BADAN PUSAT STATISTIK PROVINSI SULAWESI TENGGARA

Transkripsi

1 BADAN PUSAT STATISTIK PROVINSI SULAWESI TENGGARA

2

3 Seuntai Kata Sensus Pertanian 2013 (ST2013) merupakan sensus pertanian keenam yang diselenggarakan Badan Pusat Statistik (BPS) setiap 10 (sepuluh) tahun sekali sejak Pelaksanaan ST2013 merupakan amanat Undang-Undang Nomor 16 Tahun 1997 Tentang Statistik dan mengacu pada sejumlah rekomendasi dari FAO yang menetapkan The World Programme for the 2010 Around Agricultural Censuses Covering Periode Pelaksanaan ST2013 dilakukan secara bertahap, yaitu pencacahan lengkap usaha pertanian pada Mei 2013, dilanjutkan dengan pendataan rinci melalui Survei Pendapatan Rumah Tangga Usaha Pertanian pada November 2013 dan Survei Struktur Ongkos Komoditas Pertanian Strategis dalam setiap subsektor pertanian pada Mei-Oktober Buku Laporan Hasil Sensus Pertanian 2013 (Pencacahan Lengkap) ini merupakan hasil pencacahan lengkap usaha pertanian pada Mei Buku ini disusun untuk memberikan gambaran rinci mengenai kondisi usaha pertanian Sulawesi Tenggara tahun 2013 menurut subsektor. Informasi lebih lanjut dapat dilihat pada website Publikasi ini merupakan persembahan kedua setelah publikasi Hasil Sensus Pertanian 2013 (Angka Sementara) yang sebelumnya dirilis pada awal September Kami mengucapkan terima kasih yang setinggi-tingginya atas bantuan semua pihak baik secara langsung maupun tidak langsung yang telah ikut berpartisipasi dalam menyukseskan Sensus Pertanian Kendari, November 2013 Kepala Badan Pusat Statistik Provinsi Sulawesi Tenggara Ir. Adi Nugroho, MM 1

4

5 Laporan Hasil Sensus Pertanian 2013

6

7 Jumlah Usaha Pertanian (Ribu) Laporan Hasil Sensus Pertanian 2013 Hasil ST2013 menunjukkan bahwa usaha pertanian di Sulawesi Tenggara didominasi oleh rumah tangga. Hal ini tercermin dari besarnya jumlah rumah tangga usaha pertanian jika dibandingkan dengan perusahaan pertanian berbadan hukum atau pelaku usaha lainnya yaitu selain rumah tangga dan perusahaan pertanian berbadan hukum. Jumlah rumah tangga usaha pertanian di Sulawesi Tenggara Tahun 2013 tercatat sebanyak rumah tangga, meningkat sebesar 0,72 persen dari tahun 2003 yang tercatat sebanyak rumah tangga. Sedangkan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum Tahun 2013 tercatat sebanyak 32 perusahaan dan pelaku usaha lainnya sebanyak 26 unit. Kabupaten Konawe Selatan tercatat sebagai Kabupaten dengan jumlah rumah tangga usaha pertanian terbanyak di tahun 2013, yaitu sebanyak rumah tangga. Sedangkan pada periode yang sama, Kabupaten Konawe dan Konawe Selatan tercatat sebagai Kabupaten dengan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum terbanyak sedangkan Kota Kendari tercatat sebagai wilayah dengan jumlah usaha pertanian lainnya terbanyak. Peningkatan jumlah rumah tangga usaha pertanian terbesar terjadi dikabupaten Kolaka Utara, dengan pertumbuhan jumlah rumah tangga usaha pertanian sebesar 20,13 persen. Gambar 1 Perbandingan Jumlah Usaha Pertanian di Sulawesi Tenggara, Tahun 2003 dan Ruta Perusahaan 5

