PENGARUH BEBERAPA GENOTIPE DAN PELUKAAN STEK (PENGERATAN) TERHADAP PERTUMBUHAN UBIKAYU (Manihot esculenta Crantz) UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS

Transkripsi

1 PENGARUH BEBERAPA GENOTIPE DAN PELUKAAN STEK (PENGERATAN) TERHADAP PERTUMBUHAN UBIKAYU (Manihot esculenta Crantz) UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS SKIRIPSI OLEH : NUR ISMAYANI PEMULIAAN TANAMAN PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016

2 PENGARUH BEBERAPA GENOTIPE DAN PELUKAAN STEK (PENGERATAN) TERHADAP PERTUMBUHAN UBIKAYU (Manihot esculenta Crantz) UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS SKIRIPSI OLEH : NUR ISMAYANI PEMULIAAN TANAMAN Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016

3 Judul : Pengaruh Beberapa Genotipe dan Pelukaan Stek (Pengeratan) Terhadap Pertumbuhan Ubikayu (Manihot esculenta Crantz) untuk Meningkatkan Produktivitas Nama : Nur Ismayani NIM : Prodi : Agroekoteknologi Minat Studi : Pemuliaan Tanaman Disetujui Oleh, Komisi Pembimbing Ir. Emmy Harso Kardhinata, M.Sc. Ketua Komisi Pembimbing Ir. Mbue Kata Bangun, MS. Anggota Komisi Pembimbing Mengetahui Prof. Ir.T. Sabrina, M.Agr.Sc, Ph.D Ketua Program Studi Agroekoteknologi

4 ABSTRACT Nur Ismayani, The respons genotype and wounded treatment on the growth of plant cassava (Manihot Esculenta Crantz) to raise the productivity. Supervised by E. Harso Kardhinata and Mbue Kata Bangun. The main goal of this research is to evaluate the respons of genotype and part of cutting on growth of cassava to raise the productivity. The research was conducted at Pegajahan Village, district of Serdang Bedagai, North Sumatra from March to June The experiment was arranged by Split Plot Design in RAK with genotype (G) as mainplot, which consists of varieties Adira 1, genotype Malaysia and genotype Roti, and wounded treatment (K) as subplot is with no wounded treatment, one wounded treatment, and two wounded treatment. The treatments were replicated three times. The results showed that the genotype were significantly different to the parameter plant diameter of 8 MST and 12 MST but not significant to plant height, stem diameter, number of cassava roots, long of cassava roots, weight of cassava roots. The part of cuttings and interaction not significant. Kata kunci : genotype of cassava,wounded treatment

5 ABSTRAK Nur Ismayani, Respon Beberapa Genotipe dan Pelukaan Stek (Pengeratan) Terhadap Pertumbuhan Ubikayu (Manihot esculenta Crantz) untuk Meningkatkan Produktivitas. Dibimbing oleh E. Harso Kardhinata dan Mbue Kata Bangun. Penelitian ini bertujuan untuk melihat respon dari genotipe dan pelukaan stek terhadap pertumbuhan ubikayu untuk meningkatkan produktivitas. Penelitian dilaksanakan di Desa Pegajahan Kabupaten Serdang Bedagai Sumatera Utara dari bulan Maret sampai Juni Penelitian menggunakan Rancangan Petak Terpisah pola RAK dengan petak utama yaitu genotipe (G) yang terdiri dari Varietas Adira 1, Genotipe Malaysia dan Genotipe Roti. Anak petak adalah pelukaan stek (pengeratan) (K) terdiri dari tanpa kerat, 1 kerat dan 2 kerat. Perlakuan diulang 3 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa genotipe berbeda nyata terhadap parameter diameter batang ubikayu pada 8 MST dan 12 MST namun tidak berbeda nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah ubikayu, bobot ubikayu, panjang ubikayu dan diameter ubikayu. Pelukaan stek dan interaksi tidak berbeda nyata. Kata kunci : genotipe ubikayu, pengeratan

6 RIWAYAT HIDUP Nur Ismayani, lahir di Pegajahan 03 Desember 1992, dari ayahanda Arifin dan ibunda Sri Kesumawati. Penulis merupakan anak keduaa dari empat bersaudara. Pendidikan formal yang pernah ditempuh adalah SDN Pegajahan lulus pada tahun 2005, SMPN 1 Perbaungan lulus tahun 2008 dan SMA N 1 Perbaungan lulus pada tahun Pada tahun yang sama Penulis lulus seleksi penerimaan mahasiswa baru melalui jalur SNMPTN (Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri) pada program studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Penulis pernah menjadi Asisten di Laboratorium Bioteknologi Pertanian pada tahun 2015 dan menjadi anggota organisasi Himagrotek pada tahun Penulis melaksanakan kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Panca Eka Group, Pekan Baru pada Juli - Agustus 2014 dan melaksanakan penelitian di desa Pegajahan Perbaungan, Medan mulai Maret - Juli 2015.

