II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Lanskap 2.2 Arboretum

Transkripsi

1 3 II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Lanskap Simonds (1983) berpendapat bahwa lanskap ialah bentang alam yang memiliki karakteristik tertentu dimana elemen-elemen lanskapnya dibagi menjadi elemen lanskap utama dan lanskap penunjang. Elemen lanskap utama adalah elemen lanskap yang dominan dan tidak dapat dirubah, seperti bentukan gunung, sungai, pantai, dan lain-lain. Sedangkan elemen lanskap penunjang adalah yang dapat dirubah seperti bukit-bukit, semak-semak dan sungai kecil. Menurut Eckbo (1964), lanskap merupakan keseluruhan yang kompleks dari elemen fisik di suatu area atau daerah pergerakan. Lanskap secara fisik merupakan hasil interaksi antara manusia sebagai individu dan makhluk sosial serta dengan alam, sebagai kesatuan proses. Selanjutnya Gold (1980) membedakan elemen lanskap kepada tiga elemen, yaitu elemen lanskap makro, mikro, dan buatan manusia (man made). Elemen lanskap makro meliputi iklim (curah hujan, suhu, kelembaban udara, arah dan kecepatan angin) dan kualitas visual tapak. Elemen mikro meliputi topografi (kontur, kemiringan lahan, dan pola drainase), jenis tanah dan keadaaanya, vegetasi, satwa, dan hidrologi. Elemen lanskap binaan (man made) manusia meliputi jaringan transportasi, tata guna lahan, pola permukiman dan struktur bangunan. Menurut Simonds (1983), bentuk bangunan mempunyai hubungan dengan lanskap alami dan buatan, tidak hanya berhubungan dengan strukturnya saja tetapi juga susunan dan karakter lanskap yang mempengaruhinya. Dengan mengatur struktur dan ruang yang baik, tidak hanya sekedar menekankan bangunannya sajatetapi juga berfungsi untuk menciptakan ruang secara total. Bangunan mempunyai hubungan yang erat dengan struktur lain, ruang dan lanskap alaminya. 2.2 Arboretum Konservasi terhadap kekayaan genetis yang mewakili flora dan fauna bertujuan untuk melestarikan dan mengamankan kekayaan biotik yang kita miliki (Salim, 1986). Menurut Dinas Kehutanan Republik Indonesia (1990), konservasi flora dan fauna dapat dilaksanakan baik di dalam kawasan (konservasi in-situ),

2 4 maupun di luar kawasan (konservasi ex-situ). Tujuan dari konservasi tersebut adalah untuk melindungi dan melestarikan jenis, terutama pada flora dan fauna yang tergolong langka. Konservasi in-situ dilakukan dengan membiarkan semua jenis flora dan fauna tetap seimbang menurut proses alami dan habitatnya. Sementara itu, konservasi ex-situ dilakukan dengan menjaga dan mengembangbiakkan semua jenis flora dan fauna untuk menghindari bahaya kepunahan. Konservasi in-situ dan konservasi ex-situ memiliki bentuk aplikasi yang sangat beragam. Salah satu alternatif bentuk aplikasi konservasi tumbuhan secara ex-situ adalah arboretum. Arboretum merupakan salah satu upaya untuk menangkar dan membudidayakan tanaman yang berasal dari luar kawasan. Selain itu, arboretum dapat ditata sedemikian rupa sehingga mampu menjembatani bentuk antara kebun raya dan kebun koleksi kehutanan, terutama dalam fungsinya sebagai sumber plasma nutfah. Menurut Taman (1955), arboretum adalah taman pohon-pohon atau kayukayuan yang bermanfaat bagi ilmu pengetahuan terutama bambu. Shadily (1980) menambahkan bahwa arboretum adalah tempat pohon-pohon dikembangbiakkan dan ditanam, baik secara individu maupun berupa tegakan untuk tujuan pendidikan dan ilmu pengetahuan. Selanjutnya, Soetisna (1985) menyatakan bahwa arboretum adalah kebun dengan jenis tumbuhan lokal untuk tujuan pelestarian dan pendidikan. Manfaat arboretum bagi ilmu pengetahuan dan pendidikan harus didukung dengan ketepatan memilih dan menentukan letak fasilitas pendukung arboretum. Pemilihan dan penentuan letak fasilitas pendukung yang tepat akan memberikan nilai unik dan kemudahan bagi pengunjung arboretum. Keberadaan sarana dan prasarana penunjang lainnya juga harus lengkap, baik sarana dan prasarana untuk tujuan pengelolaan, pendidikan, maupun kegiatan wisata. 2.3 Hutan Tanaman Industri Menurut Direktorat Bina Pengembangan Hutan Tanaman, Hutan Tanaman Industri (HTI) adalah usaha hutan tanaman untuk meningkatkan potensi dan kualitas hutan produksi dengan menerapkan silvikultur sesuai dengan tapaknya

