INTRODUCTION TO THE PARAMETERS OF POLLUTION ODOR BASED KEPUTUSAN MENTERI LINGKUNGAN HIDUP NOMOR 50/MENLH/11/1996 REGARDING ODOR STANDARD

Transkripsi

1 PENGENALAN POLUSI KEBAUAN DENGAN PARAMETER STANDAR KEBAUAN BERDASARKAN KEPUTUSAN MENTERI LINGKUNGAN HIDUP NOMOR 50/MENLH/11/1996 TENTANG BAKU TINGKAT KEBAUAN INTRODUCTION TO THE PARAMETERS OF POLLUTION ODOR BASED KEPUTUSAN MENTERI LINGKUNGAN HIDUP NOMOR 50/MENLH/11/1996 REGARDING ODOR STANDARD Halimanto Sapta Triyoga 1, Harits Kusuma Andaerri 2, Kristianto Rumaga 3 Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan, Institut Pertanian Bogor, Jln. Kamper, Kampus IPB Dramaga, Bogor, halimantosapta@gmail.com 1, harits.andaerri@gmail.com 2, kristiantorumaga@gmail.com 3 Abstrak: Udara adalah suatu campuran gas yang menyelimuti bumi. Komposisi campuran gas tersebut tidak selalu konstan dan selalu berubah menurut waktu. Udara mengandung sejumlah oksigen yang merupakan komponen esensial bagi kehidupan. Penelitian dilakukan di Laboratorium Kualitas Udara Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan. Parameter yang digunakan dalam penelitian ini berdasarkan Keputusan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 50/MenLH/11/1996 tentang baku tingkat kebauan yaitu amoniak (NH 3), hidrogen sulfida (H 2S), metil sulfida ((CH 3) 2S) dan stirena (C 6H 8CHCH 2). Identifikasi bau dilakukan oleh 8 kelompok uji dengan hasil penciuman bau yang berbeda-beda. Semua kelompok penguji hanya mampu mengidentifikasi satu senyawa standar kebauan dari tiap sampel. Hal ini disebabkan karena perbedaan ketajaman indra penciuman dari tiap individu dan persepsi material dari bau yang diperkirakan oleh penguji. Polusi kebauan dapat menimbulkan berbagai macam dampak terutama pada kesehatan. Polusi kebauan dapat ditanggulangi beberapa cara, salah satu cara diantaranya dengan cara adsorbsi. Penelitian ini bertujuan untuk memepelajari baku mutu nasional tingkat kebauan, mengenal sumber-sumber polusi kebauan di lingkungan dan mengenal berbagai contoh senyawa yang menimbulkan bau tidak sedap. Kata Kunci: Amoniak, hidrogen sulfida, metil sulfida, polusi kebauan, stirena. Abstract: The air is a mixture of gases that surrounds the earth. The composition of the gas mixture is not always constant and always changing according to the time. The air contains some oxygen which is an essential component for life. Research carried out in the Air Quality Laboratory of Civil and Environmental Engineering Department. The parameters used in this study based on the Ministry of Environment No. 50 / MenLH / 11/1996 regarding odor standard is ammonia (NH3), hydrogen sulfide (H 2S), methyl sulfide ((CH 3) 2S) and styrene (C 6H 8CHCH 2). The identification is done by 8 group smell test with the results of smell smells different. All groups of testers are only able to identify a standard odor compounds from each sample. This is due to differences in olfactory sensory acuity of each individual and the perception of odor material predicted by the examiner. Odor pollution can cause a variety of effects, especially on health. Odor pollution can be addressed in several ways, one way including by way of adsorption. This study aims to my study of the national quality standard odor, to know the sources of the odor pollution in the environment and get to know the various examples of compounds that cause odor. Keywords: Ammonia, hydrogen sulfide, methyl sulfide, odor pollution, styrene. PENDAHULUAN Permasalahan lingkungan yang kerap dibicarakan adalah mengenai pencemaran lingkungan, hal ini dikarenakan pencemaran lingkungan baik secara langsung maupun tidak langsung akan berimbas kepada kesehatan manusia. Pencemaran diakibatkan oleh adanya zat, energi atau komponen yang terinduksi ke dalam

