Gambar 3. Peta Satelit dan Denah Desa Tegalwaru Kecamatan Ciampea ( 5 Agustus 2011)

Transkripsi

1 HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Geografis Wilayah Kabupaten Bogor merupakan wilayah dari Propinsi Jawa Barat yang berbatasan langsung dengan Propinsi Banten dan bagian dari wilayah Jabotabek. Secara geografis, Kabupaten Bogor terletak pada 6 o 18'10"-6 o 47'10" Lintang Selatan dan 106 o 23'45"-107 o 13'30" Bujur Timur. Kabupaten Bogor terdiri dari 35 kecamatan, salah satunya ialah Kecamatan Ciampea. Jumlah penduduk di Kecamatan Ciampea hingga akhir tahun 2010 tercatat sebanyak jiwa yang terdiri atas lakilaki dan perempuan. Kecamatan ini mempunyai luas wilayah kurang lebih 53,6 km 2 dengan ketinggian sekitar 300 m di atas permukaan laut (dpl). Kontur tanah Kecamatan Ciampea berupa dataran dan perbukitan. Perbukitan di kecamatan ini mencapai 55% dari seluruh luas wilayah, dengan suhu udara sekitar o C dan curah hujan mencapai 22 hari per tahun (Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika Stasiun Dramaga Kabupaten Bogor, 2010). Penelitian mengambil sampel di tiga peternakan di Desa Tegalwaru, yaitu Mitra Tani Farm, Sumber Rezeki Farm dan UD. Berkah. Desa Tegalwaru merupakan salah satu desa yang termasuk ke dalam Kecamatan Ciampea. Batas sebelah Utara Desa Tegalwaru adalah Desa Bojongrangkas. Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Cinangka, sebelah Barat berbatasan dengan Desa Cicadas dan sebelah Timur berbatasan dengan Desa Bojongjengkol. Lokasi Desa Tegalwaru dapat dilihat pada Gambar 3. Gambar 3. Peta Satelit dan Denah Desa Tegalwaru Kecamatan Ciampea ( 5 Agustus 2011) 15

2 Desa Tegalwaru masuk ke dalam kategori Inpres Desa Tertinggal dengan luas wilayah ha dan ketinggian 200 m di atas permukaan laut (dpl) serta curah hujan tinggi yaitu sekitar m 3. Desa Tegalwaru pada tahun 2010 memiliki jumlah penduduk jiwa. Tingkat pendidikan masyarakat Desa Tegalwaru pada umumnya hanya tamat sekolah dasar atau sederajat, yaitu sebesar orang atau 9,21% dari jumlah penduduk, namun masih ada sejumlah masyarakat yang mampu meneruskan pendidikan hingga ke jenjang perguruan tinggi setingkat program doktor (S3) yaitu sekitar 27 orang atau 0,22% dari jumlah penduduk. Penduduk yang memiliki mata pencaharian bertani (termasuk didalamnay beternak) di Kecamatan Ciampea yaitu berjumlah 971 jiwa atau 7,88% dari jumlah penduduk (Haerudin, 2010). Kondisi Umum Peternakan Mitra Tani Farm Mitra Tani Farm atau lebih dikenal MT Farm merupakan sebuah usaha berbasis peternakan yang menangani budidaya dan penjualan ternak khususnya domba, kambing, sapi dan kelinci. Usaha ini dikelola oleh beberapa alumni Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Bidang usaha dari MT Farm mencakup penggemukkan, pembibitan, aqiqah dan cattering. Usaha MT Farm dibina dan dibimbing oleh Dinas Peternakan Kabupaten Bogor. Luas lahan dan kandang sebesar 1 Ha. Kandang penggemukkan domba menerapkan sistem koloni yang dapat menampung ekor domba tiap kandang dan total keseluruhan kapasitas kandang hingga 300 ekor ternak domba. Pemberian pakan ternak dilakukan 2-3 kali sehari berupa konsentrat dan ampas tahu. Kondisi kandang dapat dilihat pada Gambar 4. Jumlah ampas tahu yang diberikan tidak ditimbang, tetapi ditaksir sebanyak kebutuhan ternak, sedangkan pemberian konsentrat dengan ditakar sebesar satu ember untuk 1-2 kandang. Pakan berupa ampas tahu diberikan pada siang dan sore hari, sedangkan konsentrat diberikan pada pagi hari. Domba dipelihara dengan sistem intensif di dalam kandang panggung dengan atap asbes. Lantai kandang dibuat dari bilah kayu dan bambu berukuran celah 1-2 cm agar kotoran tidak terinjak oleh domba dan jatuh ke penampungan. MT Farm berlokasi di Jalan Baru No.39 RT.04 RW.05 Desa Tegalwaru Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor. 16

