50 ml 97 ml. Diencerkan sampai 200 ml. ph diukur dengan ph meter. Ditambahkan HCl 0,3 M tetes demi tetes hingga diperoleh ph 1
|
|
- Verawati Indradjaja
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 Lampiran 1. Skema Pembuatan Buffer ph 1 1,119 gram KCl (s) dilarutkan dengan akuades dalam labu ukur 50 ml 2,5 ml HCl (p) dilarutkan dengan akuades dalam labu ukur 100 ml 50 ml 97 ml Diencerkan sampai 200 ml ph diukur dengan ph meter Ditambahkan HCl 0,3 M tetes demi tetes hingga diperoleh ph 1 14
2 Lampiran 2. Skema Pembuatan Buffer ph 4,5 3,1515 gram Asam Sitrat (s) dilarutkan dengan akuades dalam labu ukur 50 ml 4,41 gram Na-sitrat (s) dilarutkan dengan akuadesdalam labu ukur 50 ml 26,5 ml 23,5 ml Diencerkan sampai 100 ml ph diukur dengan ph meter 15
3 16 Lampiran 3. Skema Pembuatan Agar-agar Pewarna Ekstrak Jantung Pisang Kepok dan Pewarna Sintetik 10, 88 gram tepung agar-agar putih Air (ml) Dipanaskan hingga mendidih, sambil diaduk 186,66 gram gula pasir Diaduk hingga larut Didinginkan hingga ± 40 ºC Ekstrak jantung pisang kepok (ml) Dituang ke dalam cup-cup plastik Komposisi volume air dan ekstrak jantung pisang kepok Komposisi Konsentrasi Asam Tartarat 15% 20% 25% 30% 40% 50% Air (ml) Ekstrak (ml) Pewarna sintetik Pewarna sintetik ½ Volume air 1400 ml Volume air 700 ml Tanpa Ekstrak Jantung Pisang Kepok dan digunakan tepung agar-agar merah
4 17 Lampiran 4. Data dan Contoh Perhitungan Kandungan Antosianin Total Jantung Pisang Kepok Ulangan Kandungan Antosianin Total (mg/100 g) I 33,32 II 33,17 III 33,10 X 33,20 SD 0,11 SE 0,27 Contoh Perhitungan Kandungan Antosianin Total Ulangan 1 Massa sampel Faktor ph1 ph2 (g) pengenceran A 510 A 700 A 510 A 700 5,01 4/0,8 = 5 0,693 0,091 0,273 0,103 A = (A 510 A 700 ) ph1 (A 510 -A 700 ) ph2 = (0,693 0,091) (0,273 0,103) = 0,432 A = ε l C C = = = 1,5 x 10-5 mol/l (konsentrasi antosianin dalam kuvet) Konsentrasi antosianin dalam labu ukur 50 ml = 1,5 x 10-5 mol/l x = 7,5 x 10-5 mol/l
5 18 Lampiran 4. (Lanjutan) Jumlah antosianin dalam labu ukur = 7,5 x 10-5 x mol = 3,75 x10-6 mol Massa antosianin dalam labu ukur = 3,75 x10-6 x 445,2 g = 1,6695 x 10-3 g = 1,6695 mg Kadar Antosianin dalam sampel = = 0,3332 mg/g = 33,32 mg/100 g Contoh Perhitungan SD dan SE n = jumlah ulangan = 3 Selang kepercayaan 95 % Db = n-1 = 3-1 = 2 tα/2 = 4,303 SD = = = 0,11
6 19 Lampiran 4. (Lanjutan) SE = tα/2 x = 4,303 x = 0,27 Lampiran 5. Data Kandungan Antosianin Terekstrak dengan Pelarut Asam Organik (mg/100g). Ulangan Pelarut Asam Tartarat 1% Asam Sitrat 1% Asam Asetat 1% I 2,50 0,86 0,34 II 2,38 0,80 0,37 III 2,47 0,89 0,28 X 2,45 0,85 0,33 SD 0,06 0,05 0,04 SE 0,15 0,12 0,10 Lampiran 6. Data Kandungan Antosianin Terekstrak dengan Menggunakan Beberapa Konsentrasi Asam Tartarat (mg/100g) Ulangan Konsentrasi Asam Tartarat 2% 4% 6% 8% 10% I 5,07 10,20 14,55 14,43 14,70 II 5,22 9,95 14,83 14,67 14,59 III 5,25 10,24 14,83 14,85 14,54 X 5,18 10,13 14,74 14,65 14,61 SD 0,10 0,16 0,16 0,21 0,08 SE 0,25 0,40 0,40 0,52 0,20
7 20 Lampiran 7. Analisa Sidik Ragam Uji Hedonik Agar-agar Pewarna Ekstrak Jantung Pisang Kepok dan Pewarna Sintettik. Uji Hedonik Terhadap Warna Agar-agar DASIRA UJI ADITIVITAS Sumber Ragam Uji BNJ 5% Db JK KT F Hitung Q 5% (8,133) r KT galad acak S X w 4, ,4231 0,145 0,593 Ulangan 19 25,775 Perlakuan 7 71,725 Galad acak ,275 Non aditivitas 1 1, , ,203 3,917 6,832 Sisa , , F hitung < 5 % < 1 % data aditif DASIRA Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 19 25,7750 1,3566 3,2061 1,764 2,158 Perlakuan 7 71, , ,2163 2,077 2,78 Galad acak ,2750 0,4231 Total 159 F hitung perlakuan > 5% dan Ftabel 1% Antar ulangan berbeda sangat nyata, antar perlakuan berbeda sangat nyata. Perlakuan S 1/2 50% S 40% 30% 25% 20% 15% X 1,70 1,78 2,35 1,50 2,25 2,70 2,70 3,45 ± ± ± ± ± ± ± ± ± SE 0,25 0,48 0,29 0,27 0,28 0,32 0,25 0,36 w=0,59 kode ab ab bc a bc c c d
8 21 Lampiran 7. (Lanjutan) Contoh Perhitungan Uji Aditivitas W1 = (2)(-0,60625) + (2)(-0,50625) +. + (3)(1,14375) = 1,5375 W2 = (1)(-0,60625) + (2)(-0,50625) +. + (3)(1,14375) = 2,14375 W3 = (2)(-0,60625) + (2)(-0,50625) +. + (3)(1,14375) = -0,04375 dst W20 = (1)(-0,60625) + (1)(-0,50625) +. + (2)(1,14375) = 3,40625 N = Σ (W.du) = (1,5375)(-0,5625) + (2,14375)(-0,18125) +.+ (-0,04375)(-0,30625) = 3,3230 D = (Σdu 2 ).( Σdp 2 ) = ((-0,5625) (-0,30625) 2 ).( (-0,60625) (1,14375) 2 ) = 8,2819 FK = = = 837,225 JK total = Σ X 2 FK = ( ) 837,225 = 153,775
9 22 Lampiran 7. (Lanjutan) JK Perlakuan = FK = 837,225 = 71,725 JK Ulangan = FK = 837,225 = 25,775 JK Galad Acak = JK Total JK Perlakuan JK Ulangan = 153,775 71,725 25,775 = 56,275 JK Non Aditivitas = = = 1,3333 JK Sisa = JK Galad Acak JK Non Aditivitas = 56,275 1,3333 = 54,9417 Uji BNJ 5% w = Q α (p,n 2 )S X Q 5% (8,133) = 4,088 S X = = = 0,145