2 lingkungan, dan salah satu komponen yang dapat menyebabkan pencemaran adalah kebauan. Apabila manusia menghirup udara yang mengandung pencemar fisik kebauan, maka akan dapat menimbulkan dampak yang merugikan terhadap kesehatan. Dampak kesehatan akibat kebauan biasanya dapat menyebabkan gangguan psikologis dan iritasi saluran pernafasan apabila sumber bau berasal dari parameter kebauan seperti gas H2S atau NH3. Bau dianggap sebagai efek atau dampak dari adanya pencemar primer, oleh karena itu dalam keputusan Menteri Lingkungan Hidup Nomor 50/MenLH/11/1996 tentang baku tingkat kebauan, yang diatur adalah sumber bau atau zat odoran. Yang dimaksud odoran adalah zat yang dapat menimbulkan rangsangan bau pada keadaan tertentu, berupa zat tunggal maupun campuran berbagai macam zat, dan lima jenis parameter bau amoniak (NH3), metil merkaptan (CH3SH), hidrogen Sulfida (H2S), metil Sulfida ((CH3)2S), stirena (C6H5CHCH2). Polusi kebauan tidak dapat dianggap sepele karena efeknya bisa merugikan kesehatan manusia, sehingga upaya yang telah dilakuakan pemerintah untuk mengendalikan pencemaran kebauan dengan menetapkan baku mutu lingkungan. Baku mutu tingkat kebauan adalah batas maksimal bau dalam udara yang diperbolehkan dan tidak mengganggu kesehatan manusia dan kenyamanan lingkungan (Yuwono 2008), sehingga penelitian ini bertujuan untuk memepelajari baku mutu nasional tingkat kebauan, mengenal sumber-sumber polusi kebauan di lingkungan dan mengenal berbagai contoh senyawa yang menimbulkan bau tidak sedap. TINJAUAN PUSTAKA Tujuan penyelidikan bau adalah untuk mengkaji kenyamanan yang berhubungan dengan bau. Bau sering menunjukkan indikator tentang buruknya kualitas udara di dalam ruangan. Bau yang tidak sedap biasanya timbul akibat senyawa-senyawa organik dan sulfurik. Karakterisitik bau dapat diterangkan dengan menggunakan deskriptor bau yang diterima. Kosentrasi bau umumnya dikenal dengan olfactory threshold atau ambang bau. Intensitas bau merupakan ukuran stimulus yang dihasilkan dari ambang bau dari suatu kosentrasi odoran tertentu. Intensitas bau akan naik secara logaritmik dengan semakin tingginya kosentrasi odoran (Soedomo 2001). Kebauan adalah bau yang tidak diinginkan dalam kadar dan waktu tertentu yang dapat mengganggu kesehatan manusia dan kenyamanan lingkungan. Baku mutu tingkat kebauan adalah batas maksimal bau dalam udara yang diperbolehkan yang tidak mengganggu kesehatan manusia dan kenyamanan lingkungan. Berdasarkan KepmeLH No.50 tahun 1996 tentang baku tingkat kebauan diatur dalam dua jenis zat odoran bau yaitu berupa zat odoran tunggal dan zat odoran campuran. Parameter bau dari odoran tunggal adalah amoniak (NH3), metil merkaptan (CH3SH), Hidrogen sulfida (H2S), metil sulfida ((CH3)2S), stirena (C6H5CHCH2) sedangkan tingkat kebauan yang dihasilkan oleh campuran odoran dinyatakan sebagai ambang bau yang dapat dideteksi secara sensorik oleh lebih dari 50% anggota penguji yang berjumlah minimal 8 orang. Sumber-sumber polusi bau di lingkungan yaitu yang pertama industri kimia dan petroleum berupa industri bahan kimia anorganik (terdiri dari pupuk, soda ash, kapur, dioxide sulfuric acid), industri bahan kimia organik (terdiri dari plastik,karet, sabun, deterjen, tekstil), industri penghasil pakan ternak sumber kedua dengan

