Modul ke: Fakultas EKONOMI DAN BISNIS. Program Studi MANAJEMEN.

Transkripsi

1 Modul ke: Fakultas EKONOMI DAN BISNIS MANAJEMEN PERSEDIAAN Persediaan pengaman diperlukan untuk: Apabila terjadi lonjakan kenaikan pemakaian barag diluar kebutuhan rata-rata yang diramalkan atau diperhitungan Apabila terjadi keterlambatan kedatangan barang yang dibeli atau dipesan Apabila terjadi dua situasi diatas sekaligus, jadi ada kenaikan pemakaian sekaligus keterlamabatan kedatangan barang Ir. Rini Anggraini MM Program Studi MANAJEMEN

2 PERSEDIAAN PENGAMAN

3 KONSEP PERSEDIAAN PENGAMAN Order qty persediaan Level Reorder point 0 Lead time Order Order Placed Received Order Placed Lead time Order Received Time 3

4 Hal-hal yang terjadi dalam praktek persediaan: Kedatangan barang terlambat Pemakaian tidak merata terjadi kenaikan pamakaian barang Persediaan pengaman diperlukan untuk: Apabila terjadi lonjakan kenaikan pemakaian barag diluar kebutuhan rata-rata yang diramalkan atau diperhitungan Apabila terjadi keterlambatan kedatangan barang yang dibeli atau dipesan Apabila terjadi dua situasi diatas sekaligus, jadi ada kenaikan pemakaian sekaligus keterlamabatan kedatangan barang

5 BIAYA PESEDIAAN PENGAMAN Persediaan pengaman akan mengurangi biaya yang timbul karena kehabisan persediaan. Persediaan pengaman akan menambah biaya penyediaan barang.

6 PERHITUNGAN PERSEDIAAN PENGAMAN DALAM HAL BIAYA KEHABISAN PERSEDIAAN DIKETAHUI Untuk mempermudah perhitungan diperlukan beberapa asumsi. Waktu pemesanan bersifat konstan Kejadian yang akan datang merupakan pengulangan kejadian yang lalu. Bahwa teori probabilitas berlaku Bahwa barang yang dipesan akan tiba sekaligus. Pemakaian barang tidak secara tetap Pada waktu tercapai titik pemesanan kembali, dilakukan pemesanan supaya barang datang tepat pada saat diperlukan. Terlihat ada kenaikan selama waktu pemesanan, terjadi kehabisan persediaan, sebelum pesanan tiba.

7 STUDY KASUS Suatu perusahaan memiliki barang A yang mempunyai data historis sebagai berikut: Lead time 6 hari Pemakaian tiap hari 50 satuan. Berarti pemakaian selama waktu pemesanan adalah 300 satuan dan titik pemesanan kembali adalah pada waktu persediaan mencapai 300 satuan. Dengan perhitungan EOQ diperoleh hasil bahwa yang paling ekonomis untuk setiap pesanan adalah 3600 satuan. Biaya karena kehabisan persediaan US$ 50 persatuan Dalam kenyataan pemakaian selama waktu pemesanan 81% berjumlah 300 satuan, sehingga kemungkinan 19% terjadi kehabisan persediaan. Biaya penyediaan untuk persediaan pengaman adalah US$ 10 persatuan

8 Tabel Probabilitas pemakaian barang waktu pemesanan Pemakaian selama masa pemesanan Frekwensi berapa kali jumlah tersebut Probabilitas , , , , , , ,03 Jumlah 100 1,00

9 Dari tabel ada tiga kemungkinan menentukan jumlah persediaan pengaman yaitu 50 satuan, 100 satuan atau 150 satuan Kalau ditentukan 50 satuan masih ada kemungkinan persediaan habis sebesar 10% (7%+3%) Kalau ditentukan 100 satuan masih ada kemungkinanpersediaan habis sebesar 3% Kalau ditentukan 150 satuan tidak ada lagi kemungkinan persediaan habis

10 Biaya karena kehabisan persediaan Persediaan Pengaman Probabilitas kehabisan Jumlah Kehabisan Biaya tahunan Jumlah biaya kehabisan persediaan pertahun 0 0,09 0,07 0,03 Pemakaian 350 Pemakaian 350 Pemakaian x0,09x$50x5=$ x0,07x$50x5=$ x0,03x$50x5=$1.125 $ ,07 0,03 Pemakaian 400 Pemakaian x0,07x$50x5=$ x0,03x$50x5=$750 $ ,03 Pemakaian x0,03x$50x5=$375 $

11 BIAYA TOTAL PERSEDIAAN PENGAMAN Persediaan Pengaman Biaya Kehabisan Biaya tahunan penyediaan barang x$10=$ x$10=$ x$10=$ Jumlah biaya pertahun persediaan pengaman Dari tabel dapat dilihat bahwa total biaya yang paling rendah adalah apabila jumlah pengaman berjumlah 100 satuan yaitu US$ Konsekwensi dari penetapan persediaan pengaman ini adalah titik pesan kembali tidak lagi 300 satuan tetapi menjadi 400 satuan.

12 PERHITUNGAN PERSEDIAAN PENGAMAN DALAM HAL BIAYA KEHABISAN PERSEDIAAN TIDAK DIKETAHUI Konsep Tingkat Layanan Apabila perusahaan menetapkan tingkat layanan sebesar 95% berarti perusahaan bersedia menanggung kemungkinan kehabisan persediaan sebesar 5%. Untuk itu berapa jumlah persediaan pengaman diperlukan. Untuk menghitung itu diperlukan data: Berapa tingkat layanan yang dikehendaki? Berapa pemakaian rata-rata selama waktu pemesanan Berapa deviasi standart pemakaian selama waktu pemesanan tersebut? Berapa faktor pengaman untuk tiap-tiap tingkat layanan tersebut:

13 RUMUS Persediaan pengaman=deviasi x Faktor Pengaman Dimana: Deviasi standart adalah deviasi standart dari pemakaian selama waktu pemesanan Faktor pengaman adalah perhitungan faktor pengaman untuk menggunalan deviasi trandart yang besarnya tergantung dari tingkat layanan

14 Study kasus Berapa besarnya persediaan pengaman yang paling optimum apabila ditetapkan bahwa tingkat layanan yang dikehendaki adalah 95% dan diketahui bahwa jumlah pemakaian selama tiga puluh kali waktu pemesanan adalah sebagai berikut:

15 Jawab

16 Faktor pengaman untuk tingkat layanan 95%=1,64 (terdapat pada tabel) Jadi Persediaan Pengaman=6,49x1,65 =10,7085 =11 satuan

17 Tabel Faktor Pengaman Untuk Distribusi Normal Tabel Pengaman untuk Ditribusi Normal.docx

18 DAFTAR PUSTAKA Agus Ristono (20090 Manajemen Persediaan, Graha Ilmu YogyaKarta. Hani Handoko (2002) ManajemenProduksidanOperasi, BPFE, Yogyakarta Heizer Jay B. Rander (2006), ManajemenOperasi, SalembaEmpat, Jakarta. Herjanto, Eddy ManajemenOperasi,.EdisiKetiga. Jakarta: Grasindo Ir. Silvi Ariyanti, M.Sc, Modul Manajemen Persediaan, Universitas Mercu Buana, 2013