Daftar Komposisi Buah dan Sayur (per 100 gram)
|
|
|
- Sudirman Tan
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 7. LAMPIRAN Lampiran 1. Daftar Komposisi Buah dan Sayur Daftar Komposisi Buah dan Sayur (per 100 gram) Nutrisi Melon Mangga Wortel Labu Kuning Sumber : Direktorat Gizi Departemen Kesehatan Republik Indonesia (1996). Bayam Merah Ubi Jalar Merah Labu Siam Kedondong Brokoli Kalori 28 kal 59 kal. 42 kal. 29 kal. 51 kal. 47 kal. 23 kal. 59 kal. 25 kal. Protein 0,5 g 0,5 g 1.2 g 1.1 g 3.5 g 2.8 g 0.6 g 3.5 g 2.4 g Lemak 0,2 g 0,4 g 0.3 g 0.3 g 0.5 g 0.4 g 0.1 g 0.3 g 0.2 g Karbohidrat 6,9 g 15,1 g 9.3 g 6.6 g 6.5 g 10.4 g 6.7 g 13.4 g 4.9 g Kalsium 7 mg 12 mg 39 mg 45 mg 267 mg 79 mg 14 mg 540 mg 22 mg Fosfor 12 mg 11 mg 37 mg 64 mg 67 mg 66 mg 25 mg 82 mg 72 mg Besi 0,2 mg 0,4 mg 0.8 mg 1.4 mg 3.9 mg 10.0 mg 0.5 mg 6.2 mg 1.1 mg Vtamin A 590 S.I 85 S.I S.I 180 S.I 6090 S.I 6015 S.I 20 S.I 2900 S.I 90 S.I Vitamin B 1 0,05 mg 0,06 mg 0.06 mg 0.08 mg 0.08 mg 0.12 mg 0.02 mg 0.06 mg 0.11 mg Vitamin C 6 mg 65 mg 6 mg 52 mg 80 mg 22 mg 18 mg 29 mg 69 mg Air 92,1 g 83,7 g 88.2 g 91.2 g 86.9 g 84.7 g 92.3 g 81.0 g 91.7 g 47
2 48 Lampiran 2. SNI Buah Kering Buah Kering 1. Ruang lingkup Standar ini meliputi definisi, syarat mutu, cara pengambilan contoh, cara uji, cara pengemasan, dan syarat penandaan. 2. Definisi Buah kering adalah produk makanan yang dibuat dari buah segar yang dikeringkan dengan atau tanpa penambahan gula, garam, bahan makanan lain, dan bahan tambahan makanan yang diizinkan. 3. Syarat Mutu TABEL Syarat Mutu Buah Kering No. Kriteria Uji Satuan Persyaratan 1 Keadaan : 1.1 Penampakan - Normal 1.2 Bau - Normal 1.3 Rasa - Normal 2 Air % Maks 31 3 Bahan tambahan makanan : 3.1 Pemanis buatan (sakarin, siklamat) - Negatif 3.2 Pewarna Sesuai SNI
3 Pengawet Sesuai SNI Cemaran logam : 4.1 Timbal (Pb) mg/kg Maks. 2,0 4.2 Tembaga (Cu) mg/kg Maks. 5,0 4.3 Seng (Zn) mg/kg Maks. 40,0 4.4 Timah (Sc) mg/kg Maks. 40,0 / 250 ** 4.5 Raksa (Hg) mg/kg Maks. 0,03 5 Cemaran arsen (As) mg/kg Maks. 1,0 6 Cemaran mikroba : 6.1 E. coli APM / g < 3 * dan revisinya ** khusus untuk produk yang dikemas dalam kaleng
4 50 Lampiran 3. SPSS One Way Anova One Way Anova Bobot Kemasan Blister Oneway Descriptives bobot hari 0,blister hari 6, blister hari 12, blister hari 18, blister hari 24, blister hari 30, blister hari 36, blister hari 42, blister 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum Test of Homogeneity of Variances bobot Levene Statistic df1 df2 Sig ANOVA bobot Between Groups Within Groups Sum of Squares df Mean Square F Sig Post Hoc Tests Homogeneous Subsets Duncan a kombinasi hari 0,blister hari 6, blister hari 12, blister hari 18, blister hari 24, blister hari 30, blister hari 36, blister hari 42, blister Sig. bobot Subset for alpha =.05 N Means for groups in homogeneous subsets are displayed. a. Uses Harmonic Mean Sample Size =
5 51 One Way Anova Bobot Kemasan Botol Oneway Descriptives bobot hari 0, botol hari 6, botol hari 12, botol hari 18, botol hari 24, botol hari 30, botol hari 36, botol hari 42, botol 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum Test of Homogeneity of Variances bobot Levene Statistic df1 df2 Sig bobot Between Groups Within Groups Post Hoc Tests Homogeneous Subsets ANOVA Sum of Squares df Mean Square F Sig Duncan a kombinasi hari 0, botol hari 6, botol hari 12, botol hari 18, botol hari 24, botol hari 30, botol hari 42, botol hari 36, botol Sig. bobot Subset for alpha =.05 N Means for groups in homogeneous subsets are displayed. a. Uses Harmonic Mean Sample Size =
6 52 One Way Anova Kelarutan Kemasan Blister Oneway Descriptives kelarutan hari 0,blister hari 6, blister hari 12, blister hari 18, blister hari 24, blister hari 30, blister hari 36, blister hari 42, blister 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum Test of Homogeneity of Variances kelarutan Levene Statistic df1 df2 Sig kelarutan Between Groups Within Groups Post Hoc Tests Homogeneous Subsets ANOVA Sum of Squares df Mean Square F Sig Duncan a kombinasi hari 0,blister hari 6, blister hari 12, blister hari 18, blister hari 24, blister hari 30, blister hari 36, blister hari 42, blister Sig. kelarutan Subset for alpha =.05 N Means for groups in homogeneous subsets are displayed. a. Uses Harmonic Mean Sample Size =
7 53 One Way Anova Kelarutan Kemasan Botol Oneway Descriptives kelarutan hari 0, botol hari 6, botol hari 12, botol hari 18, botol hari 24, botol hari 30, botol hari 36, botol hari 42, botol 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum Test of Homogeneity of Variances kelarutan Levene Statistic df1 df2 Sig kelarutan Between Groups Within Groups Post Hoc Tests ANOVA Sum of Squares df Mean Square F Sig Homogeneous Subsets Duncan a kombinasi hari 0, botol hari 6, botol hari 12, botol hari 18, botol hari 24, botol hari 30, botol hari 36, botol hari 42, botol Sig. kelarutan Subset for alpha =.05 N Means for groups in homogeneous subsets are displayed. a. Uses Harmonic Mean Sample Size =
8 54 One Way Anova Kadar Air Kemasan Blister Oneway Descriptives ka hari 0,blister hari 6, blister hari 12, blister hari 18, blister hari 24, blister hari 30, blister hari 36, blister hari 42, blister 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum Test of Homogeneity of Variances ka Levene Statistic df1 df2 Sig ka Between Groups Within Groups Post Hoc Tests Homogeneous Subsets ANOVA Sum of Squares df Mean Square F Sig Duncan a kombinasi hari 0,blister hari 6, blister hari 12, blister hari 18, blister hari 24, blister hari 30, blister hari 36, blister hari 42, blister Sig. ka Subset for alpha =.05 N Means for groups in homogeneous subsets are displayed. a. Uses Harmonic Mean Sample Size =
