Penataan Kampung Songket Pandai Sikek, Kab. Tanah Datar sebagai Kawasan Wisata Kerajinan

Transkripsi

1 LANDASAN PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ARSITEKTUR Penataan Kampung Songket Pandai Sikek, Kab. Tanah Datar sebagai Kawasan Wisata Kerajinan (Lingkup Mikro Penggal Jalan Utama Jorong Baruah) Penekanan Design Arsitektur Vernakular Diajukan Oleh : JOGI PRAJA NABABAN L2B Dosen Pembimbing I : Dr. Ir. Bambang Setioko, M.Eng Dosen Pembimbing II : Edward Endrianto Pandelaki, ST. MT. Phd TUGAS AKHIR JAFT Periode 123 April September 2013 Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Diponegoro Semarang 2013

2

3

4

5 ABSTRAK Kampung Pengrajin Songket di Nagari Pandai Sikek Tanah Datar adalah kampung pengrajin industri kecil penenun songket dimana pengrajin tersebar hampir di seluruh kawasan nagari pandai sikek dengan pola cluster di perkampungan yang merupakan kesatuan unit antara rumah, tempat produksi, serta kios-kios pemasaran hasil produksi (tidak semua) yang berasal dari home industry. Dari segi fisik, kampung tenun ini masih belum memiliki fasilitas, sarana dan prasarana yang memadai. Selain itu ada permasalahan mengenai pemasaran. Dengan keterbatasan lahan dan kemampuan, mereka harus melakukan kegiatan produksi dan pemasaran sekaligus di rumah mereka tersebut yang notabene berada di jalan yang sempit. Akses dari satu dusun ke dusun lainnya sangat sulit untuk dilalui bus pariwisata. Sehingga, para wisatawan hanya mampu menjangkau satu dusun, padahal dusun lain juga memiliki potensi yang cukup menarik untuk dijadikan obyek wisata. Selain masalah, sebenarnya daerah ini memiliki potensi yang belum termanfaatkan atau dikembangkan oleh pemerintah setempat, padahal hal tersebut dapat mendatangkan penghasilan lebih kepada masyarakat lokal serta pembelajaran bagi pengunjung. Potensi pertama yakni memperlihatkan proses pembuatan kain itu sendiri karena wisatawan hanya ke tempat-tempat penjualan kain songket tanpa tahu ataupun mencoba proses pembuatan songket itu sendiri. Kedua adalah potensi wisata pertanian. Kawasan pandai sikek ini juga dikenal sebagai penghasil sayuran (tanaman holtikultura) yang sangat baik, bahkan sudah ada yang mengembangkan tanaman organik. Berbagai masalah di atas dan potensi yang dirasa cukup menjajikan, beberapa harapan baik dari pemerintah, masyarakat dan pengrajin itu sendiri dapat dijadikan pertimbangan untuk penataan kembali kampung tenun khas Kabupaten Tanah Datar ini, baik secara fisik kawasan, maupun dari penyediaan fasilitas pendukung produksi, serta mencoba untuk mengembangkan wisata pertanian yang juga merupakan keunggulan daerah pandai sikek (Ediwarman, Wali Jorong Baruah, Nagari Pandai Sikek). Oleh karena itu, untuk menjawab kebutuhan tersebut, maka diperlukan perencanaan dan perancangan tentang penataan Kampung Songket Pandai Sikek Kabupaten Tanah Datar menjadi sebuah Kawasan berwawasan wisata guna peningkatakan kualitas kawasan tersebut yang berdasar pada penekanan desain arsitektur vernakular Kata Kunci : Penataan, Kampung, Kerajinan, Songket, Pandai Singkek, Tanah Datar, Wisata.

6 KATA PENGANTAR Puji syukur ke hadirat Tuhan, yang telah memberikan berkat dan rahmat-nya sehingga Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur (LP3A) dengan judul Penataan Kampung Songket Pandai Sikek,Kab. Tanah Datar sebagai Kawasan Wisata Kerajinan ini terselesaikan dengan lancar. Tujuan penyusunan LP3A ini adalah untuk memenuhi sebagian persyaratan guna memperoleh gelar sarjana teknik di Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Diponegoro. Dalam kesempatan ini, penyusun ingin menyampaikan terima kasih kepada: 1. Keluarga besar yang telah memberi dukungan, doa, kasih sayang dan semangat yang tiada henti serta bantuan yang tak ternilai dalam penyusunan tugas akhir ini. 2. Dr. Ir. Bambang Setioko, M.Eng., selaku Dosen Pembimbing Pertama. 3. Edward Endrianto Pandelaki, ST, MT, PhD., selaku Dosen Pembimbing Kedua dan Ketua Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Diponegoro. 4. Dr. Ir. Edi Purwanto, MT., selaku Dosen Penguji Pertama. 5. Ir. Bambang Suyono, MT., selaku Dosen Penguji Kedua. 6. Prof. Ir. Totok Roesmanto, M. Eng selaku Ketua Program Studi S1 Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Diponegoro. 7. Septana Bagus, ST, MT selaku Koordinator TugasAkhir. 8. Pengajar dan seluruh staf di Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik Univeristas Diponegoro. 9. Pihak Pengrajin Songket di Nagari Pandai Sikek Tanah Datar yang telah memberi ijin dan membantu penyusun dalam perolehan informasi dan data pada saat proses survey lapangan. 10. Teman teman Studio TA atas bantuan dan perjuangan bersama selama pengerjaan tugas akhir. 11. Teman teman angkatan 2009 dan seluruh angkatan yang turut mendukung. 12. Semua pihak yang telah membantu dan memberi dukungan selama penyusunan Landasan Program Perencanaan dan Perancangan Arsitektur ini. Demikian LP3A ini disusun sesuai dengan keadaan yang sebenarnya untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya. Kritik dan saran yang membangun sangat diharapkan oleh penyusun. Akhir kata, semoga laporan ini bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan. Semarang, Septemberr 2014 Penyusun

