Tabel Distribusi Persepsi Sampel Terhadap Harga Buah Jeruk Persepsi Harga Buah Jeruk

Transkripsi

1 Lampiran 4 Tabel Distribusi Persepsi Sampel Terhadap Harga Buah Jeruk Persepsi Harga Buah Jeruk Jumlah sampel Orang % Murah Sedang Mahal Jumlah Sumber : Analisis Data Primer 2014 Tabel di atas menunjukan persepsi 70 sampel terhadap harga buah jeruk, 50 sampel memiliki persepsi bahwa buah jeruk yang dijual di Pasar Yaik Permai tergolong murah karena harga yang ditawarkan oleh pedagang masih dapat ditawar dengan harga murah, sedangkan 12 sampel menganggap bahwa harga buah jeruk standar atau sedang, tidak murah dan tidak mahal karena harga buah jeruk di pasar selalu berfluktuatif sehingga harga tidak dapat diprediksi dan 8 sampel lainnya memiliki persepsi bahwa buah jeruk mahal.

2 Lampiran 5 No Sampel Tabel Distribusi Jumlah Pembelian Buah Lain dalam Satu Bulan Apel/kg Mangga/kg Manggis/kg Pepaya/buah Pisang/sisir Semangka/buah

3 No Sampel Apel/kg Mangga/kg Manggis/kg Pepaya/buah Pisang/sisir Semangka/buah

4 Lampiran 6 Pendidikan dan Alasan Membeli Buah Jeruk NO Sampel Pendidikan Alasan Mengkonsumsi Buah Jeruk 1 1 Hanya kebetulan ingin membeli saja 2 1 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah 3 1 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah, minum nutrisari 4 1 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah 5 1 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah, lebih murah minum marimas sama-sama dapat vitamin c 6 1 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah 7 1 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah 8 1 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah 9 1 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah 10 1 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah, mengkonsumsi vitamin tidak hanya dari jeruk tetapi minuman seperti nutrisari juga mengandung vit c, lebih murah dari pada buah jeruk 11 1 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah 12 2 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah 13 2 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah, minum segar dingin 14 2 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah 15 2 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah 16 2 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah 17 2 untuk kesegaran, tidak ada waktu kepasar jadi jika ingin segar-segar biasanya membeli minuman serbuk/sachetan 18 2 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah 19 2 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah, biasanya minum sirup 20 2 Kesenangan saja, jika ingin makan buah barulah membeli buah, biasanya minum segar sari untuk mencegah panas dalam 21 3 Keinginan suami ingin makan buah, tidak rutin mengkonsumsi buah karena keterbatasan ekonomi 22 3 keinginan diri sendiri untuk makan buah 23 3 Kesehatan, pelengkap makanan, cucu dan suami senang mengkonsumsi buah-buahan terutama yang segar mengandung air seperti jeruk, terkadang juga membeli pisang jika cucu ingin makan pisang 24 3 Kesehatan, melancarkan sistem pencernaan, 25 3 Menjaga kesehatan dan stamina tubuh 26 3 keinginan ingin makan buah, karena jarang makan buah-buahan 27 3 Menjaga kondisi kesehatan 28 3 Menjaga metabolisme tubuh agar tidak mudah sakit, melancarkan BAB, Semua anggota keluarga menyukai buah, jadi setiap hari harus ada buah dirumah, buah-buahan yang segar yang dipilih untuk dikonsumsi

