BAB II TINJAUAN PUSTAKA

Transkripsi

1 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Sifat Kimia Tanah Tanah adalah kumpulan benda alam di permukaan bumi yang tersusun dalam horison-horison, terdiri dari campuran bahan mineral, bahan organik, air dan udara, dan merupakan media untuk tumbuh tanaman. Tanah berasal dari pelapukan batuan yang bercampur dengan sisa bahan organik dan mineral vegetasi serta hewan yang hidup di atas atau di dalamnya (Hardjowigeno, 2007). Sifat kimia tanah adalah segala sesuatu yang berhubungan dengan peristiwa yang bersifat kimia dan terjadi di dalam maupun di atas permukaan tanah sehingga akan menentukan sifat dan ciri tanah yang terbentuk dan berkembang setelah peristiwa kimia tersebut. Peubah yang termasuk sifat kimia tanah yang mempengaruhi pertumbuhan, produksi dan kualitas tanaman antara lain ph tanah, ketersediaan unsur hara makro dan mikro, serta kapasitas tukar kation (Abadi, 2009). Berbagai tipe penggunaan lahan dapat mempengaruhi tingkat kesuburan tanah baik dari sifat kimia, fisika, maupun biologi tanah. Komponen kimia tanah yang dipengaruhi antara lain adalah ph tanah, N, P, K, C-organik, dan KTK. Tanah adalah lapisan atas bumi yang merupakan campuran dari pelapukan batuan dan jasad makhluk hidup yang telah mati dan membusuk, akibat pengaruh cuaca, jasad makhluk hidup tadi menjadi lapuk, mineral-mineralnya terurai (terlepas), dan kemudian membentuk tanah yang subur (Saridevi, 2013).

2 5 1. Kemasaman tanah (ph Tanah) Nilai ph Tanah merupakan negatif logaritma dari konsentrasi ion hidrogen. Nilai ph Tanah tidak sekedar menunjukkan suatu tanah asam atau alkali, tetapi juga memberikan informasi tetang sifat-sifat tanah yang lain, ketersedian fosfor, status kation-kation basa, status kation atau unsur racun dan sebagainya. Reaksi tanah menunjukkan sifat kemasaman atau alkalinitas tanah yang dinyatakan dengan nilai ph (potential of hydrogen). Nilai ph menunjukkan banyaknya konsentrasi ion hidrogen (H + ) di dalam tanah. Tanah masam memiliki nilai ph yang rendah atau kadar ion H + yang tinggi. Namun sebaliknya, tanah basa memiliki nilai ph yang tinggi atau kadar ion H + yang rendah. Selain ion H + dan ion-ion lain di dalam tanah ditemukan pula ion OH - yang jumlahnya berbanding terbalik dengan ion H +. Apabila kandungan H + dan OH - adalah sama maka tanah bereaksi netral (Hardjowigeno 2007). Tanah yang mampu menahan kemasaman tersebut dikenal sebagai tanah yang berpenyangga baik (well buffer soil). Banyak sedikitnya kandungan unsur hara pada tanah merupakan indikator tingkat kesuburan tanah, kandungan unsur hara berperan penting dalam proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman, dan tingkat kesuburan tanaman itu sendiri tergantung pada kemampuan tanaman dalam menyerap unsur hara yang tersedia dalam tanah (Suranta et al., 2001). Faktor penting yang mempengaruhi proses penyerapan unsur hara oleh akar tanaman adalah derajat keasaman tanah (ph tanah). ph tanah atau tepatnya ph larutan tanah sangat penting karena larutan tanah mengandung unsur hara seperti Nitrogen (N), potassium/kalium (K), dan Pospor (P) dimana tanaman membutuhkan dalam jumlah tertentu untuk tumbuh, berkembang, dan bertahan

