STUDI KELAYAKAN USAHA TERNAK KAMBING DI DESA KUAPAN KECAMATAN TAMBANG MENURUT PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM SKRIPSI

Transkripsi

1 STUDI KELAYAKAN USAHA TERNAK KAMBING DI DESA KUAPAN KECAMATAN TAMBANG MENURUT PERSPEKTIF EKONOMI ISLAM SKRIPSI Diajukan untuk Melengkapi Sebagi Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Syari ah (SE.Sy) UIN SUSKA RIAU Oleh : GUSPITA SARI NIM: PROGRAM S1 JURUSAN EKONOMI ISLAM FAKULTAS SYARIAH DAN HUKUM UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU TAHUN 2015

2

3 ABSTRAK Skripsiiniberjudul : StudiKelayakan Usaha TernakKambing di DesaKuapanKecamatan Tambang MenurutPerspektifEkonomi Islam. Penelitian ini dilatar belakangisebelumseorangwirausahamenjalankanusahaatau pun mengembangkannya,terlebihdahuluharusmelakukanstudikelayakan, agar usaha yang jalankankedepantidaksiasia.studikelayakanusahabisamengarahkanseorangwirausahauntukbisamengambil kebijakanpadausahadenganpertimbangantertentu.usaha ternakkambing di DesaKuapandalamperjalanannyaterusmengalamiperkembangan.Banyak orangorang yang beternakkambing di Kabupaten Kampar khususnya di DesaKuapan.Tapi, mengapausahaternakkambingbapaksudirmandankawankawan yang berkembangdanmencapaiasetpuluhanjuta?sehinggadalammelakukan perluasan usaha terlebih dahulu melakukan suatu studi kelayakan.permasalahandalampenelitianiniadalahbagaimana Kelayakan Usaha TernakKambing di DesaKuapanKecamatan Tambang Menurut Analisis SWOT?ApaFaktorPendukungdanPenghambat Usaha TernakKambingDalamPerkembangannya?BagaimanaTinjauanEkonomi Islam Terhadap Usaha TernakKambing Yang Dilakukan di DesaKuapanKecamaan Tambang? Penelitian ini dilakukan di Desa Kuapan Kecamatan Tambang.Populasidalampenelitianiniada 5 orang pengusaha yang seluruhnyadijadikansampeldengantekniktotal sampling.data yang digunakan data primer dan data sekunder yang teknikpengumpulannyadenganobservasi, wawancara, angket,studikepustakaandandokumentasi.menganalisadata menggunakananalisis kuantitatif deskriptif.metodepenulisanmenggunakandeduktif, induktifdandeskriptif. Hasil penelitian, menjelaskan bahwa usaha ternak kambing didesa Kuapan layak dijalankan dan dikembangkan,berdasarkan analisis SWOTdenganmelihataspekteknis/operasi, pemasarandankeuangan. Faktor pendukung usaha ternak kambing adanya keterampilan dan pengetahuan, tempat, kemudahan dalam memperoleh pakan, kemudahan dalam memasarkandanfaktor penghambat modal, teknologi, dan kurangnya perhatian pemerintah.tinjauan ekonomi Islam terhadap usaha ini, pengusaha telah merealisasikan perintah agama untuk selalu berusaha dan tinjauan ekonomi Islam baik itu mengenai produksi, pemasaran, dan keuangantelah bisa dikatakan telah sesuaidengan ekonomi Islam, hanya sebagian kecil kurang sesuai dengan ekonomi Islam yaitu mendapatkan modal usaha dari bank konvensional, karena masalah ini masih diperselisihkan oleh para ulama. i

4 ii

5 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb Puji syukur Alhamdulillah kehadirat Allah SWT yang senantiasa memberikan rahmat dan karunianya kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan tepat pada waktunya. Shalawat dan salam tidak lupa dihadiahkan buat penghulu alam kepada Nabi besar Muhammad SAW dengan yang telah berjuang membawa umatnya dari alam kenistaan dan kebobrokan moral kealam yang penuh dengan kedamaian dan kebaikan yaitu Islam yang kita miliki sampai sekarang ini. Penulisanskripsi yang berjudul Studi Kelayakan Usaha Ternak Kambing di Desa Kuapan Kecamatan Tambang Menurut Perspektif Ekonomi Islam.Dimaksud untuk melengkapkan tugas dan memenuhi sebagai syarat untuk mencapai gelar sarjana ekonomi Islam pada Fakultas Syari ah dan Hukum di UIN SUSKA RIAU. Dalammenyelesaikanpenulisanskripsiinibanyaksekaliperhatian, bantuan, bimbingan, motivasisertapikirandariberbagaipihak yang penulisdapatkan.makapadakesempataninipenulisinginmenyampaikan rasa terimakasih yang sebesar-besarnyadanpenghargaan yang setinggi-tingginyakepada yang terhormat: 1. Ayahanda Ibrahim danibundahanda Nurzami yang telahmelahirkan, membesarkan, mendidikdanselalumemberikan kasihsayangsehinggasampaipadaperguruantinggisaatini, dan yang tersayangadik-adik penulis Rahmat Hidayat, Zulbaida, M. Fadil, nenek

