Teteh Susie, Lia. Ade &a? Dieth
|
|
|
- Adi Sudirman
- 5 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 Dipersembahkan untuk Kamah, aapak, Teteh Susie, Lia. Ade &a? Dieth tercinta
2 Oieh YUMl HERAWATI HARMILA PERTlWt F FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN IRiSTlTUT PERTANIAN BOGOR B O G O R
3 y 1 i;lrt.;.,wi,t i,, 1:....-.:, 1.2 ~ w F i:lay,h :..!.I!,~II>~- krolie l>~iiiibil o r i;ei.!~ad~.;l~ pt:vturnbui~aii beberaps ijakt.eri en-~ i,e~'upatogrli.ik. D i '- vnwah bimbingan Ojundjvng Dau lay. penelitian ini ber-tujuan untuk mempelajari daya anti- mikrobe dalam buinbu opor segar, dan pengaruhnya bila bumbu opor segar tersebut disterilisasi, selain itu jiiga dipsla- jari pengaruh suhu dan lama pemanasan serta pengaruh 2s- njiimpanan b.~x?~u opor terhadap aktivitas pe-tmbuhain bebe- rapa bakteri enteropa~ogenik, jiaitu s e i? i POI i. Salmonella tjp.5i:ccr-i 218 dan Vi brio cholerae. Tengametan daya antimikrobe b-iimbu opor terhadap per- tunl'suhan bakteri Salu~onella tj;fhirnur~iurli dan Esche:.ichia coli di!.akulian dengan menggunalian medium pert.umbi?han beru?s t Nutrient Eroth yang mengandung 0, 5.0, 10.0, 15.0 dan 20.0 persen (w/v) bumbu opor dengan waktu inkubasi 0, 24, 48 dan 72 jam. Sedangkan konse~trasi bumbu opor. yang digunakan untuk mengsl~,ati daya antimikrobe bun9iu opo:' ter'hadap.... perturnbuhan v~ol-io cho.ler.ae adalah 0, 1.0, 3.3, 5.0, 7.0 den 10.0 persen (w,/v!. Eunibu opor segar- niampu menghan~bat pertmiluha11 ketiga bakteri tersebut.!':'brio c!?~lerae merupakan bakteri yang paling sensitif teviladap daya a i b e bum'uu opor segar, sedangkan E. coli bersifat kurang sensitif.
4 7 : -,. opor sea?.? tirilam cai~,~: t.ey-t:,it~)p de I me!~yf-ixi!,lia~i kon~ponen antimikr.olie ciaia~n bun~bu api?r n>en?adi I Bun~bu opor ster.ii bersi fat, nwnst-i!i?ul j I, pertulnbullan E. coll,.5. typhimurium dan V. cilo.ler.;.e. Pengainatan aktivitas pertumbuhan bakteri akibat pema- nasan Gumbu opor dilakukan dengan merebusnya pada suhu 80 C atau 90 C selama 25 menit dan p$da suhu 100 C selatna 15, 30 atau 45 menit. Daya antirnilirobe burnbu opor semakin menurlm dengan bertambahnya suhu dan waktu pemanasan. Pada pemanasar, 60 C, burnbu opor masih efektif cialam rnenghar.?bat pert.umbuh- an - 7 l-.,&xieri-bakteri L, tersebut, tetapi pada pemanasan 100 C sela~na 30 inenit bumbu opor tidali aiektif lagi dalain meng- hambat pertumbuhan E. coli dan S. t.v,"hii!~urii;i!~. Sedangkan terhaciap G'. c.i?olerae masih efektif. Penyimpacan bumbu opur szgar menyebabkan daye antimik- robenya rnenjadi inenurun sebanding ciengan 1a:nanya!ilasa s impan.
5 Oleh WNI Efs-MWATI EJAFtMHARMILA PEIWIWI F Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN pa~a Jurusan TEKNOLOGI PANGAN DAN GIZI, Fakultas Teknologi Pertenian, institut Pertanian Bogor 1992 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR
6 SKRIPSI Sebagai salah satu syarac untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN pada Jurusan TEKNOLOGI PANGAN DAN GIZI, Fakultaa Tcknologi Perthnian, institut Pertanian Bogor Oleh Dilahirkan pada tanggal 1 Juni 1968 ' di Jakarta Tanggal lulus: 11 Januari 1992 Disetujui. or, e5 Januari 1992
7 KA'I'A f)icr(;as'i'ar IJuji. dari syukul- pe.~ih,i is panjatkan!re?-!adi.rat Al' A di - 1, A <'"'.:>.JV J. a n atzs hrr!.:at r.nhrn;!t cian hidayahiqya aka aka pf2nul.i.sa:i skripsi ini dapat diselesaikan. Ucapan terima kaaih yang sedalam-dalamnya penulis hatur3kan kepada Bapak 1)rli. Djundjung Dau.lay, MSc selaku dosen pembimbing yang telah memberikan petunjuk dan bimbingall kspada penulis,. baik selama kuliah, melakukan penelitian dan penyusunan skripsi ini. Terima kaslh pula kepada Ibu Dra. Suliantari, MS dan Bapak ir. Darwin Kadarisman, MS, yang telah meluangkan waktunya untuk menguji penulis. Penulis juga menyanipaikan terima kasih kepada Staf Laboratorium Mikrobiologi, Pusbangtepa - IPS, yang telah banyak membantu peiiulis sela~na penelitian, serta Andi, Kris, An~i dan rekan-rekan di "Vigent". Penghargaan dan ucapan terima kasih yang talc terhingga penulis haturkan kepada kedua orang tua penulis, yang senantiasa berdoa dan berkorban untuk keberhasilan putraputrinya. Penulis nienyadari bahwa tulisan j.ni inasih jauh dari sempurna I oleh sebab i tu saran dan!krit ii< yang membangun sangat, di-harapkan. Semoga kal-ya keci I. - r_ ~adt bagi yang memerlukannya. ini. dapat berman- Bogor, Januari 1992 Penul is
8 KA'I'A PENGANTAR... i i i DAFTAZ IS1... DAFTAR TAEEE... DAFTAR GAMBAE... iv vi viii DAFTAE LP-YP LBMFN... xi i i I. PENDAHiJLUAN..... A. REMPAH-REEi?AEi DAM-M BUMBU MASAKAN OPOE I I. TINJALAN PUSTAliaUi i. Bawan~: Mi:er%% Bawang:: FFutiki Daun Jk~uk Yrirut Daun SBl?.ani Jahe i 9. Lada 13. Lengkutisj... I1. Sereh... C. EEKAN I SME : ZLAT A>?TI'THI KROEE... D. KARAKTERISZ'.'IR SEBEi?A?A SAKTEEI ENTEEOPA- TOGENIK Salmonn-llla bud2 imurium...
