BADAN PUSAT STATISTIK PROVINSI SULAWESI UTARA

Transkripsi

1 BADAN PUSAT STATISTIK PROVINSI SULAWESI UTARA

2

3 Seuntai Kata Sensus Pertanian 2013 (ST2013) merupakan sensus pertanian keenam yang diselenggarakan Badan Pusat Statistik (BPS) setiap 10 (sepuluh) tahun sekali sejak Pelaksanaan ST2013 merupakan amanat Undang-Undang Nomor 16 Tahun 1997 Tentang Statistik dan mengacu pada sejumlah rekomendasi dari FAO yang menetapkan The World Programme for the 2010 Around Agricultural Censuses Covering Periode Pelaksanaan ST2013 dilakukan secara bertahap, yaitu pencacahan lengkap usaha pertanian pada Mei 2013, dilanjutkan dengan pendataan rinci melalui Survei Pendapatan Rumah Tangga Usaha Pertanian pada November 2013 dan Survei Struktur Ongkos Komoditas Pertanian Strategis dalam setiap subsektor pertanian pada Mei-Oktober Buku Laporan Hasil Sensus Pertanian 2013 (Pencacahan Lengkap) ini merupakan hasil pencacahan lengkap usaha pertanian pada Mei Buku ini disusun untuk memberikan gambaran rinci mengenai kondisi usaha pertanian Sulawesi Utara tahun 2013 menurut subsektor. Informasi lebih lanjut dapat dilihat pada website Publikasi ini merupakan persembahan kedua setelah publikasi Hasil Sensus Pertanian 2013 (Angka Sementara) yang sebelumnya dirilis pada awal September Kami mengucapkan terima kasih yang setinggi-tingginya atas bantuan semua pihak baik secara langsung maupun tidak langsung yang telah ikut berpartisipasi dalam menyukseskan Sensus Pertanian Jakarta, November 2013 Kepala Badan Pusat Statistik Provinsi Sulawesi Utara Ir. Faizal Anwar, M.T. 1

4

5 Laporan Hasil Sensus Pertanian Sulawesi Utara 2013

6

7 Laporan Hasil Sensus Sulawesi Utara Pertanian 2013 H asil ST2013 menunjukkan bahwa usaha pertanian di Sulawesi Utara didominasi oleh rumah tangga. Hal ini tercermin dari besarnya jumlah rumah tangga usaha pertanian jika dibandingkan dengan perusahaan pertanian berbadan hukum atau pelaku usaha lainnya yaitu selain rumah tangga dan perusahaan pertanian berbadan hukum. Jumlah rumah tangga usaha pertanian di Sulawesi Utara Tahun 2013 tercatat sebanyak rumah tangga, menurun sebesar -21,85 persen dari tahun 2003 yang tercatat sebanyak rumah tangga. Sedangkan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum Tahun 2013 tercatat sebanyak 50 perusahaan dan pelaku usaha lainnya sebanyak 267 unit. Kabupaten Minahasa tercatat sebagai kabupaten/kota dengan jumlah rumah tangga usaha pertanian terbanyak di tahun 2013, yaitu sebanyak rumah tangga. Sedangkan pada periode yang sama, Kabupaten Bolaang Mongondow tercatat sebagai kabupaten/kota dengan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum terbanyak dan Kabupaten Kepulauan Sangihe tercatat sebagai kabupaten/kotadengan jumlah usaha pertanian lainnya terbanyak. Penurunan jumlah rumah tangga usaha pertanian terbesar terjadi di Kabupaten Minahasa, dengan persentase sebesar -28,69 persen. Gambar 1 Perbandingan Jumlah Usaha Pertaniandi Sulawesi Utara, Tahun 2003 dan 2013 Jumlah Usaha Pertanian Rumah Tangga Perusahaan 5

8 No Tabel 1 Jumlah Usaha Pertanian menurut Kabupaten/Kota dan Pelaku Usaha Tahun 2003 dan 2013 Kabupaten/Kota Rumah Tangga Usaha Pertanian (RT) Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum (Perusahaan) Pertumbuhan Pertumbuhan Absolut % Absolut % Usaha Pertanian Lainnya (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) 1 Kabupaten Bolaang Mongondow , Kabupaten Minahasa , Kabupaten Kepulauan Sangihe , Kabupaten Kepulauan Kep. Talaud , Kabupaten Minahasa Selatan , Kabupaten Minahasa Utara , Kabupaten Bolaang Mongondow 7 Utara Kabupaten Kepulauan Siau 8 Tagulandang Biaro , , Kabupaten Minahasa Tenggara , Kabupaten Bolaang Mongondow Selatan 11 Kabupaten Bolaang Mongondow Timur , , Kota Manado , Kota Bitung , Kota Tomohon , Kota Kotamobagu , Sulawesi Utara ,

