ABSTRAK. Kata Kunci : SGPT, Gamma GT, Rosela, NAFLD. Universitas Kristen Maranatha

Transkripsi

1 ABSTRAK Pengaruh Ekstrak Etanol Kelopak Bunga Rosela (Hibiscuss Sabdarifa L.) Terhadap Kadar SGPT dan Gamma GT pada Tikus Wistar Jantan yang Diinduksi Pakan Tinggi Lemak Adisurya Nugraha, ,Pembimbing I : Dr. Meilinah Hidayat, dr., M.Kes Pembimbing II : Fenny, dr., Sp.PK., M.Kes Latar Belakang Non Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) adalah penyakit hati metabolik yang ditandai dengan penimbunan lemak dan trigliserida secara berlebihan pada sel hati. Sampai saat ini terapi untuk penyakit hati belum ditemukan secara pasti, tetapi secara empiris terdapat hepatoprotektor dari herbal, salah satunya adalah bunga rosela. Tujuan penelitian untuk mengetahui efek ekstrak ethanol kelopak bunga rosela (EEKBR) dosis 200,400, dan 600 mg/kgbb terhadap kadar SGPT dan Gamma GT pada tikus Wistar jantan yang diinduksi pakan tinggi lemak. Metode Penelitian Eksperimental Laboratorium sungguhan, menggunakan Rancangan Acak Lengkap. Subjek penelitian terdiri dari 30 tikus Wistar jantan yang dibagi dalam 5 kelompok. Data yang diukur adalah kadar enzim SGPT dan Gamma GT sebelum dan sesudah perlakuan. Data tersebut dianalisis dengan ANAVA satu arah dan dilanjutkan dengan Fisher LSD. Hasil Penelitian Didapatkan p 0,01 pada kadar enzim SGPT antara perlakuan 1 dan kontrol negatif. Didapatkan p > 0,05 antara kontrol standar, perlakuan 1, 2, dan 3. Didapatkan p 0,01 kadar enzim Gamma GT antara perlakuan 2, kontrol negatif dan perlakuan 1. Didapatkan p > 0,05 antara kontrol standar, perlakuan 3. Simpulan EEKBR dari desa Ngingas dosis 200 mg/kgbb mampu menurunkan kadar enzim SGPT dan EEKBR dari desa Ngingas dosis 400 mg/kgbb mampu menurunkan kadar enzim Gamma GT pada tikus wistar jantan yang diinduksi pakan tinggi lemak. Kata Kunci : SGPT, Gamma GT, Rosela, NAFLD iv

2 ABSTRACT THE EFFECT OF ROSELLE PETAL ETHANOL EXTRACT ON SGPT AND GAMMA GT LEVEL IN MALE WISTAR MICE INDUCED WITH HIGH FAT DIET Adisurya Nugraha, , Tutor 1 Tutor 2 : Dr. Meilinah Hidayat, dr., M.Kes : Fenny, dr., Sp.PK., M.Kes Background Non Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) is a metabolic liver disease marked with excessive fat and triglyceride deposit in the liver cell. Until today the treatment for liver disease has not yet definitely discovered, but empirically, there are herbal hepatoprotector, one of which is roselle. Objectives to determine the effect of roselle petal ethanol extract (RPEE) with respective doses of 200, 400, and 600 mg/kgbw on SGPT and Gamma GT level in male Wistar mice induced with high fat diet. Methods True laboratory experimental research with completely randomized design. The subject was thirty male Wistar mice divided into 5 groups. Measured data was the level of SGPT and Gamma GT before and after the treatment. Data then analyzed with one way ANOVA and continued with Fisher s LSD test. Results SGPT enzyme level between treatment 1 and negative control, p P>0.05 between standard control, treatment 1, 2, and 3. As for Gamma GT enzyme level, between treatment 2, negative control, and treatment 1, p P > 0.05 between standard control and treatment 3. Conclusion 200 mg/kgbw RPEE from Ngingas Village could reduce the level of SGPT enyzme and 400 mg/kgbw RPEE from Ngingas Village could reduce Gamma GT enzyme level in male Wistar mice induced with high-fat diet. Keywords: SGPT, Gamma GT, Roselle, NAFLD v