3 senyawa dan kelompok baunya yaitu ammonia, hydrogen sulfide, alkohol, aldehid, N2O. Sumber kedua yaitu pada daerah instalasi pengolahan air limbah (Yuwono 2008). Pada dasarnya senyawa yang berbau merupakan senyawa kimia yang mudah menguap dapat berasal dari golongan alcohol,keton, asam karboksilat, amina, dan thiols. Kehidupan keseharian, rumah sebagai tempat tinggal juga sering tercemar oleh polusi bau, misalnya berasal dari toilet kamar mandi atau sampah organik rumah tangga. Biasanya untuk mengatasi pencemaran bau tersebut digunakan teknik maskering, yaitu melapisi konsentrasi odoran tersebut dengan zat berbau wangi dengan konsentrasi yang lebih tinggi, misalnya penggunaan kamper atau pewangi ruangan, selain itu menghilangkan bau juga dapat dilakukan dengan teknik pengenceran, yaitu dengan menggunakan kipas angin. Penggunaan kipas angin volume udara yang lebih besar akan berkurang, sehingga konsentrasi kebauan menjadi lebih rendah (Yuwono 2008). METODE PENELITIAN Penelitian kali ini dilakukan di Laboratorium Kualitas Udara Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan. Langkah awal, salinan Keputusan Menteri Negara Lingkungn Hidup No. 50 Tahun 1996 tentang Baku Tingkat Kebauan disiapkan dan dibaca dengan seksama. Senyawa standar parameter bau (amonia, metil sulfida, stirena, dan H2S) disiapkan. Contoh uji limbah (kotoran kambing, bangkai ikan, air got, urine, sampah organik, dan makanan basi) disiapkan. Angin dihembuskan dengan pelan menggunakan gerakan telapak tangan diatas contoh uji (botol) yang berisi senyawa standar. Kesan bau yang ditimbulkan oleh contoh uji ditangkap dan dicoba untuk menghubungkan dengan sesuatu (misalnya limbah) yang mempunyai kesan bau yang sama. Kesan bau dicoba ditangkap dari sebuah contoh uji limbah dan kesan bau yang ditangkap dibandingkan untuk ditemukan kesamaanya dengan senyawa standar. Sebuah uraian umum dan singkat ditulis tentang proses terjadinya polusi bau di lingkungan. Uraian dapat berisi hal-hal seperti, reaksi kimia timbulnya bau di lingkungan, proses terlepasnya senyawa bau dari bahan padat atau udara cair ke udara lingkungan. Jenis-jenis senyawa bau yang lazim ditemui disekitar tempat tinggal, sumber-sumber polusi bau, teknik-teknik sederhana penanganan polusi bau yang bisa diterapkan di rumah tangga, hal-hal lain yang relevan dengan timbulan polusi bau di lingkungan dan teknologi penangannya. Tabel pada kertas praktikum diisi sesuai dengan kesan bau yang ditangkap dan dibuat simpulan singkat PEMBAHASAN Udara adalah suatu campuran gas yang menyelimuti bumi. Komposisi campuran gas tersebut tidak selalu konstan dan selalu berubah menurut waktu. Udara mengandung sejumlah oksigen yang merupakan komponen esensial bagi kehidupan. Penambahan gas-gas lain kedalam udara dapat menyebabkan polusi udara, salah satunya adalah polusi kebauan. Bau merupakan kondisi suatu zat yang dapat merangsang indera penciuman pada manusia dan hewan. Kebauan adalah bau yang tidak diinginkan dalam kadar dan waktu tertentu yang dapat menganggu kesehatan manusia dan kenyamanan lingkungan. Dalam penelitian digunakan 4 senyawa parameter standar kebauan yaitu amoniak (NH3), hidrogen sulfida (H2S), metil sulfida ((CH3)2S) dan stirena (C6H8CHCH2) sebagai standar bau yang akan diidentifikasi dari material uji.

4 Material uji ditutupi ditempatkan dalam toples dan ditutupi dengan koran sehingga penguji tidak dapat mengetahui material uji, selanjutnya kebauan diidentifikasi melalui cara penciuman kemudian senyawa standar yang berasal dari bau material tersebut diperkirakan. Berdasarkan identifikasi bau dari 8 kelompok penguji, diperoleh data tabulasi polusi kebauan seperti pada tabel 1. Tabel 1 Tabulasi hasil pengamatan polusi kebauan No. Senyawa standar Kelompok Kesan bau Perkiraan jenis material sampel parameter bau 1 1 Sedikit berbau Tanah (CH 3) 2S 2 Menyengat Binatang mati H 2S 3 Sedikit menyengat Air selokan NH 3 4 Mual, menyengat Air kencing/urin C 6H 8CHCH 2 5 Sedikit bau Karet gelang - 6 Menyengat Sampah organik busuk Sedikit berbau Tanah - 2 Sangat menyengat Bangkai hewan (CH 3) 2S 3 Menyengat Air selokan H 2S 4 Sangat menyengat Urin NH 3 5 Sedikit berbau Daun kering - 6 Sangat menyengat Sampah organik busuk H 2S 3 1 Tidak berbau Tanah - 2 Menyengat Bangkai hewan (CH 3) 2S 3 Cukup berbau Air got H 2S 4 Menyengat Air kencing NH 3 5 Ambang bau Daun kering C 6H 8CHCH 2 6 Cukup berbau Sampah organik Tidak berbau Tanah - 2 Bau busuk Bangkai ikan H 2S menyengat 3 Busuk Selokan H 2S 4 Busuk Urin NH 3 5 Tidak terlalu Karet gelang C 6H 8CHCH 2 berbau 6 Bawang busuk Bawang Sedikit bau Tanah sawah - 2 Sangat menyengat Bangkai - 3 Menyengat Air selokan H 2S 4 Menyengat Urin NH 3 5 Sedikit bau Daun kering - 6 Bau menyengat Sampah organik Sedikit bau Tanah - 2 Menyengat Bangkai hewan - 3 Menyengat Air selokan H 2S 4 Menyengat, urin Urin NH 3