9 55 One Way Anova Kadar Air Kemasan Botol Oneway Descriptives ka hari 0, botol hari 6, botol hari 12, botol hari 18, botol hari 24, botol hari 30, botol hari 36, botol hari 42, botol 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum Test of Homogeneity of Variances ka Levene Statistic df1 df2 Sig ka Between Groups Within Groups Post Hoc Tests Homogeneous Subsets ANOVA Sum of Squares df Mean Square F Sig Duncan a kombinasi hari 0, botol hari 6, botol hari 12, botol hari 18, botol hari 24, botol hari 30, botol hari 36, botol hari 42, botol Sig. ka Subset for alpha =.05 N Means for groups in homogeneous subsets are displayed. a. Uses Harmonic Mean Sample Size =
10 56 One Way Anova Vitamin A Kemasan Blister Oneway Descriptives vita hari 0,blister hari 6, blister hari 12, blister hari 18, blister hari 24, blister hari 30, blister hari 36, blister hari 42, blister 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum Test of Homogeneity of Variances vita Levene Statistic df1 df2 Sig vita Between Groups Within Groups Post Hoc Tests ANOVA Sum of Squares df Mean Square F Sig Homogeneous Subsets Duncan a kombinasi hari 24, blister hari 0,blister hari 12, blister hari 36, blister hari 18, blister hari 30, blister hari 6, blister hari 42, blister Sig. vita Subset for alpha =.05 N Means for groups in homogeneous subsets are displayed. a. Uses Harmonic Mean Sample Size =
11 57 One Way Anova Vitamin A Kemasan Botol Oneway Descriptives vita hari 0, botol hari 6, botol hari 12, botol hari 18, botol hari 24, botol hari 30, botol hari 36, botol hari 42, botol 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum Test of Homogeneity of Variances vita Levene Statistic df1 df2 Sig vita Between Groups Within Groups Post Hoc Tests ANOVA Sum of Squares df Mean Square F Sig Homogeneous Subsets Duncan a kombinasi hari 30, botol hari 36, botol hari 24, botol hari 18, botol hari 12, botol hari 0, botol hari 6, botol hari 42, botol Sig. vita Subset for alpha =.05 N Means for groups in homogeneous subsets are displayed. a. Uses Harmonic Mean Sample Size =
12 58 One Way Anova Vitamin C Kemasan Blister Oneway Descriptives vitc hari 0,blister hari 6, blister hari 12, blister hari 18, blister hari 24, blister hari 30, blister hari 36, blister hari 42, blister 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum Test of Homogeneity of Variances vitc Levene Statistic df1 df2 Sig vitc Between Groups Within Groups Post Hoc Tests Homogeneous Subsets ANOVA Sum of Squares df Mean Square F Sig Duncan a kombinasi hari 18, blister hari 24, blister hari 42, blister hari 12, blister hari 36, blister hari 6, blister hari 30, blister hari 0,blister Sig. vitc Subset for alpha =.05 N Means for groups in homogeneous subsets are displayed. a. Uses Harmonic Mean Sample Size =
13 59 One Way Anova Vitamin C Kemasan Botol Oneway Descriptives vitc hari 0, botol hari 6, botol hari 12, botol hari 18, botol hari 24, botol hari 30, botol hari 36, botol hari 42, botol 95% Confidence Interval for Mean N Mean Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum Test of Homogeneity of Variances vitc Levene Statistic df1 df2 Sig vitc Between Groups Within Groups Post Hoc Tests Homogeneous Subsets ANOVA Sum of Squares df Mean Square F Sig Duncan a kombinasi hari 6, botol hari 12, botol hari 0, botol hari 36, botol hari 18, botol hari 30, botol hari 24, botol hari 42, botol Sig. vitc Subset for alpha =.05 N Means for groups in homogeneous subsets are displayed. a. Uses Harmonic Mean Sample Size =
14 60 Lampiran 4. SPSS Normalitas Normalitas bobot Tests of Normality Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk kombinasi Statistic df Sig. Statistic df Sig. bobot hari 0,blister * hari 0, botol hari 6, blister hari 6, botol * hari 12, blister * hari 12, botol * hari 18, blister * hari 18, botol hari 24, blister hari 24, botol * hari 30, blister * hari 30, botol * hari 36, blister * hari 36, botol * hari 42, blister * hari 42, botol * *. This is a lower bound of the true significance. a. Lilliefors Significance Correction Normalitas Kadar Air Tests of Normality Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk kombinasi Statistic df Sig. Statistic df Sig. ka hari 0,blister hari 0, botol * hari 6, blister * hari 6, botol * hari 12, blister * hari 12, botol * hari 18, blister hari 18, botol hari 24, blister * hari 24, botol * hari 30, blister * hari 30, botol * hari 36, blister * hari 36, botol * hari 42, blister * hari 42, botol * *. This is a lower bound of the true significance. a. Lilliefors Significance Correction
15 61 Normalitas Kelarutan Kapsul Tests of Normality Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk kombinasi Statistic df Sig. Statistic df Sig. kelarutan hari 0,blister hari 0, botol * hari 6, blister * hari 6, botol hari 12, blister hari 12, botol * hari 18, blister * hari 18, botol * hari 24, blister * hari 24, botol * hari 30, blister * hari 30, botol * hari 36, blister * hari 36, botol * hari 42, blister * hari 42, botol * *. This is a lower bound of the true significance. a. Lilliefors Significance Correction Normalitas Vitamin A Tests of Normality Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk kombinasi Statistic df Sig. Statistic df Sig. vita hari 0,blister hari 0, botol hari 6, blister hari 6, botol * hari 12, blister * hari 12, botol * hari 18, blister hari 18, botol * hari 24, blister hari 24, botol * hari 30, blister * hari 30, botol * hari 36, blister * hari 36, botol * hari 42, blister * hari 42, botol * *. This is a lower bound of the true significance. a. Lilliefors Significance Correction
