Lampiran 1 Hasil ANOVA dan Uji Lanjut Duncan untuk pengaruh homogenisasi terhadap stabilitas emulsi. Class Levels Values

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "Lampiran 1 Hasil ANOVA dan Uji Lanjut Duncan untuk pengaruh homogenisasi terhadap stabilitas emulsi. Class Levels Values"

Irwan Lie
6 tahun lalu
Tontonan:

1 63 Lampiran 1 Hasil ANOVA dan Uji Lanjut Duncan untuk pengaruh homogenisasi terhadap stabilitas emulsi Class Levels s factor 1 factor 3 3 Rpm10000 Rpm8000 Rpm6000 Waktu1 Waktu3 Waktu4 Source DF Sum of Squares Mean Square F Model <.0001 Error Corrected Total Source DF Type I SS Mean Square F * <.0001 < Error Degrees of Freedom 9 Error Mean Square Number of Mean 3 Critical Range Duncan Grouping Mean N faktor A Rpm10000 A Rpm8000 B Rpm6000 Duncan Grouping Mean N A Waktu 4 B Waktu 3 C Waktu 1

2 64 Lampiran Hasil ANOVA dan Uji Lanjut Duncan untuk pengaruh homogenisasi terhadap ukuran rata-rata droplet emulsi [d3,] Class Levels s factor 1 factor 3 3 Rpm10000 Rpm8000 Rpm6000 Waktu1 Waktu3 Waktu4 Source DF Sum of Squares Mean Square F Model <.0001 Error Corrected Total Source DF Type I SS Mean Square F * <.0001 < Error Degrees of Freedom 9 Error Mean Square Number of Mean 3 Critical Range Duncan Grouping Mean N A Rpm6000 B Rpm8000 C Rpm10000 Duncan Grouping Mean N A Waktu 1 B Waktu 3 C Waktu 4

3 65 Lampiran 3 Hasil ANOVA dan Uji Lanjut Duncan untuk pengaruh suhu dan waktu pasteurisasi terhadap stabilitas emulsi Class Levels s Suhu 70 Suhu 80 Waktu 10 Waktu 15 Source DF Sum of Squares Mean Square F Model Error Corrected Total Source DF Type I SS Mean Square F * Error Degrees of Freedom 4 Error Mean Square Number of Mean Critical Range.4843 Duncan Grouping Mean N A Suhu 70 B Suhu 80 Duncan Grouping Mean N A Waktu 10 A Waktu 15

4 66 Lampiran 4 Hasil ANOVA dan Uji Lanjut Duncan untuk pengaruh suhu dan waktu pasteurisasi terhadap nilai L (kecerahan) emulsi Class Levels s Suhu 70 Suhu 80 Waktu 10 Waktu 15 Source DF Sum of Squares Mean Square F Model Error Corrected Total Source DF Type I SS Mean Square F Factor Faktor Faktor 1*Faktor Error Degrees of Freedom 4 Error Mean Square Number of Mean Critical Range Duncan Grouping Mean N Perlakuan A Suhu 80 A Suhu 70 Duncan Grouping Mean N Perlakuan A Waktu 10 A Waktu 15

5 67 Lampiran 5 Hasil ANOVA dan Uji Lanjut Duncan untuk pengaruh suhu dan waktu pasteurisasi terhadap nilai a emulsi Class Levels s Suhu 70 Suhu 80 Waktu 10 Waktu 15 Source DF Sum of Squares Mean Square F Model Error Corrected Total Source DF Type I SS Mean Square F * Error Degrees of Freedom 4 Error Mean Square Number of Mean Critical Range Duncan Grouping Mean N A Suhu 70 B Suhu 80 Duncan Grouping Mean N A Waktu 10 B Waktu 15

