Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan

Transkripsi

1 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Seri 1 Seri 2 Seri 3 Seri 4 Seri 5 Seri 6 Seri 7 Sikap Wirausaha Pandai Mencari Peluang Usaha Terampil Membuat Produk Usaha Terampil Menghitung Biaya Produksi Usaha Terampil Mengemas Produk Usaha Terampil Mencatat dan Menghitung Keuangan Usaha Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha Buku Milik Negara Tidak Diperjual Belikan

2 Kegiatan Belajar I Kemitraan Usaha Kegiatan Belajar II Ayo Menulis Kegiatan Belajar III Praktik Kerjasama Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha i

3 Kata Sambutan Perpustakaan Nasional RI. Data Katalog dalam Terbitan (KDT) Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Tema Perikanan Seri 7: Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha Mengacu pada Kompetensi Inti dan Kompetensi Dasar Pendidikan Keaksaraan Lanjutan/ Iwan Sunarya, Hamzah Hakim, M.Pd ; Editor, Erman Syamsuddin, Jakarta: Direktorat Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan-Ditjen Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat- Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2015 iv+ 32 hlm + illustrasi + foto; 21 x 29,7 cm ISBN Pasca tahun 2015, seluruh negara anggota UNESCO menyepakati tujuan pendidikan global, yaitu memastikan pendidikan yang inklusif, adil dan bermutu, serta mempromosikan kesempatan belajar sepanjang hayat untuk semua. Tujuan tersebut untuk menyelesaikan agenda Pendidikan Untuk Semua (PUS) dan Millenium Development Goals (MDGs), serta menjawab sebagai tantangan nasional. Kesepakatan yang dibuat ini lebih dikenal dengan Agenda Pendidikan 2030 Agenda Pendidikan 2030 disusun berdasarkan prinsip bahwa pendidikan merupakan komoditi masyarakat, hak azasi manusia, dan dasar penjaminan hak-hak lainnya. Secara lebih tegas, Agenda pendidikan 2030 memuat komitmen untuk mendukung kesempatan belajar sepanjang hayat untuk semua, pada seluruh lingkungan dan tingkat pendidikan. Hal ini termasuk penjaminan kepastian bagi semua remaja dan orang dewasa, terutama anak perempuan untuk memperoleh tingkat keterampilan keaksaraan, serta memberikan mereka berbagai kesempatan pembelajaran, pendidikan dan pelatihan. Sejalan dengan Agenda Pendidikan 2030, layanan pendidikan masyarakat memegang peran strategis dan penting. Hal ini disebabkan karena secara nasional masih terdapat sebesar 3,86% atau penduduk usia tahun buta aksara, dua pertiga di antaranya adalah perempuan (PDSP, Kemdikbud,2014) Agar dapat menjangkau seluruh sasaran tersebut, Direktorat Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat berupaya memperluas sekaligus meningkatkan mutu pendidikan masyarakat melalui keragaman layanan program, seperti pendidikan keaksaraan, pendidikan kesetaraan orang dewasa, dan pendidikan berkelanjutan yang terintegrasi dengan pendidikan kecakapan hidup, peningkatan minat dan budaya baca, pemberdayaan perempuan, pendidikan keluarga, pengarusutamaan gender bidang pendidikan, dan penataan kelembagaan. Saya menyambut baik diterbitkannya panduan penyelenggaraan pendidikan keaksaraan, bahan ajar, dan perangkat belajar lainnya, sebagai upaya untuk meningkatkan layanan pendidikan orang dewasa dengan meningkatkan kualitas layanan pendidikan masyarakat. Disklaimer: Buku ini merupakan salah satu contoh bahan ajar keaksaraan usaha mandiri yang berbasis pada standar kompetensi lulusan keaksaraan lanjutan dan didesain untuk masyarakat (fungsional bidang perikanan). Sebagai salah satu contoh bahan ajar keaksaraan usaha mandiri, buku ini terbuka untuk dikembangkan sesuai dengan kebutuhan dan kondisi daerah masing-masing, dengan tetap mengacu pada tercapainya standar kompetensi lulusan keaksaraan lanjutan (Permendikbud no. 42 tahun 2015) Jakarta, Desember 2015 Direktur Jenderal Pendidikan Anak Usia Dini dan Pendidikan Masyarakat Ir. Harris Iskandar, Ph.D. NIP ii Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha iii

