SKRIPSI. Untuk Memenuhi Persyaratan. Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran DELIA INTAN ISWARI G

Transkripsi

1 PENGARUH PEMBERIAN DOSIS BERTINGKAT EKSTRAK ETANOL 96% JINTAN HITAM (Nigella Sativa) TERHADAP PERBAIKAN KERUSAKAN GINJAL PADA TIKUS GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI OLEH KUININ SKRIPSI Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran DELIA INTAN ISWARI G FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2013

2 PENGESAHAN SKRIPSI Skripsi dengan judul: Pengaruh Pemberian Dosis Bertingkat Ekstrak Etanol 96% Jintan Hitam terhadap Perbaikan Kerusakan Ginjal pada Tikus Galur Wistar yang Pembimbing Utama Diinduksi Kuinin Delia Intan Iswari, NIM: G , Tahun: 2013 Telah diuji dan sudah disahkan di hadapan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta Pada Hari Selasa, Tanggal 17 Desember 2013 Nama : Endang Ediningsih, dr., MKK NIP : Pembimbing Pendamping Nama : Siti Aisyah, dra., Apt, M.Si NIP : Penguji Utama Nama : Setyo Sri Rahardjo, dr., M.Kes NIP : Anggota Penguji Nama : R.P. Andri Putranto, dr., M.Si NIP : Surakarta, Ketua Tim Skripsi Dekan FK UNS Ari Natalia Probandari, dr., MPH., PhD Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM NIP commit NIP to user ii

3 PERNYATAAN Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan sepenjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka. Surakarta, 17 Desember 2013 Delia Intan Iswari G iii

4 PRAKATA Puji syukur kehadirat Allah SWT, yang telah memberikan rahmat dan Hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Pengaruh Pemberian Dosis Bertingkat Ekstrak Etanol 96% Jintan Hitam terhadap Perbaikan Kerusakan Ginjal pada Tikus Galur Wistar yang Diinduksi Kuinin Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat kelulusan tingkat sarjana di Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari bahwa selama penyusunan skripsi ini tidak lepas dari kerjasama dan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM, selaku dekan Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. 2. Ari Natalia Probandari, dr., MPH, Ph.D, selaku Ketua Tim Skripsi beserta seluruh Staf Tim Skripsi Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. 3. Samigun, dr., SU., P.Fark, selaku pembimbing utama proposal skripsi dan Endang Ediningsih, dr., MKK, selaku pembimbing utama skripsi yang telah meluangkan segala waktu memberikan bimbingan, saran, dan motivasi. 4. Siti Aisyah, dra., Apt, M.Si, selaku pembimbing pendamping yang telah bersedia memberikan arahan, masukan, dan motivasi. 5. Setyo Sri Rahardjo, dr., M.Kes, selaku penguji utama yang telah berkenan menguji, memberikan saran, dan masukan dalam penulisan skripsi ini. 6. R.P. Andri Putranto, dr., M.Si, selaku penguji pendamping yang telah memberikan masukan, saran, dan nasihat dalam penulisan skripsi ini. 7. Papa dr. Suparjo, M.Kes., Mama Mei Andiny, Ananda Goustaf Pandy Hatta terimakasih atas kasih sayang, doa, nasihat, dan motivasi selama ini. 8. Yudhistira Permana yang telah membantu, menemani, dan bertukar pikiran dalam menyelesaikan skripsi ini. 9. Anggie, Agil, Gama, Gunung, dan Kelompok Hippoglossus yang luar biasa memberikan support hingga skripsi ini selesai. 10. Semua Pihak yang tidak dapat disebutkan satu-persatu, yang turut membantu penyelesaian skripsi ini. Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penelitian dan penyusunan skripsi ini, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun untuk hasil yang lebih baik. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi seluruh pembaca. Surakarta, 17 November 2013 Delia Intan Iswari vi

5 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL......i HALAMAN PENGESAHAN ii PERNYATAAN iii ABSTRAK.... iv PRAKATA...vi DAFTAR ISI...vii DAFTAR GAMBAR... ix DAFTAR TABEL.....x LAMPIRAN xi BAB I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang 1 B. Rumusan Masalah... 3 C. Tujuan Penelitian 3 D. Manfaat Penelitian..4 BAB II. LANDASAN TEORI A. Tinjauan Pustaka Ginjal a. Anatomi, Histologi, dan Fisiologi Ginjal b. Suplai Darah ke Ginjal c. Fungsi Ginjal d. Gangguan Ginjal Akut Kreatinin dan Ureum Serum Kuinin a. Farmakodinamik b. Farmakokinetik c. Efek Samping Jintan Hitam.. 16 a. Klasifikasi Tanaman b. Morfologi Tanaman vii

6 c. Kandungan Kimia Jintan Hitam d. Kegunaan Jintan Hitam...17 B. Kerangka Pikiran C. Hipotesis.21 BAB III. METODOLOGI PENELITIAN A. Jenis Penelitian B. Lokasi Penelitian C. Subyek Penelitian...22 D. Teknik Sampling E. Rancangan Penelitian F. Identifikasi Variabel Penelitian G. Definisi Operasional Variabel Penelitian H. Alat dan Bahan Penelitian I. Cara Kerja...27 J. Pembuatan Ekstrak K. Perhitungan Dosis Ekstrak Jintan Hitam.29 L. Alur Penelitian 31 M. Analisis Data...32 N. Jadwal Penelitian.32 BAB IV. HASIL PENELITIAN A. Data Hasil Penelitian Rata-rata Kadar Kreatinin Masing-masing Kelompok Tikus Rata-Rata Kadar Ureum Masing-masing Kelompok Tikus B. Analisis Data Uji Normalitas Uji Homogenitas Uji One Way Anova Uji Paired T-Test BAB V. PEMBAHASAN...49 BAB VI. PENUTUP A. Kesimpulan. 52 B. Saran...52 DAFTAR PUSTAKA. 53 vii

