BAB I PENDAHULUAN. Tabel 1.1 Subkategori Industri Kulit, Barang Dari Kulit, Dan Alas Kaki

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Gambaran Umum Objek Penelitian Bandung memiliki potensi dalam produk jadi dan alas kaki dari kulit yang cukup besar dilihat dari banyaknya pelaku bisnis alas kaki atau sepatu kulit bandung. Pelaku usaha yang akan diamati merupakan pelaku usaha start-up atau pelaku usaha baru di industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki di bandung. Baik yang memproduksi hanya satu olahan barang atau produk dari kulit maupun memproduksi lebih dari satu olahan barang atau produk dari kulit tersebut. Industri ini mencakup berbagai olahan dari kulit asli dan kulit imitasi atau kulit tiruan, Subkategori industri tersebut dapat disarikan dalam tabel 1.1 berikut ini : Tabel 1.1 Subkategori Industri Kulit, Barang Dari Kulit, Dan Alas Kaki Kategori Olahan Koper Tas tangan dan sejenisnya Kulit asli Alas kaki Produk siap pakai ( dompet, ikat pinggang, jaket) Alas kaki dari bahan karet Kulit Imitasi Koper dari Tekstil Produk siap pakai ( dompet, ikat pingang, jaket) Sumber : BPS Kota Bandung Tahun 2017 Menurut laporan Kota Bandung dalam Angka yang diterbitkan oleh Badan Pusat Statistik Kota Bandung tahun 2015, jumlah usaha di industri kulit, barang jadi dari kulit, dan alas kaki sebesar 335 ditahun 2014 dan 337 jumlah usaha di tahun

2 1.2 Latar Belakang Penelitian Saat ini industri kreatif, terutama usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) paling banyak memberdayakan tenaga kerja, pemanfaatan sumber daya alam lokal dan kekayaan budaya nasional, sehingga patut diberikan perhatian dalam pengembangannya. Jumlah pelaku UMKM di Indonesia termasuk paling banyak di antara negara lainnya, terutama sejak tahun Saat ini populasi penduduk dengan usia produktif lebih banyak daripada jumlah lapangan kerja yang tersedia. Hal ini memicu khususnya para pemuda untuk menciptakan peluangnya sendiri dengan membuka bisnis. Sebagian besar tergolong sebagai pelaku usaha sektor industri Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM). Abdul Kadir Damanik selaku Staf Ahli Menteri KUKM bidang Penerapan Nilai Dasar Koperasi mengatakan, pelaku UMKM di Indonesia tercatat sebesar 57,9 juta pelaku. Selama ini UMKM telah memberikan kontribusi pada produk domestic bruto (PBD) 58,92% dan penyerapan tenaga kerja 97,30%. Dikutip dari berita Bisnis Bandung mengatakan bahwa, ada empat bisnis kreatif yang diminati anak muda diantaranya adalah kuliner, fashion, desain grafis, event organizer. Kulit sangat berkaitan dengan berbagai produk fashion, maupun produk jadi yang berbahan baku kulit. Dalam bisnis fashion tentunya tidak jauh dengan outfit yang dipakai sehari hari seperti baju, jaket, sepatu, ikat pinggang, tas, aksesoris hingga produk jadi dari kulit lainnya seperti koper. Industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki termasuk dalam industri non migas di Indonesia. Menurut Kementerian Perindustrian Saleh Husin (Bisnis Tempo), Peran industri non migas terhadap produk domestik bruto nasional pada tahun 2014 sebesar 17,87 persen. Sekitar 0,27 persen di antaranya berasal dari kontribusi pertumbuhan industri kulit, barang dari kulit, dan alas kaki. Tahun 2014, investasi industri alas kaki nasional saat ini dari 394 perusahaan mencapai Rp 11,3 triliun 2