10 23 Lampiran 7.(Lanjutan) w = (4,088).(0,145) = 0,593 Uji Hedonik Terhadap Aroma Agar-agar DASIRA UJI ADITIVITAS Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 17 23, Perlakuan 7 21, Galad acak , Non aditivitas 1 0, , , ,9246 6,8596 Sisa , , F hitung < 5% < 1% data aditif DASIRA Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 17 23,3056 1,3709 3,8211 1,7155 2,1283 Perlakuan 7 21,3056 3,0437 8,4834 2,0933 2,7966 Galad acak ,6944 0,3588 TOTAL 143 F hitung perlakuan > 5% dan Ftabel 1% nyata, antar perlakuan berbeda sangat nyata. UJI BNJ 5% Antar ulangan berbeda sangat Q 5% (8,119) r KT galad acak S X w 4, ,3588 0,1412 0,6160 Perlakuan S 1/2 50% S 40% 30% 25% 20% 15% X 2,05 2,50 2,27 2,50 2,33 2,33 2,33 2,50 ± ± ± ± ± ± ± ± ± SE 0,4 0,36 0,35 0,36 0,22 0,27 0,22 0,36 w = 0,62 kode a a a a a a a a
11 24 Lampiran 7. (lanjutan) Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 17 28, Perlakuan 7 86, Galad acak , Non aditivitas 1 1, , , ,9246 6,8596 Sisa , , Uji Hedonik Terhadap Rasa Agar-agar DASIRA UJI ADITIVITAS F hitung < 5% < 1% data aditif DASIRA Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 17 28,2222 1,6601 2,7978 1,7155 2,1283 Perlakuan 7 86, , ,7986 2,0933 2,7966 Galad acak ,6111 0,5934 TOTAL 143 F hitung perlakuan > 5% dan Ftabel 1% nyata, antar perlakuan berbeda sangat nyata UJI BNJ 5% Q 5% (8,119) r KT galad acak S X w 4, ,5934 0,182 0,792 Antar ulangan berbeda sangat Perlakuan S 1/2 50% S 40% 30% 25% 20% 15% X 1,56 3,61 2,0 3,44 2,94 2,67 2,39 2,56 ± ± ± ± ± ± ± ± ± SE 0,33 0,42 0,45 0,45 0,29 0,35 0,36 0,45 w = 0,79 kode a d ab d cd bc bc bc
12 25 Lampiran 7. (lanjutan) Sumber Ragam Ulangan 17 30, Perlakuan 7 46, Galad acak , Non aditivitas 1 0, , , ,9246 6,8596 Sisa , , Uji Hedonik Terhadap Tekstur Agar-agar DASIRA UJI ADITIVITAS F hitung < 5% < 1% data aditif DASIRA Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 17 30,4722 1,7925 5,6588 1,7155 2,1283 Perlakuan 7 46,0556 6, ,7708 2,0933 2,7966 Galad acak ,6944 0,3168 TOTAL 143 F hitung perlakuan > 5% dan Ftabel 1% nyata, antar perlakuan berbeda sangat nyata UJI BNJ 5% Db JK KT F Hitung Q 5% (8,119) r KT galad acak S X w 4, ,317 0,133 0,579 Antar ulangan berbeda sangat Perlakuan S 1/2 50% S 40% 30% 25% 20% 15% X 1,39 2,56 1,89 2,39 2,56 2,67 2,94 2,67 ± ± ± ± ± ± ± ± ± SE 0,23 0,33 0,35 0,36 0,28 0,35 0,34 0,34 w=0,58 kode a c ab bc c c c c
13 Lampiran 8. Pengukuran Stabilitas Warna Agar-agar Ekstrak Jantung Pisang Kepok. Lampu 11 watt (780 Lux) Ulangan 1 (jam) A 515 Log A 515 1/A Ulangan
14 Lampiran 8.(Lanjutan) Ulangan Ulangan
15 Lampiran 8.(Lanjutan) Ulangan Ulangan
16 Lampiran 8.(Lanjutan) Lampu 18 watt (1.850 Lux) Ulangan Ulangan
17 Lampiran 8.(Lanjutan) Ulangan Ulangan
18 Lampiran 8.(Lanjutan) Ulangan Ulangan
19 Lampiran 8.(Lanjutan) Lampu 23 watt (2.214 Lux) Ulangan Ulangan
20 Lampiran 8.(Lanjutan) Ulangan Ulangan
21 Lampiran 8.(Lanjutan) Ulangan Ulangan
22 Lampiran 8.(Lanjutan) Lampu 50 watt ( Lux) Ulangan Ulangan
23 Lampiran 8.(Lanjutan) Ulangan Ulangan
24 Lampiran 8.(Lanjutan) Ulangan Ulangan
25 38 Lampiran 8. (Lanjutan) Rangkuman Hasil Pengukuran Stabilitas Warna Agar-agar Ekstrak Jantung Pisang Kepok. Perlakuan Penyinaran Ulangan Orde Reaksi Konstanta Laju Degradasi 780 Lux (11 watt) ,005 0,005 0,004 0,004 0,003 0, Lux (18 watt) ,005 0,004 0,004 0,005 0,003 0, Lux (23 watt) ,005 0,005 0,007 0,005 0,007 0, Lux (50 watt) ,016 0,012 0,010 0,008 0,008 0,014
26 39 Lampiran 9. Analisa Sidik Ragam Konstanta Laju Degradasi DASIRA Sumber Db JK KT F Ragam Hitung Ulangan 5 0, Perlakuan 3 0, Galad acak 15 0, Non aditivitas 1 0, , , , Sisa 14 0, , Sumber Db JK KT F Ragam Hitung Ulangan 5 0, , , ,90 4,56 Perlakuan 3 0, , , ,29 5,42 Galad acak 15 0, , TOTAL 143 F hitung perlakuan > 5% dan Ftabel 1% sangat nyata Antar perlakuan berbeda UJI BNJ 5% Q 5% (4,15) r KT galad acak S X w , , , Perlakuan 780 Lux Lux Lux Lux X 0,0042 0,0043 0,0057 0,0096 ± ± ± ± ± SE 0,0006 0,0006 0,0008 0,0012 W =0,0018 kode a a a b
27 40 Lampiran 10. Analisa Sidik Ragam Uji Hedonik Agar-agar Setelah Penyinaran. Uji Hedonik Terhadap Warna DASIRA UJI ADITIVITAS Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 19 14,44 Perlakuan 4 97,84 Galad acak 76 18,96 Non aditivitas 1 0, , , ,98 7,023 Sisa 75 18, , Fhitung < 5 % < 1 % data aditif DASIRA Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 19 14,4400 0,7600 3,0464 1,744 2,1828 Perlakuan 4 97, , ,0464 2,5092 3,202 Galad acak 76 18,9600 0,2495 Total 99 Fhitung perlakuan > Ftabel 5% dan Ftabel 1% Antar perlakuan berbeda sangat nyata UJI BNJ 5% Q 5% (5,76) r KT galad acak S x w 3, ,2495 0, , Perlakuan Kontrol 780 Lux Lux Lux Lux X 1,4 2,2 2,5 3,3 4,3 ± ± ± ± ± ± SE 0,22 0,23 0,23 0,32 0,29 W =0,44 kode a b b c d
