MODEL DI P6; SUBAN6. Oleh F lnstltut PERTAMiAN. , >., PTP XIV ClREBOW

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "MODEL DI P6; SUBAN6. Oleh F lnstltut PERTAMiAN. , >., PTP XIV ClREBOW"

Hengki Sutedja
5 tahun lalu
Tontonan:

1 MODEL DI P6; SUBAN6, >., PTP XIV ClREBOW Oleh I R A M A R I N I F FAKULTAS TEKNOLOGI lnstltut PERTAMiAN B O G O R PERTANIAN 80GOR

2 Ira Marini. F Model Simulasi Penanganan Tebu Te- bangan di Pabrik Gula Subang, PTP XIV Cirebon. Dibawah bim- bingan Pramono RINGKASAN Transportasi tebu adalah salah satu kegiatan yanq berpe- ran penting dalam proses produksi gula, yang terletak dianta- ra dua kegiatan yaitu keglatan penebangan dan penggillngan. Keglatan yang termasuk dalam siklus transportasi tebu adalah kegiatan pemuatan tebu darl areal perkebunan ke pabrik, kegiatan pembongkaran tebu dari alat angkutnya di pabrik serta dari pabrik kembali ke areal. Tujuan penelitian ini adalah (1) Menentukan model antrian yang sesuai dengan kondisz pabrik, (2) Nenentukan panjang antrian dan waktu tunggu, dan (3) Menentukan model alokasi alat angkut. Model antrian d~susun dengan memperhatikan distribusi peluang dari data yang ada, dalam ha1 ini waktu antar kedatangan dan waktu pelayanan. Uji yang telah dilakukan menunjukkan bahwa waktu antar kedatangan berdistribusi empiris, sedangkan waktu pelayanan berdistribusi normal. Berdasarkan alat bongkar tebu yang digunakan, model antrian ditetapkan menjadi dua yaitu (1) flodel saluran tunggal pelayanan tunggal untuk pelayanan bongkar truk yang mengguna- -kan alat bongkar hilo dan (2) Model saluran tunggal pelayanan

3 ganda untuk pelayanan bongkar truk yang menggunakan "cantolan". Hasil analisa model antrian tunggal saluran pelayanan tunggal menunjukkan bahwa pada waktu antar kedatangan menit dan waktu pelayanan diperoleh waktu tunggu rata- rata menit, panjang antrian rata-rata truk, fraksi waktu menganggur fasilitas pelayanan 0, nilai ini menunjukkan bahwa penggunaan fasilitas pelayanan maksimal (tidak ada waktu menganggur). Sedangkan untuk model saluran tunggal pelayanan ganda dengan waktu antar kedatangan menit, waktu pelayanan rnenit diperoleh waktu tunggu dan panjang antrian sama dengan nol, dan fraksi waktu menganggur fasilitas pelayanan 1 dan 2 masing-masing se,besar dan Pengalokasian jumlah truk ke kebun akan berubah sesuai dengan perubahan input model, dalam ha1 ini jumlah tebu yang akan ditebang. Penentuan model alokasi alat angkut didasarkan atas proporsi jumlah tebu ysng ditebang dan jumlah ritase maksimal dari alat angkut (truk) serta jarak dari kebun ke pabrik. Alat angkut yang dialokasikan adalah jenis truk kecil, ha1 ini disebakan jumlah truk kecil jauh lebih banyak dan waktu yang diperlukan untuk mengangkut tebu dari kebun ke pabrik jauh lebih singkat mengingat rnuatan yang diangkut lebih sedikit, sehingga tidak menganggu lalu lintas jalan raya. Dari hasil yang diperoleh, perlu dilaku-kan.kajian lebih lanjut mengenai analisa biaya akibat kelebihan fasilitas

4 pelayanan khususnya fas~l~tas bongkar "cantolan", serta pe- nambahan fasllltas bongkar hllo sehingga pembongkaran tebu dapat dllakukan sepenuhnya dengan hilo, menglngat penggunaan "cantolan" akan menyebabkan kerusakan truk.