3 dengan menyerap 643 ribu tenaga kerja. Sektor industri alas kaki berhasil menduduki peringkat ke-5 sebagai eksportir dunia dengan pangsa pasar di dunia mencapai 4,4 persen. Sebanyak 82 persen dari industri kulit nasional skala kecil dan mikro berada di Provinsi Jawa Barat, seperti di Bogor, Bandung, dan Tasikmalaya, serta Jawa Timur yang meliputi Pasuruan, Sidoarjo, Mojokerto, Jombang, dan Magetan. Industri kreatif baik dari alas kaki, pakaian, aksesoris tercatat berkontribusi cukup signifikan terhadap perekonomian nasional dengan tingkat produk domestik bruto (PDB). Berikut adalah data perkembangan ekspor industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki di Indonesia dalam tabel 1.2 berikut ini : Tabel 1.2 Perkembangan Ekspor Indonesia Berdasarkan Sektor Kelompok Hasil Industri (Dalam ribuan US$) 1. Industri makanan , ,5 2. Industri bahan kimia dan , , ,9 barang dari bahan kimia 3. Industri logam dasar , , ,0 4. Industri pakaian jadi 5. Industri karet, barang dari karet da plastik 6. Industri pengelola lainnya 7. Industri komputer, barang elektronik dan optik , , , , , , , , , , , ,9 Bersambung 3

4 Sambungan Tabel 1.2 Kelompok Hasil Industri (Dalam ribuan US$) 8. Industri kendaraan , , ,7 bermotor, trailer dan semi trailer 9. Industri kertas dan , , ,2 barang dari kertas 10.Industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki , , ,0 Sumber : Kementrian Perindustrian Republik Indonesia Dari data yang ada di dalam tabel 1.2 perkembangan ekspor Indonesia berdasarkan sektor-sektor industrinya. Industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki berada di sepuluh kelompok hasil industri dengan nilai ekspor terbesar. Terlihat pada tahun 2013 industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki melakukan ekspor barang sebesar ,6 (dalam US$). Pada tahun 2014 sebesar ,6 (dalam US$). Serta pada tahun 2015 sebesar ,0 (dalam US$). Peningkatan jumlah ekspor dari tahun 2013 sampai 2015 sebesar 15%. Potensi untuk industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki terus meningkat cukup besar jika dilihat dari jumlah ekspor di industri tersebut. Meningkatnya jumlah ekspor industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki tentunya diiringi dengan peningkatan laju pertumbuhan industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki itu sendiri sehingga sanggup mengekspor produk barang dari kulit dan alas kaki yang semakin besar jumlahnya. Dengan kata lain potensi terhadap laju pertumbuhan industri tersebut terlihat dari betapa besarnya permintaan dilihat dari 4

5 jumlah ekspor produk tersebut. Berikut adalah persentase laju pertumbuhan industri di Indonesia dalam gambar 1.1 berikut ini : Industri Makanan dan Minuman Industri Tekstil dan Pakaian Jadi Industri Kulit, Barang dari Kulit dan Alas Kaki Gambar 1.1 Persentase Laju Pertumbuhan Industri di Indonesia Sumber : Kementrian Perindustrian Republik Indonesia (data diolah), 2017 Gambar 1.1 di atas menunjukan laju pertumbuhan industri di Indonesia. Pada tahun 2013 Industri Tekstil dan Pakaian Jadi menjadi pertumbuhan terbesar, sebesar 6.58 persen. Pada tahun 2014 Industri Makanan dan Minuman menjadi pertumbuhan terbesar, sebesar 9.49 persen. Dan pada tahun 2015 pula Industri Makanan dan Minuman menjadi pertumbuhan terbesar, sebesar 7.54 persen. Industri Makanan dan Minuman menjadi Industri dengan laju pertumbuhan yang stabil dibandingkan Industri Tekstil dan Pakaian Jadi serta Industri Kulit, Barang dari Kulit dan Alas kaki. Namun Industri Kulit, Barang dari Kulit dan Alas Kaki masih stabil dibandingkan Industri Tekstil dan Pakaian Jadi karena Industri Tekstil dan Pakaian Jadi pada tahun 2015 mengalami penurunan, bisa dikatakan terjadi pengurangan pelaku usaha atau 5