16 62 Normalitas Vitamin C Tests of Normality Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk kombinasi Statistic df Sig. Statistic df Sig. vitc hari 0,blister hari 0, botol hari 6, blister * hari 6, botol hari 12, blister * hari 12, botol * hari 18, blister * hari 18, botol * hari 24, blister hari 24, botol * hari 30, blister hari 30, botol * hari 36, blister hari 36, botol * hari 42, blister * hari 42, botol * *. This is a lower bound of the true significance. a. Lilliefors Significance Correction
17 63 Lampiran 5. Perhitungan ASLT Persamaan Arhennius digunakan untuk mengkonversi lamanya waktu penyimpanan, maka kondisi normal (suhu kamar) umur simpan bahan pangan dapat diketahui dengan perhitungan di bawah ini : Q δt/10 = ts (T 1 ) ts (T 2 ) dimana : Q δt/10 = faktor percepatan ts (T 1 ) = masa kadaluarsa jika disimpan pada suhu TºC ts (T 2 ) = masa kadaluarsa jika disimpan pada suhu T + 10ºC Dalam penelitian digunakan suhu 40ºC (kelembaban 90%) selama 42 hari, maka apabila dikonversikan pada suhu kamar (25ºC) menjadi : Q δt/10 = 4 ts (T 1 ) = ts (T 2 ) x Q δt/10 Suhu penelitian (T 2 ) = 40ºC Suhu kamar (T 1 ) = 25ºC = 42 x 4 15/10 δt = T 2 -T 1 = 40ºC-25ºC = 15ºC = 336 hari = 48 minggu = 12 bulan Konversi Lama Penyimpanan ASLT (40 0 C) Terhadap Lama Penyimpanan suhu ruang (25 0 C) Q 10 = 4 T = 40ºC (hari) T = 25ºC (hari) Titik ke-0 (hari ke-0) 0 Titik ke-1 (hari ke-6) 48 Titik ke-2 (hari ke-12) 72 Titik ke-3 (hari ke-18) 144 Titik ke-4 (hari ke-24) 192 Titik ke-5 (hari ke-30) 240 Titik ke-6 (hari ke-36) 288 Titik ke-7 (hari ke-40) 336
18 64 Lampiran 6. Perhitungan Harga Pokok Produk Kapsul Buah & Sayur PERHITUNGAN HPP per 1000 g Kapsul JUMLAH (BERAT) HARGA TOTAL HARGA BAHAN BAKU Melon 1,536 kg 5000/ kg 7680 Mangga 1,536 kg 2500/ kg 3840 Wortel 1,536 kg 8000/ kg Brokoli 1,536 kg 6000/ kg 9216 Kedondong 1,536 kg 6000/ kg 9216 Labu Siam 1,536 kg 1000/ kg 1536 Labu Kuning 1,536 kg 3500/ kg 5376 Bayam Merah 1,536 kg 5000/ kg 7680 Ubi Jalar Merah 1,536 kg 2000/ kg 3072 Mg Stearat 8,64 g 14910/ kg 129 Aerosil 4,32 g 61154/ kg 264 Amilum 172,8 g 23379/ kg 4040 Kapsul 2192 buah 30/ kapsul KEMASAN Botol 65 kapsul 16 buah 1700/ botol kapsul 96 buah 475/ blister LISTRIK Freezer 3 kw 7 jam 800/ kw Freeze Dryer 5,5 kw 28 jam 800/ kw TOTAL BIAYA 1 kg Biaya 470 mg 157
19 65 Lampiran 7. Freeze Dry Log Sheet PRODUCT : Fruits & Vegetables Ice Test BATCH No : 2 Hours start : 2.10 pm at DATE : 12 February 2008 Hours end : pm at WEIGHT IN : 42,685 kg WEIGHT OUT : 4,95 kg DATE TIME VACUUM PRESSURE STEP ACTUAL ACTUAL ICE PRODUCT TEMP SET (sv) SET (sv) READ (pv) TEMP T1 T2 T mbar 1-17,9-16,1-37, ,6 mbar 1-9,3 10,0-24, ,4 mbar 1-0,2-0,7-23, mbar 2 27,4 26,7-19, ,4 mbar 2 54,8 54,1-21, ,2 mbar 3 55,0 54,1-25, ,2 mbar 3 55,0 54,1-34, ,2 mbar 4 50,2 50,9-25, VACUUM PUMP OIL : OBSEVATION & COMMENTS : Start freezer = am Stop freezer = pm Start Mesin Freeze Dry = pm (warming up menit) Buah dan Sayur masuk ke mesin = pm PROGRAM SET o C 0 o C = 4 hour 2. 0 o C 55 o C = 8 hour o C = 10 hour o C 45 o C = 6 hour o C = 12 hour CUDDON LTD 2003 COMMISSIONING
20 66 Lampiran 8. Kurva Standar Vitamin A standar hari 0 y = 0,2081x - 0,3416 standar hari 6 y = 0,208x - 0,3416 1,4 1,4 1,2 1 1,1425 1,2 1 1,1417 0,8 0,6 0,4 0,2 0-0,2 0,036 0,3092 0,1556 0,0724 0,6052 3,125 6,25 12, Linear () 0,8 0,6 0,4 0,2 0-0,2 0,036 0,3093 0,1553 0,0719 0,6047 3,125 6,25 12, Linear () konsentrasi konsentrasi 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0-0,2-0,4 standar hari 12 0,2692 0, ,0148 0,0631 0,5552 3,125 6,25 12, konsentrasi 1,1461 y = 0,2075x - 0,3618 Linear () 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0-0,2-0,4 standar hari 18 y = 0,2079x - 0,3662 1,1461 0,5531 0,2643 0,0132 0,0592 0,1331 3,125 6,25 12, konsentrasi Linear () standar hari 24 y = 0,2347x - 0,3611 Standar hari 30 y = 0,2386x - 0,3897 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0-0,2 1,2478 0,7176 0,4509 0,2326 0,0294 0,0832 3,125 6,25 12, Linear () Absorbansi 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0-0,2-0,4 0,1823 0,0281 0,0522 0,4457 0,7167 3,125 6,25 12, ,2468 Linear () konsentrasi Konsentrasi 1,4 1,2 standar hari 36 y = 0,2505x - 0,3247 1,2461 1,4 1,2 standar hari 42 y = 0,257x - 0,3369 1, ,8 0,6 0,4 0,2 0-0,2 0,9171 0,6071 0,4312 0,0286 0,0824 3,125 6,25 12, Linear () 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0-0,2 0,9167 0,751 0,352 0,0284 0,0816 3,125 6,25 12, Linear () konsentrasi konsentrasi
7. LAMPIRAN. Lampiran 1. SNI Selai Buah Syarat Mutu Selai Buah
7. LAMPIRAN Lampiran 1. SNI Selai Buah Syarat Mutu Selai Buah No Kriteria Uji Satuan Persyaratan 1 Keadaan - bau - normal - rasa - normal - warna - normal - tekstur - normal 2 Padatan terlarut % (b/b)
Keterangan : E = L 2 + a 2 + b 2 E = intensitas warna L, a, b = dapat dilihat dari hasil pengukuran menggunakan chromameter
7. LAMPIRAN Lampiran 1. Perhitungan Nilai Intensitas Warna Rumus : Keterangan : E = L 2 + a 2 + b 2 E = intensitas warna L, a, b = dapat dilihat dari hasil pengukuran menggunakan chromameter Tepung tempe
Standar Mutu Bihun Instan Menurut SNI No. Uraian Satuan Persyaratan 1. Keadaan : 1.1. bau 1.2. rasa 1.3. warna
LAMPIRAN Lampiran 1. Standar Mutu Bihun Instan Standar Mutu Bihun Instan Menurut SNI 01-3742-1995 No. Uraian Satuan Persyaratan 1. Keadaan : 1.1. bau 1.2. rasa 1.3. warna normal normal normal 2. Benda-benda
Tests of Normality. Kolmogorov-Smirnov a
7. LAMPIRAN Lampiran 1. Analisa Data 7.1.1. Kadar Air dan Protein Isolat Protein Koro Pedang ISP Tests of Normality Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk Statistic df Sig. Statistic df Sig. ISP_kadarair wet
Tabel Syarat Mutu Kecap Ikan
30 Lampiran 3. SNI Kecap Ikan No. 01-4271-1996 Tabel Syarat Mutu Kecap Ikan No. Jenis uji Satuan Persyaratan 1 Keadaan : 1.1. Penampakan - Jernih 1.2. Bau - Khas 1.3. Rasa - Khas 1.4. Warna - Normal 2.