9 Gambar 2 Peta Sebaran Usaha Pertanian di Sulawesi Utara, Tahun

10 Subsektor Perkebunan terlihat mendominasi usaha pertanian di Sulawesi Utara. ST2013 mencatat bahwa jumlah rumah tangga usaha pertanian terbanyak di Sulawesi Utara adalah di Subsektor Perkebunan dan Subsektor Tanaman Pangan. Jumlah rumah tangga usaha pertanian Subsektor Perkebunanadalah sebanyak rumah tangga dan jumlah rumah tangga usaha pertanian Subsektor Tanaman Pangan adalah sebanyak rumah tangga. Subsektor Perikanan ternyata merupakan subsektor yang memilki jumlah rumah tangga usaha pertanian paling sedikit, diikuti oleh Subsektor Kehutanan. Jumlah rumah tangga usaha pertanian Subsektor Perikanan pada tahun 2013 tercatat sebanyak rumah tangga, sedangkan jumlah rumah tangga usaha pertanian Subsektor Kehutanan tercatat sebanyak rumah tangga. Peningkatan jumlah rumah tangga usaha pertanian tertinggi antara tahun 2003 sampai tahun 2013 terjadi di Subsektor Kehutanan, yang mencapaipersentase pertumbuhan sebesar 21,94 persen. Sedangkan pada periode yang sama, Subsektor Tanaman Pangan mengalami penurunan jumlah rumah tangga usaha pertanian terbesar, dengan persentase sebesar -31,29persen. Gambar 3 Perbandingan Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian di Sulawesi Utara Menurut Subsektor, Tahun 2003 dan 2013 Jumlah Rumah Tangga Tanaman Pangan Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan Jasa Pertanian

11 Usaha pertanian ditinjau dari banyaknya perusahaan pertanian berbadan hukum, terlihat didominasi oleh di Subsektor Perkebunan dan Subsektor Peternakan. Jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum Subsektor Tanaman Pangan adalah sebanyak 35 perusahaan, sedangkan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum Subsektor Peternakan adalah sebanyak 9 perusahaan. Subsektor Perikanan dan Subsektor Kehutanan ternyata merupakan subsektor yang memilki jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum paling sedikit. Jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum Subsektor Perikanan dan Subsektor Kehutanan pada tahun 2013 tercatat masing-masing sebanyak 2 perusahaan. Peningkatan pertumbuhan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum tertinggi antara tahun 2003 sampai tahun 2013 terjadi di Subsektor Peternakan, yang mengalami pertumbuhan sebesar 50,00 persen. Sedangkan pada periode yang sama, Subsektor Perikanan mengalami penurunan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum terbesar, dengan persentase sebesar -85,71 persen. Gambar 4 Perbandingan Jumlah Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum di Sulawesi Utara Menurut Subsektor, Tahun 2003 dan 2013 Jumlah Perusahaan Tanaman Pangan Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan Jasa Pertanian

12 No Tabel 2 Jumlah Usaha Pertanian menurut Subsektor dan Pelaku Usaha Tahun 2003 dan 2013 Sektor/Subsektor Rumah Tangga Usaha Pertanian (RT) Pertumbuhan Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum (Perusahaan) Pertumbuhan Usaha Pertanian Lainnya Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) Sektor Pertanian , Subsektor 1. Tanaman Pangan , Padi , Palawija , Hortikultura , Perkebunan , Peternakan , Perikanan , Budidaya Ikan , Penangkapan Ikan , Kehutanan , Budidaya Tanaman Kehutanan , Penangkaran Satwa/ Tumbuhan Liar ,22 Pemungutan Hasil Hutan dan Penangkapan Satwa ,76 Liar Jasa Pertanian ,16 17 Usaha pertanian lainnya di Subsektor Tanaman Pangan memiliki jumlah usaha pertanian terbanyak pada tahun 2013, yaitu sebanyak 130 usaha, diikuti oleh Subsektor Peternakan yang tercatat memiliki jumlah usaha pertanian sebanyak 78 usaha. Sedangkan subsektor Kehutanan pada tahun 2013 merupakan subsektor dengan jumlah usaha pertanian lainnya paling sedikit (8 usaha). Apabila dirinci berdasarkan kelompok subsektornya, jumlah usaha pertanian lainnya pada kelompok Palawija sebanyak 102 usaha, yang merupakan jumlah usaha pertanian lainnya paling banyak di kelompok Subsektor Tanaman Pangan. 10

