BAB II MIXING APARATUS

Transkripsi

1 BAB II MIXING APARATUS 2.1. Tujuan Percobaan - Mengetahui pengaruh jenis pengaduk dan baffle terhadap angka Frounde pada air dan minyak kelapa - Mengetahui hubungan antara bilangan Reynold (N Re ) terhadap faktor pencampuran NaOH dan air - Mengetahui hubungan antara daya (P) dan jenis liquida terhadap bilangan Reynold (N Re ) Tinjauan Pustaka Pencampuran merupakan suatu operasi yang dilakukan dengan tujuan untuk mengurangi ketidaksamaan komposisi, suhu atau sifat lain yang terdapat dalam suatu bahan. Selain itu pencampuran juga digunakan untuk berbagai ragam operasi, dimana derajat homogenitas bahan bercampur itu sangat berbeda-beda. Pencampuran dapat terjadi karena adanya gerakan dari bahan tersebut. Agar bahan tersebut dapat bergerak diperlukan suatu pengadukan dimana pengadukan tersebut akan memberikan suatu gerakan tertentu pada suatu bahan didalm bejana. Pemilihan pengaduk sangat ditentukan oleh jenis pencampuran yang diinginkan serta keadaan bahan yang akan dicampur (Anonim, 2015). Sedangkan pengadukan adalah operasi yang menciptakan terjadinya gerakan di dalam bahan yang diaduk (Teknik Kimia ITB, 2015). Pengadukan zat cair dilakukan berbagai tujuan, antara lain: a. Membuat suspense partikel zat padat b. Untuk meramu zat cair yang mampu campur (miscible), sebagai contoh metal alkohol dengan air c. Untuk mendispersikan (menyebarkan) gas dalam zat cair dalam bentuk gelembunggelembug kecil d. Untuk menyebabkan zat cair yang tidak dapat bercampur sehingga membentuk emulsi atau suspensi partikel halus pada kedua zat cair inmiscible tersebut e. Untuk mempercepat perpindahan kalor antara zat cair baik sesame bahan dengan menyuplai panas yang ada dalam tangki pencampuran tersebut. 21

2 22 Ada beberapa faktor yang mempengaruhi pencampuran, yaitu: - Aliran Aliran yang turbulen dan laju alir bahan yang tinggi biasanya menguntungkan proses pencampuran. Sebaliknya, aliran yang laminar dapat mengagalkan pencampuran. - Ukuran partikel/luas permukaan Semakin luas permukaan kontak bahan-bahan yang harus dicampur, yang berarti semakin kecil partikel dan semakin mudah gerakannya di dalam campuran, maka proses pencampuran semakin baik. - Kelarutan Semakin besar kelarutan bahan-bahan yang akan dicampur satu terhadap lainnya, semakin baik pencampurannya (Anonim, 2015). Rancangan pengaduk sangat dipengaruhi oleh jenis aliran, laminar atau turbulen. Aliran laminar biasanya membutuhkan pengaduk yang ukurannya hampir sebesar tangki itu sendiri. Hal ini disebabkan karena aliran laminar tidak memindahkan momentum sebaik aliran turbulen. Pencampuran di dalam tangki pengaduk terjadi karena adanya gerak rotasi dari pengaduk dalam fluida. Gerak pengaduk ini memotong fluida tersebut dan dapat menimbulkan arus eddy yang bergerak keseluruhan sistem fluida tersebut. Oleh sebab itu, pengaduk merupakan bagian yang paling penting dalam suatu operasi pencampuran fasa cair dengan tangki pengaduk. Pencampuran yang baik akan diperoleh bila diperhatikan bentuk dan dimensi pengaduk yang digunakan, karena akan mempengaruhi keefektifan proses pencampuran, serta daya yang diperlukan. Menurut aliran yang dihasilkan, pengaduk dapat dibagi menjadi 3 golongan: - Pengaduk aliran aksial yang akan menimbulkan aliran yang sejajar dengan sumbu putaran - Pengaduk aliran radial yang akan menimbulkan aliran berarah tangensial dan radial terhadap bidang rotasi pengaduk. Komponen aliran tangensial menyebabkan timbulnya vortex da terjadinya pusaran, dan dapat dihilangakan dengan pemanasan baffle atau cruciform baffle - Pengaduk aliran campuran yang merupakan gabungan dari kedua jenis pengaduk di atas.

