TUGAS AKHIR DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ARSITEKTUR (DP3A)

Transkripsi

1 TUGAS AKHIR DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ARSITEKTUR (DP3A) REDESAIN KAWASAN WISATA TELAGA SARANGAN SEBAGAI WISATA PERMAINAN AIR DAN WISATA KULINER Diajukan Sebagai Pelengkap dan Syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur Universitas Muhammadiyah Surakarta Disusun oleh : Deddy Setyawan ( D ) PROGRAM STUDI TEKNIK ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2014

2 ii

3 iii

4 iv

5 KATA PENGANTAR هتاگربواللهاةمحرومکيلعملاسلا Puji syukur kehadirat Allah SWT karena atas limpahan rahmat dan karunia-nya laporan Dasar-dasar Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur (DP3A) Tugas Akhir yang berjudul REDESAIN KAWASAN WISATA TELAGA SARANGAN SEBAGAI WISATA PERMAINAN AIR dan WISATA KULINER ini dapat terselesaikan dengan baik, sehingga dapat menjadi pedoman dalam penyusunan desain pada Studio Tugas Akhir nantinya. Penulis menyadari bahwa dalam pelaksanaan penelitian ini, mulai dari pencarian data, perizinan, hingga penyusunan laporan ini tidak bisa terlepas dari berbagai pihak yang turut serta membantu terselenggaranya penelitian ini dengan baik. Oleh karena itu melalui kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terima kasih kepada : 1. Allah SWT yang telah memberikan nikmat iman, nikmat sehat sehingga saya dapat menyelesaikan tugas akhir ini dengan lancar. 2. Rosulullah SAW yang selalu menjadi tauladan saya dalam menjalani hidup. 3. Bapak dan ibu saya yang selalu memberi semangat sepenuhnya kepada saya, sehingga dapat menyelesaikan laporan tugas akhir ini dengan lancar. 4. Kakak-kakak saya Mas Nanang yang sudah mendukung dan memberi semangat saya. 5. Dr. Ir. Dhani Mutiari, MT selaku Ketua Program Studi Arsitektur Universitas Muhammadiyah Surakarta. 6. Nur Rahmawati, ST, MT selaku pembimbing akademik yang telah membimbing dari awal sampai sekarang. 7. Ronim Azizah, ST. MT selaku PKJ Tugas Akhir Jurusan Teknik Arsitektur Universitas Muhammadiyah Surakarta. iii

6 8. Ir. W. Nurjayanti, MT selaku pembimbing utama saya yang memberikan arahan, bimbingan, dan inspirasi yang sangat berarti dalam penyusunan laporan ini. 9. Nur Rahmawati, ST, MT selaku pembimbing II saya yang juga memberikan pengarahan pada penyusunan laporan tugas akhir ini. 10. Teman-teman seperjuangan Alam, Anang, Bayu, Danang, Bagus, Fibri, Septian, Fery, Arif, Vian yang selalu kompak. 11. Teman-teman angkatan 2008 yang saya sayangi. 12. Serta teman-teman lain yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu, terima kasih telah mendukung dan membantu baik langsung maupun tidak langsung selama ini. Penyusun menyadari bahwa laporan ini jauh dari kata sempurna, untuk itu penyusun mengharapkan kritik dan saran untuk kesempurnaan penyusunan laporan yang akan datang. Dengan penuh harapan semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi kita semua. هتاکربواللهاةمحرومكياعملاسلاو Surakarta, 8 Oktober 2013 Penulis iv

7 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PENGESAHAN... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... v DAFTAR GAMBAR... x BAB I PENDAHULUAN A. Pengertian Judul... 1 B. Latar Belakang Kedudukan Magetan terhadap kepariwisataan Provinsi Jawa Timur 3 2. Perkembangan Area Rekreasi Telaga Sarangan di Kabupaten Magetan Potensi di Telaga Sarangan... 6 a. Potensi Alamiah... 6 b. Potensi Non Alami... 7 C. Rumusan Masalah... 8 D. Tujuan dan Sasaran Tujuan Sasaran... 9 E. Lingkup pembahasan... 9 F. Keluaran atau desain yang dihasilkan G. Metodologi Pembahasan Tahap pengumpulan data a. Jenis data b. Cara pengumpulan data Tahap analisis data H. Sistem Pembahasan BAB I Pendahuluan BAB II Tinjauan Pustaka BAB III Tinjauan Lokasi BAB IV Analisa dan konsep perencanaan v

8 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Pariwisata Pengertian Peran Pariwisata a. Kegiatan dalam pariwisata Rekreasi Pengelolaan Penunjang Pelayanan b. Jenis kegiatan pariwisata Pengelola Pengunjung c. Perilaku kegiatan Pengunjung atau wisatawan Pengelola Pedagang atau penjual B. Telaga Pengertian Telaga Fasilitas untuk wisata di Telaga Sarangan C. Pengembangan pertunjukan wisata Air diperairan Telaga Sarangan 16 D. Wisata Air Pengertian Fasilitas wisata air Obyek wisata air a. Kolam renang b. Speed boat E. Utilitas Utilitas dilahan tergenang air a. Sistem Re-sirkulasi air b. Penyaringan vi

