PENGKAJIAN UJI ADAPTASI PENGGUNAAN BIBIT SOMATIK EMBRIO GENETIK UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI DAN MUTU KAKAO DI SULAWESI TENGAH

Transkripsi

1 KODE JUDUL: X.264 PENGKAJIAN UJI ADAPTASI PENGGUNAAN BIBIT SOMATIK EMBRIO GENETIK UNTUK MENINGKATKAN PRODUKSI DAN MUTU KAKAO DI SULAWESI TENGAH PENELITI/PEREKAYASA: Ir. Yakob Langsa Ir. Asni Ardjanhar,MP. Ir. Benyamin Ruruk Ir. Rusdi Lape, M.Si INSENTIF PENINGKATAN KEMAMPUAN PENELITI DAN PEREKAYASA KEMENTRIAN RISET DAN TEKNOLOGI KERJASAMA KEMENTERIAN PERTANIAN REPUBLIK INDONESIA BADAN LITBANG PERTANIAN BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN (BPTP) SULAWESI TENGAH 2012

2 Latar Belakang Kakao (Theobroma cacao L) bagian dr komoditas unggulan sbg : sumber pendapatan devisa, penyedia lapangan kerja. Sebagian kakao Sulteng perlu direhabilitasi dengan cara; vegetatif (bibit okulasi, graft tunas baru, sambung samping) dan tanam baru. Tanam baru dpt dengan bibit asal biji, dari tanaman lokal (tidak jelas)atau Tanam baru dengan bibit somatic embryogenesis (asalnya jelas). Bibit SE akan meningkatkan produksi dan kualitas biji kakao untuk menjadikan Indonesia penghasil utama kakao dunia. SE belum banyak dik. petani kakao Sulteng, ttg keunggulan juga kelemahannya. Perlu dilakukan adaptasi dengan kondisi biofisik dan sosial ekonomi masyarakat sbg upaya peningkatan produksi, produktivitas, mutu kakao dan pendapatan petani serta pengembangan tanaman kakao yang seragam dan berkelanjutan.

3 Permasalahan Penyebab mutu hasil kakao rendah di samping penanganan pascapanen yang kurang memadai juga bentuk, ukuran, serta berat biji tidak seragam. Di Sulawesi Tengah diduga salah satu penyebabnya akibat penggunaan bahan tanaman yang tidak jelas asal-usulnya atau. benih hasil kebun sendiri. Penguasaan petani akan inovasi teknologi budidaya belum memadai. Belum terbangun usaha pembibitan kakao unggul nasional di setiap sentra produksi.

4 Metodologi i. Kegiatan terdiri atas empat tahapan: ii. Survei lokasi pada sentra produksi kakao iii. Sosialisasi pengkajian iv. Pengadaan bibit dan penerapan inovasi teknologi berbasis SL-PTT tanaman Kakao i. Pembinaan dan Pelatihan (SL-PTT) tanaman kakao ii. Uji adaptasi bibit (Demplot) pertanaman kakao baru. iii. Pengumpulan dan anlisis data iv. Pelaporan

5 Sinergi Koordinasi Potensi diseminasi yang dapat dilakukan adalah kerjasama demonstrasi plot dengan mitra lain misalnya perusahaan penangkar, Puslit koka, dan atau pihak swasta lainnya. Selain itu keberhasilan penampilan Demplot dengan penerapan SL PTT kakao akan meningkatkan pengetahuan untuk perubahan pengetahuan, sikap dan keterampilan petani yang implikasinya terhadap peningkatan produksi sekaligus pendapatan sehingga dapat meningkatkan PAD melalui pajak. Potensi penyerapan inovasi teknologi budidaya kakao dengan metode SL yang efektif akan berimplikasi peningkatan produksi yang dapat mendukung kegiatan industri sebagai penyedia bahan baku industri kakao di Sulawesi Tengah.

6 Pemanfaatan Hasil Pemanfaatan Hasil Litbangyasa Kerangka dan Strategi Pemanfaatan Hasil uji adaptasi bibit SE serta beberapa rangkaian kegiatan lainnya akan memotivasi Pemda dan Swasta untuk mendorong petani melakukan inovasi teknologi budidaya kakao. Membina penangkar di setiap sentra pengembangan kakao. Pemda meyakinkan petani bahwa penggunaan bibit SE akan meningkatkan pendapatan dan sejahteraan. Semua pertanaman baru di lahan petani menggunakan bibit, yang mereka peroleh secara mandiri. Bantuan bahan tanam yang diadakan oleh pemerintah, swasta sudah menjadikan bibit SE sebagai anjuran. Teknologi yang diperkenalkan dapat diadopsi oleh petani dan menjadi replikasi di lokasi lainnya.

7 Potensi Pengembangan ke Depan Luas pertanaman kakao Sulawesi Tengah kurang lebih 175 ribu ha, sebagian Sudah perlu direhabilitasi, dan butuh bibit dalam jumlah banyak pada periode relatif singkat. Perkembangan areal penanaman, baru rata rata 2 2,5 % per tahun. Belum ada penangkar bibit SE secara khusus.

8 Foto kegiatan Cln lokasi Penentuan lokasi dengan pihak Pemda Penentuan lokasi dengan pihak Pemda dan petani Bibit dipindah ke polybag ukrn besar Proses aklimatisasi Siap dianggkut ke lokasi Bibit diangkut ke lokasi Bibit siap tanam keragaan tanaman Akar terbentuk tdk sebanyak akar asal biji Tanaman milik petani umr 18 bln sosialisasi dengan pihak Pemda

9 Penutup Saran Keberlanjutan Pemanfaatan Hasil Kegiatan Perlu dilakukan penuntasan pengukuran/pengamatan kegiatan lapangan disertai transfer teknologi melalui metode penyuluhan spesifik lokasi dengan mengikuti setiap tahapan teknologi. Keberlanjutan Dukungan Program Ristek Untuk melengkapi kesempurnaan data/informasi, keunggulan dan kelemahan bibit SE di tingkat lapangan maupun tingkat produksi dan kualitas produksi (biji) membutuhkan dukungan pendanaan oleh program ristek. Informasi prodksi dan produktivitas bibit SE belum ada