GAMBARANPEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DAN PENYAKIT INFEKSI SERTA STATUS GIZI BAYI DI DESA PADAIDI KECAMATAN MATTIRO BULU KABUPATEN PINRANG

Transkripsi

1 GAMBARANPEMBERIAN EKSKLUSIF DAN PENYAKIT INFEKSI SERTA STATUS GIZI BAYI DI DESA PADAIDI KECAMATAN MATTIRO BULU KABUPATEN PINRANG Abdullah Tamrin 1, Rudy Hartiono 1, A. Putri Indah Sari 2 1 Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes, Makassar 2 Alumni, Jurusan Gizi, Politeknik Kesehatan Kemenkes, Makassar ABSTRACT Background: is the best food for baby because asi have a good contain and you don t find in Milk formule,composition by suitable with what the baby need. That s way if the baby get it() the baby will be have the most nutrient status than anything brand milk formule and any food. be able to protect by some infection and give much love by the baby. Purpose: The purposed of the research namely to know give some the asi exclusive, illness infection and nutrient status in padaidi village kecamatan mattiro, pinrang regency. Methods:The research is a describe research cross sectional design with 29 babies sample s and the method about that namely purposive sampling. The result for some give and illness infection used interview methoded. The method for the give some nutrient status value is the measure antropometri, namely weight, old arithmetic manual methoded and determine with use it about that with rule s antro 2005 WHO programs. Results: The results for the research about Exclusive namely is a 6 persons (20,7%) exclusive and 23 persons (79,3%) not used to exclusive. 8 persons(27,6%) get some Illness infection, totally for wasn t good namely 21 persons(72,4%). Nutrients status for the baby 7 to 11 years old in padaidi village kecamatan mattiro, pinrang regency with index just 1 person(3,4%) lack of nutrient and 28 persons got the good nutrient. Suggestion: The suggest especially for candidate to increase information about exclusive especially for mom pregnant and mom children under five years old. For The this report hopelly the parents be able to give some for the children with exclusivee method. Keywords: give some asi exclusive, illness infection and nutrient status PENDAHULUAN Air Susu Ibu () merupakan makanan terbaik untuk bayi. memiliki kandungan yang baik yang tidak terdapat dalam susu formula. Komposisi selalu berubah sesuai dengan kebutuhan bayi prematur maupun bayi yang cukup bulan sehingga bayi yang diberi akan memiliki status gizi yang lebih baik jika dibandingkan dengan yang diberi susu formula maupun makanan tambahan lain. memberikan gizi yang paling baik sesuai dengan kebutuhan bayi, melindungi dari berbagai infeksi, memberikan hubungan kasih sayang yang mendukung semua aspek perkembangan bayi, termasuk kesehatan dan kecerdasan bayi. Berdasarkan pada penelitianpenelitian yang sudah dilakukan para ahli di India dengan menggunakan donor dari manusia, didapatkan kejadian infeksi lebih sedikit secara bermakna dan tidak terdapat infeksi berat pada kelompok yang diberi manusia, sedangkan bayi pada kelompok yang tidak mendapat banyak mengalami diare, pneumonia, sepsis, dan meningitis (Tumbelaka, dkk, 2008). Bayi yang mendapat eksklusif di negara-negara berkembang, mempunyai angka kesakitan dan kematian yang secara bermakna lebih rendah dibandingkan dengan yang diberikan susu formula (Suharyono, 2001).Bayi yang diberi susu selain, 58