3 23 Menurut bentuknya, pengaduk dapat dibagi menjadi 3 golongan yaitu: 1. Propeller Kelompok ini bisa digunakan untuk kecepatan pengadukan tinggi dengan arah aliran aksial. Pengaduk ini dapat digunakan untuk cairan yang memiliki viskositas rendah dan tidak bergantung pada ukuran serta bentuk tangki. Kapasitas sirkulasi yang dihasilkan besar dan sensitive terhadap bebab head. Gambar 2.1. Jenis pengaduk propeller 2. Turbine Istilah turbine ini diberikan bagi berbagai macam jenis pengaduk tanpa memandang rancangan, arah discharge atau karakteristik aliran. Turbine merupakan pengaduk dengan sudut tegak datar dan bersudut konstan. Pengaduk jenis ini digunakan pada viskositas fluida rendah seperti halnya pengaduk jenis propeller. Pengaduk turbin menimbulkan aliran arah radial dan tengensial. disekitar turbin terjadi daerah turbulensi yang kuat, arus dan geseran yang kuat antar fluida. Salah satu jenis pengaduk turbine adalah pitched blade. Pengaduk jenis ini memiliki sudut-sudut konstan. Aliran terjadi pada arah aksial, meski demikian terdapat pola aliran pada arah radial. aliran ini akan mendominasi jika sudut berada dekat dengan dasar tangki. Gambar 2.2. Jenis pengaduk turbine

4 24 3. Paddles 4. Pengaduk jenis ini sering memegang peranan penting pada proses pencampuran dalam industry. Bentuk pengaduk ini memiliki minimum 2 sudut, horizontal atau vertical dengan nilai D/T yang tinggi. Paddle digunakan pada aliran fluida laminar, transisi atau turbulen tanpa baffle Gambar 2.3. Jenis pengaduk paddle 7. Disampaing itu masih ada bentuk-bentuk pengaduk yang lain yang biasanya merupakan modifikasi dari ketiga bentuk diatas Gambar 2.4. Tipe-tipe pengaduk jenis turbin (a) Flate Blade (b) Curved Blad (c) Pitchet Blade Gambar 2.5. Tipe-tipe pengaduk jenis propeller (a) Standart three blades (b) Wedless (c) Guarded Gambar 2.6. Tipe-tipe pengaduk jenis pedal (a) Basic (b) Anchor (c) Blassed

5 Pengadukan pada kecepatan tinggi ada kalanya mengakibatkan pola aliran melingkar disekitar pengaduk. Gerakan melingkar tersebut dinamakan vorteks. Vorteks dapat terbentuk disekitar pengaduk ataupun dipusat tangki yang tidak menggunakan baffle (Teknik Kimia ITB, 2015). 15. Agar bejana proses bekerja efektif pada setiap masalah pengadukan yang dihadapi, volume fluida yang disirkulasi oleh impeller harus cukup besar agar dapat menyapu keseluruhan bejana dalam waktu singkat. Demikian pula, kecepatan harus meninggalkan impeller itu harus cukup tinggi agar dapat mencapai semua sudut tangki. Dalam operasi pencampuran dan penyebaran (dispersi) laju sirkulasi bukanlah merupakan satu satunya faktor dan bukan pula merupakan faktor yang penting. Keturbulenan adalah akibat dari arus yang terarah baik serta gradien kecepatan yang cukup besar didalam zat cair. Sirkulasi dan pembangkitan keturbulenan, keduanya memerlukan energi. 16. Daya sangat dibutuhkan dalam operasi pencampuran untuk menggerakkan motor pengaduk agar terjadinya proses pencampuran. Faktor faktor yang mempengaruhi kebutuhan daya ialah : - Diameter pengaduk (D) - Viskositas cairan (µ) - Densitas fluida (ρ) - Medan gravitasi (g c ) - Kecepatan putaran pengaduk (n) - Jumlah pengaduk pada poros - Bentuk dan jenis pengaduk - Perbandingan tinggi cairan pada tangki dengan diameter tangki. (Anonim, 2015) - Daya (P) 17. Persamaan-persamaan yang digunakan dalam perhitungan percobaan mixing aparatus antara lain: 18. Persamaan yang digunakan untuk menghitung daya adalah : 19...P = V I...(2.1) 20. Dimana : P = daya (Watt) 21. V = beda potensial (Volt) 22. I = kuat arus (Ampere)

