KULTUR EMBRIO JERUK KEPROK (Citrus nobilis Lour.) PADA MEDIA MS DENGAN PERLAKUAN BAP SKRIPSI SYARIFAH LIYA HAFIZHAH

Transkripsi

1 KULTUR EMBRIO JERUK KEPROK (Citrus nobilis Lour.) PADA MEDIA MS DENGAN PERLAKUAN BAP SKRIPSI SYARIFAH LIYA HAFIZHAH DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011

2 KULTUR EMBRIO JERUK KEPROK (Citrus nobilis Lour.) PADA MEDIA MS DENGAN PERLAKUAN BAP SKRIPSI Diajukan untuk melengkapi dan memenuhi syarat mencapai gelar Sarjana Sains SYARIFAH LIYA HAFIZHAH DEPARTEMEN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011

3 PERSETUJUAN Judul : KULTUR EMBRIO JERUK KEPROK (Citrus nobilis Lour.) PADA MEDIA MS DENGAN PERLAKUAN BAP Kategori : SKRIPSI Nama : SYARIFAH LIYA HAFIZHAH Nomor Induk Mahasiswa : Program Studi : SARJANA (S1) BIOLOGI Departemen : BIOLOGI Fakultas : MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM Universitas : SUMATERA UTARA Komisi Pembimbing : Diluluskan di Medan, Maret 2011 Pembimbing 2 Pembimbing 1 Dra.Elimasni, M.Si Dra.Isnaini Nurwahyuni, M.Sc NIP NIP Diketahui/Disetujui oleh Departemen Biologi FMIPA USU Ketua, Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc NIP

4 PERNYATAAN KULTUR EMBRIO JERUK KEPROK (Citrus nobilis Lour.) PADA MEDIA MS DENGAN PERLAKUAN BAP SKRIPSI Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya. Medan, Maret 2011 SYARIFAH LIYA HAFIZHAH NIM

5 PENGHARGAAN Bismillahirrahmannirrahim, Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah S.W.T dan rasulnya Muhammad S.A.W atas segala nikmat Iman, Islam dan Ihsan serta karunia yang berlimpah yang telah diberikan. Terima kasih kepada Ibu Dra. Isnaini Nurwahyuni, M.Sc selaku Dosen Pembimbing I dan Ibu Dra. Elimasni, M.Si selaku Dosen Pembimbing II atas kesediaannya untuk membimbing dan memberikan arahan serta nasihat dan perhatian ikhlas sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Terima kasih kepada Bapak Riyanto Sinaga, S.Si., M.Si dan Ibu Dra. Emita Sabri, M.Si atas nasihat terbaik dan luang waktu yang diberi untuk menguji. Terima kasih untuk Penasehat Akademik penulis, Ibu Mayang Sari Yeanny, S.Si., M.Si, yang bersedia memberikan perhatian dan nasihat terbaiknya. Untuk kedua orang tua penulis, Ayahanda tercinta H. Zainal Boestamy NC dan Ibunda tersayang Hj. Hasnah, SH, terima kasih atas semua anugerah kasih sayang, limpahan doa, nasihat, bimbingan serta cinta yang tulus yang diberikan tanpa mengharapkan imbalan. Untuk adik-adikku tersayang, Syarifah Ulfa Zahara, Syarifah Nur Auliyani, Syarifah Nur Fadhillah, Rifki Muliyana dan Musthafa Hawariy. Terima kasih atas doa, kasih sayang, semangat dan keceriaan yang telah kalian persembahkan. Untuk Konara, terima kasih atas semangat, inspirasi dan dukungan sepenuhnya yang telah diberikan. Terima kasih untuk seluruh keluarga yang telah memberikan dukungan, semangat serta doa. Terima kasih kepada Laboratorium Kultur Jaringan Tumbuhan Departemen Biologi FMIPA USU, atas keberadaannya yang telah mendukung penulis menyelesaikan penelitian ini. Terima kasih penulis ucapkan kepada Ibu Dr. Nursahara Pasaribu, M.Sc selaku Ketua Departemen Biologi FMIPA USU dan Bapak Drs. Kiki Nurtjahja, M.Sc selaku Sekretaris Departemen Biologi FMIPA USU, Dekan dan Pembantu Dekan FMIPA USU, Ibu Rosalina Ginting, Bang Ewin, Ibu Kaniwa Berliani, S.Si., M.Si, serta semua dosen yang telah memberikan penulis ilmu yang berharga, terkhusus kepada Ibu Dr. Suci Rahayu, M.Si. Terima kasih yang tak terhingga pula untuk tiga sahabat seperjuangan Utari Eka Windani, Reni Seprianti dan Yesvita Ritonga yang telah sama-sama berjuang untuk membantu menyelesaikan penelitian penulis. Untuk teman berbagi suka duka Ika Wahyuni, S.Si dan Afrida Yanti, S.Si terima kasih telah mewarnai hari-hari penulis. Terima kasih buat sahabat tersayang Cut Danila Helwani, S.Ip., Sakena Nurza, S.Ked. dan Nurul Hidayah, S.Pdi. Terima kasih buat persahabatan terindah yang tak terlupakan teman-teman angkatan 2006 (Tety, Nikmah, Widya, Zulfan, Yanti, Diah, Ami, Kasbi, Jane, Nana, Rivo, Santi, Umri, Zuki, Nci, Hilda, Desmina,