8 No Tabel 1 Jumlah Usaha Pertanian menurut Kabupaten dan Pelaku Usaha Tahun 2003 dan 2013 Kabupaten Rumah Tangga Usaha Pertanian (RT) Pertumbuhan Pertumbuhan Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) 1 Buton , Muna , , Konawe , Kolaka , ,33 5 Konawe Selatan , Bombana , Wakatobi , Kolaka Utara , Buton Utara ,55 0 Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum (Perusahaan) 10 Konawe Utara , Kendari , , Baubau , ,00 6 Usaha Pertanian Lainnya Sulawesi Tenggara , ,

9 Gambar 2 Peta Sebaran Usaha Pertanian, Tahun

10 Subsektor Perkebunan terlihat mendominasi usaha pertanian di Sulawesi Tenggara. ST2013 mencatat bahwa jumlah rumah tangga usaha pertanian terbanyak di Sulawesi Tenggara adalah di Subsektor Perkebunan dan Subsektor Peternakan. Jumlah rumah tangga usaha pertanian Subsektor Perkebunan adalah sebanyak rumah tangga dan jumlah rumah tangga usaha pertanian Subsektor Peternakan adalah sebanyak rumah tangga. Subsektor Perikanan ternyata merupakan subsektor yang memilki jumlah rumah tangga usaha pertanian paling sedikit, diikuti oleh Subsektor Kehutanan. Jumlah rumah tangga usaha pertanian Subsektor Perikanan pada tahun 2013 tercatat sebanyak rumah tangga, sedangkan jumlah rumah tangga usaha pertanian Subsektor Kehutanan tercatat sebanyak rumah tangga. Peningkatan pertumbuhan jumlah rumah tangga usaha pertanian tertinggi antara tahun 2003 sampai tahun 2013 terjadi di Subsektor Kehutanan, yang mengalami pertumbuhan sebesar 86,64 persen. Sedangkan pada periode yang sama, Subsektor Perikanan mengalami pertumbuhan jumlah rumah tangga usaha pertanian paling rendah, yaitu tercatat sebesar -20,06 persen. Gambar 3 Perbandingan Jumlah Rumah Tangga Pertanian di Sulawesi Tenggara Menurut Subsektor, Tahun 2003 dan

11 Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian (Ribu) Usaha pertanian ditinjau dari banyaknya perusahaan pertanian berbadan hukum, terlihat didominasi di Subsektor Perkebunan diikuti oleh subsektor Perikanan. Jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum Subsektor Tanaman Perkebunan adalah sebanyak 15 perusahaan, sedangkan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum Subsektor Perikanan adalah sebanyak 9 perusahaan. Subsektor Tanaman Pangan dan Hortikultura ternyata merupakan subsektor yang memiliki jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum paling sedikit, diikuti oleh Subsektor Kehutanan. Jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum Subsektor Tanaman Pangan dan Hortikultura pada tahun 2013 tercatat sama yakni sebanyak 1 perusahaan, sedangkan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum Subsektor Kehutanan tercatat sebanyak 2 perusahaan. Peningkatan pertumbuhan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum tertinggi antara tahun 2003 sampai tahun 2013 terjadi di Subsektor Tanaman Perkebunan, yang mengalami pertumbuhan sebesar 114,29 persen. Sedangkan pada periode yang sama, pertumbuhan jumlah perusahaan pertanian berbadan hukum Subsektor Kehutanan mengalami perlambatan paling tinggi, yaitu tercatat sebesar -33,33 Persen. Gambar 4 Perbandingan Jumlah Perusahaan Berbadan Hukum di Sulawesi Tenggara Menurut Subsektor, Tahun 2003 dan Tanaman Pangan Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan

12 Tabel 2 Jumlah Usaha Pertanian menurut Subsektor dan Pelaku Usaha Tahun 2003 dan 2013 No Pertumbuhan Pertumbuhan Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) Sektor Pertanian Subsektor , , Tanaman Pangan , * Padi , * Palawija , Hortikultura , Perkebunan , , Peternakan , Perikanan , ,5 8 * Budidaya Ikan , * Penangkapan Ikan , Kehutanan , ,33 8 * * * Sektor/Subsektor Budidaya Tanaman Kehutanan Penangkaran Satwa/ Tumbuhan Liar Pemungutan Hasil Hutan dan Penangkapan Satwa liar Rumah Tangga Usaha Pertanian (RT) , , , Jasa Pertanian ,02 Perusahaan Pertanian Berbadan Hukum (Perusahaan) Usaha Pertanian Lainnya Usaha pertanian lainnya di Subsektor Peternakan memiliki jumlah usaha pertanian terbanyak pada tahun 2013, yaitu sebanyak 21 usaha, diikuti oleh Subsektor Hortikultura dan Subsektor Tanaman Pangan yang tercatat memiliki jumlah usaha pertanian yang sama sebanyak 9 usaha. Sedangkan subsektor Perkebunan pada tahun 2013 merupakan subsektor dengan jumlah usaha pertanian lainnya paling sedikit (5 usaha). Apabila dirinci berdasarkan kelompok subsektornya, jumlah usaha pertanian lainnya pada kelompok Budidaya Tanaman Kehutanan sebanyak 8 usaha, yang merupakan jumlah usaha pertanian lainnya paling banyak di kelompok Subsektor Kehutanan. 10

13 Apabila diklasifikasikan menurut golongan luas lahan, pada tahun 2003 terlihat bahwa jumlah rumah tangga usaha pertanian yang menguasai lahan ( ) m2 mendominasi jumlah rumah tangga usaha pertanian di Sulawesi Tenggara. Kondisi yang serupa terjadi pada tahun Tercatat bahwa pada tahun 2013, jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan luas lahan <1.000 m2 adalah sebesar rumah tangga, mengalami penurunan sebesar -17,00 persen dibandingkan tahun 2003, yang tercatat sebanyak rumah tangga. Usaha pertanian dengan luas lahan antara m2 pada tahun 2013 adalah sebanyak rumah tangga, menurun sebesar -10,23 persen bila dibandingkan dengan tahun 2003 yang tercatat sebanyak rumah tangga. Golongan luas lahan m2 tercatat mempunyai jumlah rumah tangga usaha pertanian sebanyak rumah tangga pada tahun 2013 menurun sebanyak rumah tangga jika dibandingkan tahun 2003 (-9,81 persen). Sedangkan untuk golongan luas lahan lebih dari m2 usaha rumah tangga pertaniannya masih tergolong banyak. Kondisi ini menunjukkan adanya kecenderungan rumah tangga usaha pertanian yang memiliki luas lahan yang besar. Gambar 5 Perbandingan Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Golongan Luas Lahan yang Dikuasai, Tahun 2003 dan

14 Tabel 3 Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Golongan Luas Lahan yang Dikuasai, Tahun 2003 dan 2013 Golongan Luas Lahan (m2) Rumah Tangga Usaha Pertanian Pertumbuhan Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) < , , , , , , ,63 JUMLAH ,72 Tabel 3 menunjukkan bahwa golongan luas lahan antara m 2 merupakan golongan luas lahan dengan jumlah rumah tangga usaha pertanian terbanyak, baik di tahun 2003 dan Pada tahun 2003 tercatat jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan luas lahan antara m 2 adalah sebanyak rumah tangga. Pada tahun 2013, terjadi peningkatan jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan luas lahan antara m 2 sebesar 3,43 persen, yaitu menjadi sebanyak rumah tangga. Namun yang perlu dicermati, ternyata bahwa rumah tangga usaha pertanian yang menguasai lahan m 2, merupakan golongan luas lahan yang jumlahnya meningkat cukup tinggi antara tahun 2003 dan Tercatat jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan luas lahan m 2 pada tahun 2013 adalah sebanyak rumah tangga, meningkat sebesar (40,63 persen) dibandingkan dengan tahun 2003 yang tercatat sebanyak rumah tangga. 12