6 26 - Angka Daya (N P ) - Persamaan yang digunakan untuk menghitung angka daya adalah : -...N p = P 3 ρ N Da (2.2) - Dimana : Np = angka daya - P= daya (Watt) - ρ = massa jenis fluida (kg/m 3 ) - N = kecepatan pengadukan (rps) - Da = diameter pengaduk (m) - Kecepatan Pengadukan (N) Persamaan yang digunakan untuk menghitung kecepatan pengadukan adalah : 5 3 Da NP ρ N gc - P = (1) 2 2 N P N Da N Q g - H = (2) N H g 2 N - N 2 P Da = (3) - Mensubstitusi persamaan (3) ke persamaan (1) 5 N Q H g 3 Da N P ρ N 2 N P Da gc - P =, menjadi : Q - N = P g H g N c Q D 3 a...(2.3) - Dimana : - Np = angka daya - P = daya (Watt) - ρ = massa jenis fluida (g/cm 3 ) - N = kecepatan rotasi (rps) - Da = diameter pengaduk (cm) - H = panjang pengaduk (cm) - g c = konstanta dimensional (bernilai 1 dalam satuan SI) - N Q = discharge coefficient

7 27 - g = gravitasi (cm/s 2 ) - Bilangan Reynold (N Re ) - Persamaan yang digunakan untuk menghitung bilangan Reynold adalah : -...N R e = D 2 a N P μ... (2.4) - Dimana: N Re = bilangan Reynold - N = kecepatan pengadukan (rps) - ρ = densitas fluida (kg/m 3 ) - Da = diameter pengaduk (m) - μ = viskositas fluida (Pa.s) - Angka Frounde - Persamaan yang digunakan untuk menghitung angka Frounde adalah : -...F r = N g L wl... (2.5) - Dimana: N Fr = angka Froude - N = kecepatan rotasi (rps) - g = gravitasi (cm/s 2 ) - L wl = panjang garis gelombang (cm) - Faktor Pencampuran (f t ) - Persamaan yang digunakan untuk menghitung faktor pencampuran adalah :

8 f t t T N Da 2 H 2/3 1/2 g D 1/6 3/2 t Da 1/2... (2.6) - Dimana: f t = faktor pencampuran - t T = waktu pencampuran (s) - N = kecepatan rotasi (rps) - Da = diameter pengaduk (cm) - g = gravitasi (cm/s 2 ) - H = panjang pengaduk (cm) - D t = diameter tangki (cm) (Geankoplis, 1997).

9 Variabel Percobaan A. Variabel Tetap - Volume air : 1500 ml - Volume minyak kelapa : 1500 ml - Massa NaOH : 10 gram - Kuat arus : 10 ampere B. Variabel Berubah - Jenis pengaduk : Paddle, berdaun tiga, berdaun empat - Jumlah baffle : Tanpa, dua, tiga, empat - Beda potensial : 6; 7,5; 9 volt - Jenis liquida : Air dan minyak kelapa 2.4. Alat dan Bahan A. Alat-alat yang digunakan: B. Bahan-bahan yang digunakan: - batang pengaduk - air (H 2 O) - baffle dua, tiga dan empat - natrium hidroksida (NaOH) - Beakerglass - minyak kelapa (C 12 H 24 O 2 ) - kaca arloji - klem - motor pengaduk - neraca ohauss - pengaduk jenis paddle, berdaun tiga, dan berdaun empat - penggaris - statif - stopwatch - transformator 2.5. Prosedur Percobaan A. Menentukan Angka Frounde pada air - Menyiapkan beakerglass 2000 ml yang diisi air sebanyak 1500 Ml kemudian memasang pengaduk dengan jenis paddle - Mengatur stop kontak pada transformator ke posisi on sehingga mixer berputar pada beda potensial 6 Volt - Mengukur panjang garis gelombang yang terbentuk