5 MODEL SIMULASI PENANGANAN TEBU TEBANGAN DI PG SUBANG PTP XIV CIREBON Oleh IRA HARINI F SKRIPSI Sebagal salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN pada Jurusan Teknologi Industri Pertanlan, Fakultas Teknologi Pertanian Instltut Pertanian Bogor 1990 JURUSE~N TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR B O G O R

6 INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN MODEL SIMULASI PENWGANFtN TEBU TEBANGAN DI PG SUBANG PTP XIV CIREBON SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN pada Jurusan Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh Ira Marini F Dilahirkan di Jakarta, 24 Maret 1968 Tanggal lulus : 29 Desember 1990 Dosen Pembimbing

7 KATA PENGf3NTAR Puji syukur ke hadirat Allah swt., karena hanya dengan perkenannya-lah maka penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Skripsi ini disusun berdasarkan studi pustaka, observasi lapang, wawancara, dan diskusi selama bulan Februari 1990 sampai dengan Agustus Observasi lapang dilakukan di Pabrik Gula Subang, PTP XIV (Persero) Cirebon. Penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada : (1) Ir. Pramono D. Fewidarto, NS, selaku dosen pembimbing yang telah memberikan pengarahan, dan dorongan moril selama penyusunan skripsi ini, (2) Sutedja Wiraatmadja, NS, dan Ir. Narimin, HSc., selaku dosen penguji pada ujian sarjana, yang telah memberikan saran-saran untuk perbaikan skripsi, 13) Ir. Ariana Abdullah, selaku Administratur PG Subang, yang telah memberikan izin untuk melakukan penelitian, (4) Bapak Tamim Suranata beserta keluarga, yang telah memberikan informasi yang dibutuhkan, dorongan moril, dan fasilitas selama melakukan penelitian, (5) Seluruh staf dan karyawan Pabrik Gula Subang atas bantuan dan dorongan moril yang diberikan selama penelitian,

8 (6) Rekan-rekan yang telah memberikan dorongan moril dalam penyelesaian skripsi ini. Semoga skrlpsl in1 dapat bermanfaat bag1 para pembaca, krltlk dan saran sangat penulis harapkan dernl perbalkan tu- llsan selanjutnya. Bogor, Januari 1990 Penul is

9 DAFTAR IS1 KATA PENGANTAR... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... I. PENDAHULUAN... A. LATAR BELAKANG... B.RUANGLINGKUP... C. TUJUAN A. TRANSPORTASI TEBU... 1I.TINJAUANPUSTAKA B.TEKN1KANTRIAN... C. DISTRIBUSI PELUANG... E.SIMULAS1... D. TEKNIK HEURISTIK... E. MINIMISASI BIAYA DALAM MASALAH ANTRIAN F. PENELITIAN TERDAHULU... III.METODOLOGIPENELITIAN... A. PENDEKATAN BERENCANA... B. FORMULAS1 PERMASALAHAN... B. TATA LAKSANA... ha 1 aman iv viii i x X

10 IV. KEGIATAN TRANSPORTASI TEBU Dl PG SUBANG VI VI A. SISTEM TRANSPORTASI TEBU... B. PEMUATAN DAN PEMBONGKARAN TEBU... C. SARANA TRANSPORTASI... D. SIKLUS TRANSPORTASI A. KERANGKA MODEL... B. DISTRIBUSI PELUANG... C.MODELANTRIAN... D. MODEL BIAYA... E. MODEL ALOKASI ACAT ANGKUT... F. DIAGRAM ALIR KOMPUTER.... HASIL DAN PEMBAHASAN... A. PENENTUAN MODEL ANTRIAN... B.VERIFIKAS1 MODEL... C. MODEL BIAYA... D. ANALISA SENSITIVITAS... E. MODEL ALOKASI ALAT ANGKUT.... KESIMPULAN DAN SARAN... A. KESIMPULAN B. SARAN... DAFTAR PUSTAKA... LAMPIRAN... V. PERMODELAN SISTEM vii

100

101

102

103

104

105

106

107

108

109

110

111

112

113

114

115

116

117

118

119

120

121

122

123

124

125

126

127

128

dokumen-dokumen yang mirip

ANALISIS TEBU TERTIMGGAL DI KEBUN PABA PABRlK GUbA SUBANG, JAWA BARAT

ANALISIS TEBU TERTIMGGAL DI KEBUN PABA PABRlK GUbA SUBANG, JAWA BARAT Oleh GLADlA RAHMAWATI F 24. 0034 1994 FAKULTAS TEKNOLOGl PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR B O G O R Gladia Rahmawati. F 24.0034.