15 Gambar 6 Perbandingan Rumah Tangga Pertanian Pengguna Lahan dan Petani Gurem, Tahun 2013 Rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan ternyata mendominasi rumah tangga usaha pertanian di Sulawesi Tenggara. Dari sebanyak rumah tangga usaha pertanian di Sulawesi Tenggara, sebesar 95% merupakan rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan ( rumah tangga). Sedangkan rumah tangga usaha pertanian bukan pengguna lahan hanya sebesar 5%, atau sebanyak rumah tangga. Rumah tangga pertanian pengguna lahan dapat digolongkan ke dalam dua kelompok besar, yaitu rumah tangga petani gurem (rumah tangga usaha pertanian yang menguasai kurang dari m 2 lahan) dan rumah tangga petani non gurem (rumah tangga usaha pertanian yang menguasai lebih dari atau sama dengan m 2 lahan). Hasil ST2013 menunjukkan bahwa rumah tangga usaha pertanian pengguna lahan didominasi oleh rumah tangga petani Non gurem. Dari sebanyak rumah tangga pertanian pengguna lahan di Sulawesi Tenggara, sebesar 74 persen ( rumah tangga) merupakan rumah tangga petani Non gurem. Sedangkan rumah tangga petani gurem tercatat 13

16 Tabel 4 Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Pengguna Lahan dan Rumah Tangga Petani Gurem Menurut Kabupaten Tahun 2003 dan 2013 Rumah Tangga Usaha Pertanian Pengguna Lahan Rumah Tangga Usaha Pertanian Gurem No. Kabupaten/Kota Pertumbuhan Pertumbuhan Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) 1 BUTON , ,07 2 MUNA , ,55 3 KONAWE , ,14 4 KOLAKA , ,46 5 KONAWE SELATAN , ,68 6 BOMBANA , ,80 7 WAKATOBI , ,56 8 KOLAKA UTARA , ,36 9 BUTON UTARA , ,04 10 KONAWE UTARA , ,74 11 KENDARI , ,51 12 BAU-BAU , ,40 SULAWESI TENGGARA , ,61 14

17 Gambar 7 Peta Sebaran Rumah Tangga Petani Gurem, Tahun

18 Dilihat dari kondisi demografi petani menurut jenis kelamin, hasil ST2013 menunjukkan bahwa jumlah petani dengan jenis kelamin Laki-Laki lebih tinggi dibandingkan Perempuan. Kondisi ini terjadi di seluruh subsektor. Subsektor Perkebunan merupakan subsektor yang memiliki jumlah petani berjenis kelamin Laki- Laki tertinggi, yaitu sebanyak petani, disusul Subsektor Peternakan sebanyak Petani dan sebanyak petani untuk Subsektor Tanaman Pangan. Subsektor Perkebunan dan Subsektor Peternakan merupakan subsektor yang memiliki jumlah petani berjenis kelamin perempuan paling tinggi, yaitu sebanyak petani untuk Subsektor Perkebunan dan sebanyak petani untuk Subsektor Peternakan. Gambar 8 Perbandingan Jumlah Petani Menurut Sektor/Subsektor dan Jenis Kelamin Tahun

19 Tabel 5 Jumlah Petani Menurut Sektor/Subsektor dan Jenis Kelamin Tahun 2013 Sektor/Subsektor Laki-laki Perempuan Jumlah Absolut % Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) SEKTOR PERTANIAN , , ,00 SUBSEKTOR: TANAMAN PANGAN , , ,00 HORTIKULTURA , , ,00 PERKEBUNAN , , ,00 PETERNAKAN , , ,00 PERIKANAN BUDIDAYA IKAN , , ,00 PENANGKAPAN IKAN , , ,00 KEHUTANAN , , ,00 17

20 Gambar 9 Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Kelompok Umur dan jenis Kelamin Kepala Rumah Tangga Tahun 2013 Kelompok usia produktif, yaitu kelompok umur tahun terlihat mendominasi jumlah kepala rumah tangga usaha pertanian. Tercatat sebanyak rumah tangga usaha pertanian yang kelompok umur kepala rumah tangganya antara tahun. Jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan kelompok umur kepala rumah tangga kurang dari 15 tahun, yaitu sebanyak 49 rumah tangga, sedangkan jumlah rumah tangga usaha pertanian kelompok umur kepala rumah tangga di atas 65 tahun adalah sebanyak rumah tangga. Rumah tangga usaha pertanian dengan kepala rumah tangga laki-laki juga terlihat lebih tinggi jumlahnya jika dibandingkan dengan kepala rumah tangga perempuan. Kecenderungan ini terjadi hampir serupa di masing-masing kelompok umur. Jumlah rumah tangga usaha pertanian kelompok umur kurang dari 15 tahun dengan kepala rumah tangga laki-laki tercatat sebesar 39 rumah tangga, lebih tinggi dari pada kepala rumah tangga perempuan yang tercatat pada kelompok umur tersebut yakni sebesar 10 rumah tangga. 18