3 5 (satu atau lebih sistem silvikultur) dalam rangka memenuhi kebutuhan bahan baku industri hasil hutan kayu maupun non kayu. Selanjutnya menurut CIFOR, Hutan Tanaman Industri (HTI) adalah sebidang luas daerah yang sengaja ditanami dengan tanaman industri (terutama kayu) dengan tipe sejenis dengan tujuan menjadi sebuah hutan yang secara khusus dapat dieksploitasi tanpa membebani hutan alami. Hasil hutan tanaman industri berupa kayu bahan baku pulp dan kertas (jenis tanaman akasia) serta kayu pertukangan (meranti), di Indonesia mulai dikembangkan sejak tahun 1990-an di Sumatera Selatan dan Riau. Kebijakan yang dikeluarkan Direktorat Bina Pengembangan Hutan Tanaman (2009), menyebutkan bahwa: 1. Pembangunan HTI diutamakan pada hutan tidak produktif (UU No. 41/99), Pelaksanaan pembangunan HTI menerapkan sistem silvikultur Tebang Habis dengan Permudaan Buatan (THPB). 2. Pelaksana pembangunan HTI dilakukan oleh BUMN, BUMS (PMDN/PMA berbadan Hukum Indonesia), Koperasi, Perorangan. 3. Melibatkan instansi terkait (BKPM, Deprin, Depdag, KLH, Menkeu) dan Pemerintah Daerah. 4. Pendanaan bersumber dari dana sendiri maupun pinjaman dari Pemerintah. 5. Menggunakan tenaga-tenaga profesional kehutanan. 6. Target tanaman HTI sampai dengan tahun 2009 seluas 5 juta hektar dan pada tahun 2014 seluas 9 juta hektar (tanaman HTI efektif sebesar 50% s/d 70 % dari luas izin /konsesi HTI) Menurut Mandat UU No.41 Tahun 1999 tata ruang pembangunan Hutan Tanaman Industri, dalam pembangunan HTI di setiap unit usaha telah diatur tata penggunaan lahannya atau tata ruangnya yang terlihat pada Gambar 1sebagai berikut : a. Areal Tanaman Pokok ±70% b. Areal Tanaman Unggulan ± 10 % c. Areal Tanaman Kehidupan ± 5% d. Kawasan Lindung ± 10 % e. Sarana Prasarana ± 5%

4 6 Gambar 1. Mosaik Ruang HTI (Sumber : Direktorat Bina Pengembangan Hutan Tanaman, 2009) Menurut Direktorat Bina Pengembangan Hutan Tanaman (2009), tujuan pembangunan HTI adalah: 1. Meningkatkan produktivitas hutan produksi, dalam rangka pemenuhan kebutuhan bahan baku industri perkayuan dan penyediaan lapangan usaha (pertumbuhan ekonomi/pro-growth), penyediaan lapangan kerja (pro-job), pemberdayaan ekonomi masyarakat sekitar hutan (pro-poor) dan perbaikan kualitas lingkungan hidup (pro-environment); 2. Mendorong daya saing produk industri perkayuan (penggergajian, kayu lapis, pulp and paper, meubel, dll) untuk kebutuhan dalam negeri dan ekspor Selanjutnya menurut Direktorat Bina Pengembangan Hutan Tanaman (2009), Peraturan Pembangunan Hutan Tanaman Industri adalah sebagai berikut: 1. PP No. 7 TH a. Areal hutan yang dapat diusahakan sebagai areal HTI adalah kawasan hutan produksi (HP) yang tidak produktif (Pasal 5 ayat (1). b. SK Menhut No. 200/Kpts-II/1994; kriteria HP tidak produktif ditandai dengan : pohon inti yang berdiameter > 20 cm kurang dari 25 batang/ha, pohon induk < 10 batang/ha.pohon induk < 10 batang/ha, permudaan alamnya kurang, yaitu : semai < 1000 batang/ha, dan atau pancang < 240 batang/ha, dan atau tiang < 75 batang/ha.