6 68 Lampiran 6 Hasil ANOVA dan Uji Lanjut Duncan untuk pengaruh suhu dan waktu pasteurisasi terhadap nilai b emulsi Class Levels s Suhu 70 Suhu 80 Waktu 10 Waktu 15 Source DF Sum of Squares Mean Square F Model Error Corrected Total Source DF Type I SS Mean Square F * Error Degrees of Freedom 4 Error Mean Square Number of Mean Critical Range 3.19 Duncan Grouping Mean N A Suhu 70 B Suhu 80 Duncan Grouping Mean N A Waktu 10 B Waktu 15

7 Lampiran 7 Perincian biaya investasi minuman emulsi minyak sawit merah No. Deskripsi Volume Satuan Harga/Unit (Rp) Biaya 1 Lahan 00 m Bangunan 180 m Sub total Mesin dan Alat a. Homogenizer Rotor Stator unit b. Panci unit c. Timbangan unit d. Gelas ukur 4 unit e. Corong plastik unit f. Pasteurizer 1 unit g. Kereta dorong Sub total Perlengkapan a. Perlengkapan K3 1 unit b. Alat-alat kantor 1 paket Sub total Instalasi penunjang Instalasi air 1 Paket Instalasi listrik 1 Paket Instalasi telepon 1 Paket Sub total Perizinan Total Investasi 1 Paket

8 7 Lampiran 10 Perhitungan biaya pokok produksi Deskripsi A. Biaya Variabel Biaya 1 Bahan baku 458,430,000 Kemasan 6,500,000 3 Listrik 15,000,000 4 Air 1,00,000 B. Biaya Tetap 5 Gaji tenaga kerja langsung 48,000,000 6 Biaya pemasaran dan distribusi 6,000,000 Sub total 791,130,000 1 Penyusutan 40,198,688 Pemeliharaan 8,76,08 Gaji tenaga kerja tidak 3 langsung 100,800,000 4 Pajak 10,750,000 5 Administrasi dan kantor 6,000,000 Sub total 166,474,896 Total 957,604,896 - Produk yang dihasilkan pertahun liter - Produk yang dihasilkan perhari 100 liter - HPP/00 ml 6,384 rupiah - Keuntungan (50%) 3,19 rupiah - Harga + keuntungan 9,576 rupiah - PPn (10%) 957 rupiah - Harga+keuntungan+PPn 10,533 rupiah

9 Lampiran 11 Rencana pengembalian pinjaman (10 tahun) Tahun Periode Angsuran Pokok Angsuran Bunga Total Angsuran Saldo Akhir Bulan Tahun Tahun 1 Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Tahun Total

10 Lampiran 1 Proyeksi arus kas minuman emulsi minyak sawit merah No. Parameter Tahun 0 Tahun 1 Tahun Tahun 3 Tahun 4 Tahun 5 Tahun 6 Tahun 7 Tahun 8 Tahun 9 Tahun 10 Penjualan (Botol) Minuman Emulsi Total Penjualan Investasi 1 Tanah Bangunan Mesin dan Alat Perlengkapan Instalasi Penunjang Biaya perizinan Total Investasi Biaya Operasional Biaya tetap Biaya variabel Surplus (Defisit) ( )

11 Lampiran 15 Proyeksi arus kas minuman emulsi minyak sawit merah pada penurunan harga jual produk 8% No. Parameter Tahun 0 Tahun 1 Tahun Tahun 3 Tahun 4 Tahun 5 Tahun 6 Tahun 7 Tahun 8 Tahun 9 Tahun 10 Penjualan (Botol) Minuman Emulsi Total Penjualan Investasi 1 Tanah Bangunan Mesin dan Alat Perlengkapan Instalasi Penunjang Biaya perizinan Total Investasi Biaya Operasional Biaya tetap Biaya variabel Surplus (Defisit) ( )

dokumen-dokumen yang mirip

Lampiran 1. Skema pengolahan limbah sayuran. Sayuran dikumpulkan, dipilah dan dicuci dengan air. Ditiriskan menggunakan jaring

33 Lampiran 1. Skema pengolahan limbah sayuran Sayuran dikumpulkan, dipilah dan dicuci dengan air Ditiriskan menggunakan jaring Dicacah dan diangin-anginkan dilapangan terbuka Dikeringkan sampai kadar