13 Apabila diklasifikasikan menurut golongan luas lahan, pada tahun 2003 terlihat bahwa jumlah rumah tangga usaha pertanian yang menguasai lahan lebih dari 5000 m 2 mendominasi jumlah rumah tangga usaha pertanian di Sulawesi Utara. Kondisi yang hampir serupa terjadi pada tahun Tercatat bahwa pada tahun 2013, jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan luas lahan m 2 adalah sebesar rumah tangga, mengalami penurunan sebesar -24,21 persen dibandingkan tahun 2003, yang tercatat sebanyak rumah tangga. Usaha pertanian dengan luas lahan antara m 2 pada tahun 2013 adalah sebanyak rumah tangga, menurun sebesar -14,41 persen bila dibandingkan dengan tahun 2003 yang tercatat sebanyak rumah tangga. Golongan luas lahan m 2 tercatat mempunyai jumlah rumah tangga usaha pertanian sebanyak rumah tangga pada tahun 2013 menurun sebanyak -31 rumah tangga jika dibandingkan tahun 2003 (-0,12 persen). Sedangkan untuk golongan luas lahan lebih dari m 2 memiliki jumlah rumah tangga pertanian sebanyak rumah tangga pada tahun 2013 meningkat sebanyak rumah tangga atau secara persentase mencapai pertumbuhan sebesar 23,23 persen jika dibandingkan tahun 2003 yang tercatat sebanyak rumah tangga. Gambar 5 Perbandingan Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Golongan Luas Lahan yang Dikuasai, Tahun 2003 dan 2013 Jumlah Rumah Tangga <

14 Tabel 3 Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Golongan Luas Lahan yang Dikuasai, Tahun 2003 dan 2013 Pertumbuhan No. Golongan Luas Lahan (m 2 ) Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) 1 < , , , , , , ,23 Tabel 3 menunjukkan bahwa golongan luas lahan antara m 2 merupakan golongan luas lahan dengan jumlah rumah tangga usaha pertanian terbanyak, baik di tahun 2003 dan Pada tahun 2003 tercatat jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan luas lahan antara m 2 adalah sebanyak rumah tangga. Pada tahun 2013, terjadi penurunan jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan luas lahan antara m 2 sebesar -14,41 persen, yaitu menjadi sebanyak rumah tangga. Namun yang perlu dicermati, ternyata masih terdapat rumah tangga usaha pertanian yang menguasai lahan kurang dari m 2, meskipun jumlahnya menurun antara tahun 2003 dan Tercatat jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan luas lahan kurang dari 1000 m 2 pada tahun 2013 adalah sebanyak rumah tangga, menurun dibandingkan dengan tahun 2003 yang tercatat sebanyak rumah tangga. 12

15 Gambar 6 Perbandingan Rumah Tangga Usaha Pertanian Pengguna Lahan dan Petani Gurem, Tahun % 97 % 28 % 69 % Bukan Pengguna Lahan Petani Gurem Pengguna Lahan Petani Non Gurem Rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan ternyata mendominasi rumah tangga usaha pertanian di Sulawesi Utara. Dari sebanyak rumah tangga usaha pertanian di Sulawesi Utara, sebesar 97% merupakan rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan ( rumah tangga). Sedangkan rumah tangga usaha pertanian bukan pengguna lahan hanya sebesar 3%, atau sebanyak rumah tangga. Rumah tangga pertanian pengguna lahan dapat digolongkan ke dalam dua kelompok besar, yaitu rumah tangga petani gurem (rumah tangga usaha pertanian yang menguasai kurang dari 5000 m 2 lahan) dan rumah tangga petani nongurem (rumah tangga usaha pertanian yang menguasai lebih dari atau sama dengan 5000 m 2 lahan). Hasil ST2013 menunjukkan bahwa rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan masih didominasi oleh rumah tangga petani nongurem. Dari sebanyak rumah tangga pertanian pengguna lahan di Sulawesi Utara, sebesar 69 persen ( rumah tangga) merupakan rumah tangga petani nongurem. Sedangkan rumah tangga petani gurem tercatat sebesar 28 persen, atau sebanyak rumah tangga. 13