10 29 - Mengulangi percobaan diatas untuk jenis pengaduk, baffle dan beda potensial yang berbeda. B. Menentukan Angka Frounde pada minyak kelapa - Menyiapkan beakerglass 2000 ml yang diisi minyak kelapa sebanyak 1500 ml kemudian pasang pengaduk dengan jenis paddle - Mengatur stop kontak pada transformator ke posisi on sehingga mixer berputar pada beda potensial 6 Volt - Mengukur panjang garis gelombang yang terbentuk - Mengulangi percobaan diatas untuk jenis pengaduk, baffle dan bedapotensial yang berbeda. C. Menentukan faktor pencampuran antara air dengan NaOH - Menyiapkan beakerglass 2000 ml yang diisi air sebanyak 1500 ml kemudian pasang pengaduk dengan jenis paddle - Menimbang NaOH sebanyak 10 gram dan mengatur beda potensial sebesar 6 Volt - Mengatur stop kontak pada transformator ke posisi on sehingga mixer berputar bersamaan dengan masuknya NaOH dan stopwatch menyala - Mencatat waktu yang diperlukan untuk NaOH tersebut bercampur dengan air - Mengulangi percobaan diatas untuk jenis pengaduk, baffle dan bedapotensial yang berbeda

11 Gambar Peralatan Gambar 2.7. Instrumen Mixing Aparatus 2.9. Keterangan gambar : 1. Terminal arus listrik 2. Kabel stop kontak transformator 3. Pengatur voltase 4. Lampu indikator voltase 5. Transformator 6. Saklar transformator 7. Kabel penghubung antara transformator dengan motor listrik 8. Motor pengaduk 9. Batang pengaduk 10. Klem 11. Statif 12. Baffle 2.10.

12

13 Data Pengamatan 2.8. Tabel 2.1. Data Pengamatan Panjang Garis Gelombang pada Air 2.9. Beda Potensial (Volt) , Jumlah Baffle Tanpa Dua Tanpa 2.. Dua Jenis Pengaduk Panjang Garis Gelombang (cm) Paddle , Berdaun Berdaun , Paddle , Berdaun Berdaun , Paddle , Berdaun Berdaun , , Paddle , Berdaun 2.. Berdaun , , Paddle Berdaun Berdaun Paddle Berdaun Berdaun ,

14 Tanpa Dua Paddle , Berdaun Berdaun , , Paddle , Berdaun Berdaun , , Paddle Berdaun Berdaun , , Paddle , Berdaun Berdaun , , Paddle , Berdaun Berdaun , , Paddle , Berdaun , Berdaun , Tabel 2.2. Data Pengamatan Panjang Garis Gelombang pada Minyak 2.1. Beda Potensial (Volt) Jumlah Baffle Jenis Pengaduk Panjang Garis Gelombang (cm)

15 , Tanpa Dua Tanpa Dua Paddle , Berdaun , Berdaun Paddle , Berdaun , Berdaun , Paddle , Berdaun , Berdaun , Paddle , Berdaun , Berdaun , Paddle Berdaun , Berdaun , Paddle , Berdaun , Berdaun , Paddle , Berdaun , Berdaun ,2

16 Tanpa Dua Paddle , Berdaun Berdaun , , Paddle Berdaun Berdaun , , Paddle , Berdaun Berdaun , Paddle , Berdaun Berdaun , , Paddle Berdaun , Berdaun , Tabel 2.3. Data Pengamatan Waktu Pencampuran antara Air dengan NaOH Beda Potensial (Volt) Jumlah Baffle Tanpa Jenis Pengaduk Waktu Pencampuran (detik) Paddle Berdaun Berdaun

17 , Dua Tanpa Dua Paddle Berdaun Berdaun Paddle Berdaun Berdaun Paddle Berdaun Berdaun Paddle Berdaun Berdaun Paddle Berdaun Berdaun Paddle Berdaun Berdaun Paddle Berdaun Berdaun

18 Tanpa Dua Paddle Berdaun Berdaun Paddle Berdaun Berdaun Paddle Berdaun Berdaun Paddle Berdaun Berdaun

19 Tabel Perhitungan 2.4. Tabel 2.4. Perhitungan Kecepatan Pengadukan, bilangan Reynold, dan Angka Frounde pada Air untuk Pengaduk Jenis Paddle B eda Potensial , Panjang Kece Jumlah N Garis patan Baffl Daya NRe Fr Gelombang Pengadukan e , , , tanpa 65E+02 9,13E , , ,03 4, dua 65E , ,03 tiga 65E , ,03 empat 65E , , , tanpa ,

20 dua , ,5 tiga , empat , tanpa , dua , tiga , ,1 empat , , , , , , , , , , ,

21 Tabel 2.5. Perhitungan Kecepatan Pengadukan, bilangan Reynold, dan Angka Frounde pada Air untuk Pengaduk Berdaun B eda Potensia l , Jumlah Baffl e tanpa dua tiga empat 2.5. tanpa Panjang Garis Gelombang , , Daya Kece patan Pengadukan ,272 65E ,272 65E ,272 65E ,272 65E , NRe , , , , , N Fr , , , ,

