PUSAT PAMERAN DAN OLEH-OLEH KERAJINAN TANGAN KUALANAMU SKRIPSI OLEH ANANDA HALOMOAN

Transkripsi

1 PUSAT PAMERAN DAN OLEH-OLEH KERAJINAN TANGAN KUALANAMU SKRIPSI OLEH ANANDA HALOMOAN DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

2 PERANCANGAN PUSAT PAMERAN DAN OLEH-OLEH KERAJINAN TANGAN KUALANAMU SKRIPSI Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik di Departemen Arsitektur Fakultas Teknik, Oleh ANANDA HALOMOAN HARAHAP DEPARTEMEN ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2016

3 PERNYATAAN PERANCANGAN PUSAT PAMERAN DAN OLEH-OLEH KERAJINAN TANGAN KULANAMU SKRIPSI Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yan pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Medan, 28 Juni 2016 (Ananda Halomoan Harahap)

4 Judul Skripsi Nama Mahasiswa : PERANCANGAN PUSA PAMERAN DAN OLEH-OLEH KERAJINAN TANGAN KUALANAMU : Ananda Halomoan Harahap Nomor Pokok : Program Studi : Arsitektur Menyetujui Dosen Pembimbing, Amy Marisa, ST, MSc, Ph.D NIP Kordinator Skripsi, Ketua Departemen Arsitektur, Dr.Ir. Nelson M.Siahaan, Dipl. T.P., M.Arch. NIP Ir. N Vinky Rahman, MT NIP Tanggal Lulus : 28 Juni 2016

5 Telah diuji pada Tanggal: 28 Juni 2016 Panitia Penguji Skripsi Ketua Komisi Penguji Anggota Komisi Penguji : Ir. Basaria Talarosha, MT : 1. Amy Marisa, ST, MSc, Ph.D 2. Ir. Dwi Lindarto H. MT

6 SURAT HASIL PENILAIAN PROYEK TUGAS AKHIR (SHP2A) Nama : Ananda Halomoan NIM : Judul Proyek Tugas Akhir Tema : Perancangan Pusat Pameran dan Oleh-Oleh Kerajinan Tangan Kulanamu : Arsitektur Metafora Rekapitulasi Nilai : A B+ B C+ C D E Dengan ini mahasiswa yang bersangkutan dinyatakan: No. Status Waktu Pengumpulan Laporan Paraf Pembimbing I Koordinator RTA Lulus Langsung 2. Lulus Melengkapi 3. Perbaikan Tanpa Sidang 4. Perbaikan Dengan Sidang 5. Tidak Lulus Medan, 15 Juli 2016 Koordinator Skripsi Ketua Departemen Arsitektur Dr.Ir. Nelson M.Siahaan, Dipl.T.P., M.Arch NIP Ir. N Vinky Rahman, MT NIP

7 KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah menjadi sumber kekuatan, dan inspirasi selama pengerjaan skripsi ini sehingga penulis dapat menyelesaikan laporan ini dengan baik. Adapun judul tugas akhir ini adalah Pusat Pameran dan Oleh-Oleh Kerajinan Tangan Kualanamu (Arsitektur Metafora) dan merupakan syarat yang di wajibkan bagi mahasiswa untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik. Pada Kesempatan ini, dengan tulus penulis menyampaikan rasa hormat dan terimasih kasih serta penghargaan yang sebesar-besarnya kepada pihak yang telah memberikan bimbingan serta dukungan hingga selesainya skripsi ini. Terima kasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada : Ibu Amy Marisa, ST, M.Sc, Ph.D. selaku Dosen Pembimbing atas kesediaan dan kesabaran dalam membimbing, memotivasi, mengarahkan dan waktu yang beliau berikan kepada penulis. Ibu Ir. Basaria Talarosha, MT. Dan Bapak Ir. Dwi Lindarto H. MT. selaku Dosen Penguji yang telah banyak memberikan masukan, saran, dan kritik. Bapak Ir.N.Vinky Rahman, MT. selaku Ketua Departmen Arsitektur, Fakultas Teknik,. Bapak dan Ibu dosen dan staff Departemen Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Teristimewa kepada Ayahanda Dr.Martua Pangidoan Harahap dan Ibunda Yulisa Pafan, tercinta atas doa dan dukunganya baik secara moril dan materil, dan kepada abang dan adik saya. Teman-teman angkatan 2011; Dimas, Fairuz, Agung, Habib, Fithrul, Aziz, Nugraha, Agus, Wicak, Febri, Kevin, dan Renita Riskanauli yang telah membuat masa perkuliahan menjadi lebih baik dan indah. Teman-teman kelompok PA6 : Dani, Verdi, Ridwan, Erik, Gospel, dan Mahrani yang selalu bersama-sama berjuang dalam menghadapi tugas ini dan terikasi atas kerjasamanya. Penulis sadar bahwa skripsi ini memiliki banyak kekurangan oleh karena itu penulis mengharapkan segala bentuk kritik dan saran yang membangun dimana untuk dapat ii

