitungan produktivitas parsial energi selengkapnya dapat dilihat pada tabel 3 berikut ini : Tabel 3 Perhitungan Produktivitas Parsial Energi Januari Juli ,06 Februari ,75 Agustus ,98 Maret ,66 September ,33 April ,53 Oktober ,79 Mei ,98 November ,42 Juni ,58 Desember ,14 Juli ,75 Januari ,66 Agustus ,21 Februari ,02 September ,02 Maret ,2 Oktober ,81 April ,36 November ,19 Mei ,5 Desember ,69 Juni ,8 Januari ,36 Juli ,14 Februari ,61 Agustus Maret ,3 September ,85 April ,4 Oktober ,78 Mei ,75 November ,67 Juni ,1 Desember ,57 15

4 d. Produktivitas Parsial Depresiasi depresiasi cenderung mengalami penurunan jika dibandingkan dengan periode dasar. Penurunan produktivitas parsial depresiasi ini mengindikasikan bahwa terjadi penurunan jumlah produksi. Semakin rendah jam olah pabrik berarti mengindikasikan bahwa pabrik tidak beroperasi dengan maksimal ( pabrik berhenti beroperasi). Dengan demikian, depresiasi mesin dan peralatan pabrik juga semakin rendah karena pabrik tidak beroperasi. Hasil perhitungan produktivitas parsial depresiasi selengkapnya dapat dilihat pada tabel 4 berikut ini : Tabel 4 Perhitungan Produktivitas Parsial Depresiasi Januari Juli ,89 Februari ,1 Agustus ,71 Maret September ,27 April ,85 Oktober ,47 Mei ,04 November ,17 Juni ,73 Desember ,07 Juli ,8 Januari ,41 Agustus ,53 Februari ,96 September ,52 Maret ,16 Oktober ,24 April ,67 November Mei ,47 Desember ,21 Juni ,19 Januari ,36 Juli ,78 Februari ,03 Agustus ,08 Maret ,44 September ,21 April ,85 Oktober ,21 Mei ,57 November ,64 Juni ,38 Desember ,79 e. Produktivitas Parsial Maintenance maintenance mengalami penurunan secara keseluruhan jika dibandingkan dengan periode dasar. Pengukuran indeks produktivitas parsial maintenance memperlihatkan bahwa indeks produktivitas parsial maintenance paling rendah dicapai pada bulan Juni 2013 sebesar 10,73. Hasil perhitungan produktivitas parsial maintenance selengkapnya dapat dilihat pada tabel 5 berikut ini : Tabel 5 Perhitungan Produktivitas Parsial Maintenance Januari Juli ,64 Februari ,29 Agustus ,35 Maret ,9 September ,32 April ,88 Oktober ,23 Mei ,16 November ,86 Tabel 5 Perhitungan Produktivitas Parsial Maintenance (lanjutan) Juni ,8 Desember ,14 Juli ,45 Januari ,73 Agustus ,72 Februari ,15 September ,11 Maret ,9 Oktober ,62 April ,91 November ,15 Mei ,67 Desember ,13 Juni ,73 Januari ,08 Juli ,15 Februari ,8 Agustus ,31 Maret ,94 September ,59 April ,69 Oktober ,49 Mei ,57 November ,74 Juni ,96 Desember ,19 f. Produktivitas Total Indeks produktivitas total PT. Perkebunan Nusantara XIII PMS Ngabang (Persero) cenderung mengalami penurunan. Tetapi ada beberapa periode mengalami peningkatan produktivitas terutama pada tahun Pada periode bulan Januari 2011 (periode dasar) sampai dengan Oktober 2011 terjadi peningkatan produktivitas, peningkatan ini tidak terlalu signifikan. Pada periode bulan November 2011 sampai dengan April 2012 terjadi penurunan produktivitas dan kembali meningkat pada dua periode berikutnya, yaitu Mei 2012 dan Juni Setelah itu dari periode Juli 2012 hingga Desember 2013 terjadi penurunan produktivitas. Indeks produktivitas total tertinggi terjadi pada bulan Juni 2012 sebesar 111,38 dan indeks produktivitas total terendah terjadi pada bulan Desember 2013 sebesar 87,72. Peningkatan indeks produktivitas total pada bulan Juni 2012 ini terjadi karena kecilnya biaya masukan input sedangkan jumlah keluarannya cukup besar. Hasil perhitungan produktivitas total selengkapnya dapat dilihat pada tabel 6 berikut ini : Tabel 6 Perhitungan Produktivitas Total Januari Juli ,48 Februari ,18 Agustus ,75 Maret ,57 September ,38 April ,03 Oktober ,94 Mei ,18 November ,16 Juni ,76 Desember ,75 Juli ,94 Januari ,69 Agustus ,31 Februari ,19 16

