KUESIONER PENGARUH POLA ASUH TERHADAP STATUS GIZI ANAK BALITA DI KECAMATAN SUKAMAKMUR KABUPATEN ACEH BESAR. Nama Responden :... Desa :...

Transkripsi

1 KUESIONER PENGARUH POLA ASUH TERHADAP STATUS GIZI ANAK BALITA DI KECAMATAN SUKAMAKMUR KABUPATEN ACEH BESAR Nama Responden :... Desa :... I. IDENTITAS RESPONDEN 1. Nama Ibu : Umur Ibu : Pendidikan Formal Ibu 1. Tidak Sekolah 4. Diploma III 1. Tamat SD 5. Strata 1 (S.1) 2. Tamat SLTP 6. Strata 2 (S.2) 3. Tamat SLTA 4. Pekerjaan Ibu 1. Buruh 4. Pegawai Negeri 2. Pegawai Swasta 5. TNI/Polri 3. Pedagang 6. Sopir 4. Pengrajin 7. Tani 8. Lain-lain Sebutkan 5. Pendapatan Keluarga : Jumlah anggota keluarga :... II. IDENTITAS ANAK 1. Nama : Umur : BB Lahir : Berat Badan saat ini : Tinggi badan : Jenis Kelamin :... III. ASUH MAKAN 1. Bila anak tidak mau makan apa yang ibu lakukan? 1. Berusaha membujuk (3) 2. Dipaksa (2) 3. Dibiarkan (1)

2 2. Siapa yang menyiapkan (memasak) makanan untuk anak balita? 1. Ibu sendiri (3) 2. Nenek/keluarga (2) 3. Pembantu (1) 3. Apakah ibu selalu menemani anak waktu makan? 1. Selalu (3) 2. Kadang-kadang (2) 3. Tidak (1) 4. Waktu anak baru lahir apakah ada diberikan colostrum? 1. Ada, selama mungkin (3) 2. Ada, tapi sebentar (2) 3. Tidak pernah (1) 5. Apakah anak balita sejak lahir diberikan ASI saja sampai umur 6 bulan? 1. Ya, selama 6 bulan (3) 2. Ya, < 6 bulan (2) 3. Tidak diberikan (1) 6. Sejak umur berapa anak balita mulai diberikan susu formula/susu kaleng? 1. Sejak usia 6 bulan (3) 2. Sejak lahir (2) 3. Tidak diberikan (1) 7. Sejak umur berapa anak balita mulai diberikan bubur tepung atau bubur dicampur dengan pisang? 1. Sejak usia 6 bulan (3) 2. Sejak lahir (2) 3. Tidak diberikan (1) 8. Sejak umur berapa anak balita mulai diberikan buah, misalnya jeruk, pepaya? 1. Sejak usia 6 bulan (3) 2. Sejak lahir (2) 3. Tidak diberikan (1) 9. Sejak umur berapa anak balita mulai diberikan makanan selingan seperti kue, agar-agar atau kacang hijau? 1. Sejak usia 1 tahun (3) 2. Sejak usia 6 bulan (2) 3. Tidak diberikan (1) 10. Berapa kali anak balita diberi makan dalam sehari? kali (3) 2. 2 Kali (2) 3. 1 kali (1)

3 11. Apakah pemberian makanan kepada anak balita dilakukan sampai anak balita kenyang? 1. Ya (3) 2. Kadang-kadang (2) 3. Tidak (1) 12. Bagaimana porsi makanan anak balita dari hari ke hari? 1. Semakin hari semakin naik (3) 2. Kadang naik kadang tetap (2) 3. Tetap/menurun (1) 13. Apakah makanan anak balita lebih diutamakan dari anggota keluarga yang lain? 1. Diutamakan (3) 2. Kadang-kadang (2) 3. Sama saja (1) 14. Kalau anak balita tidak suka pada menu makanan tertentu, apakah ibu ada mengusahakan makanan lain? 1. Ya, mengusahakan makanan lain (3) 2. Kadang-kadang (2) 3. Tidak (1) 15. Apakah makanan anak balita bervariasi antara pagi sampai sore setiap hari?. 1. Ya, bervariasi (3) 2. Kadang-kadang (2) 3. Tidak (1) 16. Kecukupan Energi.(Menggunakan Food Recall 24 jam) 1. Sesuai Angka Kecukupan Energi ( kal/hari) (2) 2. Tidak sesuai Angka Kecukupan Energi (1) (<1250 kal/hari) 17. Kecukupan Protein.(Menggunakan Food Recall 24 jam) 1. Sesuai Angka Kecukupan Protein (2) (23-32 gr/hari) 2. Tidak Sesuai Angka Kecukupan Protein (1) (< 23 gr/hari)