9 11:C)GI PENEZITIAN...!.I PEMBAHASAN... 3AMZAT BUMBU OPOR SEGAR TERHAEt.41' P3R- 7 r -AN MIKROBE... EUH PENYIMPANAN SUHU RENDAH TERHH- 4YA HAMBAT MIKROEE BUMBU OPOR... HAMRAT BUMBU OPOR STERIL TERHADA? HBUdAN MIKROBE... 1UH PEMANASAN TERHADAF DAYA HAMBAT 3E BUMBU OPOR...?.N DAN SARAN...
10 ,, latx l 1. liompo:r isi batitrn dart ren~pah -rernpah da - film t>umbu opor unt.uk sct.i~tp 2 kg, daaing ayam... 'fabe 1 2. I>iiya antimi kr-obe rempah-rempah.. Tabel 3. Nilai persentase penghambatan bumbu opor segar terhadap perttunhuhan E- coli... Tabe1 4. Nilai perseritase perighambatan bumbu opor segar terhadap pertlmbuhan S. typhimurim... - Tabel 3. Nilai persentase penghambatar. bumbu opor segar terhadap bakteri V- cholezze... Tabel 6. Nilai persentase penghambataxx bumbu opor selama penyimpanan 4 minggu torhadap pertumbuhan E. coli... Tabel 7. Nilai log jumlah sel/ml total mikrobe alami serta total kapang dan khamir yang terdapat pada bunbu segar... Tabel 8. N i l a i persentase penghambatan bumbu opor selama penyimpanan 4 rninggu terhadap pertumbuhan S. typhimi~rim... Tabel 9. Nilai persentase penghambatan bumbu opor selama penyimpanan 4 minggu terhadap per ttmbuhan V. cholerae... Tabel 10. N i lai wrsentase penghambat.ar1 bumbu steril terhadap pert~rmbuhan E. coli. Tabel 11. N i lai perserll.ase penghambiitan bumbu st,eri 1 terhadap pertumbuhar~ S. t.vphim~'r1um... Tabel 12. Ni lai persentase pent?hambatar~ bumbu ster.i 1 terhadap pcrtumbuhan V. cholerae... 'I'abel 13. Nilai persentase pcaghambatan bumbu opor yong tl i parliiskarl t,erhadap pertumbuharl h'. col i...
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
173
174
175
176
177
178
179
180
181
182
183
184
185
186
187
188
189
190
191
192
193
194
195
196
197
198
199
200
201
202
203
204
205
206
207
208
209
210
211
212
213
214
PERUBAHAN MUTU YOGHURT OENGAN PENAMBAHAN BUAH-BUAHAN SELAMA PNYIMPANAN DINGIN
PERUBAHAN MUTU YOGHURT OENGAN PENAMBAHAN BUAH-BUAHAN SELAMA PNYIMPANAN DINGIN.,. \ Oleh L U K Y F 28. 1024 1 9 9 6 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERT ANIAN BOGOR BOG 0 R Luky. F 28.1024. PERUBAHAN
FIBMIGAS! F8 ERHAQWP
FIBMIGAS! F8 ERHAQWP nigrurn L. ) Oleh RETNO UNTARI F 25. 1135 1993 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGQR BOGOR RETNO UNTARI (F 25.1135). Mempelajari pengaruh fumigasi fosfin terhadap mutu
SKRIPSI CEMARAN MIKROBIOLOGIS UDANG TAMBAK SEGAR DI JAW A BARAT SLAMET
SKRIPSI CEMARAN MIKROBIOLOGIS UDANG TAMBAK SEGAR DI JAW A BARAT Oleh: SLAMET F02495069 2000 FAKULTASTEKNOLOGIPERTANIAN INSTITUT PERT ANIAN BOGOR BOGOR Slamet. F02495069. CEMARAN MIKROBIOLOGIS UDANG T AMBAK
SKRIPSI KAJIAN MUTU MIKROBIOLOGI SOSIS FERMENTASI BALI (URUTAN) TERMODIFIKASI. Oleh : AAN SUFYAN F
SKRIPSI KAJIAN MUTU MIKROBIOLOGI SOSIS FERMENTASI BALI (URUTAN) TERMODIFIKASI Oleh : AAN SUFYAN F 31.1731 1999 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR Aan Sufyan. F3 1.1731. Kajian
PEMEUATAN KECAP IKAN DENGAN CARA KOMBlNASl HlDROLlSA EN ZIMATIS DAN FERMENTASI
PEMEUATAN KECAP IKAN DENGAN CARA KOMBlNASl HlDROLlSA EN ZIMATIS DAN FERMENTASI OIeh AGUS SUPARMAN F 25. 0275 1993 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR Agus Suparman, F25.0275. Pembuatan
(QS 16 : 78) Allah Maha Lembut terhndap hamba-hamba MYA. dakii'jya, Dialah yang Maha Kuat Lagi Maha Perlcasa
Dan Allah mengeluarlcan lcamu dari perut ibuniu dalam keadaan tidak mengetahui sesuatupun, dan Dia meniberi kamu pendengaran, penglihatan dan hati, agar lcamu bersyulcur (QS 16 : 78) Allah Maha Lembut
MEMPELAJARI PENGARIJH SUBUI< REMPAH - REMPAK TERHADAP PERiUMBUHAN I<APANG Asp!lrgilills flalilis link
f MEMPELAJARI PENGARIJH SUBUI< REMPAH - REMPAK TERHADAP PERiUMBUHAN I
MEMPELAJARI PENGARIJH SUBUI< REMPAH - REMPAK TERHADAP PERiUMBUHAN I<APANG Asp!lrgilills flalilis link
f MEMPELAJARI PENGARIJH SUBUI< REMPAH - REMPAK TERHADAP PERiUMBUHAN I
SKRIPSI. Oleh F
f/ TfG, SKRIPSI MEMPELAJARI PENGGUNAAN KUL TUR CAMPURAN BAKTERI ASAM LAKTAT DAN Propionibacterium freudenreichiiterhadap MUTU DAN SIFAT ANTI BAKTERI PRODUK MINUMAN FERMENTASI KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris
KOMPLEMENTASI KEDELAI DEBIGAN BERAS; UNTUK PEMBUATAN TEMPE
., " r..4 KOMPLEMENTASI KEDELAI DEBIGAN BERAS; UNTUK PEMBUATAN TEMPE Oleh KlSMAWAN THEN F 24.0231 1992 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANlAN IPJSTITUT PERTANIAN BOGOR B O G O R Kismawan Then. F 24.0231. Komplementasi
MATERI DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Juni 2013 di. Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Riau.