3 Gambar 4. Kandang Penggemukkan Domba Mitra Tani (MT) Farm UD Berkah Usaha Dagang Berkah disingkat UD. Berkah merupakan usaha berbasis peternakan komersial perorangan yang menangani budidaya dan penjualan ternak khususnya sapi, domba dan kambing. Peternakan ini didirikan pada tahun Bidang usaha dari UD. Berkah mencakup penggemukkan, pembibitan dan aqiqah. Ternak domba dan kambing dalam jumlah sedikit, hanya untuk aqiqah dan jasa cattering, sebagian pembibitan. Pada Hari Raya Idul Qurban, jumlah ternak ditambah untuk keperluan penggemukkan dan penjualan. Kandang penggemukkan domba menerapkan sistem individu yang dapat menampung hingga 75 ekor ternak domba, sedangkan kandang pembibitan menerapkan sistem koloni hingga 45 ekor ternak domba. Kondisi kandang dapat dilihat pada Gambar 5. 17

4 Gambar 5. Kandang Penggemukkan dan Pembibitan Domba UD Berkah Pemberian pakan ternak dilakukan 2-3 kali sehari berupa hijauan. Jumlah hijauan yang diberikan tidak ditakar dan ditaksir sebanyak kebutuhan ternak. Pakan hijauan yang diberikan berupa rumput lapang dan daun. Waktu pemberian pada pagi, siang dan sore hari. Kandungan air pada hijauan cukup tinggi, sehingga saat pemberian pakan hijauan domba tidak perlu diberikan air minum terpisah. Domba dipelihara dengan sistem intensif di dalam kandang panggung dengan atap genteng. Lantai kandang dibuat dari bilah kayu dan bambu berukuran celah 1-2 cm agar kotoran tidak terinjak oleh domba dan jatuh ke penampungan. UD. Berkah beralamat di Gang Barokah Jalan Manunggal Desa Tegalwaru Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor. Sumber Rezeki Farm Peternakan Sumber Rezeki (SR) Farm dibentuk melalui program pemberdayaan Direktorat Jenderal Peternakan bernama Sarjana Masuk Desa atau lebih dikenal dengan sebutan SMD. SR Farm mulai beroperasi Februari 2011, walaupun telah disahkan berdiri sejak Desember SR Farm khusus menangani budidaya dan penjualan ternak domba. Berawal dari 68 ekor domba yang terdiri atas 33 ekor Domba Garut dan 35 Domba Ekor Tipis (lokal), SR Farm dapat bertahan 18

5 hingga saat ini. Peternakan ini memiliki kandang yang dapat menampung ternak domba hingga 100 ekor. Kandang domba SR Farm menerapkan sistem koloni dengan kapasitas 5-7 ekor per kandang. Kondisi kandang dapat dilihat pada Gambar 6. Gambar 6. Kandang Penggemukkan dan Pembibitan Domba Sumber Rezeki Farm Pemberian pakan ternak dilakukan 2-3 kali sehari berupa hijauan. Jumlah hijauan yang diberikan tidak ditakar dan ditaksir sebanyak kebutuhan ternak. Pakan hijauan yang diberikan berupa rumput lapang. Waktu pemberian pada pagi, siang dan sore hari. Kandungan air pada hijauan cukup tinggi, sehingga saat pemberian pakan hijauan domba tidak diberikan air minum. Domba dipelihara dengan sistem intensif di dalam kandang panggung dengan atap asbes. Lantai kandang dibuat dari bilah kayu dan bambu berukuran celah 1-2 cm agar kotoran tidak terinjak oleh domba dan jatuh ke penampungan. SR Farm bertempat tidak jauh dari MT Farm, yaitu Desa Tegalwaru RT.03 RW.05 Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor. Hubungan Ukuran Tubuh dengan Bobot Badan Domba Ukuran-ukuran permukaan tubuh memiliki kegunaan untuk menaksir bobot badan dan memberikan gambaran bentuk (shape) tubuh hewan sebagai ciri khas 19

