DESAIN PROSES PEMBUATAN BIODIESEL DARI BAHAN BAKU MINYAK JELANTAH DENGAN KATALIS ALAMI ABU COCOPEAT

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "DESAIN PROSES PEMBUATAN BIODIESEL DARI BAHAN BAKU MINYAK JELANTAH DENGAN KATALIS ALAMI ABU COCOPEAT"

Hartanti Fanny Cahyadi
6 tahun lalu
Tontonan:

1 DESAIN PROSES PEMBUATAN BIODIESEL DARI BAHAN BAKU MINYAK JELANTAH DENGAN KATALIS ALAMI ABU COCOPEAT OLEE DIDIN AD1 NURDENI F DEPARTEMEN TEKNOLOGX INDUSTRX PERTANIAN FAPCULTAS TEKNOLOGI PERTAMAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOW

2 Didii Adi Nurdini. F Desain Proses Pembuatan Biodiesel dari Bahan Baku Minyak Jelantah dengan Katalis Alami Abu Cocopeat. Di bawah bimbiigan : Irawadi Jamaran dan Rizal Alamsyah Harga bahan bakar dari minyak nabati seperti biodiesel, saat ini masih lebih tinggi dibandingkan solar dari minyak bumi. Hal ini disebabkan bahan baku biodiesel seperti crude palm oil, memilii harga yang relatif tinggi dan masih bersaing dengan kebutuhan pangan. Salah satu solusinya adalah dengan lileng,dan minyak jelaniah sebagai bahan baku dan penggunaan katalis alami sebagai katalis yang mampu berperan sebagai substitusi penggunaan katalis pada wlumnya. Faktor katalis pada apliiinya terhadap produksi biodiesel, temyata memegang peranan penting dslam aspek teknologi, ekonomi, efisiensi juga mutu akbir biodiesel yang diiasilh Penggunaan katalis heterogen pada produksi biodiesel merupakan terobosan teknologi bruu yang diharapkan mampu membefih solusi permasdahan pada penggunaan katalis homogen. Keuntungan katalis hetercgen ini antm lain mildah dipisahkan dari prod& akhir karens tidak larut dalam media reaksi, secara termal lebi sbbil pa& suhu tinggi dan memiliki sisi kekuatan asam atau basa yang tinggi sehingga daya selektivitasnya juga baik. Penelitian pendahuluan meliputi karakterisasi minyak jelantah sebagai bahan baku biodiesel, serta karakterisasi kompos cocopeat sebagai altematif baru katalis heterogen. Penelitian utama mencakup : 1) pembuatan katalis alami heterogen dari kompos cocopeat dan 2) mengolah minyak jelantah untuk dijadikan biodiesel dengan variasi waktu produksi 2 jam; 3 jam dan 4 jam. Reaksi transesterifikasi dilakukan pa& suhu 70 C dengan penggunaan rasio metanol terhadap minyak yaitu 6 : 1 serta psnggunaan jumlah katalis sebesar 5% (bfb). Kompos cocopeat memilii kadar air yang relatif tinggi yaitu sebesar 20% dengan Mar abu yang relatif rendah yaitu sebesar 0,48%. Sedangkan abu cocopeat memiliki ph sebesar 10,90 yang menunjukkan bahwa abu ini bersifat basa serta mempunyai kandungan kalium yang cukup tinggi yaitu sebesar 20,86% (bh). Sifat basa dan tingginya kadar kalium dari abu cocopeat tersebut &pat

3 dijadikan pertimbangan penting bahwa abu ini dapat berfimgsi sebagai katalis alami heterogen pa& reaksi transesterifikasi pengganti KOH. Minyak jelantah yang digunakan sebagai bahan baku memilii kadar FFA sebesar 1,66% dan viskositas kinematik 56,87 cst, sehingga produksi biodiesel dilwan dengan satu tahap proses yaitu dengan reaksi transesterifikasi. Berdasarkan parameter-parameter mutu yang dianalisis dalam penelitian ini, menunjukkan bahwa penggunaan waktu produksi 3 jam dengan penggunaan katalis sebesar 5% menghasilkan kualitas metil ester yang terbaik clan memenuhi SNI biodiesel No , dengan rendemen metil ester yang dihasillcan sebesar 87,92%. Beberapa karakteristiknya yaitu nilai bilangan asam 0,47 mg KOWg, viskositas kinematik 2,39 cst, rnasa jenis 0,8873 g/cm3, kedar gliserol total dan kadar ester Penganatan terhadap kebutuhan energi dilakukan pada tahap proses reaksi transesterifikasi, tahap pencucian dan tahap pengeringan. Ksbutuhan energi total pada penggunaan waktu pro&uksi 2 jam; 3 jam dan 4 jam bemt-tumt adalah 25,080 kj; kt dan 33,440 kj. Energi spesifik berhubungan dengan jumlah kebutuhan energi produksi untak setiap kilogram produk. Besamya energi spesifik pada tahap reaksi transesterifikasi dari rataan ketiga variasi perlakuan adalah sebesar 49, kjkg, tahap pencucian sebesar 59, Hkg, sedangican untuk tahap pengeringan adalah sebesar 10, kt/kg. Sehingga dari nil& energi spesitik ini terliit bahwa kebutuhan energi paling besar adalah pa& saat pemumian yaitu pada tahap pencucian. 29,260

