PERENCANAAN FASILITAS SISTEM RESI GUDANG DI GI

Transkripsi

1 PERENCANAAN FASILITAS SISTEM RESI GUDANG DI GIANYAR ABSTRAK Pertanian memasuki era globalisasi, tetap masih memegang peranan strategis karena merupakan penyedia makanan pokok utamanya beras dan bahan baku industri seperti jagung dan kedelai. Salah satu upaya menghadapi persaingan global adalah dengan menerbitkan instrumen baru dalam bidang pembiayaan perdagangan dan pengelolaan stok nasional, sehingga harga barang yang ditawarkan dapat bersaing di pasar global. Sistem pembiayaan perdagangan tersebut harus dapat diakses setiap waktu oleh setiap pelaku usaha, terutama pengusaha kecil dan petani kecil, yang selama ini masih terbentur masalah kesulitan permodalan dan keterbatasan jaminan kredit.(iswi Hariyani dan Serfianto.D.P,2010) Permasalahan umum pertanian di Gianyar adalah jatuhnya harga pada saat musim panen raya. Para petani tidak dapat menyimpan hasil panen lebih lama karena sudah kehabisan dana dan tidak punya gudang yang memadai. Kondisi ini dimanfaatkan para tengkulak dan rentenir untuk mengambil untung besar. Permasalahan tersebut kemudian coba diatasi pemerintah melalui pendirian Pasar Lelang Komoditas, Kredit Usaha Rakyat, dan SRG atau Werehouse Receipt System. Adanya Fasilitas SRG di Gianyar, petani tidak terlalu terburu-buru menjual hasil panen, sebab mereka masih dapat menyimpan hasil panen di gudang terakreditasi dan dapat menjadikan dokumen resi gudang yang dimilikinya sebagai jaminan kredit di bank. Pada saat harga pasaran telah membaik, petani dapat menjual barang dan melunasi kredit, serta mendapat sisa uang hasil penjualan. SEMINAR TUGAS AKHIR i

2 PERENCANAAN FASILITAS SISTEM RESI GUDANG DI GIANYAR Kampus Bukit Bukit Jimbaran, 80361, Bali-Indonesia Telp. : (0361) KEMENTERIAN PENDIDIKAN NASIONAL UNIVERSITAS UDAYANA FAKULTAS TEKNIK JURUSAN ARSITEKTUR Kampus Denpasar Jl. P.B. Sudirman, Bali-Indonesia Telp. : (0361) PERNYATAAN Yang bertanda tangan dibawah ini adalah : Mahasiswa : I Wayan Gus Widiarta NIM : Jurusan Judul Tugas Akhir : Teknik Arsitektur (Non Reguler) : Perencanaan Fasilitas Sistem Resi Gudang di Gianyar Dengan ini, saya menyatakan bahwa dalam Tugas ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Denpasar, 22 Juni 2016 Penulis I Wayan Gus Widiarta NIM SEMINAR TUGAS AKHIR ii

3 PERENCANAAN FASILITAS SISTEM RESI GUDANG DI GIANYAR KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat-nya lah Laporan Landasan Konsepsual Perancangan Tugas Akhir yang berjudul Perencanaan Fasilitas Sistem Resi Gudang di Gianyar dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Tersusunya laporan ini tidak lepas dari peran serta berbagai pihak yang telah memberikan bantuan, saran, bimbingan dan informasi yang sangat mendukung. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Prof. Ir. Ngakan Putu Gede Suardana, MT., PhD, selaku Dekan Fakultas Teknik, Universitas Udayana. 2. Ibu Dr. Ir. Anak Agung Ayu Oka Saraswati, MT., selaku Ketua Jurusan Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Udayana 3. Bapak Dr. Ir. Syamsul Alam Paturusi, MSP, selaku Dosen Koordinator Mata Kuliah Seminar Tugas Akhir dan Penguji I Mata Kuliah Studio Tugas Akhir. 4. Bapak Ir. Ida Bagus Ngurah Bupala MT. Selaku Dosen Koordinator Studio Tugas Akhir. 5. Ibu Ni Made Swanendri, ST, MT., Selaku Dosen Pembimbing Akademik dan Penguji III Mata Kuliah Studio Tugas Akhir. 6. Bapak Bapak Ir. Nengah Keddy Setiada, MT, selaku Dosen Pembimbing I Seminar Tugas Akhir. 7. Bapak Prof. Ir. Ngakan Putu Sueca,MT.,Ph.D, selaku Dosen Pembimbing II Seminar Tugas Akhir. 8. Ibu G.A.M. Suartika,ST.,MengSc,PhD., Selaku Dosen Penguji II Mata Kuliah Studio Tugas Akhir. 9. Kedua orang tua, saudara, kerabat yang telah memberikan dorongan, doa dan semangat selama proses penyusunan laporan ini. 10. Sahabat Seperjuangan dan Teman Arch 07 di Fakultas Teknik Jurusan Arsitektur, Universitas Udayana yang selalu memberikan semangat untuk terselesaikanya tugas ini 11. Serta semua pihak yang membantu penyelesaian Laporan Seminar Tugas Akhir ini. SEMINAR TUGAS AKHIR iii