28 41 Lampiran 10. (Lanjutan) Uji Terhadap Aroma DASIRA UJI ADITIVITAS Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 19 13,36 Perlakuan 4 1,46 Galad acak 76 18,14 Non aditivitas 1 0, , , ,98 7,023 Sisa 75 17, , Fhitung < 5 % < 1 % data aditif DASIRA Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 19 13,3600 0,7032 2,9460 1,744 2,1828 Perlakuan 4 1,4600 0,3650 1,5292 2,5092 3,202 Galad acak 76 18,1400 0,2387 Total 99 Fhitung perlakuan <Ftabel 5% dan Ftabel 1% Antar perlakuan tidak berbeda nyata UJI BNJ 5% Q 5% (5,76) r KT galad acak S x w 3, ,2387 0, , Perlakuan Kontrol 780 Lux Lux Lux Lux X 2,40 2,50 2,45 2,50 2,75 ± ± ± ± ± ± SE 0,22 0,30 0,22 0,23 0,28 W =0.43 kode a a a a a
29 42 Lampiran 10. (Lanjutan) Uji Terhadap Rasa DASIRA UJI ADITIVITAS Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 19 17,71 Perlakuan 4 3,66 Galad acak 76 31,94 Non aditivitas 1 0, , , ,98 7,023 Sisa 75 31, , Fhitung < 5 % < 1 % data aditif DASIRA Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 19 17,7100 0,9321 2,2179 1,744 2,1828 Perlakuan 4 3,6600 0,9150 2,1772 2,5092 3,202 Galad acak 76 31,9400 0,4203 Total 99 Fhitung perlakuan < Ftabel 5% dan Ftabel 1% Antar perlakuan tidak berbeda nyata UJI BNJ 5% Q 5% (5,76) r KT galad acak S x w 3, ,4203 0, , Perlakuan Kontrol 780 Lux Lux Lux Lux X 2,65 2,65 3,05 2,90 3,10 ± ± ± ± ± ± SE 0,29 0,33 0,27 0,40 0,28 W =0.57 kode a a a a a
30 43 Lampiran 10. (Lanjutan) Uji Terhadap Tekstur DASIRA UJI ADITIVITAS Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 19 14,99 Perlakuan 4 16,04 Galad acak 76 21,96 Non aditivitas 1 6,65448E-08 6,6545E-08 2,27E-07 3,98 7,023 Sisa 75 21, ,2928 Fhitung < 5 % < 1 % data aditif DASIRA Sumber Ragam Db JK KT F Hitung Ulangan 19 14,9900 0,7889 2,7304 1,744 2,1828 Perlakuan 4 16,0400 4, ,8780 2,5092 3,202 Galad acak 76 21,9600 0,2889 Total 99 Fhitung perlakuan > Ftabel 5% dan Ftabel 1% Antar perlakuan berbeda sangat nyata UJI BNJ 5% Q 5% (5,76) r KT galad acak S x w 3, ,2889 0, , Perlakuan Kontrol 780 Lux Lux Lux Lux X 2,65 2,20 2,10 2,30 3,20 ± ± ± ± ± ± SE 0,26 0,27 0,28 0,21 0,34 W =0,48 kode b ab a ab c
Lampiran 1. Prosedur Analisis Kimia
LAMPIRAN 59 60 Lampiran 1. Prosedur Analisis Kimia Prosedur Analisis Kadar Air Metode Gravimetri (AOAC, 2010) Prinsipnya berdasarkan penguapan air yang ada dalam bahan dengan pemanasan. Kemudian menimbang
Lebih terperinciLAMPIRAN 1 PROSEDUR ANALISIS
LAMPIRAN 1 PROSEDUR ANALISIS 1.1 Pengujian Viskositas (menggunakan viskosimeter) (Jacobs, 1958) Viskositas Saos Tomat Kental diukur dengan menggunakan viskosimeter (Brookfield Digital Viscometer Model
Lebih terperincic. Kadar Lemak (AOAC, 1995) Labu lemak yang ukurannya sesuai dengan alat ekstraksi Soxhlet
Lampiran 1. Prosedur Analisis a. Kadar Air (AOAC, 1995) Pengukuran kadar air dilakukan dengan menggunakan metode oven. Sebelum digunakan, cawan aluminium dikeringkan dengan oven pada suhu 100 o C selama
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober 2016 sampai dengan Januari 2017. Bertempat di Laboratorium Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, Fakultas
Lebih terperinciUlangan I II III K1W1 1,13 1,2 1 3,33 1,11 K1W2 1,54 1,54 1,47 4,55 1,52 K1W3 1,4 1,54 1,4 4,34 1,45 K1W4 1,27 1,27 1,2 3,74 1,25
81 Lampiran 1. Perhitungan ANOVA Data Hasil Pengamatan tentang Pengaruh Variasi Konsentrasi Ragi Tape dan Waktu Fermentasi terhadap Kadar Bioetanol dari Kulit Kentang Perlakuan Ulangan I II III Total Rata-rata
Lebih terperinciLampiran 1. Prosedur Pelaksanaan dan Hasil Penelitian Pendahuluan
LAMPIRAN Lampiran 1. Prosedur Pelaksanaan dan Hasil Penelitian Pendahuluan 1. Penentuan Formulasi Bubur Instan Berbasis Tepung Komposit : Tepung Bonggol Pisang Batu dan Tepung Kedelai Hitam Tujuan: - Mengetahui
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Alat dan Bahan 3.3.1 Alat Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah pemanas listrik, panci alumunium, saringan, peralatan gelas (labu Erlenmayer, botol vial, gelas ukur,
Lebih terperinciLAMPIRAN. Lampiran 1. Prosedur Analisis Kadar Air dengan Metode Gravimetri
LAMPIRAN Lampiran 1. Prosedur Analisis Kadar Air dengan Metode Gravimetri (AOAC 925.10-1995) Prinsip dari metode ini adalah berdasarkan penguapan air yang ada dalam bahan dengan jalan pemanasan, kemudian
Lebih terperinciLampiran 1. Prosedur Analisa Sampel
Lampiran 1. Prosedur Analisa Sampel 1. Pengukuran Kadar Air (AOAC, 1984) Cawan aluminium dikeringkan di dalam oven pada suhu 105 C selama 15 menit, kemudian didinginkan di dalam desikator lalu ditimbang
Lebih terperinciLampiran 1. Analisis Kadar Pati Dengan Metode Luff Schroll (AOAC, 1995)
Lampiran 1. Analisis Kadar Pati Dengan Metode Luff Schroll (AOAC, 1995) Bahan sejumlah kurang lebih 1 g ditimbang. Sampel dimasukkan ke dalam erlenmeyer 500 ml dan ditambahkan 200 ml HCl 3%. Sampel kemudian
Lebih terperinciLAMPIRAN A A.1 Pengujian Total Padatan Terlarut (SNI yang dimodifikasi*) Dengan pengenceran A.2 Pengujian Viskositas (Jacobs, 1958)
LAMPIRAN A A.1 Pengujian Total Padatan Terlarut (SNI 01-3546-2004 yang dimodifikasi*) Penentuan Total Padatan Terlarut (%Brix) saos tomat kental dilakukan dengan menggunakan Hand-Refraktometer Brix 0-32%*.
