TUMPANSARI JAGUNG DENGAN YUTE

Transkripsi

1 TUMPANSARI JAGUNG DENGAN YUTE Kerjasama Pusat Perpustakaan dan Komunikasi Penelitian Dengan Balai Informasi Pertanian Propinsi Lampung Tahun Anggaran 1994/1995

2 KATA PENGANTAR Disadari bahwa telah banyak paket teknologi yang dihasilkan oleh Badan Litbang Pertanian, namun dalam penerapannya masih memerlukan perbaikan maupun penyesuaian dengan kondisi agroklimat setempat. Salah satu upaya untuk mendapatkan teknologi yang bersifat lokal spesifik, maka Balai Informasi Pertanian Lampung bekerjasama dengan Pusat Perpustakaan Pertanian dan Komunikasi Penelitian Badan Litbang Pertanian telah melaksanakan Gelar Teknologi Tumpangsari Jagung dan Yute dengan melibatkan petani sebagai pelaksananya. Berdasarkan Hasil Gelar Teknologi dan Temu Lapang maka disusunlah Brosur ini dengan harapan dapat menjadi pegangan para penyuluh dan kontaktani sebagai acuan dalam melaksanakan bimbingan kepada petani. Semoga Bermanfaat. Bandar Lampung, Maret 1995 Kepala BIP Lampung, Ir. Y.N. Bangun, M.Ed NIP

3 DAFTAR ISI Halaman Kata Pengantar Daftar Isi I. Pendahuluan II. Keadaan Umum III. Bercocok Tanam A. Waktu Tanam B. Pengolahan Tanah C. Penanaman D. Pemeliharaan IV. Panen dan Pasca Panen V. Lain-lain VI. Analisa Usahatani Daftar Pustaka

4 I. PENDAHULUAN Pembangunan pertanian pada pelita VI lebih diarahkan pada peningkatan pendapatan. Oleh karena itu semua sumberdaya yang ada harus dimanfaatkan secara optimal. Salah satu upaya yang dapat ditempuh adalah dengan meningkatkan produktifitas lahan secara berkelanjutan dengan mengusahakan beraneka komoditas yang dapat memberikan hasil dari musim kemusim. Semua komoditas yang diusahakan disusun dalam suatu pola yang teratur dan saling menguntungkan yang dikenal dengan istilah Intercropping ( Tumpangsari ). Dengan menerapkan penanaman secara tumpangsari akan diperoleh beberapa manfaat, antara lain pemakaian tenaga kerja lebih efektif, populasi tanaman dapat diatur, penggunaan lahan dan sinar matahari lebih efisien, diperoleh hasil produksi lebih dari satu macam, mempertahankan kelestarian kesuburan tanah, dan dapat terhindar dari serangan hama dan penyakit tertentu. Beberapa prinsip yang perlu diperhatikan dalarn penanaman secara tumpangsari antara lain: 1. Tanaman yang ditanam harus berbeda kemampuannya dalam penyerapan unsur hara. Pilihlah tanaman yang mempunyai akar dalam dan tanaman yang berakar dangkal. Hal ini untuk menghindari persaingan unsur hara dari dalam tanah. 2. Tidak saling berpengaruh buruk antara tanaman yang ditanam. 3. Gunakan tanaman yang tahan terhadap hama dan penyakit. 4. Pilihlah tanaman yang berbeda cara pengolahannya, jika dilihat dari kebutuhan tenaga kerja dan kebutuhan air. II. KEADAAN UMUM Gelar Teknologi Tumpangsari Jagung dan Yute dilaksanakan di Desa Sindang Garut, Kecamatan Kedondong, Kabupaten Lampung Selatan. Daerah ini merupakan salah satu pusat wilayah pengembangan Tanaman Serat di Provinsi Lampung. Lahan yang digunakan lahan tadah hujan seluas 2,5 ha dengan jenis tanah Podsolik Merah Kuning, topografi bergelombang, tinggi tempat sekitar 125 meter dari permukaan laut, temperatur berkisar antara C. Wilayah tersebut di musim penghujan sering mengalami kebanjiran / tergenang.