16 Tabel 4 Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Pengguna Lahan dan Rumah Tangga Petani Gurem Menurut Kabupaten/Kota Tahun 2003 dan 2013 No Kabupaten/Kota Rumah Tangga Usaha Pertanian Pengguna Lahan Rumah Tangga Petani Gurem Pertumbuhan Pertumbuhan Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) 1 Kabupaten Bolaang Mongondow , ,27 2 Kabupaten Minahasa , ,10 3 Kabupaten Kepulauan Sangihe , ,59 4 Kabupaten Kepulauan Kep. Talaud , ,05 5 Kabupaten Minahasa Selatan , ,49 6 Kabupaten Minahasa Utara , , Kabupaten Bolaang Mongondow Utara Kabupaten Kepulauan Siau Tagulandang Biaro , , , ,74 9 Kabupaten Minahasa Tenggara , , Kabupaten Bolaang Mongondow Selatan Kabupaten Bolaang Mongondow Timur , , , ,00 12 Kota Manado , ,89 13 Kota Bitung , ,23 14 Kota Tomohon , ,70 15 Kota Kotamobagu , ,62 Sulawesi Utara , ,15 14

17 Gambar 7 Peta Sebaran Rumah Tangga Petani Gurem di Sulawesi Utara, Tahun

18 Dilihat dari kondisi demografi petani menurut jenis kelamin, hasil ST2013 menunjukkan bahwa jumlah petani dengan jenis kelamin laki-laki lebih banyak dibandingkanperempuan. Kondisi ini berlaku umum untuk komposisi petani di masing-masing subsektor pertanian baik di tanaman pangan, hortikultura, perkebunan, peternakan, perikanan dan kehutanan.subsektor Perkebunan dan Tanaman Pangan merupakan subsektor yang memiliki jumlah petani berjenis kelamin laki-laki terbesar, yaitu sebanyak petani untuk Subsektor Perkebunan dan sebanyak petani untuk Subsektor Tanaman Pangan. Subsektor Perkebunan dan Subsektor Hortikultura merupakan subsektor yang memiliki jumlah petani berjenis kelamin perempuan terbesar, yaitu sebanyak petani untuk Subsektor Perkebunan dan sebanyak petani untuk Subsektor Hortikultura. Gambar 8 Perbandingan Jumlah Petani Menurut Sektor/Subsektor dan Jenis Kelamin Tahun Jumlah Petani (orang) Tanaman Pangan Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan Laki-Laki Perempuan 16

19 Tabel 5 Jumlah Petani Menurut Sektor/Subsektor dan Jenis Kelamin Tahun 2013 (orang) Laki-laki Perempuan Jumlah No Sektor/Subsektor Absolut % Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) Sektor Pertanian , , ,00 Subsektor 1. Tanaman Pangan , , ,00 2. Hortikultura , , ,00 3. Perkebunan , , ,00 4. Peternakan , , ,00 5. Perikanan , , ,00 Budidaya Ikan , , ,00 Penangkapan Ikan , , ,00 6. Kehutanan , , ,00 17

20 Gambar 9 Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin Kepala Rumah Tangga Tahun 2013 Jumlah Rumah Tangga < Laki-Laki Perempuan Kelompok usia produktif, yaitu kelompok umur tahun terlihat mendominasi jumlah kepala rumah tangga usaha pertanian. Tercatat sebanyak rumah tangga usaha pertanian yang kelompok umur kepala rumah tangganya antara tahun. Jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan kelompok umur kepala rumah tangga kurang dari 15 tahun, yaitu sebanyak 73 rumah tangga, sedangkan jumlah rumah tangga usaha pertanian kelompok umur kepala rumah tangga di atas 65 tahun adalah sebanyak rumah tangga. Rumah tangga usaha pertanian dengan kepala rumah tangga laki-laki juga terlihat lebih banyak jumlahnya jika dibandingkan dengan kepala rumah tangga perempuan. Kecenderungan ini terjadi serupa di masingmasing kelompok umur. Jumlah rumah tangga usaha pertanian kelompok umur kurang dari 15 tahun dengan kepala rumah tangga laki-laki tercatat sebesar 71 rumah tangga, lebih banyak daripada kepala rumah tangga perempuan yang tercatat sebesar 2 rumah tangga. 18

