PERENCANAAN BISNIS JASA PERAWATAN TAS : BAGTREATS DI SEMARANG SKRIPSI

Transkripsi

1 PERENCANAAN BISNIS JASA PERAWATAN TAS : BAGTREATS DI SEMARANG SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi syarat guna mencapai gelar Sarjana Ekonomi pada Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata MARIA CATHARINA LARAS DESSYANAWATY 14.D PROGRAM STUDI MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA SEMARANG 2017

2 LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI Judul : Perencanaan Bisnis Jasa Perawatan Tas : BAGTREATS di Semarang Disusun oleh Nama NIM Fakultas Program Studi Konsentrasi Dosen Pembimbing : Maria Catharina Laras Dessyanawaty : 14.D : Ekonomi dan Bisnis : Manajemen S1-S2 : Kewirausahaan : Drs. B. Irmawati, M.Si Telah disetujui dan diterima pada : Semarang, 10 September 2017 Dosen Pembimbing (Dra. B. Irmawati, M.Si) ii

3 LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama NIM Fakultas Program Studi Judul : Maria Catharina Laras Dessyanawaty : 14.D : Ekonomi dan Bisnis : Manajemen : Perencanaan Bisnis Jasa Perawatan Tas : BAGTREATS di Semarang Menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri, dan apabila dikemudian hari ditemukan adanya bukti plagiasi, sebagian atau seluruhnya, maka saya bersedia menerima sanksi dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Semarang, 2 November 2017 Maria Catharina Laras Dessyanawaty iii

4 HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI Judul : Perencanaan Bisnis Jasa Perawatan Tas : BAGTREATS di Semarang Disusun oleh : Nama NIM : Maria Catharina Laras Dessyanawaty : 14.D Program Studi : Manajemen S1- S2 Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Telah diterima dan disahkan oleh panitia penguji pada tanggal 26 Oktober Tim Penguji Koordinator Anggota Anggota ( Drs. Y Sugiharto, MM ) ( Meniek Srining P., SE., M.Si ) ( Dra. B. Irmawati, M.Si ) Mengetahui Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata (Drs. Sentot Suciarto A, Ph.D) iv

5 KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Tuhan yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmatnya, Peneliti dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul PERENCANAAN BISNIS JASA PERAWATAN TAS : BAGTREATS DI SEMARANG. Peneliti membuat skripsi ini sebagai persyaratan dalam memperoleh gelar Sarjana Ekonomi. Peneliti menyadari bahwa skripsi ini tidak akan selesai tanpa bantuan beberapa pihak. Maka dari itu, melalui kesempatan ini, Peneliti ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sbesar-besarnya kepada : 1. Pak Widiyanto, M.M selaku Ketua Program Studi Manajemen S1-S2 yang telah medukung dan memberikan motivasi untuk menyelesaikan studi. 2. Ibu B. Irmawati, M.Si yang selaku dosen pembimbing yang selalu membimbing, mendorong dan memberikan kritik serta saran kepada Peneliti. 3. Jajaran dekanat yang telah memberikan kesempatan yang sangat luas kepada Penulis untuk meraih pengalaman yang tidak terlupakan. 4. Para dosen yang telah dengan rela membagi ilmunya di dalam proses pembuatan proposal. 5. Papa, Mama, kakak dan adik yang selalu mendoakan dan mendukung Penulis dalam menyelesaikan studi. 6. Pacar, sahabat serta teman-teman yang selalu mendukung di saat susah dan senang. 7. Teman teman Manajamen S1-S yang telah berjuang, berdinamika dan bekerja sama selama kuliah dan dalam menyelesaikan penelitian ini. 8. Finalis Economics and Business Ambassador (EBA) 2016 yang selalu ada, memberikan semangat, canda, tawa dan pelukan hangat kepada Penulis. v

6 9. Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) Fakultas Ekonomi dan Bisnis Unika Soegijapranata Periode yang telah mengerti dan selalu mendukung Penulis dalam pembuatan penelitian ini. Semarang, 2 November 2017 Penulis, Maria Catharina Laras Dessyanawaty vi

7 ABSTRAK Skripsi ini berjudul PERENCANAAN BISNIS JASA PERAWATAN TAS BAGTREATS DI SEMARANG. Judul ini disusun berdasarkan latar belakang iklim Kota Semarang yang cenderung hujan dan menyebabkan tas basah dan kotor. Jasa perawatan tas diperlukan karena setiap material utama tas membutuhkan perlakuan yang berbeda. Konsep bisnis dari Jasa Perawatan Tas BAGTREATS adalah memberikan perawatan bagi tas sesuai dengan bahan atau material utamanya dengan menawarkan 3 produk berupa bag cleaning, bag waterproofing dan recoloring. Modal untuk mendirikan bisnis ini sebesar Rp dengan payback period dalam 8 bulan. Profitability Indez 3,305 dan Internal Rate of Return sebesar 78,52%. Berdasarkan analisis di atas, perencanaan bisnis BAGTREATS dinyatakan Layak untuk dijalankan. vii

8 DAFTAR ISI LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI... ii LEMBAR PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI... iii HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI... iv KATA PENGANTAR... v ABSTRAK... vii DAFTAR ISI... viii DAFTAR TABEL... xii DAFTAR GAMBAR... xiv BAB I... 1 PENDAHULUAN Latar Belakang PERUMUSAN MASALAH TUJUAN PENELITIAN DAN MANFAAT PENELITIAN... 8 BAB II... 9 LANDASAN TEORI Pengertian Kewirausahaan Konsep Bisnis Pengertian Business Plan Aspek Aspek dalam Business Plan Aspek Pemasaran Aspek Operasi Aspek Sumber Daya Manusia viii

9 2.4.4 Aspek Keuangan Analisis Kelayakan Bisnis Kerangka Pikir Definisi Operasional BAB III METODE PENELITIAN Lokasi Penelitian Populasi dan Sampel Jenis Data dan Sumber Data Metode Pengumpulan Data Teknik Analisis Data BAB IV ANALISIS DAN PEMBAHASAN Konsep Bisnis Gambaran Umum Responden Aspek Pemasaran Segmenting, Targeting, Positioning Bauran Pemasaran 7P s Permintaan dan Penawaran Produk Aspek Operasional Lokasi Operasi Volume Operasi Peralatan Bahan Baku dan Bahan Penolong Tata Letak ix

10 4.4.6 Perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) Aspek Sumber Daya Manusia Perencanaan Sumber Daya Manusia, Job Description dan Job Specification Rekrutmen Seleksi Kompensasi Struktur Organisasi Aspek Keuangan Biaya Pemasaran Perkiraan Pendapatan BAGTREATS Kebutuhan Dana Sumber Dana Laporan Laba Rugi Laporan Arus Kas Neraca Analisis Kelayakan NPV Profitability Index (PI) PAYBACK PERIOD Internal Rate of Return (IRR) BAB V PENUTUP Kesimpulan Saran x

11 Daftar Pustaka LAMPIRAN KUESIONER PENELITIAN xi

12 DAFTAR TABEL Tabel 3. 1 Jenis dan Sumber Data Tabel 4. 1 Gambaran Umum Responden CLEANVAST Tabel 4. 2 Tabulasi Silang antara Usia dan Pekerjaan Responden Tabel 4. 3 Sumber Informasi Responden yang Mengetahui CLEANVAST Tabel 4. 4 Pendapatan dan Biaya Pembelian Jasa Perawatan Tas Tabel 4. 5 Perbandingan Bauran Pemasaran BAGTREATS dengan CLEANVAST Tabel 4. 6 Perkiraan Jumlah Pengunjung CLEANVAST pada Tahun Tabel 4.7 Kapasitas BAGREATS Tabel 4. 8 Perkiraan Jumlah Permintaan Jasa Perawatan Tas BAGTREATS tahun Pertama pada Kondisi Normal Tabel 4. 9 Proyeksi Permintaan Jasa Perawatan Tas BAGTREATS Pada Kondisi Normal Tahun Tabel Peralatan Tabel Biaya Bahan Baku Bag Cleaning Tabel Biaya Bahan Baku Waterproofing Tabel Biaya Bahan Baku Recoloring Tabel Total Biaya Bahan Baku BAGTREATS Tabel Total Biaya Bahan Baku BAGTREATS tahun (dalam Rupiah) Tabel 4.16 Biaya Tenaga Kerja Langsung Tabel Perkiraan Perhitungan Biaya Tenaga Kerja Langsung Tahun Tabel Biaya Overhead BAGTREATS xii

13 Tabel Harga Pokok Produksi (HPP) BAGTREATS Tabel Perkiraan HPP BAGTREATS per Tahun Tabel Biaya Gaji Karyawan Tabel Biaya Pemasaran BAGTREATS Tahun Tabel Proyeksi Pendapatan BAGTREATS berdasarkan Permintaan Tabel Kebutuhan Dana BAGTREATS Tabel Sumber Dana Pada Kondisi Normal Tabel Laporan Laba Rugi BAGTREATS Tabel Laporan Arus Kas BAGTREATS Tabel Neraca Tahun pada Kondisi Normal Tabel Net Present Value (NPV) pada Kondisi Normal Tabel Profitability Index (PI) kondisi Normal Tabel PaybackPeriod (PP) Kondisi Normal Tabel Internal Rate of Return (IRR) pada Kondisi Normal xiii

14 DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Iklim Kota Semarang... 5 Gambar 4.1 Logo BAGTREATS Gambar 4.2 Contoh Brosur BAGTREATS Gambar 4.3 Layout BAGTREATS Gambar 4.4 Struktur Organisasi BAGTREATS xiv