MEKANISME PEMUNGUTAN PAJAK RESTORAN PADA UPT-D HOTEL PEMANDIAN REMBANGAN KANTOR PARIWISATA KABUPATEN JEMBER LAPORAN PRAKTEK KERJA NYATA

Transkripsi

1 MEKANISME PEMUNGUTAN PAJAK RESTORAN PADA UPT-D HOTEL PEMANDIAN REMBANGAN KANTOR PARIWISATA KABUPATEN JEMBER LAPORAN PRAKTEK KERJA NYATA Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Ahli Madya (A.Md) Perpajakan Program Studi Diploma III Perpajakan Jurusan Ilmu Administrasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember Oleh : SUKMA DWI PRATIWI PROGRAM STUDI DIPLOMA III PERPAJAKAN JURUSAN ILMU ADMINISTRASI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS JEMBER 2008 i

2 PERSEMBAHAN LAPORAN PRAKTEK KERJA NYATA INI PENULIS PERSEMBAHKAN UNTUK : 1. Almarhum bapakku ABDUL MADJID yang terhormat sudah memberi semangat, dorongan dan motivasi dalam hidupku untuk terus maju Ibunda SRI RAHAYUNINGSIH tercinta, yang selalu mendo akan dan memberikan segalanya pada Ananda,Terima Kasih BUNDA Kakakku IKE FATMAWATI terima kasih banyak ya sudah menjadi pendengar setiaku, sukses buat mu. 4. Adik-adikku YUMAN BACHTIAR, RIDHO WAHYU PRASETYO, AISAH DEA RARAS sudah memberi warna dalam hidupku dan mengisi hari-hariku dengan kecerian dan kenakalan kalian, 5. Guru- guru Ananda sejak TK sampai PERGURUAN TINGGI terhormat, yang telah memberikan ilmu dan bimbingan tanpa mengenal lelah. 6. Almamater tercinta Universitas Jember. ii

3 MOTTO Bayarlah pajak sejak dini, agar anak cucu kita kelak tidak menuduh bahwa kita telah hidup tidak berguna (Berita Pajak No. 1455/Tahun XXXIX, 2001: 47) iii

4 PERNYATAAN Saya yang bertandatangan dibawah ini : Nama Sukma Dwi Pratiwi NIM : menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya tulis ilmiah yang berjudul : Mekanisme Pemungutan Pajak Restoran Pada UPT-D Hotel Pemandian Rembangan Kantor Pariwisata Kabupaten Jember adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali jika disebutkan sumbernya dan belum pernah diajukan pada institusi manapun, serta bukan karya jiplakan. Saya bertanggungjawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata dikemudian hari pernyataan ini tidak benar. Jember, 25 Februari 2008 Yang Menyatakan Sukma Dwi Pratiwi NIM iv

5 PENGESAHAN Laporan Praktek Kerja Nyata berjudul Mekanisme Pemungutan Pajak Restoran Pada UPT-D Hotel Pemandian Rembangan Kantor Pariwisata Kabupaten Jember telah diuji dan disahkan oleh Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik pada : Hari : Kamis Tanggal : 28 Februari 2008 Tempat : Ruang Jurusan Ilmu Administrasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember Tim Penguji : Ketua Sekretaris Drs. Purwowibowo, M.Si Drs. Anwar, M.Si NIP NIP Mengesahkan, Dekan Dr. H. Uung Nasdia, B.S.W., MS NIP v

6 UNIVERSITAS JEMBER FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK JURUSAN ILMU ADMINISTRASI PROGRAM STUDI DIPLOMA III PERPAJAKAN PERSETUJUAN Telah disetujui Laporan Hasil Praktek Kerja Nyata Program Studi Diploma III Perpajakan Jurusan Ilmu Administrasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember Nama : Sukma Dwi Pratiwi NIM : Jurusan : Ilmu Administrasi Program Studi : DIII Perpajakan Judul : Mekanisme Pemungutan Pajak Restoran Pada UPT-D Hotel Pemandian Rembangan Kantor Pariwisata Kabupaten Jember Jember, 25 Februari 2008 Menyetujui Dosen Pembimbing Drs.Anwar, M.Si NIP vi