LAMPIRAN 1. ONE WAY ANOVA
50 LAMPIRAN 1. ONE WAY ANOVA Descriptives Konsentrasi Xylitol Statistic Std. Error Komposisi Kalsium konsentrasi 20% Mean 42,8020 1,95318 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound 37,3791 Upper Bound
LAMPIRAN. Cases. VolumeUdem KontrolNegatif % 0.0% % VolumeUdem KontrolNegatif Mean % Confidence Interval for Mean
LAMPIRAN Lampiran 1. Interpretasi hasil SPSS Case Processing Summary Cases Kelompok Perlakuan Valid Missing Total N Percent N Percent N Percent VolumeUdem KontrolNegatif 13 100.0% 0.0% 13 100.0% Pembanding
Lampiran 1: Konversi perhitungan dosis antar jenis hewan. Marmot. Kelinci. 400 g. 1,5 kg 1,0 7,0 12,25 27,8 64,1 124,3 387,9
Lampiran 1: Konversi perhitungan dosis antar jenis hewan Mencit Tikus Marmot Kelinci Kera Anjing Manusia 20 g 200 g 400 g 1,5 kg 4 kg 12 kg 70 kg Mencit 1,0 7,0 12,25 27,8 64,1 124,3 387,9 20 g Tikus 0,14
STANDAR NATIONAL INDONESIA TAHU
Lampiran 1. SNI Tahu STANDAR NATIONAL INDONESIA 01-3142-1998 TAHU Definisi : Tahu adalah suatu produk makanan berupa padatan lunak yang dibuat melalui proses pengolahan kedelai (Glycine species) dengan
LAMPIRAN 1 PERHITUNGAN DOSIS
54 LAMPIRAN 1 PERHITUNGAN DOSIS 1. Perhitungan Dosis Asetosal Dosis Asetosal untuk menimbulkan tukak pada tikus = 800 mg/kg BB (Soewarni Mansjoer, 1994) Berat badan rata-rata tikus = ± 150 gram Dosis Asetosal
Lampiran Universitas Kristen Maranatha
Lampiran 1 Cara Pembuatan Ekstrak Etanol Biji Mahoni 1. Biji mahoni yang sudah dikupas kemudian dikeringkan dan digiling hingga halus. 2. Serbuk simplisia tersebut di bungkus dengan kain kasa dan dimasukkan
Lampiran 1. Surat Hasil Identifikasi Tumbuhan
Lampiran 1. Surat Hasil Identifikasi Tumbuhan Lampiran 2. Tumbuhan rumput laut merah Kappaphycus alvarezii Lampiran 3. Gambar Simplisia dan Serbuk Kasar Simplisia Rumput Laut Merah Kappaphycus alvarezii
LAMPIRAN 1 PERHITUNGAN DOSIS. Perhitungan dosis pembanding (Andriol)
LAMPIRAN 1 PERHITUNGAN DOSIS Perhitungan dosis pembanding (Andriol) Kandungan Andriol (1 kaplet/tablet)= 40 mg Faktor konversi dari dosis manusia (80 mg/70 kg BB) ke dosis mencit yang beratnya 20 g adalah
Sel dihitung menggunakan kamar hitung Improved Neaubauer dengan metode perhitungan leukosit (4 bidang sedang) dibawah mikroskop cahaya.
59 LAMPIRAN 1 Penghitungan Jumlah Sel Sebelum Perlakuan Sel dihitung menggunakan kamar hitung Improved Neaubauer dengan metode perhitungan leukosit (4 bidang sedang) dibawah mikroskop cahaya. Hasil penghitungan
Standart Mutu Mie Kering Menurut SNI
7. LAMPIRA Lampiran 1. SI Mie Kering Standart Mutu Mie Kering Menurut SI 01-2774-1992 o Uraian Satuan 1. Keadaan 1.1 Bau 1.2 Rasa 1.3 Warna Persyaratan Mutu 1 Mutu 2 ormal ormal ormal ormal ormal ormal
8. LAMPIRAN. Lampiran 1. Hasil Uji Pendahuluan
8. LAMPIRAN Lampiran 1. Hasil Uji Pendahuluan Bahan Subtitusi Pengeringan Subtitusi nanas Parameter Bonggol Daging nanas buah nanas Sangrai Oven 75% 50% 25% Overall 2,647 2,653 2,513 2,787 2,880 2,760
KURVA STANDART (BATCH 1) KURVA STANDART (BATCH 2)
Absorbansi 42 LAMPIRAN 2. Kurva Standar Beta karoten KURVA STANDART (BATCH 1) Konsentrasi (ppm) Absorbansi 0,1 0,0365 3,1 0,2491 6,1 0,3975 9,1 0,5261 12,1 0,6254 15,1 0,8196 1 0,8 0,6 0,4 0,2 y = 0,1478x
Lampiran 1 Identifikasi Tumbuhan
Lampiran 1 Identifikasi Tumbuhan Lampiran 2 Karakteristik Tumbuhan Temu Giring Tumbuhan Temu giring Rimpang Temu Giring Simplisia Rimpang Temu Giring Lampiran 2 (sambungan) 1 2 3 4 5 6 Mikroskopik serbuk
Tabel. Pengamatan Jumlah Mortalitas Larva Instar III Plutella xylostella Hama yang diinfeksikan. Persentase Mortalitas (%)Pengamatan ke-
LAMPIRAN 1. Data Pengaruh Pemberian Larutan Pestisida Nabati Perasan Daun Kayu Kuning (Arcangelisia flava L.) terhadap Mortalitas Hama Plutella xylostella pada Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) Tabel.
Cara perhitungan dosis ekstrak etanol Bawang Putih
Lampiran 1 Cara perhitungan dosis ekstrak etanol Bawang Putih Cara perhitungan dosis buah Bawang Putih Dosis buah bawang putih untuk manusia = 0,5g / kg BB Faktor konversi untuk manusia ke mencit 20g =
Lampiran 1. Hasil identifikasi daun poguntano (Picria fel-terrae Lour.)
Lampiran 1. Hasil identifikasi daun poguntano (Picria fel-terrae Lour.) 114 Lampiran 2 Simplisia daun poguntano (Picria fel-terrae Lour.) A a b Keterangan: a. Gambar daun poguntano b. Gambar simplisia
7. LAMPIRAN. Lampiran 1. Resep-Resep yang Digunakan dalam Penelitian 1. Marshmallow a. Formulasi Meiners et al (1984) Air 110 Gelatin 55
LAMPIRAN 7. LAMPIRAN Lampiran 1. Resep-Resep yang Digunakan dalam Penelitian 1. Marshmallow a. Formulasi Meiners et al (1984) Bahan Jumlah (g) Air 110 Gelatin 55 Putih telur (butir) 1 Gula pasir 250 Air
Lampiran 1 Jaringan Kolon Mencit Kelompok Kontrol Negatif
56 Lampiran 1 Jaringan Kolon Mencit Kelompok Kontrol Negatif Mukosa normal (perbesaran objektif 4x) Dinding normal(perbesaran objektif 10x) Sel Goblet (+)(perbesaran objektif 40x) 57 Lampiran 2 Jaringan
LAMPIRAN 1 PEMBUATAN EKSTRAK ETANOL BIJI PALA
LAMPIRAN 1 PEMBUATAN EKSTRAK ETANOL BIJI PALA Biji pala diperoleh dari Bogor karena dari penelitian yang dilakukan oleh jurusan Farmasi FMIPA ITB dengan menggunakan destilasi uap diketahui bahwa biji pala
Normalitas bekatul mentah varietas IR-64 dan Mentik Wangi
7. LAMPIRAN 7.1. Hasil Analisa SPSS Normalitas bekatul mentah varietas IR64 dan Mentik Wangi Tests of Normality KolmogorovSmirnov(a) ShapiroWilk varietas Statistic df Sig. Statistic df Sig. Air IR.327
LAMPIRAN. Lampiran 1. SNI Cookies Tabel 13. Standar Mutu Cookies (SNI )
LAMPIRAN Lampiran 1. SNI Cookies Tabel 13. Standar Mutu Cookies (SNI 01-2973-1992) Kriteria uji Klasifikasi Kalori (kalori / 100 gram) Minimum 400 Air (%) Maksimum 5 Protein (%) Minimum 9 Lemak (%) Minimum
LAMPIRAN 1 Perhitungan Dosis Bahan Uji Dan Pembanding. x = g/kgbb/hr
LAMPIRAN 1 Perhitungan Dosis Bahan Uji Dan Pembanding Dosis buah belimbing wuluh sebagai penurun kolesterol total untuk manusia 2 buah belimbing wuluh segar dijus dan diminum 3 kali sehari (BPOM, 2006).