6 suatu bangsa (Doho, 1994). Rataan bobot badan Domba Ekor Gemuk yang telah dikelompokkan menjadi dua umur, disajikan pada Tabel 3. Domba Ekor Gemuk Tabel 3. Rataan Bobot Badan Domba Ekor Gemuk pada Umur yang Berbeda Umur Bobot Badan (kg) I 0 I 1 18,74±6,05 (n=52) 17,94±5,71 (n=30) Rataan Umum 18,45±5,91 Keterangan : n menunjukkan jumlah sampel (ekor) Rataan bobot badan Domba Ekor Gemuk pada umur I 0 maupun I 1 tidak berbeda nyata (P>0,05). Domba Ekor Gemuk mempunyai rataan umum bobot badan sebesar 18,45 kg/ekor dengan kisaran antara 17,94-18,74 kg/ekor. Data memperlihatkan terjadinya penurunan rataan bobot badan pada Domba Ekor Gemuk. Perbedaan bobot badan ini mungkin disebabkan oleh kondisi tubuh saat ternak ditimbang. Perbedaan kondisi tubuh antara lain dipengaruhi oleh laju pertumbuhan, sebagaimana dinyatakan oleh Judge et al. (1989) bahwa komposisi tubuh antara lain dipengaruhi oleh laju pertumbuhan. Diperkirakan pada laju pertumbuhan yang berbeda, pertumbuhan tulang karkas tidak berbeda, sedangkan pertumbuhan daging dan lemak karkas berbeda (Rianto et al., 2006). Natasasmita (1979) menambahkan bahwa pakan sangat penting diperlukan untuk kebutuhan hidup pokok dan pertumbuhan ternak, sehingga harus mengandung gizi dan selalu tersedia. Pakan yang diberikan pada umumnya berupa hijauan; tetapi pada saat ketersediaan hijauan berkurang, maka perlu diberikan penambahan pakan penguat seperti konsentrat. Peningkatan sedikit saja ukuran tubuh akan menyebabkan peningkatan yang proporsional dari bobot badan, karena bobot badan merupakan fungsi dari volume tubuh. Fourie et al. (2002) menyatakan bentuk dan ukuran tubuh ternak dapat dideskripsikan dengan menggunakan ukuran permukaan tubuh dan penilaian visual pada ternak. Panjang badan dan lingkar dada Domba Ekor Gemuk (DEG) pada umur berbeda disajikan pada Tabel 4. 20

7 Tabel 4. Rataan Lingkar Dada dan Panjang Badan Domba Ekor Gemuk pada Umur yang Berbeda Peubah I 0 (n=52) I 1 (n=30) Rataan Umum (n=82) cm Lingkar Dada 58,17±4,86 60,33±5,83 58,96±5,3 Panjang Badan 48,85±4,68 48,9±4,77 48,87±4,68 Keterangan: n menunjukkan jumlah sampel (ekor) Rataan lingkar dada DEG pada umur I 0 maupun I 1 tidak berbeda nyata (P>0,05). Berdasarkan Tabel 4, DEG mempunyai rataan umum lingkar dada sebesar 58,96 cm/ekor dengan kisaran antara 58,17-60,33 cm/ekor. Hal yang sama juga terjadi pada rataan panjang badan DEG pada umur I 0 maupun I 1 tidak berbeda nyata (P>0,05). Banyak faktor yang mempengaruhi ukuran tubuh diantaranya pakan dan jenis kelamin. Pakan yang diberikan pada penelitian ini adalah ad libitum disesuaikan dengan takaran tempat pakan yang ada, sementara itu kandang berbentuk koloni, sehingga memungkinkan sebagian domba tidak mendapatkan pakan seuai kebutuhannya. Ukuran tubuh bertambah seiring dengan bertambahnya umur, namun demikian ukuran tubuh ternak juga dipengaruhi kandungan gizi dan jenis kelamin. Berdasarkan Tabel 4, DEG mempunyai rataan umum panjang badan sebesar 48,87 cm/ekor dengan kisaran antara 48,85-48,9 cm/ekor. Hasil ini menandakan bahwa panjang badan Domba Ekor Gemuk umur I 0 hingga umur I 1 tidak berbeda nyata (P>0,05). Menurut Aberle et al. (2001), ukuran tubuh seperti lingkar dada dan panjang badan mengalami pertumbuhan. Pada waktu kecepatan pertumbuhan mendekati konstan, slope kurva pertumbuhan hampir tidak berubah. Dalam hal ini, pertumbuhan otot, tulang dan organ-organ penting mulai berhenti, sedangkan penggemukkan (fattening) mulai dipercepat. Ukuran-ukuran tubuh seperti panjang badan dan lingkar dada mempunyai kecepatan pertumbuhan atau perkembangan yang berbeda-beda (Salamena, 2006). Rataan bobot badan Domba Ekor Tipis yang telah dikelompokkan menjadi dua umur, disajikan pada Tabel 5. 21

8 Domba Ekor Tipis Tabel 5. Rataan Bobot Badan Domba Ekor Tipis pada Umur yang Berbeda Umur I 0 I 1 Bobot Badan (kg) 15,32±5,44 (n=113) A 23,91±6,56 (n=21) B Rataan Umum 16,67±6,42 Keterangan : n menunjukkan jumlah sampel (ekor). Superscript dengan huruf besar yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan hasil sangat berbeda nyata (P<0,01) Berbeda dengan Domba Ekor Gemuk, pada Domba Ekor Tipis bobot badan umur I 0 dan I 1 berbeda sangat nyata (masak dini). Hal tersebut ditunjukkan oleh bobot badan Domba Ekor Tipis umur I 1 yang nyata lebih tinggi dibandingkan Domba Ekor Tipis umur I 0 (P<0,01). Domba Ekor Tipis umur I 0 memiliki rataan bobot badan 15,32 kg/ekor sedangkan pada umur I 1, rataan bobot badan Domba Ekor Tipis mencapai 23,91 kg/ekor. Umur merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi peningkatan bobot badan pada domba. Meningkatnya umur berkorelasi dengan meningkatnya bobot badan, namun pertumbuhan akan terhenti pada umur tertentu sehingga bobot badan tidak akan meningkat kembali. Hasil ini sesuai dengan apa yang dikatakan Tillman et al. (1984) bahwa pertumbuhan ternak terdiri atas tahap cepat yang terjadi mulai awal sampai pubertas dan tahap lambat yang terjadi pada saat kedewasaan tubuh telah tercapai. Bobot badan yang berbeda disebabkan domba mengalami pertumbuhan. Pertumbuhan dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya konsumsi pakan. Makanan adalah salah satu faktor yang mempengaruhi pertumbuhan. Bobot badan juga dipengaruhi oleh manajemen dan lingkungan pemeliharaan serta pemberian pakan yang diberikan, sesuai dengan yang diungkapkan oleh Aberle et al. (2001) dan Williams (1982). Tampak bahwa kelompok Domba Ekor Tipis memiliki bobot badan yang lebih besar dibandingkan Domba Ekor Gemuk, sehingga dapat dikatakan bangsa domba dapat mempengaruhi ukuran bobot badan. Panjang badan dan lingkar dada Domba Ekor Tipis (DET) pada umur berbeda disajikan pada Tabel 6. 22