4 Kata Pengantar Kegiatan Belajar I Kemitraan Usaha Deklarasi Dakar pada tahun 2015 Menjamin semua kebutuhan belajar bagi anak muda dan orang dewasa terpenuhi melalui kesempatan yang sama untuk memperoleh program program pembelajaran dan keterampilan kehidupan (life skills) Serta mencapai perbaikan tingkat keaksaraan orang dewasa sebesar 50% pada tahun 2015, khususnya perempuan dan kesamaan akses pendidikan dasar dan pendidikan berkelanjutan bagi semua orang dewasa. Berbagai layanan pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan bagi para remaja, dan orang dewasa, dan komunitas dikemas dalam berbagai program pendidikan keaksaraan dan budaya baca, pendidikan kesetaraan, pendidikan berkelanjutan, dan penataan kelembagaan. Dalam rangka pengembangan dan penjaminan mutu pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan maka perlu dirumuskan norma, standar, prosedur, kriteria (NSPK) dalam bentuk panduan, petunjuk teknis, bahan ajar, dan perangkat pembelajaran lainnya sebagai acuan di lapangan. Semoga panduan, petunjuk teknis,dan perangkat pembelajaran tersebut dapat menjadi acuan dan menjamin pelaksanaan kegiatan pendidikan keaksaraan dan kesetaraan yang efektif, efisien, dan akuntabel. Kami memberikan penghargaan kepada semua pihak yang telah menyusun dokumen tersebut untuk mendukung penyelenggaraan pendidikan keaksaraan dan pendidikan kesetaraan yang lebih berkualitas. Semoga bermanfaat dan menjadi amal baik bagi kita semua, sehingga mendapat ganjaran yang berlipat, dengan harapan semoga Alloh SWT memberikan rakhmat dan hidayahnya kepada kita semua. Amin. Jakarta, Desember 2015 Direktur Pembinaan Pendidikan Keaksaraan dan Kesetaraan Dr. Erman Syamsuddin NIP iv Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 1

5 A. Pantang Menyerah Bacalah! Usaha Pak Rudi terbilang sukses. Berbagai makanan olahan dari ikan ada di tokonya. Ada ikan asap, kerupuk ikan, dan pempek ikan. Nugget ikan dan ikan presto juga ada. Tokonya selalu ramai oleh pembeli. Hambatan pernah ditemui Pak Rudi. Tetapi, Pak Rudi pantang menyerah. Ceritakan kembali isi bacaan di atas dengan kalimat Anda sendiri. Perhatikan gambar di atas, ceritakan isi gambar tersebut secara lisan berkaitan dengan kemitraan usaha. 2 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 3

6 B. Menjalin Kemitraan Bacalah! Apa ya yang membuat Pak Rudi sukses? Berbagai hasil olahan ikan ada di tokonya. Ikan asap, kerupuk ikan, pempek ikan, dan banyak lagi. Pak Rudi tidak membuat sendiri semua makanan itu. Ia menjalin kerja sama dengan pihak lain. C. Mengapa Harus Bermitra Bacalah! Toko hasil olahan ikan Pak Rudi semakin ramai. Semua produknya disukai pembeli. Ikan asap adalah produk yang paling diminati. Tetapi, ada kalanya ikan tuna tidak ada di pasar. Pak Rudi pun bekerja sama dengan nelayan daerah lain. Kini, ikan asap selalu ada di tokonya. Itulah hasil kerja sama dengan pihak lain. Pak Rudi menggandeng para pengusaha kecil. Mereka menitipkan hasil usahanya ke toko Pak Rudi. Jawablah pertanyaan berikut secara lisan! 1. Apa saja makanan olahan ikan yang dijual Pak Rudi? 2. Apakah Pak Rudi membuat sendiri semua makanan itu? 3. Dari mana Pak Rudi menerima hasil olahan ikan yang lain? 4. Menurut Anda, apakah strategi Pak Rudi tepat, mengapa? Ceritakan kembali isi bacaan di atas dengan kalimat Anda sendiri. 4 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan a Produk Usaha 5

7 Jawablah pertanyaan berikut secara lisan! 1. Apa yang dilakukan Pak Rudi agar usahanya tambah maju? 2. Siapa saja mitra kerja sama Pak Rudi? 3. Menurut Anda, keuntungan apa yang diperoleh Pak Rudi saat bermitra denga nelayan? 4. Menurut Anda, keuntungan apa yang diperoleh Pak Rudi bermitra dengan toserba? 5. Menurut Anda, keuntungan apa yang diperoleh Pak Rudi saat bermitra dengan Dinas Perdagangan? D. Memahami Kemitraan Apa kemitraan itu? Kemitraan adalah kerja sama dengan pihak lain. Sifatnya saling membutuhkan. Dan saling menguntungkan. Itulah yang dilakukan Pak Rudi. Menjalin kerja sama dengan banyak pihak. Agar usahanya semakin baik. Pak Rudi ingin usahanya makin maju. Ia menjalin kerja sama dengan banyak pihak. Ada nelayan, toserba, dan Dinas Perdagangan. Pak Rudi mendapat ikan tuna dari nelayan. Ia menitipkan produknya ke toserba. Pak Rudi mendapat pelatihan dari Dinas Perdagangan. Kerja sama dengan pihak lain harus dilakukan. Jelaskan arti kemitraan dalam 2-3 kalimat! Bacalah bersama-sama! 1. Jadilah pengusaha yang kreatif. 2. Dalam berusaha harus pantang menyerah. 3. Lakukan kerja sama dengan pihak lain! 4. Dengan kerja sama, usaha akan semakin baik. 5. Ayo menjalin kemitraan! 6 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 7