3 DAFTAR ISI JUDUL...i LEMBAR PERSETUJUAN...ii SURAT PERNYATAAN...iii ABSTRAK...iv ABSTRACT...v KATA PENGANTAR...vi DAFTAR ISI...viii DAFTAR TABEL...xi DAFTAR GAMBAR...xii DAFTAR LAMPIRAN...xiii BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Identifikasi Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Manfaat Akademis Manfaat Praktis Kerangka Pemikiran Hipotesis...3 BAB 2 KERANGKA PEMIKIRAN 2.1 Anatomi Hati Histologi Hati Lobulus Hati Regenerasi Hati Fisiologi Hati Metabolisme Lemak Enzim Hepar Penyakit Perlemakan Hati Non-Alkoholik Prinsip Pengobatan Penyakit Hati...14 viii

4 2.8 Pengobatan Tradisional Di Indonesia Rosela Kandungan Kimia Pada Rosela Flavonoid Efek Rosela Sebagai Antioksidan Efek Rosela Sebagai Hepatoprotektor Rattus Norvegicus...19 BAB 3 BAHAN DAN METODE PENELITIAN 3.1 Bahan, Alat,Dan Subjek Penelitian Bahan Penelitian Alat Penelitian Objek Penelitian Tempat Dan Waktu Penelitian Cara Ekstraksi Alat Dan Bahan Cara Pembuatan Metode Penelitian Desain Penelitian Variabel Penelitian Variabel Terkendali Variabel Perlakuan Variabel Respon Definisi Operasional Variabel Perhitungan Besar Sampel Prosedur Penelitian Persiapan Objek Penelitian Prosedur Penelitian Cara Pemeriksaan Data Yang Diukur Metoda Analisis Hipotesis Statistik...26 ix

5 Kriteria Uji Aspek Etik...27 BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Penelitian Dan Pembahasan Kadar SGPT Tikus Tes Homogenitas Kadar SGPT ANAVA Uji Fisher LSD Kadar Gamma GT Tikus Tes Homogenitas Kadar Gamma GT ANAVA Uji Fisher LSD Pembahasan Uji Hipotesis...35 BAB 5 KESIMPULAN 5.1 Kesimpulan Saran...37 DAFTAR PUSTAKA...38 LAMPIRAN...41 RIWAYAT HIDUP...54 x

6 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Tabel Kandungan Kimia Pada Rosela...17 Tabel 4.1 Rata-Rata Kadar Enzim SGPT Tikus...28 Tabel 4.2 Tabel Fisher LSD...30 Tabel 4.3 Rata-Rata Kadar Enzim Gamma GT...31 Tabel 4.4 Tabel Fisher LSD...33 xi

7 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Anatomi Hati (Anterior)...5 Gambar 2.2 Anatomi Hati (Posterior)...6 Gambar 2.3 Lobulus Hati...7 Gambar 2.4 Transportasi Kolesterol...12 Gambar 2.5 Tanaman Rosela...16 Gambar 2.6 Kelopak Bunga Rosela...16 Gambar 2.7 Flavonoid...18 Gambar 2.8 Anthocyanin...18 Gambar 2.9 Tikus Wistar Jantan...20 Diagram 4.1 Presentase Penurunan Kadar Enzim SGPT...29 Diagram 4.1 Presentase Penurunan Kadar Enzim Gamma GT...32 xii

8 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Data Berat Badan Hewan Coba...41 Lampiran 2 Data Hasil Kadar Enzim SGPT...42 Lampiran 3 Data Hasil Kadar Enzim Gamma GT...43 Lampiran 4 Hasil Analisis Kadar Enzim SGPT Hari ke Lampiran 5 Hasil Analisis Kadar Enzim Gamma GT Hari ke Lampiran 6 Hasil Analisis Terhadap Perubahan Kadar Enzim SGPT Tikus Wistar Jantan...45 Lampiran 7 Hasil Analisis Terhadap Perubahan Kadar Enzim Gamma GT Tikus Wistar Jantan...47 Lampiran 8 Perhitungan Dosis Ekstrak Ethanol Kelopak Bunga...48 Lampiran 9 Alat & Bahan Penelitian...49 Lampiran 10 Dokumentasi...52 Lampiran 11 Surat Keputusan Persetujuan Komisi Etik Penelitian...53 xiii