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April sampai Juni 2013 di Laboratorium Teknologi Pascapanen dan Laboratorium Patologi, Entomologi dan Mikrobiologi Fakultas
EDWIN IiACHMAT F
KAJlAN PERUBAHAN KARAKTERISTIK MUTU LADA HIJAU KERING (DEHYDIIATED GREEN PEPPER) DENGAN VARIASI PENAMBAHAN ASAM SORBATDAN CAM PENGERINGAN Oleh EDWIN IiACHMAT F 24.0257 SKRIPSI Sebagai salah satu syarat
for the mi' ( mma, pqa. my sister, Kathdim atd ail of my mojlem brothers ad sisters)
Pedichd to : ores w b never 3iop lovinq ad prainq me and Away5 qive me 'chicken mp for the mi' ( mma, pqa. my sister, Kathdim atd ail of my mojlem brothers ad sisters) Verily, I love them b becase of Allah
Oleh: NUR RAHhAAN F
MEMPELAJARI PENGAR TEPUNG KEDELE DAN PE TERHADAP S 3 8, s, SI TEPUNG SINGKONG, LlSERlL MONOSTEARAT EPUNG TERIGU Oleh: NUR RAHhAAN F.29.1773 1997 FAKULTAS TEKNOLO(;I PERTANIAN INSTITUT PERTANIAII BOGOR
RANCANGAN PROSES PENGOLAHAN TAHU DENGAN ClTA RASA SEBAGAI DASAR DALAM PERENCANAAN RANCANGAN PABRIK TAHU ClTA RASA
RANCANGAN PROSES PENGOLAHAN TAHU DENGAN ClTA RASA SEBAGAI DASAR DALAM PERENCANAAN RANCANGAN PABRIK TAHU ClTA RASA Ole h IMAM ROSYADI F 24. 1455 1991 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Haris Dianto Darwindra BAB VI PEMBAHASAN
BAB VI PEMBAHASAN Dalam praktikum ini membahas mengenai inokulum tape. Tape adalah sejenis panganan yang dihasilkan dari proses peragian ( fermentasi). Tape bisa dibuat dari singkong (ubi kayu) dan hasilnya
KAJIAN MUTU MIKROBIOLOGI PRODUK MINUMAN TRADISIONAL HASIL OLAEIAN INDUSTRI DAN JAMU GENDONG. Ole11 NEDYA APRNANTHY F
KAJIAN MUTU MIKROBIOLOGI PRODUK MINUMAN TRADISIONAL HASIL OLAEIAN INDUSTRI DAN JAMU GENDONG Ole11 NEDYA APRNANTHY F02496083 2000 FmLTASS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR NEDYA APIUYANTHY.
11/22/ Menentukan CCP. 1. Menyusun TIM HACCP. 8. Menetapkan Batas Kritis untuk Setiap CCP Prinsip Mendeskripsikan produk
!"#"$$% &!'#(!"#"$ ('"$" 12 LANGKAH APLIKASI HACCP (CODEX) 1. Menyusun TIM HACCP 2. Mendeskripsikan produk 3. Identifikasi Penggunaan Produk 4. Menyusun Diagram Alir 5. Melakukan Verifikasi Diagram Alir
ASAH SITRAT DAN BAHAN PENGISI TERHADAP MUTU TEPUNG KONSENTRAT PISANG. Oleh SAYID AGUNG WARDOYO
ASAH SITRAT DAN BAHAN PENGISI TERHADAP MUTU TEPUNG KONSENTRAT PISANG Oleh SAYID AGUNG WARDOYO SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN pada Jurusan TEKNOLOGI
Untuk Ibu Bapak Cerme dan. Jakarta, semua famili serta. saudara-saudaraku yang tercinta
Untuk Ibu Bapak Cerme dan Jakarta, semua famili serta.. saudara-saudaraku yang tercinta Dengan menyebut nama A 7 lab Yang Uaha Pemurah lagi Waha Penyayang, Segala puji bagi Allah, Tuhan semsta alam, Yang
PENGARUH METODE PENGOLAHAN TERHADAP KANDUNGAN MINERAL REMIS (Corbicula javanica) RIKA KURNIA
PENGARUH METODE PENGOLAHAN TERHADAP KANDUNGAN MINERAL REMIS (Corbicula javanica) RIKA KURNIA DEPARTEMEN TEKNOLOGI HASIL PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2011
ANALISIS USAHATANI JAMUR TIRAM PUTIH (Kasus : Kelompok Wanita Tani Hanjuang, Kecamatan Tamansari, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat)
ANALISIS USAHATANI JAMUR TIRAM PUTIH (Kasus : Kelompok Wanita Tani Hanjuang, Kecamatan Tamansari, Kabupaten Bogor, Provinsi Jawa Barat) Skripsi SRI ROSMAYANTI H 34076143 DEPARTEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS
OIeh MARLY SUMAYONG F FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR
PEWGARUH VARIETAS UBI JkLAR / /pomoea batatas j, PENAMBAHAN MATRIUM BENZQAT DAN LAMA PENYlMPAMAN TERHADAP SlFAT FISIKO KlMlA SELAI UBI JALAR YANG DIHASILKAN OIeh MARLY SUMAYONG F 24. 0493 1992 FAKULTAS
KARAKTERISTIK BAKSO KERING IKAN PATIN (Pangasius sp.) Oleh : David Halomoan Hutabarat C
KARAKTERISTIK BAKSO KERING IKAN PATIN (Pangasius sp.) Oleh : David Halomoan Hutabarat C34103013 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2008
BERBAGAI JENlS REMPAH - REMPAH KHAS INDONESIA
BERBAGAI JENlS REMPAH - REMPAH KHAS INDONESIA Oleh MULYADI SUMARDI F 24. 1186 1992 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTtTUT PERTANIAN BOGOR BOGOR ~ulyadi Sumardi. F 24.1186. Aktivitas antioksidan alami dari
MEMPELAJARI TEKNOLOGI PROSES PRODUKSI DAN PENGENDALIAN MUTU DI PT. COCA COLA AMATIL JAKARTA
MEMPELAJARI TEKNOLOGI PROSES PRODUKSI DAN PENGENDALIAN MUTU DI PT. COCA COLA AMATIL JAKARTA Oleh : HEXA RIANDI F 29.0960 JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN DAN GIZI FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN
EFEKTIFITAS REBUSAN DAUN KERSEN (Muntingia calabura L) UNTUK TEAT DIPPING DALAM MENURUNKAN JUMLAH BAKTERI PADA SUSU SKRIPSI. Oleh
EFEKTIFITAS REBUSAN DAUN KERSEN (Muntingia calabura L) UNTUK TEAT DIPPING DALAM MENURUNKAN JUMLAH BAKTERI PADA SUSU SKRIPSI Oleh DYAH RUMANIAR PRASETYANTI PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN
PROSES PEMBELAJARAN PELAKSANAAN PRAKTIKUM
Kode : P-PB-08-03 Tanggal : 02 Januari 2014 Revisi: 0 Halaman : 1 dari 7 STATUS NAMA/JABATAN TANGGAL Disusun oleh : Ditinjau oleh : Disetujui oleh : Prof.Dr. Ir. I Made Sugitha, M.Sc. dan Ir. Ni Made Yusa,
SK RIP S I ISOLASI DAN SELEKSI B.AKTERI ASAM LAKTAT YANG BERSIFAT ANTIMIKROBA DARI PIKEL;/ KETIMUN DAN ACAR. Oleh. SlAW LIE F 27.