7 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i LEMBAR PENGESAHAN... ii KATA PENGANTAR... iii DAFTAR ISI... iv DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... ix BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar belakang 1.2. Maksud dan Tujuan Maksud Tujuan Manfaat Secara Subjektif Secara Objektif Lingkup Pembahasan Metoda Pembahasan Susunan Penulisan Alur Pikir.7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA dan STUDI BANDING 2.1. Tinjauan Kawasan Wisata Pengertian Kawasan Wisata Jenis-jenis Pariwisata Sarana dan Prasarana Persyaratan Kawasan Wisata Ekspresi Ruang dan Visual Kawasan Tinjauan Umum Penataan Pengertian Penataan 12

8 Asas dan Tujuan Penataan Penataan Mixe Use Prinsip-Prinsip Dasar Penataan Ruang Berkelanjutan Tinjauan Umum Cottage Industri Pengertian dan Tinjauan Industri Rumah Tangga Faktor-Faktor Penting Dalam Industri Rumahan Tinjauan Tentang Arsitektur Vernakular Studi Banding Kampung Sentra Pengrajin Blangkon, Solo Kampung Batik Laweyan, Solo..26 BAB III TINJAUAN UMUM LOKASI 3.1. Tinjauan Kab. Tanah Datar Data Fisik Data Non Fisik Potensi Tinjauan Desa (nagari) Pandai Sikek, Kecamatan X Koto Tinjauan Umum Potensi Wisata Fasilitas Eksisting Kain Tenun Songket Tinjauan Jorong Baruah, Pandai Sikek (Mikro) 44 BAB IV KESIMPULAN, BATASAN, DAN ANGGAPAN 4.1. Kesimpulan Batasan Anggapan BAB V PENDEKATAN PERENCANAAN DAN PERANCANGAN 5.1. Dasar Pendekatan Pendekatan Aspek Fungsional Pendekatan Pelaku Pendekatan Aktivitas..50

9 Pendekatan Kebutuhan Ruang Pendekatan Hubungan Kelompok Ruang Pendekatan Sirkulasi Pendekatan Persyaratan Ruang Pendekatan Kapasitas Ruang Pendekatan Besaran Ruang Pendekatan Aspek Kontekstual Pendekatan Aspek Kinerja Pendekatan Aspek Teknis Pendekatan Aspek Arsitektural. 86 BAB VI PROGRAM DASAR PERENCANAAN DAN PERANCANGAN 6.1. Konsep Dasar Perencanaan Pendekatan Aspek Kontekstual Pendekatan Aspek Kinerja Pendekatan Aspek Teknis Pendekatan Aspek Arsitektural. 102 DAFTAR PUSTAKA..103 LAMPIRAN 104

10 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Kesimpulan Studi Banding Tabel 3.1 Jumlah penduduk Kab. Tanah Datar Tabel 5.1 Peminatan Fasilitas Kawasan wisata Tabel 5.2 Tipe Hunian dan Unit Usaha Pengrajin Tabel 5.3 Peminatan Fasilitas Kawasan wisata Tabel 5.4 Kebutuhan Ruang Information Center Tabel 5.5 Kebutuhan Ruang Toilet Umum Pria Tabel 5.6 Kebutuhan Ruang Toilet Umum Wanita Tabel 5.7 Kebutuhan Ruang ATM center Tabel 5.8 Kebutuhan Ruang Musholla Tabel 5.9 Kebutuhan Ruang Pos Keamanan Tabel 5.10 Kebutuhan Ruang Sitting Group Tabel 5.11 Kebutuhan Ruang Pusat Jajanan Tabel 5.12 Kebutuhan Ruang Tempat Makan Tabel 5.13 Kebutuhan Open Space Tabel 5.14 Unit Bahan Baku Tabel 5.15 Kebutuhan Ruang Balai Pertemuan (Pertunjukan) Tabel 5.16 Kebutuhan Ruang Koperasi Tabel 5.17 Kebutuhan Ruang Balai Pelatihan tenun dan budaya Tabel 5.18 Kebutuhan Ruang Loading Dock Tabel 5.19 Kebutuhan Ruang Parkir Pengrajin Tabel 5.20 Kebutuhan Ruang Parkir Pengunjung Tabel 5.21 Kesimpulan Besaran Ruang Tabel 6.1 Tipe Hunian dan Unit Usaha Pengrajin Tabel 6.2 Kebutuhan Ruang Informatioan Center Tabel 6.3 Kebutuhan Ruang Toilet Umum Pria Tabel 6.4 Kebutuhan Ruang Toilet Umum Wanita Tabel 6.5 Kebutuhan Ruang ATM center Tabel 6.6 Kebutuhan Ruang Musholla Tabel 6.7 Kebutuhan Ruang Pos Keamanan Tabel 6.8 Kebutuhan Ruang Sitting Group Tabel 6.9 Kebutuhan Ruang Pusat Jajanan... 92