4 PERENCANAAN FASILITAS SISTEM RESI GUDANG DI GIANYAR Penulis menyadari bahwa apa yang telah dipaparkan pada laporan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak. Demikian laporan Seminar Tugas Akhir ini disusun dan akhir kata penulis ucapkan terima kasih. Gianyar, 18 Oktober 2015 Penulis I Wayan Gus Widiarta NIM: SEMINAR TUGAS AKHIR iii

5 DAFTAR ISI ABSRAK..... PERNYATAAN... KATA PENGANTAR.. DAFTAR ISI. DAFTAR TABEL. DAFTAR GAMBAR.. i ii iii v ix x BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Metode Perancangan... 3 BAB II PEMAHAMAN PERENCANAAN FASILITAS SRG Pemahaman Perencanaan Fasilitas SRG Pengertian SRG Persyaratan Fasilitas SRG Pelaku dan Jenis Kegiatan Fasilitas SRG Syarat Lokasi Faslitas SRG Pemahaman Terhadap Proyek Sejenis Bulog Divisi Regional Bali di Gianyar Gudang Bulog Baru (GBB) Darmaga Bogor PT. Bank Pembangunan Daerah Bali Kantor Cabang Pembantu Khusus Pemkab Bandung Balai Besar Penelitian Tanaman Padi, Jawa Barat Sertifikasi Umum Perencanaan Resi Gudang Pengertian v

6 2.3.2 Batasan Fungsi Tujuan Struktur Organisasi Pelaku Kegiatan Fasilitas yang tersedia Syarat Lokasi BAB III STUDI PENGADAAN RESI GUDANG DI GIANYAR Potensi Kabupaten Gianyar Kabupaten Gianyar sebagai Daerah Perencanaan Kebijakan Pemerintah Potensi fasilitas SRG di kabupaten Gianyar Pendukung Pemasaran Bank Pasar Lelang Komoditi Agro Kesimpulan Pendukung Pemasaran Studi Pengadaan Resi Gudang di Gianyar Analisis SWOT Simpulan Analisis SWOT Studi Kelayakan Proyek Kelayakan Teknis Kelayakan Fungsi Simpulan Studi Kelayakan Proyek Spesifikasi Khusus Resi Gudang di Gianyar Pengertian Fungsi Tujuan dan Sasaran vi

7 3.4.4 Kegiatan dan Pelaku Lingkup Pelayana Idetifikasi Produk Fasilitas dalam SRG BAB IV TEMA DAN PEMOGRAMAN Tema Perancangan Pendekatan Tema Pemilihan Tema Penerapan Tema Pogram Fungsional Pengelola Pengunjung Proses Kegiatan Pogram Perfomansi Pogram Arsitektur Kebutuhan Ruang Kapasitas Ruang Besaran Ruang Rekapitulasi Besaran Ruang Hubungan Ruang Sirkulasi Ruang Organisasi Ruang Pogram Site Kebutuhan Luas Site Pemilihan Lokasi Penentuan Lokasi Pemilihan Site vii

8 4.5.3 Penentuan Site Analisa Site Terpilih BAB V KONSEP PERANCANGAN Konsep Perancangan Site Konsep Penzoningan Konsep Entrance Site Konsep Sirkulasi Dalam Site Konsep Ruang Luar Konsep Parkir Konsep Utilitas Site Konsep Perancangan Bangunan Konsep Zoning Bangunan Konsep Bentuk dan Pola Massa Konsep Orientasi Bangunan Konsep Penampilan Bangunan Konsep Sirkulasi Konsep Ruang Dalam Konsep Struktur Konsep Utilitas Bangunan Konsep Pencahayaan Konsep Penghawaan Konsep Pengadaan Air Bersih Konsep Pembuangan Air Kotor Konsep Pengolahan Sampah Konsep Jaringan Listrik Konsep Komunikasi Konsep Pemadam Kebakaran Konsep Penangkal Petir DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN viii