7 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, karena berkat dan rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan usulan penelitian yang berjudul Pengaruh Beberapa Genotipe dan Pelukaan Stek ( Pengeratan) Terhadap Pertumbuhan Ubikayu (Manihot esculenta Crantz) untuk Meningkatkan Produktivitas, yang merupakan salah satu syarat untuk untuk mendapat gelar sarjana pada Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada bapak Ir. E. H. Kardhinata, MSc. selaku ketua komisi pembimbing dan bapak Ir. M. K. Bangun, MS., selaku anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan masukan yang sangat berharga kepada penulis dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini sampai selesai. Penulis juga menyampaikan ucapan terimakasih sebesar-besarnya kepada ayahanda Arifin dan ibunda Sri Kesumawati yang telah memberikan dukungan kasih sayang, moral, materil serta do a kepada panulis sampai saat ini, serta saudara penulis Arif kurniawan A.Md., Jeffri Al Bukhari dan Muhammad Nabil Akbar. Terimakasih kepada laboran Asni Ashari SP. dan sahabat terbaik yang selalu memberikan dukungan dan masukan serta semangat Rabani Damanik SP., Netanya Panggabean, Alexander M. Luthfi, Ario Wibowo, Cut Tia Mardi, Zulfah Siregar, Tria Mentari, Yoke Blandina Larasati, Sri Datul Marwiyah, Suardhi Tanjung, Muhammad Isa, Dini Rizkita Pulungan, Larosa Harahap SP., serta rekan-rekan Pemuliaan Tanaman Fakultas Pertanian USU angkatan 2011 yang

8 telah memberikan masukan, dukungan, waktu dan do a kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari dalam penulisan skripsi masih banyak kekurangan sehingga penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan usulan penelitian ini. Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih atas perhatiannya. Medan, Januari 2016 Penulis

9 DAFTAR ISI ABSTRACT... i ABSTRAK... ii DAFTAR RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vi DAFTAR GAMBAR... vii DAFTAR LAMPIRAN... viii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 4 Hipotesa Penelitian... 4 Kegunaan Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman... 5 Syarat Tumbuh... 7 Manfaat Ubikayu... 7 Perbanyakan Tanaman Ubikayu... 9 Genotipe Pelukaan Stek BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan Alat Penelitian Metode Penelitian Heritabilitas PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan Persiapan Bibit Penanaman Pemupukan Pemeliharaan Tanaman Penyiraman Penyiangan Pembubunan Pengendalian hama dan penyakit Panen Peubah Amatan Tinggi tanaman (cm) Diameter Batang (cm) Tinggi percabangan Warna daun pucuk Warna daun Jumlah lobus daun... 20

10 Panjang lobus/lebar lobus Panjang petiole Warna petiole Orientasi petiole Panjang ubikayu (cm) Jumlah ubikayu Diameter ubikayu (cm) Berat ubikayu (g) HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Identifikasi karakter Ubikayu Roti umur 3 bulan Identifikasi karakter Ubikayu Adira 1 umur 3 bulan Identifikasi karakter Ubikayu Malaysia umur 3 bulan Tinggi Tanaman Ubikayu 4 MST Tinggi Tanaman Ubikayu 8 MST Tinggi Tanaman Ubikayu 12 MST Diameter Batang 4 MST Diameter Batang 8 MST Diameter Batang 8 MST Jumlah Ubikayu Panjang Ubikayu (cm) Diameter Ubikayu (cm) Bobot Ubikayu (cm) Heritabilitas Pembahasan Pengaruh Genotipe Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Ubikayu Pengaruh Pelukaan Stek Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Ubikayu Pengaruh Interaksi Genotipe dan Pelukaan Stek Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Ubikayu KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

11 DAFTAR TABEL No Hal 1. Hasil Identifikasi karakter Ubikayu Roti Hasil Identifikasi karakter Ubikayu Adira Hasil Identifikasi karakter Ubikayu Malaysia Tinggi Tanaman 4 MST (cm) dengan perlakuan genotipe dan pelukaan stek Tinggi Tanaman 8 MST (cm) dengan perlakuan genotipe dan pelukaan stek Tinggi Tanaman 12 MST (cm) dengan perlakuan genotipe dan pelukaan stek Diameter batang 4 MST (cm) dengan perlakuan genotipe dan pelukaan stek Diameter batang 8 MST (cm) dengan perlakuan genotipe dan pelukaan stek Diameter batang 12 MST (cm) dengan perlakuan genotipe dan pelukaan Stek Jumlah Ubikayu dengan perlakuan genotipe dan pelukaan stek Panjang Ubikayu (cm) dengan perlakuan genotipe dan pelukaan stek Diameter Ubikayu (cm) dengan perlakuan genotipe dan pelukaan stek Bobot Ubikayu (kg) dengan perlakuan genotipe dan pelukaan stek Nilai duga heritabilitas untuk parameter yang berbeda nyata... 32

12 No DAFTAR GAMBAR Hal 1. Ubikayu Roti dan bagian-bagian yang diamati Ubikayu Adira 1 dan bagian-bagian yang diamati Ubikayu Malaysia dan bagian-bagian yang diamati Pelukaan stek kontrol, Pelukaan stek dengan 1 kerat, dan Pelukaan stek dengan 2 kerat Lahan Penelitian Desa Pegajahan Hasil Ubikayu Genotipe Malaysia Hasil Ubikayu Genotipe Roti Hasil Ubikayu Genotipe Adira

13 No DAFTAR LAMPIRAN Hal 1. Bagan Plot Penelitian Rencana Kegiatan Penelitian Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 8 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 10 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 12 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 4 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 6 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 8 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 10 MST Data Pengamatan Tinggi Tanaman 12 MST Data Pengamatan Bobot Ubikayu Data Pengamatan Diameter Ubikayu Data Pengamatan Jumlah Ubikayu Data Pengamatan Panjang Ubikayu Panduan Eksplorasi Tanaman Untuk Data Karakteristik Gambar Hasil Analisis Tanah... 58