PENGARUH PEMBERIAN AIR MINUM BEROKSIGEN DIBANDING DENGAN AIR MINUM BIASA TERHADAP NILAI VO 2 MAX DAN TEKANAN DARAH LAPORAN HASIL KARYA TULIS ILMIAH

Transkripsi

1 PENGARUH PEMBERIAN AIR MINUM BEROKSIGEN DIBANDING DENGAN AIR MINUM BIASA TERHADAP NILAI VO 2 MAX DAN TEKANAN DARAH LAPORAN HASIL KARYA TULIS ILMIAH Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan guna mencapai gelar sarjana strata-1 pendidikan dokter SUTRIONO PROGRAM PENDIDIKAN SARJANA KEDOKTERAN FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS DIPONEGORO 2014 i

2

3

4 KATA PENGANTAR Alhamdulillah puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah menganugrahkan kelancaran dan kemudahan sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah ini. Penelitian ini dilakukan untuk memenuhi sebagian persyaratan guna mencapai gelar Sarjana Kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro Semarang. Pada kesempatan ini izinkan penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan kepada: 1. Rektor Universitas Diponegoro yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk belajar, meningkatkan ilmu pengetahuan, dan keahlian. 2. Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro Semarang yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk mengikuti pendidikan keahlian. 3. dr. Yosef Purwoko, M.Kes, Sp.PD selaku dosen pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan dan pengarahan serta dorongan semangat agar penulis tidak putus asa dalam pembuatan karya tulis ilmiah. 4. dr. Hardian selaku dosen pembimbing metodologi penelitian yang telah membimbing penulisan dalam penyusunan karya tulis ilmiah ini hingga selesai. iv

5 5. Dr. dr. Tri Indah Winarni, PAK, M.Si.Med selaku ketua penguji yang telah memberikan masukan dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini. 6. dr. Gana Adyaksa, M.Si.Med selaku penguji yang telah memberikan masukan dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini. 7. Kepala bagian dan seluruh jajaran staf bagian Ilmu Fisiologi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro. 8. Teman teman angkatan 2010 yang telah memberi masukan dalam pembuatan karya tulis ilmiah. 9. Keluarga khususnya orangtua yang selalu memberikan dukungan secara finansial dan moral serta doa sehingga penulisan karya tulis ilmiah ini dapat terselesaikan dengan baik. 10. Semua pihak yang mendukung terselesaikannya karya tulis ilmiah ini. Penulis sepenuhnya menyadari bahwa karya tulis ilmiah ini masih banyak kekurangan sehingga saran dan kritik yang membangun sangat penulis harapkan. Semoga karya tulis ilmiah ini dapat bermanfaat bagi berbagai pihak. Semarang, 8 Juli 2014 Penulis v

6 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i LEMBAR PENGESAHAN HASIL KTI... ii PERNYATAAN KEASLIAN... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... x DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR SINGKATAN... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiii ABSTRAK... xiv ABSTRACT... xv BAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Permasalahan Penelitian Tujuan Penelitian Tujuan umum Tujuan khusus Manfaat Penelitian Orisinalitas... 5 vi

7 BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA Minuman Beroksigen Fisiologi Paru dan Kardiovaskuler Ventilasi paru Volume dan kapasitas paru Difusi udara melalui membran pernapasan Mekanisme sirkulasi Latihan Fisik Latihan Fisik Aerobik dan Anaerobik Sistem Metabolisme Otot Pada Kerja Fisik Sistem fosfagen Sistem glikogen asam laktat Sistem aerobik Pengaruh Latihan Fisik Terhadap Sistem Respirasi Pengaruh Latihan Fisik Terhadap Sistem Kardiovaskuler Volume Oksigen Maksimal (VO 2 Max) Faktor faktor yang mempengaruhi VO 2 Max Faktor faktor yang menentukan VO 2 Max Pengaruh Nilai Konsumsi Oksigen Maksimal Manfaat Minuman Beroksigen vii

8 BAB 3 KERANGKA TEORI,KERANGKA KONSEP,DAN HIPOTESIS Kerangka Teori Kerangka Konsep Hipotesis BAB 4 METODE PENELITIAN Ruang Lingkup Penelitian Tempat dan Waktu Penelitian Jenis dan Rancangan Penelitian Populasi dan Subjek Penelitian Populasi target Populasi terjangkau Subjek penelitian Kriteria Inklusi Kriteria eksklusi Cara Pemilihan Subjek Penelitian Besar Subjek Penelitian Variabel Penelitian Variabel bebas Variabel tergantung Definisi Operasional Alat dan Cara Kerja viii

9 4.8 Alur Penenlitian Analisis Data Analisi diskriptif Uji hipotesis Etika Penelitian BAB 5 HASIL PENELITIAN Karakteristik Subjek Penelitian Jarak Tempuh Hasil penelitian nilai VO 2 Max Penurunan Tekanan Darah Setelah Latihan Fisik BAB 6 PEMBAHASAN Nilai Volume Oksigen Maksimal Pengaruh Minuman Beroksigen Terhadap Latihan Fisik Keterbatasan Penelitian BAB 7 SIMPULAN DAN SARAN Simpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN ix