(ip '3 SK RIP S I ISOLASI DAN SELEKSI B.AKTERI ASAM LAKTAT YANG BERSIFAT ANTIMIKROBA DARI PIKEL;/ KETIMUN DAN ACAR Oleh SlAW LIE F 27. 0052 1 9 9 5 FAKUL TAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGaR
Untuk IbudanBapak (Rlm) tercinta, Mbak Wiwin dan Dian tersayang.
Untuk IbudanBapak (Rlm) tercinta, Mbak Wiwin dan Dian tersayang. PENUIMPANAN ERMODIFIKASI Oleh : 1993 JURUSAN TEKNOLOGI PANGAN DAN GIZI FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANTALLY INSTITUT PERTANIAN BOGOR Sigit Rinanto
3ENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL PADA MEDIUM PERTUNASAN TERHADAP PRQDUKSl UidBDI MIKRO KENTANG SEGARA
3ENGARUH MEDIA MS DAN PACLOBUTRAZOL PADA MEDIUM PERTUNASAN TERHADAP PRQDUKSl UidBDI MIKRO KENTANG SEGARA zn vitro SBSTEM GAlR - CAlR Oleh RATNA INDRAWAT1 A 23.1171 JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN FAKULTAS
RADEN AD1 HERPRIADI. Pembuatan Tepung Telur Dengan Stabilisator
RADEN AD1 HERPRIADI. Pembuatan Tepung Telur Dengan Stabilisator Kapur. ( ~ bawah i bimbingan Prof.Dr, Soewarno T Soekarto, Dra. Suliantari dan Ir. Celly H Sirait R.S.). RINGKASAN Tujuan penelitian ini
SUPLEMEEQTASI PANAS DENGAN BAHAN BAKAR MINYAK TANAH PADA ALAT PENGER ING KOLEKTOR TENAGA SURYA
SUPLEMEEQTASI PANAS DENGAN BAHAN BAKAR MINYAK TANAH PADA ALAT PENGER ING KOLEKTOR TENAGA SURYA Oleh TEGUH ANlS AD1 PRASETIO F 23. 0279 1991 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR B O G O
BAB 1 PENDAHULUAN. menggunakan air panas. Susu kedelai berwarna putih seperti susu sapi dan
BAB 1 PENDAHULUAN A. Latar Belakang Susu kedelai adalah cairan hasil ekstraksi protein biji kedelai dengan menggunakan air panas. Susu kedelai berwarna putih seperti susu sapi dan mengandung tinggi protein
PERLAKUAN FISIK DAN KJMIA. UNTUK RlElMPERPANJANG KESEGARlN BUNGA POTONG
PERLAKUAN FISIK DAN KJMIA UNTUK RlElMPERPANJANG KESEGARlN BUNGA POTONG SEDAP NIALAM (Polianthes tuberose L.) Oleh FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR Supardi. F. 29.0098. Perlakuan
KAJIAN TERHADAP SISTEM PEMASARAN BAHAN OLAHAN KARET RAKY AT
KAJIAN TERHADAP SISTEM PEMASARAN BAHAN OLAHAN KARET RAKY AT, (Studi Kasus di Kabupaten Labuhan Batu Sumatera Utara) oleh ELL Y SARll
KAJIAN MEDIA PWODUKSl ENZBM PEKTlNASE PADA FERMEHTASI MEDIA PADWT OLEH KWPANG
KAJIAN MEDIA PWODUKSl ENZBM PEKTlNASE PADA FERMEHTASI MEDIA PADWT OLEH KWPANG Oleh ADE KUMALASARI F26.1628 1994 JURUSAN TEKMOLOGI PANGAN DAN GlZl FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTAMAN BOGOR WIAN
KAJIAN PENGOLAHAN CUMI-CUMI (Loligo sp.) SIAP SAJI
KAJIAN PENGOLAHAN CUMI-CUMI (Loligo sp.) SIAP SAJI oleh KURNIA MEIRINA F34102031 2008 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR KAJIAN PENGOLAHAN CUMI-CUMI (Loligo sp.) SIAP SAJI Sebagai
KEMASAN ECERAN TERMODIFIKAS I UNTUK KELAPA PARUT KERING E DESICCATED COCONUT 1
KEMASAN ECERAN TERMODIFIKAS I UNTUK KELAPA PARUT KERING E DESICCATED COCONUT 1 Oleh DODO SUPIADI F 24. 0568 1 9 9 3 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR Dodo Supiadi. F 24.0568.
FORTlFlKASl ZAT BESl PADA MIE KERING YAMG DllBblAT DARl CAMPURAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUMG SlNGKONG
FORTlFlKASl ZAT BESl PADA MIE KERING YAMG DllBblAT DARl CAMPURAN TEPUNG TERIGU DAN TEPUMG SlNGKONG Oleh ENDANG PRANGDIMURTI F 23.1743 1991 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR Endang
KAJIAN PEMBUATAN EDIBEL FILM KOMPOSIT DARI KARAGENAN SEBAGAI PENGEMAS BUMBU MIE INSTANT REBUS
KAJIAN PEMBUATAN EDIBEL FILM KOMPOSIT DARI KARAGENAN SEBAGAI PENGEMAS BUMBU MIE INSTANT REBUS ENDANG MINDARWATI SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2 0 0 6 Judul Tesis Nama NIM : Kajian
BABI PENDAHULUAN. Rawon merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang mudah
BABI PENDAHULUAN BABI PENDAHULUAN 1.1 Latar Be1akang Rawon merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang mudah didapatkan di mana saja, mulai dari warung-warung kecil hingga restoran-restoran besar.
