PUSAT PERBELANJAAN DAN APARTEMEN DI JAKARTA BARAT KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN. Disusun Oleh: Nama : Selvi Febriane NIM :

Transkripsi

1 PUSAT PERBELANJAAN DAN APARTEMEN DI JAKARTA BARAT KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN TUGAS AKHIR Semester Genap Tahun 2008/2009 Disusun Oleh: Nama : Selvi Febriane NIM : JURUSAN ARSITEKTUR- FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS BINA NUSANTARA JAKARTA 2009

2 PUSAT PERBELANJAAN DAN APARTEMEN DI JAKARTA BARAT KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN TUGAS AKHIR Semester Genap Tahun 2008/2009 Diajukan Untuk Melengkapi Syarat Menempuh Ujian Tugas Akhir Jurusan Arsitektur Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Bina Nusantara Disusun Oleh: Nama : Selvi Febriane NIM : JURUSAN ARSITEKTUR- FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS BINA NUSANTARA JAKARTA 2009

3 HALAMAN PERSETUJUAN HARD COVER JURUSAN ARSITEKTUR FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS BINA NUSANTARA JAKARTA MATA KULIAH : Tugas Akhir KODE MK : R0288 JUDUL : Pusat Perbelanjaan dan Apartemen di Jakarta Barat PENYUSUN : Selvi Febriane NIM : Tugas Akhir ini telah disidangkan di depan Dewan Penguji Jurusan Arsitektur Universitas Bina Nusantara tanggal 23 Juli 2009 dan dinyatakan lulus. Jakarta, 5 Agustus 2009 DISETUJUI OLEH: Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping ( Ir. Daryanto, MSA ) ( Nina Nurdiani, ST, MT ) D 1965 D 3165 DIKETAHUI OLEH : Ketua Jurusan Arsitektur ( Ir. J.F Boby Saragih, Msi. ) D1753

4 KATA PENGANTAR Dengan mengucap Puji dan Syukur kehadirat Tuhan Jesus Kristus, yang telah memberikan Berkat dan KaruniaNya, sehingga Penulis dapat menyelesaikan karya tulis berupa konsep perencanaan dan perancangan ini dengan baik. Karya tulis ini merupakan salah satu syarat untuk dapat menyelesaikan jenjang studi Strata-1 di Jurusan Arsitektur Binus University. Pada kesempatan ini, Penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada beberapa pihak, antara lain: 1. Kedua orang tua Penulis yang selalu mendoakan, memberikan semangat dan dukungan moril dan materil kepada Penulis. 2. Kedua adik kembar Penulis, Renny dan Rendy yang turut memberikan dukungan dan doa. 3. Bapak Ir. Daryanto, MSA, selaku pembimbing utama, yang senantiasa memberikan dukungan, arahan, dan saran kepada Penulis selama proses tugas akhir. 4. Ibu Nina Nurdiani, ST, MT, selaku pembimbing pendamping, yang telah membimbing Penulis dengan sabar, memberikan dukungan, arahan, saran yang membangun kepada Penulis selama proses tugas akhir. 5. Bapak Ir. J.F Bobby Saragih, M.si, selaku Ketua Jurusan Arsitektur Binus University. 6. Para Dosen di Jurusan Arsitektur yang turut memberikan saran dan bimbingan kepada Penulis. 7. Mas Sunan, selaku Staf Administrasi Jurusan Arsitektur Binus University yang telah membantu proses administrasi selama proses tugas akhir.

5 8. Teman- teman yang sama-sama berjuang untuk menyelesaikan tugas akhir dan kepada temen-teman di Jurusan Arsitektur yang senantiasa menbantu dan mendukung. 9. Kepada pihak-pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu, yang telah mendukung Penulis. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan karya tulis berupa konsep perencanaan dan perancangan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, Penulis mengharapkan saran dan menerima kritik yang membangun dari pembaca, yang dapat bermanfaat dalam penulisan karya tulis di lain kesempatan. Akhir kata, Penulis memohon maaf sebesar-besarnya apabila terdapat kata-kata yang kurang berkenan dan terdapat kesalahan dalam penulisan karya tulis ini. Jakarta, Agustus 2009 Penulis