6 Leni, Dian, Eva, Indah, Rama, Adi, Christine, Dwi, Sari, Andri, Rudi, Lena, Zulfa, Afrida, Icha, Dola, Helen, Septi, Deni, Farida, Sutrisno). Terima kasih untuk semua anggota BFS (Bengkel Fotografi Sains), Tissue Culture Study Club (TCSC) dan teman-teman asisten Biologi Umum, Struktur Perkembangan Tumbuhan dan Fisiologi Tumbuhan yang telah banyak membantu. Terima kasih atas dukungan kakanda Fakhrullah, S.Si (angkatan 2002), Diah Atika Ningrum, S.Si (angkatan 2003), Lidya Sari, S.Si (angkatan 2004), Suria Wulandari Purnama, S.Si., Widya Sari Akriyani, S.Si., Nikmatul Khoiriah, S.Si., Rico Pranata Tarigan, S.Si., Susilawati (angkatan 2005) serta adik-adik angkatan 2007, 2008 dan Dan terima yang sedalamnya buat para peneliti di dunia atas segala informasi yang berharga. Semoga Tuhan Yang Maha Esa senantiasa membalasnya. Penulis menyadari adanya ketidaksempurnaan dari skripsi ini maka dari itu penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang membangun dalam melengkapi kekurangan serta penyempurnaan skripsi ini. Penulis juga mengharapkan skripsi ini dapat berguna bagi penelitian selanjutnya. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih. Medan, Maret 2011 Penulis

7 ABSTRAK Kultur embrio jeruk keprok (Citrus nobilis Lour.) pada media MS dengan perlakuan BAP dilakukan di Laboratorium Kultur Jaringan Tumbuhan Departemen Biologi FMIPA USU dari Oktober-Desember Penelitian bertujuan mengetahui konsentrasi BAP yang terbaik dalam memacu pertumbuhan kultur embrio jeruk keprok (Citrus nobilis Lour.) pada media MS. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial dengan perlakuan 5 taraf konsentrasi BAP (0, 1, 2, 3, 4, 5) ppm. Hasil menunjukkan bahwa tipe pertumbuhan kultur adalah planlet; Perlakuan BAP berpengaruh nyata terhadap semua variabel kecuali jumlah tunas; Konsentrasi BAP 2 ppm terbaik dalam menginisiasi penambahan jumlah tunas, jumlah daun dan berat planlet; Semua variabel pengamatan menunjukkan respon yang positif tanpa penambahan BAP; Semua jaringan penyusun akar telah terbentuk sejak minggu pertama pengamatan. Kata kunci: Kultur Embrio, Jeruk Keprok (Citrus nobilis Lour.), BAP.

8 EMBRYO CULTURE OF KEPROK ORANGE (Citrus nobilis Lour.) ON MS MEDIUM WITH BAP TREATMENTS ABSTRACT Embryo culture of keprok orange (Citrus nobilis Lour.) on MS medium with BAP treatments, has been done in Plant Tissue Culture Laboratory of Biology Department at FMIPA USU from October until December The objective of the research was to determine the best concentrations BAP on the growth of embryo culture keprok orange (Citrus nobilis Lour.) on MS medium. This research design with Completely Randomized Design (CRD) non factorial with 5 levels of concentrations BAP (0, 1, 2, 3, 4, 5) ppm. The result show that type of growth culture is planlet; BAP treatments gave the significant influences for all variable exept number of shoots; Medium with BAP 2 ppm gave the best in increasing the number of shoots, number of leaves and planlet s weight; All variable gave positive respons in medium without BAP; All root tissues were completed from first week of the culture. Key words: Embryo s Culture, Keprok Orange (Citrus nobilis Lour.), BAP.