6 beberapa pelaku usaha mundur menjadi pelaku usaha di Industri Tekstil dan Pakaian Jadi. Bandung memproduksi banyak ragam barang dari kulit dan alas kaki. Terdapat 2 jenis pembuatan ragam barang dari kulit dan alas kaki/ sepatu di Indonesia, yang pertama melalui pabrik / industri, yang kedua melalui industri kecil menengah (IKM). Dimana komoditi paling dominan pembuatan barang dari kulit di bandung adalah melalui industri kecil menengah (IKM). Perkembangan industri kreatif ini nampak sejalan dengan perkembangan pelaku usaha di kota bandung serta penyerapan tenaga kerja di tiap industrinya. Berikut data 3 terbesar unit usaha dan tenaga kerja industri kecil dan mikro di kota Bandung dalam tabel 1.3 berikut ini.: Tabel 1.3 Jumlah Unit Usaha Industri Kecil dan Mikro di Kota Bandung JUMLAH USAHA DI KOTA BANDUNG Jumlah Tenaga Kerja Rincian kegiatan industri Jumlah Usaha ( Unit ) (Orang) mikro dan kecil industri makanan dan minuman 2. industri tekstil dan pakaian jadi 3. industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki Sumber : BPS Kota Bandung Tahun 2017 Tabel 1.3 di atas menunjukan jumlah usaha dan tenaga kerja dengan rincian, diurutan pertama adalah Industri makanan dan minuman sebesar unit usaha dengan penyerapan tenaga kerja sebesar orang pada tahun 2013 dan unit usaha dengan penyerapan tenaga kerja sebesar orang pada tahun 2014, hal tersebut mengalami kenaikan 7 unit usaha dan 11 orang tenaga kerja. Urutan kedua industri 6

7 Tekstil dan pakaian sebesar 972 unit usaha dengan penyerapan tenaga kerja sebesar orang pada tahun 2013 lalu dan 975 unit usaha dengan penyerapan tenaga kerja sebesar orang pada tahun 2014 hal tersebut mengalami kenaikan sebesar 3 unit usaha dan 8 orang tenaga kerja. Sedangkan pada urutan ketiga adalah industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki dengan jumlah 335 unit usaha dengan penyerapan tenaga kerja sebesar orang pada tahun 2013 dan 337 unit usaha dengan penyerapan tenaga kerja sebesar orang pada tahun 2014 hal tersebut mengalami kenaikan sebesar 2 unit usaha dan 8 orang tenaga kerja. Sedangkan pada tahun 2015 tidak mengalami kenaikan pelaku usaha maupun penyerapan tenaga kerja di ketiga industri terbesar di kota Bandung. Dengan jumlah unit usaha pada industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki yang terus meningkat di tiap tahunnya, persaingan semakin ketat. Dalam menghadapi kondisi tersebut para pelaku usaha di tuntut untuk terus berinovasi. Dalam berinovasi produk tentu terdapat kendala atau hambatan pada proses pengembangan produknya untuk dapat berhasil memasukinya pasar yang semakin berkembang selebih lagi di bisnis fashion. Dengan itu perusahaan harus memikirkan berbagai proses pengembangan produk serta menanggulangi hambatan yang ada. Persaingan ketat bisa berakibat pada mundurnya beberapa pelaku usaha di industri tersebut, namun masih banyak pelaku usaha yang masih bertahan. Pelaku usaha yang bertahan itu melakukan berbagai strategi yang matang dalam mengembangkan produknya. Menurut Yan Yan Sunarya (2014:3), Produk-produk yang dihasilkan oleh industri kecil UMKM ini, relatif memiliki daur hidup pendek dan cepat berubah, sehingga diperlukan model strategi dalam pengembangan desaindesain produk baru. Hal tersebut merupakan salah satu kunci keberhasilan yang menjadi kekuatan industri kreatif nasional untuk bisa memiliki daya kompetitif yang prima di pasar nasional, regional, maupun internasional terutama menghadapi tantangan Masyarakat Ekonomi Asean khususnya di industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki ini. 7