6 penulis Inur, paman penulis Ismail,SEdan YusriS. Kom., selalu memotivasi penulis dalam penulisan skripsi ini. 2. Bapak Prof. Dr. H.M. MunzirHitami, MA, SelakuRektor UIN SUSKA Riau. 3. Bapakdekan Dr. H. Akbarizan, MA, M.PdsertapembantuDekan I, II, III. 4. Bapak Ade Fariz Fahrullah, M.Ag, selakupenasehatakademis yang banyakmemberikanbimbinganpenulisdibidangakademis. 5. Bapak Kamiruddin, M.Ag dan Bapak Bambang Hermanto, M.Agselakuketuadansekretarisjurusan Ekonomi Islam. 6. Bapak Jonnius, SE, MM, selakudosenpembimbing yang telahbanyakmeluangkanwaktu, Ilmusertamasukanmasukansehinggaskripsiinidapatterselesaikan. 7. Bapak/Ibu Dosen Fakultas Syari ah dan Hukum yang telah memberikan banyak ilmu kepada penulis, khususnya padaibu Febri Delmi Yeti, S. Ei, MA, yang selalu meluangkan waktu, memberikan ilmu dan memotivasi kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. 8. Staff karyawan/i FakultasSyari ahdanhukum UIN SUSKA Riau. 9. Bapak/Ibu pengelola perpustakaan FakultasSyari ahdanhukum, serta pengelola perpustakaan UIN SUSKA Riau. 10. Bapak Sudirman selaku pengusaha ternak kambing didesa Kupan, pengusaha-pengusaha lainnya. Terimakasihataskesempatandanbantuannyakepadapenulisdalammenyelesaik anskripsiini.

7 11. Sahabat- sahabat di jurusan Ekonomi Islam Justralina, Yuni dan terkhususnya pada seluruh sahabat-sahabat di EI.3, Sri Marlini, Rahmi Hayati, dan banyak lagi yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu, terima kasih atas kebersamaan dan supportnya selama ini. 12. Dan semua pihak yang telah banyak membantu, namun tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Untuk itu, penulis sangat mengharapkan segala kritik dan saran yang sifatnya membangun untukkesempurnaantulisanini di masa yang akandatang. Akhir kata penulismengucapkanterimakasih. Pekanbaru,19 September 2015 GUSPITA SARI Penulis

8 DAFTAR ISI ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTARTABEL... i ii v vii BAB I : PENDAHULUAN A. LatarBelakangMasalah... 1 B. BatasanMasalah... 8 C. RumusanMasalah... 8 D. TujuandanManfaatPenelitian... 9 E. MetodePenelitian Lokasi Penelitian Subjek dan Objek Penelitian Populasi dan Sampel Sumber Data Metode Pengumpulan Data Analisa Data Metode Penulisan F. SistematikaPenulisan BAB II : GAMBARAN UMUM OBJEK PENELITIAN A. GeografisdanDemografis B. EkonomidanSosialBudaya C. PendidikandanKehidupanBeragama D. Profil Usaha TernakKambingDesaKupan BAB III : TINJAUAN PUSTAKA A. Konsep Dasar Wirausaha B. PeluangBisnis Pembudidayaan Usaha TernakKambing... 25

9 C. Pengertian StudiKelayakan Usaha D. Aspek-AspekDalamPenilaianKelayakan Usaha E. PengertianAnalisis SWOT F. Variabel-Variabel Dalam Analisis SWOT G. Analisis SWOT Kelayakan Usaha H. Tujuan Studi Kelayakan I. Manajemen Bisnis Syari ah Produksi Pemasaran Modal (Keuangan) BAB IV : HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Kelayakan Usaha TernakKambing di DesaKuapanMenurutAnalisis SWOT B. FaktorPendukungdanPenghambat Usaha TernakKambingDalamPerkembangannya FaktorPendukung FaktorPenghambat C. TinjauanEkonomi Islam Terhadap Usaha TernakKambing di DesaKuapanKecamatan Tambang Produksi (teknis/operasi) Pemasaran Keuangan BAB V : KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN