TINJAUAN PUSTAKA. skala yang besar akan memberikan manfaat yang lebih besar (Hakim dkk, 1986). merencanakan dan melakukan survei tanah) (Rayes, 2007).

Transkripsi

1 TINJAUAN PUSTAKA Survei Tanah dan Pemetaan Salah satu kegiatan yang dilakukan untuk mempelajari lingkungan alam dan potensi sumber dayanya adalah survei. Sebuah peta tanah merupakan salah satu dokumentasi utama sebagai dasar dalam proyek-proyek pengembangan wilayah. Makin banyak informasi yang diperoleh dari pelaksanaan survei pada skala yang besar akan memberikan manfaat yang lebih besar (Hakim dkk, 1986). Survei merupakan pendeskripsian karakteristik tanah-tanah di suatu daerah, mengklasifikasikannya menurut sistem klasifikasi baku, memplot jenis dan ketersediaan hara tanah pada peta dan membuat prediksi tentang sifat tanah. Perbedaan penggunaan tanah dan bagaimana tanggapan pengelolaan mempengaruhi tanah itulah yang terutama perlu diperhatikan (dalam merencanakan dan melakukan survei tanah) (Rayes, 2007). Tujuan survei tanah adalah mengklasifikasikan, menganalisis dan memetakan tanah dengan mengelompokkan tanah-tanah yang sama dan hampir sama sifatnya ke dalam satuan peta tanah tertentu dengan mengamati profil tanah atas warna, struktur, tekstur, konsistensi, sifat-sifat kimia dan lain-lain (Hardjowigeno, 2003). Interpretasi terhadap hasil survei tanah bagi pengembang sampai saat ini meliputi: a. Pendugaan potensi produksi jenis-jenis tanaman utama pada setiap tipe tanah dibawah tingkat pengelolaan tertentu.

2 b. Kebutuhan masukan (input) bagi setiap jenis tanaman, yakni sebesar input yang perlu bagi setiap level produksi yang diinginkan atau setiap tipe tanah tertentu. c. Kemungkinan perubahan perilaku setiap tipe tanah akibat irigasi. d. Kemungkinan pembuatan drainase buatan. e. Pendugaan respon terhadap penggunaan pupuk dan kapur yang banyak dikonsumsi oleh sifat-sifat tanah yang permanen berdasarkan tingkat kesuburan yang ditunjukkan oleh uji tanah (Hakim dkk, 1986). Dalam survei tanah dikenal 3 macam metode survei, yaitu metode grid (menggunakan prinsip pendekatan sintetik), metode fisiografi dengan bantuan interpretasi foto udara (menggunakan prinsip analitik), dan metode grid bebas yang merupakan penerapan gabungan dari kedua metode survei. Biasanya dalam metode grid bebas, pemeta bebas memilih lokasi titik pengamatan dalam mengkonfirmasi secara sistematis menarik batas dan menentukan komposisi satuan peta (Rayes, 2007). Rossiter (2000) mengemukakan bahwa disiplin survei sumber daya lahan kini memasuki era baru karena munculnya teknologi dan metode baru sebagai berikut: 1. Satelit penginderaan jauh (yang dalam waktu dekat hamper sama detailnya dengan foto udara) yang sangat bermanfaat untuk persiapan peta dasar dan klasifikasi tutupan lahan 2. GPS (Global Positioning System) yang sangat bermanfaat untuk menentukan lokasi secara akurat, mampu menemukan teknologi pemetaan bawah

3 permukaan, serta berkembangnya model elevasi digital (DEM) untuk memprediksi karakteristik medan. 3. Geostatistik dan teknik interpolasi lainnya. 4. Sistem informasi geografis (SIG) untuk penyimpana, transformasi, analisis dan pencetakan peta. Pemetaan merupakan pengukuran, perhitungan dan penggambaran permukaan bumi (termodiology geodesi) dengan menggunakan cara atau metode tertentu sehingga didapatkan hasil berupa softcopy maupun hardcopy (Tamtomo, 2008). Tujuan pemetaan adalah melakukan pengelompokan tanah ke dalam satuan-satuan peta tanah yang masing-masing mempunyai sifat-sifat yang sama. Masing-masing satuan peta diberi warna yang sedapat mungkin sesuai dengan warna tanah yang sebenarnya. Disamping itu dicantumkan pula simbol-simbol atau nomor urutnya untuk memudahkan pembacaannya. Walaupun demikian batas-batas persamaan tersebut sudah barang tentu dibatasi oleh ketelitian (skala) dari peta-peta tersebut (Hardjowigeno, 2007). Survei dan pemetaan tanah merupakan satu kesatuan kerja saling melengkapi dan saling memberi manfaat bagi peningkatan penggunaannya seperti keadaan fisik dan lingkungan lokasi survei, keadaan tanah, klasifikasi dan interpretasi kemampuan lahan (Sutanto 2005). Kalium (K) Unsur hara yang diserap oleh tanaman berasal dari 3 sumber sebagai berikut:

