PERANCANGAN ALAT UKIR TIGA DIMENSI DENGAN METODE ERGONOMI SKRIPSI

Transkripsi

1 PERANCANGAN ALAT UKIR TIGA DIMENSI DENGAN METODE ERGONOMI SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar SarjanaTeknik Industri Pada FakultasTeknik Universitas Wijaya Putra Surabaya Oleh : YUSUF YUDHA PRASETYO NPM : PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS WIJAYA PUTRA 2014 i

2 HALAMAN PERSETUJUAN NAMA : YUSUF YUDHA PRASETYO NPM : FAKULTAS PROGRAM STUDI : TEKNIK : TEKNIK INDUSTRI JUDUL : PERANCANGAN ALAT UKIR TIGA DIMENSI DENGAN METODE ERGONOMI DISETUJUI DAN DITERIMA OLEH : DOSEN PEMBIMBING ( SLAMET RIYADI., ST., MT. ) ii

3 LEMBAR PENGESAHAN Telah diterima dan disetujui oleh tim Penguji Skripsi serta dinyatakan LULUS. Dengan demikian sah untuk melengkapi syarat syarat mencapai Gelar Sarjana TEKNIK pada FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS WIJAYA PUTRA SURABAYA Tim Penguji Skripsi : 1. Ketua : Slamet Riyadi., ST, MT. ( ) Dekan Fakultas Teknik 2. Wakil : Ong Andre Wahyu R., ST, MT. ( ) Ketua Jurusan Teknik Industri 3. Anggota : 1. Ong Andre Wahyu R., ST,MT. ( ) Dosen Penguji I 2. Krisnadhi., ST,MM. ( ) Dosen Penguji II iii

4 MOTTO Kebiasaan Belum Tentu Benar Tetapi Kebenarann Harus Dibiasakan iv

5 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr.Wb Dengan segala kerendahan hati dan kebesaran jiwa, penulis panjatkan puji syukur kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-nya. Sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini seperti yang diharapkan. Atas bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih yang sebesar- besarnya atas pihak- pihak yang turut membantu dalam penyelesaian tugas akhir ini, yaitu: 1. Bapak Budi Hendarto. SH.,Mhum., Selaku Rektor Universitas Wijaya Putra. 2.Bapak Slamet Riyadi., ST., MT. Selaku Dekan Fakultas Teknik yang selalu memberikan segala bimbingan, arahan, motivasi, pengertian dan kesabarannya dalam membimbing menyelesaikan tugas akhir. 3. Bapak Ong Andre Wahyu R., ST., MT. Selaku Kepala Program Studi Teknik Industri, yang selalu memberikan segala kemudahan, motivasi, masukan dan perbaikan selama penyusunan tugas akhir ini. 4. Bapak Krisnadhi. ST., MM. selaku Dosen penguji, terima kasih atas kesediaannya memberikan masukan, gagasan dan saran atas perbaikan tugas akhir ini. 5. Ayah, Ibu, dan mertua tercinta untuk setiap do a yang terucap, semua perhatian yang tercurah, dan kasih sayang yang melimpah. v

6 6.Istriku Ainun Choiriyah,SS., dan anakku tercinta Najwa Faiza Ayudya yang selalu memberikanku semangat, pengertian, bantuan dan inspirasi dalam menyelesaikan tugas akhirku.thanx for Everyting. 7. Mas Rojikin, untuk semua ide dan masukannya dalam pembuatan prototipe tugas akhir ini, selaku pemilik Bengkel dan terimakasih atas semua bantuan dan masukan yang diberikan selama penelitian. 8. Teman-temanku anak anak teknik Industri dan teknik mesin 2010 tercinta atas semua keceriaan kalian, dan kerja sama nya selama ini semoga kekompakan kita tetap terjaga dan silaturahmi diantara kita jangan sampai terputus walapun natinya kita akanjarang bertemu. 9. Teman teman ku di PT. Bumi Menara Internusa dan PT. International Packaging Manufakturing, terima kasih atas kerja samanya selama aku kuliah di Universitas Wijaya Putra yang rela untuk tukar Shif kerja malam. 10. Dan semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan laporan ini. Penulis menyadari bahwa laporan ini masih belum sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran membangun yang dapat membantu penulis di masa yang akan datang. Semoga apa yang penulis sampaikan dalam laporan ini dapat berguna bagi penulis, rekan-rekan mahasiswa maupun semua pihak yang membutuhkan. Surabaya, 5 Oktober 2014 Penulis vi