8 menyempurnakan skripsi ini kedepanya dan penulis berharap bahwa skripsi ini dapat bermanfaat dan memberikan sumbangsih dalam perkembangan ilmu pengetahuan yang di khususkan dalam bidang dan lingkup Departemen Arsiktetur USU. Medan, 28 Juni 2016 Ananda Halomoan Harahap ii

9 DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... ii DAFTAR ISI... i DAFTAR GAMBAR... v DAFTAR TABEL... vii ABSTRAK... xi ABSTRACT... xi BAB I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Maksud dan Tujuan Perumusan Masalah Pendekatan Lingkup / Batasan Kerangka Berpikir Sistematika Penulisan Laporan... 6 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Terminologi Judul Aerotropolis Jarak dan Lokasi Secara Umum Bangunan-Bangunan di Kawasan Aerotropolis Tema dan Karakteristik Bangunan Studi Banding Aerotropolis Rangkuman Konsep Aerotropolis Lokasi Kriteria Pemilihan Lokasi Alternatif Pemilihan Lokasi Tinjauan Fungsi Deskripsi Pengguna dan Kegiatan Deskripsi Prilaku Kebutuhan Ruang Persyaratan Kriteria Ruang i

10 Studi Banding Arsitektur Dengan Fungsi Sejenis Elaborasi Tema Pengertian Tema Interpretasi Tema Keterkaitan Tema Dengan Judul Studi Banding Arsitektur Dengan Tema Sejenis Kesimpulan BAB III. METODOLOGI 3.1. Metode Perancangan Jenis Data Data Primer Data Sekunder Prosedur/Pelaksanaan Pengumpulan Data Rancangan Analisis Data Lokasi Perancangan Pemilihan Lokasi Perancangan Lokasi Perancangan Terpilih BAB IV. ANALISA PERANCANGAN 4.1. Analisa Eksisiting Analisa Lokasi Kondisi Lahan Eksisting Tata Guna Lahan Batas-Batas Tapak Skyline Tapak Analisa Potensi dan Kondisi Site Analisa Pencapaian Analisa View Analisa Matahari Analisa Vegetasi Analisa Angin Analisa Kebisingan ii

11 4.3. Analisa Fungsional Analisa Ruang Analisa Suasana Ruang Program Ruang Analisa Jumlah Pengunjung Analisa Jumlah Pariran Analisa Bangunan Bentuk View dan Orientasi Analisa Teknologi Struktur Utilitas Analisa dan Penerapan Tema BAB V. KONSEP PERANCANGAN 5.1. Konsep Penerapan Tema Konsep Perancangan Tapak Konsep Tata Ruang Luar Konsep Gubahan Massa Konsep Pencapaian Konsep Hierarki Ruang Konsep Sirkulasi Konsep Parkir Konsep Perancangan Bangunan Konsep Tata Ruang Dalam Konsep Bentuk dan Estetika Bangunan Konsep Perancagan Struktur Bangunan Konsep Dasar Struktur dan Konstruksi Konsep Pemilihan Jenis Strutur, Bahan dan Sistem Konstruksi Konsep Metode Membangun dan Tahapan Membangun Konsep Perencanaan Utilitas Bangunan Konsep Sistem Penyediaan Air Bersih Konsep Sistem Pengelolaan Limbah iii