8 Kegiatan Belajar II Ayo Menulis A. Salinlah kembali bacaan berikut! 1. Usaha Pak Rudi terbilang sukses.. 2. Berbagai makanan olahan dari ikan ada di tokonya.. 3. Ada ikan asap, kerupuk ikan, dan pempek ikan.. 4. Nugget ikan dan ikan presto juga ada.. 5. Tokonya selalu ramai oleh pembeli.. 6. Hambatan pernah ditemui Pak Rudi.. 7. Tetapi, Pak Rudi pantang menyerah.. 8 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 9

9 B. Lengkapi kalimat berikut dengan kata yang tersedia! 1. Seorang pengusaha harus 2. Produk yang kita jual sebaiknya. 3. Buatlah kemasan produk yang Usakan produk kita selalu Pembeli menyukai penjual yang... ramah tersedia aneka macam kreatif menarik C. Pasangkanlah! 1. Lembaga Keuangan ( ) a. toserba 2. Untuk menambah pasokan ikan ( ) b. Dinas Perdagangan 3. Mitra untuk lokasi usaha ( ) c. bank 4. Mitra untuk pelatihan ilmu bisnis ( ) d. jasa pengiriman 5. Mitra untuk pengiriman barang ( ) e. nelayan Bacalah! Bu Ida memiliki usaha pempek. Ia membuka warung di rumahnya. Pempek Bu Ida terkenal lezat. Pelanggannya sangat banyak. Ia ingin meningkatkan produksinya. Ia juga ingin mencari lokasi yang bagus. Ia juga ingin menambah pengetahuan tentang bisnis usaha. 10 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 11

10 Jawablah pertanyaan berikut! 1. Apa usaha Bu Ida? 2. Di mana Bu Ida menjual produknya? 3. Bagaimana jumlah pelanggannya? 4. Bagaimana rasa pempek buatan Bu Ida? 5. Sebutkan 2 keinginan Bu Ida untuk usahanya! a... b... Salinlah dengan tulisan yang rapi! 1. Bu Ida memiliki usaha pempek. 2. Ia membuka warung di rumahnya. 3. Pempek Bu Ida terkenal lezat. 4. Pelanggannya sangat banyak. 5. Ia ingin meningkatkan produksinya. 6. Ia juga ingin mencari lokasi yang bagus. 7. Ia juga ingin menambah pengetahuan tentang bisnis usaha. Berilah tanda.,?! pada kalimat berikut. 1. Ayo giat berusaha ( ) 2. Siapa mitra usaha kita ( ) 3. Di mana ada kemauan ( ) di situ ada jalan ( ) 4. Carilah mitra usaha yang tepat ( ) 5. Ramahlah kepada pembeli ( ) 12 Bahan Ajar Keaksaraan araa aa Usaha Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 13

11 Kegiatan Kemitraan Jawablah pertanyaan berikut secara lisan! 1. Apakah usaha Pak Didi? 2. Barang apa saja yang dijual? 3. Menurut Anda, siapa mitra Pak Didi untuk mendapatkan telur? 4. Menurut Anda, siapa mitra Pak Didi untuk mendapatkan minyak? 5. Menurut Anda, siapa mitra Pak Didi untuk mendapatkan gula pasir? Salinlah kalimat berikut dengan tulisan yang rapi! Bacalah! Pak Didi membuka usaha agen sembako. Ia menjual beras, minyak goreng, dan gula. Ada juga terigu, telur, dan susu. Pak Didi telah memiliki mitra tetap. Yang selalu mengirim barang-barang tersebut. Sembako di toko Pak Didi selalu tersedia. Itu karena kerja sama dengan pihak lain. 1. Pak Didi membuka usaha agen sembako. 2. Ia menjual beras, minyak goreng, dan gula. 3. Ada juga terigu, telur, dan susu. 4. Pak Didi telah memiliki mitra tetap. 5. Yang selalu mengirim barang-barang tersebut. 6. Sembako di toko Pak Didi selalu tersedia. 7. Harganya juga lebih murah dari toko lain. 14 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 15