3 6 terhadap penyakit, ph tanah yang rendah akan menyebabkan ketersediaan hara menurun dan perombakan bahan organik terhambat (Susilawati, 2008) Pentingnya ph tanah untuk perkembangan mikoroorganisme dapat dipengaruhi, ph tanah dapat menunjukkan jika ada unsur-unsur beracun, selain itu ph tanah juga dapat menentukan tinggi rendahnya unsur hara dapat diserap oleh tanaman. Unsur hara pada umumnya dapat diserap akar tanaman pada ph tanah netral, ph yang netral dapat dengan mudah diserap air (Sembiring et al., 2000) Tanah hutan yang dominan memiliki keasaman ph tanah sedang sampai tinggi merupakan hasil dari pelepasan asam organik selama dekomposisi dari lapisan serasah dan efek dari pencucian (leaching) dari permukaan tanah mineral. Sebagai hasilnya, tipe vegetasi yang tumbuh pada tanah memiliki pengaruh pada tingkat keasaman tanah karena perbedaan dari serasah yang ada di bawah tegakkan vegetasi tersebut Nelvia (2012). Hal tersebut sesuai dengan keterangan Soepardi (1983), yang menyatakan bahwa proses dekomposisi bahan organik akan menghasilkan asam-asam organik maupun asam anorganik, sehingga menimbulkan suasana asam.hasil penelitian Suwondoet al. (2012), menyatakan bahwa hutan transisi yang di konversi menjadi perkebunan kelapa sawit hingga lebih dari 10 tahun mengalami peningkatan ph tanah namun masih tergolong asam. 2. Bahan Organik Tanah Bahan Organik tanah adalah semua bahan organik di dalam tanah baik yang mati maupun yang hidup, walaupun organisme hidup (biomassa tanah) hanya menyumbang kurang dari 5% dari total bahan organik. Jumlah dan sifat bahan organik sangat menentukan sifat biokimia, fisika, kesuburan tanah dan

4 7 membantu menetapkan arah proses pembentukan tanah. Pengaruh bahan organik terhadap sifat-sifat tanah dan akibatnya terhadap pertumbuhan tanaman adalah sebagai sumber unsur hara N, P, dan S. Fungsinya bagi tanah adalah sebagai ukuran kapasitas retensi hara tanah, untuk daya pulih tanah akibat perubahan ph tanah, menyimpan cadangan hara penting khususnya N dan K, serta dapat meningkatkan dekomposisi bahan organik, selain itu bahan organik juga berfungsi bagi tanaman sebagai sumber unsur hara makro seperti nitrogen, fosfor, dan kalium beserta unsur hara mikro (Mukhlis, 2007). Tanah yang ideal tersusun atas komponen-komponen yaitu 45% mineral, 5% bahan organik, dan 20-10% udara dan air (Yulipriyanto, 2010). Menurut Hanafiah (2005), bahan organik adalah kumpulan senyawa-senyawa organik kompleks yang sedang atau telah terdekomposisi baik berupa humus maupun senyawa anorganik hasil mineralisasi, termasuk faktor biotiknya yaitu mikroba yang terlibat. Bahan organik terdiri dari sisa tanaman di atas permukaan tanah yang masih dapat dikenali bentuknya, sisa tanaman yang melapuk yang wujudnya tidak dapat dikenali lagi, mikroorganisme berupa tumbuhan dan hewan yang berperan dalam proses dekomposisi, serta humus yang merupakan hasil akhir dekomposisi bahan organik. Bahan-bahan tanaman yang masih menampakkan wujud aslinya berperan dalam pelindungan permukaan tanah sebagai mulsa, serasah tanaman yang mengalami proses dekomposisi di dalam tanah adalah sumber primer bahan organik tanah yang selanjutnya akan menghasilkan humus (Yulipriyanto, 2010) Kandungan bahan organik tanah menentukan kepekaan tanah terhadap erosi karena bahan organik mempengaruhi kemantapan struktur tanah. Tanah-

5 8 tanah yang cukup mengandung bahan organik umumnya menyebabkan strukturtanah menjadi mantap sehingga tahan terhadap erosi. Kandungan bahan organik yang kurang dari 2% umumnya peka terhadap erosi Hardjowigeno (2007).Disamping itu bahan organik adalah sumber energi dari sebagian besar organisme tanah. Dalam memainkan peranannya bahan organik sangat ditentukan oleh sumber dan susunannya, oleh kelancaran dekomposisinya, serta hasil dekomposisi itu sendiri (Hakimet al, 1986). Tahap akhir hasil dekomposisi bahan organik adalah : (1) senyawa resisten berupa humus, (2) senyawa sederhana berupa CO dan air, serta unsur hara 2 tersedia seperti nitrat, dan lain-lain. Hasil akhir berupa gas CO jika terakumulasi 2 dapat bereaksi dengan air membentuk asam karbonat yang meskipun asam lemah, - + namun jika terakumulasi akan terurai menjadi HCO + H yang memasamkan 3 tanah (Hanafiah, 2005). 3. C-organik C-organik adalah penyusun utama bahan organik. Bahan organik antara lain terdiri dari sisa tanaman dan hewan dari berbagai tingkat dekomposisi. Peran C-organik bagi tanah adalah untuk menyangga dan menyediakan hara tanaman, meningkatkan efisiensi pemupukan dan menetralkan sifat racun Al dan Fe. Bahan organik juga dapat meningkatkan kesuburan tanah dan menyediakan mikro hara dan faktor-faktor pertumbuhan lainya yang biasaya tidak disediakan oleh pupuk kimia (anorganik).penetapan kandungan bahan organik dilakukan berdasarkan jumlah C-Organik.Bahan organik tanah sangat menentukan interaksi antara komponen abiotik dan biotik dalam ekosistem tanah.kandungan bahan organik tanah telah terbukti berperan sebagai kunci utama dalam mengendalikan kualitas

6 9 tanah baik secara fisik, kimia maupun biologi. Bahan organik mampu memperbaiki sifat fisik tanah seperti menurunkan berat volume tanah, meningkatkan permeabilitas, menggemburkan tanah, memperbaiki aerasi tanah, meningkatkan stabilitas agregat, meingkatkan kemampuan tanah memegang air, menjaga kelembaban dan suhu tanah, mengurangi energi kinetik langsung air hujan, mengurangi aliran permukaan dan erosi tanah (Rahayu, 2008). Prijono (2013) menyatakan bahwa kandungan bahan organik dalam bentuk C-Organik di tanah harus dipertahankan tidak kurang dari 2 persen agar kandungan bahan organik dalam tanah tidak menurun dengan waktu akibat proses dekomposisi mineralisasi. Maka sewaktu pengolahan tanah, penambahan bahan organik mutlak harus diberikan setiap tahun. Kandungan bahan organik antara lain sangat erat berkaitan dengan KTK (kapasitas tukar kation) serta dapat meningkatkan KTK tanah. Kandungan C-organik yang rendah merupakan indikator rendahnya jumlah bahan organik tanah yang tersedia dalam tanah Njurumana et al.(2008). Hal ini di sebabkan karena lapisan tanah bagian atas merupakan tempat akumulasi bahanbahan organik. Jatuhnya dedaunan, ranting dan batang dari vegetasi di atasnya sebagai sumber bahan organik utama. Faktor lain yang mempengaruhi rendahmya C-organik dalam tanah yaitu disebabkan oleh perbedaan jenis dan jumlah vegetasi yang berbeda pada tegakan yang tumbuh pada lahan tersebut. Dikemukakan oleh Munawar (2013) bahwa bahan organik tanah adalah seluruh karbon di dalam tanah yang berasal dari sisa tanaman/tumbuhan dan hewan yang telah mati. Kebanyakan sumber bahan organik tanah adalah jaringan tanaman/tumbuhan.

7 10 Berbeda sumber dan jumlah bahan organik tersebut akan berbeda pula pengaruhnya terhadap bahan organik yang disumbangkan ke dalam tanah. Menurut Wasis (2012), pembukaan lahan dengan perambahan hutan juga berdampak menurunkan jumlah kandungan bahan organik tanah.bahan organik tanah, juga dapat membantu meningkatkan kesuburan tanah, karena bahan organik dapat menjadi sumber unsur hara termasuk N, P, K dan semua unsur mikro esensial yang diperlukan tanaman (Supriyadi, 2008). 4. Kapasitas Tukar Kation (KTK) Kapasitas Tukar Kation (KTK) suatu tanah dapat didefinisikan sebagai suatu kemampuan koloid tanah menjerap dan mempertukarkan kation. Kapasitas tukar kation merupakan banyaknya kation-kation yang dijerap atau dilepaskan dari permukaan koloid liat atau humus dalam miliekuivalen per 100 g contoh tanah atau humus (Hakim et al.,1986). Faktor yang mempengaruhi KTK adalah tekstur tanah, makin halus tekstur tanah makin tinggi KTK nya, selain itu humus dan bahan organik juga mempengaruhi KTK sehingga terbentuk agregat tanah yang mengurangi terjadinya erosi bahan organik yang lambat laun terdekomposisi akan menghasilkan humus yang berguna bagi tanaman dan juga tanah. Tanah akan memiliki ph yang stabil dan baik untuk pertanaman.jika kandungan humus dan bahan organik di dalam tanah sedikit, hal ini akan menyebabkan penurunan KTK karena hilangnya unsur hara akibat pencucian maupun erosi, sesuai dengan pernyataan Tan (1991) Penurunan kandungan bahan organik tanah ini akan berdampak pada penurunan kandungan humus tanah yang pada akhirnya juga akan berdampak pada penurunan nilai KTK tanah.

8 11 Dari hasil penelitian yang dilakukan oleh penelitian Barek (2013), bahwa nilai KTK pada tipe penggunaan lahan hutan primer pada kedalaman 10 cm, lebih tinggi dibanding dengan kedalaman cm. Kemudian hal ini disebabkan gugus fungsional yang telah mengalami ionisasi dimana akan menghasilkan sejumlah muatan negatif pada permukaan koloid tanah dan juga adanya dekomposisi bahan organik yang dapat menghasilkan humus yang kemudian KTK meningkat. Tingginya nilai KTK tanah tersebut dapat disebabkan karena tingginya kandungan bahan organik tanah sebagian akibat dari kegiatan fisik di badan tanah. Perubahan nilai kapasitas tukar kation yang masih dalam kategori sangat tinggi diduga karena kondisi ph tanah yang masih tergolong sangat asam. Hal ini sesuai dengan pernyataan Winarso (2005), yang mengatakan bahwa perubahan nilai KTK seiring dengan perubahan nilai ph. Tanah-tanah dengan kandungan bahan organik atau kadar liat tinggi mempunyai KTK lebih tinggi dari pada tanah-tanah dengan kandungan bahan organik rendah atau tanah-tanah berpasir. Nilai KTK tanah sangat beragam serta tergantung pada sifat dan ciri tanah tersebut. Besar kecilnya KTK tanah dipengaruhi oleh reaksi tanah, tekstur atau jumlah liat, jenis mineral liat, bahan organik, dan pengapuran atau pemupukan (Hardjowigeno 2007). Besarnya KTK sangat ditentukan oleh ph tanah, tekstur tanah atau kadar liat, jenis mineral liat, kandungan bahan organik dan pemupukan (Hakim et al, 1986). Nilai KTK tinggi sangat dipengaruhi oleh jumlah liat. Semakin halus tekstur tanah dan semakin tinggi jumlah liat maka semakin tinggi KTK tanah (Dikti, 1991).

9 12 5. Nitrogen Total Tanah Nitrogen merupakan sebuah unsur hara yang esensial yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah banyak, yang berfungsi sebagai penyusun protein dan enzim, selain itu nitrogen juga sangat berperan meningkatkan pertumbuhan tanaman, meningkatkan kadar asam amino sekaligus protein pada tanah serta mambantu proses sintesa asam amino dan protein dalam tanaman, oleh sebab itu nitrogen sangat dibutuhkan dalam jumlah relatif besar pada setiap pertumbuhan tanaman. Analisis N total tanah didasari oleh prinsip mengubah N-organik menjadi N-ammonium oleh asam sulfat yang dipanaskan sekitar 3800C dan menggunakan Cu-sulfat + selenium + Na-sulfat sebagai katalisator. Proses ini disebut digestasi dan hasilnya disebut digest; secara keseluruhan disebut kjeldahl digestasi. Asam digest yang mengandung ammonium dibasakan dengan NaOH sehingga ion ammonium dikonversi menjadi amoniak. Lalu didestilasi menjadi ammonium hidroksida. NH 4 OH ditentukan jumlahnya dengan mentitrasi dengan HCl (Foth,1994). Tingginya N-total disebabkan oleh adanya bahan organik yang memberikan sumbangan kedalam tanah. Hal ini mengidentifikasikan bahwa telah terjadi pelepasan hara dari proses dekomposisi bahan organik ke dalam tanah sebagai stimulan bertambahnya N dalam tanah. Selain itu penurunan jumlah nitrogen juga dipengaruhi oleh penurunan jumlah bahan organik dan mikroorganime tanah di lokasi tersebut. Karena di dalam susunan jaringan bahan organik terkandung unsur nitrogen organik yang di dekomposisi oleh mikroorganisme tanah menjadi nitrogen tersedia bagi tanaman (Izzudin, 2012).

10 13 Menurut Mawardiana (2013), Nitrogen merupakan salah satu unsur hara esensial yang bersifat sangat mobil, baik di dalam tanah maupun di dalam tanaman. Selain itu nitrogen bersifat sangat mudah larut dan mudah hilang ke atmosfir maupun air pengairan. Kekurangan unsur nitrogen pada tanaman mengakibatkan pertumbuhan tanaman tidak optimal dan menurunkan produktifitasnya. Siklus N di hutan alam yang tidak terganggu merupakan siklus tertutup. Siklus ini merupakan siklus internal antara tanah, tumbuhan dan mikroorganisme. Bahrami et al.(2010), menerangkan bahwa degradasi bahan organik yang terjadi pada perkebunan sangat berpengaruh terhadap ketersediaan N-total dalam tanah. Hasil perombakan bahan organik menjadi nitrat sangat mudah tercuci dan menguap sehingga sedikit ditemukan dalam tanah. Hal ini sesuai dengan Killham (1994) yang menyatakan bahwa nitrat merupakan hasil proses mineralisasi mudah tercuci melalui air drainase dan menguap ke atmosfer dalam bentuk gas (pada drainase buruk dan aerasi terbatas). 6. Fosfor Tersedia Tanah Fosfor (P) merupakan salah satu unsur hara yang mutlak dibutuhkan oleh tanaman karena berperan dalam menyimpan dan mentransfer energi serta sebagai komponen protein dan asam nukleat.unsur Fosfor (P) di dalam tanah berasal dari bahan organik, pupuk buatan, dan mineral-mineral di dalam tanah dan unsur P berperan dalam pembentukkan biji dan buah, selain itu mendorong pertumbuhan akar muda serta berperan untuk pengangkutan energi hasil metabolisme dalam tanaman. P-organik dan P-anorganik merupakan jenis unsur P yang terdapat di dalam tanah. Agar unsur P di dalam tanah bisa tersedia biasanya pada tanah masam dilakukan penambahan kapur sehingga ph tanah menjadi meningkat dan P

11 14 dapat dilepas dari agen pengikatnya seperti Fe dan Al. Bentuk yang tersedia bagi tanaman adalah berupa ion fosfat (Hardjowigeno, 2007). Oleh fungsi tersebut maka suplai P yang tinggi ditunjukkan oleh perkembangan akar, perkembangan dan pembuahan yang lebih cepat.p tanah dibedakan menjadi tak tersedia (non available), potensial tersedia (potentiallyavailable).p segera tersedia adalah bentuk P anorganik di larutan tanah dalam bentuk orthofosfat.bentuk P yang potensial tersedia meliputi bentuk P organik dan beberapa bentuk P anorganik yang relatif tidak tersedia seperti bentuk P terendapkan (P-Al, P-Fe, P-Mn atau P-Ca). Bentuk P ini cenderung terakumulasi dalam keadaan sangat stabil, namun dalam keadaan tertentu dapat berubah menjadi tersedia, misalnya oleh pengapuran tanah masam yang mampu meninkatka P tersedia, atau pengenangan tanah sawa yang mengubah bentuk P-Fe menjadi tersedia (Hesse, 1991).Defisiensi unsur hara P akan menimbulkan hambatan pada pertumbuhan sistem perakaran, daun dan batang. Dalam tanah fungsi P terhadap tanaman sebagai zat pembangunan dan terikat dalam senyawasenyawa organisme (Sutedjo, 2002). Ketersediaan dan bentuk-bentuk P didalam tanah sangat erat hubungannya dengan keasaman (ph) tanah. Pada ph tanah bahan organik dan mikroorganisme mempengaruhi tersedianya fosfor anorganik (Buckman danbrady, 1982).Hal ini sesuai dengan Marschner (1996) yang menyatakan bahwa umumnya P yang diserap tanaman dalam bentuk ion anorganik cepat berubah menjadi senyawa fosfor organik kering tanaman. Fosfor ini mobil atau mudah bergerak antar jaringan tanaman. Kadar optimal fosfor dalam tanaman pada saat pertumbuhan vegetatife adalah 0,3%-0,5% dari berat kering tanaman. Menurut Hanafiah (2005)

12 15 jika dibandingkan dengan N, unsur P lebih cepat menjadi tersedia akibat terikat oleh kation tanah serta terfiksasi pada permukaan positif koloidal tanah. Ketersediaan unsur P optimum terdapat pada kisaran ph 6,00 7,00. Adrinal(2012) mengemukakan bahwa semakin baik kondisi hara tanahtanah maka P-tersedia ph tanahnya meningkat. Tingginya P-tersedia pada hutan primer kemungkinan disebabkan oleh pengaruh ph tanah yang netral yaitu ph 6,59, karena ketersediaan unsur P ditentukan oleh ph tanah itu sendiri. Pada tanah yang bereaksi masam (ph rendah), P akan mudah bersenyawa dengan Al, Fe, dan Mn, yang mengubah P menjadi tidak larut dan juga tidak tersedia bagi tumbuhan tanaman. Rendahnya ketersediaan P dalam tanah juga kemungkinan disebabkan kurangnya bahan-bahan organik hasil dekomposisi yang menyebabkan kurangnya terhadap ketersediaan humus yang menyuplai terhadap ketersediaan P. Hal ini sesuai dengan Buckman dan Brady (1982) yang menyatakan bahwa unsur fosfor (P) diserap dalam bentuk H2PO 4-, HPO4 2- ditentukan oleh ph tanah. Ketersediaan P akan menurun bila ph tanah lebih rendah dari 5,5 atau lebih tinggi dari 7. Faktor lain yang dapat menghambat ketersediaan P adalah kegiatan organisme yang kurang maksimal, ph tanah yang relatif asam dan alkalis, serta jumlah dan dekomposisi bahan organik yang sedikit. Al dan Fe oksida dapat mengikat P sehingga ketersedian P rendah, begitu juga dengan KTK dan bahan organik, dan hal ini yang menyebabkan tanah menjadi miskin hara (Herviyanti, 2012). Penurunan nilai P-tersedia juga terjadi akibat pencucian hara, terangkutnya hara oleh tanaman, subsiden atau pemadatan dan rendahnya nilai ph. Hal ini

13 16 sesuai dengan pernyataan Anwar et al.(2001) dalam Oksana (2012) yang menerangkan bahwa perubahan tingkat kesuburan tanah pada lahan yang dikonversi menjadi perkebunan kelapa sawit disebabkan oleh terangkutnya unsur hara oleh tanaman saat produksi (panen). karena diikat oleh hidroksida Fe dan Al. Selain proses pencucian rendahnya ph juga menyebabkan rendahnya kandungan P-tersedia tanah (Pandjaitan dan Soedodo, 1999). Darmosakora (2011), menambahkan bahwa tingginya curah hujan dan sistem drainase juga berdampak pada erosi dan pencucian unsur hara yang terkandung dalam tanah sehingga menyebabkan P tersedia juga rendah. 7. Kalium Kalium merupakan unsur hara ketiga setelah Nitrogen dan Fosfor yang diserap oleh tanaman dalam bentuk ion K+. Muatan positif dari Kalium akan membantu menetralisir muatan listrik yang disebabkan oleh muatan negatif Nitrat, Fosfat, atau unsur lainnya (Utami, 2009).Sumber utama K dalam tanah adalah mineral feldspar (orthoklas, sanidin), sehingga terdapatnya kandungan mineral tersebut dalam tanah mengindikasikan adanya sumber K (Prasetyo, 2007). Peran unsur kalium bagi tanaman sebagai unsur penyusun jaringan tanaman berperan dalam pembentukkan pati dan pembukaan stomata serta kalium sangat berperan dalam pembentukkan protein dan karbohidrat, mengeraskan jerami dan bagian kayu dari tanaman meningkatkan resistensi terhadap penyakit dan kualitas buahbuahan, Agustina (1990). Hal ini sesuai dengan pernyataan Hanafiah (2005) kadar unsur K dalam larutan tanah merupakan hasil keseimbangan antara suplai dari hasil pelarutan mineral-mineral K. Tertukarnya K dari permukaan koloid-koloid tanah dan K hasil mineralisasi bahan organik/pupuk dengan kehilangan akibat

14 17 adanya serapan tanaman (immobilisasi), K-terfiksasi akibat terjerap oleh ruang dalam koloid-koloid dan pelindian. Yamani (2012) Mengatakan bahwa pada analisis Kalium yang dilakukan diareal perkebunan sawit lebih tinggi dibandingkan dengan hutan primer dan lahan restorasi, hal ini disebabkan oleh alih guna lahan menyebabkan nilai K menurun secara drastis, sesaat setelah lahan hutan ditebang. Sedangkan unsur hara K tinggi, karena memang unsur hara ini pada kerak bumi atau pada permukaan tanah kadarnya cukup tinggi, dan semakin dalam dari permukaan tanah, kadar hara K makin rendah. 8. Calsium (Ca) Kalsium tergolong dalam unsur-unsur mineral essensial sekunder seperti Magnesium dan Belerang. Calsium diserap tanaman dalam bentuk Ca 2+. Ca 2+ dalam larutan dapat habis karena diserap tanaman, diambil jasad renik, terikat oleh kompleks adsorpsi tanah, mengendap kembali sebagai endapan-endapan seakunder dan tercuci. Mineral Ca, Mg, dan K bersaing untuk memasuki tanaman. Peran kalsium sangat dominan, terutama pada titik-titik tumbuh tanaman seperti pucuk muda dan ujung akar. Kekurangan kalsium akan menyebabkan pertumbuhan tanaman akan terhambat dan kualitas buah akan menurun. Apabila salah satu unsur berada pada jumlah yang lebih rendah dari pada yang lain, maka unsur yang kadarnya lebih rendah sukar diserap (Leiwakabessy dan Wahyudi, 2003). Di dalam tanah kalsium berada dalam bentuk anorganik, namun dalam jumlah yang cukup signifikan juga berasosiasi dengan materi organik dalam humus (Stevenson, 1994).

15 18 Adapun manfaat dari kalsium adalah mengaktifkan pembentukkan bulubuluakar dan biji serta menguatkan batang dan membantu keberhasilan penyerbukan, membantu pemecahan sel, membantu aktivitas beberapa enzim serta meningkatkan efektivitas dan efisiensi penyerapan zat-zat hara yang sudah ada dalam tanah baik yang berasal dari bahan organic maupun pemberian pupuk lainya seperti urea, TSP dan KCl. Biasanya tanah bersifat masam memiliki kandungan Ca yang rendah. Kalsium ditambahkan untuk meningkatkan ph tanah. Sebagian besar Ca berada pada kompleks jerapan dan mudah dipertukarkan. Pada keadaan tersebut kalsium mudah tersedia bagi tumbuhan. Pada tanah basah kehilangan Ca terjadi sangat nyata (Soepardi, 1983). Hanafiah (2005) menyatakan bahwa peranan unsur Ca bagi tanaman diantaranya adalah mempertahankan integritas sel-sel, mempertahankan permeabilitas membran, pembentukan dan peningkatan kandungan protein dalam mitokondria, serta berperan dalam menghambat pengguguran atau proses penuaan daun. Defisiensi Ca biasanya dijumpai pada kondisi masam dengan kejenuhan Ca rendah. Ca tersedia pada ph 7,00 8,50. Kekurangan Ca dapat menyebabkan terhentinya pertumbuhan tanaman akibat terganggunya pembentukan pucuk tanaman dan ujung-ujung akar serta jaringan penyimpan yang disebabkan terhambatnya pembelahan sel. 9. Magnesium (Mg) Magnesium merupakan unsur pembentuk klorofil. Seperti halnya dengan beberapa hara lainnya, kekurangan magnesium mengakibatkan perubahan warna yang khas pada daun. Adapun peran magnesium bagi tanaman sebagai menetralisir kejenuhan zat-zat yang meracuni tanah, tanaman, kolam dan tambak

16 19 jika zat tersebut berlebihan seperti zat Al (alumunium), Fe (zat besi), Cu (tembaga), selain itu magnesium juga berperan menjaga tingkat ketersediaan unsure hara mikro sesuai kebutuhan tanaman dan membantu translokasi pati dan distribusi phosphor didalam tubuh tanaman. Selain itu, magnesium merupakan pembawa posfat terutama dalam pembentukan biji berkadar minyak tinggi yang mengandung lesitin (Agustina, 2004). Selain itu,magnesium juga berfungsi sebagai sistem enzim dan pembentukan minyak. Di dalam tanah magnesium berada dalam bentukanorganik (unsur makro),magnesium diserap tanaman dalam bentuk Mg 2+ Pemakaian N, P, dan K (pupuk) dan varietas unggul, mengakibatkan jumlah Ca dan Mg yang terangkut ke tanaman juga meningkat. Unsur Ca dan Mg biasadihubungkan dengan masalah kemasaman tanah dan pengapuran. Magnesiummerupakan unsur yang sangat banyak terlibat pada kebanyakan reaksi enzimatis.mg terdapat pada mineral: amfibol, biotit, dolomit, hornblende, olivin, danserpentin(hardjowigeno, 2007). Magnesium merupakan unsur pembentuk klorofil, kekurangan magnesium mengakibatkan perubahan warna yang khas pada daun. Terkadang pengguguran daun sebelum waktunya merupakan akibat dari kekurangan magnesium (Hanafiah 2005).Menurut Hakim et al. (1986) sumber utama magnesium tanah adalah hancuran mineral-mineral primer yang mengandung magnesium. Kadar magnesium tanah berkisar antara 1,93% 2,10% dari total berat tanah. Penyerapan magnesium oleh tanaman sangat tergantung pada jumlah yang tersedia dan jumlah yang dapat dipertukarkan.

17 20 B. Kondisi umum Letak Taman Nasional Gunung Leuser dengan luas Hektar, berada pada koordinat 96º 35 s.d 98º 30 BT dan 2º 50 s.d 4º 10 LU. Secara administrasi di dua provinsi, yaitu Provinsi Aceh dan Provinsi Sumatera Utara. Dikelilingi oleh 10 kabupaten/kota (Gayo Lues, Aceh Barat Daya, Aceh SelatanKota Subulussalam, Dairi, Aceh Tenggara, Karo, Deli Serdang, Langkat, dan Aceh Tamiang) (YOSL-OIC, 2011). Kawasan Konservasi Taman Nasional Gunung Leuser (TNGL) ditetapkan berdasarkan pengumuman Menteri pertanian No 811/kpts/UM/1980 tanggal 6 Maret 1980 seluas Ha. Berdasarkan Surat Keputusan Menteri Kehutanan No. 276/Kpts-VI/1997 tanggal 23 Mei 1997 tentang Penunjukan Taman Nasional Gunung Leuser luas kawasan TNGL bertambah menjadi Ha, yang terdiri dari Suaka Margasatwa Gunung Leuser seluas Ha, Suaka Margasatwa Kluet seluas Ha, Suaka Margasatwa Langkat Barat seluas Ha, Suaka Margasatwa Langkat Selatan seluas Ha, Suaka Margasatwa Sekunder seluas Ha, Hutan Lindung dan Hutan Produksi Terbatas seluas Ha (YOSL-OIC, 2011). Kawasan TNGL Seksi Pengelolaan Taman Nasional Wilayah VI Besitang yang luasnya ± Ha berada di wilayah Kabupaten Langkat terletak di Kecamatan Besitang, Sei Lepan, dan Batang Serangan dan sebagian di kabupaten Aceh Tamiang. Untuk pemangkuan wilayah kerja dibagi dalam 6 (enam) Resort, yaitu Resort Trenggulun, Sei Betung, Sekoci, Sei Lepan, Cinta Raja, dan Tangkahan. Pengelolaan kawasan TNGL di SPTN VI Besitang menghadapi

18 21 permasalahan yang sangat kompleks bermuara pada terjadinya kerusakan kawasan TNGL. Untuk data luas kerusakan kawasan TNGL di wilayah Kabupaten Langkat sendiri menurut hasil penafsiran Citra Landsat tahun 2002 menunjukkan kerusakan seluas Ha termasuk kawasan bukan berupa hutan seluas Ha. Sedangkan menurut pantauan Yayasan Leuser Internasional (YLI) menunjukkan kerusakan seluas Ha, tanpa menyebutkan luas kawasan tak berhutan. Penyelesaian secara menyeluruh terhadap permasalahan kerusakan kawasan TNGL menjadi agenda utama dari pengelolaan kawasan oleh Balai TNGL bekerja sama dengan semua pihak terkait dan pelibatan masyarakat (YOSL-OIC, 2011). Kawasan restorasi, Resort Sei Betung, Taman Nasional Gunung Leuser (TNGL) merupakan areal bekas perkebunan sawit PT. Putri Hijau dan PT. Rapala, yang mulai beroperasi pada tahun 1980 dan mulai membuka hutan dan di Desa Halaban, Dusun Wonosari dan Dusun HKTI. Berdasarkan keterangan yang diperoleh dilapangan, tahun 1980, PT. Putri Hijau membuka lahan ±3000 Ha, dan sekitar tahun 1985 mulai menanam kelapa sawit. Ada dua tahap pembukaan lahan di PT. Putri Hijau, tahap pertama pada tahun dan tahap kedua Berdasarkan literatur OIC (2011) luas areal resort Sei Betung saat ini adalah ±6000 Ha (Fransisca, 2013). Topografi Kawasan TNGL memiliki topografi mulai dari 0 meter diatas permukaan laut (mdpl) yaitu daerah pantai hingga ketinggian lebih dari 3000 mdpl, namun secara rata rata hampir 80% kawasan memiliki kemiringan diatas 40%.