6 DAFTAR ISI i ii iii iv v vi DAFTAR ISI...i ABSTRAK...v ABSTRACT...vi DAFTAR GAMBAR...vii DAFTAR TABEL...x DAFTAR SKEMA...xii Bab I PENDAHULUAN...1 I.1 Latar Belakang...1 I.2 Maksud dan Tujuan...3 I.3 Lingkup Pembahasan...4 I.4 Sistematika Pembahasan...4 I.5 Kerangka Berpikir...5 Bab II TINJAUAN DAN LANDASAN TEORI...6 II.1 Tinjauan Umum...6 II.1.1 Apartemen...6 II Pengertian Apartemen...6 II Jenis-jenis Apartemen...7 II.1.2 Pusat Perbelanjaan...10 II Pengertian Pusat Perbelanjaan...10 II Jenis-jenis Pusat Perbelanjaan...11 II.1.3 Mix-use Building...14 II.2 Tinjauan Khusus Topik...15 II.2.1 Arsitektur Hemat Energi...15 II.2.2 Efisiensi Energi...16 II Tinjauan Efisiensi Energi Dalam Desain...16 II Penerapan Efisiensi Energi Dalam Desain...19 II.2.3 Tinjauan Terhadap Tapak...24

7 II.2.4 Studi Banding Terhadap Proyek Sejenis II Apartemen..26 II Puast Perbelanjaan...27 II Mix-Use Building...33 II.2.5 Studi Literatur Terhadap Proyek Sejenis...37 Bab III PERMASALAHAN...39 III.1 Aspek Lingkungan...39 III.2 Aspek Manusia...39 III.3 Aspek Bangunan...40 Bab IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN...41 IV.1 Analisis Lingkungan...41 IV.1.1 Analisis Lingkungan Sekitar Tapak...41 IV.1.2 Analisis Aksesbilitas Tapak...46 IV.1.3 Analisis Ketinggian Bangunan di Sekitar Tapak...47 IV.1.4 Analisis Iklim...49 IV Orientasi Matahari...49 IV Temperatur Udara...52 IV Kelembaban...53 IV Pergerakkan Udara...55 IV.1.5 Analisis Kebisingan...56 IV.1.6 Analisis Pencapaian...58 IV.1.7 Analisis Sirkulasi...62 IV.1.8 Analisis Tata Ruang Luar...63 IV.1.9 Analisis Zoning Dalam Tapak...64 IV.2 Analisis Manusia...66 IV.2.1 Analisis Pengguna dan Sasaran Proyek...66 IV.2.2 Hubungan Antar Kegiatan dan Pelaku...68

8 IV.2.3 Pelaku Jenis dan Urutan Kegiatan...69 IV.2.4 Skema Hubungan Ruang Makro...73 IV.2.5 Skema Hubungan Ruang Mikro...74 IV Skema Hubungan Ruang Mikro Apartemen...74 IV Skema Hubungan Ruang Mikro Pusat Perbelanjaan.75 IV Skema Hubungan Ruang Mikro Pengelola...76 IV Skema Hubungan Ruang Mikro Service...77 IV.2.6 Kegiatan Pengguna, Sifat dan dan Kebutuhan Ruang...78 IV.2.7 Kebutuhan dan Dimensi Ruang...80 IV.3 Analisis Bangunan...91 IV.3.1 Analisis Pola Massa Bangunan...91 IV.3.2 Analisis Bentuk Bangunan...92 IV.3.3 Analisis Zoning Horizontal Bangunan & Sirkulasi Pada Tapak 93 IV.3.4 Analisis Zoning Vertikal Bangunan...95 IV.3.5 Analisis Gubahan Massa Bangunan...96 IV.3.6 Analisis Selubung dan Fasad Bangunan IV.3.7 Analisis Kebutuhan Parkir IV.3.8 Analisis Sirkulasi Vertikal IV.3.9 Analisis Modul IV.3.10 Analisis Struktur dan Material Bangunan IV.3.11 Analisis Sistem Pencahayaan IV.3.12 Analisis Sistem Pengudaraan IV.3.13 Analisis Sistem Utilitas Bab V KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN V.1 Konsep Dasar Perancangan V.1.1 Data Proyek..135 V.1.2 Topik dan Tema V.2 Konsep Perancangan Lingkungan...136