9 Tabel 6. Rataan Lingkar Dada dan Panjang Badan Domba Ekor Tipis pada Umur yang Berbeda Peubah I 0 (n=113) I 1 (n=21) Rataan Umum (n=134) cm Lingkar Dada 56,15±6,89 A 65,62±6,69 B 57,64±7,66 Panjang Badan 46,65±4,92 A 51,71±4,75 B 47,44±5,21 Keterangan: n menunjukkan jumlah sampel (ekor). Superscript dengan huruf besar yang berbeda pada baris yang sama menunjukkan hasil sangat berbeda nyata (P<0,01) Perbedaan umur berpengaruh nyata terhadap rataan lingkar dada dan panjang badan Domba Ekor Tipis (P<0,01). Rataan lingkar dada DET pada umur I 1 sangat nyata lebih tinggi dibandingkan pada umur I 0. Hal demikian terjadi pula pada rataan panjang badan DET pada umur I 0 maupun I 1. Rataan panjang badan DET pada umur I 1 nyata lebih tinggi dibandingkan pada umur I 0. Hasil ini memiliki arti lingkar dada dan panjang badan dapat dijadikan kriteria dalam menentukan bobot badan DET pada umur I 0 dan I 1. Penelitian sebelumnya menyatakan lingkar dada dan panjang badan mempunyai korelasi yang erat dengan bobot badan domba, sehingga erat hubungannya dengan pertumbuhan. Diwyanto (1982) dan Amri (1992) menambahkan semakin cepat laju pertumbuhan, menyebabkan ukuran tubuh linear seperti lingkar dada dan panjang badan meningkat. Hal ini pula yang mendasari konsep pertumbuhan yaitu ke arah samping (Manggung, 1979). Ukuran tubuh seperti lingkar dada dan panjang badan masih dapat mengalami pertumbuhan selama belum mendekati pertumbuhan konstan. Pertumbuhan merupakan terjadinya perubahan ukuran tubuh dalam suatu organisme sebelum mencapai dewasa, sedangkan perkembangan adalah produk hasil perbedaan pertumbuhan dari masing-masing bagian tubuh dari suatu organisme. Selain umur, lingkar dada dan panjang badan merupakan karakter tubuh yang dapat dipengaruhi oleh genetik ternak. Bobot badan dan ukuran-ukuran tubuh seperti panjang badan dan lingkar dada merupakan karakter kuantitatif (Salamena, 2006). Selanjutnya Noor (2004) menyatakan karakter atau sifat kuantitatif dikontrol oleh banyak gen yang aksinya bersifat aditif, sehingga terdapat kemungkinan bobot badan dipengaruhi oleh gen dari ukuran tubuh lain seperti panjang badan dan lingkar dada. 23

10 Pendugaan Bobot Badan Berdasarkan Ukuran Tubuh Menggunakan Persamaan Regresi Linear Pada umumnya, bobot badan domba akan mencerminkan bobot karkas yang dihasilkan dan menjadi salah satu parameter penting untuk menentukan kebutuhan pakan serta nilai jual domba. Metode pengukuran bobot badan dapat dilakukan dengan pendugaan yang umumnya dilakukan melalui ukuran-ukuran tubuh ternak, misalnya melalui lingkar dada dan panjang badan. Domba Ekor Gemuk Tabel 7 memperlihatkan pendugaan bobot badan melalui parameter ukuran tubuh Domba Ekor Gemuk (DEG) umur I 0. Tabel 7. Persamaan Regresi Linear pada Domba Ekor Gemuk Umur I 0 Ukuran Persamaan R 2 Nilai Korelasi Lingkar Dada Bobot Badan y = 1,152x-48,29 0,857 0,926** Panjang Badan Bobot Badan y = 0,984x-29,35 0,578 0,761** Keterangan: x=lingkar dada/panjang badan, y=bobot badan Tabel 7 menunjukkan adanya hubungan sangat erat antara lingkar dada dan bobot badan yang memiliki korelasi positif (P<0,01). Keeratan hubungan ini dinyatakan dalam persamaan regresi linear y = 1,152x-48,29 dengan koefisien korelasi (r) sebesar 0,926 dan koefisien determinasi 0,857. Hal tersebut memiliki pengertian setiap kenaikan satu satuan ukuran lingkar dada (x), maka akan terjadi peningkatan bobot badan (y) sebesar 1,152 satuan dan sekitar 85,7% kesesuaian model dapat menjelaskan adanya hubungan antara peubah yang diamati yaitu lingkar dada dan bobot badan, sedangkan 14,3% dipengaruhi oleh faktor lain. Nilai positif pada koefisien korelasi dari persamaan lingkar dada terhadap bobot badan mengartikan bahwa semakin meningkat lingkar dada akan meningkatkan bobot badan (Gambar 7). Berdasarkan keeratan hubungan ini, maka lingkar dada dapat dijadikan sebagai penduga bobot badan pada Domba Ekor Gemuk umur I 0. 24

11 33 28 Bobot Badan (kg) y = 1.152x R² = Lingkar Dada (cm) Gambar 7. Persamaan Regresi Linear antara Lingkar Dada terhadap Bobot Badan Domba Ekor Gemuk Umur I 0 Hubungan sangat erat ditunjukkan pula antara panjang dan bobot badan yang memiliki korelasi positif (P<0,01). Keeratan hubungan ini dinyatakan dalam persamaan regresi linear y = 0,984x-29,35 dengan koefisien korelasi (r) sebesar 0,761 dan koefisien determinasi 0,578. Hal tersebut memiliki pengertian setiap kenaikan satu satuan ukuran panjang badan (x), maka akan terjadi peningkatan bobot badan (y) sebesar 0,984 satuan dan sekitar 57,8% kesesuaian model dapat menjelaskan adanya hubungan antara peubah yang diamati yaitu panjang badan dan bobot badan, sedangkan 42,2% dipengaruhi oleh faktor lain. Nilai positif pada koefisien korelasi dari persamaan panjang badan terhadap bobot badan mengartikan bahwa semakin meningkat panjang badan akan meningkatkan bobot badan (Gambar 8). Berdasarkan keeratan hubungan ini, maka panjang badan dapat dijadikan sebagai penduga bobot badan pada Domba Ekor Gemuk umur I 0. Koefisien korelasi dan koefisien determinasi (R 2 ) Domba Ekor Gemuk umur I 0 yang diukur tertera pada Tabel 7. 25

12 33 28 Bobot Badan (kg) y = 0.984x R² = Panjang Badan (cm) Gambar 8. Persamaan Regresi Linear antara Panjang Badan terhadap Bobot Badan Domba Ekor Gemuk Umur I 0 Setiap komponen tubuh mempunyai kecepatan pertumbuhan atau perkembangan yang berbeda, karena pengaruh genetik maupun lingkungan, namun dapat berkorelasi satu sama lain. Doho (1994) mengemukakan bahwa korelasi yang erat antara bobot badan dan setiap ukuran tubuh merupakan perwujudan dari adanya proses pertumbuhan yang terjadi pada hewan tersebut, karena untuk menjaga keseimbangan biologis, maka setiap pertumbuhan komponen-komponen tubuh akan diiikuti dengan meningkatnya ukuran-ukuran tubuh. Tabel 8 memperlihatkan pendugaan bobot badan melalui parameter ukuran tubuh Domba Ekor Gemuk (DEG) umur I 1. Tabel 8. Persamaan Regresi Linear pada Domba Ekor Gemuk Umur I 1 Ukuran Persamaan R 2 Nilai Korelasi Lingkar Dada Bobot Badan y = 0,916x-37,35 0,875 0,935** Panjang Badan Bobot Badan y = 1,051x-33,47 0,772 0,879** Keterangan: x=lingkar dada/panjang badan, y=bobot badan 26