4 1. Bahan organik. Sebagian besar unsur hara terkandung di dalam bahan organik. Sebagian dapat langsung digunakan oleh tanaman, sebagian lagi disimpan untuk jangka waktu yang lebih lama. Bahan organik harus mengalami dekomposisi atau pelapukan terlebih dahulu sebelum tersedia bagi tanaman. 2. Mineral alami. Setiap jenis batuan mineral yang membentuk tanah mengandung bermacam-macam unsur hara. Mineral alami ini berubah menjadi unsur hara yang tersedia bagi tanaman setelah mengalami penghancuran oleh cuaca. 3. Unsur hara yang terjerap atau terikat. Unsur hara ini terikat di permukaan atau di antara lapisan koloid tanah dan sebagai sumber utama dari unsur hara yang dapat diatur oleh manusia. (Novizan, 2002). Ada 6 unsur yang dibutuhkan tanaman alam jumlah banyak. Diantaranya N, P, K, Ca, S, dan Mg. Keenam unsur tersebut lebih dikenal sebagai unsur hara makro. Bahkan N, P, K disebut sebagai unsur hara pokok, karena mutlak dibutuhkan tanaman untuk tumbuh (Redaksi Agromedia, 2007). Kalium adalah unsur hara makro yang banyak dibutuhkan oleh tanaman, dan diserap tanaman dalam bentuk ion K +. Sumber utama kalium di dalam tanah berasal dari pelapukan mineral mineral primer seperti felspar, mika, biotit dan lain lain. Kalium tanah berada dalam keseimbangan bentuk-bentuk: mineral, terfiksasi, dapat diper tukarkan, dan larut dalam cairan tanah (Wood dan deturk, 1941): K m K f K dd K l Mineral terfiksasi dapat dipertukarkan larut

5 Kalium diperlukan untuk beberapa fungsi fisiologi dasar yaitu pembentukan gula dan pati dan pergerakannya ke berbagai bagian tanaman, sintesis proteis, pembelahan sel normal dan pertumbuhan dan netralisasi asam organik. Pada tanaman yang berbeda, kalium juga menyumbang hara dengan cara yang lebih khusus. Dengan cara meningkatkan rasa, ukuran dan warna buah dan sayuran, menigkatkan resistensi beberapa tanaman untuk penyakit tertentu, meningkatkan kekuatan batang dan tangkai, sehingga ada sedikit ketahanan (Reitemeier, 1957). Kalium memiliki efek menyeimbangkan kelebihan hasil nitrogen. Kalium juga meningkatkan sintesis dan translokasi karbohidrat, sehingga mendorong ketebalan dinding sel dan kekuatan tangkai. Kekurangan K dapat terlihat pada kerusakan tangkai (Foth, 1951). Kekurangan Kalium (K) pada pertumbuhan kelapa sawit merupakan masalah yang tersebar dan serius. Kekurangan kalium dapat berakibat fatal bagi kelapa sawit yang terserang penyakit. Gejala-gejala ini sangat terlihat pada ujung dan pinggiran daun, dan kurang terlihat di dasar daun. Kekurangan K dapat dicegah dengan aplikasi sulfur kalium sulfat, tetapi Mg juga harus diterapkan untuk mencegah ketidakseimbangan K-Mg (Worden dkk, 2007). Kekurangan K berasosiasi dengan munculnya penyakit seperti Ganoderma (Distan Riau, 2011). Ketersediaan kalium di dalam tanah dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu: tipe koloid tanah, temperatur, keadaan basah dan kering, ph tanah, dan pelapukan. Kandungan kalium tersedia akan meningkat bila keadaan tanah yang lembab dikeringkan, terutama pada tanah-tanah dengan kadar kalium yang rendah hingga sedang (Nyakpa dkk, 1988).