LAMPIRAN. Lampiran 1. Skema pembuatan yoghurt kunir asam
LAMPIRAN Lampiran 1. Skema pembuatan yoghurt kunir asam 72 73 Lampiran 2. Skema kerja analisis sifat kimia yoghurt kunir asam 1. Kadar abu total ( Dry Ashing ) 2. Kadar lemak total ( Soxhletasi ) 3. Kadar
Lampiran 1: Data Sebelum Dan Sesudah Perlakuan. Kadar Glukosa Darah Puasa (mg%) Setelah Induksi Aloksan. Setelah Perlakuan
Lampiran 1: Data Sebelum Dan Sesudah Perlakuan Kelompok Perlakuan (n = 4) Kadar Glukosa Darah Puasa (mg%) Setelah Induksi Aloksan Setelah Perlakuan Penurunan Persentase penurunan (%) I 211 51 160 75.83
LAMPIRAN 1 Perhitungan Dosis Bahan Uji dan Pembanding
LAMPIRAN 1 Perhitungan Dosis Bahan Uji dan Pembanding Dosis buah belimbing wuluh sebagai penurun berat badan untuk manusia 2 buah belimbing wuluh segar dijus dan diminum 3 kali sehari (BPOM, 2006). 2 buah
7.1. Foto Proses Pembuatan Susu Bubuk Koro Pedang Putih
7. LAMPIRAN 7.1. Foto Proses Pembuatan Susu Bubuk Koro Pedang Putih Pencucian Perebusan (30 menit) Pengupasan Pencampuran Perebusan dengan daun pandan (20 menit) Perendaman (60 jam) Penyaringan Pengadukan
LAMPIRAN A SURAT DETERMINASI TANAMAN MONDOKAKI
LAMPIRAN A SURAT DETERMINASI TANAMAN MONDOKAKI 85 LAMPIRAN B SERTIFIKAT ANALISIS ETANOL 96% 86 LAMPIRAN C HASIL PEMERIKSAAN STANDARISASI PARAMETER NON SPESIFIK SIMPLISIA DAUN MONDOKAKI A. Perhitungan randemen
Perhitungan dosis aloksan, glibenklamid, dan Ekstrak etanol buah mengkudu.
Lampiran 1 : Perhitungan dosis aloksan, glibenklamid, dan Ekstrak etanol buah mengkudu. 1. Dosis aloksan : Dosis aloksan pada tikus 120 mg/kgbb Pada tikus 200 g : = ( 200 g/1000 g ) x 120 mg/kgbb = 24
Lampiran 1 Lembar Persetujuan Komisi Etik
59 Lampiran 1 Lembar Persetujuan Komisi Etik 59 60 Lampiran 2 Perhitungan Dosis Ekstrak Etanol Coklat Hitam, Fluoxetin 1. Dosis Ekstrak Etanol Coklat Hitam Dosis coklat hitam untuk manusia adalah 85 gram
Normal Normal Normal 2. Air % b/b Maks Kadar lemak 3.1. Tanpa proses penggorengan 3.2. Rasa. % b/b % b/b
7. LAMPIRAN Lampiran 1. Syarat Mutu Makanan Ringan Ekstrudat (SNI 01-2886-2000) Tabel 10. Syarat Mutu Makanan Ringan Ekstrudat (SNI 01-2886-2000) Kriteria Uji Satuan Spesifikasi 1. Keadaan 1.1. Bau 1.2.
Lampiran 2. Metode Analisa Kimiawi. 2.1 Uji Kadar Air 35
Lampiran 2. Metode Analisa Kimiawi 2.1 Uji Kadar Air Sampel yang telah dihaluskan ditimbang sebanyak 35 3 gram dalam cawan porselin yang telah diketahui berat konstannya. Lalu sampel dikeringkan dalam
LAMPIRAN 1 KONVERSI DOSIS
LAMPIRAN 1 KONVERSI DOSIS Berat rerata hewan coba yang digunakan dalam penelitian = 22 gram. A. Dosis Asetosal Dosis asetosal = 30 mg/100 g tikus (Wahjoedi, 1989) Konversi dari tikus 200 g untuk mencit
1. KURVA STANDAR ASAM ASKORBAT
LAMPIRAN Lampiran 1. KURVA STANDAR ASAM ASKORBAT Konsentrasi asam askorbat (ppm) 8 16 20 24 32 40 Absorbansi 1 0,5017 0,3582 0,2925 0,2158 0,0861 0,0133 Absorbansi 2 0,5514 0,3682 0,2993 0,2308 0,0798
Mencit yang dipilih adalah mencit yang berumur 2-3 bulan dengan berat. rata-rata g dan dipelihara di Labaratorium Biokimia Fakultas
a. Pemeliharaan hewan coba Mencit yang dipilih adalah mencit yang berumur 2-3 bulan dengan berat rata-rata 20-30 g dan dipelihara di Labaratorium Biokimia Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro. Kandang
Hari ke-1 Pembelian mencit dari FMIPA ITB Bandung. Hari ke-1 sampai ke-7 Aklitimasi/adaptasi mencit hingga mencapai usia dan berat ideal
Lampiran 1: Rencana Kerja Penelitian Hari ke-1 Pembelian mencit dari FMIPA ITB Bandung Hari ke-1 sampai ke-7 Aklitimasi/adaptasi mencit hingga mencapai usia dan berat ideal Hari ke-8 Induksi aloksan untuk
LAMPIRAN 1 Perhitungan Dosis Pembuatan Infusa Kulit Batang Angsana : Dosis Loperamid
LAMPIRAN 1 Perhitungan Dosis Kadar infus yang digunakan pada percobaan yaitu 10%, 20%, 30% Tikus 200 g 2 ml x 10% = 10 g/100 ml = 0,1 g/ml x 2 = 0,2 mg/ml Konversi tikus ke mencit = 0,14 Dosis 1 mencit
Perlakuan Lama Waktu 2 minggu. 4 Minggu. Ket: (I). Inti, (S).Sinusoid. Ket: (I). Inti, (L).Lemak. Ket: (I). Inti, (S).Sinusoid
LAMPIRAN Lampiran 1. Gambar Histologi Preparat Jaringan Hati Tikus Putih (Rattus norvegicus) pada luasan sel 25 µm dengan menggunakan mikroskop cahaya perbesaran 10 x 10. Perlakuan Lama Waktu 2 Kontrol
Aspartam. 200 kali sukrosa) 147/180 = 0,82 g. 195/180 = 1,08 g. 220/180 = 1,22 g. β-karoten
45 7. LAMPIRAN Lampiran 1. Formulasi Pembuatan Papaya Leather Formulasi papayaa leather: Bubur buah pepaya = 1200 g Asam sitrat 0,3% dari 1200 g = 3,6 g Gelatin 2% dari 1200 g = 24 g Sukrosa Aspartam Stevia
Hasil Uji Normalitas dan Homogenitas Data Kadar Estrogen
Lampiran 1. Analisis Data Kadar atau Estradiol Tabel 1. Data Kadar pada berbagai perlakuan penelitian (pg/ml) Perlakuan Ulangan 1 16,17 19,23 57,52 47,20 36,77 40,78 2 16,32 18,20 62,00 47,23 13,74 31,14
Concentration Color Aroma Taste Crispiness Overall 2.5 % % %
Appendix. Preliminary Research s Results Saline Tofu chips Concentration Color Aroma Taste Crispiness Overall.5 %.84 3.5 3.48 3.64 3.08 5 % 3.6 3.5 3.68 3.64 3.6 7.5 % 3.5 3.79 4.4 3.88 3.64 Explanation
Lampiran 2. Perhitungan Kadar Serat dan Zat Besi Pada Cookies
Lampiran 2. Perhitungan Kadar Serat dan Zat Besi Pada Cookies Kadungan serat pada cookies cookies dengan substitusi tepung beras merah 60% sebanyak 1,49 g/100 g atau 0,0149g/g Angka kecukupan gizi serat
Tests of Normality. Statistic df Sig. Statistic df Sig. AW_Segar,071 54,200 *,958 54,054 AW_Kering,118 54,059,954 54,037. Tests of Normality
7. LAMPIRA 7.1. Hasil Pengolahan Data menggunakan SPSS 7.1.1. Uji ormalitas Aktivitas Air Tests of ormality Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk Statistic df Sig. Statistic df Sig. AW_Segar,071 54,200 *,958
kadar amilosa standar y = 0,0158x + 0,069 R 2 = 0,9638
7. LAMPIRAN 7.1 Kurva Standar Amilosa kadar amilosa standar absorbansi 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 y = 0,0158x + 0,069 R 2 = 0,9638 absorbansi Linear (absorbansi) 0,2 0 0 20 40 60 80 konsentrasi (ppm) 7.2 Seleksi
Lampiran 1. Dosis infusa rimpang kunyit yang dipakai pada percobaan sebelumnya untuk mencit = 7,8 mg / 0,5 ml (Joao M.C.Ximenes, 2010).