Lebih terperinciBAHAN DAN METODA. Penelitian dilakukan pada bulan Juli 2013 di Laboratorium Teknologi
BAHAN DAN METODA Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian dilakukan pada bulan Juli 2013 di Laboratorium Teknologi Pangan, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan,, Medan. Bahan dan Alat Penelitian Bahan
Lebih terperinciLampiran 1. Prosedur Analisa Karakteristik Bumbu Pasta Ayam Goreng 1. Kadar Air (AOAC, 1995) Air yang dikeluarkan dari sampel dengan cara distilasi
Lampiran 1. Prosedur Analisa Karakteristik Bumbu Pasta Ayam Goreng 1. Kadar Air (AOAC, 1995) Air yang dikeluarkan dari sampel dengan cara distilasi azeotropik kontinyu dengan menggunakan pelarut non polar.
Lebih terperinciLampiran 1. Prosedur Penentuan Jumlah Sel Hidup (AOAC, 2012) Hancurkan 1 gram bibit ragi kering dalam lumping hingga halus, masukkan
Lampiran 1. Prosedur Penentuan Jumlah Sel Hidup (AOAC, 2012) Hancurkan 1 gram bibit ragi kering dalam lumping hingga halus, masukkan ke dalam tabung reaksi yang telah berisi air steril 9 ml dan buat dalam
Lebih terperinciLampiran 1. Prosedur analisis karakteristik kompos
LAMPIRA 30 Lampiran 1. Prosedur analisis karakteristik kompos A. Kadar Air Bahan (AOAC 1984) Cawan alumunium kosong dimasukkan ke dalam oven selama 15 menit pada temperatur 100 o C. Cawan porselen kemudian
Lebih terperinciLampiran 1. Prosedur Analisis Rendemen Cookies Ubi Jalar Ungu. 1. Penentuan Nilai Rendemen (Muchtadi dan Sugiyono, 1992) :
Lampiran 1. Prosedur Analisis Rendemen Cookies Ubi Jalar Ungu 1. Penentuan Nilai Rendemen (Muchtadi dan Sugiyono, 1992) : Rendemen merupakan persentase perbandingan antara berat produk yang diperoleh dengan
Lebih terperinciAtas kesediaan Bapak/Ibu saya ucapkan terima kasih.
Lampiran 1. Lembar Uji Hedonik Nama : Usia : Pekerjaan : Pengujian organoleptik dilakukan terhadap warna, aroma, rasa dan kekentalan yoghurt dengan metoda uji kesukaan/hedonik. Skala hedonik yang digunakan
Lebih terperinciMATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Penelitian Materi Prosedur Pembuatan MOL Tapai dan Tempe Pencampuran, Homogenisasi, dan Pemberian Aktivator
MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Penelitian Penelitian mengenai pembuatan pupuk cair dan karakteristik pupuk cair ini dilaksanakan dari bulan November sampai Desember 200 yang dilakukan di Laboratorium
Lebih terperinciIII. BAHAN DAN METODE. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia dan Biokimia Hasil Pertanian,
22 III. BAHAN DAN METODE A. Waktu dan Tempat Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Kimia dan Biokimia Hasil Pertanian, Laboratorium Analisis Hasil Pertanian, Laboratorium Pengolahan Limbah Hasil Pertanian
Lebih terperinciSTABILITAS ANTOSIANIN JANTUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca L) TERHADAP CAHAYA SEBAGAI PEWARNA AGAR-AGAR
STABILITAS ANTOSIANIN JANTUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca L) TERHADAP CAHAYA SEBAGAI PEWARNA AGAR-AGAR Anthocyanin Stability of Banana Bract (Musa paradisiaca L) Toward Light for Jelly Colorant Lydia
Lebih terperinciBuah asam gelugur, rimpang lengkuas, dan kencur. Persiapan contoh. Serbuk contoh
LAMPIRAN 20 Lampiran 1 Bagan alir penelitian Buah asam gelugur, rimpang lengkuas, dan kencur Persiapan contoh pencucian perajangan pengeringan penggilingan Serbuk contoh Penetapan kadar air Ekstraksi air
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian dilakukan pada bulan Februari 2015 sampai Juli 2015. Pembuatan jenang dilakukan di Laboratorium Benih-UKSW dan analisis kandungan gizi
Lebih terperinciLAMPIRAN 1 SPESIFIKASI BAHAN PENELITIAN
LAMPIRAN 1 SPESIFIKASI BAHAN PENELITIAN 1. Spesifikasi kulit durian bagian dalam Kadar air : 82,02% (dengan metode thermogravimetri) Kadar pektin : 8,59% wb Spesifikasi kulit tersebut diperoleh durian
Lebih terperincidimana a = bobot sampel awal (g); dan b = bobot abu (g)
Lampiran 1. Metode analisis proksimat a. Analisis kadar air (SNI 01-2891-1992) Kadar air sampel tapioka dianalisis dengan menggunakan metode gravimetri. Cawan aluminium dikeringkan dengan oven pada suhu
Lebih terperinciMetodologi Penelitian
Bab III Metodologi Penelitian Pembuatan larutan buffer menggunakan metode pencampuran antara asam lemah dengan basa konjugasinya. Selanjutnya larutan buffer yang sudah dibuat diuji kemampuannya dalam mempertahankan
Lebih terperinciIII. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2011 sampai dengan bulan
III. METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2011 sampai dengan bulan Februari 2012, bertempat di Laboratorium Pengawasan Mutu Hasil Pertanian Jurusan
Lebih terperinciFORMULIR UJI KESUKAAN (UJI HEDONIK)
Lampiran FORMULIR UJI KESUKAAN (UJI HEDONIK) Nama : Umur : Jenis Kelamin : Petunjukan Penilaian Ujilah sampel satu persatu dengan sebaik-baiknya dan nyatakan pendapat anda tentang apa yang dirasakan oleh