2 mempunyai resiko 17 kali lebih besar mengalami diare,dan 3 sampai 4 kali lebih besar kemungkinan terkena ISPA dibanding dengan bayi yang mendapat (WHO, 2000). Masalah pemberian secara eksklusif yang semakin menurun merupakan masalah yang cukup serius. Berdasarkan laporan dinas kesehatan Provinsi Sulawesi Selatan tahun 2013 menyatakan bahwa cakupan pemberian eksklusif pada bayi 0-6 bulan di Indonesia sebesar 54,3 %, di Sulawesi Selatan cakupan pemberian eksklusif pada bayi 0-6 bulan sebesar 66,5 %. Menurut Profil Kesehatan Kabupaten Pinrang pada tahun 2014 tingkat pemberian eksklusif sebesar 63 % dan di Kecamatan Mattiro Bulu tingkat pemberian mencakup 20 %. Hal ini menunjukkan bahwa di Kecamatan Mattiro bulu Kabupaten Pinrang belum memenuhi standar dari Dinas Kesehatan tentang pemberian Eksklusif sebesar 80%. Berdasarkan Profil Kesehatan Kabupaten Pinrang Pada Tahun 2014 Di Desa Padaidi dari 180 Anak Balita Status Gizi berdasarkan BB/Umur untuk anak laki-laki status gizi kurang 2 orang,gizi baik 83 orang dan gizi lebih 2 orang. Untuk anak perempuan status gizi kurang 2 orang,gizi baik 91 orang. status gizi berdasarkan TB/Umur untuk anak laki-laki normal 73 orang dan pendek 27 orang. Untuk anak perempuan normal 66 orang dan pendek 14 orang.status Gizi berdasarkan BB/TB untuk anak laki-laki kurus 1 orang, gemuk 2 orang dan normal 84 orang.untuk Anak Perempuan gemuk 1 orang dan normal 92 orang. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran pemberian eksklusif,penyakit infeksi dan status gizi bayi di Desa Padaidi. METODE PENELITIAN Penelitian ini adalah penelitian penelitian deskriptif dengan menggunakan desain penelitian cross -sectional dimana semua variabel diamati pada saat bersamaan pada satu waktu Penelitian dilaksanakan di Desa Padaidi Kecamatan Mattiro Bulu Kabupaten Pinrang pada bulan Desember 2014 sampai Juli 2015 Populasi pada penelitian ini adalah semua balita yang berusia 7-11 bulan yang berada di Desa Padaidi Kecamatan Mattiro Bulu Kabupaten Pinrang.. DImana sampel penelitian adalah anak balita usia 7-11 bulan di Desa Padaidi Kecamatan Mattiro Bulu Kabupaten Pinrang. Data pemberian Eksklusif diperoleh melalui wawancara kepada responden dengan bantuan kuesioner.data penyakit infeksi diperoleh melalui wawancara kepada responden dengan bantuan kuesioner.data status gizi diperoleh dengan cara pengukuran antropometri menggunakan indeks BB/U,berat badan anak diukur menggunakan timbangan berat badan digital merek seca dengan tingkat ketelitian 0,1 kg dan umur anak di hitung secara manual dalam satu bulan penuh. Pengumpulan data anak balita diambil dari dinas kesehatan Kabupaten Pinrang pada bulan Maret Dan melakukan door to door Di Desa Padaidi.Pengambilan data dilaksanakan pada bulan Maret dan bulan Mei Data pemberian eksklusif dan penyakit infeksi yang telah diolah kemudian dianalisa untuk menentukan skor nilai jawaban yang benar. Data berat badan dan umur diolah dengan menggunakan program komputer software WHO ANTRO 2005 untuk menentukan status gizi anak balita. HL PENELITIAN Karakteristik Responden 1. Umur Ibu Tabel 01 Berdasarkan Umur Ibu Umur Ibu n % < 30 tahun >30 tahun Berdasarkan tabel 01 menunjukkan bahwa ibu yang memiliki umur > 30 tahun sebanyak 22 orang (76%) sedangkan ibu yang memiliki umur < 30 tahun sebanyak 7 orang (24%). 59

3 2. Umur Tabel 02 Berdasarkan Umur Umur (bulan) n % Berdasarkan tabel 02 menunjukkan bahwa responden yang memiliki umur 7-8 bulan sebanyak 11 orang (38%), 9-11 bulan sebanyak 18 orang (62%). 3. Jenis Kelamin Tabel 03 Berdasarkan jenis kelamin Jenis Kelamin n % Laki-laki Perempuan ,1 37,9 Berdasarkan tabel 03 menunjukkan bahwa responden yang memiliki jenis kelamin laki-laki sebanyak 18 anak (62,1%), dan jenis kelamin perempuan sebanyak 11 anak (37,9%). 4. Eksklusif 04 Berdasarkan Eksklusif Tidak Eksklusif n % 6 23 Tabel 20,7 79,3 Berdasarkan tabel 04 menunjukkan bahwa di Desa Padaidi Kecamatan Mattiro Bulu Kabupaten Pinrang yang tergolong Eksklusif sebanyak 6 Orang (20%) dan tergolong tidak Eksklusif sebanyak 23 orang (79,3%). 5. Penyakit Infeksi Tabel 05 Berdasarkan Penyakit Infeksi Penyakit Infeksi n % Tidak Menderita Menderita ,2 72,4 Berdasarkan tabel 07 menunjukkan bahwa penyakit infeksi di Desa Padaidi yang tergolong tidak menderita sebanyak 8 orang (27,8%) dan yang tergolong menderita sebanyak 21 orang (72,4%). 6. Status Gizi Tabel 06 Berdasarkan Status Gizi BB/U n % Gizi Kurang Gizi Baik ,4 96,6 Berdasarkan tabel 06 menunjukkan bahwa status gizi BB/U di Desa Padaidi yang tergolong gizi kurang sebanyak 1 orang (3,4%) dan yang tergolong gizi baik sebanyak 28 orang (96,6%). 60

4 7. Pemberian Eksklusif dan Penyakit Infeksi Tabel 07 Berdasarkan Pemberian Eksklusif dan Penyakit Eksklusif Penyakit Infeksi Baik Tidak Total n % n % n % 3 10% 3 10% 6 20% Tidak 5 17% 18 63% 23 80% Total 8 27% 21 73% % Berdasarkan tabel 07 menunjukkan bahwa Pemberian Eksklusif dan Penyakit Infeksi di Desa Padaidi Kecamatan Mattiro Bulu Kabupaten Pinrang yang tidak Eksklusif dan tidak terkena penyakit infeksi terdapat 5 orang (17%) dan yang tidak Eksklusif dan terkena penyakit infeksi terdapat 18 orang (63%). 8. Pemberian Eksklusif dan Status Gizi Tabel 08 Berdasarkan Pemberian Eksklusif dan Status Gizi Status Gizi Eksklusif Kurang Baik Total n % n % n % % 6 21% Tidak 1 3% 22 76% 23 79% Total 1 3% 28 97% % Berdasarkan tabel 8 menunjukkan bahwa Pemberian Eksklusif dan Status Gizi di Desa Padaidi Kecamatan Mattiro Bulu Kabupaten Pinrang yang tidak Eksklusif dan status gizi baik terdapat 22 orang (76%) dan yang tidak Eksklusif dan status gizi kurang terdapat 1 orang (3%). PEMBAHASAN Pemberian secara eksklusif adalah bayi hanya diberi saja, tanpa tambahan cairan lain seperti susu formula, jeruk, madu, air teh, air putih, dan tanpa tambahan makanan seperti pisang, pepaya, bubur susu,biskuit, bubur, nasi tim selama 6 bulan (Roesli, 2009). Pemberian terbukti efektif bagi perkembangan dan imunitas anak yang dapat dilihat dari penelitian Sri Haryati dan Abbas (2007) di semarang didapatkan anak yang diberi eksklusif mengalami ISPA sering sebanyak 7 anak (5,8%), sedangkan anak yang mengalami ISPA jarang sebanyak 63 anak (52,5%). Dan anak yang diberi non eksklusif yang mengalami ISPA sering sebanyak 49 anak (40,8%), dan yang mengalami ISPA jarang sebanyak 1 anak (0,8%). Berdasarkan hasil penelitian pemberian eksklusif yang dilakukan terhadap 29 sampel bayi di Desa Padaidi diperoleh sebanyak 6 orang (20,7%) eksklusif dan 23 orang (79,3%) tidak eksklusif. Hal ini disebabkan karena ketidaktahuan ibu-ibu tentang eksklusif dan sebagian dari ibu-ibu memberikan susu formula kepada anaknya karena takut yang dihasilkan tidak cukup untuk bayinya. Penyakit infeksi adalah suatu keadaan saat tubuh kemasukan bibit penyakit (kuman) sehingga menimbulkan gejala demam atau panas tubuh sebagai suatu reaksi tubuh menolak antigen (kuman) agar dapat 61

5 melumpuhkan atau mematikan kuman tersebut.jika gejala demam bersifat mendadak, maka disebabkan oleh infeksi virus.tetapi jika demamnya secara bertahap atau lambat, maka disebabkan oleh infeksi bakteri. Berdasarkan hasil penelitian penyakit infeksi yang dilakukan terhadap 29 sampel bayi di Desa Padaidi Kecamatan Mattiro Bulu Kabupaten Pinrang diperoleh sebanyak 8 orang (27,6%) tergolong baik dan tergolong tidak sebanyak 21 orang (72,4%). Hal ini disebabkan karena hampir sebagian besar anak tersebut tidak diberikan secara eksklusif kepada ibunya dan hanya sebagian kecil anak mendapatkan secara eksklusif kepada ibunya. Status Gizi Menurut Almatsier (2011), status gizi adalah keadaan tubuh akibat konsumsi makan dan menggunakan zat-zat gizi dan dibedakan atas gizi lebih,gizi baik,gizi kurang dan buruk. Berdasarkan hasil penelitian status gizi BB/U di Desa Padaidi Kecamatan Mattiro Bulu Kabupaten Pinrang yang tergolong gizi kurang sebanyak 1 orang (3,3%) dan yang tergolong gizi baik sebanyak 29 orang (96,7%).Hal ini disebabkan karena rata-rata lama sakit sampel 1-4 hari dan jenis sakit yang diderita sampel meliputi Batuk,Flu,dan Demam, Hal ini menunjukkan bahwa status gizi bayi pada saat penelitian dilakukan sebagian besar tergolong status gizi baik.status gizi baik terjadi bila tubuh memperoleh cukup zat-zat gizi yang efisien sehingga pertumbuhan fisik, perkembangan otak, kemampuan kerja dan kesehatan secara umum pada tingkat setinggi mungkin (Almatsier, 2009). DAFTAR PUSTAKA Almatsier, 2011.Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Penerbit Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. Balitbangkes(Badan Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan Kementerian Kesehatan RI.2013.RISKESDAS 2013 Firdaus, J Kunoli Penyakit tropis. CV Trans Info Media. Jakarta Khairuniyah.(2004). om/2012/07/pengertian-air-susu-ibuasi.html. (Diakses 17 Desember 2014) Profil Kesehatan Dinas Kesehatan Kabupaten Pinrang Roesli Pemberian. 0/jtptunimus-gdl-dyanwahyun babii.pdf ( Diakses, 2 Februari 2015) Sri Haryati Aprilia dan Abbas Pujiati Hubungan Pemberian Asi Eksklusif Dengan Kejadian Infeksi Saluran Pernapasan Akut (Ispa) Pada Bayi. Semarang ( Diakses,3 Agustus 2015 ) Suharyono, Diare Akut, Klinik dan Laboratorik. PT Rineka Cipta, Jakarta Tumbelaka A.R. dan Karyanti M.R Air Susu Ibu dan Pengendalian Infeksi.In : IDAI. Bedah : Kajian dari Berbagai Sudut Pandang Ilmiah. Jakarta: Balai Penerbit FKUI. KESIMPULAN 1. Gambaran Pemberian Eksklusif adalah sebanyak 6 Orang (20,7%) tergolong Eksklusif dan tergolong tidak Eksklusif sebanyak 23 orang (79,3%). 2. Gambaran penyakit infeksi adalah sebanyak 8 orang (27,6%) tergolong baik dan tergolong tidak sebanyak 21 orang (72,4%). 3. Status gizi bayi usia 7-11 bulan di Desa Padaidi Kecamatan Mattiro Bulu Kabupaten Pinrang dengan Indeks BB/U adalah sebanyak 1 orang (3,4%) tergolong gizi kurang dan tergolong gizi baik sebanyak 28 orang (96,6%). 62