Lampiran 1 Perhitungan Dosis Perhitungan Dosis Kunyit Dosis infusa rimpang kunyit yang dipakai pada percobaan sebelumnya untuk mencit = 7,8 mg / 0,5 ml (Joao M.C.Ximenes, 2010). Berat serbuk rimpang kunyit
WORKSHEET UJI RANGKING HEDONIK
7. LAMPIRAN Lampiran. Worksheet Analisa Sensori Tanggal Uji : Jenis Sampel : mie basah WORKSHEET UJI RANGKING HEDONIK Identifikasi Mie bahan baku tepung terigu 00% Mie bahan baku tepung MOCAL 00% Mie bahan
LATIHAN SPSS I. A. Entri Data
A. Entri Data LATIHAN SPSS I Variabel Name Label Type Nama Nama Mahasiswa String NIM Nomor Induk Mahasiswa String JK Numeris 1. 2. TglLahir Tanggal Lahir Date da Daerah Asal Numeris 1. Perkotaan 2. Pinggiran
LAMPIRAN. Lampiran 1 Komisi Etik Penelitian
LAMPIRAN Lampiran 1 Komisi Etik Penelitian 37 38 Lampiran 2 PERSIAPAN PENELITIAN A. Persiapan hewan coba Hewan coba yang digunakan adalah mencit galur Swiss Webster jantan dewasa berumur 6-8 minggu dengan
= 0,5 gr daun pegagan kering dilarutkan dalam 100 ml akuades.
47 Lampiran : Perhitungan dosis : Dosis 5% Dosis 3% Dosis % Dosis % Dosis 0,5% = 5 gr daun pegagan kering dilarutkan dalam 00 ml akuades. = 3 gr daun pegagan kering dilarutkan dalam 00 ml akuades. = gr
LAMPIRAN LAMPIRAN 1 GAMBAR PENELITIAN
LAMPIRAN LAMPIRAN 1 GAMBAR PENELITIAN Tikus Jantan Galur Wistar Tikus diberi makan pelet standar Pakan Tinggi Kolesterol Mortir + stamfer 38 39 Buah Belimbing Wuluh Juicer Tikus dipanaskan Pengambilan
PENENTUAN PERSAMAAN GARIS REGRESI DARI KURVA LARUTAN STANDAR Cu. Tabel 7. Perhitungan mencari persamaan garis regresi larutan standar Cu
LAMPIRAN LAMPIRAN 1 PENENTUAN PERSAMAAN GARIS REGRESI DARI KURVA LARUTAN STANDAR Cu Tabel 7. Perhitungan mencari persamaan garis regresi larutan standar Cu No X Y X 2 Y 2 XY 1 0,05 0,0009 0,0025 0,00000081
Pembuatan Ekstrak Menggunakan Pelarut Organik
60 LAMPIRAN 1 PERHITUNGAN DOSIS Pembuatan Simplisia Kering Akar Pasak Bumi Iris atau rajang bahan baku (akar Pasak Bumi) dengan ketebalan 1 2 cm kemudian masukkan ke dalam oven dengan suhu 500 selama 2
LAMPIRAN 7.1. Analisa Data Hasil Uji Pendahuluan HCN Bahan Baku. Oneway. Post Hoc Tests Homogeneous Subsets. Tests of Normality
LAMPIRAN 7.1. Analisa Data 7.1.1. Hasil Uji Pendahuluan HCN Bahan Baku HCN Biji Sari Tepung Tempe Tests of Normality Kolmogorov -Smirnov a *. This is a lower bound of the true significance. a. Lillief
Lampiran 2. Scoresheet Uji Pendahuluan UJI RANKING HEDONIK. Nama : Tanggal : Produk : Kerupuk Gendar Cincau. Atribut : Warna
7. LAMPIRAN Lampiran 1. Syarat Mutu Kerupuk Beras (SNI 01-4307-1996) No Kriteria Uji Satuan Persyaratan Mentah Sudah digoreng 1. Keadaan 1.1 Bau - Normal Normal 1.2 Rasa - Normal Normal 1.3 Warna - Normal
LAMPIRAN A HASIL STANDARISASI SPESIFIK EKSTRAK
LAMPIRAN A HASIL STANDARISASI SPESIFIK EKSTRAK 1. Hasil Perhitungan Kadar sari larut air Replikasi Berat ekstrak (g) Berat cawan kosong (g) Berat cawan + ekstrak setelah pemanasan % kadar sari larut air
Lampiran 1. Surat Keterangan Determinasi
Lampiran 1. Surat Keterangan Determinasi 40 Lampiran 2. Hasil Determinasi Daun Kersen 41 Lampiran 2. Lanjutan 42 Lampiran 3. Surat Keterangan telah Melakukan Penelitian 43 44 Lampiran 4. Perhitungan Susut
KONVERSI DOSIS. Berat rerata hewan coba yang digunakan dalam penelitian = 22.5 gram. Dosis Asetosal = 30 mg/100 g tikus ( Wahjoedi, 1989)
LAMPIRAN 1 KONVERSI DOSIS Berat rerata hewan coba yang digunakan dalam penelitian = 22.5 gram A. Dosis Asetosal Dosis Asetosal = 30 mg/100 g tikus ( Wahjoedi, 1989) Konversi dari tikus 200 g untuk mencit
PROSEDUR PEMBUATAN INFUSA KULIT KAYU RAPAT (Parameria laevigata (Juss.) Moldenke)
49 LAMPIRAN 1 PROSEDUR PEMBUATAN INFUSA KULIT KAYU RAPAT (Parameria laevigata (Juss.) Moldenke) Pembuatan dilakukan di Laboratorium Farmakologi Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Maranatha Bandung
LAMPIRAN A DETERMINASI BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS)
LAMPIRAN A DETERMINASI BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) 95 LAMPIRAN B SERTIFIKASI TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR 96 LAMPIRAN C HASIL PERHITUNGAN KLT Hasil Perhitungan Harga Rf pada pemeriksaan
Perhitungan dosis ekstrak etanol buah mengkudu (EEBM) (Morinda citrifolia)
42 LAMPIRAN 1 PERHITUNGAN DOSIS Perhitungan dosis asetosal Dosis asetosal 30 mg /100 g BB tikus (Wahjoedi, Yun Astuti N., B. Nuratmi, 1997) Faktor konversi dari tikus yang beratnya ± 200 g ke mencit yang
Worksheet Uji Ranking Hedonik ( I )
118 Lampiran 8. Worksheet Uji Rangking edonik Worksheet Uji Ranking edonik ( ) Tgl uji : Jenis : Manisan kering nanas Tujuan : Untuk mengetahui rasa dan tekstur yang paling disukai dari manisan kering
