PERANCANGAN MESIN PENGUPAS KULIT KOPI BASAH DENGAN KAPASITAS 125 TUGAS AKHIR

Transkripsi

1 PERANCANGAN MESIN PENGUPAS KULIT KOPI BASAH DENGAN KAPASITAS 125 TUGAS AKHIR Diajukan kepada Universitas Muhammadiyah Malang Sebagai Salah Satu Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Program Strata Satu (S1) Jurusan Teknik Mesin Disusun Oleh : BUDI FAHMI NIM : JURUSAN TEKNIK MESIN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2016

2 LEMBAR PENGESAHAN TUGAS AKHIR PERANCANGAN MESIN PENGUPAS KULIT KOPI BASAH DENGAN KAPASITAS 125 Diajukan kepada UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG Untuk Memenuhi Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik Program Strata Satu (S1) Jurusan Teknik Mesin Disusun Oleh BUDI FAHMI Diterima dan Disetujui Pada tanggal 12 Agustus 2016 Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing II Ir. Daryono, MT NIP Dra. Roro Heni Hendaryati, MT NIP Mengetahui Ketua Jurusan Teknik Mesin Ir. Daryono, MT NIP iii

3 KATA PENGANTAR Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan segala barokah dan hidayah serta rahmat-nya sehingga saya dapat menyelesaikan Tugas Akhir dengan judul Perancangan Mesin Pengupas Kulit Kopi Basah Dengan Kapasitas 125 kg/jam Saya menyadari bahwa tanpa bantuan dari berbagai pihak tidak mungkin dapat menyelesaikan pembuatan Tugas Akhir ini.untuk itu saya mengucapkan terima kasih atas bimbingan dan bantuannya kepada : 1. Kedua Orang Tua dan Saudara-saudari saya yang selalu memberikan do a dan dukungannya. 2. Bapak Ir.Daryono, MT selaku dosen pembimbing I yang selalu membimbing dalam menyelesaikan tugas akhir ini. 3. Ibu Dra. Roro Heni Hendaryati, MT selaku dosen pembimbing II yang selalu membimbing dalam menyelesaikan tugas akhir ini. 4. Seluruh Dosen dan staf pengajar di jurusan teknik mesin universitas muhammadiyah malang. 5. Teman-teman Transfer Politeknik Banjarmasin angkatan 2014 khususnya Ade, Arief, Hery dan Tri yang selalu memberikan motivasi dalam penyelesaian tugas akhir ini. 6. CB merah yang selalu setia menemani dalam perjalanan ke kampus universitas muhammadiyah malang. 7. Semua pihak lain yang turut membantu pembuatan tugas akhir ini. Semoga Tuhan Yang Maha Esa memberikan balasan yang sebesar-besarnya atas segala kemurahan hati dan kebaikan kepada pihak yang telah membantu. Saya menyadari bahwa dalam pembuatan laporan ini masih banyak kekurangan dan keterbatasan dalam pembuatan tugas akhir ini, untuk itu saya ix

4 sangat berterima kasih atas saran dan kritik yang bersifat membangun sehingga dapat meningkatkan kemampuan saya dimasa yang akan datang. Malang, 27 Juli 2016 Budi Fahmi x

5 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i POSTER... ii LEMBAR PENGESAHAN... iii LEMBAR ASISTENSI... iv LEMBAR PERNYATAAN... vi ABSTRAK... vii ABSTRACT... viii KATA PENGANTAR... ix DAFTAR ISI... xi DAFTAR GAMBAR... xiii DAFTAR TABEL... xiv BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Rumusan Masalah Batasan Masalah Tujuan Perancangan Manfaat perancangan... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Pustaka Tinjauan Patent Dasar Teori... 6 xi

6 2.3.1 Motor Listrik Pulley dan Sabuk-V Poros Bantalan Pasak Roda Gigi Kapasitas BAB III METODOLOGI PERANCANGAN 3.1 Diagram Alir Perancangan Penjelasan Diagram Alir Perancangan Data Perancangan Konsep Desain Perhitungan Komponen Gambar Desain BAB IV PERHITUNGAN 4.1 Perhitungan Kapasitas Perencanaan Sistem Transmisi Pulley Perhitungan Sabuk-V Perhitungan Roda Gigi Perhitungan Poros Perhitungan Pasak Perhitungan Bantalan Perhitungan Casing Ruang Pengupas BAB V KESIMPULAN DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN xii

7 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Coffee Peeling Machine... 5 Gambar 2.2 Coffee pulper machine... 6 Gambar 2.3 Motor listrik... 9 Gambar 2.4 Pulley Gambar 2.5 Diagram pemilihan sabuk-v Gambar 2.6 Ukuran penampang sabuk-v Gambar 2.7 Poros Gambar 2.8 Bantalan Gambar 2.9 Macam-macam pasak Gambar 2.10 Klasifikasi roda gigi Gambar 3.1 Diagram alir perancangan Gambar 3.2 Konsep desain mesin pengupas kulit kopi Gambar 3.3 Gambar desain mesin pengupas kulit kopi Gambar 4.1 Celah antara roll pengupas dan landasan Gambar 4.2 Diagram gaya pada poros ruang pengupas Gambar 4.3 Diagram gaya pada poros ruang pengupas Gambar 4.4 Diagram gaya pada poros ruang pengupas Gambar 4.5 Diagram gaya pada poros ruang penggilas I Gambar 4.6 Diagram gaya pada poros ruang penggilas I Gambar 4.7 Diagram gaya pada poros ruang penggilas II Gambar 4.8 Diagram gaya pada poros ruang penggilas II Gambar 4.9 Casing ruang pengupas kulit kopi Gambar 4.10 Profil silinder dinding tipis atau tebal xiii

8 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Faktor koreksi daya Tabel 2.2 Tegangan lentur yang diijinkan pada roda gigi Tabel 3.1 Morfologi perancangan xiv

9 DAFTAR PUSTAKA Azis, C Perancangan Mesin Pemeras Tebu Kapasitas 783 Kg/Jam. Malang : Universitas Muhammadiyah Malang Dobrovolsky. Machine Elements A Textbook. Moscow : Foreign Languages Publishing House Fahrieza, H Designing Of Tempeh Slicer Machine. Malang : Universitas Muhammadiyah Malang Khurmi, R.S A Text Book Of Machine Design. New Delhi : Eurasia Publishing House Ltd Misbachul, M Perancangan Mesin Pencacah Tanaman Eceng Gondok Basah Untuk Bahan Utama Kompos Kapasitas 350 Kg/Jam. Malang : Universitas Muhammadiyah Malang Popov, E.P Mekanika Teknik (Mechanics Of Materials). Jakarta : Erlangga Shigley, J.F Perencanaan Teknik Mesin Edisi keempat Jilid 2. Jakarta : Erlangga Sularso dan Suga, K Dasar-dasar Perencanaan dan Pemilihan Elemen Mesin. Jakarta : Pradnya Phramita Supian, A Perancangan Mesin Jus Apel Kapasitas 47 Kg/Jam. Malang : Universitas Muhammadiyah Malang Sutanto, B Penyelesaian Soal-Soal Mekanika Teknik. Jakarta : Erlangga 173