9 V.2.1 Konsep Penentuan Pintu Masuk V.2.2 Konsep Zoning Dalam Tapak V.3 Konsep Programatik V.3.1 Konsep Pengguna dan Karakteristik V.3.2 Konsep Hubungan Makro V.3.3 Konsep Hubungan Mikro V Konsep Hubungan Mikro Ruang Apartemen V Konsep Hubungan Mikro Pusat Perbelanjaan V Konsep Hubungan Mikro Pengelola V Konsep Hubungan Mikro Service V.4 Konsep Program Ruang V.5 Konsep Bangunan V.5.1 Konsep Massa Bangunan V.5.2 Konsep Zoning Horizontal dan Sirkulasi Pada Tapak V.5.3 Konsep Zoning Vertikal V.5.4 Konsep Gubahan Massa V.5.5 Konsep Selubung dan Fasad Bangunan V.5.5 Konsep Kebutuhan Parkir V.5.6 Konsep Sirkulasi Vertikal V.5.7 Konsep Modul Bangunan V.5.8 Konsep Struktur dan Material Bangunan V.5.9 Konsep Sistem Pencahayaan V.5.10 Konsep Sistem Pengudaraan V.5.10 Konsep Sistem Utilitas Bangunan DAFTAR PUSTAKA

10 DAFTAR GAMBAR 1. Pengaruh penggunaan overstek pada bangunan 2. Lokasi tapak 3. Letak dan posisi terhadap kota 4. Aaprtemen Mediterania Garden Residences 2 5. Siteplan apartemen Mediterania Garden Residences 2 6. Tampak depan Margo City 7. Interior Margo City 8. Void yang terdapat pada Margo City 9. Jendela atas yang terdapat pada Margo City 10. Perspektif fasad Blok M Square 11. Food Court di Blok M Square 12. Cinema 21 di Blok M Square 13. Contoh layout ruang di Blok M Square 14. Suasana area retail yang sepi pengunjung 15. Void dan bukaan pada Blok M Square 16. Fasad depan FX 17. Fpod, fasilitas ruang konferensi di FX 18. Atmosfear di FX 19. Contoh interior apartemen FX 20. Fasad depan Poins Square 21. Contoh denah unit apartemen di Poins Square 22. Fasad Glorieta 4/ The Oakwood 23. Detail fasad Glorieta 4/ The Oakwood 24. Siteplan Glorieta 4/ The Oakwood 25. Denah tipikal apartemen Glorieta 4/ The Oakwood 26. Lokasi tapak 27. Kegiatan di sekitar tapak

11 28. Pasar Slipi dan area pertokoan 29. Persimpangan jalan ke arah Jl. Letjen S Parman dan kemacetan di sekitar tapak 30. Area perkantoran dan kemacetan di sekitar tapak 31. Aksesbilitas ke dalam tapak 32. Ketinggian bangunan di sebelah Barat 33. Ketinggian bangunan di sebelah Utara 34. Ketinggian bangunan di sebelah Selatan 35. Ketinggian bangunan di sebelah Timur 36. Diagram matahari berdasarkan pergeraakkan bulanan 37. Diagram matahari berdasarkan pergeraakkan harian 38. Pengaruh letak dan jenis vegetasi 39. Pengaruh pergerakkan angin terhadap bangunan 40. Kebisingan di sekitar tapak 41. Pemanfaatan topografi untuk meredam kebisingan 42. Alternatif 1, pencapaian ke tapak 43. Alternatif 2, pencapaian ke tapak 44. Alternatif 3, pencapaian ke tapak 45. Zoning dalam tapak 46. Sketsa zoning horizontal bangunan dan sirkulasi pada tapak 47. Zoning vertikal 48. Gubahan massa bangunan 49. Sketsa selubung bangunan pada fasad utara selatan 50. Sketsa selubung bangunan pada fasad timur barat 51. Standar kebutuhan ruang parkir mobil 52. Contoh layout parkir mobil 53. Sketsa pengudaraan alami pada koridor apartemen 54. Sketsa detail bukaan pada koridor apartemen 55. Pemotong arus 56. Penangkal petir sistem Thomas 57. Penangkal petir sistem Prevecton