4 Mengukur Frekuensi Makan Makanan Sumber Energi Nasi Jagung Roti Dan lain-lain Makanan Sumber Protein Ikan Daging Telur Tahu Tempe Kc Ijo Kc. Kedelai Dan lain-lain Sayur-sayuran Bayam Touge Wortel Kacang panjang Dan lain-lain Buah-buahan Pisang Pepaya Jeruk Dan lain-lain Frekuensi Jumlah 1-3 x/hr 4-6 x/mgg 1-3 x/mgg 1x/bulan n % N % N % n % n %

5 FORMULIR RECALL MAKANAN ANAK BALITA 24 JAM (Untuk Mengukur Konsumsi Energi dan Protein Anak balita) Nama Respoonden (Ibu) : Nama Anak : Tgl.lahir/Umur Anak : Berat Badan : Tinggi Badan : Alamat : Hari/Tanggal : Waktu Makan Nama Makanan Bahan Makanan Jumlah Jenis URT Gram Zat Gizi Energi Protein Pagi Selingan Siang Selingan Malam

6 IV. ASUH KESEHATAN 1. Apakah lingkungan rumah ibu dibersihkan minimal 1 kali dalam sehari? 2. Apakah anak balita ibu setiap hari mandi 3 kali sehari? 3. Apakah anak balita ibu setiap mandi pakian selalu diganti? 4. Apakah kuku anak balita ibu dibersihkan dalam 1 minggu sekali? 5. Apakah anak balita ibu membiasakan mencuci tangan sebelum makanan? 6. Apakah ibu memiliki persediaan obat-obatan? 7. Jika anak balita ibu sakit, apakah dibawa berobat? 8. Apakah ibu membawa ke pos pelayanan kesehatan? (Puskesmas, Klinik, dsb) 9. Apakah anak balita ibu dibawa ke posyandu secara rutin? 10. Apakah ibu yang membawa anak balita ke posyandu? 11. Apakah anak balita ibu mempunyai KMS? 12. Apakah dalam tiga bulan terakhir anak balita ibu mengalami suatu penyakit?

7 Jika jawaban Ya, sebutkan (jawaban boleh dari satu) Berapa kali anak balita ibu mengalami penyakit tersebut tiga bulan terakhir? 1. 1 kali (2) 2. > 1 kali (1) 14. Apakah anak balita ibu ditimbang setiap bulan? 1. Ya (2) 2. Tidak (1) 15. Apakah anak balita ibu memperoleh vitamin di Posyandu?

8 Reliability Scale: ALL VARIABLES Case Processing Summary N % Cases Valid ,0 Excluded( a) 0,0 Total ,0 a Listwise deletion based on all variables in the procedure, Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items, Item-Total Statistics Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted Corrected Item- Total Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted m1 21,47 16,809,563,861 m2 21,77 17,013,466,866 m3 21,43 17,220,471,865 m4 21,87 16,878,544,862 m5 21,77 16,185,685,855 m6 21,53 16,671,566,861 m7 21,50 16,810,544,862 m8 21,67 16,713,531,863 m9 21,60 17,214,409,869 m10 21,60 16,593,568,861 m11 21,50 17,155,451,866 m12 21,53 16,947,493,864 m13 21,77 17,495,374,870 m14 21,57 16,806,520,863 m15 21,77 16,392,629,858

9 Reliability Scale: ALL VARIABLES Case Processing Summary N % Cases Valid ,0 Excluded( a) 0,0 Total ,0 a Listwise deletion based on all variables in the procedure, Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items, Item-Total Statistics Corrected Item- Total Correlation Cronbach's Alpha if Item Deleted Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Item Deleted k1 20,47 20,120,386,889 k2 20,70 18,769,577,883 k3 20,83 18,351,695,878 k4 20,67 18,575,630,880 k5 20,70 18,562,628,880 k6 20,93 18,202,791,874 k7 20,93 18,409,735,876 k8 20,83 18,075,765,875 k9 20,90 19,679,389,888 k10 20,80 18,234,715,877 k11 20,63 19,344,450,888 k12 20,67 20,023,385,889 k13 20,77 19,495,404,890 k14 20,70 19,321,445,888 k15 20,73 18,823,563,883

10 Frequencies Frequency Table Umur_Ibu Valid tahun 48 60,8 60,8 60,8 > 35 tahun 31 39,2 39,2 100,0 Pend_Ibu Valid Dasar 28 35,4 35,4 35,4 Menengah 46 58,2 58,2 93,7 Tinggi 5 6,3 6,3 100,0 Pek_Ibu Valid PNS 3 3,8 3,8 3,8 Pegawai swasta 8 10,1 10,1 13,9 Wiraswasta 5 6,3 6,3 20,3 Petani 46 58,2 58,2 78,5 IRT 17 21,5 21,5 100,0 Pendpt_Ibu Valid Dibawah UMP 37 46,8 46,8 46,8 Di atas UMP 42 53,2 53,2 100,0

