STUDI KELAYAKAN PERLUASAN USAHA MIE AYAM BANGKA AKIN DI PERUMAHANA BULAK RANTAI JAKARTA TIMUR

Transkripsi

1 STUDI KELAYAKAN PERLUASAN USAHA MIE AYAM BANGKA AKIN DI PERUMAHANA BULAK RANTAI JAKARTA TIMUR Nama : Rilyis Harmurian Dola NPM : Kelas : 3EA19

2 PENDAHULUAN Latar Belakang Mie merupakan makanan khas asli indonesia, makanan ini sangat populer bagi lidah masyarakat karena rasanya yang khas. Siapa yang tidak kenal dengan makanan ini, dari golongan atas sampai golongan bawah kenal dengan makanan yang berbentuk panjang dan terbuat dari terigu. Fakta menjamurnya makanan mie dapat kita lihat, kemanapun kita pergi ke berbagai tempat, kita tidak akan sulit menemukana makanan khas ini dari level restoran sampai dengan pedagang keliling. Nama mie sempat tercemar dan kepercayaan masyarakat akan makanan ini menurun akibat munculnya isu penggunaan formalin dan boraks dalam proses pembuatannya. Tapi hal itu tidak lantas membuat pelanggan setia mie untuk percaya dan meninggalkan makanan khas tersebut. Atas dasar latar belakang tersebut, penulis tertarik untuk melakukan penelitian guna memberikan informasi untuk Mie Ayam Bangka Akin dengan judul STUDI KELAYAKAN PERLUASAN USAHA MIE AYAM BANGKA AKIN DI PERUMAHAN BULAK RANTAI JAKARTA TIMUR.

3 Rumusan Masalah Perumusan Masalah dalam penelitian ilmiah ini apakah layak atau tidaknya Mie Ayam Bangka Akin membuka cabang baru di Perumahan Bulak Rantai dan untuk mengetahui besarnya nilai Payback Period (PP), Net Present Value (NPV), Profitability Index (PI) dengan data keuangan tahun 2013 pada cabang yang lama. Batasan Masalah Dalam penelitian ilmiah ini, penulis membatasi masalah pembahasannya dengan menggunakan aspek-aspek studi kelayakan yang dilihat dari aspek keuangan yang meliputi : Payback Period (PP), Net Present Value (NPV), Profitability Index (PI) dengan data keuangan tahun 2012 pada cabang yang lama.

4 Tujuan Penelitian Dengan mengacu pada rumusan permasalahan sebelumnya, maka tujuan penulisan kali ini adalah sebagai berikut : Untuk mengetahui kelayakan rencana pembukaan cabang baru usaha Mie Ayam Bangka Akin di Perumahan Bulak Rantai Jakarta Timur apabila ditinjau dari aspek pasar, aspek teknis dan teknologi, aspek hukum, aspek lingkungan, aspek manajemen dan aspek keuangan. Objek Penelitian Objek penelitian dalam penulisan ilmiah ini adalah Usaha Mie Ayam Bangka Akin di jl.perempatan Condet Batu Ampar 2, Jakarta Timur Data atau variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah perkiraan pendapatan Mie Ayam Bangka Akin 2012.

5 Alat Analisis yang Digunakan Payback Period Net Present Value NPV = ( At / ( 1 + k ) n ) I Profitability Index

6 PEMBAHASAN Investasi dana pada yang dibutuhkan pemilik usaha Mie Ayam Bangka Akin adalah sebesar Rp Total rata-rata pendapatan makanan pertahunnya adalah Rp Total rata-rata pendapatan minuman pertahunnya adalah Rp Jadi untuk total rata-rata pendapatan penjualan makanan dan minuman pada Usaha Mie Ayam Bangka Akin pertahun sebesar : Rp Rp = Rp Total perkiraan biaya variabel pertahunnya adalah Rp Total perkiraan biaya tetap pertahunnya adalah Rp Total biaya menjadi Rp Pendapatan bersih/eat Rp ditambah dengan depresiasi sebesar Rp mendapat proceed sebesar Rp

7 PP = x 12 bulan = 8 Bulan 13 Hari Maka pembukaan cabang baru usaha Mie Ayam Bangka Akin Layak untuk dilakukan karena kurang dari waktu yang ditetapkan pemilik yaitu 1 tahun. NPV = ( At / ( 1 + k ) n ) I = ( Rp / ( ) 1 ) Rp = Rp Rp = Rp NPV yang didapat hasilnya positif, maka pembukaan cabang baru usaha Mie Ayam Bangka Akin dinyatakan layak untuk dijalankan.

8 PI = = 1,217 PI > 1 sehingga investasi di Mie Ayam Bangka Akin tersebut dinilai menguntungkan. Berdasarkan perhitungan data yang telah dilakukan diatas yaitu dengan investasi sebesar Rp , perkiraan biaya variabel per tahun sebesar Rp , perkiraan biaya tetap pertahun Rp , dan perkiraan pendapatan bersih per tahun sebesar Rp , pada usaha Mie Ayam Bangka Akin

9 KESIMPULAN Aspek ekonomi dan sosial, dari aspek ini kita dapat menambah alternatif baru dalam memilih tempat makan dan memberikan hasil yang positif dengan cara melihat tingkat manfaat yang dihasilkan secara umum. Aspek hukum, Mie Ayam Bangka Akin ini sudah mendapat ijin usaha sehingga Usaha Mie Ayam Bangka Akin sudh sah diterima dimata hukum. Aspek manajemen dan organisasi, pemilik telah menyusun rencana kerja, siapa saja yang akan terlibat, dan bagaimana cara mengawasi pelaksanaan pembukaan cabang baru dengan baik. Aspek lingkungan, Mie Ayam Bangka Akin dalam usahanya dinilai tidak memiliki dampak negatif atau dapat merusak lingkungan sekitar. Aspek teknis dan teknologi, Mie Ayam Bangka Akin membuka usahanya dari Senin Minggu pukul WIB. Aspek pasar, dari segi tempat Mie Ayam Bangka Akin yang akan dijadikan cabang baru memiliki tempat yang cukup strategis yang dekat dengan perumahan,sekolah dan jalan raya yang padat penduduk. Aspek keuangan, dengan melihat perhitungan data yaitu investasi sebesar Rp , perkiraan biaya tetap pertahun sebesar Rp , dan perkiraan biaya variabel pertahun sebesar Rp , dengan tingkat bunga sebesar 6% diperoleh dari hasil Net Present Value positif yaitu sebesar Rp sehingga menunjukan bahwa pembukaan cabang baru usaha Mie Ayam Bangka Akin layak untuk dilakukan. Untuk analisis Payback Period didapat hasil untuk mengembalikan modal adalah selama 8 bulan 13 hari, lebih cepatdari waktu yang diharapkan oleh pemilik yaitu kurang dari 1 tahun sehingga investasi ini dapat diterima.

10 SARAN Saran yang mungkin dapat dimanfaatkan oleh perusahaan yaitu : untuk keputusan dalam beinvestasi, alangkah baiknya terlebih dahulu menentukan studi kelayakan usaha menggunakan metode PP, NPV, PI. Dan menentukan aspek- aspek kelayakan bisnis. Akan tetapi dalam hal aspek teknis dan operasional Disarankan agar saat proses produksi sudah berjalan dari mulai rencana produksi, rencana persediaan bahan baku utama seperti persediaan cabai harus lebih diperhatikan.