5 7 2. PP No. 6 Th Tgl. 27 Januari 1999 Hak pengusaan hutan tidak dapat diberikan dalam areal hutan yang telah dibebani hak yang telah ada sebelumnya (Pasal 13). 3. UU No. 41/1999 tgl 30 Sept & peraturan pelaksanaannya a. Usaha pemanfaatan hutan tanaman diutamakan dilaksanakan pada HP yang tidak produktif dalam rangka mempertahankan hutan alam (penjelasan Pasal 28 ayat (1). b. SK Menhut No. 10.1/Kpts-II/2000 tanggal 6 November 2000 tentang Kriteria HP untuk HTI : penutupan vegetasi non hutan (semak belukar, padang alang-alang, dan tanah kosong) atau areal bekas tebangan yang kondisinya rusak dgn potensi kayu bulat berdiameter 10 cm utk semua jenis kayu dengan kubikasi tdk lebih dr 5m kubik perhektar (Bab III Pasal 3 ayat (4). 4. PP. 34/2002 tanggal 8 Juni 2002 a. usaha pemanfaatan hasil hutan pada hutan tanaman, dilaksanakan pada lahan kosong, padang alang-alang, dan atau semak belukar di hutan produksi. (Pasal 30 ayat (3). b. Terhadap HPH yang diberikan berdasarkan ketentuan ini dan HPHH yang diberikan berdasarkan ketentuan peraturan Per-UU-an sebelum ditetapkannya PP. ini tetap berlaku sampai haknya/izinnya berakhir. (Bab X Pasal 99 huruf a) 5. PP. 6/2007 tanggal 8 Januari 2007 Jo PP.3 /2008 a. Pemanfaatan hasil hutan kayu pada HTI dilakukan pada hutan produksi yang tidak produktif (Pasal 38 ayat (3). Lebih lanjut bahwa pengertian produksi yang tidak produktif adalah hutan produksi yang dicadangkan oleh Menteri sebagai areal pembangunan hutan tanaman. Dengan demikian areal untuk IUPHHK-HTI dikembalikan sesuai dengan penjelasan Pasal 28 ayat (1) UU 41/1999. b. Berdasarkan Permenhut No. P.11/Menhut-II/2009 bahwa sistem silvikultur HTI harus sesuai dengan tapaknya (Tebang pilih, Tebang Habis, atau Tebang Jalur)

6 8 2.4 Ekowisata Menurut Sekartjakrarini (2009) pengertian ekowisata di Indonesia sebagai suatu konsep operasional pengembangan dan penyelenggaraan pariwisata menuju pembangunan pariwisata berkelanjutan. Ekowisata mencerminkan dikotomi yang sama sebagaimana dalam konsep wisata yang dipelajari sebagai kumpulan perilaku (behaviour) dan sebagai industri. Sebagai perilaku atau kegiatan, pengertian ekowisata terbagi dua, yaitu menjelaskan tentang apa sebenarnya yang dilakukan wisatawan (what actually do) dan merupakan norma-norma apa yang harus dilakukan (what should do) oleh seseorang eco-tourist (Stewart dan Sekartjakrarini,1994). Sedangkan pemahaman ekowisata sebagai suatu industri, menekankan hubungan antara masyarakat setempat dengan sumber daya wisata. Dalam kaitan ini arah pandang adalah dari sisi produk (supply side) dan bersandar pada pengertian bahwa hubungan yang erat antara sumber daya alam dan budaya masyarakat setempat dengan industri pariwisata merupakan mekanisme yang mutlak diperlukan dalm mendukung keberlanjutan usaha. World Tourism Organization WTO (2004) menegaskan bahwa pencapaian pariwisata yang berkelanjutan merupakan suatu proses yang terus-menerus dan memerlukan pengendalian dan pengawasan yang tidak cukup hanya terhadap dampak negatif yang ditimbulkan, namun meliputi pula langkah-langkah pencegahan dan atau perbaikan setiap saat diperlukan. Pariwisata berkelanjutan juga mempertahankan tingkat kepuasan wisatawan yang tinggi dan memastikan pengalaman yang bermakna bagi wisatawan melalui suatu rangkaian kunjungan yang mampu meningkatkan kesadaran mereka tentang isu keberlanjutan. Selanjutnya menurut Sekartjakrarini (2009), ekowisata Indonesia dipahami sebagai suatu konsep pengembangan dan penyelenggaraan pariwisata berbasis lingkungan alam dan budaya masyarakat setempat dengan azas pemanfaatan dan penyelenggaraan yang diarahkan pada: 1. Perlindungan sumber-sumber alam dan budaya untuk mempertahankan kelangsungan ekologi lingkungan (ecologically sustainable) dan kelestarian budaya masyarakat setempat. 2. Pengelolaan penyelenggaraan kegiatan dengan dampak negatif sekecil dimungkinkan (enviro-management)