7 ABSTRAK Segala apa yang ada di bumi ini disediakan oleh tuhan dengan tujuan dimanfaatkan oleh manusia demi kelangsungan kehidupan yang ada dimuka bumi,dari konsep ini coba kami aplikasikan sebagai contoh kecil Kerajinan ukir kayu yang dulu banyak diproduksi oleh industri rumah tangga atau perorangan saat ini mulai jarang ditemui, kerajinan ukir kayu ini tersaingi oleh produk produk kerajinan ukir kayu dari industri besar dengan kapasitas produksi yang lebih besar dan peralatan yang digunakan lebih modern.dalam kerajinan ukir banyak sekali motif motif atau ciri khas kedaerahan asal ukiran tersebut, pembuatan sebuah karya seni ukir membutuhkan sebuah keterampilan yang khusus, kesabaran, ketelitian, dan konsentrasi yang penuh agar tidak terjadi kesalahan dalam pembuatan ukiran. Dalam perkembangan teknologi saat ini pembuatan kerajinan ukir kayu dengan menggunakan mesin ukir CNC (Computer Numeric Control ), mulai menggeser peran pengrajin ukir tradisional yang saat ini mulai gulung tikar, dikarenakan hasil dari mesin ukir CNC jauh lebih baik dan lebih detail dalam mengukir, karena yang bekerja adalah mesin jadi seorang operator hanya memasukkan kode kode tertentu ke dalam komputer mesin, dalam pengoperasiannya seorang operator mesin ukir CNC harus memiliki keahlian yang khusus. Tak heran jika satu unit mesin CNC bisa di banderol dengan harga puluhan juta hingga ratusan juta rupiah. Oleh sebab itu hanya orang yang bermodal besar saja yang bisa membelinya. Dalam hal ini penulis mencoba dan mengkaji untuk merancang dan memodifikasi mesin ukir dengan pendekatan Ergonomik, yang mudah dioperasikan tanpa harus memiliki keahlian khusus, yang mana mesin tersebut tidak harus menggunakan mata pahat yang banyak, serta dalam pembuatan alat tersebut tidak menghabiskan biaya yang mahal dan sangat terjangkau, bagi para pengrajin ukir, produktifitas yang tinggi dan menghasilkan ukiran yang baik akan menunjang omset penjualan yang tinggi serta meningkatkan perekonomian mereka. vii

8 DAFTAR ISI BACKGROUND... i HALAMAN PERSETUJUAN... ii LEMBAR PENGESAHAN... iii MOTTO... iv KATA PENGANTAR... v ABSTRAK... vii DAFTAR ISI... viii DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR TABEL... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiii BAB I : PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Permasalahan Perumusan Masalah Batasan Masalah Tujuan penelitian Manfaat Penelitian Sistematika penulisan...5 BAB II : TINJAUAN PUSTKA 2.1 Seni Ukir Definisi Aktivitas Perancangan Kelelahan/Fatique Kelelahan Fisik Kelelahan Mental Faktor Faktoryang Mempengaruhi Kelelahan Ergonomi Definisi Aplikasi Ergonomi Metode Ergonomi Prinsip Ergonomi Aspek Aspek Ergonomi Sikap dan Posisi Kerja Antropometri dan Dimensi Ruang Kerja Kondisi Lingkungan Kerja Efisiensi Gerakan dan Pengaturan Fasilitas Kerja Energi Kerja yang Dikonsumsi Kondisi Lingkungan Fisik Kerja yang Mempengaruhi Aktivitas Kerja Manusia viii