21 Tabel 6.a Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Kelompok Umur dan jenis Kelamin Kepala Rumah Tangga Tahun 2013 No Kelompok Umur Kepala Rumah Tangga Laki-laki Perempuan Jumlah Absolut % Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 1 < ,26 2 2, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,00 JUMLAH , , ,00 Hal serupa terjadi di kelompok umur tahun. Jumlah rumah tangga usaha pertanian kelompok umur tahun dengan kepala rumah tangga laki-laki tercatat sebesar rumah tangga, lebih banyak daripada kepala rumah tangga perempuan yang tercatat sebesar rumah tangga. Untuk kelompok umur lebih dari 65 tahun, kepala rumah tangga laki-laki tercatat sebesar rumah tangga, lebih banyak daripada kepala rumah tangga perempuan yang tercatat sebesar rumah tangga. 19

22 Tabel 6.b Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin Petani Utama Tahun 2013 Laki-laki Perempuan Jumlah No Kelompok Umur Petani Utama Absolut % Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) 1 < ,67 2 3, , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,00 JUMLAH , , ,00 Jika dilihat berdasarkan jenis kelamin petani utama, terlihat bahwa jumlah petani utama laki-laki lebih banyak dibandingkan perempuan. Konsep petani utama dimaksud disini adalah salah satu anggota rumah tangga/petani yang mengelola kegiatan usaha rumah tangga pertanian pada subsektor yang mempunyai nilai produksi terbesar. Sama halnya bila dirinci menurut kelompok umur kepala rumah tangga, kelompok usia produktif (kelompok umur petani utama tahun) terlihat mendominasi jumlah rumah tangga usaha pertanian. Tercatat sebanyak rumah tangga usaha pertanian yang kelompok umur petani utamanya antara tahun. Jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan kelompok umur petani utama kurang dari 15 tahun, yaitu sebanyak 60 rumah tangga, sedangkan jumlah rumah tangga usaha pertanian kelompok umur petani utama di atas 65 tahun adalah sebanyak rumah tangga. Rumah tangga usaha pertanian dengan petani utama laki-laki juga terlihat lebih tinggi jumlahnya jika dibandingkan dengan petani utama perempuan. Kecenderungan ini terjadi serupa di masing-masing kelompok umur. Jumlah rumah tangga usaha pertanian kelompok umur kurang dari 15 tahun dengan petani utama laki-laki tercatat sebesar 58 rumah tangga, lebih tinggi daripada petani utama perempuan yang tercatat sebesar 2 rumah tangga. 20

23 Gambar 10 Jumlah Sapi Potong dan Sapi Perah Menurut Jenis Kelamin, Tahun 2013 (ekor) Jumlah Sapi Potong dan Sapi Perah (ekor) Sapi Potong Sapi Perah Jantan Betina Jumlah sapi pada tahun 2013 tercatat sebanyak ekor, terdiri dari ekor sapi potong dan 106 ekor sapi perah. Jumlah sapi betina lebih tinggi bila dibandingkan dengan jumlah sapi jantan. Hasil ST2013 menunjukkan bahwa jumlah sapi betina sebanyak ekor dan jumlah sapi jantan sebanyak ekor. Kabupaten/Kota dengan jumlah sapi terbanyak adalah Kabupaten Bolaang Mongondow, dengan jumlah sapi sebanyak ekor. Sedangkan Kabupaten Kepulauan Siau Tagulandang Biaro adalah kabupaten/kota dengan jumlah sapi paling sedikit (83 ekor). Jumlah sapi potong terbanyak terdapat di Kabupaten Bolaang Mongondow, yaitu sebanyak ekor, dan jumlah sapi perah terbanyak adalah Kota Manado, dengan jumlah sapi perah sebanyak 35 ekor. 21

24 Tabel 7 Jumlah Sapi dan Kerbau Menurut Kabupaten/Kota dan Jenis Kelamin, Tahun 2013 (ekor) No Kabupaten/Kota Sapi Potong Sapi Perah Kerbau Jumlah Sapi dan Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah Kerbau (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) 1 Kabupaten Bolaang Mongondow Kabupaten Minahasa Kabupaten Kepulauan Sangihe Kabupaten Kepulauan Kep. Talaud Kabupaten Minahasa Selatan Kabupaten Minahasa Utara Kabupaten Bolaang Mongondow Utara Kabupaten Kepulauan Siau Tagulandang Biaro Kabupaten Minahasa Tenggara Kabupaten Bolaang Mongondow Selatan Kabupaten Bolaang Mongondow Timur Kota Manado Kota Bitung Kota Tomohon Kota Kotamobagu Sulawesi Utara

