Lampiran 1. Identitas Responden Anggota Kelompok Agroindustri Keripik PKBL PTPN VII (Dalam ribu rupiah)

Transkripsi

1 86 LAMPIRAN

2 Lampiran 1. Identitas Responden Anggota Kelompok Agroindustri Keripik PKBL PTPN VII (Dalam ribu rupiah) No. Nama Jenis Umur Pendidikan Tanggungan Jabatan Mulai Modal Nilai Omzet Jumlah karyawan Responden Kelamin (Tahun) Terakhir Keluarga Usaha Awal Aset Penjualan Tetap Tidak Tetap (Orang) (Tahun) (Rp) (Rp) (Rp/Bln) (Org) (Org) 1 Sucipto Adi L 45 SMP 3 Pemilik ,000 72, Gunawan L 38 SMA 2 Pemilik ,500 20,000 46, Wagiman L 63 SD 6 Pemilik ,000 70, Een Sarwani L 34 SMEA 3 Pemilik ,000 20,000 54, Mardiyah P 42 SMP 3 Pemilik ,000 25,000 51, Suheri L 37 SMA 4 Pemilik ,000 16,000 28, Firmansyah L 32 SMA 4 Pemilik ,000 10,000 37, Hariyanto L 36 SMA 4 Pemilik ,000 45,000 62, Suwarno L 52 SD 6 Pemilik ,000 50,000 67, Suhartono L 37 SMA 4 Pemilik ,000 23,000 56, Ratnawati P 35 SMA 4 Pemilik ,000 45,000 31, Heriyanto L 40 SMA 4 Pemilik ,000 21, Jumlah , , , Rata-rata , , ,

3 Lampiran 2. Sumber permodalan usaha dan bantuan pinjaman dari PKBL PTPN VII (Dalam ribu rupiah) No. Nama Mulai Modal yang Sumber Bantuan Tahun dapat bantuan dan Jumlah Bantuan Responden Usaha Diperlukan PKBL (Th) (Rp) (Rp) (Rp) (Rp) (Rp) 1 Sucipto Adi ,000 Sendiri, Pinjaman Ya 3, ,000 2 Gunawan ,000 Sendiri, Pinjaman Ya 3, Wagiman ,000 Sendiri, Pinjaman Ya 3, Een Sarwani ,000 Sendiri, Pinjaman Ya ,000 5 Mardiyah ,000 Sendiri, Pinjaman Ya ,000 20,000 6 Suheri ,000 Sendiri, Pinjaman Ya 3, Firmansyah ,000 Sendiri, Pinjaman Ya 3, Hariyanto ,000 Sendiri, Pinjaman Ya 9, Suwarno ,000 Sendiri, Pinjaman Ya 3,000 15, Suhartono ,000 Sendiri, Pinjaman Ya 3, Ratnawati ,000 Pinjaman Ya 0 10, Heriyanto ,000 Sendiri, Pinjaman Ya 3, ,000 Jumlah 208,000 33,000 25,000 10,000 60,000 Rata-rata 17,333 2,750 2, ,000

4 Lampiran 3. Rata-rata jumlah produk yang dihasilkan dalam 1 bulan Keripik pisang Keripik Singkong Keripik Sukun Keripik Mantang Keripik Nangka Keripik Talas Gurih Rasa Gurih Rasa No Nama Responden Volume HPP Volume HPP Volume HPP Volume HPP Volume HPP Volume HPP Volume HPP Volume HPP (Kg) (Rp) (Kg) (Rp) (Kg) (Rp) (Kg) (Rp) (Kg) (Rp) (Kg) (Rp) (Kg) (Rp) (Kg) (Rp) 1 Sucipto Adi , , , , , , , Gunawan , , , , Wagiman , ,000 1,000 18, , , ,000 4 Een Sarwani , , , , , , Mardiyah , , , , Suheri , , , , , , ,000 7 Firmansyah , , , , Hariyanto , ,000 1,000 20, , Suwarno , , , , , Suhartono , , , , , , Ratnawati 67 30, , , , , Heriyanto 50 30, , , , Jumlah 2, ,000 6, ,000 7, ,000 2, , , , , ,000 Rata-rata , , , , , , , ,333.33