13 Tabel 8 menunjukkan adanya hubungan sangat erat antara lingkar dada dan bobot badan yang memiliki korelasi positif (P<0,01). Keeratan hubungan ini dinyatakan dalam persamaan regresi linear y = 0,916x-37,35 dengan koefisien korelasi (r) sebesar 0,935 dan koefisien determinasi 0,875. Hal tersebut memiliki pengertian setiap kenaikan satu satuan ukuran lingkar dada (x), maka akan terjadi peningkatan bobot badan (y) sebesar 0,916 satuan dan sekitar 87,5% kesesuaian model dapat menjelaskan adanya hubungan antara peubah yang diamati yaitu lingkar dada dan bobot badan, sedangkan 12,5% dipengaruhi oleh faktor lain. Nilai positif pada koefisien korelasi dari persamaan lingkar dada terhadap bobot badan mengartikan bahwa semakin meningkat lingkar dada akan meningkatkan bobot badan (Gambar 9). Berdasarkan keeratan hubungan ini, maka lingkar dada dapat dijadikan sebagai penduga bobot badan pada Domba Ekor Gemuk umur I Bobot Badan (kg) y = 0.916x R² = Lingkar Dada (cm) Gambar 9. Persamaan Regresi Linear antara Lingkar Dada terhadap Bobot Badan Domba Ekor Gemuk Umur I 1 Hubungan sangat erat ditunjukkan pula antara panjang dan bobot badan yang memiliki korelasi positif (P<0,01). Keeratan hubungan ini dinyatakan dalam persamaan regresi linear y = 1,051x-33,47 dengan koefisien korelasi (r) sebesar 0,879 dan koefisien determinasi 0,772. Hal tersebut memiliki pengertian setiap kenaikan satu satuan ukuran panjang badan (x), maka akan terjadi peningkatan bobot 27

14 badan (y) sebesar 1,051 satuan dan sekitar 77,2% kesesuaian model dapat menjelaskan adanya hubungan antara peubah yang diamati yaitu panjang badan dan bobot badan, sedangkan 22,8% dipengaruhi oleh faktor lain. Nilai positif pada koefisien korelasi dari persamaan panjang badan terhadap bobot badan mengartikan bahwa semakin meningkat panjang badan akan meningkatkan bobot badan (Gambar 10). Berdasarkan keeratan hubungan ini, maka panjang badan dapat dijadikan sebagai penduga bobot badan pada Domba Ekor Gemuk umur I 1. Koefisien korelasi dan koefisien determinasi (R 2 ) Domba Ekor Gemuk umur I 1 yang diukur tertera pada Tabel Bobot Badan (kg) y = 1.051x R² = Panjang Badan (cm) Gambar 10. Persamaan Regresi Linear antara Panjang Badan terhadap Bobot Badan Domba Ekor Gemuk Umur I 1 Nilai korelasi ukuran tubuh Domba Ekor Gemuk umur I 1 pada umumnya lebih tinggi dari I 0, dengan kata lain Domba Ekor Gemuk umur I 1 umumnya memiliki hubungan yang lebih erat pada masing-masing ukuran tubuh dibandingkan Domba Ekor Gemuk umur I 0. Koefisien korelasi mempunyai nilai -1 hingga +1. Nilai -1 menunjukkan adanya hubungan yang sempurna namun bersifat terbalik atau berlawanan (negatif) antara masing-masing variabel, sedangkan hubungan +1 28

15 menyatakan adanya hubungan sempurna positif antara masing-masing variabel. Koefisien korelasi bernilai sempurna positif mempunyai makna jika nilai X naik, maka Y juga naik, sedangkan koefisien korelasi bernilai sempurna negatif jika nilai X naik, maka Y akan turun atau sebaliknya. Hal serupa juga dinyatakan oleh Nurhayati (2004) bahwa terdapat korelasi positif antara bobot badan dan panjang badan. Domba Ekor Tipis Tabel 9 memperlihatkan pendugaan bobot badan melalui parameter ukuran tubuh Domba Ekor Tipis (DET) umur I 0. Tabel 9. Persamaan Regresi Linear pada Domba Ekor Tipis Umur I 0 Ukuran Persamaan R 2 Nilai Korelasi Lingkar Dada Bobot Badan y = 0,748x-26,72 0,901 0,949** Panjang Badan Bobot Badan y = 0,838x-23,81 0,575 0,759** Keterangan: x=lingkar dada/panjang badan, y=bobot badan Tabel 9 menunjukkan adanya hubungan sangat erat antara lingkar dada dan bobot badan yang memiliki korelasi positif (P<0,01). Keeratan hubungan ini dinyatakan dalam persamaan regresi linear y = 0,748x-26,72 dengan koefisien korelasi (r) sebesar 0,949 dan koefisien determinasi 0,901. Hal tersebut memiliki pengertian setiap kenaikan satu satuan ukuran lingkar dada (x), maka akan terjadi peningkatan bobot badan (y) sebesar 0,748 satuan dan sekitar 90,1% kesesuaian model dapat menjelaskan adanya hubungan antara peubah yang diamati yaitu lingkar dada dan bobot badan, sedangkan 9,9% dipengaruhi oleh faktor lain. Nilai positif pada koefisien korelasi dari persamaan lingkar dada terhadap bobot badan mengartikan bahwa semakin meningkat lingkar dada akan meningkatkan bobot badan (Gambar 11). Berdasarkan keeratan hubungan ini, maka lingkar dada dapat dijadikan sebagai penduga bobot badan pada Domba Ekor Tipis umur I 0. 29