6 Ketersediaan kalium dalam tanah dapat berkurang karena 3 hal yaitu pengambilan K oleh tanaman pencucian kalium oleh air, dan erosi. Biasanya tanaman menyerap K lebih banyak diserap dari unsure lain kecuali nitrogen. Kalium dalam jaringan tanaman dapat tetap berbentuk ion K+ dan tidak ditemukan dalam senyawa organic. Kalium bersifat mobil (mudah bergerak) sehingga siap dipindahkan dari satu organ ke organ lain yang membutuhkan (Novizan, 2002). Busuk Pangkal Batang (Ganoderma sp.) Penyakit busuk pangkal batang (basat stem rot) adalah penyakit yang terpenting dalam perkebunan'kelapa sawit dewasa ini. Penyakit ini semakin lama sernakin rneluas, dengan persentase tanaman sakit meningkat seiring dengan bertarnbahnya waktu. Penyakit ini disebabkan oleh jamur Ganoderma boninense. Jamur ini akan berkembang biak dengan cepat pada batang tanarnan, menyebabkan busuk dan akhirnya tanaman meqadi roboh dan mati (Sernangun, 2000). Berdasarkan klasifikasi ilmiah, Ganoderma sp. masuk ke dalam Kingdom: Fungi, Filum: Basidiomycota, Kelas: Agaricomycetes, Ordo: Polyporales, Famili: Ganodermataceae dan Genus: Ganoderma. Ganoderma adalah organisme eukariotik yang digolongkan ke dalam kelompok jamur sejati. Dinding sel terdiri atas kitin, namun sel nya tidak memiliki klorofil. Ganoderma mendapatkan makanan secara heterotrof yaitu dengan mengambil makanan dari bahan organik disekitar tempat tumbuhnya. Bahan organik itulah yang nantinya akan diubah menjadi molekul-molekul sederhana dan diserap langsung oleh hifa (Nadiah, 2013).

7 Di Indonesia serangan busuk pangkal batang awalnya rendah pada tanaman kelapa sawit berumur 7 tahun, selanjutnya serangan meningkat sebesar 40% ketika tanaman kelapa sawit mencapai usia 12 tahun (Ariffin dkk, 2000). Pada lahan generasi keempat serangan busuk pangkal batang terjadi lebih awal dan menyerang tanaman berumur 1 hingga 2 tahun (Sinaga dkk, 2003). Susanto (2002) menyatakan bahwa penyakit busuk pangkal batang dapat menyerang bibit-bibit kelapa sawit sejak di persemaian. Hal ini diduga karena patogen penyebab busuk pangkal batang semakin menyebar pada lahan yang sering diremajakan. Pernyataan ini diperkuat oleh Subronto dkk (2003) bahwa pada lahan generasi pertama serangan penyakit ini sangat rendah, dengan bertambahnya generasi tanam berikutnya maka persentase serangan akan semakin tinggi, dan gejala penyakit sudah dapat terlihat pada awal pertumbuhan tanaman. Pada tanaman muda gejala eksternal ditandai dengan menguningnya sebagian besar daun atau pola belang di beberapa bagian daun yang diikuti klorotik. Daun kuncup yang belum membuka ukurannya lebih kecil daripada daun normal dan mengalami nekrotik pada bagian ujungnya. Selain itu tanaman yang terserang juga kelihatan lebih pucat dari tanaman lain yang ada disekitarnya (Ariffin dkk,2000; Sinaga dkk, 2003), pertumbuhannya terhambat dan memiliki daun pedang (spear leaves) yang tidak membuka. Gejala pada tingkat serangan lanjut adalah selain adanya daun tombak yang tidak terbuka yaitu adanya nekrosis pada daun tua dimulai dari bagian bawah. Daun-daun tua yang mengalami nekrosis selanjutnya patah dan tetap menggantung pada pohon. Pada akhirnya tanaman akan mati dan tumbang. Gejala yang tampak pada daun menandakan bahwa penampang pangkal batang telah

8 mengalami pembusukan sebesar 50% atau lebih. Gejala yang khas sebelum tubuh buah terbentuk adalah terjadi pembusukan pada pangkal batang. (Ariffin dkk, 2000; Susanto, 2002). Penularan penyakit busuk pangkal batang terutama terjadi melalui kontak akar tanaman sehat dengan sumber inokulum yang dapat berupa akar dan batang sakit. Akar-akar tanaman kelapa sawit muda, tertarik kepada tunggul yang membusuk yang mengandung banyak hara dan kelembaban tinggi. Agar dapat menginfeksi akar tanaman sehat, cendawan harus mempunyai bekal makanan (food base) yang cukup (Semangun, 2000). Luka pada tanaman berperan sebagai titik mula atau membantu tempat masuknya Ganoderma ke tanaman. Luka pada tanaman ini dapat disebabkan oleh faktor biologis misalnya gigitan tikus, tupai, babi hutan, dan serangga. Faktor yang kedua adalah luka mekanis, misalnya akibat parang, cangkul ataupun alat berat. Tanaman yang lemah akan mudah terserang patogen. Lemahnya tanaman ini dapat disebabkan karena kurangnya hara bagi tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kebun yang dipupuk dengan unsur hara makro seperti nitrogen (N), potassium (P), dan kalium (K) dapat meningkatkan kesehatan tanaman (Ariffin dkk, 2000).