LAMPIRAN II HASIL PERHITUNGAN KONVERSI DOSIS
LAMPIRAN 1 61 LAMPIRAN II HASIL PERHITUNGAN KONVERSI DOSIS 1. Larutan Glibenklamid Dosis manusia untuk Glibenklamid sebesar 5 mg dan konversi dosis dari manusia ke mencit = 0,0026 (Sunthornsaj N,et al,
Klasifikasi. Polimerisasi panas. Polimerisasi kimia. Waterbath Manipulasi microwave. Metil metakrilat. Cross lingking agent. Inhibitor hydroquinon
43 Lampiran 1. Kerangka Teori Resin akrilik Pengertian Klasifikasi Polimerisasi kimia Polimerisasi panas Polimerisasi sinar Komposisi Waterbath Manipulasi microwave Metil metakrilat Kelebihan dan kekurangan
Perhitungan Dosis Bahan Uji Dan Pembanding
LAMPIRAN 1 Perhitungan Dosis Bahan Uji Dan Pembanding Dosis buah belimbing wuluh sebagai penurun trigliserida untuk manusia 2 buah belimbing wuluh segar dijus dan diminum 3 kali sehari (BPOM, 2006). 2
Lampiran 1. Penghitungan Dosis Ekstrak dan Fraksi Teripang Phyllophorus sp.
Lampiran 1. Penghitungan Dosis Ekstrak dan Fraksi Teripang Phyllophorus sp. Menurut Dick, et al., (2010) tiap 1 gr berat basah teripang setara dengan 0,025-0,04 mg glikosida triterpen dengan kadar air
7. LAMPIRAN Lampiran 1. Syarat Mutu Sirup
45 7. LAMPIRAN Lampiran 1. Syarat Mutu Sirup No. Kriteria Uji Satuan Persyaratan 1. Keadaan : 1.1 Aroma - normal 1.2 Rasa - normal 2. Gula jumlah (dihitung sebagai %, b/b Min 65 sakarosa) 3. Bahan Tambahan
LAMPIRAN I SURAT PERNYATAAN PERSETUJUAN UNTUK IKUT SERTA DALAM PENELITIAN (INFORMED CONSENT)
LAMPIRAN I SURAT PERNYATAAN PERSETUJUAN UNTUK IKUT SERTA DALAM PENELITIAN (INFORMED CONSENT) Yang bertanda tangan di bawah ini, Nama lengkap : Tgl lahir : NRP : Alamat : Menyatakan bersedia dan tidak berkeberatan
Lampiran 1 dari Kulit Udang serta Transformasi Kitin menjadi Kitosan 1. Gambar Persiapan Bahan
55 Lampiran 1 Proses Isolasi Kitin dari Kulit Udang serta Transformasi Kitin menjadi Kitosan 1. Gambar Persiapan Bahan kulit udang setelah dikeringkan Penghalusan kulit udang Pengayakann dengan ukuran
7. LAMPIRAN Lampiran 1. Syarat Mutu Tempe Kedelai (SNI :2009)
7. LAMPIRAN Lampiran 1. Syarat Mutu Tempe Kedelai (SNI 01-3144:2009) 49 50 Lampiran 2. Kurva Standar Asam Sianida KODE KCN ABSORBANSI I ABSORBANSI II ABSORBANSI III ABSORBANSI RATA- RATA 1,2 µm 0,027 0,0269
LAMPIRAN A SURAT DETERMINASI TANAMAN PUTRI MALU
LAMPIRAN A SURAT DETERMINASI TANAMAN PUTRI MALU 69 LAMPIRAN B SERTIFIKAT HEWAN COBA 70 LAMPIRAN C SERTIFIKAT KODE ETIK 71 LAMPIRAN D DASAR PENGGUNAAN DOSIS Dalam penelitian ini penggunaan dosis ditingkatkan
Lampiran 1. LEMBAR PENJELASAN CALON SUBJEK PENELITIAN
Lampiran 1. LEMBAR PENJELASAN CALON SUBJEK PENELITIAN Salam Hormat, Saya yang bernama Anita, mahasiswa Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara, ingin melakukan penelitian tentang PERUBAHAN
LAMPIRAN ANALISIS HASIL PENELITIAN. Tabel 1. Analisis pertambahan bobot cacing tanah Eudrilus eugeniae.
LAMPIRAN ANALISIS HASIL PENELITIAN Tabel 1. Analisis pertambahan bobot cacing tanah Eudrilus eugeniae. Tests of Normality Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk Media Statistic df Sig. Statistic df Sig. pertambahanbobot
Lampiran 1. Gambar Sampel. Gambar 1. Produk bubur bayi yang dijadikan sampel. Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1. Gambar Sampel Gambar 1. Produk bubur bayi yang dijadikan sampel 35 Lampiran. Hasil Analisis Kualitatif Mineral Kalsium dan Besi Gambar. Gambar Kristal Kalsium Sulfat (Perbesaran 10x10) Gambar
Lampiran 1. Kode etik penelitian
Lampiran 1. Kode etik penelitian 38 Lampiran 2. Skema Penelitian 1. Pembuatan Seduhan Teh Hijau dan Teh Hitam Ditimbang teh hijau dan teh hitam sebanyak 1750 /kg, 3500 /kg dan 7000 /kg Seduhan teh dosis1750
Lampiran 1. Surat keterangan sampel
Lampiran 1. Surat keterangan sampel 70 Lampiran 2. Hasil identifikasi sampel penelitian 71 Lampiran 3. Gambar Karakteristik Tumbuhan Temu Giring Tumbuhan Temu Giring 72 Lampiran 3. (lanjutan) Rimpang Temu
Lampiran 1. Surat Keterangan Determinasi Tanaman Ceplukan (Physalis angulata L).
Lampiran 1. Surat Keterangan Determinasi Tanaman Ceplukan (Physalis angulata L). 1 Lampiran 1. Lanjutan 2 3 Lampiran 2. Hasil Pemeriksaan Organoleptis, Daya Lekat, Kekentalan, Susut Pengeringan Ekstrak
Perhitungan Dosis Ekstrak Etanol Daun Papaya (EEDP)
Lampiran 1 Perhitungan dosis dan Proses Ektraksi Daun pepaya Perhitungan Dosis Ekstrak Etanol Daun Papaya (EEDP) Dosis daun papaya sebagai antidiare untuk manusia dengan berat badan 70 kg adalah 1 lembar
APPENDICE. Appendix A Questionaire Kit
44 APPENDICE Appendix A Questionaire Kit 45 Responden 1 1. Sejak kapan menekuni usaha pembuatan sayur asin? + 5 th 2. Mengapa tertarik di usaha ini? Meneruskan usaha keluarga (sudah turun temurun membuatnya).