12 Konsep Sistem Penanggulangan Kebakaran Konsep Sistem Elektrikal Konsep Sistem Tranportasi Vertikal BAB VI. HASIL PERANCANGAN ARSIKTEKTUR 6.1. Gambar Bestek Hasil Perancangan Poster Konsep Bentukan Massa Interior Siteplan Groundplan Denah Galeri Kerajinan Tangan Denah Kantor Pengelola Denah Pusat Oleh-Oleh Potongan Galeri Kerajinan Tangan Potongan Kantor Pengelola Potongan Pusat Oleh-Oleh Tampak Galeri Kerajinan Tangan Tampak Kantor Pengelola Tampak Pusat Oleh-Oleh Rencana Pembalokan Galeri Kerajinan Tangan Rencana Pembalokan Kantor Pengelola Rencana Pembalokan Pusat Oleh-Oleh Rencana Pondasi Galeri Kerajinan Tangan Rencana Pondasi Kantor Pengelola Rencana Pondasi Pusat Oleh-Oleh Gambar Kerja Workshop Potongan Fasad Rencana Atap Galeri Kerajinan Tangan Rencana Atap Kantor Pengelola Rencana Atap Pusat Oleh-Oleh Rencana White Water Rencana Grey Water Rencana Black Water iv

13 Rencana Elektrikal Rencana Kebakaran Rencana AC dan Telepon DAFTAR PUSTAKA

14 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Skematik Desain Aerotropolis John Kasarda Gambar 2.2 KLIA Aerotropolis Gamabr 2.3 Perencanaan KLIA Aerotropolis Gambar 2.4 Perencanaan Songdo Gambar 2.5 KKOP Kualanamu Gambar 2.6 Alternatif Site Jln. Bandara Kualanamu Gambar 2.7 Alternatif Site Jln. Batang Kuis Gambar 2.8 Jarak Pandang Mata Terhadap Objek Pamer Gambar 2.9 Jarak Pandang Mata Terhadap Lukisan Gambar 2.10 Kemampuan Gerak Anatomi Manusia Gambar 2.11 Penyaringan Sinar Matahari Gambar 2.12 Sistem Pencahayaan Buatan Gambar 2.13 Pintu Gerbang Kawasan Wisata Kasongan Gambar 2.14 Hasil Kerajinan Tangan dari Desa Wisata Krebet Gambar 2.15 Kawasan Desa Wisata Ledok Sambi Gambar 2.16 Motif Kain Batik Gorga Batak Gambar 2.17 Sydney Opera House Gambar 2.18 Stasiun TGV Gambar 2.19 E.X Plaza Indonesia Gambar 3.1 Batasan-Batasan Site Gambar 4.1 Lokasi Proyek Gambar 4.2 Tata Guna Lahan Gambar 4.3 Analisa Batasan Site Gambar 4.4 Analisa Skyline Tapak Gambar 4.5 Analisa Pencapaian Site Gambar 4.6 Analisa View Kedalam Site Gambar 4.7 Analisa View Keluar Site Gambar 4.8 Analisa Matahari Gambar 4.9 Analisa Vegetasi Gambar 4.10 Analisa Angin vi

15 Gambar 4.11 Analisa Kebisingan Gambar 5.1 Konsep Penerapan Batik Gorga Gambar 5.2 Alur Konsep Penerapan Tema Peletakkan Bangunan Gambar 5.3 Alur Konsep Penerapan Tema Peletakkan Workshop Gambar 5.4 Hasil akhir Penerapan Tema Gambar 5.5 Alur Konsep Massa Galeri Gambar 5.6 Alur Konsep Massa Pusat Oleh-Oleh Gambar 5.7 Alur Konsep Massa Kantor Pengelola Gambar 5.8 Alur Pencapaian Masuk Pusat Pameran Gambar 5.9 Zoning Perletakkan Massa Bangunan Gambar 5.10 Sirkulasi Servis Gambar 5.11 Sirkulasi Pengunjung Gambar 5.12 Zona Parkir Kawasan Gambar 5.13 Zoning Ruang Dalam Galeri Gambar 5.14 Zoning Ruang Dalam Pusat Oleh-Oleh Lt Gambar 5.15 Zoning Ruang Dalam Pusat Oleh-Oleh Lt Gambar 5.16 Zoning Ruang Dalam Pusat Oleh-Oleh Lt Gambar 5.17 Zoning Ruang Dalam Pusat Oleh-Oleh Lt Gambar 5.18 Zoning Ruang Dalam Kantor Pengelola Lt Gambar 5.19 Zoning Ruang Dalam Kantor Pengelola Lt Gambar 5.20 Zoning Ruang Dalam Kantor Pengelola Lt Gambar 5.21 Bentukan Massa Bangunan Gambar 5.22 Struktur Rigid Frame Gambar 5.23 Detail Pondasi Telapak Gambar 5.24 Detail Sloof Gambar 5.25 Detail Dinding Gambar 5.26 Detail Plat Lantai Gambar 6.1 Foto Maket vii