22 dua tiga empat tanpa dua tiga empat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

23 Tabel 2.6. Perhitungan Kecepatan Pengadukan, bilangan Reynold, dan Angka Frounde pada Air untuk Pengaduk Berdaun B eda Potensia l , Jumlah Baffl e tanpa dua tiga empat tanpa Panjang Garis Gelombang , Daya Kecep atan Pengadukan ,2726 5E ,2726 5E ,2726 5E ,2726 5E , NRe , , , , , N Fr , , ,

24 dua tiga empat tanpa dua tiga empat , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

25 Tabel 2.7. Perhitungan Kecepatan Pengadukan, bilangan Reynold, dan Angka Frounde pada MinyakKelapa untuk Pengaduk Jenis Paddle 2.5. Be da Potensial , Jumlah Baffle tanpa dua tiga empat tanpa 2.7. Panja ng Garis Gelombang Daya Kecepat an Pengadukan ,67672 E ,67672 E ,67672 E ,67672 E , N Re , , , , , N Fr ,

26 dua tiga empat tanpa dua tiga empat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

27 Tabel 2.8. Perhitungan Kecepatan Pengadukan, bilangan Reynold, dan Angka Frounde pada MinyakKelapa untuk Pengaduk Berdaun B eda Potensial , Jumlah Baffle tanpa dua tiga empat tanpa Panjan g Garis Gelombang , , , , , Daya Kecepata n Pengadukan ,67672 E ,67672 E ,67672 E ,67672 E , N Re , , , , , N Fr , , , , ,

28 dua tiga 2.5. empat tanpa dua tiga empat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

29 Tabel 2.9. Perhitungan Kecepatan Pengadukan, bilangan Reynold, dan Angka Frounde pada MinyakKelapa untuk Pengaduk Berdaun Bed a Potensial , J umlah Baffle ta npa d ua ti ga e mpat ta npa Panjan g Garis Gelombang , , , , Daya Kecepa tan Pengadukan ,6767 2E ,6767 2E ,6767 2E ,6767 2E , N Re , , , , , N Fr , , , , ,

30 d ua ti ga e mpat ta npa d ua ti ga e mpat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

31 Tabel Perhitungan Kecepatan Pengadukan, Faktor Pencampuran, dan Angka Daya pada Air dengan NaOH untuk Pengaduk Jenis Paddle B eda Potensial Ju mlah Baffle ta Waktu Daya Kecepata n Pengadukan , Faktor Pencampuran Angka Daya ,00549 npa du E , , , a tig E , , ,00549 a e E , , ,00549 mpat ta E , , , 5 npa du a tig a e , , , , , , , , , mpat ta npa , , , ,

32 du , ,00244 a tig , , ,00244 a e , , , mpat ,

33 Tabel Perhitungan Kecepatan Pengadukan, Faktor Pencampuran, dan Angka Daya pada Air dengan NaOH untuk Pengaduk Berdaun B eda Potensial Ju mlah Baffle tan Waktu Daya Kecepat an Pengadukan , Faktor Pencampuran Angka Daya ,0054 pa du E , , , a tig E , , ,0054 a em E , , ,0054 pat tan E ,081 40, , , 5 pa du a tig a em , , ,081 85, , , , , , pat tan pa , , , ,

34 du , ,0024 a tig ,897 17, ,0024 a em ,897 73, , pat ,

35 Tabel Perhitungan Kecepatan Pengadukan, Faktor Pencampuran, dan Angka Daya pada Air dengan NaOH untuk Pengaduk Berdaun B eda Potensial Ju mlah Baffle tan Waktu Daya Kecepata n Pengadukan , Faktor Pencampuran Angka Daya ,0054 pa du E , , , a tig E , , ,0054 a em E , , ,0054 pat tan E ,081 53, , , 5 pa du a tig a em , , ,081 78, , , , , ,0035 pat tan , , ,0024 pa ,

36 du , ,0024 a tig ,897 22, ,0024 a em ,897 08, ,0024 pat ,

37 Grafik Angka Fround (NFr) Air Linear (Air) Linear (Air) Minyak Beda Potensial (Volt) Grafik 2.1. Perhitungan antara Angka Frounde pada t angki tanpa baffle dengan jenis pengaduk paddle pada air dan minyak