Lebih terperincidiketahui beratnya. Kemudian dikeringkan dalam oven pada suhu 100 C-105 C selama 3-5 jam. Setelah itu didinginkan
49 Lampiran 1. Prosedur Pengujian 1. Kadar air (Sudarmadji, dkk., 1984) Cara kerja: menimbang sampel yang telah dihaluskan sebanyak 1-2 gram dalam botol timbang yang telah diketahui beratnya. Kemudian
Lebih terperinciLAMPIRAN A PROSEDUR ANALISIS
LAMPIRAN A PROSEDUR ANALISIS A.1 Pengujian Viskositas (menggunakan viskosimeter) (Jacobs, 1958) Viskositas Saos Tomat Kental diukur dengan menggunakan viskosimeter (Brookfield Digital Viscometer Model
Lebih terperinciIII. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian (Ruang
III. METODE PENELITIAN 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian (Ruang Analisis Pati dan Karbohidrat), Laboratorium Pengolahan Limbah Hasil
Lebih terperinciLampiran 1. Prosedur Karakterisasi Komposisi Kimia 1. Analisa Kadar Air (SNI ) Kadar Air (%) = A B x 100% C
LAMPIRAN Lampiran 1. Prosedur Karakterisasi Komposisi Kimia 1. Analisa Kadar Air (SNI 01-2891-1992) Sebanyak 1-2 g contoh ditimbang pada sebuah wadah timbang yang sudah diketahui bobotnya. Kemudian dikeringkan
Lebih terperinciLampiran 1. Perhitungan Kebutuhan Kapur Berdasarkan Al dd : 1 me Aldd/100 g tanah : 1.57 me CaCO 3 /100 g tanah
Lampiran 1. Perhitungan Kebutuhan Kapur Berdasarkan Al dd : Al dd yang diperoleh adalah : 1.2 me Aldd/100 g tanah 1 me Aldd/100 g tanah : 1.57 me CaCO 3 /100 g tanah 1 me CaCO 3 /100 g : 100/2 mg CaCO
Lebih terperinciIII. METODOLOGI PENELITIAN. Penelitian dilaksanakan selama bulan Mei hingga Agustus 2015 dan
III. METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian dilaksanakan selama bulan Mei hingga Agustus 2015 dan dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Hasil Pertanian dan Laboratorium Kimia,
Lebih terperinciLAMPIRAN A PROSEDUR ANALISIS
LAMPIRAN A PROSEDUR ANALISIS A.1 Pengujian Viskositas (menggunakan viskosimeter) (Jacobs, 1958) Viskositas Saos Tomat Kental diukur dengan menggunakan viskosimeter (Rion Viscotester Model VT-04F). Sebelum
Lebih terperinciTATA CARA PENELITIAN. A. Tempat dan Waktu Penelitian. Penelitian ini telah dilakukan di Laboratorium Pasca Panen Universitas
III. TATA CARA PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini telah dilakukan di Laboratorium Pasca Panen Universitas Muhammadiyah Yogyakarta. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan April
Lebih terperinciMETODE PENELITIAN. pembuatan vermikompos yang dilakukan di Kebun Biologi, Fakultas
III. METODE PENELITIAN A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dibagi menjadi dua tahap: Tahap pertama adalah pembuatan vermikompos yang dilakukan di Kebun Biologi, Fakultas Teknobiologi, Universitas
Lebih terperinciAntosianin Jantung Pisang Kepok (Musa X paradisiaca) Sebagai Pewarna Agar-Agar (Kajian Berdasarkan Stabilitas Terhadap Cahaya dan Organoleptik)
Antosianin Jantung Pisang Kepok (Musa X paradisiaca) Sebagai Pewarna Agar-Agar (Kajian Berdasarkan Stabilitas Terhadap Cahaya dan Organoleptik) Anthocyanin of Banana Bract (Musa X paradisiaca) Used as
Lebih terperinciLAPORAN PRAKTIKUM 3 ph METER, BUFFER, dan PENGENCERAN DISUSUN OLEH : MARIA LESTARI DAN YULIA FITRI GHAZALI Kamis 04 Oktober s/d 16.
LAPORAN PRAKTIKUM 3 ph METER, BUFFER, dan PENGENCERAN DISUSUN OLEH : MARIA LESTARI DAN YULIA FITRI GHAZALI Kamis 04 Oktober 2012 14.00 s/d 16.00 wib TUJUAN : 1. Agar mahasiswa dapat memahami prinsip-prinsip
Lebih terperinciLampiran 1 FORMULIR UJI KESUKAAN (UJI HEDONIK) 3. Netralkan indera pengecap anda dengan air putih setelah selesai mencicipi satu sampel.
Lampiran 1 FORMULIR UJI KESUKAAN (UJI HEDONIK) Nama panelis : Umur : Jenis kelamin : Tlp/HP : Peminatan : Instruksi 1. Ciciplah sampel satu persatu. 2. Pada kolom kode sampel berikan penilaian anda dengan
Lebih terperinciDesikator Neraca analitik 4 desimal
Lampiran 1. Prosedur Uji Kadar Air A. Prosedur Uji Kadar Air Bahan Anorganik (Horwitz, 2000) Haluskan sejumlah bahan sebanyak yang diperlukan agar cukup untuk analisis, atau giling sebanyak lebih dari
Lebih terperinciLAMPIRAN 1 DATA HASIL PENELITIAN
LAMPIRAN 1 DATA HASIL PENELITIAN Kadar kulit pisang : 66,67 % Sampel kulit kering pisang : 1 gram. Hasil sampel furnace sampling 0, g diekstrak dengan aquadest sebanyak ml. V sampling yang digunakan :
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada 17-20 Juni 2013 di Laboratorium Uji Mineral 1 Politeknik Kampar. B. Alat dan Bahan 1. Alat Alat yang digunakan
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. pendahuluan berupa uji warna untuk mengetahui golongan senyawa metabolit
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Tahapan Penelitian Penelitian yang dilakukan terdiri dari beberapa tahap, yaitu tahap uji pendahuluan berupa uji warna untuk mengetahui golongan senyawa metabolit sekunder
Lebih terperinciLAMPIRAN 1. PROSEDUR ANALISIS CONTOH TANAH. Pertanian Bogor (1997) yang meliputi analisis ph, C-organik dan P-tersedia.