25 Gambar 11 Peta Sebaran Jumlah Sapi dan Kerbau di Sulawesi Utara Menurut Jenis Kelamin, Tahun

26 Apabila lahan pertanian dikelompokkan menurut jenis lahan sawah dan bukan sawah, maka rata-rata luas lahan sawah yang dikuasai per rumah tangga usaha pertanian lebih kecil dibandingkan rata-rata luas lahan bukan sawah. Tercatat rata-rata luas lahan sawah yang dikuasai per rumah tangga usaha pertanian adalah sebesar 1 154,48m 2, sedangkan rata-rata luas lahan bukan sawah yang dikuasai per rumah tangga usaha pertanian adalah sebesar ,13 m 2. Gambar 12 Rata-rata Luas Lahan yang Dikuasai per Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Jenis Lahan, Tahun 2013 (m 2 ) Rata-rata Luas Lahan yang Dikuasai (m2) Lahan Pertanian Sawah Lahan Pertanian Bukan Sawah Lahan Bukan Pertanian Lahan yang Dikuasai

27 No Tabel 8 Rata-rata Luas Lahan yang Dikuasai per Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Kabupaten/Kota dan Jenis Lahan, Tahun 2013 (m 2 ) Kabupaten/Kota Lahan Bukan Pertanian Jenis Lahan Lahan Pertanian Lahan Sawah Lahan Bukan Sawah Jumlah (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) Lahan yang dikuasai 1 Kabupaten Bolaang Mongondow 967,77 472, , , , , , , ,87 2 Kabupaten Minahasa 459,03 310,03 560, , , , , , ,07 3 Kabupaten Kepulauan Sangihe 335,85 182,21 34,49 15, , , , , ,00 4 Kabupaten Kepulauan Kep. Talaud 809,33 318,70 187,76 97, , , , , ,08 5 Kabupaten Minahasa Selatan 514,36 326,75 584,25 810, , , , , ,54 6 Kabupaten Minahasa Utara 513,43 460,47 435,88 783, , , , , ,11 Kabupaten Bolaang Mongondow 7 Utara Kabupaten Kepulauan Siau 8 Tagulandang Biaro 1683,69 437, , , , , , , ,72 332,86 209,56 0,14 1, , , , , ,80 9 Kabupaten Minahasa Tenggara 729,50 294,90 858, , , , , , ,82 Kabupaten Bolaang Mongondow 10 Selatan Kabupaten Bolaang Mongondow 11 Timur 1334,97 328,11 884,99 620, , , , , ,19 820,40 336,12 663,67 657, , , , , ,47 12 Kota Manado 218,53 404,12 43,71 291,33 597, ,28 640, , ,72 13 Kota Bitung 186,95 320,75 37,44 61, , , , , ,14 14 Kota Tomohon 300,80 349,65 246,77 723, , , , , ,83 15 Kota Kotamobagu 567,41 337, , , , , , , ,49 Sulawesi Utara 505,86 340,85 575, , , , , ,46 25

28 Gambar 13 Perbandingan Jumlah Rumah Tangga Usaha Jasa Pertanian Menurut Sub Sektor, Tahun 2013 Jumlah Rumah Tangga Tanaman Pangan Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan Subsektor perkebunan merupakan subsektor yang memiliki jumlah rumah tangga usaha jasa pertanian terbanyak. Hasil ST2013 mencatat bahwa jumlah rumah tangga usaha jasa pertanian subsektor perkebunan tahun 2013 adalah sebesar rumah tangga. Sedangkan jumlah rumah tangga usaha jasa pertanian paling sedikit tercatat pada subsektor perikanan, yaitu sebanyak rumah tangga. Subsektor tanaman pangan tercatat memiliki jumlah rumah tangga usaha jasa pertanian sebanyak rumah tangga, sedangkan subsektor kehutanan, hortikultura, dan peternakan memiliki jumlah rumah tangga usaha jasa pertanian masing-masing sebanyak 1 922, 1 687, dan rumah tangga. Apabila dikaji per kabupaten/kota, terlihat bahwa Kabupaten Bolaang Mongondow merupakan kabupaten/kota dengan jumlah rumah tangga jasa pertanian terbanyak, sedangkan Kabupaten Kepulauan Siau Tagulandang Biaro merupakan kabupaten/kota dengan jumlah rumah tangga usaha jasa pertanian paling sedikit. 26