4 DESAIN PROSES PEMBUATAN BIODIESEL DARI BAHAN BAKU MINYAK JELANTAH DENGAN KATALIS ALAMI ABU COCOPEAT SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN Pada Departemen Teknologi Industri Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh DDIN AD1 NURDXNI F FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR

5 FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR DESAIN PROSES PEMBUATAN BIODIESEL DARI BAHAN BAKU MINYAK JELANTAH DENGAN KATALIS ALAMI ABU COCOPEAT SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN Pada Departemen Teknologi lndustri Pertanian Fahdtas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh Dmm AD1 NURDINI F Di!ahirkan pada tanggal 03 Januari 1986 Di Ngawi. R - Dr. It. Irawadi Jamaran Dosen Pembiibimg I Ir. Rizal Alamsyah. MSc. Dosen Pembimbing I1

6 KATA PENGANTAR Puji dan syukur saya panjatkan kepada Allah SWT yang telah meliipahkan rahmat dan hidayah Nya bempa keikhlasan, kekuatan dan kesabaran untuk dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Sholawat dan salam semoga selalu tercurah kepada Rasulullah SAW atas risalah agung yang mengantarkan manusia menuju kehidupan yang lebih baik. Selma penyusunan skripsi ini penulis telah banyak mendapatkan bantuan bempa nasehat, semangat dan ilmu. Untuk itu penulis mengucapkan banyak terima kasii kepada : 1. Dr. Ir. Irawadi Jamaran selaku dosen pembimbiig akademik atas arahan dan biibingannya. 2. Ir. Rizal Alamsyah, MSc., selaku dosen pembimbiig dai Balai Besar Industri Ago yang memberikan pengarahan dan nasehat-nas~hatnya kepada pendis dalam melakukan penelitian dan penyusunan skripsi. 3. Ayah, Bunda, mas TJnang, mas Deden atas doa dan dukungan serta motivasinya ymg begitu ksar. 4. Seluruh staf dan karyawan di Balai Besar Industxi Ago, dan temanteman satu lokasi penelitian di sana yang saliag membantu dalam menyelesaikan penelitian penulis. 5. Staf pengajar, karyawan dan laboran di Departemen Telcnologi Industri Pertanian yang selama ini telah memberikan bay& ilmu. 6. Seluruh teman-teman TIN 41, teman-teman satu kost di Al-Ikhwan jrang telah memberikan kenangan terindah dalam hidup penulis. 7. Untuk semua pihak yang telah mernbantu dan mendukung penulis dalam menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna. Sehingga saran maupun kritik yang membangun sangat penulis harapkan untuk perbaikan dan kemajuan skripsi ini. Semoga skripsi ini memberikan manfaat kepada penulis khiiusnya dan pembaca pada mumnya. Januari, 2008 Penulis

7 DAFTAR IS1 Halaman RINGKASAN... ii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR IS1... v DAFTAR TABEL... vi DAFTAR GAMBAR.... vii DAFTAR LAMPIRAN... vii I. PENDhaUAI\T... 1 A. Latar Belakang B. Tujuan Penehban... 4 C. R ug Ligkcp... 4 I1. TINJAUAN PUSTAKA... 5 A. Minyak Jelantah... 5 B. Biodiesel... 6 C. Transester3kasi D. Katalis dalm Produksi Biodiesel E. Abu Cocopeat F. Energi untuk Proses Produksi METODOLOGI A. Bahan 21.. B. Metode Penellban C. Pengolahan Data W. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Abu Cocopeat... B. Karakteriasi Minyak Jelantah... C. Biodiesel..... D. Anal~sls Energi... E. Desain Proses Produksi Biodiesel pada Skala Pabrik... V. KESWULAN DAN SARAN... A. KESIMPULAN... B. SARAN... DAFTAR PUSTAKA...

dokumen-dokumen yang mirip

PROSES PEMBUATAN BIODIESEL MINYAK JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) DENGAN TRANSESTERIFIKASI SATU DAN DUA TAHAP. Oleh ARIZA BUDI TUNJUNG SARI F

PROSES PEMBUATAN BIODIESEL MINYAK JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) DENGAN TRANSESTERIFIKASI SATU DAN DUA TAHAP Oleh ARIZA BUDI TUNJUNG SARI F34103041 2007 DEPARTEMEN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FAKULTAS