7 RINGKASAN Mekanisme Pemungutan Pajak Restoran pada UPT-D Hotel Pemandian Rembangan Kantor Pariwisata Kabupaten Jember ; Sukma Dwi Pratiwi ; ; 2008 ; 39 hal. Praktek Kerja Nyata yang dilakukan di Kantor Pariwisata Kabupaten Jember dilaksanakan selama satu bulan. Tujuan Praktek Kerja Nyata adalah untuk mengetahui Pemungutan Pajak, khususnya Pajak Restoran pada UPT-D Hotel Pemandian Rembangan Kabupaten Jember. Hasil dari Praktek Kerja Nyata ini, Bahwasannya UPT-D Hotel Pemandian Rembangan Kantor Pariwisata Kabupaten Jember menganut Official assessment system dimana besar pajak terutang sudah ditentukan oleh Pemerintah Daerah. UPT- D Hotel Pemandian Rembangan melakukan pembayaran atas pajak yang terutang di atas tanggal 15 jadi tidak pernah terjadi keterlambatan.setelah melakukan pembayaran, UPT-D Hotel Pemandian Rembangan menerima tanda bukti atas pembayaran pajaknya dari petugas bagian penetapan Kantor Dinas Pendapatan Daerah (DISPENDA), kemudian dari petugas bagian penetapan DISPENDA tersebut disetorkan ke Kas Daerah (KASDA) atau Bank JATIM selaku Bank Persepsi. Berdasarkan penjelasan diatas, tentang pengenaan Pajak Restoran pada UPT-D Hotel Pemandian Rembangan telah sesuai dengan ketentuan Perundang-undangan perpajakan yang berlaku. (Dilaksanakan dengan surat tugas No / H / PS.8 / 2007 Fakutas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik) vii

8 KATA PENGANTAR Puji syukur ke hadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufik serta hidayah- Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir Laporan Hasil Praktek Kerja Nyata (PKN) yang berjudul Mekanisme Pemungutan Pajak Restoran Pada UPT-D Hotel Pemandian Rembangan Kantor Pariwisata Kabupaten Jember Penulisan Laporan Praktek Kerja Nyata ini diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan guna memperoleh gelar Ahli Madya (A.Md) Perpajakan pada jurusan Ilmu Administrasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Dalam penulisan Laporan ini, penulis menyadari sepenuhnya akan keterbatasan pengetahuan, kemampuan, serta pengalaman yang dimiliki. Namun berkat doa, dukungan, semangat, serta bimbingan yang diberikan berbagai pihak sehingga dapat diselesaikannya Laporan ini dengan sebaik-baiknya. Oleh karena itu, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada : 1 Dr. H. Uung Nasdia, B.S.W., M.S. selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember; 2 Drs. Sutrisno, M.Si selaku Ketua Jurusan Ilmu Administrasi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember; 3 Dra. Hj. Dwi Windradini B.P., M.Si selaku Ketua Program Studi DIII Perpajakan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik: 4 Dra.Hj. Dwi Windradini B.P., M.Si, selaku Dosen Wali selama penulis menempuh masa studi di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember; 5 Drs.Anwar, M.Si, selaku Dosen Pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan arahan dalam pembuatan Laporan ini; 6 Seluruh Dosen dan karyawan Program Studi DIII Perpajakan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember; viii

9 7 S. Wandiyantoro, SH, M.Si, selaku Kepala Kantor Pariwisata Kabupaten Jember. 8 Drs. Sudarsono, selaku Kasubag Tata Usaha beserta seluruh staf dan karyawan Kantor Pariwisata Kabupaten Jember yang telah bersedia menerima dan membantu penulis dalam melaksanakan Praktek Kerja Nyata; 9 Sunardi, SE, selaku Staf Administrasi UPT-D Hotel Pemandian Rembangan Kabupaten Jember; 10 Semua pihak yang telah membantu penulis baik selama penulis menjalani program studi, Praktek Kerja Nyata, dan Laporan Akhir. Penulis juga menerima segala kritik dan saran dari semua pihak demi kesempurnaan Laporan ini. Akhirnya penulis berharap semoga Laporan ini dapat bermanfaat. Jember, 25 Februari 2008 Penulis, ix