PEMBUATAN SILASE KEPALA UDANG DENGAN PENAMBAMAN ASAM. FORMIAT DAN ASAM PROPIONAT
PEMBUATAN SILASE KEPALA UDANG DENGAN PENAMBAMAN ASAM. FORMIAT DAN ASAM PROPIONAT Oleh YUNUS YONAS F 25. 0124 1993 FAKULTAS T EKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR yunus yonas. F.25.0124. Pembuatan
Pengolahan dengan suhu tinggi
Pengolahan dengan suhu tinggi Kompetensi dasar Mahasiswa memahami teknologi pemanasan sederhana dan mutakhir, prinsip dan perubahan yang terjadi serta dampak pemanasan terhadap mutu pangan Indikator Setelah
SIKAP DAN PREFERENSI KONSUMEN DALAM MENGKONSUMSI SUSU CAIR (Pada Hypermarket Carrefour, Lebak Bulus, Jakarta) Oleh : ASMA NASUTION H
SIKAP DAN PREFERENSI KONSUMEN DALAM MENGKONSUMSI SUSU CAIR (Pada Hypermarket Carrefour, Lebak Bulus, Jakarta) Oleh : ASMA NASUTION H 34066025 PROGRAM SARJANA EKSTENSI MANAJEMEN AGRIBISNIS DEPARTEMEN AGRIBISNIS
KAJIAN MUTU MIKROBIOLOGI PRODUK MINUMAN TRADISIONAL HASIL OLAEIAN INDUSTRI DAN JAMU GENDONG. Ole11 NEDYA APRNANTHY F
KAJIAN MUTU MIKROBIOLOGI PRODUK MINUMAN TRADISIONAL HASIL OLAEIAN INDUSTRI DAN JAMU GENDONG Ole11 NEDYA APRNANTHY F02496083 2000 FmLTASS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR NEDYA APIUYANTHY.
warring blender, dan diuapkan pada suhu 34.5O~ dengan
Yahya Kurniawan. F 26.1189. Analisis Komponen Aktif Citarasa pada Bawang Putih (Allium sativum L.) Segar, Goreng dan Rebus dengan Kromatografi Gas. Di bawah bimbingan Hanny Wijaya dan Feri Kusnandar. Bawang
... Percik air menyanyikan kisah
... Seperti rakit kecilku sampai di satu tepian di bawah rembulan setengah bayang, Bapak, Mamah, Ari, Agni,... Kasih dan semangatmu nyalaku juga setiap butir doa berlumuran einta...... Percik air menyanyikan
Persembahan kecil untuk yang tersayang : Bapak, Ibu, Mbak Nunik, Mbak Endah, Mbak Peni, Mas Heng, dan Iwan
"Tuhanmu adalah yang melayarkan kapal-kapal di lautan untukmu, agar kamu mencari sebagian dari ksrunia-nya. Sesungguhnya Dis adalah Maha Penyayang terhadapmu" ( QS 17:66 ) Persembahan kecil untuk yang
... if you have faith
... if you have faith as small as a mustard seed... Nothing will be impossible for you Matthew 17:20 Karya kecil ini kupersembahkan untuk Bapak, Ibu, Kakak-kakak dan Keponakan-keponakanku yang selalu kucintai
... if you have faith
... if you have faith as small as a mustard seed... Nothing will be impossible for you Matthew 17:20 Karya kecil ini kupersembahkan untuk Bapak, Ibu, Kakak-kakak dan Keponakan-keponakanku yang selalu kucintai
Pengaruh Suhu dan ph Pada Pembuatan Yoghurt Jahe Dengan Starter Lactobacillus Bulgaricus Menggunakan Alat Fermentor
TUGAS AKHIR Pengaruh Suhu dan ph Pada Pembuatan Yoghurt Jahe Dengan Starter Lactobacillus Bulgaricus Menggunakan Alat Fermentor ( The Influence of Temperature and ph to Make Ginger Yoghurt with Lactobacillus
BAB III MATERI DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan selama bulan Mei Juni Di
14 BAB III MATERI DAN METODE Penelitian ini dilaksanakan selama bulan Mei Juni 2011. Di Laboratorium Teknologi Hasil Ternak Fakultas Peternakan. Pengujian a W di lakukan di Laboratorium Teknologi Hasil
KETAHANAN DAN VIABILITAS Lactobacillus plantarum YANG DIENKAPSULASI DENGAN SUSU SKIM DAN GUM ARAB SETELAH PENGERINGAN DAN PENYIMPANAN
KETAHANAN DAN VIABILITAS Lactobacillus plantarum YANG DIENKAPSULASI DENGAN SUSU SKIM DAN GUM ARAB SETELAH PENGERINGAN DAN PENYIMPANAN HENI RIZQIATI F 251020021 SEKOLAH PASCA SARJANA INSTITUT PERTANIAN
Untuk para kekasih yang telah memberiku hidup, cinta dan kebahagiaan
Untuk para kekasih yang telah memberiku hidup, cinta dan kebahagiaan PENGARUN PEMBERlAN BESl I Fe 3 TERHWDAP PERTBDMBUHAW BlBlB KELWPA GENIAH C Cocos nuc@ra L. var nana 1 JURUSAN BUD1 DAYA PERTANlAN FAKULTAS
ANALISIS USAHATANI JAMUR TIRAM PUTIH (Kasus di Komunitas Petani Jamur Ikhlas, Desa Cibening, Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor)
ANALISIS USAHATANI JAMUR TIRAM PUTIH (Kasus di Komunitas Petani Jamur Ikhlas, Desa Cibening, Kecamatan Pamijahan, Kabupaten Bogor) SKRIPSI PUSPA HERAWATI NASUTION H 34076122 DEPARTEMEN AGRIBISNIS FAKULTAS
PEMANFAATAN RIZOBAKTERI PEMACU PERTUMBUHAN TANAMAN (RPPT) UNTUK MENGENDALIKAN PENYAKIT KERDIL PISANG (Banana Bunchy Top) Oleh:
a& PEMANFAATAN RIZOBAKTERI PEMACU PERTUMBUHAN TANAMAN (RPPT) UNTUK MENGENDALIKAN PENYAKIT KERDIL PISANG (Banana Bunchy Top) Oleh: Reyna Listiani A44102010 DEPARTEMEN PROTEKSI TANAMAN FAKULTAS PERTANIAN
PENYUSUNAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN PEMELIHARAAN POHON PENGISI JALUR HIJAU JALAN DI KOTAMADYA JAKARTA TIMUR OLEH : RR. RIALUN WULANSARI A
PENYUSUNAN SISTEM INFORMASI MANAJEMEN PEMELIHARAAN POHON PENGISI JALUR HIJAU JALAN DI KOTAMADYA JAKARTA TIMUR OLEH : RR. RIALUN WULANSARI A 34201036 PROGRAM STUDI ARSITEKTUR LANSKAP FAKULTAS PERTANIAN
PENGARUH LAMA PENYIRAMAN LARUTAN GARAM NaCI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI DUA VARIETAS JAGUNG (Zea mays L.)