9 F. Kuliner Pengertian kuliner Manfaat kuliner Proses penyediaan produk kuliner yang berbahan dasar ikan a. Karamba b. Pendingin c. Persiapan d. Pengolahan e. Penyajian Jenis kuliner yang ditawarkan Kontruksi warung apung Study literatur G. Tepian Air Pengertian Kegiatan yang dikembangkan dalam waterfront Development Kriteria tepian air (waterfront) Elemen elemen pembentuk kawasan waterfront Aspek aspek yang menjadi dasar perancangan konsep waterfront H. Garis sempadan Pengertia Maksud dan tujuan garis sempadan BAB III TINJAUAN TELAGA SARANGAN DI KABUPATEN MAGETAN A. Kabupaten Magetan Letak geografis dan administrasi a. Iklim b. Kondisi topografi dan geologi B. Pariwisata di kabupaten Magetan Jumlah kunjungan wisata di Telaga Sarangan C. Evaluasi purna huni Telaga Sarangan Pengertian vii

10 2. Letak geografis D. Kondisi eksisting site Telaga Sarangan Kondisi site Ptensi view Kondisi kebisingan Sarana dan prasarana yang ada E. Tata guna lahan Pertanian Perbukitan Perairan Hunian F. Fasilitas pariwisata pada Telaga Sarangan Kuda Speed boat Becak air G. Fasilitas penunjang wisata Telaga Sarangan Tiket box Area parkir H. Pemilihan site BAB IV ANALISA PENDEKATAN SERTA KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN A. Gagasan Perencanaan B. Redesain C. Analisis Analisis site Analisis matahari Analisis penghawaan Analisis kebisingan Analisis hujan Analisis vegetasi Analisis sirkulasi viii

11 D. Atrasi Wisata Atraksi wisata pada desain Penggunaan wisata Telaga Sarangan Kegiatan/ aktivitas pengguna wisata Telaga Sarangan a. Fasilitas b. Pola tata masa c. Style tampak E. Progam Ruang Kebutuhan ruang F. Analisa besaran ruang Hubungan ruang G. Gagasan desain Gubahan massa Sketsa desain Sketsa ide Sketsa gambar Konsep penampilan arsitektur Struktur a. Struktur bangunan utama b. Struktur atap Konsep interior dan pengkondisian ruang Interior kuliner H. Konsep utilitas Jaringan sanitasi a. Pengolahan air kotor Jaringan drainase Jaringan listrik Sistem komunikasi Jaringan pembuangan sampah I. Konsep penekanan ix

12 DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Peta Magetan... 6 Gambar 1.2 Telaga Sarangan... 7 Gambar 1.3 Jalur Jalan... 8 Gambar 1.4 Telaga Sarangan... 9 Gambar 2.1 Site Gambar 2.3 Kolam Renang Gambar 2.4 Seep Boat Gambar 2.5Mesin Sirkulasi Air Gambar 2.6 Pompa Air Gambar 2.7 Filter Gambar 2.8 Heater Gambar 2.9 Return Gambar 2.10 Skimmer Gambar 2.11 Main Drain Gambar 2.12 Drain Gambar 2.13 Bambu Gambar 2.14 Rencana Atap Gambar 2.15 Drum Gambar 2.16 Rumah Makan Apung Bogor Gambar 2.17 Rumah Makan di Semarang Gambar 3.1 Peta Kabupaten Magetan Gambar 3.2 Peta Pariwisata Kabupaten Magetan Gambar 3.3 Saluran Irigasi Gambar 3.4 Saluran Irigasi Gambar 3.5 Telaga Wahyu Gambar 3.6 Penyewaan Kuda x

13 Gambar 3.7 Atraksi Speed Boat Gambar 3.8 Atraksi Becak Air Gambar 3.9 Loket Tiket Gambar 3.10 Loket Tiket Gambar 3.11 Parkir Gambar 3.12 Zona Gambar 3.13 Zona Site Gambar 3.14 Zona Site Gambar 4.1 Zona Site Gambar 4.2 Analisa Matahari Gambar 4.3 Analisa Penghawaan Gambar 4.4 Anaisa Kebisingan Gambar 4.5 Analisa Hujan Gambar 4.6 Analisa Vegetasi Air Gambar 4.7 Analisa Sirkulasi Gambar 4.8 Warung Terapung Gambar 4.9 Zona Penerima dan Zona Kuliner Gambar 4.10 Zona Bermain dan Zona Service Gambar 4.11 Zona Pengelola Gambar 4.12 Zona Ruang Gambar 4.13 Sketsa Desain Gambar 4.14 Penandaan Gambar 4.15 Penandaan Gambar 4.16 Rumah Makan Apung Gambar 4.17 Sketsa Gambar Gambar 4.18 Pintu Masuk Gambar 4.19 Speed Boat Gambar 4.20 Ikan Gambar 4.21 Kapal xi

14 Gambar 4.22 Kolam Renang Gambar 4.23 Kolam Renang Gambar 4.24 Becak Perahu Gambar 4.25 Kapal Gambar 4.26 Penghubung Gambar 4.27 Struktur Penopang Warung Apung Gambar 4.28 Struktur Atap Gambar 4.29 Gazebo Gambar 4.29 Lampion Gambar 4.30 Pengolahan Air Kotor Gambar 4.31 Pengolahan Air Tinja Gambar 4.32 Sistem Air Kotor dan Dapur Gambar 4.33 Sistem Sanitasi Gambar 4.34 Jaringan Pembuangan Sampah xii