8 Menurut Dirjen Industri Kimia, Tekstil dan Aneka Kementerian Perindustrian, Achmad Sigit Dwiwahjono, mengatakan industri kulit, barang jadi dan alas kaki merupakan industri strategis dan prioritas untuk dikembangkan sesuai dengan rencana induk pembangunan industri nasional (RIPIN) Dengan itu pula menyatakan bahwa industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki menjadi peluang besar bagi pengusaha-pengusaha di industri tersebut untuk terus mengembangkan produk serta usahanya. Dengan adanya rencana induk pembangunan industri nasional untuk mengembangkan produk produk lokal para pelaku usaha didorong untuk terus berinovasi dan mengembangkan produk. Dengan itu para pelaku usaha pun dapat bertahan di pasar LOKAL dan pasar ASEAN. Sekaligus dapat bersaing dan menghadapi pasar bebas Asia Pasifik tahun Pengembangan produk menjadi salah satu cara para pelaku usaha untuk terus memuaskan pelanggan mereka dengan melihat kebutuhan para konsumen yang terus berkembang seiringnya fashion saat ini. Menurut Rini Sulistya Endang (2013:1) memberi pernyataan mengenai pengembangan produk yaitu saat ini perusahaan dituntut untuk tanggap terhadap perkembangan teknologi dan dengan kemajuan perekonomian ini agar mampu menghadapi pesaingan semakin ketat dalam rangka mempertahankan keberlangsungan perusahaan, meningkatkan penjualan dan keuntungan perusahaan. Salah satu strategi yang dapat dilakukan untuk menghadapi tuntutan tersebut adalah pengembangan produk. Pengembangan produk dapat diartikan strategi yang harus dilakukan untuk dapat terhindar dari kegagalan bisnis dan dapat menghadapi persaingan yang semakin ketat. Menurut Small Business Association (SBA), hanya sekitar 30 persen dari bisnis baru yang gagal di dua tahun pertama, 50 persen di tahun kelima, dan 66 persen selama 10 tahun pertama, hanya terdapat 25 persen yang berhasil meneruskan bisnis hingga 15 tahun ke keatas. Dari data tersebut berarti kegagalan harus berani dihadapi 8

9 oleh para pelaku usaha karena sebagai pelaku usaha itu sendiri tidak bisa memprediksikan sebuah bisnisnya akan berhasil atau gagal. Namun tidak ada salahnya untuk terus berinovasi untuk dapat memertahankan keberlangsungan usaha. Menurut World Economic Forum mengatakan bahwa dalam Global Competitiveness Index Indonesia memiliki peringkat 41 dari 138 Negara yang di survey dalam hal inovasi. Peringkat Indonesia masih dibawah Negara tetangga seperti Singapure, Malaysia dan Thailand. Dilihat dari adanya potensi industri kulit tersebut, peluangannya untuk memaskan produk, dan adanya tantangan dari pengembangan produk tersebut untuk dapat memertahankan keberlangsungan usaha maka pelaku usaha yang ingin mengembangkan produk dapat belajar dari teori yang sudah dikemukakan oleh Mahesh Chandra dan James agar dapat memahami apa saja hambatan pada pengembangan produk sehingga dapat meminimalisir peluang kegagalan pengembangan produk yang mengakibatkan kegagalan bisnis. Menurut Mahesh Chandra dan James Neelankavil (2008:2), bagi perusahaan yang menargetkan Negara berkembang dengan produk baru dan inovatif, ada beberapa isu yang akan menghambat mereka berhasil di pasar. Masalah yang menghambat pengembangan produk untuk berhasil dipasar. Dari kutipan tersebut akan menilai apakah pelaku bisnis industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki di Bandung dapat mengatasi masalah mengenai hambatan pada pengembangan produk untuk berhasil memasuki pasar. Melihat fenomena ini penulis mengangkat tulisan di atas sebagai latar belakang penelitian yang berjudul : Analisis Faktor Penghambat Pengembangan Produk Usaha Mikro Kecil ( Studi pada Industri Kulit, Barang dari Kulit dan Alas kaki di Bandung ). 1.2 Perumusan Masalah Persaingan dalam dunia bisnis industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki memang akan selalu ada dan tidak bisa dihindari. Untuk menghadapi perkembangan dunia bisnis di industri tersebut yang semakin berkembang pesat, kita harus terus 9