A: I B P P 1198 r; I r:;> 2 (, PENGARUH LAMA PENYIRAMAN LARUTAN GARAM NaCI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI DUA VARIETAS JAGUNG (Zea mays L.) oleh SUJITNO A. 19.1709 JURUSAN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS
TOTAL BAKTERI DAN KANDUNGAN NUTRISI SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA YANG MENDAPAT PERLAKUAN OZON DENGAN LAMA WAKTU YANG BERBEDA SKRIPSI.
TOTAL BAKTERI DAN KANDUNGAN NUTRISI SUSU KAMBING PERANAKAN ETAWA YANG MENDAPAT PERLAKUAN OZON DENGAN LAMA WAKTU YANG BERBEDA SKRIPSI Oleh DESY GALUH KUSUMANINGRUM PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN
SKRIPSI STUDI KEAMANAN CABE GILING DI KOTA BOGOR. Oleh : ROSARIA F
SKRIPSI STUDI KEAMANAN CABE GILING DI KOTA BOGOR Oleh : ROSARIA F 24103043 2007 DEPARTEMEN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR DEPARTEMEN ILMU DAN TEKNOLOGI
(Tesis) Oleh. Yus Amri Agus
PEMAHAMAN APARATUR PEMERINTAH DAERAH TERHADAP PRINSIP-PRINSIP TATA PEMERINTAHAN YANG BAIK (Studi Pada Badan Kepegawaian Daerah dan Diklat Kabupaten Pringsewu) (Tesis) Oleh Yus Amri Agus PROGRAM PASCASARJANA
ultraviolet; stabilitasnya terhadap penambahan oksidator (H,O,) dan reduktor (Na2S20,); stabilitasnya terhadap ph 3,
HELDA KHUSUN. F 27.0929. Pengaruh Faktor Fisilc dan Kimia Terhadap Stabilitas Pigmen Karotenoid dari Kapang Oncom merah. Di bawah bimbingan Srikandi Fardiaz dan Lilis Nuraida. Falctor penting yang menentukan
III. MATERI DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2013 di Laboratorium
III. MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2013 di Laboratorium Teknologi Pascapanen dan Laboratorium Patologi, Entomologi dan Mikrobiologi Fakultas
PEMBUATAM BAHAN MAKANAN GAMPURAN BERAS - UBI JALAR - KECAMBAH KAGANG HlJAU. Oleh ELIZABETH ARTANTRI KENCANANINGRUM
/3q 2- tl3. 2" PEMBUATAM BAHAN MAKANAN GAMPURAN BERAS - UBI JALAR - KECAMBAH KAGANG HlJAU DAM HASll OLAHNYA SEBAGAI MAKANAN ANAK BALITA Oleh ELIZABETH ARTANTRI KENCANANINGRUM JURUSAN GIZI MASYARAKAT DAN
PERENCANAAN LABA DENGAN MENGGUNAKAN ANALISIS BIAYA VOLUME LABA (Studi Kasus di PT. Arabikatama Khatulistiwa Fishing Industry)
PERENCANAAN LABA DENGAN MENGGUNAKAN ANALISIS BIAYA VOLUME LABA (Studi Kasus di PT. Arabikatama Khatulistiwa Fishing Industry) Oleh : Muhammad Ardiansyah PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN AGRIBISNIS PROGRAM
SKRIPSI IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI AYAM TIREN. Oleh : Ajeng Rucitra Nareswari F
SKRIPSI IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI AYAM TIREN Oleh : Ajeng Rucitra Nareswari F24102044 2006 DEPARTEMEN ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN BOGOR INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 54
PENGAMBILAN SAMPEL MAKANAN UNTUK PARAMETER MIKROBIOLOGI, PENGIRIMAN, PEMERIKSAAN DAN INTERPRETASI HASIL PEMERIKSAAN SAKRIANI
PENGAMBILAN SAMPEL MAKANAN UNTUK PARAMETER MIKROBIOLOGI, PENGIRIMAN, PEMERIKSAAN DAN INTERPRETASI HASIL PEMERIKSAAN SAKRIANI Penularan Penyakit Melalui Makanan Sumber Kontaminasi:penjamah makanan Bakteri
DAN PERUSAK IKAN. Di bawah bimbingan DR. IR. BETTY SRI
WIMAN SUMZiGA REKAPERMWA. AKTIVITAS ANTIMIKROBA Streptococcus, Pediococcus DAN Lactococcus TERHADA? BAXTERI PATOGEN DAN PERUSAK IKAN. Di bawah bimbingan DR. IR. BETTY SRI LAKSMI JENIE, MS DAN DRA. SULIANTARI,
POTENSI GUANO KELELAWAR PEMAKAN SERANGGA DALAM PENGENDALIAN PENYAKIT HAWAR DAUN OLEH
POTENSI GUANO KELELAWAR PEMAKAN SERANGGA DALAM PENGENDALIAN PENYAKIT HAWAR DAUN OLEH Phytophthora infestans (Mont.) de Bary PADA TANAMAN TOMAT (Lycopersicon esculentum) NELLY SAPTA YANTI A44103007 PROGRAM
ANALISIS PERILAKU NASABAH TABUNGAN BANK ABC TEBET SETELAH FATWA MUI MENGENAI BUNGA BANK. Oleh : HERU HENDRAWAN P E
ANALISIS PERILAKU NASABAH TABUNGAN BANK ABC TEBET SETELAH FATWA MUI MENGENAI BUNGA BANK Oleh : HERU HENDRAWAN P065010913.13E PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN AGRIBISNIS SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN
PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH
SKRIPSI PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DAN KOMBINASI Streptococcus thermophilus DAN Lactobacillus acidophilus TERHADAP KUALITAS YOGHURT Disusun oleh: Dorotea Nila Sari
MEMPELAJARI METODE REDUKSI KADAR HISTAMIN DALAM PEMBUATAN PlNDANG TONGKOL. Oleh F FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN instltut PERTANIAN BOGOR