5 Benih Jagung yang digunakan adalah Varietas Arjuna Adapun deskripsi dari Varietas Arjuna adalah sebagai berikut : 1. Asal : TC. 1 Early DMR (S) C2 Introduksi dari Thailand 2. Golongan : Bebas Bersari 3. Umur : 90 hari 4. Batang : Tinggi sedang dan tegak 5. Daun : Panjang dan lebar 6. Tongkol : Cukup besar dan silindris 7. Biji : Mutiara 8. Warna Daun : Hijau 9. Warna Biji : Kuning, kadang-kadang pada satu tongkol terdapat 2-3 biji berwarna putih. 10. Kelobot : Tongkol tidak semuanya tertutup dengan baik. 11. Baris Biji : Lurus dan rapat 12. Kedudukan Tongkol : Ditengah batang 13. Perakaran : Baik 14. Kerebahan : Cukup Tahan 15. Jumlah baris tiap tongkol : baris 16. Bobot 1000 butir : Sekitar 2722 gram 17. Potensi hasil : 5,0-6,0 ton/ha pipilan kering 18. Ketahanan terhadap penyakit : Cukup tahan terhadap bulai, karat daun dan bercak daun. 19. Keterangan : Baik untuk dataran rendah dibawah 500 meter dpl. Benih Yute yang digunakan adalah Cc22 dengan diskripsi sebagai berikut: 1. Tinggi Teknis : cm 2. Type Percabangan : Sangat lemah 3. Jumlah Ruas : Bentuk Daun : Lanceolatus 5. Diameter batang bawah : 21,5 mm 6. Diameter batang atas : 3,4 mm 7. Warna Batang : Hijau 8. Warna Daun : Hijau 9. Warna Kuncup Bunga : Merah 10. Warna Bunga : Kuning 11. Warna Buah : Merah 12. Warna Biji : Cokelat 13. Berat Serat Kering : 10,5 gram/tanaman 14. Berat kayu Kering : 25,0 gram/tanaman

6 Gambar. 1). Pemilihan benih yang baik merupakan salah satu syarat keberhasilan usahatani. III. BERCOCOK TANAM A. Waktu Tanam Penanaman Yute ditanam pada musim hujan, yaitu pada tanggal 20 Desember 1994, sedangkan Jagung ditanam 2 minggu setelah tanam Yute. B. Pengolahan Tanah Pengolahan tanah bertujuan untuk menggemburkan tanah dan mengurangi pertumbuhan gulma. adapun beberapa pekerjaan pengolahan tanah adalah sebagai berikut : 1. Sebelum tanah dibajak, dibersihkan dari jerami atau semak-semak. 2. Pembajakan cukup sekali, dengan tujuan untuk menekan biaya produksi. Pembajakan dilakukan dengan kedalaman cm. 3. Bongkahan-bongkahan tanah dihancurkan dan sekaligus dibuat bedengan-bedengan dengan ukuran lebar 2 m, panjang 10 m. Jarak antar bedengan 20 cm. Arah bedengan dibuat tegak lurus dengan arah kemiringan lahan. Antar bedengan searah dengan memanjangnya bedengan dibuat got lacen dengan ukuran lebar sekitar 20 cm dan dalamnya 25 cm.