Lampiran 1. Surat Ethical Clearance
Lampiran 1. Surat Ethical Clearance 117 Lampiran 2. Surat Identifikasi Tumbuhan 118 Lampiran 3. Karakteristik Tumbuhan Temu Mangga Gambar : Tumbuhan Temu Mangga Gambar : Rimpang Temu Mangga 119 Lampiran
Lampiran 1. SNI Sari Buah SNI , Minuman sari buah
7. LAMPIRAN Lampiran 1. SNI Sari Buah SNI 01-3719-1995, Minuman sari buah Syarat mutu minuman sari buah terdapat pada point 5 SNI 01-3719-1995, Minuman sari buah. Tabel 1 Spesifikasi persyaratan mutu :
Tests of Normality. Kolmogorov-Smirnov a Shapiro-Wilk
LAMPIRAN 1. Hasil Analisa SPSS (Uji Normalitas) sp tempat peterongan banyumanik fatmawati simulasi *. This is a lower bound of the true significance. a. Lilliefors Significance Correction bp_minyak tempat
Lampiran 1. Analisis presentase karkas ayam pedaging. Perlakuan
Lampiran 1. Analisis presentase karkas ayam pedaging Perlakuan 1 2 3 4 5 total Rata-rata P0 61.50 61.23 61.51 62.00 61.02 307.26 61.45 P1 61.19 62.30 62.06 62.46 62.00 310.01 62.002 P2 62.30 63.20 63.20
Lampiran 1. Surat rekomendasi persetujuan etik penelitian kesehatan
Lampiran 1. Surat rekomendasi persetujuan etik penelitian kesehatan Lampiran 2. Surat hasil identifikasi daun bangun-bangun Lampiran 3. Bagan pembuatan ekstrak etanol daun bangun-bangun Serbuk simplisia
LAMPIRAN. Lampiran 1. Gambar Pakan Br2 Gambar Obat Streptozotosin. Gambar Kandang Tikus. dan Nikotinamid
Lampiran 1 LAMPIRAN Gambar Kandang Tikus Gambar Pakan Br2 Gambar Obat Streptozotosin dan Nikotinamid Gambar Sonde oral pada tikus Gambar HDL Precipitant Gambar LDL Precipitant Gambar penimbangan Berat
Lampiran I. Diagram Pembuatan Tepung Limbang Udang Terfermentasi. Limbah udang (kulit) 1000 gram. Dibersihkan dari benda asing
78 Lampiran I. Diagram Pembuatan Tepung Limbang Udang Terfermentasi Limbah udang (kulit) 1000 gram Dibersihkan dari benda asing Direndam dengan Filtrat Abu Air Sekam (FAAS) selama 48 jam Dikukus selama
7. APPENDICES. Appendix 1.Standard Curved for Beta Carotene Analysis. Appendix 2.Standard Curved for Vitamin E Analysis
7. APPENDICES Appendix 1.Standard Curved for Beta Carotene Analysis 0.35 0.3 y = 0.031x 0.014 R² = 0.992 0.25 0.2 0.15 0.1 0.05 0 0.05 0 2 4 6 8 10 12 Appendix 2.Standard Curved for Vitamin E Analysis
SURAT PERMOHONAN KESEDIAAN BERPARTISIPASI DALAM PENELITIAN Kepada Yth. Orangtua/Wali. Di Tempat
LAMPIRAN Lampiran 1 SURAT PERMOHONAN KESEDIAAN BERPARTISIPASI DALAM PENELITIAN Kepada Yth. Orangtua/Wali. Di Tempat Bersama ini kami mohon kesediaan dari Bapak/Ibu/Sdr selaku orangtua dari anak di Pesantren
Lampiran 1. Hasil Identifikasi Tumbuhan
Lampiran 1. Hasil Identifikasi Tumbuhan 43 Lampiran 2. Komite Etik Penelitian Hewan 44 Lampiran 3. Gambar Tumbuhan Pecut Kuda 45 Lampiran 4. Bagan alur penelitian uji toksisitas subkronik EEPK Hewan uji
7. LAMPIRAN. Lampiran 1. Kuesioner Uji Hedonik
7. LAMPIRAN Lampiran 1. Kuesioner Uji Hedonik Warna Bakso Putih Telur Atribut : Warna Dihadapan Anda terdapat delapan sampel basko putih telur. Amati warna sampel secara berurutan dari kiri ke kanan. Setelah
KUISIONER KESUKAAN TERHADAP PRODUK OLAHAN SUSU
LAMPIRAN Lampiran 1. Kuisioner seleksi panelis (Form 1) KUISIONER KESUKAAN TERHADAP PRODUK OLAHAN SUSU Nama : Tanggal : No. Hp : Anda diminta menjawab pertanyaan-pertanyaan di bawah ini. Lingkari jawaban
Lampiran 1.a Data Kadar Air Kelopak Rosella Kadar air (%) = kehilangan berat (g) x 100 Sampel sebelum kering (g)
62 Lampiran 1.a Data Kadar Air Kelopak Rosella Kadar air (%) = kehilangan berat (g) x 100 Sampel sebelum kering (g) Kehilangan berat = berat sampel mula-mula berat sampel setelah dikeringkan Kadar air
Tabel hasil perhitungan nilai kekerasan sebelum perendaman
L A M P I R A N Tabel hasil perhitungan nilai kekerasan sebelum perendaman No Sampel Aquades Susu bubuk Susu cair Susu kental manis d 1 d 2 D VHN d 1 d 2 D VHN d 1 d 2 d VHN d 1 d 2 d VHN 1 27 31.75 29.375
LAMPIRAN 1 FIKSASI JARINGAN
LAMPIRAN 1 FIKSASI JARINGAN Cara Melakukan Fiksasi Jaringan : - Sebelum melakukan biopsi harus disiapkan botol yang mempunyai mulut lebar yang telah diisi oleh cairan fiksasi. - Cairan yang diperlukan
Lampiran 1. Perubahan bobot tubuh ikan selais (Ompok hypopthalmus) pada setiap perlakuan selama penelitian
Lampiran 1. Perubahan bobot tubuh ikan selais (Ompok hypopthalmus) pada setiap perlakuan selama penelitian P1 P2 bobot rata-rata tubuh ikan (g) awal akhir minggu minggu minggu Ulangan (minggu (minggu ke-4
Lampiran 1.Surat Hasil Identifikasi Daun Bangun-bangun
Lampiran 1.Surat Hasil Identifikasi Daun Bangun-bangun 79 Lampiran 2. Surat Rekomendasi Persetujuan Etik Penelitian Kesehatan 80 Lampiran 3. Gambar Makroskopik DaunBangun-bangun Gambar Tumbuhan Daun Bangun-bangun
Worksheet Uji Hedonik Susu Kedelai Fortifikasi Kalsium
7. LAMPIRAN Lampiran 1. Worksheet Uji Hedonik Worksheet Uji Hedonik Susu Kedelai Fortifikasi Kalsium Tanggal uji : 26 Maret 2015 Jenis sampel : Susu kedelai fortifikasi kalsium Identifikasi sampel Susu