LAMPIRAN 1. PROSEDUR ANALISIS CONTOH TANAH Berikut diuraikan prosedur analisis contoh tanah menurut Institut Pertanian Bogor (1997) yang meliputi analisis ph, C-organik dan P-tersedia. Pengujian Kandungan
Lebih terperinciLampiran 1. Diagram alir pembuatan sabun transparan
LAMPIRAN Lampiran 1. Diagram alir pembuatan sabun transparan Lampiran 2. Formula sabun transparan pada penelitian pendahuluan Bahan I () II () III () IV () V () Asam sterarat 7 7 7 7 7 Minyak kelapa 20
Lebih terperinciBAB III METODOLOGI PENELITIAN
BAB III METODOLOGI PENELITIAN Percobaan yang dilakukan pada penelitian ini yaitu membuat nata dari bonggol nanas dengan menggunakan sumber nitrogen alami dari ekstrak kacang hijau. Nata yang dihasilkan
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.
BAB III METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan September sampai Oktober 2013 di Laboratorium Patologi, Entomologi, dan Mikrobiologi Fakultas Pertanian dan
Lebih terperinciLampiran 1. Tekstur Buah Alpukat pada hari ke-3
Lampiran 1. Tekstur Buah Alpukat pada hari ke-3 Tabel Data Hasil Pengamatan Perlakuan Ulangan Total Rerata (N) 1 2 3 K 0 L 1 4,7 4,2 4,6 13,5 4,5 K 0 L 2 4,3 4,6 4,6 13,5 4,5 K 0 L 3 4,5 4,5 4,2 13,2 4,4
Lebih terperinciMATERI DAN METODE Tempat dan Waktu
III. MATERI DAN METODE 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan April sampai bulan Mei 2015 di Sekolah Menengah Kejuruan Negeri 1 Rupat Kelurahan Pergam Kecamatan Rupat Kabupaten
Lebih terperinciMETODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian (Ruang
20 III. METODE PENELITIAN 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian (Ruang Analisis Pati dan Karbohidrat), Laboratorium Pengolahan Limbah Hasil
Lebih terperinciBAHAN DAN METODE. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian dan
III. BAHAN DAN METODE 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian dan Laboratorium Analisis Hasil Pertanian di Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas
Lebih terperinciPreparasi Sampel. Gaplek Terfortifikasi. Identifikasi Asam Amino Tepung Gaplek Terfortifikasi dengan Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
19 Lampiran 1. Skema Kerja Penelitian Preparasi Sampel Pembuatan Gaplek Pembuatan Tepung Gaplek Terfortifikasi Penentuan Kadar Protein Tepung Gaplek Terfortifikasi dengan Metode Biuret Identifikasi Asam
Lebih terperinciIII. METODOLOGI PENELITIAN
III. METODOLOGI PENELITIAN A. BAHAN DAN ALAT Bahan-bahan dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah biji karet, dan bahan pembantu berupa metanol, HCl dan NaOH teknis. Selain bahan-bahan di atas,
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni - November 2011 :
BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni - November 2011 : a) Proses Fermentasi di Laboratorium Biokimia Jurusan Biologi Fakultas Sains dan
Lebih terperinciBAB III MATERI DAN METODE. Rangkaian penelitian kualitas selai alpukat ( Persea americana Mill)
10 BAB III MATERI DAN METODE Rangkaian penelitian kualitas selai alpukat ( Persea americana Mill) dengan 3 jenis pemanis alami, dilaksanakan pada bulan Maret sampai April 2017 di Laboratorium Kimia dan
Lebih terperinciIII. METODE PENELITIAN. Penelitian ini telah dilaksanakan mulai bulan Maret sampai Juli 2014 di
III. METODE PENELITIAN 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ini telah dilaksanakan mulai bulan Maret sampai Juli 2014 di Laboratorium Genetika dan Pemuliaan Tanaman Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. menggunakan Rancangan Acak Kelompok yang melibatkan 2 faktor perlakuan
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 RANCANGAN PENELITAN Rancangan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok yang melibatkan 2 faktor perlakuan dengan 3
Lebih terperinciKeterangan : A = Berat Cawan Alumunium B = Berat cawan alumunium + sampel sebelum dioven C = Berat cawan alumunium + sampel setelah dioven
42 Lampiran 1. Prosedur Penentuan Kadar Bahan Kering Alat : 1. Oven listrik 2. Timbangan analitik 3. Cawan Alumunium 4. Eksikator/Desikator 5. Tang Penjepit Cara Kerja : 1. Cawan alumunium dikeringkan
Lebih terperinciMATERI DAN METODE PENELITIAN
III. MATERI DAN METODE PENELITIAN 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Juni 2014 di Laboratorium Teknologi Pasca Panen, Laboratorium Nutrisi dan Kimia serta Laboratorium Patologi,
Lebih terperinciIII BAHAN DAN METODE PENELITIAN. ayam broiler berumur hari dengan bobot badan 1,0-1,3 kg. berasal dari pedagang sayur pasar Cileunyi.
1 III BAHAN DAN METODE PENELITIAN 3.1. Bahan dan Peralatan Penelitian 3.1.1. Bahan Penelitian 1. Karkas ayam broiler yang digunakan dalam penelitian ini berasal dari ayam broiler berumur 23-28 hari dengan
Lebih terperinciMETODE PENELITIAN. ini dilaksanakan pada bulan Desember 2011 sampai. bulan Maret 2012 di Laboratorium Pengolahan Pangan, Laboratorium Analisa
III. METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2011 sampai bulan Maret 2012 di Laboratorium Pengolahan Pangan, Laboratorium Analisa Pangan dan Laboratorium Mikrobiologi
Lebih terperinciIII. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian dan
III. BAHAN DAN METODE 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian dan Laboratoriun Analisis Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Hasil Pertanian
Lebih terperinciBAB III METODOLOGI PENELITIAN. Dalam pembuatan dan analisis kualitas keju cheddar digunakan peralatan
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Alat dan Bahan 3.1.1 Alat Dalam pembuatan dan analisis kualitas keju cheddar digunakan peralatan antara lain : oven, autoclave, ph meter, saringan, shaker waterbath,
Lebih terperinciLampiran 1. Prosedur Analisis Pati Sagu
LAMPIRAN Lampiran 1. Prosedur Analisis Pati Sagu 1. Bentuk Granula Suspensi pati, untuk pengamatan dibawah mikroskop polarisasi cahaya, disiapkan dengan mencampur butir pati dengan air destilasi, kemudian
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN. A. Jenis Penelitian Jenis pelitian ini adalah jenis penelitian eksperimen di bidang Ilmu Teknologi Pangan.
BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis Penelitian Jenis pelitian ini adalah jenis penelitian eksperimen di bidang Ilmu Teknologi Pangan. B. Tempat Dan Waktu Penelitian 1. Tempat Penelitian Tempat pembuatan
Lebih terperinciBAB III METODOLOGI PENELITIAN. Instrumen Jurusan Pendidikan Kimia FPMIPA Universitas Pendidikan
21 BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Lokasi Penelitian Penelitian ini dimulai pada bulan Maret sampai Juni 2012 di Laboratorium Riset Kimia dan Material Jurusan Pendidikan Kimia FPMIPA Universitas Pendidikan
Lebih terperinciIII. METODOLOGI PENELITIAN
III. METODOLOGI PENELITIAN 3.1. BAHAN DAN ALAT Bahan yang digunakan dalam penelitian ini terdiri atas bahan-bahan untuk persiapan bahan, bahan untuk pembuatan tepung nanas dan bahan-bahan analisis. Bahan
Lebih terperinciData pengamatan kadar air terasi yang dihasilkan 33, , , , ,0032 H 1 C 2 32, , , , ,4539 H 1 C 3
87 Lampiran 1. Data pengamatan kadar air terasi yang dihasilkan Kombinasi Ulangan Perlakuan 1 2 3 Total Rataan H 1 C 1 33,5525 31,1597 31,2973 96,0095 32,0032 H 1 C 2 32,0751 30,9747 31,3120 94,3618 31,4539
Lebih terperinciLampiran 1. Format uji organoleptik UJI ORGANOLEPTIK KARAKTERISTIK FLAT WAFER DARI TEPUNG KOMPOSIT KASAVA TERMODIFIKASI DENGAN BERBAGAI JENIS MOCAF
65 Lampiran 1. Format uji organoleptik UJI ORGANOLEPTIK KARAKTERISTIK FLAT WAFER DARI TEPUNG KOMPOSIT KASAVA TERMODIFIKASI DENGAN BERBAGAI JENIS MOCAF Nama Produk : Flat Wafer Dari Tepung Komposit Kasava
Lebih terperinciLAMPIRAN 0,5 M 0,75 M 1 M 30 0,6120 % 1,4688 % 5,0490 % 45 2,2185 % 4,7838 % 2,9197 % 60 1,1016 % 0,7344 % 3,3666 %
LAMPIRAN LAMPIRAN 1. DATA PERCOBAAN L.1.1 Data Percobaan Kadar Gula Reduksi Sebelum Inversi Tabel L.1 Data Percobaan Kadar Gula Reduksi Sebelum Inversi Waktu Hidrolisis (Menit) Konsentrai HCl 0,5 M 0,75
Lebih terperinciADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
LAMPIRAN Lampiran 1. Data Absorbansi Larutan Naphthol Blue Black pada Berbagai Konsentrasi No. Konsentrasi (ppm) Absorbansi 1. 3 0.224 2. 4 0,304 3. 5 0,391 4. 6 0,463 5. 7 0,547 6. 8 0,616 7. 9 0,701
Lebih terperinciIII. BAHAN DAN METODOLOGI
III. BAHAN DAN METODOLOGI A. Bahan dan Alat 1. Bunga teleng Bunga teleng diperoleh dari tanaman bunga teleng di pekarangan di Kantor Rumah Sains Ilma, Jalan TPU Parakan No. 148 Pamulang Tangerang Selatan.
Lebih terperinciMATERI DAN METODE. Prosedur Penelitian
MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai Juli 2010 yang bertempat di Laboratorium Pengolahan Limbah Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas
Lebih terperinciMETODELOGI PENELITIAN
III. METODELOGI PENELITIAN A. BAHAN DAN ALAT 1. Bahan Bahan baku yang digunakan adalah kelopak kering bunga rosela (Hibiscus sabdariffa L.) yang berasal dari petani di Dramaga dan kayu secang (Caesalpinia
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN 3.1.Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan selama 4 bulan mulai Oktober 2012 Januari 2013. Penelitian dilaksanakan di PT. MEGA INTEGRATED FARM Kp. Lemah Nendeut
Lebih terperinciBAB III METODOLOGI PENELITIAN
20 BAB III METODOLOGI PENELITIAN Percobaan yang dilakukan pada penelitian ini yaitu membuat nata dari kulit pisang dengan menggunakan sumber nitrogen alami dari ekstrak kacang hijau. Nata yang dihasilkan
Lebih terperinciTabel 7. Mortalitas Benih Ikan Nila pada Uji Selang Konsentrasi (Range Finding Test)
53 Lampiran. Uji Selang Konsentrasi Tabel 7. Mortalitas Benih Ikan Nila pada Uji Selang Konsentrasi (Range Finding Test) Akuades Ulangan Ulangan Ulangan 0,0 mg/l 0 0 0 0, mg/l 0 0 0 mg/l 0 0 9 0 mg/l 0
Lebih terperinciIII. BAHAN DAN METODE
III. BAHAN DAN METODE 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian, sementara pengujian mutu gizi dilakukan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian
Lebih terperinciBAHAN DAN METODE. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Tanah dan di Laboratorium Limbah
16 III. BAHAN DAN METODE 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Tanah dan di Laboratorium Limbah Agroindustri Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Lampung
Lebih terperinciMATERI DAN METODE. Lokasi dan Waktu. Materi. Metode
MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Lapang Ilmu Nutrisi Ternak Kambing Perah, Laboratorium Industri Pakan dan Laboratorium Nutrisi Ternak Perah Fakultas Peternakan
Lebih terperinciBAB 3 BAHAN DAN METODE PENELITIAN
BAB 3 BAHAN DAN METODE PENELITIAN 3.1. Alat dan Bahan 3.1.1. Alat-alat - Termometer Fisher - Gelas ukur Pyrex - Gelas Erlenmeyer Pyrex - Gelas beaker Pyrex - Oven Memmert - Neraca analitis Meller - Labu
Lebih terperinciLampiran 1. Kriteria penilaian beberapa sifat kimia tanah
30 LAMPIRAN 31 Lampiran 1. Kriteria penilaian beberapa sifat kimia tanah No. Sifat Tanah Sangat Rendah Rendah Sedang Tinggi Sangat Tinggi 1. C (%) < 1.00 1.00-2.00 2.01-3.00 3.01-5.00 > 5.0 2. N (%)
Lebih terperinciLampiran 1. Prosedur pengukuran nitrogen dan fosfat dalam air.