29 No Tabel 9 Jumlah Rumah Tangga Usaha Jasa Pertanian Menurut Kabupaten/Kota dan Sub Sektor, Tahun 2013 Kabupaten/Kota Jumlah Ruta Jasa Pertanian Tanaman Pangan Jumlah Ruta Jasa Pertanian Subsektor Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) 1 Kabupaten Bolaang Mongondow Kabupaten Minahasa Kabupaten Kepulauan Sangihe Kabupaten Kepulauan Kep. Talaud Kabupaten Minahasa Selatan Kabupaten Minahasa Utara Kabupaten Bolaang Mongondow Utara Kabupaten Kepulauan Siau Tagulandang Biaro Kabupaten Minahasa Tenggara Kabupaten Bolaang Mongondow Selatan 11 Kabupaten Bolaang Mongondow Timur Kota Manado Kota Bitung Kota Tomohon Kota Kotamobagu Sulawesi Utara

30 Gambar 14 Peta Sebaran Rumah Tangga Usaha Jasa Pertanian di Sulawesi Utara, Tahun

31 Gambar 15 Perbandingan Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian yang Melakukan Pengolahan Hasil Pertanian Menurut Sub Sektor, Tahun 2013 Jumlah Rumah Tangga Tanaman Pangan Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan Subsektor perkebunan merupakan subsektor yang memiliki jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian terbanyak. Jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian subsektor perkebunan tahun 2013 tercatat sebesar rumah tangga. Sedangkan jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian paling sedikit tercatat pada subsektor peternakan, yaitu sebanyak 898 rumah tangga. Subsektor tanaman pangan tercatat memiliki jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian sebanyak rumah tangga, sedangkan subsektor kehutanan, hortikultura, dan perikanan memiliki jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian masing-masing sebanyak 2 802, 2 509, dan rumah tangga. 29

32 Tabel 10 Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian yang Melakukan Pengolahan Hasil Pertanian Menurut Kabupaten/Kota dan Subsektor, Tahun 2013 No Kabupaten/Kota Jumlah Rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian Tanaman Pangan Jumlah Ruta Jasa Pertanian Subsektor Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) 1 Kabupaten Bolaang Mongondow Kabupaten Minahasa Kabupaten Kepulauan Sangihe Kabupaten Kepulauan Kep. Talaud Kabupaten Minahasa Selatan Kabupaten Minahasa Utara Kabupaten Bolaang Mongondow 7 Utara Kabupaten Kepulauan Siau 8 Tagulandang Biaro Kabupaten Minahasa Tenggara Kabupaten Bolaang Mongondow Selatan 11 Kabupaten Bolaang Mongondow Timur Kota Manado Kota Bitung Kota Tomohon Kota Kotamobagu Sulawesi Utara

33 Gambar 16 Peta Sebaran Rumah Tangga Usaha Pertanian yang Melakukan Pengolahan Hasil Pertanian di Sulawesi Utara, Tahun

34 S etiap pembangunan, termasuk pula pembangunan di bidang pertanian, bila diharapkan berhasil baik maka memerlukan perencanaan yang matang dan teliti serta didasarkan atas angka-angka statistik khususnya di bidang pertanian yang lengkap, aktual, dan dapat dipercaya. Oleh karena itu, dengan dilaksanakannya Sensus Pertanian 2013 ini, diharapkan dapat memberi solusi dan pencerahan dari berbagai kalangan baik pemerintah maupun swasta sebagai bahan untuk membuat kebijakan dan evaluasi program pembangunan pertanian. Semoga dengan tema Menyediakan Informasi untuk Masa Depan Petani yang Lebih Baik, kiranya dapat menjadi penyemangat bagi semua kalangan pengambil kebijakan demi terwujudnya masa depan petani yang lebih baik. 32

35

36 BADAN PUSAT STATISTIK PROVINSI SULAWESI UTARA Jl. 17 Agustus Manado Telp : , Fax : Homepage : bps7100@bps.go.id