BAB I PENDAHULUAN. bijinya untuk asma, bronkitis, kusta, tuberkulosis, luka, sakit perut, diare, disentri,

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar belakang Masyarakat Indonesia telah lama mengenal dan menggunakan tumbuhan obat sebagai salah satu upaya menanggulangi masalah kesehatan. Pengetahuan tentang tumbuhan obat berdasarkan pengalaman dan keterampilan secara turun-temurun, telah diwariskan dari satu generasi ke generasi berikutnya. Penggunaan bahan alam sebagai obat tradisional di Indonesia telah dilakukan nenek moyang kita sejak berabad-abad yang lalu (Sari, 2006). Tanaman asam jawa (Tamarindus indica L.) secara tradisional banyak digunakan dalam pengobatan. Salah satu bagian tanaman yang digunakan adalah bijinya untuk asma, bronkitis, kusta, tuberkulosis, luka, sakit perut, diare, disentri, vertigo dan diabetes. Senyawa aktif yang terdapat dalam biji asam jawa adalah senyawa tannin, asam lemak, flavonoid, saponin, alkaloid dan glikosida. (Suralkar, et al., 2013). Di daerah Jawa Timur cara penggunaan biji asam jawa terlebih dahulu direndam dan direbus dengan air atau diolah menjadi tepung mengobati disentri dan diare. Selain itu tepungnya juga digunakan untuk membuat kue atau roti. Kulit biji mengandung phlobatannnin sekitar 35% dan biji mengandung albuminoid serta pati (Nuraini, 2011). Biji asam jawa mengandung tanin dan senyawa polifenol seperti katekin dan banyak jenis procyanidin, terutama oligomer procyanidin tetramer sekitar 30,2%, procyanidin heksamer 23,8%, procyanidin trimer 18,1%, procyanidin pentamer 17,6%, procyanidin B2 5,5%, epikatekin 4,8%, taxifolin, apigenin, eriodictyol, 1

2 luteolin dan naringenin (Sudjaroen, 2005; Deepti, et al., 2013). Senyawa katekin dan epikatekin merupakan jenis tanin yang berkhasiat sebagai antidiare (Wiryowidagdo, 2007). Tanin bekerja sebagai adstringen yang dapat menciutkan selaput lendir usus sehingga digunakan sebagai obat antidiare (Tan dan Rahardja, 2007). Diare adalah keadaan frekuensi dan likuiditas buang air besar yang abnormal. Keadaan diare terjadi adanya suatu perubahan dalam buang air besar, baik frekuensi yang menjadi lebih sering (lebih dari 4 kali pada bayi dan lebih dari 3 kali untuk anak dan dewasa dalam satu hari) maupun konsistensinya yang menjadi lebih cair (Sukandar, et al., 2008). Keadaan diare terdapat gangguan dari resorpsi, sedangkan sekresi getah lambung-usus dan motilitas usus meningkat. Diare juga merupakan suatu gejala dari penyakit-penyakit tertentu atau gangguan lain. Kasus ini banyak terjadi di negara-negara berkembang dengan standar hidup yang rendah, dimana dehidrasi akibat diare merupakan salah satu penyebab kematian pada anak-anak (Tan dan Rahardja, 2007). Salah satu metode pengujian antidiare adalah metode transit intestinal yaitu untuk mengukur perjalanan norit sebagai parameter motilitas usus. Berdasarkan tinjauan patofisiologinya, salah satu mekanisme penyebab diare adalah gangguan motilitas usus (Vogel, 2002). Berdasarkan uraian diatas, maka peneliti tertarik untuk melakukan uji aktivitas antidiare ekstrak biji asam jawa (Tamrindus indica L.) suku leguminosae terhadap mencit jantan dengan metode transit intestinal. 1.2 Perumusan Masalah adalah: Berdasarkan uraian di atas maka perumusan masalah pada penelitian ini 2

3 a. apakah karakteristik simplisia dan ekstrak etanol biji asam jawa dapat ditentukan? b. apa sajakah golongan senyawa kimia yang terdapat pada simplisia dan ekstrak etanol biji asam jawa? c. apakah ekstrak etanol biji asam jawa dapat memberikan efek antidiare pada mencit jantan? 1.3 Hipotesis Berdasarkan perumusan masalah di atas, maka dibuat hipotesis sebagai berikut: a. karakteristik simplisia dan ekstrak etanol biji asam jawa dapat ditentukan. b. golongan senyawa kimia yang terdapat pada serbuk simplisia dan ekstrak etanol biji asam jawa yaitu golongan alkaloid, flavonoid, tannin, saponin, glikosida dan steroid/ triterpenoid. c. ekstrak etanol biji asam jawa dapat memberikan efek sebagai antidiare pada mencit jantan. 1.4 Tujuan Penelitian Tujuan penelitian ini adalah: a. untuk mengetahui karakteristik simplisia dan ekstrak etanol biji asam jawa b. untuk mengetahui golongan senyawa kimia yang terdapat pada serbuk simplisia dan ekstrak etanol biji asam jawa. c. untuk mengetahui efek ekstrak etanol biji asam jawa sebagai antidiare. 3

4 1.5 Manfaat Penelitian Manfaat yang diperoleh dari penelitian ini adalah: a. meningkatkan pemanfaatan biji asam jawa sebagai obat diare. b. memberikan informasi tentang dosis optimal ekstrak etanol biji asam jawa sebagai obat diare. 4

5 1.6 Kerangka Pikir Penelitian Adapun kerangka pikir penelitian ini ditunjukkan pada Gambar 1.1. Variabel Bebas Variabel Terikat Parameter Simplisia Biji asam jawa Karakteristik simplisia 1. makroskopik 2. mikroskopik 3. kadar air 4. kadar sari larut air 5. kadar sari larut etanol 6. kadar abu total 7. kadar abu tidak larut asam Skrining fitokimia 1. Flavonoida 3. Tanin 3. Alkaloid 4. Glikosida 5. Saponin 6. Steroid/triterpenoid \ Ekstrak etanol biji asam jawa Karakteristik ekstrak 1. Kadar Air 2. Kadar abu total 3. Kadar abu tidak larut asam Suspensi Norit 5% Oleum ricini Mencit Keadaan Normal Diare Meningkat Diare Menurun Persen lintas marker Loperamid HCl Gambar 1.1 Diagram Kerangka Pikir Penelitian 5