16 36 31 Bobot Badan (kg) y = 0.748x R² = Lingkar Dada (cm) Gambar 11 Persamaan Regresi Linear antara Lingkar Dada terhadap Bobot Badan Domba Ekor Tipis Umur I 0 Hubungan sangat erat ditunjukkan pula antara panjang dan bobot badan yang memiliki korelasi positif (P<0,01). Keeratan hubungan ini dinyatakan dalam persamaan regresi linear y = 0,838x-23,81 dengan koefisien korelasi (r) sebesar 0,759 dan koefisien determinasi 0,575. Hal tersebut memiliki pengertian setiap kenaikan satu satuan ukuran panjang badan (x), maka akan terjadi peningkatan bobot badan (y) sebesar 0,838 satuan dan sekitar 57,5% kesesuaian model dapat menjelaskan adanya hubungan antara peubah yang diamati yaitu panjang badan dan bobot badan, sedangkan 42,5% dipengaruhi oleh faktor lain. Nilai positif pada koefisien korelasi dari persamaan panjang badan terhadap bobot badan mengartikan bahwa semakin meningkat panjang badan akan meningkatkan bobot badan (Gambar 12). Berdasarkan keeratan hubungan ini, maka panjang badan dapat dijadikan sebagai penduga bobot badan pada Domba Ekor Tipis umur I 0. Koefisien korelasi dan koefisien determinasi (R 2 ) Domba Ekor Tipis umur I 0 yang diukur tertera pada Tabel 9. 30

17 35 30 Bobot Badan (kg) y = 0.838x R² = Panjang Badan (cm) Gambar 12. Persamaan Regresi Linear antara Panjang Badan terhadap Bobot Badan Domba Ekor Tipis Umur I 0 Beberapa faktor yang dapat menyebabkan perbedaan nilai ukuran tubuh ternak ialah bangsa ternak, kemampuan individu ternak saat tumbuh dan manajemen pemeliharaan termasuk di dalamnya pemberian dan konsumsi pakan. Tumbuh kembang dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya pakan dan manajemen (Aberle et al., 2001). Selanjutnya dinyatakan Cole (1982), laju pertumbuhan setelah lepas sapih ditentukan oleh potensi pertumbuhan dari masing-masing individu ternak. Potensi pertumbuhan dalam periode lepas sapih juga dipengaruhi oleh faktor bangsa. Perbedaan bangsa memberikan keragaman dalam kecepatan pertumbuhan dan komposisi tubuh. Ternak dari satu bangsa tertentu cenderung tumbuh dan berkembang dalam suatu sifat yang khas, yang mencerminkan kekhasan bangsanya (Aberle et al., 2001). Tabel 10 memperlihatkan pendugaan bobot badan melalui parameter ukuran tubuh Domba Ekor Tipis (DET) umur I 1. 31

18 Tabel 10. Persamaan Regresi Linear pada Domba Ekor Tipis Umur I 1 Ukuran Persamaan R 2 Nilai Korelasi Lingkar Dada Bobot Badan y = 0,904x-35,45 0,852 0,923** Panjang Badan Bobot Badan y = 1,040x-29,89 0,566 0,753** Keterangan: x=lingkar dada/panjang badan, y=bobot badan Tabel 10 menunjukkan adanya hubungan sangat erat antara lingkar dada dan bobot badan yang memiliki korelasi positif (P<0,01). Keeratan hubungan ini dinyatakan dalam persamaan regresi linear y = 0,904x-35,45 dengan koefisien korelasi (r) sebesar 0,923 dan koefisien determinasi 0,852. Hal tersebut memiliki pengertian setiap kenaikan satu satuan ukuran lingkar dada (x), maka akan terjadi peningkatan bobot badan (y) sebesar 0,904 satuan dan sekitar 85,2% kesesuaian model dapat menjelaskan adanya hubungan antara peubah yang diamati yaitu lingkar dada dan bobot badan, sedangkan 14,8% dipengaruhi oleh faktor lain. Nilai positif pada koefisien korelasi dari persamaan lingkar dada terhadap bobot badan mengartikan bahwa semakin meningkat lingkar dada akan meningkatkan bobot badan (Gambar 13). Berdasarkan keeratan hubungan ini, maka lingkar dada dapat dijadikan sebagai penduga bobot badan pada Domba Ekor Tipis umur I Bobot Badan (kg) y = 0.904x R² = Lingkar Dada (cm) Gambar 13. Persamaan Regresi Linear antara Lingkar Dada terhadap Bobot Badan Domba Ekor Tipis Umur I 1 32