12 Perhatikan gambar berikut Gambar Bu Nani yang di warung ikan bakar. Ia sedang menyiapkan sambal. Pegawainya sedang membakar ikan dan menyajikan ikan bakar kepada pembeli. Pembelinya sangat ramai Buatlah 5 kalimat berkaitan dengan gambar tersebut. 1. Bu Nani membuka usaha. 2. Pembelinya Bu Nani selalu menjaga ketersediaan.. 4. Bu Nani bekerja sama dengan Bu Nani juga bekerja sama dengan... Ceritakan usaha yang sedang atau akan Anda jalankan! 1. Usaha saya adalah Saya menjaga......usahasaya. 3. Saya melakukan..... dengan pihak lain. 4. Saya bekerja sama dengan Saya juga bekerja sama dengan Bahan Ajar Keaksaraan ar aan Usaha Mandiri i Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 17

13 Kegiatan Belajar III Praktik Kerjasama Bacalah Masih ingat dengan cerita Pak Rudi? Usahanya sukses karena tekun. Ia juga menjalin kerja sama dengan pihak lain. Semua pihak mendapatkan keuntungan. Pak Rudi untung karena produknya selalu ada. Pihak lain juga untung karena produknya dibeli Pak Rudi. Kerja sama dengan pihak lain harus dilakukan. Ceritakan kembali bacaan di atas dengan kalimat Anda sendiri 18 Bahan Ajar Keaksaraan araaaa Usaha a Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 19

14 Jawablah pertanyaan berikut ini. 1. Apa rahasia sukses usaha Pak Udin? Coba sebutkan manfaat kerjasama usaha? Apakah Anda pernah merasakan manfaat itu?... A. Mitra Usaha di Sekitar Kita Bacalah! Setiap usaha harus bekerja sama dengan pihak lain. Kerja sama dengan bank dapat dilakukan. Kerja sama dengan pemilik tanah juga dapat dilakukan. Kerja sama dengan Dinas Perikanan sangat baik dilakukan. Kerja sama denganpemilik usaha lain juga dapat dilakukan. 20 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 21

15 Salinlah! 1. Setiap usaha harus bekerja sama dengan pihak lain Kerja sama dengan bank dapat dilakukan Kerja sama dengan pemilik tanah juga dapat dilakukan.. 4. Kerja sama dengan Dinas Perikanan sangat baik dilakukan Kerja sama dengan pemilik usaha lain juga dapat dilakukan.. Apa Manfaatnya Untuk Usaha Kita? Nama mitra usaha :... Manfaatnya: Bahan Ajar Keaksaraan Usaha a Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 23

16 Nama mitra usaha : Manfaatnya: Nama mitra usaha : Manfaatnya: Bahan Ajar Keaksaraan araan Usaha a Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan an Produk Usaha a 25

17 Nama mitra usaha : Manfaatnya: B. Potensi Mitra Usaha di Sekitar Kita Diskusikan secara kelompok. Usaha yang dilakukan :... Mitra usaha yang akan diajak kerja sama : Bacalah Kesepakatan dalam Kerja sama Pak Robi membuka usaha produk batik. Motif batiknya juga beraneka macam. Kualitasnya juga baik. Pembeli sangat puas dengan produk batik itu. Pak Robi mencoba mengirim batik ke luar kota. Pak Rudi memakai jasa pengiriman. Ternyata produknya lambat sampai di tujuan. 1. Ceritakan kembali isi cerita di atas. 2. Pelajaran apa yang dapat diambil dari cerita di atas? 26 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 27

18 Jawablah pertanyaan berikut secara lisan! 1. Apa manfaat mitra usaha dalam usaha kita? 2. Menurut Anda, apa isi kesepakatan dengan mitra usaha dalam hal kualitas produk? 3. Menurut Anda, apa isi kesepakatan dengan mitra usaha dalam hal harga? 4. Menurut Anda, apa isi kesepakatan dengan mitra usaha dalam hal waktu? 5. Menurut Anda, apa isi kesepakatan dengan mitra usaha dalam hal pengiriman? Salinlah dengan tulisan yang rapi! Bacalah! Mitra usaha sangat penting. Mitra usaha akan membantu kelancaran usaha kita. Lakukan kesepakatan dengan mitra usaha. Kesepakatan tentang kualitas produk. Kesepatan tentang ketepatan waktu. Kesepakatan tentang harga. Dan kesepakatan tentang pengiriman. 1. Mitra usaha sangat penting. 2. Mitra usaha akan membantu kelancaran usaha kita. 3. Lakukan kesepakatan dengan mitra usaha. 4. Kesepakatan tentang kualitas produk. 5. Kesepatan tentang ketepatan waktu. 6. Kesepakatan tentang harga. 7. Dan kesepakatan tentang pengiriman. 28 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 29

19 CATATAN: CATATAN: 30 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri Terampil Bermitra dan Memasarkan Produk Usaha 31

20 CATATAN: 32 Bahan Ajar Keaksaraan Usaha Mandiri