12 58. Standar tangga kebakaran 59. Tirai asap 60. Jenis-jenis detektor 61. Kotak hidran 62. Hidran halaman dan katup siamese 63. Springkler 64. Diagram sistem tanda bahaya kebakaran. 65. Pintu Masuk dan pintu keluar 66. Zoning dalam tapak 67. Sketsa zoning horizontal bangunan dan sirkulasi pada tapak 68. Zoning vertikal 69. Pengorientasian massa bangunan ke utara selatan 70. Gubahan massa bangunan 71. Gubahan dasar massa bangunan 72. Sketsa selubung bangunan pada fasad selatan timur 73. Sketsa selubung bangunan pada fasad barat utara 74. Sketsa pengudaraan alami pada koridor apartemen 75. satandar tangga kebakaran 76. Tirai asap 77. Jenis-jenis detektor 78. Kotak hidran 79. Hidran halaman dan katup siamese 80. Springkler 81. Diagram sistem tanda bahaya kebakaran.

13 DAFTAR TABEL 1. Keuntungan dan kerugian kegiatan di sekitar tapak 2. Jenis sirkulasi manusia 3. Pengguna dan karakteristiknya 4. Kebutuhan ruang pada apartemen 5. Kebutuhan ruang pada pusat perbelanjaan 6. Perbandingan beberapa luas apartemen di Jakarta 7. Interval luas berdasarkan studi banding 8. Standar ruang kombinasi pada apartemen 9. Rencana luas unit apartemen 10. Perbandingan presentase beberapa apartemen di Jakarta 11. Rencana kebutuhan luas unit apartemen 12. Rencana kebutuhan luas fasilitas penunjang apartemen 13. Perbandingan tenant di pusat perbelanjaan di Jakarta 14. Interval ukuran luas tenant 15. Fasilitas Umum di pusat perbelanjaan 16. fasilitas perbelanjaan 17. Fasilitas food and drink 18. Fasilitas service di pusat perbelanjaan 19. Kebutuhan luas total pusat perbelanjaan 20. Kebeutuhan dan dimensi ruang pengelola 21. Rekapitulasi kebutuhan luas total 22. Perbandingan tata letak eskalator 23. Perbandingan bentuk dasar bangunan 24. Perbandingan gubahan massa bangunan apartemen 25. Hasil perhitungan HPKM dengan penggunaan selubung bangunan 26. Perbandingan selubung bangunan 27. Perbandingan fasad apartemen dengan penggunaan selubung bangunan

14 28. Perbandingan pondasi 29. Perbandingan plat lantai 30. Perbandingan kolom dan balok 31. Perbandingan jenis-jenis AC 32. Rekapitulasi program apartemen 33. Rekapitulasi program ruang pengelola 34. Rekapitulasi program ruang pusat perbelanjaan 35. Rekapitulasi kebutuhan luas total

15 DAFTAR SKEMA 1. Hubungan antar kegiatan dan pelaku 2. Aktivitas pengguna di pusat perbelanjaaan 3. Aktivitas penjual di pusat perbelanjaaan 4. Aktivitas penghuni di apartemen 5. Aktivitas pengelola bangunan 6. Hubungan ruang makro 7. Hubungan ruang mikro apartemen 8. Hubungan ruang mikro pusat perbelanjaan 9. Hubungan ruang mikro pengelola 10. Hubungan ruang mikroservice 11. Sistem instalasi listrik 12. Konsep hubungan ruang mikro apartemen 13. Konsep hubungan ruang mikro pusat perbelanjaan 14. Konsep hubungan ruang mikro pengelola 15. Konsep hubungan ruang mikroservice 16. Konsep sistem instalasi listrik 17. Sistem instalasi listrik