STRATEGI PEMASARAN PADA USAHA HOME INDUSTRY BINAR BAKERY DI DAERAH BANDUNG

Transkripsi

1 STRATEGI PEMASARAN PADA USAHA HOME INDUSTRY BINAR BAKERY DI DAERAH BANDUNG Nama : Fahreza Dwi Audina NPM : Jurusan : Manajemen Pembimbing : Edy Nursanta, SE., MM

2 Latar Belakang Industrialisasi di Indonesia sejak zaman dahulu hingga sekarang banyak terjadi perubahan,mulai dari berkembangnya usaha rumahan (home industry) sampai dengan usaha yang besar. Banyak hal yang harus dilakukan agar dapat mencapai tujuan sebuah usaha seperti jumlah (SDM) yang cukup, modal yang diperlukan ada dan keahlian dari (SDM) itu sendiri. Strategi yang digunakan dalam usaha ini adalah menggunakan Matriks SWOT menghasilkan empat alternative strategi yaitu mempertahankan produk dan meningkatkan jumlah produksi yang berkualitas dan dapat bersaing dengan pesaingnya, meningkatkan pengawasan pekerjaan dan promosi agar produk dapat bersaing. Rumusan Masalah Strategi pemasaran apakah yang digunakan pada home industry Binar Bakery yang berlokasi di daerah Bandung?

3 Tujuan Penelitian Mengetahui strategi pemasaran yang dilakukan oleh home industry Binar Bakery dengan menggunakan strategi pemasaran untuk mengetahui kualitas produksi dan kepercayaan konsumen.

4 PEMBAHASAN Home industry Binar Bakery didirikan pada bulan Januari Sebelumnya home industry Binar Bakery diproduksi di dalam rumah dengan luas yang seadanya, kemudian dengan berjalannya produksi home industry ini semakin berkembang dan dapat memiliki luas yang cukup untuk produksi roti Binar Bakery ini. Saat ini home industry Binar Bakery selain memproduksi roti untuk di distribusikan ke outlet-outlet juga sudah dapat melayani pesanan acara bersekala besar, seperti acara pernikahan, seminar dan lain-lain. Biasanya terdapat beberapa roti yang tidak laku terjual dan biasanya dijual kembali kepada petani untuk pakan ternak, bisnis home industry roti ini dapat menghasilkan keuntungan kira-kira 5-8 juta perbulan dan uang dari penghasilan roti ini biasanya dipakai untuk membeli bahan baku dan mesin baru menurut pemilik home industry Binar Bakery kunci dari kesuksesan adalah berani untuk jatuh dan tidak menyerah untuk memulai sebuah usaha.

5 Diagram Matrix SWOT

6 KESIMPULAN Berdasarkan hasil wawancara dengan pemilik home industry Binar Bakery maka di dapatkan hasil dari Matriks IFAS (keuatan dan kelemahan) sebesar 3.0 dan Matriks EFAS (peluang dan ancaman) sebesar 3.1. Sedangkan berdasarkan Matriks Analisis SWOT strategi pemasaran yang sesuai seperti membuat kemasan yang menarik, membuat jenis roti baru, dan yang lebih penting meningkatkan promosi, karena dengan melakukan promosi kepada para pembeli, maka pembeli akan mengetahui produk apa saja yang dibuat oleh home industry Binar Bakery. Dengan mengimplementasikan strategi tersebut, diharapkan perusahaan dapat memasarkan atau menjual produk home industry Binar Bakery sesuai dengan tujuan perusahaan.

7 Saran Berdasarkan dari hasil analisis faktor Internal dan Eksternal serta analisis SWOT produk home industry Binar Bakery, strategi pemasaran yang telah dilakukan sudah berjalan dengan baik namun belum begitu efektif sehingga memerlukan penyempurnaan. Untuk itu ada beberapa saran yang penulis dapat berikan, yaitu : Melakukan promosi yang baik ke berbagai macam outlet-outlet kecil maupun besar, dengan cara ini penjualan produk roti akan meningkat karna masyarakat akan mengetahui produk roti yang baik dan lezat dari home industry Binar Bakery. Melakukan sosialisasi tentang roti yang dibuat oleh home industry Binar Bakery, agar masyarakat sekitar dapat mencoba rasa roti yang tidak kalah enak dengan pesaing produk sejenis. Memproduksi roti lebih banyak dan menambah jumlah karyawan akan mempermudah home industry Binar Bakery mendapatkan keuntungan yang cukup untuk penambahan modal.