11 Jumlah_Keluarga Valid < = 4 orang 38 48,1 48,1 48,1 > 4 orang 41 51,9 51,9 100,0 Umur_Anak Valid 1-3 tahun 59 74,7 74,7 74,7 4-5 tahun 20 25,3 25,3 100,0 BBL_Anak Valid Normal ,0 100,0 100,0 Jenis_kelamin Valid Perempuan 43 54,4 54,4 54,4 Laki-laki 36 45,6 45,6 100,0 Jenis_makanan Valid Lengkap 28 35,4 35,4 35,4 Tidak lengkap 51 64,6 64,6 100,0

12 Kecukupan_Energi Valid Sesuai (1,250-1,900 kal/hari) 38 48,1 48,1 48,1 Tidak sesuai ((<1,250 kal/harir) 41 51,9 51,9 100,0 Kecukupan_Protein Valid Sesuai ((23-32 gr/harir)) 32 40,5 40,5 40,5 Tidak sesuai ((<23 gr/hari) 47 59,5 59,5 100,0 Pola_Asuh_Makan Valid Baik 33 41,8 41,8 41,8 Tidak baik 46 58,2 58,2 100,0 Pola_Asuh_Kesehatan Valid Baik 37 46,8 46,8 46,8 Tidak baik 42 53,2 53,2 100,0 Status_Gizi Valid BB Normal 35 44,3 44,3 44,3 BB Kurang 44 55,7 55,7 100,0

13 Crosstabs Case Processing Summary Cases Valid Missing Total N N N Umur_Anak * Jenis_makanan ,0% 0,0% ,0% Umur_Anak * Kecukupan_Energi ,0% 0,0% ,0% Umur_Anak * Kecukupan_Protein ,0% 0,0% ,0% Umur_Anak * Pola_Asuh_Makan ,0% 0,0% ,0% Umur_Anak * Pola_Asuh_Kesehatan ,0% 0,0% ,0% Umur_Anak * Status_Gizi ,0% 0,0% ,0% Umur_Anak * Jenis_makanan Crosstab Jenis_makanan Lengkap Tidak lengkap Total Umur_Anak 1-3 tahun Count % within Umur_Anak 44,1% 55,9% 100,0% % of Total 32,9% 41,8% 74,7% 4-5 tahun Count % within Umur_Anak 10,0% 90,0% 100,0% % of Total 2,5% 22,8% 25,3% Total Count % within Umur_Anak 35,4% 64,6% 100,0% % of Total 35,4% 64,6% 100,0%

14 Umur_Anak * Kecukupan_Energi Crosstab Kecukupan_Energi Sesuai (1,250-1,900 kal/hari) Tidak sesuai ((<1,250 kal/harir) Total Umur_Anak 1-3 tahun Count % within Umur_Anak 57,6% 42,4% 100,0% % of Total 43,0% 31,6% 74,7% 4-5 tahun Count % within Umur_Anak 20,0% 80,0% 100,0% % of Total 5,1% 20,3% 25,3% Total Count % within Umur_Anak 48,1% 51,9% 100,0% % of Total 48,1% 51,9% 100,0% Umur_Anak * Kecukupan_Protein Crosstab Kecukupan_Protein Sesuai ((23-32 gr/harir)) Tidak sesuai ((<23 gr/hari) Total Umur_Anak 1-3 tahun Count % within Umur_Anak 49,2% 50,8% 100,0% % of Total 36,7% 38,0% 74,7% 4-5 tahun Count % within Umur_Anak 15,0% 85,0% 100,0% % of Total 3,8% 21,5% 25,3% Total Count % within Umur_Anak 40,5% 59,5% 100,0% % of Total 40,5% 59,5% 100,0%

15 Umur_Anak * Pola_Asuh_Makan Crosstab Pola_Asuh_Makan Baik Tidak baik Total Umur_Anak 1-3 tahun Count % within Umur_Anak 50,8% 49,2% 100,0% % of Total 38,0% 36,7% 74,7% 4-5 tahun Count % within Umur_Anak 15,0% 85,0% 100,0% % of Total 3,8% 21,5% 25,3% Total Count % within Umur_Anak 41,8% 58,2% 100,0% % of Total 41,8% 58,2% 100,0% Umur_Anak * Pola_Asuh_Kesehatan Crosstab Pola_Asuh_Kesehatan Baik Tidak baik Total Umur_Anak 1-3 tahun Count % within Umur_Anak 52,5% 47,5% 100,0% % of Total 39,2% 35,4% 74,7% 4-5 tahun Count % within Umur_Anak 30,0% 70,0% 100,0% % of Total 7,6% 17,7% 25,3% Total Count % within Umur_Anak 46,8% 53,2% 100,0% % of Total 46,8% 53,2% 100,0% Umur_Anak * Status_Gizi Crosstab Status_Gizi BB Normal BB Kurang Total Umur_Anak 1-3 tahun Count % within Umur_Anak 54,2% 45,8% 100,0% % of Total 40,5% 34,2% 74,7% 4-5 tahun Count % within Umur_Anak 15,0% 85,0% 100,0% % of Total 3,8% 21,5% 25,3% Total Count % within Umur_Anak 44,3% 55,7% 100,0%

16 % of Total 44,3% 55,7% 100,0% Pola_Asuh_Makan * Status_Gizi Crosstab Status_Gizi Total BB Normal BB Kurang Pola_Asuh_Makan Baik Count % within Pola_Asuh_Mak 78.8% 21.2% 100.0% an % of Total 32.9% 8.9% 41.8% Tidak baik Count % within Pola_Asuh_Mak 19.6% 80.4% 100.0% an % of Total 11.4% 46.8% 58.2% Total Count % within Pola_Asuh_Mak 44.3% 55.7% 100.0% an % of Total 44.3% 55.7% 100.0% Chi-Square Tests Value df Asymp. Sig. (2-sided) Exact Sig. (2-sided) Exact Sig. (1-sided) Pearson Chi-Square (b) Continuity Correction(a) Likelihood Ratio Fisher's Exact Test Linear-by-Linear Association N of Valid Cases 79 a Computed only for a 2x2 table b 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is

17 Pola_Asuh_Kesehatan * Status_Gizi Crosstab Status_Gizi BB Normal BB Kurang Total Pola_Asuh_Kesehatan Baik Count % within Pola_Asuh_Keseh 73.0% 27.0% 100.0% atan % of Total 34.2% 12.7% 46.8% Tidak baik Count % within Pola_Asuh_Keseh 19.0% 81.0% 100.0% atan % of Total 10.1% 43.0% 53.2% Total Count % within Pola_Asuh_Keseh 44.3% 55.7% 100.0% atan % of Total 44.3% 55.7% 100.0% Chi-Square Tests Value df Asymp. Sig. (2-sided) Exact Sig. (2-sided) Exact Sig. (1-sided) Pearson Chi-Square (b) Continuity Correction(a) Likelihood Ratio Fisher's Exact Test Linear-by-Linear Association N of Valid Cases 79 a Computed only for a 2x2 table b 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is

18 Logistic Regression Case Processing Summary Unweighted Cases(a) N Selected Cases Included in Analysis ,0 Missing Cases 0,0 Total ,0 Unselected Cases 0,0 Total ,0 a If weight is in effect, see classification table for the total number of cases, Dependent Variable Encoding Original Value Internal Value BB Normal 0 BB Kurang 1 Block 0: Beginning Block Classification Table(a,b) Observed Predicted Status_Gizi age BB Normal BB Kurang Correct Step 0 Status_Gizi BB Normal 0 35,0 BB Kurang ,0 Overall age 55,7 a Constant is included in the model, b The cut value is,500 Variables in the Equation B S,E, Wald df Sig, Exp(B) Step 0 Constant,229,226 1,021 1,312 1,257 Variables not in the Equation Score df Sig, Step 0 Variables Pola_Asuh_Makan 27,312 1,000 Pola_Asuh_Kesehatan 23,182 1,000 Overall Statistics 42,740 2,000

19 Block 1: Method = Enter Omnibus Tests of Model Coefficients Chi-square df Sig, Step 1 Step 54,575 2,000 Block 54,575 2,000 Model 54,575 2,000 Model Summary Step -2 Log likelihood Cox & Snell R Square Nagelkerke R Square 1 53,915(a),499,668 a Estimation terminated at iteration number 7 because parameter estimates changed by less than,001, Classification Table(a) Observed Predicted Status_Gizi age BB Normal BB Kurang Correct Step 1 Status_Gizi BB Normal ,3 BB Kurang ,1 Overall age 79,7 a The cut value is,500 Variables in the Equation B S,E, Wald df Sig, Exp(B) Step Pola_Asuh_Makan 1(a) 3,951 1,076 13,482 1,000 52,010 Pola_Asuh_Kesehatan 3,703 1,071 11,948 1,001 40,569 Constant -11,474 3,077 13,902 1,000,000 a Variable(s) entered on step 1: Pola_Asuh_Makan, Pola_Asuh_Kesehatan,