7 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. Kerangka Pemikiran Gambar 3.1. Alur penelitian Gambar 4.1. Grafik Rata-rata kadar kreatinin masing-masing kelompok tikus Gambar 4.2. Grafik Rata-rata kadar ureum masing-masing kelompok tikus ix

8 DAFTAR TABEL Tabel 4.1. Rata-rata Kadar Kreatinin Masing-masing Kelompok Tikus Tabel 4.2. Rata-rata Kadar Ureum Masing-masing Kelompok Tikus Tabel 4.3. Uji Normalitas Data Kreatinin Tabel 4.4. Uji Normalitas Data Ureum Tabel 4.5. Uji Homogenitas Tabel 4.6. Hasil Post Hoc Test Kadar Kreatinin (LSD) Tabel 4.7. Hasil Post Hoc Test Kadar Ureum (LSD) Tabel 4.8. Uji Perbedaan Sebelum Perlakuan dan Setelah Perlakuan Kadar Kreatinin Tabel 4.9. Uji Perbedaan Sebelum Perlakuan dan Setelah Perlakuan Kadar Ureum x

9 ABSTRAK Delia Intan Iswari, G , Pengaruh Pemberian Dosis Bertingkat Ekstrak Etanol 96% Jintan Hitam Terhadap Perbaikan Kerusakan Ginjal pada Tikus Galur Wistar yang Diinduksi Kuinin. Skripsi. Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret Surakarta. Tujuan Penelitian: Jintan Hitam mengandung Thymoquinone, yang mempunyai efek antioksidan, sehingga dapat membantu mempercepat perbaikan kerusakan sel-sel pada ginjal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah pemberian dosis bertingkat ekstrak etanol 96% jintan hitam berpengaruh terhadap perbaikan kerusakan ginjal pada tikus yang diinduksi kuinin. Metode Penelitian: Penelitian ini bersifat eksperimental pretest and post test control group design. Subjek penelitian berupa 50 ekor tikus jantan galur wistar, berumur 2-3 bulan dengan berat badan kurang lebih 200 gram, yang dibagi menjadi 5 kelompok. Kelompok 1 diberi pakan dan minum standar, kelompok 2 diberi kuinin dosis toksik 100 mg/kgbb, kelompok 3 diberi kuinin dosis toksik 100mg/kgbb dan jintan hitam dosis 25 mg/200 gr bb tikus dalam 2 ml larutan, kelompok 4 diberi kuinin dosis toksik 100mg/kgbb dan jintan hitam dosis 50 mg/200 gr bb tikus dalam 2 ml larutan dan kelompok 5 diberi kuinin dosis toksik 100mg/kgbb dan jintan hitam dosis 100 mg/200 gr bb tikus dalam 2 ml larutan. Pemeriksaan kadar ureum dan kreatinin serum dilakukan setiap 7 hari sekali selama 28 hari. Hasil Penelitian: Hasil perhitungan statistik anova, menunjukan perbedaan yang signifikan pada kelima kelompok perlakuan (p<0.05). Simpulan Penelitian : Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pemberian dosis bertingkat ekstrak etanol 96% Jintan Hitam dapat berpengaruh terhadap perbaikan kerusakan ginjal pada tikus yang diinduksi kuinin. Kata kunci : Jintan Hitam (Nigella sativa), penurunan kadar ureum, penuruan kadar kreatinin, kuinin. iv

10 ABSTRAK Delia Intan Iswari, G , The influence of giving elevated dose ethanol extract 96% black cumin to repair of kidney damage in wistar strain rats induced by quinine. Script. Medical Faculty of Sebelas Maret University. Objective : Black cumin contains thymoquinone, which has an antioxidant effect, so it can help speed up the repair of kidney damage cells. This study aims to determine whether the influence of giving elevated dose ethanol extract 96% black cumin to repairof kidney damage in wistar strain rats induced by quinine Method : This research is a laboratory experimental analytic study using pre and post test control group design. The research subject is 50 male wistar rat, aged about 2-3 month, and aroumd 200 gram of weight, which divided into five treatment group. Group 1 was adiministrated with standard food and drink, group 2 was administrated with toxic dose of quinine 100mg/kgbb, group 3 was administrated with toxic dose of quinine 100mg/kgbb and black seed extract 25 mg/200gr rat weight in 2 ml liquid, group 4 was administrated with toxic dose of quinine 100mg/kgbb and black seed extract 50 mg/200gr rat weight in 2 ml liquid, group 5 was administrated with toxic dose of quinine 100mg/kgbb and black seed extract 100 mg/200gr rat weight in 2 ml liquid. Ureum and Creatinine test was measured once a week for 28 days. Result : The result of anova statistic, showing a significant difference on those five treatment groups (p<0.05). Conclution : The result of this study showed that giving elevated dose ethanol extract 96% black cumin can affect the improvement of kidney damage in wistar strain rats induced by quinine. Key word : black seed (Nigella sativa), decrease ureum number, decrease creatinine number, quinine. v