19 Hubungan sangat erat ditunjukkan pula antara panjang dan bobot badan yang memiliki korelasi positif (P<0,01). Keeratan hubungan ini dinyatakan dalam persamaan regresi linear y = 1,040x-29,89 dengan koefisien korelasi (r) sebesar 0,753 dan koefisien determinasi 0,566. Hal tersebut memiliki pengertian setiap kenaikan satu satuan ukuran panjang badan (x), maka akan terjadi peningkatan bobot badan (y) sebesar 1,040 satuan dan sekitar 56,6% kesesuaian model dapat menjelaskan adanya hubungan antara peubah yang diamati yaitu panjang badan dan bobot badan, sedangkan 43,4% dipengaruhi oleh faktor lain. Nilai positif pada koefisien korelasi dari persamaan panjang badan terhadap bobot badan mengartikan bahwa semakin meningkat panjang badan akan meningkatkan bobot badan (Gambar 14). Berdasarkan keeratan hubungan ini, maka panjang badan dapat dijadikan sebagai penduga bobot badan pada Domba Ekor Tipis umur I 1. Koefisien korelasi dan koefisien determinasi (R 2 ) Domba Ekor Tipis umur I 1 yang diukur tertera pada Tabel Bobot Badan (kg) y = 1.040x R² = Panjang Badan (cm) Gambar 14. Persamaan Regresi Linear antara Panjang Badan terhadap Bobot Badan Domba Ekor Tipis umur I 1 Fourie et al. (2002) menyatakan bahwa lingkar dada dan panjang badan mempunyai pengaruh besar terhadap bobot badan. Dijelaskan lebih lanjut bahwa 33

20 korelasi positif ditemukan antara lingkar dada dan tingkat pertumbuhan yang mengindikasikan bahwa seleksi pada lingkar dada menjadi petunjuk kecepatan pertumbuhan pada ternak. Darmadi (2004) menambahkan bahwa pada umumnya lingkar dada lebih mempengaruhi bobot badan dibandingkan panjang badan yang mempengaruhinya. Uji Keakuratan Uji keakuratan perlu dilakukan untuk mengetahui keakuratan rumus pendugaan terhadap ukuran tubuh domba yang sebenarnya. Pengujian dilakukan dengan menggunakan ukuran bobot hidup dan lingkar dada yang dimasukkan ke dalam pengolahan data persamaan tersebut. Pengujian keakuratan disajikan pada Tabel 11 dan 12. Tabel 11. Hasil Pengujian Rumus Pendugaan Bobot Badan Berdasarkan Lingkar Dada Bangsa Domba DEG DET Umur Ukuran Sebenarnya BB Dugaan Ketelitian LD (cm) BB (kg/ekor) (kg/ekor) (%) 60 26,5 20,83 78,6 % 61 25,5 21,98 86,2% I ,44 87,7% ,98 84,5% 62 23,5 23,13 98,4% Rataan 87,1% 72 31,75 28,6 90,1% ,27 81,8% I ,2 13,95 81,1% 56 16,8 13,95 83% 59 16,8 16,69 99,3% Rataan 72,1% 56 15,3 15,17 99,2% 55 14,95 14,42 96,5% I ,9 6,19 89,7% 48 9,4 9,18 97,7% 51 11,8 11,43 96,9% Rataan 96% 58 18,85 16,98 90,1% 49 10,75 8,85 82,3% I ,73 92,7% ,45 82,8% ,5 86% Rataan 71,3% Keterangan : LD = Lingkar Dada; BB = Bobot Badan; BB Dugaan = Bobot Badan yang diduga menggunakan persamaan regresi 34

21 Tabel 12. Hasil Pengujian Rumus Pendugaan Bobot Badan Berdasarkan Panjang Badan Bangsa Domba DEG DET Umur Ukuran Sebenarnya BB Dugaan Ketelitian PB (cm) BB (kg/ekor) (kg/ekor) (%) 44,5 26,5 14,44 54,5 % 42, ,47 95,9% I ,5 18,87 74% ,8 76% ,83 80,1% Rataan 76,1% 52,5 27,5 21,71 78,9% 56,5 28,5 25,91 90,9% I ,5 15,93 67,8% 42 13,5 10,67 79% 43 12,1 11,72 96,9% Rataan 82,7% 53 20,95 20,6 98,3% 45 13,9 13,9 100% I ,9 17,25 96,4% 41 10,8 10,55 97,7% 43 12,4 12,22 98,6% Rataan 98,2% ,79 81,1% 48 20,1 20,03 99,7% I 1 53, ,75 83,1% ,39 86,4% ,51 85,6% Rataan 87,2% Keterangan : PB = Panjang Badan; BB = Bobot Badan; BB Dugaan = Bobot Badan yang diduga menggunakan persamaan regresi Berdasarkan Tabel 11 dan 12, diperoleh persentase ketelitian pengujian rumus relatif cukup tinggi karena lebih dari 70%, sehingga persamaan ini cukup akurat untuk digunakan sebagai penduga bobot badan DEG dan DET pada masingmasing umur di kecamatan tersebut. Rumus penduga melalui persamaan regresi ini diharapkan dapat bermanfaat bagi masyarakat dengan kepemilikan alat ukur yang kurang memadai agar memudahkan dalam menentukan bobot hidup dan menseleksi domba tanpa harus menimbang satu persatu. Masyarakat cukup hanya menggunakan pita atau tongkat ukur yang ada di pasaran untuk menduga bobot badan ternak domba di Desa Tegalwaru Kecamatan Ciampea. 35