16 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Perbandingan Konsep Aerotropolis Tabel 2.2 Kesimpulan Konsep Aerotropolis Tabel 2.3 Tabel Deskripsi Kegiatan dan Pengguna Ruang Pameran Tabel 2.4. Tabel Deskripsi Kegiatan dan Pengguna Ruang Kegiatan Ilmiah Tabel 2.5. Tabel Deskripsi Kegiatan dan Pengguna Ruang Kegiatan Pendidikan Tabel 2.6. Tabel Deskripsi Kegiatan dan Pengguna Ruang Kegiatan Pengelolaan Barang.. 27 Tabel 2.7. Tabel Deskripsi Kegiatan dan Pengguna Ruang Kegiatan Pengelolaan Tabel 2.8 Tabel Deskripsi Kegiatan dan Pengguna Ruang Kegiatan Pejualan Tabel 2.9. Tabel Kebutuhan Ruang Tabel Tinggi Rata-Rata Orang Asia Tabel 3.1 Rencana sistem perkotaan di Kabupaten Deli Serdang Tabel 3.2. Tabel pemilihan site berdasarkan kriteria yang telah ditentukan Tabel 4.1. Kriteria Ruang Galeri Tabel 4.2. Kriteria Ruang Area Pameran Workshop Tabel 4.3. Kriteria Ruang Gedung Oleh-Oleh dan Pendidikan / Pelatihan Workshop Tabel 4.4. Kriteria Ruang Kantor Pengelola Tabel 4.5. Program Ruang Tabel 4.6. Total Keseluruhan Ruang Tabel 4.7. Banyaknya Penduduk Kabupaten Deli Serdang Tabel 4.8. Banyaknya Wisatawan Mancanegara Ke Kualanamu/Polonia Tabel 4.9. Data Pengunjung Saung Angklung Udjo Tabel Perhitungan Presentase Pebandingan Penduduk dan Wisatawan yang Datang.. 90 Tabel Jenis-Jenis Bentuk Dasar Bangunan Tabel Struktur Atas Tabel Struktur Bawah Tabel Bahan Rangka Dasar Tabel Bahan Bangunan Tabel Perbandingan Antara Penghawaan Alami dan Buatan Tabel Perbandingan Antara Penghawaan Alami dan Buatan Tabel 5.1. Perkiraan Jumlah dan Kapasitas Lift viii

17 DAFTAR DIAGRAM Diagram 2.1. Deskripsi Prilaku Pengunjung Diagram 2.2. Deskripsi Prilaku Seniman Diagram 2.3. Deskripsi Prilaku Pengelola Diagram 4.1. Keterkaitan Ruang Pada Galeri Diagram 4.2. Keterkaitan Ruang Area Pameran Workshop Diagram 4.3. Keterkaitan Ruang Gedung Pusat Oleh-Oleh Lt Diagram 4.4. Keterkaitan Ruang Gedung Pusat Oleh-Oleh Lt Diagram 4.5. Keterkaitan Ruang Gedung Pusat Oleh-Oleh Lt Diagram 4.6. Keterkaitan Ruang Gedung Kantor Pengelola Lt Diagram 4.7. Keterkaitan Ruang Gedung Kantor Pengelola Lt Diagram 4.8. Keterkaitan Ruang Gedung Kantor Pengelola Lt Diagram 4.9. Alur Distribusi Listrik Diagram Alur Air Kotor Diagram Alur Air Bersih Diagram Alur Air Buangan Diagram Alur Pengkondisian Udara ix