38 45 Angka Fround (NFr) Air Minyak Beda Potensial (Volt) Grafik 2.2. Perhitungan antara Angka Frounde pada tangki tanpa baffle dengan jenis pengaduk berdaun tiga pada air dan minyak

39 Angka Fround (NFr) Air Minyak Beda Potensial (Volt) Grafik 2.3. Perhitungan antara Angka Frounde pada tangki tanpa baffle dengan jenis pengaduk berdaun empat pada air dan minyak

40 Angka Fround (NFr) Air Minyak Beda Potensial (Volt) Grafik 2.4. Perhitungan antara Angka Frounde pada tangki dua baffle dengan jenis pengaduk paddle pada air dan minyak

41 Angka Fround (NFr) Air Minyak Beda Potensial (Volt) Grafik 2.5. Perhitungan antara Angka Frounde pada tangki dua baffle dengan jenis pengaduk berdaun tiga pada air dan minyak

42 Angka Fround (NFr) Air Minyak Beda Potensial (Volt) Grafik 2.6. Perhitungan antara Angka Frounde pada tangki dua baffle dengan jenis pengaduk berdaun empat pada air dan minyak

43 Angka Fround (NFr) Air Mnyak Beda Potensial (Volt) Grafik 2.7. Perhitungan antara Angka Frounde pada tangki tiga baffle dengan jenis pengaduk paddle pada air dan minyak

44 Angka Fround (NFr) Beda Potensial (Volt) Air Minyak Grafik 2.8. Perhitungan antara Angka Frounde pada tangki tiga baffle dengan jenis pengaduk berdaun tiga pada air dan minyak

45 Angka Fround (NFr) Air Minyak Beda Potensial (Volt) Grafik 2.9. Perhitungan antara Angka Frounde pada tangki tiga baffle dengan jenis pengaduk berdaun empat pada air dan minyak

46 Angka Fround (NFr) Air Minyak Beda Potensial (Volt) Grafik Perhitungan antara Angka Frounde pada tangki empat baffle dengan jenis pengaduk paddle pada air dan minyak

47 Angka Fround (NFr) Air Minyak Beda Potensial (Volt) Grafik Perhitungan antara Angka Frounde pada tangki tempat baffle dengan jenis pengaduk berdaun tiga pada air dan minyak

48 Angka Fround (NFr) Air Minyak Beda Potensial (Volt) Grafik Perhitungan antara Angka Frounde pada tangki empat baffle dengan jenis pengaduk berdaun empat pada air dan minyak

49 Faktor Pencampuran Beda Potensial (Volt) paddle berdaun tiga berdaun empat Grafik Perhitungan antara faktor pencampuran antara air dengan NaOH pada tangki dengan tanpa baffle dengan berbagai jenis pengaduk

50 Faktor Pencampuran paddle berdaun tiga berdaun empat Beda Potensial (Volt) Grafik Perhitungan antara faktor pencampuran antara air dengan NaOH pada tangki dengan dua buah baffle dengan berbagai jenis pengaduk

51 Faktor Pencampuran paddle berdaun tiga berdaun empat Beda Potensial (Volt) Grafik Perhitungan antara faktor pencampuran antara air dengan NaOH pada tangki dengan tiga buah baffle dengan berbagai jenis pengaduk

52 Faktor Pencampuran Paddle berdaun tiga berdaun empat Beda Potensial (Volt) Grafik Perhitungan antara faktor pencampuran antara air dengan NaOH pada tangki dengan empat buah baffle dengan berbagai jenis pengaduk

53 Bilangan Renold (NRe) Daya (P).107 g.cm2/s Grafik Hubungan antara bilangan Reynold dengan daya pada air dengan berbagai jenis pengaduk

54 Bilangan Renold (NRe) Daya (P).107 g.cm2/s Grafik Hubungan antara bilangan Reynold dengan daya pada minyak dengan berbagai jenis pengaduk