10 merancang strategi dalam mengembangkan bisnis kita dengan cara pengembangan produk. Namun pada perkembangan produk disini terdapat beberapa kendala atau hambatan yang membuat proses penetapan strategi dalam pengembangan bisnis tersebut akan terhambat. Faktor-faktor penghambat pada pengembangan produk belum di antisipasi dengan benar oleh sebagian perusahaan. Pada penelitian terdahulu yang terkait dengan hambatan pengembangan produk pada industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki ini belum dianalisis. 1.4 Pertanyaan Penelitian Sesuai dengan hasil literature review mengenai hambatan pengembangan produk dan seiring dengan rumusan masalah, maka pertanyaan penelitian ini: 1. Faktor-faktor apakah yang menjadi penghambat pengembangan produk di usaha mikro dan kecil pada Industri Kulit, Barang dari Kulit dan Alas Kaki? 2. Faktor penghambat pengembangan produk mana yang paling dominan di usaha mikro dan kecil pada Industri Kulit, Barang dari Kulit dan Alas Kaki? 1.5 Tujuan Penelitian 1. Untuk mengetahui faktor-faktor apa yang menjadi penghambat pada pengembangan produk di usaha mikro dan kecil pada Industri Kulit, Barang dari Kulit dan Alas Kaki. 2. Untuk mengetahui faktor dominan yang menjadi penghambat pengembangan produk di usaha mikro dan kecil pada Industri Kulit, Barang dari Kulit dan Alas Kaki. 10

11 1.6 Manfaat Penelitian Aspek Teoritis dari penelitian ini akan memberikan manfaat teoritis, dimana hasil penelitian ini dapat memberikan manfaat kepada penelitian selanjutnya. Hasil penelitian ini akan ditujukkan untuk mengetahui analisis faktor penghambat pengembangan produk usaha mikro dan kecil, serta dapat mengetahui faktor dominan dari faktor penghambat pengembangan produk ini dapat digunakan dalam peninjauan teori baik untuk pengetahuan maupun penelitian yang berkelanjutan. Selain itu, penelitian ini diharapkan menambah pemahaman mengenai faktor-faktor yang menjadi penghambat di berbagai jenis produk pada pengembangan produk sehingga para pelaku usaha dapat menjadi referensi untuk penelitian di masa yang akan datang Aspek Praktisi Dari penelitian ini akan memberikan manfaat praktis, dimana penelitian ini diharapkan akan memberikan manfaat kepada para pelaku usaha mikro dan kecil di industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki di Bandung. Hasil dari penelitian penghambat pengembangan produk ini diharapkan memberikan pandangan baru bagi pelaku usaha serta melalui penelitian ini pelaku usaha khususya pelaku usaha mikro dan kecil dapat memahami faktor-faktor yang menjadi penghambat pengembangan produk ini sehingga dapat mengatasi hambatan tersebut dalam usahanya dan bisa mengatasi kegagalan pada bisnisnya di industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki. 1.7 Ruang Lingkup Penelitian Lokasi dan Objek Penelitian Penelitian ini menggunakan sampel para pelaku usaha mikro kecil industri kulit, barang dari kulit dan alas kaki di Kota Bandung. 11

12 Waktu dan Pelaksanaan Penelitian Waktu yang digunakan dalam penelitian ini adalah bulan September 2017 hingga bulan Februari Sistematika Penulisan Tugas Akhir Sistematika penulisan hasil penelitian ini adalah sebagai berikut: BAB I : Merupakan bab pendahuluan yang berisi tentang gambaran umum penelitian, latar belakang penelitian, perumusan masalah, pertanyaan penelitian, tujuan penelitian, manfaat penelitian, ruang lingkup penelitian dan sistematika penulisan tugas akhir. BAB II : Menguraikan teori-teori yang digunakan sebagai tinjauan/landasan dalam menganalisis masalah pokok yang telah dikemukakan, tinjauan pustaka penelitian, kerangka pemikiran. BAB III : Menguraikan metode penelitian yang terdiri dari karakteristik penelitian, alat pengumpulan data, tahapan pelaksanaan penelitian, populasi dan sampel, pengumpulan data dan sumber data, validitas, teknik analisis data dan analisis faktor. BAB IV : Bab ini menguraikan secara kronologis dan sistematis hasil dari penelitian sesuai dengan perumusan masalah serta tujuan penelitian. Pembahasan hasil penelitian dimulai dari hasil analisis data, kemudian diinterpretasikan. BAB V : Merupakan bab kesimpulan dan saran. 12