7 9 3. Keikutsertaan dan pemberdayaan masyarakat setempat sebagai bagian dari upaya menyadarkan, memampukan, memartabatkan, dan memandirikan rakyat menuju peningkatan kesejahteraan dan mutu hidup, dengan bertumpu pada kegiatan usaha masyarakat itu sendiri, serta peningkatan keahlian profesi. 4. Pengembangan dan penyajian daya tarik wisata dalam bentuk programprogram penafsiran lingkungan alam dan budaya setempat dengan muatan pembelajaran dan rekreasi. Ekowisata dipahami sebagai suatu konsep pengembangan dan penyelenggaraan pariwisata berbasis pemanfaatan lingkungan untuk perlindungan dan pelestarian, berintikan partisipasi masyarakat dengan penyajian produk bermuatan pendidikan, pembelajaran dan rekreasi, berdampak negatif minimal, dan memberikan sumbangan positif terhadap pembangunan ekonomi daerah, yang diberlakukan bagi kawasan lindung, kawasan terbuka, kawasan alam binaan, serta kawasan budaya (Sekartjakrarini, 2009). 2.5 Perencanaan Lanskap Perencanaan lanskap adalah salah satu bentuk produk utama dalam kegiatan arsitektur lanskap. Perencanaan lanskap ini merupakan suatu bentuk kegiatan penataan yang berbasis pada lahan (land based planning) melalui kegiatan pemecahan masalah yang dijumpai dan merupakan proses untuk pengambilan keputusan berjangka panjang guna mendapatkan suatu model lanskap atau bentang alam yang fungsional, estetika dan lestari yang mendukung berbagai kebutuhan dan keinginan manusia dalam upaya meningkatkan kenyamanan dan kesejahteraan termasuk kesehatannya. Secara praktikal dinyatakan bahwa kegiatan merencana suatu lanskap adalah suatu proses pemikiran dari suatu ide, gagasan atau konsep ke arah suatu bentuk lanskap atau bentang alam yang nyata. (Nurisyah dan Pramukanto 2008). Selanjutnya menurut Nurisyah dan Pramukanto (2008) bahwa perencanaan lanskap berfungsi utama sebagai suatu panduan saling keterkaitan yang komplek antara berbagai fungsi yang pada suatu lahan, bentang alam, atau ekosistem. Sebagai contoh dengan memisahkan fungsi-fungsi lahan yang tidak

8 10 berkesesuaian, menyatukan yang sesuai, dan memilih yang kompetitif, serta menghubungkan setiap fungsi yang dikhususkan pada keseluruhan kawasan lanskap yang dilihat sebagai suatu bentuk wadah kehidupan. Gold (1980) menambahkan bahwa perencanaan lanskap merupakan penyesuaian program dengan suatu lanskap untuk menjaga kelestariannya. Proses perencanaan lanskap terdiri atas enam tahap, yaitu: persiapan, inventarisasi, analisis, sintesis, perencanaan, dan perancangan. Dalam perencanaan lanskap suatu daerah dimana didalamnya terdapat aktivitas rekreasi, membutuhkan informasi yang mengintegrasikan manusia dengan waktu luang dimana pengalokasian sumber daya dilakukan untuk menghubungkan waktu luang dengan kebutuhan masyarakat dan areal perencanaan. Proses perencanaan lanskap tersebut dapat didekati melalui empat cara yaitu: 1. Pendekatan sumber daya, sumber daya fisik atau alami akan menentukan tipe dan jumlah aktivitas pada tapak. Pertimbangan terhadap lingkungan akan menentukan perolehan dan penyelamatan ruang dimana kebutuhan pemakai atau pun sumber dana tidak terlalu dipertimbangkan. 2. Pendekatan aktivitas, aktivitas yang ada pada masa lampau dan saat ini dijadikan dasar pertimbangan perencanaan sarana dan prasarana dalam tapak di masa yang akan datang. Perhatian difokuskan pada permintaan dimana faktor sosial lebih dipertimbangkan dari pada faktor lainnya. 3. Pendekatan ekonomi, tingkat ekonomi dan sumber finansial masyarakat digunakan untuk menentukan jumlah, tipe dan lokasi yang potensial untuk dikembangkan. Dalam hal ini faktor ekonomi merupakan pertimbangan utama. 4. Pendekatan perilaku, yang menjadi pusat perhatian adalah rekreasi sebagai pengalaman, alasan berapresiasi, bentuk aktivitas yang diinginkan dan dampak aktivitas tersebut terhadap seseorang. 2.6 Perancangan Lanskap Menurut Laurie (1990), perancangan lanskap merupakan tahap lebih lanjut dari suatu perencanaan tapak dengan menerapkan prinsip-prinsip desain. Nurisjah dan Pramukanto (2004) menambahkan bahwa perancangan adalah suatu proses