/Tf'y $2 @f MEMPELAJARI METODE REDUKSI KADAR HISTAMIN DALAM PEMBUATAN PlNDANG TONGKOL Oleh IDA AYU IRASTINA DANUR F 25.0223 1993 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN instltut PERTANIAN BOGOR BOGOR Ida Ayu Irastina
DETEKSI BAKTERI GRAM NEGATIF (Salmonella sp., Escherichia coli, dan Koliform) PADA SUSU BUBUK SKIM IMPOR DINY MALTA WIDYASTIKA
DETEKSI BAKTERI GRAM NEGATIF (Salmonella sp., Escherichia coli, dan Koliform) PADA SUSU BUBUK SKIM IMPOR DINY MALTA WIDYASTIKA FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2008 ABSTRAK DINY
EFEKTIVITAS CMA DALAM BENTUK PELET ORGANIK PADA BUDIDAYA JAGUNG (Zea mays saccharata) DI LAHAN KERING DESA GADING GUNUNGKIDUL YOGYAKARTA
EFEKTIVITAS CMA DALAM BENTUK PELET ORGANIK PADA BUDIDAYA JAGUNG (Zea mays saccharata) DI LAHAN KERING DESA GADING GUNUNGKIDUL YOGYAKARTA SKRIPSI Diajukan guna memenuhi persyaratan untuk memperoleh gelar
HUBUNGAN EFEKTIVITAS SISTEM PENILAIAN KINERJA DENGAN KINERJA KARYAWAN PADA KANTOR PUSAT PT PP (PERSERO), TBK JULIANA MAISYARA
HUBUNGAN EFEKTIVITAS SISTEM PENILAIAN KINERJA DENGAN KINERJA KARYAWAN PADA KANTOR PUSAT PT PP (PERSERO), TBK JULIANA MAISYARA SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2014 PERNYATAAN MENGENAI
trak Protein Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Dalam Peaben- Di bawah bimbingan Djundjung Daulay dan Tony
F.X. Budi Santosa (F 17 1214). Sifat-Sifat Fisiko-Kinaia Eks- trak Protein Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Dalam Peaben- ken Emulsi. Di bawah bimbingan Djundjung Daulay dan Tony Bird. RIMGKASAM Tu juan
PENGARUM PEWVIMPANAN DAN PEMANASAM TERWADAP KARAKTERlSTlK FISI I( DAN lnderawl SERTk RANDUNGAN ZAT GIZl KOTILEDON KEDELAI (Slycina mar)
i,"+ i PENGARUM PEWVIMPANAN DAN PEMANASAM TERWADAP KARAKTERlSTlK FISI I( DAN lnderawl SERTk RANDUNGAN ZAT GIZl KOTILEDON KEDELAI (Slycina mar) Oleh : JURUSAM GlZl FAASYARAKAT DAM SUMBERDAVA KELUARGW FAKULTAS
--. ~~ -,-. :F SKRIPSI
SKRIPSI MEMPELAJARI PENGARUH EKSTRAK DAUN DAN RIMPANG KUNYIT (Curcuma domestica Val.) TERHADAP AKTIVITAS SITOLITIK SEL Natural Killer (NK) DALAr0 MELISIS SEL K-562 SECARA IN VITRO I! 'J Oleh: DIAN MURDIANTI
KARYA ILMIAH LUCY ANAVANI FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOII. f 9 lis 4
PENGARUH BAHAN MAKANAN TAMBAHAN YANG MENGANDUNG BAHAN UTAMA VIRGINIAMYCIN, VITAMIN-MINERAL-ASAM AMINO A TAU ARSENIKAL TERHADAP PERSENTASE KARKAS DAN GIBLET AYAM BROILER KARYA ILMIAH LUCY ANAVANI FAKULTAS
PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK KEDELAi DAN WAKTU AGING TERHADAP KANDUNGAN ASAM LEMAK TIDAK JENUH MINYAK KAPANG Mucor circinelloides.
PENGARUH PENAMBAHAN MINYAK KEDELAi DAN WAKTU AGING TERHADAP KANDUNGAN ASAM LEMAK TIDAK JENUH MINYAK KAPANG Mucor circinelloides Oleh: SUCIATI F 31.0205 SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
SKRIPSI. PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TEMU KUNCI (Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schlect.) DAN GARAM DAPUR (NaCl) TERHADAP MUTU SIMPAN MI BASAH MATANG
SKRIPSI PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TEMU KUNCI (Boesenbergia pandurata (Roxb.) Schlect.) DAN GARAM DAPUR (NaCl) TERHADAP MUTU SIMPAN MI BASAH MATANG Oleh : Arie Norman Riandi F24103091 2007 FAKULTAS TEKNOLOGI
PENGGUNAAN KOMPOSISI MEDIA DASAR DAN BAP UNTUK INDUKSI ORGANOGENESIS ANTHURIUM WAVE OF LOVE (Anthurium plowmanii) SECARA IN VITRO
PENGGUNAAN KOMPOSISI MEDIA DASAR DAN BAP UNTUK INDUKSI ORGANOGENESIS ANTHURIUM WAVE OF LOVE (Anthurium plowmanii) SECARA IN VITRO Oleh Riyanti Catrina Helena Siringo ringo A34404062 PROGRAM STUDI PEMULIAAN
DAN PENDINGBNAN TERHADAP DAYA SlMPWW BAMUR MERANG SEGAR
i t 7. ;"! C '.qs 0) "!. *,,I:,..-. < ",, *. ~- [ '~,Jl MEMPELAJARI PENGARUH KONDlSl DAN PENDINGBNAN TERHADAP DAYA SlMPWW BAMUR MERANG SEGAR ( Volvariella volvacea ) * 7 01eh DlAN SUWAIDA F 24. 1120 1991
DAN PENDINGBNAN TERHADAP DAYA SlMPWW BAMUR MERANG SEGAR
i t 7. ;"! C '.qs 0) "!. *,,I:,..-. < ",, *. ~- [ '~,Jl MEMPELAJARI PENGARUH KONDlSl DAN PENDINGBNAN TERHADAP DAYA SlMPWW BAMUR MERANG SEGAR ( Volvariella volvacea ) * 7 01eh DlAN SUWAIDA F 24. 1120 1991
TEMPE JAMUR MERANG : KARAKTERlSTIK FISIKOKIMIA, MlKROBIOLOG! DAM ORGWNQLEPTDZB
TEMPE JAMUR MERANG : KARAKTERlSTIK FISIKOKIMIA, MlKROBIOLOG! DAM ORGWNQLEPTDZB 9990 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 4. Melie. F 22.0759. Tempe Jamur Nerang :,Karakteristik Fisikokimia,