10 DAFTAR TABEL Tabel 1 Penelitian yang berkaitan dengan air minum beroksigen... 5 Tabel 2 Definisi operasional Tabel 3 Karakteristik subjek penelitian Tabel 4 Hasil pengukuran tekanan darah sebelum latihan fisik Tabel 5 Jarak tempuh Tabel 6 Hasil pengukuran nilai VO 2 Max Tabel 7 Penurunan tekanan darah setelah latihan fisik x

11 DAFTAR GAMBAR Gambar 1 Kerangka teori Gambar 2 Kerangka konsep Gambar 3 Alur penelitian Gambar 4 Diagram boxplot nilai VO 2 Max Gambar 5 Penurunan tekanan sistolik menit 0 dan Gambar 6 Penurunan tekanan sistolik menit 3 dan Gambar 7 Penurunan tekanan diastolik menit 0 dan Gambar 8 Penurunan tekanan diastolik menit 3 dan xi

12 DAFTAR SINGKATAN ADP AMP ATP ATP-CP BMR CP : Adenosine Diphosphate : Adenosine monophosphate : Adenosine Triphosphate : Adenosine Triphosphate-Creatine Phosphate : Basal Metabolic Rate : Creatine Phosphate VO 2 Max : Volume Oxygen Maximum xii

13 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Surat izin penelitian Lampiran 2 Ethical clearance Lampiran 3 Informed consent Lampiran 4 Hasil analisis data SPSS Lampiran 5 Foto hasil penelitian Lampiran 6 Biodata mahasiswa xiii

14 ABSTRAK Latar belakang: Banyak air minum beroksigen yang dijual di pasaran yang diyakini mempunyai banyak manfaat, salah satunya untuk meningkatkan ketahanan dan pemulihan kardio-respirasi selama latihan fisik. Tes cooper merupakan salah satu cara untuk mengukur ketahanan kardiorespirasi secara tidak langsung. Tujuan: Mengetahui pengaruh pemberian air minum beroksigen terhadap VO 2 Max dan tekanan darah. Metode: Penelitian ini adalah eksperimental dengan parallel group pre and post design. Dilaksanan di stadion Undip Tembalang pada bulan Mei sampai Juni Subjek penelitian adalah mahasiswa Kedokteran FK Undip dengan rentang usia tahun dan dibagi menjadi kelompok perlakuan (n=19) dan kelompok kontrol (n=19). Volume oksigen maksimal (VO 2 Max) diukur menggunakan metode cooper dan tekanan darah diukur menggunakan tensimeter digital sebelum latihan fisik dan setelah latihan fisik pada menit 0, 3, dan 6. Data normal diuji menggunakan uji t yang tidak berpasangan dan data tidak normal diuji dengan Mann-Whitney. Hasil: Uji statistik menunjukkan tidak terdapat perbedaan yang bermakna pada volume oksigen maksimal (VO 2 Max) antara kedua kelompok (p=0,53). Sedangkan penurunan tekanan sistolik menit 0 dan 3 antara kedua kelompok didapat nilai p=0,4 dan penurunan tekanan sistolik menit 3 dan 6 antara kedua kelompok didapatkan nilai p=1,0. Didapatkan nilai p=0,1 pada penurunan tekanan diastolik menit 0 dan 3 antara kedua kelompok dan nilai p=0,6 pada penurunan tekanan diastolik menit 3 dan 6 antara kedua kelompok. Kesimpulan: Tidak terdapat perbedaan yang bermakna terhadap nilai VO 2 Max dan penurunan tekanan darah pasca latihan fisik antara kelompok perlakuan dan kelompok kontrol. Kata kunci: Minuman beroksigen, nilai konsumsi oksigen maksimal (VO 2 Max), tekanan darah, cooper test xiv

15 ABSTRACT Background: There are many oxygenated drinking water which are available in the market. It is believed that it has many health benefits such as improving the endurance and recovery of cardio-respiratory during physical exercise. Cooper test is one of indirect method to measure cardio-respiratory endurance. Aim: Determining the effect of oxygenated water to maximal volume of oxygen (VO 2 Max) and blood pressure. Methods: This was an experimental, parallel group with pre and post test control group design and conducted in Undip sport stadium, Tembalang. All subjects were medical students of Diponegoro University (20-25 years old) and divided into 2 groups: treatment group (n=19) and control group (n=19). VO 2 Max was measured using cooper test. Blood pressure was measured using digital sphygmomanometer before physical exercise and after physical exercise, first measurement was conducted as soon as the excercise was over, second at 3rd minute, and the last at 6th minute. Data was analyzed using unpaired t-test and Mann-Whitney test. Results: Statistical analysis showed there is no significant difference in VO 2 Max between the two groups (p = 0.53). The systolic blood pressure at minute 0 to 3 rd (p=0,4) and minute 3 rd to 6 th (p=1,0) after exercise was not significanly decrease compare to those of control. The diastolic blood pressure at minute 0 to 3 rd (p=0,1) and minute 3 rd to 6 th (p=0,6) after exercise was not significanly decrease compare to those of control. Conclusions: There is no significant difference in VO 2 Max values and the changes of post-exercise blood pressure between two groups Keywords: Oxygenated water, the value of maximal oxygen consumption (VO 2 Max), blood pressure, cooper test. xv