5 Lampiran 4. Rata-rata penggunaan bahan baku usaha keripik dalam 1 bulan Bahan Baku No Nama Responden Pisang Singkong Sukun Mantang Nangka Talas Volume Frekuensi Pemesanan Volume Frekuensi Pemesanan Volume Frekuensi Pemesanan Volume Frekuensi Pemesanan Volume Frekuensi Pemesanan Volume Frekuensi Pemesanan (Sisir) (Kali) (Kg) (Kali) (Buah) (Kali) (Kg) (Kali) (Kg) (Kali) (Kg) (Kali) 1 Sucipto Adi Gunawan Wagiman Een Sarwani Mardiyah Suheri Firmansyah Hariyanto Suwarno Suhartono Ratnawati Heriyanto Jumlah Rata-rata

6 Lampiran 5. Biaya operasional usaha agroindustri keripik per bulan (dalam ribu rupiah) No Nama Responden Biaya operasional (Rp) Bahan Baku Tenaga Kerja Pemasaran Lain-lain Jumlah (a) (b) (c) (d) (a+b+c+d) 1 Sucipto Adi 36,064 6,000 5,000 5,500 52,564 2 Gunawan 20,000 10,000 10,000 2,000 42,000 3 Wagiman 35,250 6,000 4,000 4,500 49,750 4 Een Sarwani 40,090 6,000 1,000 1,000 48,090 5 Mardiyah 24,200 7,200 2,000 5,000 38,400 6 Suheri 16,700 3,000 1,000 1,000 21,700 7 Firmansyah 21,380 4,200 1,000 3,000 29,580 8 Hariyanto 12,765 3,800 6,000 2,500 25,065 9 Suwarno 30,220 3,000 5,000 2,500 40, Suhartono 29,150 8,400 2,000 4,000 43, Ratnawati 16,240 3,700 2,500 2,000 24, Heriyanto 13,880 3,000 1, ,430 Jumlah 295,939 64,300 41,300 33, ,289 Rata-rata 24, , , , ,274.07

7 Lampiran 6. Pendapatan Anggota Kelompok Agroindustri Keripik PKBL PTPN VII per bulan Omzet Biaya Pendapatan No Nama Responden Penjualan Operasional (Rp/Bln) (Rp/Bln) (Rp/Bln) (a) (b) (a-b) 1 Sucipto Adi 72,900,000 52,564,000 20,336,000 2 Gunawan 46,500,000 42,000,000 4,500,000 3 Wagiman 70,550,000 49,750,000 20,800,000 4 Een Sarwani 54,500,000 48,090,000 6,410,000 5 Mardiyah 51,000,000 38,400,000 12,600,000 6 Suheri 28,150,000 21,700,000 6,450,000 7 Firmansyah 37,000,000 29,580,000 7,420,000 8 Hariyanto 62,655,000 25,064,800 37,590,200 9 Suwarno 67,000,000 40,720,000 26,280, Suhartono 56,560,000 43,550,000 13,010, Ratnawati 31,000,000 24,490,000 6,510, Heriyanto 21,500,000 19,430,000 2,070,000 Jumlah 599,315, ,338, ,976,200 Rata-rata 49,942,917 36,278,233 13,664,683

8 Lampiran 7a. Penilaian bobot faktor strategi internal I (PTPN VII) No Faktor Strategi Internal A B C D E F G H Total Bobot 1 Perencanaan strategis yang tidak terlalu mahal dan rumit 2 Harga produk terjangkau Produk sebagai makanan khas daerah 4 Lokasi merupakan sentra usaha keripik 5 Manajemen yang masih tradisional 6 Biaya tenaga kerja yang tinggi 7 Daya dukung dana rendah Skill dan penguasaan tekhnologi rendah Total Lampiran 7b. Penilaian bobot faktor strategi internal II (Ketua KUB) No Faktor Strategi Internal A B C D E F G H Total Bobot 1 Perencanaan strategis yang tidak terlalu mahal dan rumit 2 Harga produk terjangkau Produk sebagai makanan khas daerah 4 Lokasi merupakan sentra usaha keripik 5 Manajemen yang masih tradisional 6 Biaya tenaga kerja yang tinggi 7 Daya dukung dana rendah Skill dan penguasaan tekhnologi rendah Total Skala yang digunakan untuk pengisian kolom adalah : 1 = Jika indikator horizontal kurang penting daripada indikator 2 = Jika indikator horizontal sama penting daripada indikator vertikal 3 = Jika indikator horizontal lebih penting daripada indikator vertikal