PRODUKSI TANDAN BUAH SEGAR KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.) TM-9 PADA BERBAGAI KONSENTRASI PUPUK INJEKSI BATANG (I)
PRODUKSI TANDAN BUAH SEGAR KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.) TM-9 PADA BERBAGAI KONSENTRASI PUPUK INJEKSI BATANG (I) Oleh M. TAUFIQUR RAHMAN A01400022 PROGRAM STUDI AGRONOMI FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT
EVALUASI CEMARAN BAKTERI PADA SUSU SAPI SEGAR DALAM DISTRIBUSI SUSU DI KABUPATEN BANYUMAS SKRIPSI. Oleh : JAAFAR RIFAI
EVALUASI CEMARAN BAKTERI PADA SUSU SAPI SEGAR DALAM DISTRIBUSI SUSU DI KABUPATEN BANYUMAS SKRIPSI Oleh : JAAFAR RIFAI PROGRAM STUDI S1 PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN DAN PERTANIAN UNIVERSITAS DIPONEGORO
MEMPELAlARl JENIS DAN PROPORSl BAHAN-BAHAN PEMBENTUK GEL DALAM PENGOLANAN JELl AGAR
MEMPELAlARl JENIS DAN PROPORSl BAHAN-BAHAN PEMBENTUK GEL DALAM PENGOLANAN JELl AGAR Oleh: JOHANNES HARDIMAN LATlEF F. 22. 1096 1 9 8 9 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR B O G O R Johannes
PENGARUH EKSTRAIC J WE (Zingiber officittale Roscoe) SEGAR DAN BERTUNAS TERHADAP PROLIFERASI BEBERAPA ALUR SEL KANKER DAN NORMAL
PENGARUH EKSTRAIC J WE (Zingiber officittale Roscoe) SEGAR DAN BERTUNAS TERHADAP PROLIFERASI BEBERAPA ALUR SEL KANKER DAN NORMAL Oleh : lceu AGUSTINISARI F 30.0708 1998 PAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN TNSTITUT
PENGARUH EKSTRAIC J WE (Zingiber officittale Roscoe) SEGAR DAN BERTUNAS TERHADAP PROLIFERASI BEBERAPA ALUR SEL KANKER DAN NORMAL
PENGARUH EKSTRAIC J WE (Zingiber officittale Roscoe) SEGAR DAN BERTUNAS TERHADAP PROLIFERASI BEBERAPA ALUR SEL KANKER DAN NORMAL Oleh : lceu AGUSTINISARI F 30.0708 1998 PAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN TNSTITUT
Teruntuk orang-orang tercinta Papa, Mama, Osye, Ita, Ille, Rio dan Kak Ridwan
Teruntuk orang-orang tercinta Papa, Mama, Osye, Ita, Ille, Rio dan Kak Ridwan TEKNOlOGl PEWIWSAKAN EKSTRUSI CAMPURAN %)AGE BlJI B(ARET ( Hevea brasil,ensis j, KEDELAD DAN lagung Oleh ERWIN CHRISTIANTO
Teruntuk orang-orang tercinta Papa, Mama, Osye, Ita, Ille, Rio dan Kak Ridwan
Teruntuk orang-orang tercinta Papa, Mama, Osye, Ita, Ille, Rio dan Kak Ridwan TEKNOlOGl PEWIWSAKAN EKSTRUSI CAMPURAN %)AGE BlJI B(ARET ( Hevea brasil,ensis j, KEDELAD DAN lagung Oleh ERWIN CHRISTIANTO
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KAPANG PADA TEPUNG TAPIOKA DI DESA PAKUJATI KECAMATAN PAGUYANGAN KABUPATEN BREBES
ISOLASI DAN IDENTIFIKASI KAPANG PADA TEPUNG TAPIOKA DI DESA PAKUJATI KECAMATAN PAGUYANGAN KABUPATEN BREBES SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S-I Oleh : NI MATUL AFIYAH
DAN PENGARUQP GWRAPA (PflNERWL TERHADAP YDSKOSilTAS ISOLNYA
DAUN TWNAMWN CINCAU HlJAU ( Premna -- - ablongifoiia --- Mere 1 DAN PENGARUQP GWRAPA (PflNERWL TERHADAP YDSKOSilTAS ISOLNYA FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTlTUT PERTANIAN BOGOR B O G O R Yuli Sumartono.
DAN PENGARUQP GWRAPA (PflNERWL TERHADAP YDSKOSilTAS ISOLNYA
DAUN TWNAMWN CINCAU HlJAU ( Premna -- - ablongifoiia --- Mere 1 DAN PENGARUQP GWRAPA (PflNERWL TERHADAP YDSKOSilTAS ISOLNYA FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTlTUT PERTANIAN BOGOR B O G O R Yuli Sumartono.
ELVA SIKANJUNTAK. ~empelajari Cara Pengolahan, Lama
ELVA SIKANJUNTAK. ~empelajari Cara Pengolahan, Lama Penyimpanan dan Panas Ulang terhadap Kandungan Zat Besi Sayur Daun Jintan (Coleus amboinicus Lour). (Di bawah bimbinqan Sudjana Sibarani dan Vanda Julita).
SKRIPSI KADAR DAN KETERSEDJAAN ZA T BESI MENU TRADISIONAL ASAL NUSA TENGGARA BARA T, SULAWESI DAN TIMOR -TIMUR. Oleh: Wiralis F 31.
! SKRIPSI KADAR DAN KETERSEDJAAN ZA T BESI MENU TRADISIONAL ASAL NUSA TENGGARA BARA T, SULAWESI DAN TIMOR -TIMUR Oleh: Wiralis F 31. 1993 1998 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR
dan bumi dan apa-apa yang diantara keduanya (atas jalan) bermain-main (OS Ad-Dukhan : 38)
"Dan tidak 'Kami jadikan langi t dan bumi dan apa-apa yang diantara keduanya (atas jalan) bermain-main (OS Ad-Dukhan : 38) "Tidak kami jadikan kedua-duanya itu melainkan dengan (rnengandung) hikmah, tetapi
PEMANFAATAN GELATIN DARI KULIT IKAN PATIN (Pangasius sp) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN EDIBLE FILM. Oleh : Melly Dianti C
PEMANFAATAN GELATIN DARI KULIT IKAN PATIN (Pangasius sp) SEBAGAI BAHAN BAKU PEMBUATAN EDIBLE FILM Oleh : Melly Dianti C03400066 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN