BAB V ANALISA SWOT, PEMASARAN, DAN LINGKUNGAN BISNIS

Transkripsi

1 65 BAB V ANALISA SWOT, PEMASARAN, DAN LINGKUNGAN BISNIS 5.1. Analisa SWOT Strength (Kekuatan) - Mempunyai ragam variasi kegunaan yang tinggi (masak, membuat roti, minum, mengobati penyakit autisme, diabetes, obesitas). - Aman untuk dikonsumsi, karena dibuat dari bahan dasar yang alami. - Telah dibuktikan di Jepang sangat praktis dan ekonomis. - Tidak mengandung kalori sama sekali. - Berdasarkan penelitan oleh Purdue University s Dental Science Research Group, produk tersebut telah terbukti tidak menimbulkan plaque pada gigi dan membantu mencegah kerusakan gigi (cavities) Weakness (Kelemahan) - Rasa agak pahit di awal. - Pengenalan akan merek masih kurang. - Kurang promosi (contoh produk, hadiah langsung, iklan). - Hanya memakai satu perusahaan jasa distribusi.

2 Opportunity (Kesempatan) - Merupakan pionir dalam pemanis tanpa aspartame. - Makin meningkatnya kesadaran masyarakat tentang kesehatan. - Makin meningkatnya jumlah penderita diabetes di Indonesia Threat (Ancaman) - Makin meningkatnya jumlah pesaing yang mengikuti tren pemanis buatan. - Tren konsumsi tanpa pemanis, dikarenakan meningkatnya kesadaran masyarakat tentang kesehatan SO Strategi - Mengadakan seminar kesehatan dengan para praktisi yang ahli dalam bidang kesehatan mengenai pemanis buatan. - Bekerja sama dengan perusahaan pengguna pemanis seperti pabrik permen, minuman, dan lainnya untuk kategori produk sehat dan rendah kalori. - Memperbanyak sampling gratis untuk karyawan di perkantoran ST Strategi - Membuat suatu kemasan yang baru, dimana kemasan tersebut lebih unik dan disesuaikan dengan kuantitas yang banyak diinginkan konsumen. - Mengadakan produk testing di mal, hypermarket untuk mengedukasi pasar. - Mengedukasi pasar bahwa konsumen tetap dapat menikmati pemanis tanpa dibayangi rasa takut akan timbulnya penyakit yang berkaitan dengan pemanis.

3 WO Strategi - Menambah promosi untuk meningkatkan pengenalan akan merek, seperti iklan di TV, radio, atau pun hadiah langsung terhadap pembelian produk Nature s Nectar. - Memakai beberapa perusahan jasa distribusi agar distribusi produk tetap baik dan lebih terjamin kualitasnya WT Strategi - Perbaikan yang berkesinambungan. - Meningkatkan tingkat respon terhadap pasar. - Meningkatkan pengetahuan produk Nature s Nectar terhadap para SPG.

4 68 Matrix SWOT Opportunity Pionir di bidangnya Meningkatnya kesadaran masyarakat akan kesehatan Meningkatnya penderita diabetes Threat Meningkatnya jumlah pesaing Tren konsumsi tanpa pemanis Strength Ragam variasi kegunaan yang tinggi Aman untuk dikonsumsi Praktis dan ekonomis Non kalori Tidak menimbulkan kerusakan pada gigi SO Strategi Mengadakan seminar kesehatan Bekerjasama dengan perusahaan pengguna pemanis Memperbanyak sampling di perkantoran ST Strategi Membuat kemasan baru Mengadakan produk testing di tempat umum Mengedukasi pasar Weakness Rasa agak pahit di awal Kurang pengenalan merek Kurang promosi Satu perusahaan jasa distribusi WO Strategi Menambah promosi Menambah perusahaan jasa distribusi WT Strategi Perbaikan yang berkesinambungan Meningkatkan tingkat respon terhadap pasar Meningkatkan pengetahuan produk para SPG

5 Analisa Pemasaran STP (Segmentation, Targeting, Positioning) Segmentasi Pasar Berdasarkan hasil survei maka dapat disimpulkan bahwa pelanggan produk Nature s Nectar sebagian besar berusia antara 30 hingga 40 tahun. Hasil ini mengindikasikan bahwa produk ini ditujukan untuk segmen pasar orang dewasa yang tingkat ekonominya menengah hingga atas, dengan penghasilan minimal 1,5 juta rupiah per bulan Targeting Target pasar spesifik yang sekarang ini telah dimasuki oleh Nature s Nectar adalah anak-anak penderita autisme dan orang-orang yang menderita penyakit kelebihan gula (diabetes, obesitas). Sedang untuk target pasar masyarakat umum sekarang ini adalah untuk masyarakat yang memiliki tingkat kepedulian yang tinggi terhadap kesehatan tubuhnya. Orang-orang seperti ini kerap dijumpai pada seminarseminar tentang kesehatan ataupun pertemuan-pertemuan yang membahas tentang penyakit yang berhubungan dengan kadar gula darah Positioning Positioning produk Nature s Nectar sekarang ini sebagai pemanis yang masih dipandang sebagai obat dimata masyarakat, bukan sebagai suplemen makanan pengganti gula.