21 Tabel 6.a Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Kelompok Umur dan jenis Kelamin Kepala Rumah Tangga Tahun 2013 Kelompok Umur Petani Utama Laki-laki Perempuan Jumlah Absolut % Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) < , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,00 JUMLAH , , ,00 Hal serupa terjadi di kelompok umur tahun. Jumlah rumah tangga usaha pertanian kelompok umur tahun dengan kepala rumah tangga laki-laki tercatat sebesar rumah tangga, lebih tinggi daripada kepala rumah tangga perempuan yang tercatat sebesar rumah tangga. Untuk kelompok umur lebih dari 64 tahun, kepala rumah tangga laki-laki tercatat sebesar rumah tangga, lebih tinggi daripada kepala rumah tangga perempuan yang tercatat sebesar rumah tangga. 19

22 Tabel 6.b Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin Petani Utama Tahun 2013 Kelompok Umur Petani Utama Laki-laki Perempuan Jumlah Absolut % Absolut % Absolut % (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) < , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,00 JUMLAH , , ,00 Jika dilihat berdasarkan jenis kelamin petani utama, terlihat bahwa jumlah petani utama laki-laki lebih tinggi dibandingkan perempuan. Konsep petani utama dimaksud disini adalah Pengelola utama usaha pertanian yang memiliki penghasilan terbesar. Bila dirinci menurut kelompok umur kepala rumah tangga, kelompok usia produktif (kelompok umur petani utama tahun) terlihat mendominasi jumlah rumah tangga usaha pertanian. Tercatat sebanyak rumah tangga usaha pertanian yang kelompok umur petani utamanya antara tahun. Jumlah rumah tangga usaha pertanian dengan kelompok umur petani utama kurang dari 15 tahun, yaitu sebanyak 71 rumah tangga, sedangkan jumlah rumah tangga usaha pertanian kelompok umur petani utama di atas 65 tahun adalah sebanyak rumah tangga. Rumah tangga usaha pertanian dengan petani utama laki-laki juga terlihat lebih tinggi jumlahnya jika dibandingkan dengan petani utama perempuan. Kecenderungan ini terjadi pada masing-masing kelompok umur. Jumlah rumah tangga usaha pertanian kelompok umur kurang dari 15 tahun dengan petani utama laki-laki tercatat sebesar 59 rumah tangga, lebih tinggi daripada petani utama perempuan yang tercatat sebesar 12 rumah tangga. 20

23 Jumlah Ternak (Ribu) Gambar 10 Jumlah Sapi dan Kerbau Menurut Kabupaten dan Jenis Kelamin, Tahun Jantan Betina Sapi Potong Sapi Perah Kerbau Jumlah sapi dan kerbau pada tahun 2013 tercatat sebanyak ekor, terdiri dari ekor sapi potong, dan ekor kerbau. Jumlah sapi dan kerbau betina lebih tinggi bila dibandingkan dengan jumlah sapi dan kerbau jantan. Hasil ST2013 menunjukkan bahwa jumlah sapi dan kerbau betina sebanyak ekor dan jumlah sapi dan kerbau jantan sebanyak ekor. Kabupaten dengan jumlah sapi dan kerbau terbanyak adalah Kabupaten Konawe Selatan, dengan jumlah sapi dan kerbau sebanyak ekor. Sedangkan Kabupaten Wakatobi adalah Kabupaten dengan jumlah sapi dan kerbau paling sedikit (913 ekor). Jumlah sapi potong terbanyak terdapat di Kabupaten Konawe Selatan, yaitu sebanyak ekor, sedangkan jumlah Kerbau terbanyak adalah di Kabupaten Bombana, dengan jumlah Kerbau sebanyak 617 ekor. 21