5 No Sampel Pendidikan Alasan Mengkonsumsi Buah Jeruk 29 3 kesehatan dan untuk kesenangan saja 30 3 Menjaga kesehatan keluarga dengan mengkonsumsi buah Menjaga metabolisme tubuh agar tidak mudah sakit, anak-anak sangat menyukai buah-buahan, buah-buahan sering di gunakan sebagai makanan penyegar tubuh saat udara panas, untuk mendinginkan tubuh dan pikiran salah satunya dengan mengkonsumsi buah-buahan Menjaga tubuh agar tetap sehat dan tidak mudah sakit, sariawan, panas dalam pencernaan lancar, sebagai pelengkap makanan, dari kecil setelah makan selalu mengkonsumsi buah-buahan, seperti jeruk, apel, pepaya Penambah vitamin dan menjaga metabolisme tubuh agar tidak mudah sakit, karena kegiatan sekeluarga sangat banyak jadi membutuhkan banyak suply energi dengan rutin mengkonsumsi buah 34 3 Buah-buahan baik untuk kesehatan, seminggu sekali membeli buah 35 3 menjaga kesehatan suami, suami sudah sepuh sehingga konsumsi buah harus diperhatikan, tidak sembarang buah boleh dikonsumsi, paling sering dikonsumsi adalah apel. Namun sehari tidak 1 buah penuh melainkan hanya seperempat, begitu pula dengan buah-buah yang lainnya 36 3 Saat sariawan baru beli buah 37 3 Buah-buahan baik untuk pertumbuhan anak, sehingga rutin membeli buah, selain itu buah-buahan digunakan untuk diet 38 3 Kesehatan, penambah energi dan untuk penambah kesegaran tubuh 39 3 Baik untuk kesehatan 40 3 untuk menambah vitamin c, nutrisi dan menjaga kekebalan tubuh anak/keluarga agar tidak mudah sakit karena banyak aktivitas yang dilakukan 41 3 Untuk menjaga kesehatan, senang mengkonsumsi buah karena dapat menyegarkan pikiran maupun badan 42 3 Menjaga kesehatan, sebagai cemilan non kolestrol 43 3 Menjaga kesehatan keluarga, menjaga stamina agar tidak mudah drop, dari dulu sudah terbiasa setelah makan selalu makan buah 44 3 Pertumbuhan anak, membiasakan anak agar rutin mengkonsumsi buah setelah makan, karena buah-buahan baik untuk kesehatan 45 3 Kesehatan, melancarkan sistem pencernaan, 46 3 Kesehatan dan pelengkap makanan 47 3 Sedang ingin makan buah yang segar, Sebenarnya ingin rutin mengkonsumsi buah namun pendapatan keluarga sangat terbatas sehingga lebih mengutamakan kebutuhan lainnya yang lebih penting, jika ada rejeki cukup baru sering membeli buah 48 3 buah baik untuk kesehatan tubuh 49 3 Menjaga kesehatan dengan mengkonsumsi buah 50 3 Ingin makan buah karena susah BAB

6 No Sampel Pendidikan Alasan Mengkonsumsi Buah Jeruk 51 3 Menjaga kesehatan, mencegah sariawan 52 4 kesehatan, kesenangan dan pelengkap makanan 53 4 Membiasakan anak mengkonsumsi buah dan sayur, buah-buahan juga baik untuk kesehatan maupun pertumbuhan anak 54 4 kesehatan 55 4 Kesehatan 56 4 Disarankan oleh dokter dan suami untuk rutin mengkonsumsi buah karena untuk kekebalan tubuh dan penambah vitamin kesehatan pencernaan, memudahkan BAB, menjaga metabolisme anak supaya tetap terjaga pada masa pertumbuhan Buah-buahan baik untuk kesehatan, maka sebisa mungkin rutin mengkonsumsi buah-buahan, apalagi untuk saat ini diusia yang sudah tidak muda lagi, sehingga memperbanyak mengkonsumsi buah 59 4 Kesehatan 60 4 Pelengkap makanan, juga untuk jus buah 61 4 Pelengkap makanan 62 4 Kesenangan untuk penyegar tubuh setelah pulang kerja 63 4 Kesehatan, melancarkan sistem pencernaan, 64 4 buah baik untuk kesehatan tubuh 65 4 menjaga supaya tidak mudah sariawan, BAB lancar, pelengkap makanan untuk gizi seimbang, dan menjaga metabolisme tubuh 66 4 kesehatan, kesenangan dan pelengkap makanan 67 4 memperbanyak mengkonsumsi buah karena sudah tua, jadi banyak makan berserat daripada berlemak 68 4 Buah jeruk lebih segar karena banyak mengandung air dan vitamin, cocok untuk santapan disaat panas, pelega dahaga, baik untuk kesehatan, pencernaan, juga sebagai pelengkap gizi seimbang 69 4 Menjaga kesehatan dan stamina agar tidak mudah sakit 70 4 menjaga kesehatan tubuh, melancarkan pencernaan, buah jeruk banyak mengandung banyak air dan vit c sehingga badan terasa segar mengkonsumsi buah jeruk

