DESA KERTA DAN DESA BUAHAN KECAMATAN PAYANGAN KABUPATEN GIANYAR, BALI

Transkripsi

1 DESA KERTA DAN DESA BUAHAN KECAMATAN PAYANGAN KABUPATEN GIANYAR, BALI Oleh : Ni Wayan Siti KERJASAMA LPPM UNUD LPPM UNDWI PEMDA GIANYAR 1

2 1. PENDAHULUAN Kondisi eksisting Wilayah 1. Berlokasi di dataran tinggi, udara sejuk, panorama alamnya sangat indah dengan view lembah sungai Ayung 2. areal pertanian yang cukup luas : sawah 423 ha dan kebun/tegalan 1.033,75 ha 3. mata pencaharian penduduk 73,54 % (pertanian), kerajinan (19,33 %), perdagangan dan jasa (6,01 %), dll (1,12 %). 4. komoditas unggulan tanaman pangan (padi, ubi jalar, jagung) dan hortikultura (jeruk, pisang, dan tanaman hias) 6. industri kecil unggulan adalah kerajinan bambu 7. Dalam RPJM Kab. Gianyar tahun Kec. Payangan ditetapkan sbg kawasan agropolitan terintegrasi dgn pariwisata (agrowisata).

3 1. PENDAHULUAN RPJM KABUPATEN GIANYAR , TERKAIT WILAYAH I b W Bidang Pertanian 1) mengembangkan komoditi unggulan yang mempunyai daya saing dengan tetap menjaga kelestarian lingkungan. 2) Pemberdayaan masyarakat tani berwawasan agribisnis dan agrowisata 3) Mendorong perkembangan industri pengolahan dan pemasaran produk pertanian untuk meningkatkan nilai tambah, Bidang Kebudayaan dan Kepariwisataan 1) Memberdayakan lembaga-lembaga tradisional Bali dalam pelestarian nilai-nilai adat dan budaya daerah 2) pemberdayaan budaya dan kesenian daerah sebagai aset pariwisata yang berbasis pada pemberdayaan masyarakat Bidang Ekonomi Kerakyatan 1) Menata dan membina sentra-sentra industri kecil, menengah dan kerajinan secara terpadu dan sinergis dengan mengoptimalkan keunggulan komparatif 2) Mengoptimalkan peran koperasi dan UKM melalui peningkatan kualitas dan profesionalisme SDM, memperluas akses pasar dan kualitas produk UKM

4 1. PENDAHULUAN Permasalahan Wilayah terkait RPJM Kec. Payangan dalam RPJM ditetapkan sebagai kawasan agropolitan terintegrasi dengan pariwisata belum dikelola secara memadai Pengembangan pertanian organik untuk meningkatkan pendapatkan petani belum didukung oleh penerapan teknologi yang memadai. Potensi daya tarik wisata seperti agrowisata perkebunan dan hortikultura dan kulinar khas local belum dikemas sesuai standard. Produktivitas serta nilai tambah industri kecil, menengah dan kerajinan sangat rendah Koperasi dan UKM sebagai nadi ekonomi kerakyatan belum digarap secara optimal ditandai oleh profesionalisme SDM rendah, akses pasar dan kualitas produk UKM yang sangat terbatas. Pemberdayaan masyarakat lokal khususnya lembaga-lembaga tradisional dalam pengembangan potensi kepariwisataan sangat rendah Belum berkembangnya industri pengolahan produk pertanian Peternakan sapi belum diusahakan secara optimal Kemampuan pengelolaan objek desa wisata wilayah pada kalangan masyarakat khsusnya lembaga tradisonal petani/subak sangat rendah.

5 PERSOALAN pertenakan sapi Bali belum terintegrasi dengan pertanian untuk menunjang pertanian organik Potensi agrowisata wilayah yang belum dikembangkan secara optimal Pengembangan pertanian jeruk organik untuk menunjang agrowisata Potensi tanaman hias belum dikembangkan secara optimal Pembinaan wanita tani dalam pengolahan hasil pertanian menjadi jajanan khas dan pengembangan paket wisata edukasi kulinar bagi wisatawan. Pengembangan kerajinan bambu, dan patung kayu hasil hutan masyarakat setempat 5

6 3. METODE PELAKSANAAN Program yang Disepakati 1. Pengembangan pertanian jeruk organik untuk mendukung agrowisata 2. Integrasi pertanian dengan pertenakan sapi Bali melalui sistem penyediaan pakan dari limbah pertanian dan pengolahan kotoran ternak menjadi pupuk bagi tanaman untuk menunjang pertanian organik. 3. Alih teknologi pembibitan dan agribisnis tanaman hias 4. Menata dan menyiapkan sarana paket wista desa (badan pengelola, guide lokal, jalur tracking sebagai akses menikmati objek wisata pedesaan, dan kemitraan pemasaran) 5. Pengembangan kuliner tradisional menjadi hidangan bagi wisatawan. 6. Pembentukan/penguatan kelompok usaha kecil kerajinan/cindera mata berbahan bambu dan kayu khas Kerta.