9 Lampiran 8a. Penilaian bobot faktor strategi eksternal I (PTPN VII) No Faktor strategi eksternal A B C D E F G Total Bobot 1 Citra produk baik Hubungan baik dengan pemasok bahan baku Peluang pasar yang besar sebagai sentra industri keripik Daya dukung pemerintah atau BUMN 5 Kompetitor produk sejenis Ketersediaan bahan baku Kebijakan pemerintah Total Lampiran 8b. Penilaian bobot faktor strategi eksternal II (Ketua KUB) No Faktor strategi eksternal A B C D E F G Total Bobot 1 Citra produk baik Hubungan baik dengan pemasok bahan baku Peluang pasar yang besar sebagai sentra industri keripik Daya dukung pemerintah atau BUMN 5 Kompetitor produk sejenis Ketersediaan bahan baku Kebijakan pemerintah Total Skala yang digunakan untuk pengisian kolom adalah : 1 = Jika indikator horizontal kurang penting daripada indikator vertikal 2 = Jika indikator horizontal sama penting daripada indikator vertikal 3 = Jika indikator horizontal lebih penting daripada indikator vertikal

10 Lampiran 9. Penilaian bobot strategi internal Anggota Kelompok Agroindustri Keripik PKBL PTPN VII Faktor-faktor Internal Bobot 1 2 Rata-rata Kekuatan : 1 Perencanaan strategis yang tidak terlalu mahal dan rumit 2 Harga produk terjangkau Produk sebagai makanan khas daerah 4 Lokasi merupakan sentra usaha keripik Kelemahan : 1 Manajemen yang masih tradisional 2 Biaya tenaga kerja yang tinggi Daya dukung dana rendah Skill dan penguasaan teknologi rendah Jumlah Lampiran 10. Penilaian bobot strategi eksternal Anggota Kelompok Agroindustri Keripik PKBL PTPN VII Faktor-faktor Eksternal Bobot 1 2 Rata-rata Peluang 1 Citra produk baik Hubungan baik dengan pemasok bahan baku 3 Peluang pasar yang besar sebagai sentra industri keripik Daya dukung pemerintah atau BUMN Ancaman 1 Kompetitor produk sejenis Ketersediaan bahan baku Kebijakan pemerintah Jumlah

11 Lampiran 11. Matriks Evaluasi Faktor Internal (IFE) Faktor-faktor Internal Bobot Skor Alternatif Nilai yang dibobot Kekuatan : 1 Perencanaan strategis yang tidak terlalu mahal dan rumit 2 Harga produk terjangkau Produk sebagai makanan khas daerah 4 Lokasi merupakan sentra usaha keripik Kelemahan : 1 Manajemen yang masih tradisional 2 Biaya tenaga kerja yang tinggi Daya dukung dana rendah Skill dan penguasaan tekhnologi rendah Jumlah Lampiran 12. Matriks Evaluasi Faktor Eksternal (EFE) Faktor-faktor Eksternal Bobot Skor Alternatif Nilai yang dibobot Peluang 1 Citra produk baik Hubungan baik dengan pemasok bahan baku Peluang pasar yang besar sebagai sentra industri keripik 4 Daya dukung pemerintah atau BUMN Ancaman 1 Kompetitor produk sejenis Ketersediaan bahan baku Kebijakan pemerintah Jumlah