11 Tabel 6.10 Kebutuhan Ruang Tempat Makan Tabel 6.11 Kebutuhan Open Space Tabel 6.12 Unit Bahan Baku Tabel 6.13 Kebutuhan Ruang Balai Pertemuan (pertunjukan) Tabel 6.14 Kebutuhan Ruang Koperasi Tabel 6.15 Kebutuhan Ruang Pusat Pelatihan Kerajnan Budaya Tabel 6.16 Kebutuhan Ruang area Loading Dock Tabel 6.17 Kebutuhan Ruang Parkir Pengrajin Tabel 6.18 Kebutuhan Ruang Parkir Pengunjung Tabel 6.19 Kesimpulan Besaran Ruang... 97

12 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Papan identitas Sentra Pengrajin Blangkon Gambar 2.2 Area masuk kampung Blangkon Gambar 2.3 Sarana Umum Gambar 2.4 Fasilitas WC umum dan sumber air Gambar 2.5 Mural yang terdapat di kampung blangkon Gambar 2.6 Tempat Kerja Pengrajin Blangkon Gambar 2.7 Ruang Jemur Batik Gambar 2.8 Showroom Batik Gambar 2.9 Ruang Kerja Batik Cap Gambar 2.10 Ruang Kerja Batik Tulis Gambar 2.11 Salah satu Hotel di Laweyan Gambar 2.12 Salah satu Restaurant di Laweyan Gambar 2.13 Gedung Pertemuan di Laweyan Gambar 2.14 Mesjid-mesjid di Laweyan Gambar 2.15 IPAL di Laweyan Gambar 2.16 Pusat Pelatihan Batik dan Sekretariat Pengelola Laweyan Gambar 2.17 Fasilitas Perempatan Jalan di Laweyan Gambar 2.18 Pos Keamanan Batik Laweyan Gambar 3.1 Peta Administrasi Kab. Tanah Datar Gambar 3.2 Peta Persebaran Pariwisata Kab. Tanah Datar Gambar 3.3 Peta Satelit Desa Pandai SIkek Gambar 3.4 Peta Satelit Jorong Koto tinggi dan Jorong tanjuang Gambar 3.5 Peta Satelit Jorong Baruah Gambar 3.6 Peta Satelit Jorong Pagu-pagu Gambar 3.7 View desa Pandai Sikek Gambar 3.8 Proses Pembuatan Songket Gambar 3.9 Motif Untuk Hiasan DInding Gambar 3.10 Motif Untuk Kodek Gambar 3.11 Foto Satelit Jorong Baruah Kab. Tanah Datar Gambar 3.12 CAD Jorong Baruah Kab. Tanah Datar... 68

13 Gambar 5.1 Diagram Hubungan Kelompok Ruang Gambar 5.2 Alur Sirkulasi Pengrajin Gambar 5.3 Alur Sirkulasi Pengunjung Gambar 5.4 Alur Sirkulasi Linier Pengunjung terhadap Unit Usaha Gambar 5.5 Alur Sirkulasi Pengelola Gambar 5.6 Alur Sirkulasi Penghuni non pengrajin Gambar 5.7 Museum songket di Pandai Sikek Gambar 5.8 Skema Kebutuhan Area Parkir Pengrajin Gambar 5.9 Foto Satelit Jorong Baruah Kab. Tanah Datar Gambar 5.10 CAD Jorong Baruah Kab. Tanah Datar Gambar 5.11 Skema Downfeet System Gambar 5.12 Skema Penyaluran Air Kotor Gambar 5.13 Kenyamanan Ruang Pejalan Kaki Gambar 5.14 Kenyamanan Ruang Pengguna Sepeda Gambar 5.15 Bahan Material Kayu Gambar 5.16 Penerapan kontruksi kayu Gambar 5.17 Bagian struktur kayu pada atap bangunan Gambar 5.18 Contoh bangunan tradisi minangkabau Gambar 6.1 Foto Satelit Tapak Sentra Industri Perkalengan Gambar 6.2 CAD Tapak Sentra Industri Perkalengan Gambar 6.3 Skema Downfeet System Gambar 6.4 Skema Penyaluran Air Kotor