: Jodi Witarsa NPM : : Teknologi Industri Pembimbing : 1. Dr. Sri Poernomo Sari, ST., MT. 2. Irwansyah, ST., MT.

Transkripsi

1 ANALISIS KEKUATAN MATERIAL PADA RANCANG BANGUN ALAT PEMOTONG ADONAN KERUPUK SINGKONG Nama : Jodi Witarsa NPM : Jurusan Fakultas : Teknik Mesin : Teknologi Industri Pembimbing : 1. Dr. Sri Poernomo Sari, ST., MT. 2. Irwansyah, ST., MT.

2 Latar Belakang Dalam perkembangan ini manusia berusaha untuk terus mengembangkan metode perancangan suatu mesin untuk lebih dapat mempermudah pelaksanaan pekerjaan manusia sehingga lebih mengefisiensikan waktu dan energi yang di butuhkan untuk mengoprasikannya. Merancang merupakan serangkaian proses yang dilakukan untuk memecahkan masalah yang dihadapi dengan mengubah suatu yang lama menjadi lebih baik. Dalam proses merancang ini tidak ada sesuatu ketentuan yang baku yang harus diikuti oleh setiap perancang. Setiap perancang akan memiliki prosesnya sendiri untuk mencapai tujuan. Kehadiran teknologi dapat memberikan banyak manfaat bagi masyarakat dan perusahaan perseorangan agar terciptanya kualitas produk yang baik serta dapat meringankan aktifitas bisnis yang kompleks untuk menghasilkan informasi yang dapat dipahami dan teruji dalam rangka perencanaan dan pengendalian. Kegiatan merancang dan pembuatan mesin merupakan kegiatan yang terpisah. Proses pembuatan tidak akan berjalan baik sebelum kegiatan perancangan diselesaikan. Dari hasil perancangan akan diketahui deskripsi mesin yang akan dibuat. Hal ini akan sangat memudahkan proses pembuatan dari produk, oleh karena itu, kegiatan perancangan merupakan hal yang penting dan mutlak dilakukan sebelum proses produksi suatu benda.

3 BATASAN MASALAH 1. Merencanakan dan membuat alat pemotong kerupuk singkong. 2. Dalam analisis perhitungan dibatasi hanya membahas perhitungan kekuatan material bahan pada komponen atau bagian yang menerima pembebanan yang signifikan. TUJUAN PENULISAN 1. Mengetahui bagaimana pembuatan alat pemotong adonan kerupuk singkong 2. Mengetahui komponen-komponen penyusun alat pemotong adonan kerupuk singkong 3. Mengetahui kekuatan material alat pemotong adonan kerupuk singkong

4 PEMBUATAN ALAT Dalam proses perancangan dan pembuatan alat pemotong adonan kerupuk singkong diperlukan alat dan bahan yang menunjang proses pembuatannya. Alat pemotong adonan kerupuk adonan singkong mempermudah operator dalam pengoperasiannya karena operator hanya memasukan dan mendorong adonan kerupuk melalui input pipe dan dipotong menggunakan pisau yang berputar secara otomatis yang menghasilkan adonan memiliki ukuran diameter dan tebal yang sama. Adapun alat pengerjaan dan bahan yang digunakan dibagi menjadi 2, yaitu bahan mekanik dan bahan kelistrikan adalah sebagai berikut : Alat Pengerjaan: Mesin Bor, Mesin Gerinda, Ragum, Kikir, Gergaji, Obeng, Kunci pas, obeng Bahan Mekanik: Besi Siku, V-Belt, Pulley, Bearing, Poros, Pisau, Gearbox Bahan Kelistrikan: Push Button, Motor DC, Kabel

5 DIAGRAM ALIR PEMBUATAN ALAT Mulai Perancangan Alat Pemotong Adonan Kerupuk Singkong A Pengujian B Analisis Kekuatan Material Pada Alat Pemotong Adonan Kerupuk Singkong Pembuatan Komponen Perakitan Komponen Terhadap Kerangka Analisis Hasil Selesai A B

6 DESAIN ALAT

7 DESAIN ALAT

8 KEKUATAN MATERIAL Dalam sebuah analisa kekuatan material terdapat beberapa perhitungan dari komponen atau bagian yang menerima beban secara signifikan. Pada alat pemotong adonan kerupuk singkong ini bagian rangka dan bagian poros yang menerima beban secara signifikan. Dari dua bagian tersebut terdapat beberapa perhitungan kekuatan material, seperti: tegangan, perubahan bentuk satuan, perubahan bentuk total, momen inersia, dan defleksi batang.

9 PERHITUNGAN TEGANGAN POROS

10 PERHITUNGAN PERUBAHAN BENTUK SATUAN POROS

11 PERHITUNGAN PERUBAHAN BENTUK TOTAL POROS

12 PERHITUNGAN MOMEN INERSIA POROS

13 KESIMPULAN Analisa kekuatan material pada alat pemotong adonan kerupuk singkong menggunakan ilmu mekanika teknik yang berisikan tentang tegangan, regangan, momen inersia, defleksi batang, dan lain-lain. Pada analisa ini membahas tentang kesanggupan komponen-komponen yang menerima beban-beban yang signifikan, yaitu poros dan kerangka. Pada kedua buah komponen itu sendiri terdapat beberapa perhitungan kekuatan material, yaitu: Perhitungan tegangan pada poros yang memiliki hasil Pa Perhitungan perubahan bentuk satuan pada poros yang memiliki hasil x Perhitungan perubahan bentuk total pada poros yang memiliki hasil x m Perhitungan momen inersia pada poros yang memiliki hasil 0.04 kg.m 2 Perhitungan defleksi batang pada kerangka tumpuan motor listrik yang memiliki hasil 3 x 10-6 m Perhitungan defleksi batang pada kerangka tumpuan gearbox yang memiliki hasil 2.88 x 10-6 m Perhitungan defleksi batang pada kerangka tumpuan rangkaian yang terpasang pada poros yang memiliki hasil 3.64 x 10-6 m

14 KESIMPULAN Dari perhitungan-perhitungan tersebut dapat dikatakan bahwa kekuatan material pada alat ini sangat aman karena memiliki hasil yang kecil dibandingkan dengan standar kekuatan material. Pada alat pemotong adonan kerupuk singkong ini memiliki beberapa alat dan komponen yang mendukung, yaitu: Pada alat pemotong adonan kerupuk singkong ini memiliki beberapa alat dan komponen yang mendukung, yaitu: Alat pengerjaan : Mesin bor, mesin gerinda, ragum, kikir, gergaji, obeng, kunci pas, obeng, alat ukur Komponen pendukung Motor DC, v-belt, pulley, bearing, poros, pisau, gearbox, push button Komponen yang dibuat : Piringan pisau, kerangka, slider, pipa adonan, output adonan kerupuk singkong

15 TERIMA KASIH