12 Lampiran 13. Strategi prioritas berdasarkan Visi Misi dan tujuan Anggota Kelompok Agroindustri PKBL PTPN 7 No Strategi Visi Misi Tujuan Skor Rangking 1 Memanfaatkan hubungan yang baik dengan pemasok bahan baku untuk mendapatkan harga yang tidak terlalu mahal. (K1, P2) Memanfaatkan harga produk yang terjangkau untuk menciptakan citra produk yang baik di mata konsumen. (K3, P1) 3 Memanfaatkan produk sebagai makanan khas daerah untuk mendapatkan peluang pasar yang besar. (K4, P3) 4 Memanfaatkan lokasi sentra usaha keripik untuk mendapatkan daya dukung pemerintah atau BUMN. (K5, P4) 5 Memanfaatkan peluang pasar yang besar sebagai sentra industri keripik untuk merubah manajemen yang baru. (L1, P3) Meminimumkan penggunaan tenaga kerja dengan mengatur jumlah pasokan bahan baku. (L2, P2) Meningkatkan daya dukung dana yang rendah dengan memanfaatkan daya dukung dari pemerintah atau BUMN. (L3, P4) 8 Meningkatkan skill dan penguasaan teknologi untuk meningkatkan citra produk. (L4, P1) Memanfaatkan perencanaan strategis untuk mengatasi ketersediaan jumlah bahan baku. (K1, A2) Memanfaatkan harga produk yang terjangkau, untuk bersaing dengan kompetitor produk sejenis. (K3, A1) 11 Memanfaatkan produk makanan khas daerah dengan berbagai variasi rasa, untuk dapat bersaing dengan kompetitor produk sejenis. (K4, A1) 12 Memanfaatkan lokasi sebagai sentra usaha keripik, untuk mengatasi lemahnya kebijakan pemerintah. (K5, A3) 13 Merubah manajemen yang masih tradisional, untuk bersaing dengan kompetitor produk sejenis. (L1, A1) 14 Memanfaatkan biaya tenaga kerja yang tinggi, agar sejalan dengan kebijakan pemerintah terkait kebijakan UMR. (L2, A3) 15 Meningkatkan daya dukung dana yang rendah, agar mampu mengatasi ketersediaan jumlah bahan baku. (L3, A2) 16 Meningkatkan skill dan penguasaan tekhnologi yang rendah, untuk bersaing dengan kompetitor produk sejenis. (L4, A1)

13 Lampiran 14. Strategi Prioritas Anggota Kelompok Agroindustri Keripik PKBL PTPN VII Rangking Strategi Meningkatkan skill dan penguasaan teknologi untuk meningkatkan citra produk. Memanfaatkan produk makanan khas daerah dengan berbagai variasi rasa, untuk dapat bersaing dengan kompetitor produk sejenis. Meningkatkan daya dukung dana yang rendah dengan memanfaatkan daya dukung dari pemerintah atau BUMN. Meningkatkan skill dan penguasaan tekhnologi yang rendah, untuk bersaing dengan kompetitor produk sejenis. Memanfaatkan produk sebagai makanan khas daerah untuk mendapatkan peluang pasar yang besar. Memanfaatkan lokasi sentra usaha keripik untuk mendapatkan daya dukung pemerintah atau BUMN. Memanfaatkan hubungan yang baik dengan pemasok bahan baku untuk mendapatkan harga yang tidak terlalu mahal. Memanfaatkan harga produk yang terjangkau untuk menciptakan citra produk yang baik di mata konsumen. Memanfaatkan harga produk yang terjangkau, untuk bersaing dengan kompetitor produk sejenis. Merubah manajemen yang masih tradisional, untuk bersaing dengan kompetitor produk sejenis.

14 Lampiran 15. Matriks QSPM Alternatif strategi Faktor Penentu Bobot AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS AS TAS Kekuatan 1. Perencanaan strategis yang tidak terlalu mahal dan rumit Harga produk terjangkau Produk sebagai makanan khas daerah Lokasi merupakan sentra usaha keripik Kelemahan 1. Manajemen yang masih tradisional Biaya tenaga kerja yang tinggi Daya dukung dana rendah Skill dan penguasaan tekhnologi rendah Peluang 1. Citra produk baik Hubungan baik dengan pemasok bahan baku Peluang pasar yang besar sebagai sentra industri keripik Daya dukung pemerintah atau BUMN Ancaman 1. Kompetitor produk sejenis Ketersediaan bahan baku Kebijakan pemerintah Total