BAB I PENDAHULUAN. Amoksisilin rentan terhadap penisilinase, suatu β-laktamase yang diproduksi oleh

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Amoksisilin adalah antibiotik golongan penisilin berspektrum luas. Obat ini menunjukkan penyerapan yang sangat baik setelah pemberian oral. Amoksisilin rentan terhadap penisilinase, suatu β-laktamase yang diproduksi oleh bakteri tertentu yang memecah struktur cincin penisilin (cincin β-laktam) sehingga penisilin tidak efektif (Carranza dan Takei, 2011). Beberapa penelitian menunjukkan bahwa amoksisilin sudah resisten terhadap bakteri Escherichia coli (Sasongko, Hadi., 2014). Jenis kuman patogen seperti Pseudomonas sp, Klebsiella sp, Escherichia coli, Streptococcus β haemolyticus, Staphylococcus epidermidis dan Staphylococcus aureus mempunyai resisten tinggi terhadap amoksisilin (Refdanita, dkk., 2004). Salah satu upaya untuk menanggulangi resistensi bakteri terhadap amoksisislin adalah mengembangkan antibakteri baru dari bahan alam (Islam, et al,. 2011). Sumber utama senyawa bioaktif yang dapat digunakan sebagai obat dapat diperoleh dari tanaman. Tanaman obat kaya akan berbagai metabolit sekunder yang berkhasiat sebagai antimikroba seperti saponin, tanin, alkaloid, alkenil fenol, glikolalkaloid, flavonoid, sesquiterpen lakton dan terpenoid (Abdallah, 2011). Tanaman tinggi memberikan sumber senyawa alami baru dalam jumlah besar yang dapat dimanfaatkan untuk pengembangan senyawa antimikroba baru (Islam, et al., 2011). Salah satu tanaman dapat digunakan sebagai sumber 1

2 antibiotik baru adalah. Daun memiliki aktivitas antibakteri (Praba, et al., 2014; Voon, et al., 2014; Pradhan, et al., 2013; Subashkumar, et al., 2013; Bangash, et al., 2012; Chakraborty, et al., 2011; Khan, et al., 2011; Sugumaran, et al., 2011; Caburuian, et al., 2010; Kumar, et al., 2010), antihistamin (Hajare, et al., 2011), antimalaria (Al adbroey, et al., 2011) dan antioksidan (Pradhan, et al., 2013). Daun mengandung metabolit sekunder seperti tanin, flavonoid dan minyak atsiri (Baskaran, et al., 2011). Menurut Pelezar dan chan (2008), senyawa tersebut mampu menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus menghasilkan enterotoksin yang dapat menyebabkan diare. Tanaman yang mengandung minyak atsiri, tanin dan flavonoid dapat menghambat aktivitas antimikroba dengan mendenaturasi protein dan merusak dinding sel bakteri, serta merusak lipid pada membran sel melalui mekanisme penurunan tegangan permukaan membran sel. Satu pendekatan untuk mengobati penyakit infeksi bakteri adalah penggunakan ekstrak tanaman baik dalam bentuk tunggal maupun kombinasi dengan antibiotik yang sudah ada (Chanda dan Rakholiya, 2011). Penggunaan kombinasi dua antibakteri merupakan alternatif yang baik untuk mencegah terjadinya resistensi bakteri terhadap antibiotik tertentu (Joung, et al., 2012). Kombinasi antibiotik dan ekstrak tanaman merupakan konsep baru dan telah digunakan untuk pengobatan infeksi bakteri resisten. Kombinasi dapat berupa ekstrak tanaman yang berbeda atau ekstrak tanaman dengan antibiotik standar (Chanda dan Rakholiya, 2011). 2

3 Berdasarkan uraian di atas maka peneliti tertarik untuk menguji efek kombinasi ekstrak etanol daun (Piper betle L) dengan amoksisilin terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Simplisia sebagai pengujian dan ekstrak etanol daun dikarakterisasi untuk memenuhi persyaratan umum simplisia dan ekstrak. 1.2 Perumusan Masalah Berdasarkan uraian di atas maka perumusan masalah dalam penelitian ini adalah: a. apakah karakteristik simplisia daun (Piper betle L) memenuhi persyaratan umum simplisia? b. apa saja golongan senyawa kimia yang terdapat pada simplisia dan ekstrak etanol daun? c. apakah kombinasi ekstrak etanol daun (Piper betle L) dengan amoksisilin dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus? 1.3 Hipotesis Berdasarkan perumusan masalah di atas, maka hipotesis penelitian ini sebagai berikut: a. karakteristik simplisia daun dan ekstrak etanol daun (Piper betle L) memenuhi persyaratan umum simplisia dan ekstrak. b. Serbuk simplisia dan ekstrak etanol daun mengandung golongan flavonoida, saponin, tanin, glikosida sedangkan steroida/triterpenoida hanya terdapat pada ekstrak etanol daun. 3

4 c. kombinasi ekstrak etanol daun (Piper betle L) dengan amoksisilin dapat menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. 1.4 Tujuan Penelitian Penelitian ini bertujuan untuk: a. mengkarakterisasi simplisia daun dan ekstrak etanol daun (Piper betle L) b. mengetahui golongan senyawa kimia yang terdapat pada serbuk simplisia dan ekstrak etanol daun. c. mengetahui efek kombinasi ekstrak etanol daun (Piper betle L) dengan amoksisilin terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus 1.5 Manfaat Penelitian Penelitian ini diharapkan dapat dimanfaatkan sebagai sumber informasi kepada masyarakat tentang efek kombinasi ekstrak etanol daun (Piper betle L) dengan amoksisilin terhadap pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. 1.6 Kerangka Pikir Penelitian Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh variabel bebas terutama konsentrasi ekstrak etanol daun dan amoksisilin terhadap variabel terikat yaitu aktivitas antibakteri dengan mengukur diameter zona hambat pertumbuhan pada bakteri uji. 4

5 Kerangka pikir penelitian dapat dilihat pada Gambar 1.1. Variabel bebas Variabel terikat Parameter - Makroskopik - Mikroskopik - Kadar air Simplisia daun Karakteristik simplisia daun - Kadar sari larut dalam air - Kadar sari larut dalam etanol Ekstrak daun etanol Skrining Fitokimia simplisia dan ekstrak etanol daun Kandungan senyawa metabolit sekunder : -Alkaloida - Flavonoida - Tanin - Glikosida - Saponin - Steroida/ triterpenoida Konsentrasi ekstrak etanol daun dan amoksisilin Aktivitas antibakteri terhadap Escherichia coli dan staphylococcus aureus - Diameter zona hambat - Konsentrasi hambat minimum (KHM) Gambar 1.1 Kerangka pikir penelitian 5