7 Antar bedengan arah tegak lurus memanjangnya bedengan dibuat got mujurkecil dengan ukuran sekitar 40 cm. Got mujur kecil dibuat searah dengan kemiringan lahan. C. Penanaman. 1. Sebelum benih ditanam, tanah harus dalam keadaan lembab. Pada tanah kering keadaan seperti ini, dapat diperoleh jika sudah turun hujan beberapa kali. 2. Penanaman Yute dan Jagung dilakukan dengan cara ditugal dengan kedalaman sekitar ± 3 cm. Penanaman Yute tiap lubang diisi 2-3 biji. Untuk tanaman jagung tiap lubangnya diisi 2 biji. 3. Jarak tanam untuk yute 20 x 20 cm, dengan demikian benih yang diperlukan tiap hektarnya lebih kurang 5-6 kg. Jarak tanam jagung 80 x 30 cm, benih yang diperlukan lebih kurang 15 kg per hektar. 4. Varietas yute yang digunakan adalah Cc 22. Varietas Cc 22 mempunyai perakaran luas, pertumbuhan awalnya lambat, kemudian setelah berumur 1 bulan pertumbuhannya cepat dan selama umur 0-1 bulan membutuhkan pemeliharaan intensif. Adapun varietas jagung yang digunakan adalah Arjuna, karena varietas tersebut berhabitus tidak rimbun. 5. Pola tanam yang dilaksanakan untuk penanaman yute dengan jagung adalah pola tumpangsari, yaitu jagung ditanam setelah yute berumur 15 hari.

8 D. Pemeliharaan. Pemeliharaan tumpangsari antara Jagung dengan Yute meliputi Drainase, penyulaman, penyiangan, penjarangan, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit. 1. Drainase. Pada waktu tanaman yute masih kecil kurang tahan terhadap kelebihan air, maka perlu pengaturan got/pembuangan air yang baik, demikian juga untuk tanaman jagung perlu mendapatkan drainase yang baik. 2. Penyulaman. Benih yute mulai tumbuh 2-3 hari setelah tanam. Penyulaman dilakukan menggunakan benih dan paling lambat 1 minggu setelah tanam. Untuk tanaman jagung penyulaman dilakukan pada waktu 1 minggu setelah tanam. 3. Penyiangan Penyiangan rumput/gulma dilakukan 1-2 kali dengan interval 3-4 minggu, clan disesuaikan dengan pertumbuhan gulma. Penyiangan dilakukan sebelum pemupukan.

9 4. Penjarangan. Penjarangan tanaman yute dilakukan pada saat bersamaan dengan penyiangan yaitu dengan cara dicabut. Penjarangan dilakukan setelah tanaman berumur lebih kurang 2 minggu. Dalam penjarangan yang dibuang adalah tanaman-tanaman yang pertumbuhannya kurang baik clan dilakukan secara bertingkat. Tiap lubang dipelihara 1-2 tanaman yang subur. Untuk menghindari kerusakan akar dari tanaman yang dipelihara, cara pencabutannya yaitu kearah samping (tidak lurus ke atas). 5. Pemupukan. Pemupukan tanaman yute dengan dosis 50 kg Urea 50 kg TSP per hektar, diberikan dua kali yaitu: - Pertama, pada waktu tanaman berumur 1 j hari setelah tanam diberikan sepertiga dosis atau 17 kg Urea/ha. - Kedua, pada waktu tanaman berumur 35 hari setelah tanam diberikan dua per tiga dosis atau 33 kg Urea/ha. Untuk pupuk TSP diberikan seluruhnya pada scat pengolahan tanah ( pembuatan bedengan ). Pemupukan pada tanaman jagung dengan dosis 175 kg Urea + 50 kg TSP + 50 kg KCL tiap hektar, diberikan dua kali yaitu: - Pertama, pada saat tanam diberikan sebanyak 58 kg Urea + 50 kg TSP + 50 kg KCL/ha. - Kedua, pada saat tanaman berumur 4 minggu, diberikan pupuk Urea sebanyak 117 kg/ha.

10 Cara Pemupukan pada tanaman yute yaitu disebarkan diantara dua barisan tanaman, kemudian ditimbun. Cara pemupukan pada tanaman jagung diberikan dengan cara ditugal sedalam lebih kurang 10 cm pada kedua sisi tanaman dengan jarak lebih kurang 7 cm dari tanaman, kemudian ditimbun. 6. Pengendalian Hama dan Penyakit. Pengendalian hama dan penyakit bertujuan untuk menjaga kesehatan tanaman agar tetap dapat tumbuh dan berkembang dengan baik. Pengendalian yang sering dilakukan adalah pengendalian secara terpadu, sedangkan penggunaan pestisida hanya sebagai tindakan terakhir Hama Penyakit Yang. Sering Menyerang Tanaman Yute antara lain a. Hama Nematoda Puru Akar (Meloidogynesp). Jenis pestisida yang digunakan adalah 1200 gram karbofuran (Furadan 3 G) dengan dosis 40 kg/ha. b. Hama Pengisap Daun (Empoasca sp). Jenis pestisida yang digunakan adalah monokrotofos 1,2-2,4 gram/liter (setara dengan 2-4 mm Azodrin WCS/liter air). c. Hama Ulat Spodoptera litura Jenis pestisida yang digunakan adalah 80 gram metomil/ha ( 1 ml Lannate 18/liter air ) Perlakuannya untuk 1 ml lannate 18 dilarutkan dalam 1 ltr air, kemudian disemprotkan pada tanaman sampai rata. Untuk 1 (satu) ha diperlukan 500 ltr larutan.

11 d. Penyakit Layu Fusarium sp. Jenis pestisida yang digunakan adalah Karbendazim 0,19 gr/ltr air, Mankozeb 2,21 gr/itr air (setara dengan 3 gram Delsene 200 MX/ltr air) Hama Penyakit yang sering Menyerang Tanaman Jagung antara lain a. Hama Ulat Tanah ( Agrotis sp ), Ulat Grayak (Spodptera mourita), penggerek Batang (Sesamia inferens), penggerek Tongkol (Heliothis armigera) dan hama Tikus. b. Penyakit Bulai, Busuk Tongkol serta penyakit Tongkol dan Biji. IV. PANEN DAN PASCA PANEN 3.1. Tanaman Yute 1). Waktu Panen. Umur panen sangat mempengaruhi produktivitas dan kualitas serat. Panen yang terlalu muda menghasilkan produktivitas dan kualitas yang rendah meskipun warna serat putih. Sebaliknya panen yang terlalu tua kualitas seratnya rendah (menjadi rapuh). Tanaman dipanen pada umur 4 bulan. 2). Cara Panen. Tanaman Yute dipotong dengan sabit pada pangkal batangnya. Kemudian batang dengan diameter yang hampir sama diikat, setiap ikatan berisi sekitar batang. 3). Perendaman. Tempat perendaman sebaiknya dekat dengan jalan untuk mempermudah pengangkutan serat. Jika tempat perendaman tersebut tidak tersedia air genangan yang cukup, maka harus dibuat bak perendaman ( kolam ) dengan ukuran 20 x 5 x 1 m'. Setiap hektar memerlukan tiga sampai empat kolam rendaman. Batang-batang yang telah terikat tersebut di atas kemudian dimasukkan ke dalam tempat perendaman dan ditambahkan satu genggam urea. Ikatan batang diatur secara melapis atau timpang tindih dengan tinggi tumpukan sekitar cm atau disesuaikan dengan kedalaman air. Apabila batang tanaman mengapung, maka perlu diberi bahan pemberat atau diikat dengan patok. Lama proses perendaman sekitar hari. Yang penting selama perendaman yaitu setiap 3 (tiga) hari harus dilakukan penggantian air dengan tujuan agar masa rendaman lebih cepat dan masaknya batang lebih merata.

12 Tanda-tanda rendaman telah masak apabila kulit pangkal batang mudah dikelupas dengan tangan. Sebelum ikatan batang yang telah masak diangkat keluar tempat perendaman, lebih dahulu dikopyok/dicuci, selanjutnya dilakukan penyesetan. 4). Penyesetan. Penyesetan harus diselesaikan sesegera mungkin. Apabila penyesetan terlambat, maka serat akan mengalami proses perapuhan, akibatnya kualitas menjadi turun. 5). Pencucian. Serat yang telah diseset, dicuci dalam saluran dengan cara dikopyok, kemudian diperas. Pencucian serat ini sangat penting, karena kualitas serat banyak ditentukan oleh pencucian. 6). Penjemuran. Pengeringan serat dilakukan dengan cara menjemur dibawah sinar matahari. Serat digantungkan pada palang-palang bambu. Lama penjemuran sekitar 3-7 hari tergantung keadaan cuaca. Serat dikatakan telah kering apabila kadar air sudah mencapai sekitar 13 %. 7). Penyimpanan. Serat yang telah kering, diundeli/diikat lebih kurang 1 kg/ikat, kemudian dibal dan disimpan ke dalam gudang. Mengingat serat merupakan bahan yang mudah terbakar, dan mudah menyerap air, maka dalam penyimpanannya perlu memperhatikan - Cukup jauh dari dapur/api. - Terlindung dari air hujan. - Tempat penyimpanan harus diberi alas dari kayu/bambu, sehingga serat tidak langsung bersentuhan dengan tanah Tanaman Jagung. Tanaman Jagung dipanen pada saat masih muda, karena pertumbuhannya agak terhambat dan lahan sering tergenang air. V. LAIN - LAIN Dari uraian dimuka terlihat bahwa tanaman jagung terpaksa dipanen muda karena pertumbuhannya kurang optimal. Hal ini diduga karena saat tanam Jagung kurang tepat yaitu 15 hari setelah penanaman Yute dan seringnya turun hujan sehingga lahan tergenang.

13 VI. ANALISA USAHATANI Analisa Usahatani Tumpangsari Jagung dengan Yute (luas Lahan 1 Ha). A. BIAYA No. Komponen Biaya Kebutuhan Harga satuan ( Rp.) Jumlah ( Rp. ) 1. Sarana Produksi - Benih Jagung 10 kg Benih Yute 6 kg :000 - Urea 220 kg TSP 110 kg KCL 55 kg Furadan 3 G 4 kg Ridomil 15 bks Tenaga Kerja - Pengolahan Lahan Penanaman 10 hkw Penyiangan dan 20 hkw Pemupukan - Tebang dan Seset Total Biaya 524, 600 B. PENERIMAAN Jumlah produksi Yute adalah kg, sedangkan jagung dipanen muda. Hasil penjualan sebagai berikut: - Yute : 1416 kg x Rp. 600,- = Rp ,- - Jagung Muda ( borongan ) = Rp , Pendapatan Kotor = Rp Penerimaan bersih : Rp ,- - Rp ,- = Rp ,- ============

14 DAFTAR PUSTAKA Anonymous, Tanaman Serat Rosella, Kenaf, Yute. PT. Perkebunan XVII, Delanggu , Cara Budidaya Palawija, Direktorat Jenderal tanaman Pangan, Jakarta , Petunjuk Teknis Sapta Usaha Intensifikasi Serat Karung (ISKARAA) dan Anjuran Teknologi Pemupukan Tanaman Serat. Direktorat Jenderal Perkebunan, Jakarta , Varietas Praktik Tanaman Serat Karung. Bundel Trubus II - Tahun XXIV (Juli-Desember), Jakarta , Brosur Intercropping Tanaman Jagung dan kacang tanah. BIP Sumatera Barat. Riyadi, S, Suprapto,Hs, Kenaf dan Yute Tanaman Lahan Bonorowo Balai Penelitian Tembakau dan Tanaman Serat, Malang Bertanam Jagung. Penebar Swadaya, Jakarta. Supriyadi, Tirtosuprobo, dan Sri Hartini, I, Studi Kesesuaian Lahan Wilayah Rawa Sragi Lampung Untuk Pengembangan Yute. Penelitian Tanaman Tembakau dan Serat. Vol 8 (1) : Sastrosupadi, A, Tumpangsari Kenaf, Yute dengan Jagung. Balai Penelitian Tembakau dan Tanaman Serat, Malang , Hasil Penelitian Dalam Kaitan Peningkatan Produksi dan Pendapatan Petani Serat Dalam Negeri, Balai penelitian Tembakau dan Tanaman Serat, Malang.