7 3. METODE PELAKSANAAN Pendidikan masyarakat Pelatihan, transfer teknologi tepat guna kepada masyarakat Pendampingan secara berkala kepada masyarakat

8 2. TARGET LUARAN No Target Luaran Tahun I II III 1 Satu subak (subak indrakila) mengembangkan x x x pertanian padi local organik dan jeruk 2 Paket wisata desa (badan pengelola, guide lokal, x x x Jalur trekking, dan kemitraan pemasaran) 3 Satu kelompok usaha pembibitan dan produksi x x tanaman hias 4 Produksi dan penjualan souvernir berbahan bambu, dan kayu meningkat x x 5 Kuliner khas Kerta sebagai hidangan bagi wisatawan x x x 6 Laporan dan publikasi x x x

9 HASIL KEGIATAN Sosialisasi diikuti 40 orang dari Bappeda, SKPD, BPMD,Camat, Kades dan Tim IbW Pembentukan dan penguatan badan pengelola agrowisata Kerta (penyusunan program kerja, inventarisasi potensi wisata, dan penyusunan paket wisata) Pembuatan peta jalur trekking (survey, digitasi dan pencetakan peta) serta brosur Pengembangan objek agrowisata pertanian jeruk organik (pengenalan SOP pertanian organik, pelatihan pengolahan limbah sapi menjadi pupuk dan biourine, dan demplot jeruk organik 60 are dan 5 ha tersebar di kebun msy) Pelatihan kuliner khas lokal menjadi hidangan bagi wisatawan (wellcome drink, lunch, dan camilan) Perbaikan produk kerajinan cendera mata dari bambu (teknik finising, diversifikasi desain, dan kemitraan pemasaran) Demplot Marry gold integrasi dengan tanaman jeruk seluas 15 are Magang kelompok ternak ke pengusaha pengolahan limbah yang sudah berhasil 9

10 PENGGUNAAN BIAYA No Uraian/Jenis Pengeluaran vol. Hrg. Satuan Jml. Net 1 Honor 1/4/2016 Ketua ( 1 x 4 OB) anggota ( 3 x 4 OB) konsultan (2 x 4 OB) pelatih/narasumber sub total Biaya Perjalanan 10/4/2016 penjajagan dan sosialisasi awal ( camat dan kades) /3/2016 sosialisasi di Pemda Gianyar /3/2016 sosialisasi kepada masyarakat /5/2016 perjalanan tenaga pendamping bidang pertanian /5/2016 Tenaga pendamping pembuatan desain cenderamata /5/2016 perjalanan tenaga pendamping bidang peternakan /5/2016 perjalanan tenaga pendamping kepariwisataaan sub total

11 3 Belanja barang habis pakai 14/3/2016 Konsumsi sosialisasi bagi Pemda /3/2016 Konsumsi sosialisasi bagi masyarakat Pengembangan Desa Wisata 0 24/4-5/5 konsumsi pembinaan kelompok sadar wisata pembuatan peta jalur trakking (surveyor dan pemandu) Pelatihan guide local Pengembangan jeruk organik 0 19/4/2016 konsumsi penyuluhan pengadaan materi penyuluhan pengadaan materi praktek pembuatan biopestisida pengadaan insentif materi terapan iptek (paket) Pembuatan demplot jeruk organik Pengembangan kuliner 0 konsumsi pelatihan materi terapan ipteks bagi peserta Pendampingan /4/2016 Pembentukan/penguatan kelompok pengrajin cendera mata 0 bahan praktek konsumsi pelatihan Subtotal Total 59,250,000 Total Anggaran (70 %) 59,500,000 Sisa 250,000 11

12 SOSIALISASI DAN KORDINASI REALISASI PROGRAM DENGAN BUPATI, BAPPEDA, SKPD DAN APARAT DESA 12

13 PEMBENTUKAN BADAN PENGELOLA AGROWISATA 13

14 AGROWISATA JERUK ORGANIK 14

15 PELATIHAN KULINER MAKANAN KHAS UNTUK WISATAWAN 15

16 PERBAIKAN PRODUKSI KERAJINAN CINDERAMATA BAMBU 16

17 17

18 18

19 Demplot marry gold 19

20 MAGANG KELOMPOK TERNAK DI KELOMPOK TERNAK YANG SUDAH BERHASIL MENJUAL LIMBAH TERNAK 20

21 KESIMPULAN 1. Terlaksanaya Sosialisasi di Bapeda Gianyar dan Masyarakat, 2. Kelompok ternak sudah mampu mengolah,limbah pertanian menjadi pakan ternak sapi dan mengolah limbah ternak menjadi pupuk bioorganik dan biopestisida. 3.Terwujudnya demplot jeruk organik 60 are 4. Terbentuknya kelompok sadar wisata untuk mengelola wisata desa 5.Terwujudnya peta jalur traking dan paket agrowisata, 6. Perbaikan design dan teknik finising kerajinan bambu. 7. Mengolah hasil pertanian menjadi jajan tradisional kas Kerta. 8. Terwujudnya satu paket pengolahan biopestisida 9. Demplot marry gold seluas 15 are. 21

22 Suksme... 22