5 Tabel 1 Tabulasi hasil pengamatan polusi kebauan (lanjutan) No. Senyawa standar Kesan bau Perkiraan jenis material sampel parameter bau 5 Sedikit bau Daun kering - 6 Bau menyengat Sampah organik Sedikit berbau Tanah basah (CH 3) 2S 2 Bau busuk Bangkai binatang NH 3 Menyengat 3 Menyengat Air got H 2S 4 Sangat menyengat Air kencing NH 3 5 Sedikit menyengat Karet gelang C 6H 8CHCH 2 6 Sedikit menyengat Sampah organik (CH 3) 2S 8 1 Cukup menyengat Tanah - 2 Sangat menyengat Ikan busuk H 2S 3 Cukup menyengat Air selokan H 2S 4 Cukup menyengat Urin NH 3 5 Tidak menyengat Sampah daun H 2S 6 Sangat menyengat Telur busuk H 2S Identifikasi yang dilakukan menunjukkan hasil yang berbeda dari setiap kelompok penguji. Semua kelompok penguji hanya mampu mengidentifikasi satu senyawa standar kebauan dari tiap sampel. Hal ini disebabkan karena perbedaan ketajaman indra penciuman dari tiap individu dan persepsi material dari bau yang diperkirakan oleh penguji. Bau dari zat odor atau sumber kebauan dapat terdiri dari senyawa tunggal atau campuran dari beberapa senyawa. Material sebenarnya dan senyawa standar yang terkandung dari dari sampel dapat dilihat pada tabel 2. Tabel 2 Isi aktual sampel dan senyawa standar No. sampel Jenis material Senyawa standar parameter bau 1 Pupuk kotoran kambing H 2S, ((CH 3) 2S) 2 Ikan busuk H 2S 3 Limbah domestik H 2S, NH 3 4 Urin NH 3 5 Sampah kering H 2S, ((CH 3) 2S) 6 Makanan basi H 2S, NH 3 Material uji yang digunakan dalam penelitian berasal dari sampah dan limbah domestik yang rata-rata terdapat di lingkungan sekitar dan dihasilkan dari masyarakat seperti yang tertera pada tabel 2. Bau yang dihasilkan dari material tersebut dapat menimbulkan ketidaknyamanan dan bahkan gangguan kesehatan jika melebihi baku tingkat kebauan. Baku tingkat kebauan berdasarkan Keputusan Menteri Lingkungan Hidup No. 50 Tahun 1996 terdiri dari 5 parameter senyawa standar meliputi amoniak (NH3), metil merkaptan (CH3SH), hidrogen sulfida (H2S), metil sulfida ((CH3)2S) dan stirena (C6H8CHCH2). Baku tingkat kebauan yang melebihi baku tingkat kebauan seperti pada lampiran 1 dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Terlepasnya senyawa kimia di udara seperti klorin dan ammonia dapat pula menimbulkan masalah kesehatan meskipun jarang terjadi (Kusnuputranto 1995). Menurut Moestikahadi (1999), gangguan