9 11 pengembangan konsep perencanaan secara terperinci. Perancangan tersebut menyajikan rencana spesifik mengenai elemen-elemen lanskap yang terdapat pada suatu tapak. Reid (1993) menyatakan bahwa perancangan lanskap suatu kawasan harus mengikuti prinsip-prinsip desain. Penerapan prinsip-prinsip desain tersebut bertujuan untuk menghasilkan karya lanskap yang berdaya guna, bernilai indah, dan berkelanjutan. Prinsip-prinsip desain di dalam perancangan lanskap, terdiri dari: 1. Unity, merupakan sifat kesatuan dan keterkaitan antara elemen-elemen pembentuk tapak yang dapat dihasilkan melalui pengulangan. 2. Harmony, merupakan keserasian dan keselarasan antara elemen-elemen pembentuk tapak dengan lingkungan sekitarnya. 3. Interest, merupakan kekuatan desain dan elemen-elemen pembentuk tapak yang mampu menimbulkan rasa ketertarikan. 4. Emphasis, merupakan penekanan atau kontras untuk menghasilkan vocal point pada bagian elemen-elemen pembentuk tapak. 5. Balance, merupakan keseimbangan antara elemen-elemen pembentuk tapak melalui pengaturan secara simetri, asimetri, dan radial. 6. Scale, merupakan perbandingan relatif yang proporsional antara tinggi, panjang, lebar, massa, volume, dari masing- masing elemen pembentuk tapak. 7. Sequence, merupakan keteraturan arah, kecepatan, dan model dari pergerakan pengunjung di dalam tapak. Menurut Gold (1980), proses perancangan lanskap dimulai dari tahap inventarisasi, analisis, sintesis, kemudian dihasilkan suatu konsep desain dalam bentuk master plan. Selanjutnya, master plan tersebut diuraikan secara rinci dalam gambar detail dan desain tapak. Penelitian, eksperimen, dan flesksibilitas selalu dilakukan pada masing-masing tahapan tersebut untuk mendapatkan hasil yang akurat. Menurut Booth (1983), proses perancangan sampai pada konstruksi harus memberikan pemikiran yang logikal dan kerja tim yang baik dalam menciptakan sebuah desain, dapat memberikan informasi yang jelas tentang desain, memberikan solusi alternatif yang terbaik, serta menjelaskan solusi tersebut

10 12 kepada klien. Dalam hal ini perancangan lanskap untuk pengembangan wisata alam akan menghasilkan sebuah desain yang menarik yang berbasis ramah liingkungan, sehingga fungsi dari kawasan tersebut dapat berjalan dengan baik dengan mengikuti tahapan proses desain yang ada. Proses desain tersebut, yaitu: 1. Penerimaan proyek (Project acceptance) 2. Riset dan Analisis (Research and analysis) a. Persiapan peta dasar b. Inventarisasi dan analisis c. Wawancara dengan klien d. Pengembagan program 3. Desain/perancangan (Design) a. Diagram fungsi b. Diagram hubungan tapak c. Concept plan d. Studi bentuk perancangan e. Preliminary design f. Schematic plan g. Master plan h. Design development 4. Gambar-gambar Konstruksi (Construction Drawings) a. Layout plan b. Grading plan c. Planting plan d. Construction details 5. Pelaksanaan (Implementation) 6. Evaluasi Setelah Konstruksi (Post-Contruction Evaluation Maintenance) 7. Pengelolaan (Maintenance) Harris dan Dines (1988) menyatakan bahwa sasaran dari perancangan lanskap adalah kelayakan dan respon terhadap keadaan sekitarnya. Informasi karakter tapak secara total, baik kondisi eksisting maupun rencana yang diusulkan sangat diperlukan oleh perancang. Keberhasilan seorang perancang salah satunya dapat dilihat dari tanggapan dan adaptasi oleh pengguna.

11 13 Desain ruang dapat memberikan dampak yang berbeda pada fisik, fisiologis, dan psikologis manusia. Fisik berkaitan erat dengan hubungan antara ukuran skala manusia dan bentuk lingkungan. Kebutuhan fisiologis manusia dipengeruhi oleh ketersediaan makanan, udara, air, dan hal-hal yang memberikan kenyamanan. Pengaruh psikologis tergantung pada pengorganisasian ruang, misalnya gerakan, keriangan, keberanian, ketegasan, keheningan, dan perenungan (Simonds dan Starke, 2006)