Lampiran 1. Prosedur pengukuran nitrogen dan fosfat dalam air. Nitrogen - Distilasi dari 50 ml ke 25 ml - Tambahkan MnSO4 1 tetes - Tambahkan Clorox 0,5 ml - Tambahkan Phenat 0,6 ml - Diamkan ± 15 menit
Lebih terperinciLampiran 1. Pohon Industri Turunan Kelapa Sawit
LAMPIRAN Lampiran 1. Pohon Industri Turunan Kelapa Sawit 46 Lampiran 2. Diagram alir proses pembuatan Surfaktan Metil Ester Sulfonat (MES) Metil Ester Olein Gas SO 3 7% Sulfonasi Laju alir ME 100 ml/menit,
Lebih terperinciA = berat cawan dan sampel awal (g) B = berat cawan dan sampel yang telah dikeringkan (g) C = berat sampel (g)
LAMPIRAN 42 Lampiran 1. Prosedur Analisis mutu kompos A. Kadar Air Bahan (AOAC, 1984) Cawan porselen kosong dan tutupnya dimasukkan ke dalam oven selama 15 menit pada suhu 100 o C.Cawan porselen kemudian
Lebih terperinciLampiran 1. Tabel Penentuan Glukosa, Fruktosa, dan Gula Invert dalam Suatu Bahan dengan Metode Luff Schoorl ml 0,1 N Natiosulfat.
Lampiran 1. Tabel Penentuan Glukosa, Fruktosa, dan Gula Invert dalam Suatu Bahan dengan Metode Luff Schoorl ml 0,1 N Natiosulfat 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Glukosa, fruktosa, gula invert mg
Lebih terperinciIII. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian (Ruang
III. BAHAN DAN METODE 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Analisis Hasil Pertanian (Ruang Analisis Pati dan Karbohidrat), Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian,
Lebih terperinciIII BAHAN DAN METODE PENELITIAN. Penelitian, (3) Prosedur Penelitian, dan (4) Jadwal Penelitian
III BAHAN DAN METODE PENELITIAN Bab ini menguraikan mengenai : (1) Bahan dan Alat Percobaan, (2) Metode Penelitian, (3) Prosedur Penelitian, dan (4) Jadwal Penelitian 3.1 Bahan dan Alat 3.1.1 Bahan - Bahan
Lebih terperinciPengukuran ph ditujukan untuk analisa ph. segar. Pengamatan dilakukan dengan alat ph. Dipipet contoh (air susu) secukupnya (sehingga ujung
74 Lampi ran 1. Pengukuran ph (Fardiaz, 1985) Pengukuran ph ditujukan untuk analisa ph segar. Pengamatan dilakukan dengan alat ph air susu meter. Prosedur analisanya adalah sebagai berikut : Dipipet contoh
Lebih terperinciUJIAN PRAKTIK KIMIA SMA NEGERI 4 MATARAM TAHUN 2013
UJIAN PRAKTIK KIMIA SMA NEGERI 4 MATARAM TAHUN 2013 Standar Kompetensi Lulusan : Mendeskripsikan sifat-sifat larutan, metode pengukuran dan terapannya. Indikator : Siswa dapat meramalkan harga ph suatu
Lebih terperinciPraktikum Kimia Fisika II Hidrolisis Etil Asetat dalam Suasana Asam Lemah & Asam Kuat
I. Judul Percobaan Hidrolisis Etil Asetat dalam Suasana Asam Lemah & dalam Suasana Asam Kuat II. Tanggal Percobaan Senin, 8 April 2013 pukul 11.00 14.00 WIB III. Tujuan Percobaan Menentukan orde reaksi
Lebih terperinciIII. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian Jurusan
20 III. METODE PENELITIAN 3.1. Tempat dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Pengolahan Hasil Pertanian Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Universitas Lampung dan Laboratorium Politeknik
Lebih terperinciIII.MATERI DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan September - Desember 2014
III.MATERI DAN METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan September - Desember 2014 di Laboratorium Teknologi Pascapanen (TPP) Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas
Lebih terperinciLampiran 1. Hasil identifikasi sampel
Lampiran 1. Hasil identifikasi sampel 36 Lampiran 2. Gambar tumbuhan jerami padi ( a ) ( b ) Keterangan : a. Pohon padi b. Jerami padi 37 Lampiran 3. Gambar serbuk, α-selulosa, dan karboksimetil selulosa
Lebih terperinciMATERI METODE. Penelitian telah dilaksanakan pada bulan November 2014-Januari Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.
III. MATERI METODE 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian telah dilaksanakan pada bulan November 2014-Januari 2015. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Pasca Panen dan Laboratorium Ilmu Nutrisi
Lebih terperinciBAB III METODE PENELITIAN
BAB III METODE PENELITIAN A. Rancangan Penelitian Penelitian ini menggunakan rancangan perlakuan satu faktor (Single Faktor Eksperimen) dan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 7 perlakuan yaitu penambahan
Lebih terperinciProsedur pembuatan suspensi alginat
LAMPIRA 39 Lampiran 1. Prosedur pembuatan suspensi alginat 1. Pembuatan suspensi alginat tanpa filler Aquades Na-alginat Pencampuran Sterilisasi 121 o C, 15 menit Pendinginan suhu ruang Suspensi alginat
Lebih terperinciEktrak KCl 1 N : Sebanyak 74,55 g kristal KCl dilarutkan ke dalam labu takar 1000 ml dengan akuades.
LAMPIRAN Lampiran 1 Pembuatan pereaksi dan larutan Ektrak KCl 1 N : Sebanyak 74,55 g kristal KCl dilarutkan ke dalam labu takar 1 ml dengan akuades. Ektrak CaCl 2,1 M : Sebanyak 1,48 g kristal CaCl 2 dilarutkan
Lebih terperinciBAB III METODOLOGI PENELITIAN
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Waktu dan Lokasi Penelitian Penelitian ini dilaksanakan dari bulan April sampai dengan bulan Juli 2013 di Laboratorium Kimia Riset Makanan dan Material, dan Laboratorium
Lebih terperinciBAHAN DAN METODE. Waktu dan Tempat Penelitian
16 BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilaksanakan selama tiga bulan, yaitu mulai april 2011 sampai dengan juni 2011 di Kampus IPB Dramaga Bogor. Penelitian ini dilaksanakan di
Lebih terperinci