6 pernafasan dapat timbul akibat senyawa hidrokarbon, meliputi radang pangkal tenggorokan, pharya, dan radang cabang-cabang tenggorok. Gangguan tersebut dikenal dengan Infeksi Saluran Pernafasan Akut (ISPA). Menurut Nugraini (2008) dalam penelitian mengenai kasus luapan lumpur panas di Desa Renongkenongo, kecamatan Porong, Kabupaten Sidoarjo, Provinsi Jawa Timur, polusi kebauan yang diakibatkan karena NO2, H2S, NH3, metil merkaptan dan etil merkaptan telah menyebabkan masyarakat terkena ISPA. Sumber-sumber polusi bau di lingkungan yaitu yang pertama industri kimia dan petroleum berupa industri bahan kimia anorganik (terdiri dari pupuk, soda ash, kapur,dioxide sulfuric acid), industri bahan kimia organik (terdiri dari plastik, karet, sabun, deterjen, tekstil), industri penghasil pakan ternak. Sumber kedua dengan senyawa dan kelompok baunya yaitu ammonia, hidrogen sulfida, alkohol, aldehid, N2O. Sumber kedua yaitu pada daerah instalasi pengolahan air limbah (Yuwono, 2008). Senyawa NH3 dapat menyebabkan menyebabkan sistem pernapasan, bronchitis, dan merusak indera penciuman, H2S dapat menyebabkan menimbulkan bau yang tidak sedap, dapat merusak indera penciuman (nervus olfactory). Sumber polusi kebauan yang banyak ditemukan umumnya berasal di masyarakat dari peternakan, pertanian, serta limbah rumah tangga seperti sampah organik sisa meliputi sisa makanan, sayuran, dan limbah domestik dengan senyawa standar yang terkandung adalah H2S dan NH3. Sumber polusi kebauan juga dapat berasal dari alam seperti letusan gunung berapi, kawah atau gas bumi, dan dedaunan dari tanaman perdu. Sumber polusi kebauan yang berbahaya dan melebihi ambang kebauan umumnya terdapat pada kawasan industri kimia. Sumber polusi kebauan yang melebihi ambang batas kebauan memerlukan pengelolaan secara khusus sebelum baunya menyebar di udara ambien. Polusi kebauan dapat ditanggulangi beberapa cara, sehingga bau yang dilepaskan ke udara ambien masih berada dalam batas aman terutama bagi kesehatan. Salah satu cara penanggulangan diantaranya dengan cara adsorbsi menggunakan bahan padat yang dapat menyerap polutan. Berbagai tipe adsorben yang dipergunakan antara lain karbon aktif dan silikat. Adsorben mempunyai daya kejenuhan sehingga selalu diperlukan pergantian, bersifat disposal (sekali pakai buang) atau dibersihkan kemudian dipakai kembali. Cara lain diantaranya dengan menggunakan reaktor biofilter yaitu penggunaan mikroorganisme untuk menyerap senyawa kebauan. SIMPULAN Udara adalah suatu campuran gas yang menyelimuti bumi. Komposisi campuran gas tersebut tidak selalu konstan dan selalu berubah menurut waktu. Penelitian ini digunakan 4 senyawa parameter standar kebauan yaitu amoniak (NH3), hidrogen sulfida (H2S), metil sulfida ((CH3)2S) dan stirena (C6H8CHCH2) sebagai standar bau yang akan diidentifikasi dari material uji. Identifikasi yang dilakukan menunjukkan hasil yang berbeda dari setiap kelompok penguji. Hal ini disebabkan karena perbedaan ketajaman indra penciuman dari tiap individu dan persepsi material dari bau yang diperkirakan oleh penguji. Polusi kebauan dapat

7 menimbulkan berbagai macam dampak terutama pada kesehatan. Polusi kebauan dapat ditanggulangi beberapa cara, salah satu cara diantaranya dengan cara adsorbsi SARAN Penelitian kali ini sebaiknya melakukan uji di lapangan, sehingga pengamat dapat mengerti berbagai macam sumber-sumber kebauan dengan luas. Sebaiknya dalam melakukan penelitian ini pengamat tidak ada gangguan kesehatan pada hidung sehingga dapat memperoleh hasil yang lebih akurat. DAFTAR PUSTAKA Balitbang Kemhan Dampak Dan Upaya Penanggulangan Pencemaran Udara. [Terhubung bekala] penanggulangan -pencemaran-udara (13 November 2014) Nugraini Nevy R Kajian risiko kesehatan lingkungan akibat pencemaran udara : studi kasus hidrogen sulfida pada semburan lumpur panas Sidoarjo. Jakarta: Universitas Indonesia. Soedomo, Moestikahadi Kumpulan Karya Ilmiah Pencemaran Udara. Bandung: ITB. Yuwono AS Kuantifikasi Bau dan Polusi Bau di Indonesia. Jurnal Purifikasi. Vol. 9 (2) :

8

9 LAMPIRAN Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. 50 Tahun 1996 tanggal 25 november 1996