55 Pembahasan 1. Mengetahui pengaruh jenis pengaduk terhadap angka Frounde pada air dan minyak kelapa. - Jenis pengaduk mempengaruhi besarnya angka Frounde pada air dan minyak kelapa. Pada jenis pengaduk, semakin banyak daun maka vorteks yang terbentuk semakin besar dan angka Froundenya semakin kecil. Hal ini dapat diketahui dari rumus sebagai berikut: N Fr N g L WL Dilihat dari grafik (2.3) praktikum ini sesuai dengan teori. Sedangkan untuk grafik (2.1.), (2.2.), (2.4), sampai (2.12) tidak sesuai dengan teori karena kurangnya kalibrasi alat sebelum melakukan percobaan sehingga hasil yang didapatkan tidak sesuai dengan teori. - Jenis baffle mempengaruhi besarnya angka Frounde pada air dan minyak kelapa. Semakin banyak jenis baffle yang dipakai, maka vorteks yang terbentuk akan semakin kecil dan angka Froundenya semakin besar. Hal ini dapat diketahui dari rumus sebagai berikut: N Fr N g L WL Dilihat dari grafik (2.3) praktikum ini sesuai dengan teori. Sedangkan untuk grafik (2.1.), (2.2.), (2.4), sampai (2.12) tidak sesuai dengan teori karena kurangnya kalibrasi alat sebelum melakukan percobaan sehingga hasil yang didapatkan tidak sesuai dengan teori. 2. Hubungan antara bilangan Reynold (NRe) dengan faktor pencampuran NaOH dengan air ialah berbanding terbalik. Semakin besar bilangan Reynold, maka alirannya semakin turbulen, sehingga faktor pencampuran semakin kecil dan larutan tersebut semakin homogen. Apabila faktor pencampurannya semakin kecil dan beda potensialnya semakin besar, maka waktu yang dibutuhkan juga semakin sedikit. Hal ini dapat diketahui dari rumus sebagai berikut:

56 f t t T N Da 2 H 2/3 1/2 g D 1/6 3/2 t Da 1/2

57 Dilihat dari grafik (2.13) sampai (2.15) pada praktikum ini sesuai dengan teori. Sedangkan untuk grafik (2.16) tidak sesuai dengan teori karena kurangnya kalibrasi alat sebelum melakukan percobaan sehingga hasil yang didapatkan tidak sesuai dengan teori. 3. Mengetahui hubungan daya (P) dan pengaruh jenis liquida terhadap bilangan Reynold (NRe). - Hubungan antara daya dan bilangan Reynold ialah berbanding lurus. Semakin besar daya maka bilangan Reynoldnya semakin besar. Hal tersebut dapat diketahui dari persamaan-persamaan sebagai berikut: P = V I N = P ρ H g N Q D a N P e μ N R = Apabila daya (P) semakin besar maka kecepatan pengaduk (N) akan semakin besar dan bilangan Reynold (NRe) yang didapatkan juga semakin besar. Dilihat dari grafik (2.17) dan (2.18) pada praktikum ini sesuai dengan teori. - Viskositas dari jenis liquida mempengaruhi bilangan Reynold fluida itu Kesimpulan sendiri. Semakin tinggi nilai viskositas dari fluida, maka semakin kecil 3 D 2 a bilangan Reynoldnya. Hal ini dapat diketahui dari persamaan: N P e μ N R = Dilihat dari grafik (2.17) dan (2.18) pada praktikum ini sesuai dengan teori. Pada fluida yang berupa air dengan viskositas yang lebih rendah, bilangan Reynoldnya lebih besar dari minyak yang mempunyai viskositas lebih tinggi. - Jenis pengaduk dan ada tidaknya baffle mempengaruhi besarnya Angka Frounde pada air dan minyak kelapa. Pada jenis pengaduk yang daunnya D 2 a

58 55 semakin banyak, maka vorteks yang terbentuk semakin besar dan angka Froundenya semakin kecil. Sedangkan pada jenis baffle yang semain

59 banyak, maka vorteks yang terbentuk akan semakin kecil dan angka Froundenya semakin besar. - Hubungan antara bilangan Reynold (NRe) dengan faktor pencampuran NaOH dengan air ialah berbanding terbalik. Semakin besar bilangan Reynold, maka semakin turbulen alirannya, sehingga faktor pencampuran semakin kecil dan larutan tersebut semakin homogen. - Hubungan antara bilangan Reynold dengan daya ialah berbanding lurus Semakin besar daya maka semakin besar bilangan Reynoldnya. Jenis liquida juga mempengaruhi bilangan Reynold fluida itu sendiri. Semakin tinggi nilai viskositas dari fluida, maka semakin kecil bilangan Reynoldnya.