24 Tabel 7 Jumlah Sapi dan Kerbau Menurut Kabupaten dan Jenis Kelamin, Tahun 2013 No Kabupaten/Kota Sapi Potong Sapi Perah Kerbau Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah Jantan Betina Jumlah Jumah Sapi dan Kerbau (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) 1 BUTON MUNA KONAWE KOLAKA KONAWE SELATAN BOMBANA WAKATOBI KOLAKA UTARA BUTON UTARA KONAWE UTARA KENDARI BAU-BAU SULAWESI TENGGARA

25 Gambar 11 Peta Sebaran Jumlah Sapi dan Kerbau Menurut Jenis Kelamin, Tahun

26 Perbandingan rata-rata luas lahan yang dikuasai per rumah tangga usaha pertanian menunjukkan bahwa dibandingkan tahun 2003, luas lahan sawah yang dikuasai rumah tangga usaha pertanian pada tahun 2013 mengalami perluasan. Hal ini menandakan bahwa potensi pertanian sawah semakin meningkat seiring kemajuan pembangunan di wilayah ini yang merubah fungsi lahan bukan sawah menjadi lahan persawahan. Serupa dengan hal tersebut, untuk rata-rata luas lahan pertanian bukan sawah yang dikuasai rumah tangga usaha pertanian pada tahun 2013 juga semakin luas bila dibandingkan tahun Apabila lahan pertanian dikelompokkan menurut jenis lahan sawah dan bukan sawah, maka rata-rata luas lahan sawah yang dikuasai per rumah tangga usaha pertanian lebih rendah dibandingkan rata-rata luas lahan bukan sawah pada tahun Tercatat rata-rata luas lahan sawah yang dikuasai per rumah tangga usaha pertanian adalah sebesar 1.587,27 hektar, sedangkan rata-rata luas lahan bukan sawah yang dikuasai per rumah tangga usaha pertanian adalah sebesar ,56 hektar. Gambar 12 Rata-rata Luas Lahan yang Dikuasai per Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Kabupaten dan Jenis Lahan, Tahun

27 Tabel 8 Rata-rata Luas Lahan yang Dikuasai per Rumah Tangga Usaha Pertanian Menurut Kabupaten dan Jenis Lahan Tahun 2013 (m 2 ), Tahun 2013 No Kabupaten/Kota Lahan Sawah Lahan Bukan Sawah Jumlah Lahan yang Dikuasai (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) 1 BUTON 531,54 205,95 119,55 208, , , , , , ,32 2 MUNA 1.685,09 675,28 123,78 193, , , , , , ,52 3 KONAWE 1.983, , , , , , , , , ,33 4 KOLAKA 1.380,43 854, , , , , , , , ,89 5 KONAWE SELATAN 2.757,58 626, , , , , , , , ,91 6 BOMBANA 1.828,92 519, , , , , , , , ,71 7 WAKATOBI 268,11 152,54 2,04 0, , , , , , ,71 8 KOLAKA UTARA 558,52 269,31 269,94 367, , , , , , ,95 9 BUTON UTARA 3.622,76 352,83 238,33 481, , , , , , ,52 10 KONAWE UTARA 4.429, ,63 844,38 873, , , , , , ,73 11 KENDARI 741,39 528,94 90,88 557, , , , , , ,91 12 BAU-BAU 776,12 322,61 305, , , , , , , ,74 SULAWESI TENGGARA Lahan Bukan Pertanian Lahan Pertanian 1.484,58 698,90 987, , , , , , , ,72 25