9 DAFTAR ISI Halaman Persetujuan Pernyataan Penghargaan Abstrak Abstract Daftar Isi Daftar Gambar Daftar Tabel Daftar Lampiran ii iii iv vi vii viii x xi xii Bab 1 Pendahuluan Latar Belakang Permasalahan Tujuan Penelitian Hipotesis Manfaat Penelitian 4 Bab 2 Tinjauan Pustaka Botani Tanaman Jeruk Kultur Jaringan Tanaman Jeruk Kultur Embrio 9 Bab 3 Bahan dan Metoda Waktu dan Tempat Alat dan Bahan Penelitian Metoda penelitian Cara Kerja Sterilisasi Alat Pembuatan Media Sterilisasi Bahan Penanaman Eksplan Pemeliharaan Kultur Pengamatan Mikroskopik Akar Variabel Pengamatan Analisis Data 16

10 Bab 4 Hasil dan Pembahasan Persentase Kultur yang Hidup (%) Tipe Pertumbuhan Kultur Berat Planlet Panjang Tunas Jumlah Tunas Jumlah Daun Panjang Akar Jumlah Akar Mikroskopik Akar Persentase Kultur yang Terkontaminasi 34 Bab 5 Kesimpulan dan Saran Kesimpulan Saran 36 Daftar Pustaka 37

11 DAFTAR GAMBAR Halaman Gambar Bagian-bagian biji; a. Spermodermis (Testa dan Tegmen); b. Inti biji (Nukleus Seminis); c. Kotiledon; d. Embrio 13 Gmbar Alur kerja penanaman media a. Media sebelum ditanam; b. Proses penanaman; c. Media berisi eksplan embrio 14 Gambar 4.2 Kultur yang membentuk planlet 18 Gambar Respon berat planlet akibat peningkatan konsentrasi BAP pada setiap minggu pengamatan 20 Gambar Perbandingan ukuran akar planlet 21 Gambar Respon panjang tunas akibat peningkatan konsentrasi BAP pada setiap minggu pengamatan 23 Gambar Bagian tunas yang diamati 24 Gambar Respon jumlah tunas akibat peningkatan konsentrasi BAP pada setiap minggu pengamatan 26 Gambar Respon jumlah daun akibat peningkatan konsentrasi BAP pada setiap minggu pengamatan 28 Gambar Respon panjang akar akibat peningkatan konsentrasi BAP pada setiap minggu pengamatan 30 Gambar a. Akar yang menggulung; b. Bagian akar yang diamati 31 Gambar Respon jumlah akar akibat peningkatan konsentrasi BAP pada setiap minggu pengamatan 32 Gambar Penampang melintang akar 33 Gambar a. Rasio diameter empelur dan korteks seimbang; b. Empelur cenderung lebih kecil dari korteks; c. Empelur cenderung lebih besar dari korteks 34

12 DAFTAR TABEL Halaman Tabel 4.3 Tabel 4.4 Tabel 4.5 Tabel 4.6 Tabel 4.7 Tabel 4.8 Respon berat planlet akibat peningkatan konsentrasi BAP 19 pada setiap minggu pengamatan Respon panjang tunas akibat peningkatan konsentrasi BAP pada setiap minggu pengamatan 22 Respon jumlah tunas akibat peningkatan konsentrasi BAP pada setiap minggu pengamatan 24 Respon jumlah daun akibat peningkatan konsentrasi BAP pada setiap minggu pengamatan 27 Respon panjang akar akibat peningkatan konsentrasi BAP 29 pada setiap minggu pengamatan Respon jumlah akar akibat peningkatan konsentrasi BAP pada setiap minggu pengamatan 32

13 DAFTAR LAMPIRAN Halaman Lampiran A. Alur Kerja Penanaman Media 42 Lampiran B. Alur Kerja Pengkulturan Embrio Jeruk Keprok (Citrus nobilis Lour.) Pada Media MS Diperkaya Ekstrak Malt dan NAA Dengan Perlakuan BAP 43 Lampiran C. Alur Kerja Pembuatan Preparat Anatomi Akar 44 Lampiran D. Layout Penelitian 45 Lampiran E. Data Pengamatan Berat Planlet (gram) 46 Lampiran F. Data Pengamatan Panjang Tunas (cm) 48 Lampiran G. Data Pengamatan Jumlah Tunas (buah) 50 Lampiran H. Data Pengamatan Jumlah Daun (helai) 52 Lampiran I. Data Pengamatan Panjang Akar (cm) 54 Lampiran J. Data Pengamatan Jumlah Akar (buah) 56 Lampiran K. Data Pengamatan Kultur Terkontaminasi 58 Lampiran L. Gambar Pengamatan Kultur 59 Lampiran M. Gambar Pengamatan Mikroskopik Akar Perbesaran 4x10 64