7 Lampiran 7 Gambar Buah Jeruk yang Dijual Pedagang di Pasar Yaik Permai Gambar di atas menunjukan buah jeruk yang berkualitas cukup bailk, berikut tampilannya : a. Ukuran lebih kecil ( ±100 gram/ buah) b. Kulitnya kotor, terdapat bercak coklat

8 Gambar di atas menunujkan buah jeruk yang berkualitas baik, berikut tampilannya : a. Ukuran buah jeruk relatif lebih besar (±120 gram/buah) b. Kulit luar jeruk nampak mulus mengkilat tanpa bercak c. Nampak segar

9 Lampiran 8 KUESIONER FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN BUAH JERUK DI PASAR JOHAR Identitas Responden 1. No. Responden : Tanggal wawancara :. 3. Nama responden : Alamat : No. Telp : Jenis Kelamin : P/L 7. Posisi dalam keluarga :... Data anggota keluarga AnggotaKeluarga NamaAnggota Keluarga Usia Pendidikan Terakhir Pekerjaan Pendapatan /Bulan Suami Istri Anak Anak Anak Anak Anak Pertanyaan Permintaan Buah-Buahan Jenis Buah Jeruk Apel Mangga Pepaya Salak Jumlah Beli Frekuensi beli/bulan Harga (Rp)

10 Pernyataan Persepsi Harga Dan Atribut Buah Jeruk Lokal Pernyataan SS S N TS STS Persepsi Terhadap Harga Harga buah jeruk lokal yang anda beli terbilang murah Harga yang ditawarkan sesuai dengan kualitas yang diberikan Harga buah jeruk lokal yang anda beli relatif lebih murah dibanding buah lain Kuantitas buah jeruk lokal lebih dipertimbangkan dari pada kualitas dengan harga yang sama Persepsi Terhadap Atribut Rasa buah jeruk lokal yang anda beli manis dan harum Ukuran buah jeruk yang anda beli besar dan seragam Warna kulit buah jeruk lokal oranye dan mulus Keterangan : SS : Sangat Setuju, S : Setuju, N : Netral, TS : Tidak Setuju, STS : Sangat Tidak Setuju Pertanyaan Tambahan 1. Jika harga jeruk lokal mahal, apakah tetap membeli atau mengganti dengan buah lain? 2. Mengapa anda membeli buah-buahan? - Kesehatan - Kesenangan - Pelengkapmakan Lainnya

11 3. Apakah anda rutin mengkonsumsi buah? Terutama buah jeruk lokal? Siapa yang menganjurkan mengkonsumsi? 4. Apakah semua anggota keluarga mengkonsumsi buah? 5. Apakah tiap kali anda membeli buah selalu cukup untuk 1 keluarga? 6. Berapa persen dari pendapatan anda yang di anggarkan untuk membeli buah dalam 1 bulan? 7. Alasan membeli di pasar Johar? 8. Berapa jarak tempuh rumah anda sampai ke pasar Johar? 9. Manfaat yang anda rasakan setelah mengkonsumsi buah jeruk? - Kesehatan - Rutinitas pemenuhan kebutuhan sehari-hari Lainnya

12 10. Apakah pekerjaan anda/anggota keluarga anda membutuhkan banyak energi dan menguras otak/stamina sehingga harus mengkonsumsi buah khususnya buah jeruk?