5 Tabel 6 Perhitungan Produktivitas Total (Lanjutan) September ,21 Maret ,47 Oktober ,35 April ,2 November ,61 Mei ,87 Desember ,73 Juni ,12 Januari ,16 Juli ,57 Februari ,52 Agustus ,93 Maret ,88 September ,52 April ,61 Oktober ,75 Mei ,81 November ,48 Juni ,38 Desember ,72 5. Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian dan perhitungan, maka kesimpulan yang dapat diambil dalam penelitian ini adalah sebagai berikut : 1. Pengukuran indeks produktivitas parsial menunjukkan bahwa dari 5 (lima) faktor yang diukur terdapat 3 (tiga) faktor yang produktivitas parsialnya mengalami penurunan produktivitas, yaitu indeks produktivitas parsial tenaga kerja, indeks produktivitas parsial depresiasi dan indeks produktivitas parsial maintenance. Sedangkan indeks produktivitas parsial material dan indeks produktivitas parsial energi mengalami fluktuasi. Pengukuran indeks produktivitas total pada PT. Perkebunan Nusantara XIII PMS Ngabang (Persero) cenderung mengalami penurunan dibandingkan periode dasar. Tetapi ada beberapa periode mengalami peningkatan terutama pada tahun Indeks produktivitas total tertinggi terjadi pada bulan Juni 2012 sebesar 111,38 dan indeks produktivitas total terendah terjadi pada bulan Desember 2013 sebesar 87, Berdasarkan pengukuran indeks produktivitas parsial pada PT. Perkebunan Nusantara XIII PMS Ngabang (Persero) dengan menggunakan metode Marvin E. Mundel ini memperlihatkan bahwa faktor tenaga kerja, depresiasi dan maintenance merupakan faktor yang menyebabkan produktivitas pada PT. Perkebunan Nusantara XIII PMS Ngabang (Persero) mengalami penurunan. Penurunan indeks produktivitas parsial yang paling signifikan adalah indeks produktivitas parsial maintenance dan indeks produktivitas parsial tenaga kerja. Penurunan produktivitas parsial maintenance terjadi karena besarnya biaya perawatan atau perbaikan mesin dan peralatan pabrik, sedangkan penurunan produktivitas parsial tenaga kerja terjadi karena biaya tenaga kerja yang dikeluarkan besar tetapi hasil produksi minyak sawit (CPO) dan inti sawit (kernel) yang dihasilkan rendah. 3. Berdasarkan pengukuran indeks produktivitas, maka sebaiknya dilakukan perawatan mesin dan peralatan pabrik secara terencana ( Planned Maintenance) dan perawatan pencegahan (preventive maintenance) dengan maksud untuk menghilangkan kemungkinan terjadinya gangguan kemacetan atau kerusakan mesin. Dilihat dari tingkat produktivitas parsial maintenance pabrik, maka perlu dilakukan perawatan mesin dan peralatan pabrik secara rutin. Perawatan bisa dilakukan seminggu sekali dengan melakukan pemeriksaan keadaan mesin, service mesin, memperbaiki mesin-mesin yang mengalami kendala, mengganti peralatan mesin yang sudah tua, membersihkan lantai produksi, dan berbagai hal lainnya yang mnyangkut dengan perawatan. Selain itu, perusahaan juga harus memaksimalkan jam operasi pabrik agar jumlah output yang diproduksi juga maksimal serta hindari pemborosan waktu kerja jam olah pabrik karena hal ini dapat menyebabkan biaya yang dikeluarkan perusahaan besar. Perusahaan juga perlu memperhatikan jumlah tenaga kerja yang digunakan dalam melakukan proses produksi tandan buah segar menjadi Crude Palm Oil (CPO) dan inti sawit, karena jumlah tenaga kerja yang berlebihan (terlalu banyak) dapat menyebabkan pemborosan biaya tenaga kerja sehingga dapat mengurangi keuntungan yang diperoleh Referensi [1] Griffin, Ricky. W Manajemen edisi 7 jilid 2, Penerbit Erlangga, Jakarta. [2] Nasution, Arman Hakim Manajemen Industri, Penerbit ANDI, Yogyakarta. [3] Yuniarsih, Tjutju dan Suwatno Manajemen Sumber Daya Manusia : Teori, Aplikasi, dan Isu Penelitian, Penerbit Alfabeta, Bandung. Biografi Daniel Roy Sibarani lahir di Pelawang pada 29 Juli Anak ketiga dari bapak Suparlin Sibarani dan ibu Mariana Mia. Penulis memulai pendidikan dasar di SDN 12 Pandan Sembuat pada tahun 1997 dan lulus pada tahun 2003 di SDN 11 Selesung, kemudian melanjutkan pendidikan menengah pertama di SLTP Kristen Cahaya Harapan Tayan dan lulus pada tahun Penulis kemudian melanjutkan pendidikan menengah atas di SMA Kristen Makedonia Ngabang dan lulus pada tahun Penulis melanjutkan pendidikan keperguruan tinggi pada tahun 2009 dan diterima menjadi mahasiswa Universitas Tanjungpura, pada program studi Teknik Industri, jurusan Teknik Elektro, Fakultas Teknik. 17