10 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL...i HALAMAN PERSEMBAHAN...ii HALAMAN MOTO...iii HALAMAN PERNYATAAN...iv HALAMAN PENGESAHAN...v HALAMAN PERSETUJUAN...vi RINGKASAN...vii KATA PENGANTAR...viii DAFTAR ISI...x DAFTAR TABEL...xiii DAFTAR GAMBAR...xiv DAFTAR LAMPIRAN...xv BAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan dan Manfaat...3 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA Pengertian dan Fungsi Pajak Pengertian Pajak Fungsi Pajak Pengelompokkan Pajak Sistem Pemungutan Pajak Pajak Daerah Pengertian Pajak Daerah Wajib,Subjek,Objek,dan jenis Pajak Daerah DasarHukum Pajak Daerah Tarif Pajak Daerah Pajak Restoran PengertianPajak Restoran Objek Pajak Restoran...11 x

11 2.3.3 Dasar Pengenaan Pajak Restoran Tarif Pajak Restoran Pembayaran Pajak Restoran Terutang Akuntansi Pajak Pengertian Akintansi Pajak Fungsi Akuntansi Pajak Sistem Akuntansi Pajak...12 BAB 3 GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN Sejarah Berdurinya Kantor Pariwisata Kabupaten Jember Nama dan Bentuk Instansi Bidang Usaha Kedudukan, Tugas, Fungsi dan susunan Organisasi Kedudukan Kantor ppariwisata Kabupaten Jember Tugas Pokok Kantor Pariwisata Kabupaten Jember Fungsi Kantor Pariwisata Kabupaten Jember Susunan Organisasi Kantot Pariwisata Kabupaten Jember Uraian Tugas dan Fungsi Masing-masung Bidang Tata Usaha Objek dan Daya Tarik Wisata Sarana dan Jasa Pemasaran dan Penyuluhan Kelompok Jabatan Fungsional Unit Pelaksana Teknis Dinas Tata Kerja Kantor Pariwisata Kabupaten Jember Visi, Misi,dan Tujuan Kantor Pariwisata Kabupaten Jember Visi Misi Tujuan Sasaran, Strategi Kantor Pariwisata Kabupaten Jember...21 xi

12 3.6.1 Sasaran Strategi Unit Pelaksana Teknis (UPT) Hotel dan Restoran Rembangan...23 BAB 4 HASIL PRAKTEK KERJA NYATA Deskripsi Pelaksanaan Praktek Kerja Nyata Tempat, Waktu, dan Kegiatan Praktek Kerja Nyata Tempat Praktek Kerja Nyata Waktu Pelaksanaan Praktek Kerja Nyata Kegiatan Praktek Kerja Nyata Definisi Subjek Pajak Restoran Objek Pajak Restoran Dasar Pengenaan Pajak Restoran dan Tarif Pajak Restoran Dasar Pengenaan Pajak Restoran Tarif Pajak Restoran Cara Penetapan Pajak Terutang Pendaftaran, Pendataan, dan Penetapan Pajak Restoran Penagihan dan Pembayaran Jatuh Tempo Penyetoran dan Pelaporan Mekanisme Pemungutan Pajak Restoran Pada UPT-D Hotel Pemandian Rembangan Kabupaten Jember Analisis SWOT Penilaian Praktek Kerja Nyata...37 BAB 5 PENUTUP Kesimpulan Saran...39 DAFTAR PUSTAKA...40 LAMPIRAN...41 xii

13 DAFTAR TABEL Tabel Halaman 4.1 Jadwal Pelaksanaan Praktek Kerja Nyata Kegiatan Pelaksanaan Praktek Kerja Nyata Analisis SWOT estoran Rembangan UPT-D Hotel Pemandian Rembangan...34 xiii

14 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1. Gambar Struktur Organisasi Kantor Pariwisata Kabupaten Jember Gambar Mekanisme Pemungutan Pajak Restoran Rembangan pada UPT-D Hotel Pemandian Rembangan Kantor Pariwisata Kabupaten Jember...32 xiv

15 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII XIII Halaman Permohonan Tempat Magang...41 Persetujuan Tempat Magang...42 Pelaksanaan Kegiatan Magang 43 Surat Tugas..44 Daftar Hadir Pelaksanaan PKN Pendapatan PP I...46 Surat Ketetapan Pajak Daerah (SKPD)...47 Contoh Bon Makanan dan Minuman...48 Contoh Pembelian Bon Makanan dan Minuman.49 Struktur Organisasi UPTD Wisata Rembangan.. 50 Daftar Menu Makanan dan Minuman Restoran Rembangan..51 Undang- Undang Tentang Pajak Daerah dan Retribusi Daerah..55 Daftar Konsultasi bimbingan xv