28 Gambar 13 Perbandingan Jumlah Rumah Tangga Jasa Pertanian Menurut Sub Sektor, Tahun 2013 Subsektor tanaman pangan merupakan subsektor yang memiliki jumlah rumah tangga jasa pertanian terbanyak. Hasil ST2013 mencatat bahwa jumlah rumah tangga jasa pertanian subsektor tanaman pangan tahun 2013 adalah sebesar rumah tangga. Sedangkan jumlah rumah tangga jasa pertanian paling sedikit tercatat pada subsektor Peternakan, yaitu sebanyak 189 rumah tangga jasa pertanian. Subsektor perkebunan tercatat memiliki jumlah rumah tangga jasa pertanian sebanyak rumah tangga, sedangkan subsektor Kehutanan, perikanan, dan Hortikultura memiliki jumlah rumah tangga jasa pertanian masing-masing sebanyak 2.113, 744, dan 278 rumah tangga. Apabila dikaji per Kabupaten, terlihat bahwa Kabupaten Konawe Selatan merupakan Kabupaten dengan jumlah rumah tangga jasa pertanian terbanyak, sedangkan Kabupaten Wakatobi merupakan Kabupaten dengan jumlah rumah tangga jasa pertanian paling sedikit. 26

29 No Kabupaten/Kota Tabel 9 Jumlah Rumah Tangga Jasa Pertanian Menurut Kabupaten dan Sub Sektor, Tahun 2013 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) 1 Buton Muna Konawe Kolaka Konawe Selatan Bombana Wakatobi Kolaka Utara Buton Utara Konawe Utara Kendari Baubau Sulawesi Tenggara Jumlah Rumah Tangga Jasa Pertanian Tanaman Pangan Subsektor Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan

30 28 Gambar 14 Peta Sebaran Usaha Pertanian Rumah Tangga Jasa Pertanian, Tahun 2013

31 Gambar 15 Perbandingan Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian yang Melakukan Pengolahan Hasil Pertanian Menurut Sub Sektor, Tahun 2013 Subsektor Perkebunan merupakan subsektor yang memiliki jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian terbanyak. Jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian subsektor Perkebunan tahun 2013 tercatat sebesar rumah tangga. Sedangkan jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian paling sedikit tercatat pada subsektor Peternakan, yaitu sebanyak 566 rumah tangga. Subsektor Tanaman Pangan tercatat memiliki jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian sebanyak rumah tangga, sedangkan subsektor Kehutanan, perikanan, dan Hortikultura memiliki jumlah rumah tangga usaha pertanian yang melakukan pengolahan hasil pertanian masing-masing sebanyak 4.286, dan rumah tangga. 29

32 No Tabel 10 Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian yang Melakukan Pengolahan Hasil Pertanian Kabupaten/Kota Menurut Kabupaten dan Subsektor, Tahun 2013 (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) 1 Buton Muna Konawe Kolaka Konawe Selatan Bombana Wakatobi Kolaka Utara Buton Utara Konawe Utara Kendari Baubau Sulawesi Tenggara Jumlah Rumah Tangga Usaha Pertanian yang melakukan Pengolahan dari hasil pertanian Produksi Sendiri Tanaman Pangan Subsektor Hortikultura Perkebunan Peternakan Perikanan Kehutanan

33 Gambar 16 Peta Sebaran Rumah Tangga Usaha Pertanian yang Melakukan Pengolahan Hasil Pertanian, Tahun

34 S etiap pembangunan, termasuk pula pembangunan di bidang pertanian, bila diharapkan berhasil baik maka memerlukan perencanaan yang matang dan teliti serta didasarkan atas angka-angka statistik khususnya di bidang pertanian yang lengkap, aktual, dan dapat dipercaya. Oleh karena itu, dengan dilaksanakannya Sensus Pertanian 2013 ini, diharapkan dapat memberi solusi dan pencerahan dari berbagai kalangan baik pemerintah maupun swasta sebagai bahan untuk membuat kebijakan dan evaluasi program pembangunan pertanian. Semoga dengan tema Menyediakan Informasi untuk Masa Depan Petani yang Lebih Baik, kiranya dapat menjadi penyemangat bagi semua kalangan pengambil kebijakan demi terwujudnya masa depan petani yang lebih baik. 32

35

36 BADAN PUSAT STATISTIK PROVINSI SULAWESI TENGGARA Jl. Made Sabara No. 3 Kendari Telp. : (0401) , Fax. : (0401) Homepage : bps7400@bps.go.id