6 Bauran Pemasaran (Marketing Mix) Harga (Price) Berdasarkan dari hasil survei yang diadakan, maka produk dari Nature s Nectar merupakan suatu produk yang cukup dapat terjangkau. Hal ini terbukti dengan sebagian besar dari para responden menyatakan harga tersebut tergolong terjangkau. Harga-harga produk tersebut sebenarnya tergolong murah, apabila dikaitkan dengan kualitas dan kesehatan yang diterima oleh para pemakainya. Jumlah isi dari kemasan produk termasuk cukup banyak, sehingga sewaktu pembelian pertama konsumen merasa produk tersebut cukup mahal. Jumlah isi setiap kemasan harus dibuat dalam jumlah yang lebih sedikit, untuk menyesuaikan dengan kebutuhan para konsumen yang telah memakai produk Nature s Nectar dan untuk menambah pangsa pasar yang ada. Kemasan dengan isi yang relatif lebih sedikit akan menambah sisi dari kemurahan akan harga pembelian produk tersebut untuk setiap kali pembelian. Sehingga konsumen akan lebih tertarik untuk mencoba produk yang ditawarkan, dan yang lebih diharapkan adalah tetap terus memakai produk tersebut setelah merasakan manfaat terhadap kesehatannya Lokasi (Place) Para konsumen lebih banyak membeli produk Nature s Nectar dari hypermarket dan juga supermarket yang ada. Hal ini disebabkan tempat tersebut merupakan pusat perbelanjaan yang sangat lengkap, sehingga konsumen juga dapat membeli kebutuhan lainnya pada waktu mereka membeli produk Nature s Nectar. Untuk lebih menguatkan nilai dari produk tersebut merupakan suatu produk

7 71 kesehatan, maka penempatan produk-produk tersebut pada apotik-apotik merupakan suatu langkah yang baik. Tentu saja hal tersebut dengan mengkomunikasikan pada masyarakat, bahwa produk tersebut bukanlah suatu obat yang harus dibeli dengan resep dokter. Pemilihan lokasi merupakan suatu pertimbangan yang sangat penting, hal ini dikarenakan apabila produk yang baik tetapi tidak dapat menjangkau konsumen maka tidak akan terjadi penjualan. Lokasi-lokasi penting lainnya yang dapat dijangkau oleh perusahaan adalah dengan menempatkannya pada outlet-outlet seperti di Indomaret, Starmart, atau pun mini market lainnya. Dengan penambahan lokasi agar produk tersebut lebih mudah dijangkau, maka diharapkan penjualan terhadap produk tersebut juga akan meningkat Produk (Product) Produk yang dipasarkan oleh PT. Sunlabel Indonesia adalah Nature s Nectar dalam bentuk 3 kemasan yaitu cair, tablet, dan sachet. Berdasarkan dari hasil survei yang telah dilakukan, maka produk yang disukai adalah produk Nature s Nectar dalam bentuk sachet. Hal ini dikarenakan bentuk kemasan tersebut termasuk praktis, dan mudah untuk dibawa dalam perjalanan. Sedangkan produk dalam bentuk tablet merupakan kemasan produk yang sejenis dengan kemasan obat, sehingga para konsumen masih merasakan produk tersebut hanya untuk digunakan apabila mereka mengalami gangguan kesehatan. Akan tetapi dengan bentuknya yang unik dalam kategori pemanis, maka kemasan produk tersebut juga semakin diminati oleh para konsumen. Produk dengan kemasan

8 72 cair merupakan kemasan produk yang belum begitu dikenal oleh masyarakat Indonesia pada umumnya, sehingga bentuk kemasan tersebut masih tergolong asing bagi mereka. Agar dapat membuat produk dalam bentuk kemasan cair tersebut laku, maka dibutuhkan komunikasi lebih banyak terhadap para konsumen seperti dengan kegiatan seminar kesehatan Promosi (Promotion) Berdasarkan dari hasil survei yang telah diadakan, maka kebanyakan dari pemakai Nature s Nectar mendapatkan informasi produk tersebut dari teman/keluarga. Dari hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa iklan pada media massa maupun media elektronik belum dilakukan secara optimal, mengingat anggaran yang telah dikeluarkan untuk iklan tersebut tidak terlalu besar. Sehingga dari hasil survei tersebut sangatlah wajar apabila sebagian besar responden menyatakan mengetahuinya dari teman atau pun keluarga. Penyebaran dari mulut ke mulut merupakan suatu promosi yang tergolong efektif, sehingga makin banyak konsumen yang berhasil dibantu dengan produk tersebut dan mengkomunikasikannya pada masyarakat akan membantu untuk meningkatkan penjualan Analisa Lingkungan Bisnis Analisa Kekuatan (Five Forces)

9 Kekuatan masuknya pemain baru Sekarang ini semakin banyak pemain baru yang memasuki pasar pemanis rendah kalori seperti Stevi Sweet disamping merek-merek yang sudah dikenal masyarakat seperti Tropicana Slim, Equal dan lainnya. Akan tetapi hanya produk Nature s Nectar yang memperkenalkan produk pemanis tanpa kalori dan bebas aspartame (turunan dari sakarin) Kekuatan Supplier Sekarang ini PT. Sunlabel Indonesia hanya bergantung pada satu pemasok saja, yaitu PT. Sunlabel pusat yang berada di Singapura. Sehingga untuk membuat suatu perubahan dari sisi kemasan yang disesuaikan dengan kondisi pasar yang ada di Indonesia harus meminta ijin pada PT. Sunlabel yang berada di Singapura Kekuatan Pembeli Pada saat ini konsumen memiliki banyak pilihan untuk pemanis rendah kalori, dimana pengetahuan konsumen mengenai bahan pemanis yang baik untuk kesehatan masih kurang. Akan tetapi dengan adanya berbagai banyak pilihan produk, dan juga harga yang sangat kompetitif menjadikan kekuatan pembeli semakin besar Ancaman dari Produk Pengganti Pada saat ini ancaman dari produk pengganti untuk Nature s Nectar tidak ada, hal ini disebabkan karena pemanis Nature s Nectar tidak mengandung kalori sama sekali. Namun produk yang paling mendekati dengan spesifikasi dari Nature s

10 74 Nectar saat ini hanya ada Stevi Sweet dengan hanya 2 kalori per gram. Sehingga untuk saat ini ancaman dari produk pengganti tersebut masih tergolong sedikit Persaingan di Antara Pesaing Pesaing Karakteristik Kekuatan Kelemahan Stevi Sweet Berbahan dasar daun stevia Tergolong pemanis rendah kalori Tidak mengandung aspartame Tropicana Slim Berbahan dasar pemanis jagung dan aspartame Tergolong pemanis rendah kalori Equal Berbahan dasar aspartame Tergolong pemanis rendah kalori Tidak mengandung aspartame sebagai pemicu kanker Termasuk pemanis yang sangat rendah kalorinya Mereknya sudah sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia Modal untuk promosi yang besar Produk impor dari luar negeri, sehingga meningkatkan nilai internalnya. Rasanya lebih manis Hanya tersedia dalam satu kemasan (sachet) Merupakan pemain baru dalam pemanis stevia Cukup banyak mengandung aspartame (16 mg aspartame/gr) Harganya yang relatif lebih mahal Banyak mengandung aspartame (36 mg aspartame/gr) sebagai pemanis

11 Analisa PEST (Political, Economical, Social, Technology) Politik Situasi politik di negara Indonesia yang makin kondusif turut mendukung meningkatnya investasi dari luar negeri di Indonesia. Hal ini menyebabkan tingkat pengangguran yang makin menurun dan meningkatnya produktivitas industri dalam negeri. Situasi politik saat ini menyebabkan masuknya barang-barang impor dari luar negeri makin dipermudah perijinannya, sehingga membuka keran bagi barang-barang impor untuk membanjiri pasar Indonesia, termasuk barang-barang makanan dan minuman impor Ekonomi Makin meningkatnya pendapatan per kapita di negara Indonesia mengakibatkan peningkatan taraf hidup masyarakat Indonesia. Peningkatan taraf hidup di Indonesia akan meningkatkan kemampuan daya beli masyarakat, sehingga banyak produk-produk impor atau pun produk lainnya dapat terjangkau. Di Jakarta khususnya, pendapatan masyarakat sudah cukup baik. Hal tersebut ditandai dengan banyaknya kendaraan bermotor yang bertambah setiap tahunnya. Dengan peningkatan daya beli masyarakat dan juga ditambah kesadaran kesehatan penduduk Jakarta khususnya, maka banyak produk-produk kesehatan mendapatkan peluang yang cukup baik.

12 Sosial Masyarakat Indonesia pada umumnya cenderung untuk mengikuti gaya hidup masyarakat barat, sehingga banyak sekali produk-produk dari mereka juga memiliki kesempatan penjualan yang baik disini. Pada kota-kota besar seperti di Jakarta, penduduk Jakarta sangat mudah sekali terpengaruh oleh kualitas gaya hidup yang metroseksual. Sehingga tidak mengherankan apabila kebiasaan untuk mengadakan pertemuan dan janji bisnis juga dilakukan pada tempat-tempat yang bergengsi. Kehidupan dengan gaya hidup pada kota besar ini juga cenderung mengikuti kesadaran dari orang barat untuk konsumsi pemanis selain gula. Hal tersebut dapat terlihat dari penggunaannya pada gerai-gerai minuman atau pun tempat bergengsi lainnya pada kota-kota besar Teknologi Dengan berkembangnya teknologi yang ada, maka banyak sekali penemuan-penemuan telah dihasilkan. Penemuan-penemuan tersebut juga termasuk penemuan dalam bidang industri makanan dan minuman. Peningkatan pengetahuan kesehatan oleh masyarakat Indonesia juga akan mendorong penggunaan pemanis yang dihasilkan oleh teknologi yang ada dengan bahan-bahan dasar alami. Sehingga produk-produk pemanis yang ada banyak mendapatkan kesempatan untuk meningkatkan penjualannya di Indonesia, dan di Jakarta khususnya.