TUGAS AKHIR ANALISIS KEBUTUHAN TENAGA KERJA DENGAN PENDEKATAN HASIL KERJA DI BAGIAN PACKING PADA PT XYZ. Oleh: : Chyntia Andryani NPM :

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "TUGAS AKHIR ANALISIS KEBUTUHAN TENAGA KERJA DENGAN PENDEKATAN HASIL KERJA DI BAGIAN PACKING PADA PT XYZ. Oleh: : Chyntia Andryani NPM :"

Ari Wibowo
6 tahun lalu
Tontonan:

TUGAS AKHIR ANALISIS KEBUTUHAN TENAGA KERJA DENGAN PENDEKATAN HASIL KERJA DI BAGIAN PACKING PADA PT XYZ Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar

1 TUGAS AKHIR ANALISIS KEBUTUHAN TENAGA KERJA DENGAN PENDEKATAN HASIL KERJA DI BAGIAN PACKING PADA PT XYZ Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Teknik Industri Strata Satu Oleh: NAMA : Chyntia Andryani NPM : PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI UNIVERSITAS PELITA HARAPAN SURABAYA 2015

2 ii

3 iii

4 iv

5 KATA PENGANTAR Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat yag telah diberikannya, sehingga tugas akhir ini dapat penulis selesaikan dengan baik. Tugas akhir dengan judul Analisis Kebutuhan Tenaga Kerja Dengan Pendekatan Hasil Kerja Di Bagian Packing Pada PT XYZ ini ditujukan untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Teknik Strata Satu Universitas Pelita Harapan Surabaya. Penulis menyadari bahwa tanpa bimbingan, bantuan, dan doa dari berbagai pihak, Tugas Akhir ini tidak akan dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Oleh karena itu, penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu dalam proses pengerjaan Tugas Akhir ini, yaitu kepada: 1) Bapak Dr. Ronald, S.T., M.M, selaku Dekan Fakultas Teknologi Industri. 2) Ibu Lusia Permata Sari Hartanti, S.T, M.Eng, selaku Ketua Program Studi Teknik Industri dan Pembimbing dalam Tugas Akhir. 3) Bapak Johan K, Runtuk, S.T, M.T, selaku co-pembimbing dalam Tugas Akhir. 4) Bapak Prayonne Adi, S.T, M.MT, selaku dosen tutorial yang membantu dalam Tugas Akhir ini. 5) Manager, pembimbing magang serta karyawan PT XYZ yang telah membantu selama melakukan penelitian dan pengumpulan data yang diperlukan. 6) Orang tua dan kedua adik yang selalu memberikan dukungan secara moral dan materiil dalam pelaksanaan penelitian Tugas Akhir ini. 7) Teman-teman Teknik Industri angakatan 2012 yang selalu memberikan dukungan semangat dan membantu penyelesaian masalah yang dihadapi selama penulisan Tugas Akhir. 8) Teman-teman dari program teknik industri dan para alumni teknik industri yang sudah memberikan semangat motivasi selama penulisan Tugas Akhir vii

6 dan juga yang memberikan arahan yang baik untuk menyelesaikan penelitian Tugas Akhir ini. 9) Teman-teman yang telah membantu dalam hal transportasi untuk melakukan penelitian Tugas Akhir ini. Akhir kata, penulis meyadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan dalam Tugas Akhir ini. Oleh karena itu, kritik dan saran dari pembaca akan sangat bermanfaat bagi pemula. Semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat semua pihak yang membacanya. Surabaya, 19 November 2015 Penulis viii

7 DAFTAR ISI halaman HALAMAN JUDUL.... i PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TUGAS AKHIR... ii LEMBAR PENGESAHAN.... iii LEMBAR PERSETUJUAN TIM PENGUJI TUGAS AKHIR.... iv ABSTRAK.... v KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... ix DAFTAR GAMBAR... x DAFTAR TABEL.... xi DAFTAR PERSAMAAN.... xiv DAFTAR LAMPIRAN... xv BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Batasan Penelitian Sistematika Penulisan... 7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Manajemen Sumber Daya Manusia Analisis Beban Kerja Pegukuran Waktu Kerja Penetapan Waktu Baku, Siklus dan Normal Aspek Perhitungan Tenaga Kerja Optimal Penelitian Terdahulu BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Diagram Alir Penelitian Prosedur Penelitian Kesimpulan dan Saran ix

8 BAB IV PENGOLAHAN DATA DAN ANALISIS 4.1 Gambaran Umum Perusahaan Pengolahan Data dan Analisis Rekapitulasi Hasil Perhitungan Tenaga Kerja Awal dan Usulan.. 98 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA 108 LAMPIRAN A-1 x

9 DAFTAR GAMBAR halaman Gambar 3.1 Diagram Alir Penelitian Gambar 4.1 Layout Pada Mesin TP 1, 2, Gambar 4.2 Alur Proses Packing Kemasan 25x Gambar 4.3 Layout Pada Mesin TP 1, 2, Gambar 4.4 Alur Proses Packing Kemasan 5x xi

10 DAFTAR TABEL halaman Tabel 2.1 Performance rating Metode Westinghouse Tabel 2.2 Besarnya Kelonggaran Waktu Tabel 4.1 Deskripsi Mesin dan Kemasan yang Diteliti Tabel 4.2 Data Pengamatan Operator Packer pada Mesin TP 1 dengan Kemasan 25x Tabel 4.3 Data Pengamatan Operator Bag Sealer pada Mesin TP 1 dengan Kemasan 25x Tabel 4.4 Data Pengamatan Operator Dos Sealer pada Mesin TP 1 dengan Kemasan 25x Tabel 4.5 Data Pengamatan Operator Packer pada Mesin TP 2 dengan Kemasan 25x Tabel 4.6 Data Pengamatan Operator Bag Sealer pada Mesin TP 2 dengan Kemasan 25x Tabel 4.7 Data Pengamatan Operator Dos Sealer pada Mesin TP 2 dengan Kemasan 25x Tabel 4.8 Data Pengamatan Operator Packer pada Mesin TP 2 dengan Kemasan 5x Tabel 4.9 Data Pengamatan Operator Bag dan Dos Sealer pada Mesin TP 2 dengan Kemasan 5x Tabel 4.10 Data Pengamatan Operator Packer pada Mesin TP 4 dengan Kemasan 5x Tabel 4.11 Data Pengamatan Operator Bag dan Dos Sealer pada Mesin TP 4 dengan Kemasan 5x Tabel 4.12 Hasil Uji Keseragaman Data Mesin TP 1 Kemasan 25x Tabel 4.13 Hasil Uji Keseragaman Data Mesin TP 4 Kemasan 5x Tabel 4.14 Hasil Uji Keseragaman Data Mesin TP 2 Kemasan 25x Tabel 4.15 Hasil Uji Keseragaman Data Mesin TP 2 Kemasan 5x Tabel 4.16 Hasil Uji Kecukupan Data Packing pada mesin TP1, 2 dan Tabel 4.17 Performance rating Operator pada Mesin TP 1 xii

11 Kemasan 25x Tabel 4.18 Performance rating Operator pada Mesin TP 4 Kemasan 5x Tabel 4.19 Performance rating Operator pada Mesin TP 2 Kemasan 5x Tabel 4.20 Performance rating Operator pada Mesin TP 2 Kemasan 25x Tabel 4.21 Waktu Siklus dan Waktu Normal Operator pada Mesin TP Tabel 4.22 Waktu Siklus dan Waktu Normal Operator pada Mesin TP Tabel 4.23 Waktu Siklus dan Waktu Normal Operator pada Mesin TP Tabel 4.24 Waktu Siklus dan Waktu Normal Operator pada Mesin TP Tabel 4.25 Allowance operator packer dan bag sealer pada produk 25x Tabel 4.26 Allowance operator dos sealer pada Kemasan 25x Tabel 4.27 Allowance operator packer pada Kemasan 5x Tabel 4.28 Allowance operator bag dan dos sealer pada Kemasan 5x Tabel 4.29 Hasil Perhitungan Waktu Baku Tabel 4.30 Rekapitulasi Operator Awal dan Usulan Tabel 4.31 Perbandingan Jumlah Packer TP 1 awal dengan Usulan Tabel 4.32 Perbandingan Jumlah Bag Sealer TP 1 awal dengan Usulan Tabel 4.33 Perbandingan Jumlah Dos Sealer TP 1 awal dengan Usulan Tabel 4.34 Perbandingan Jumlah Packer TP 2 awal dengan Usulan Tabel 4.35 Perbandingan Jumlah Bag dan Dos Sealer TP 2 awal dengan Usulan Tabel 4.36 Perbandingan Jumlah Packer TP 2 awal dengan Usulan Tabel 4.37 Perbandingan Jumlah Bag Sealer TP 2 awal dengan Usulan Tabel 4.38 Perbandingan Jumlah Dos Sealer TP 1 awal dengan Usulan Tabel 4.39 Perbandingan Jumlah Packer TP 4 awal dengan Usulan Tabel 4.40 Perbandingan Jumlah Bag dan Dos Sealer TP 4 awal dengan Usulan xiii

12 DAFTAR PERSAMAAN halaman Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan Persamaan xiv

13 DAFTAR LAMPIRAN halaman Lampiran A Tabel Allowance (Kelonggaran).... A-1 xv

dokumen-dokumen yang mirip

KAJIAN ALTERNATIF USULAN KESEIMBANGAN LINTASAN PRODUKSI CV GARUDA PLASTIK DENGAN MENGGUNAKAN SIMULASI

TUGAS AKHIR KAJIAN ALTERNATIF USULAN KESEIMBANGAN LINTASAN PRODUKSI CV GARUDA PLASTIK DENGAN MENGGUNAKAN SIMULASI Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratam akademik guna memperoleh gelar Sarjana Teknik