9 Temperatur Kelembaban Perbaikan Kondisi Lingkungan Kerja Manusia Antropometri Dimensi Antropometri Aplikasi Distribusi Normal dalam Antropometri Aplikasi Data Antropometri dalam Perancangan Produk Konsep Perancangan Pendekatan Ergonomi dalam Perancangan Produk/Fasilitas Kerja Prototipe Hand Router BAB III : METODOLOGI PENELITIAN Diagram alir Studi Pustaka Studi Lapangan Perumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Tahap Pengumpulan Data Dokumentasi Wawancara Identifikasi Alat Ukir Manual Penyusunan Konsep Perancangan Kebutuhan Berdasarkan Keluhan dan Keinginan Penentuan Solusi Perancangan Perancangan Mesin Ukir Kayu Tiga Dimensi Perhitungan Mekanika Teknik Estimasi Biaya Tahap Analisa dan Interpretasi Hasil Tahap Kesimpulan dan Saran BAB IV :PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA Pengumpulan Data Identifikasi Alat Ukir Pengolahan Data Kebutuhan Berdasarkan Keluhan dan Keinginan Penentuan Solusi perancangan Perancangan Alat Ukir Kayu Tiga Dimensi Panjang Alat Ukir Tiga Dimensi Tinggi Alat Ukir Bill of Material Rancangan Alat Ukir 3 Dimensi Penentuan Spesifik Produk ix

10 4.5.1 Hand Router Mata Pena Duplikat Ayunan Alat Ukir Tiga Dimensi Penyeimbang Utama Rel Utama Alat Ukir 3 Dimensi Sumbu As Prototype Alat Ukir 3 Dimensi Penentuan Mekanika Alat Ukir Tiga Dimensi Penentuan Estimasi Biaya Alat Ukir Tiga Dimensi Analisis dan intepretasi hasil Analisis alat ukir kayu tiga dimensi Analisis rancangan alat ukir tiga dimensi Proses penggunaan alat ukir tigadimensi BAB V : ANALISISDAN INTEPRETASI HASIL Analisis Alat Ukir Tiga Dimensi Analisis Rancangan Alat Ukir Tiga Dimensi Proses penggunaan Alat Ukir Tiga Dimensi BAB VI : KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x

11 DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Aktivitas mengukir dan jenis jenis alat pahat... 1 Gambar 2. Mesin ukir berbasis CNC... 2 Gambar 3. Gambar rancangan alat ukir tiga dimensi... 3 Gambar 4. Satu set mata pahat ukir Gambar 5. Dimensi antropometri tubuh manusia Gambar 6. Distribusi normal akomodasi 95% dari populasi Gambar 7. Ilustrasi seseorang dengan tinggidan jangkauan Gambar 8. Diagram alir dalam perancangan produk Gambar 9. Motor hand router Gambar 10. Diagram alir metodologi penelitian Gambar 11. Macam macam alat pahat ukir Gambar 12. Alat ukir tiga dimensi hasil rancangan Gambar 13. Motor pahat hand router Gambar 14. Mata pena duplikat Gambar 15. Ayunan alat ukir Gambar 16. Penyeimbang utama alat ukir Gambar 17. Relutama alat ukir Gambar 18. Sumbu as utama Gambar 19. Prototype alat ukir tiga dimensi Gambar 20. Mal benda ukir Gambar 21. Mata pahat ukir xi

12 DAFTAR TABEL Tabel 1. Perkembangan media komunikasi rancangan Tabel 2. Data presentil Tabel 3. Pola aktivitas pekerja ukir kayu manual Tabel 4. Pengelompokan data keluhan pekerja ukir Tabel 5. Pengelompokan data keinginan pekerja ukir Tabel 6. Solusi perancangan keluhan dan keinginan Tabel 7. Konsumsi energi pekerja Tabel 8. Rekapitulasi perhitungan presentil data antropometri Tabel 9. Rincian biaya material alatukir tiga dimensi Tabel 10. Rincian biaya non material Tabel 11. Hasil validasi konsumsi energi Tabel 12. Perbandingan kecepatan proses mengukir xii

13 DAFTAR LAMPIRAN 1. Proses perancangan alat ukir tiga dimensi Hasil finishing rancangan alat ukir tiga dimensi Hasil ukiran dari mesin ukir tiga dimensi xiii