9 DAFTAR TABEL Tabel 3.1 Kemiringan lahan di kabupaten gianyar Tabel 3.2 Jumlah komoditas pertanian tahun Tabel 3.3 Jumlah Penduduk tahun Tabel 3.4 Jumlah Subak di kab. Gianyar Tabel 3.5 Jumlah Produksi Padi Tabel 3.6 Jumlah Produksi Jagung Tabel 3.7 Kesimpulan Analisis SWOT Tabel 4.1 Analisa Ruang Tabel 4.2 Kebutuhan Ruang Tabel 4.3 Kapasitas Ruang Pengelola Tabel 4.4 Rekapitulasi Besaran Ruang Tabel 4.5 Kreteria pemilihan lokasi Tabel 4.6 Kreteria pemilihan site Tabel 5.1 Standar pencahayaan buatan ix

10 DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Alur Penerbitan Resi Gudang... 8 Gambar 2.2 Bulog Devisi Regional Bali Gambar 2.3 Lantai Gudang Bulog Baru Gambar 2.4 Dinding Gudang Bulog Baru Gambar 2.5 Pintu Gudang Bulog Baru Gambar 2.6 Pintu depan gudang Gambar 2.7 Pintu belakang gudang Gambar 2.8 Atap Gudang Bulog Baru Gambar 2.9 Ventilasi Gudang Bulog Baru Gambar 2.10 Tampak samping bagian-bagian gudang Gambar 2.11 Sistem tumpukan karung beras kunci lima Gambar 2.12 Denah Gudang Bulog Baru Bogor Gambar 2.13 PT. Bank Pembangunan Baerah Bali Gambar 2.14 Fasilitas BB Padi Gambar 2.15 Struktur kepengurusan bank Gambar 2.16 Struktur kepengurusan Resi Gudang Gambar 3.1 Peta Provinsi Bali dan Kabupaten Gianyar Gambar 4.1 Struktur Organisasi Gambar 4.2 Hubungan Ruang Makro Gambar 4.3 Hubungan Ruang Mikro Gambar 4.4 Sirkulasi Ruang Gambar 4.5 Organisasi Ruang Gambar 4.6 Lokasi Alternatif Site Gambar 4.7 Buil Up Area Gambar 4.8 Bentuk dan dimensi site Gambar 4.9 Iklim Gambar 4.10 Topografi, Hidrologi dan drainase Gambar 4.11 Polusi, kebisingan dan sirkulasi Gambar 4.12 Utilitas site Gambar 4.13 View site Gambar 4.14 Nilai Tradisional bali Gambar 5.1 Konsep zoning pada site x

11 Gambar 5.2 Entrance pada site Gambar 5.3 Pola Sirkulasi Gambar 5.4 Pola sirkulasi pada site Gambar 5.5 Konsep ruang luar Gambar 5.6 Pola Parkir Gambar 5.7 Utilitas site Gambar 5.8 Konsep zoning pada bangunan Gambar 5.9 Bentuk dasar massa Gambar 5.10 Bentuk dasar persegi empat Gambar 5.11 Pola Massa Gambar 5.12 Penempatan Masa pada site Gambar Orientasi massa Gambar 5.14 Konsep Tri angga Gambar 5.15 Pola sirkulasi Gambar 5.16 Ruang KCP Bpd Bali Gambar 5.17 Konsep Ruang pengelola Gambar 5.19 Super Strukstur Gambar 5.18 Sub strukstur Gambar 5.20 Upper Strukstur Gambar 5.21 Upper Strukstur baja Gambar 5.22 Pencahayaan dalam bank Gambar 5.23 Sistem Penghawaan buatan Gambar 5.24 Pengadaan air bersih Gambar 5.25 Pengadaan air kotor Gambar 5.26 Pengolahan sampah Gambar 5.27 Konsep jaringan listrik Gambar 5.28 Konsep Komunikasi Gambar 5.29 Tabung Pemadam Gambar 5.28 Fire Hydrant Gambar 5.28 Konsep Penangkal Petir xi